CURSO: 3 bsico

SECTOR: Ciencias Naturales

alimentos
TIEMPO: 45 minutos

CLASE: 8
EJE: Ciencias de la vida

FECHA:
UNIDAD 3: Los

Meta de la clase: Identificar que los envases de los alimentos deben estar en buen estado.

Habilidades (cognitivas y cientficas)

Evaluar
Identificar
Analizar

Objetivos de Aprendizaje Transversales

Favorecer el desarrollo fsico personal y el autocuidado, en el
contexto de la valoracin de la vida y del propio cuerpo,
mediante hbitos de higiene, prevencin de riesgos y hbitos de
vida saludable.

Objetivos de Aprendizaje
Proponer, comunicar y ejercitar buenas prcticas de higiene en
la manipulacin de alimentos para prevenir enfermedades.

Contenidos
Mdulo 2: Manipulacin de los alimentos
Eleccin de alimentos envasados

Indicadores de evaluacin
Evalan la calidad de algunos envases de alimentos.

Inicio Motivacin (5 minutos)

Comente a sus estudiantes que en esta clase comprendern la importancia de conocer las condiciones en
que se encuentran los envases de alimentos para poder consumirlos.
Invtelos a contar experiencias que tengan relacin con la compra de alimentos, pregunte: cuando salen de
compras con su familia, observan los envases de los alimentos antes de comprarlos?

Recursos requeridos
Texto del estudiante
Envases de yogur o de
postres, vacos y

limpios, con la etiqueta

ntegra.

Desarrollo Actividades (25 minutos)

Prepare con anticipacin lminas con alimentos envasados y pida a sus alumnos que identifiquen aquellos
que no estn en buenas condiciones.
Refirase a que un envase no debe tener abolladuras si es metlico, no debe estar abierto y debe tener, en
un lugar visible, la fecha de elaboracin y de vencimiento.
Pdales que desarrollen las actividades 2 y 3 de la pgina del estudiante. Para ello disponga de algunos
envases vacos y limpios de yogur, postres de leche o algn otro alimento perecible. Luego, que copien en su
cuaderno lo que indica la fecha de elaboracin y vencimiento.

Cierre Actividades (15 minutos)

Finalmente, proponga a sus alumnos una interrogante: cmo ordenaran los alimentos en la despensa,
tomando en cuenta la fecha de vencimiento del producto? La idea es que sus estudiantes puedan proponer
que los alimentos que tengan una fecha de vencimiento ms cercana, se coloquen por delante de los que
vencen despus, para evitar perderlos.
Pdales que copien el esquema de la seccin Sintetiza de la pgina 103 y luego pregunte: qu tipo de
envases se utilizan comnmente para los alimentos?, qu ejemplos de comentibles frescos conoces?, qu
alimentos se envasan en latas?, para cules se utiliza envase plstico?