CURSO: 3 bsico

SECTOR: Ciencias Naturales

alimentos
TIEMPO: 90 minutos

CLASE: 5
EJE: Ciencias de la vida

FECHA:
UNIDAD 3: Los

Meta de la clase: Evaluar el proceso de los alumnos. Comprender la importancia de manipular en forma adecuada los alimentos para
prevenir enfermedades.

Habilidades (cognitivas y cientficas)

Identificar
Clasificar
Comprender
Proponer

Objetivos de Aprendizaje Transversales

Favorecer el desarrollo fsico personal y el autocuidado, en el
contexto de la valoracin de la vida y del propio cuerpo,
mediante hbitos de higiene, prevencin de riesgos y hbitos de
vida saludable.

Objetivos de Aprendizaje
Proponer, comunicar y ejercitar buenas prcticas de higiene en
la manipulacin de alimentos para prevenir enfermedades.

Contenidos
Evaluacin intermedia: Cmo vas?
Mdulo 2: Manipulacin de los alimentos
Alimentos limpios y en buen estado

Indicadores de evaluacin
Comparan prcticas en la manipulacin de alimentos.
Explican la importancia de las medidas de higiene en la prevencin de enfermedades.
Proponen buenas prcticas en la manipulacin de los alimentos.

Inicio Motivacin (5 minutos)

Comente a sus estudiantes que durante esta clase van a desarrollar la evaluacin intermedia y luego harn
actividades relacionadas con la importancia de practicar una manipulacin adecuada de los alimentos.
Motive el desarrollo de la evaluacin sealando que es muy importante saber cunto ha aprendido cada uno
para poder reforzar los temas en los que tienen ms dificultades. Luego de terminar la evaluacin la
revisarn.

Desarrollo Actividades (70 minutos)

Disponga a sus alumnos para completar la prueba escrita y asigne un tiempo razonable para ello. Una vez
terminada la evaluacin, revise el logro de sus estudiantes.
Explique lo que significa manipular los alimentos y d ejemplos al respecto.
Refirase a la importancia de una buena manipulacin de los comestibles, como una forma de prevenir
enfermedades.
Para reforzar el contenido, pida a sus estudiantes que observen con atencin las imgenes de las
situaciones 1 y 2 de la pgina0.
Luego, en el pizarrn, haga un cuadro comparativo con las diferencias que encuentren. Pdales que anoten
algunas diferencias en su texto.
Pregnteles: por qu es importante mantener limpios los alimentos y el lugar en que se cocina?, por qu
es importante comprar alimentos en buen estado?

Cierre Actividades (15 minutos)

Finalmente, comente con sus alumnos las respuestas a las preguntas anteriores, haciendo nfasis en la
importancia de la higiene en la prevencin de enfermedades.
Comnteles que la prxima clase continuarn trabajando este contenido.

Recursos requeridos
Texto del estudiante:
pginas