UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas

AO DE LA UNIN NACIONAL FRENTE A LA CRISIS EXTERNA

TTULO DEL LABORATORIO:

OPERACIONES COMUNES EN
EL TRABAJO DE LABORATORIO
NMERO DEL LABORATORIO:

LAB. N1

CURSO: QUMICA BSICA

INTEGRANTES:

AUPARI CHUQUIMAJO MARCOS
ANTONIO

QUEQUEJANA CONDORI HEBER ULISES

VILLAGARAY CHAMBA JOHNNY ANIBAL

FECHA:

7 de Septiembre del 2009

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OPERACIONES COMUNES EN EL TRABAJO

DE LABORATORIO
1. OBJETIVOS
Distinguir las clases de llamas y zonas que presenta el mechero de
Bunsen, adems la adecuada manipulacin del mismo.
Conocer las operaciones fundamentales correspondientes a ciertas
tcnicas de uso comn en el laboratorio, como: calentamiento,
filtracin, etc.
Desarrollar la destreza y habilidad manual en tcnicas y equipos de
laboratorio, guardando las normas de seguridad apropiada.

2. FUNDAMENTO TEORICO
El mechero de Bunsen, el cual recibe
su nombre del qumico alemn Robert
Wilhem Bunsen, es un instrumento que
emplea gas combustible y oxigeno del
aire para proporcionar calor para un
objetivo especfico en los trabajos de
laboratorio. El gas se alimenta por la
parte inferior del mechero y al ascender
por el vstago arrastra el aire que entra
por las aberturas inferiores. Es posible
regular los flujos gaseosos para variar
la composicin de la mezcla de los
gases.
La llama, se origina en reacciones de alta temperatura, en la combustin de gas y
vapor. Cuando ocurre la combustin de la mezcla gaseosa de combustible y
oxigeno se desprende energa en forma de calor, estos gases en combustin
ocupan un volumen que es lo que conocemos como llama. La llama es una
manifestacin visible de fuego y es el resultado del calentamiento hasta la
incandescencia de pequeas partculas de materia.

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La llama luminosa, que es la llama que se produce con la entrada de

aire totalmente cerrada. Emite luz porque contiene partculas solidas
que su vuelven incandescentes por las altas temperaturas, lo cual al
descomponerse el gas produce partculas de Carbono (holln). Es de
color amarrilla brillante, esta llama se debe a la combustin incompleta
del gas.

La llama no luminosa, es la llama que se produce con la entrada de aire

bien abierta permitiendo la combustin completa del gas, en esta llama
el color amarillo desaparece. En esta llama podemos notar tres zonas:

 Zona fra: Es la regin ms interna donde hay gas frio sin

quemar.

 Cono Interno: Envuelve a la zona fra es de color azul verdoso,

la llama en esta zona es reductora por la presencia de C y CO.
Se produce una combustin incompleta entre el gas y el oxigeno
del aire segn:
CH(g) + O(g) CO(g) + C(s) + HO(v) + CALOR

 Cono Externo: Cubre el cono interno, es de color azul plido.

Constituida por productos de HO y CO. Es la zona ms caliente
lo que lo convierte en una zona oxidante. Se produce una
combustin completa entre el gas y el oxigeno del aire segn:
CH(g) + SO(g) 3CO(g) + 4HO(v) + CALOR

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Llama Luminosa

Llama no luminosa

La filtracin, es una tcnica importante

que consiste en separar un slido de un
lquido retenindolo en un
intermediario. Para realizar una
filtracin debe contar con tres
elementos bsicos: un vaso colector, un
embudo y un papel filtro.

Densidad, es la relacin de la masa de

ella contenida en la unidad de volumen.
La importancia de la medicin de
densidades radica en que para una
determinada temperatura, a cada
concentracin de una solucin
corresponde una densidad precisa,
dado que conociendo la densidad de
una solucin, se pueda encontrar la
concentracin correspondiente.

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3. EXPERIMENTOS

EXPERIMENTO N 2.1:
i.

Estudio de la llama

Experimento de la porcelana
1. Encendido del mechero (llamas luminosa y no luminosa).
2. Acercar la porcelana a la llama de fuego.
3. Observacin y toma de apuntes.

ii.

Experimento de la cartulina
1. Encender el mechero
2. Poner la cartulina perpendicularmente sobre la llama del
mechero.
3. Observacin y toma de apuntes.

EXPERIMENTO N 3.2: Reacciones y formacin de procesos.

Formacin del precipitado YODURO DE PLOMO (PbI(S))

Yoduro de Potasio
(KI) 0,2 M
Formacin de un
slido amarillo
que filtraremos
Nitrato de Plomo
(Pb(NO3)2) 0,2 M

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Formacin de precipitado de NITRATO DE COBRE [Cu(NO)(s)]

Sulfato de Cobre
(CuSO4(ac)) 10%
La sustancia toma
un color celeste
y se forma
precipitado
Nitrato de Plomo
(Pb(NO3)2) 0,2 M

Formacin de una solucin de CARBONATO DOBLE DE ALUMINIO DE

POTASIO(KAl(CO))
Alumbre
5 ml
5%

La sustancia toma
un color
blanquecino
y se forma un
Precipitado
muy fino

Carbonato de Sodio
(Na2Co4(ac))

EXPERIMENTO N 3.3: Clculo de la densidad de una piedra.

Medir en probeta
15 ml de agua

Introducimos la
piedrita en la
probeta con el fin
de medir la
variacin
del volumen

Pesamos una
piedrita

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4. DATOS EXPERIMENTALES
o

Experimento 3.2

5 ml de Yoduro de Potasio (KI(ac)) [0.2M]

5 ml de Nitrato de Plomo II (Pb(NO)(ac)) [0.2M]

Peso del papel de filtro: 1.10 g

Peso del precipitado mas el papel filtro: 1.38 g

5 ml de sulfato de cobre al 10% (CuSO(ac))

5 ml de nitrato de plomo Pb(NO)(ac) [0.2M]
Peso del papel filtro: 1.09 g
Peso del precipitado mas el papel filtro: 1.29 g

5 ml de alumbre al 5% (KAl(SO).12HO)

5 ml de carbonato de sodio (NaCO(ac))

Peso del papel filtro: 1.05 g

Peso del precipitado mas el papel filtro: 1.20 g

Experimento 3.3
 Volumen inicial de Agua: 15 ml
 Masa de la piedra: 1.90 g
 Volumen del Agua y la piedra: 15.9 ml

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5. CLCULOS Y RESULTADOS
EXP. 3.2 A:
2KI(ac) + Pb(NO)(ac) PbI(s) + 2KNO(ac)
0.2M

0.2M

10ml

5ml

Calculando el nmero de moles terica de Pb(NO) (ac)

M=n/V

n=MxV = (0.2)(5x10-3)mol

n = 10-3
Por estequiometra:
1mol de Pb(NO)(ac) produce 1 mol de PbI(s)
10-3 moles de Pb(NO)(ac)  10-3 moles de PbI(s)
Hallando el peso experimental del precipitado PbI(s)
mr = peso del papel filtro y del precipitado seco peso del papel filtro
mr = 1.38g 1.10g = 0.28g
Hallando la masa terica del PbI(s)
mt /M = n  mt = nxM = (10-3)(461g/mol)
mt = 0.461g
Hallando el porcentaje de eficiencia (e)
e = ( mr / mt ) x 100% = ( 0.28 / 0.461 )x100%
e = 60.74%

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EXP. 3.2 B:
CuSO(ac) + Pb(NO)(ac)  Cu(NO)(s) + PbSO(ac)
Hallando el peso experimental del precipitado:
mr = peso del papel filtro y del precipitado seco peso del papel filtro
mr = 1.29 g 1.09 g = 0.20 g

EXP. 3.2 C:
KAl(SO).12HO + 2NaCO(ac)  KAl(CO)(ac) + 2NaSO(ac)
Hallando el peso experimental del precipitado:
mr = peso del papel filtro y del precipitado seco peso del papel filtro
mr = 1.20 g 1.05 g = 0.15 g

EXP. 3.3
Hallando la densidad experimentalmente

Densidad=
M= 1.9 g
V = volumen total volumen inicial
V = 15.9 ml 15ml
V= 0.9 ml

Densidad =
Densidad = 2.11 (g/ml)

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6. OBSERVACIONES
EXPERIMENTO N 2.1
La porcelana al ser colocada inicialmente sobre la llama luminosa, despus de un
tiempo se oscurece, posteriormente la llama no luminosa retorna a su color
original.
La cartulina al ser colocada, sobre el mechero en llama no luminosa, se observo
una zona que no se quem a excepcin del resto.
EXPERIMENTO N3.2-A
Es una reaccin violenta de color amarillo, que pasado un tiempo sedimenta.
Se observ la existencia de dos fases (solido y lquidas).
EXPERIMENTO N3.2-B
Es una reaccin espontanea que inicialmente es de color celeste y despus de un
tiempo empieza a sedimentar y a esclarecer.
Al sedimentar ponen de manifiesto dos fases, solido y liquido (mezcla
heterognea).
EXPERIMENTO N3.2-C
La reaccin es violenta, exotrmica de color blanco.
A simple vista se observa que la solucin es homognea, es decir, no sedimenta
ningn solido.

EXPERIMENTO N3.3
Se observo que por el fenmeno de la capilaridad y tensin superficial de los
lquidos en la probeta, se forma un menisco en el cual determina la medicin
exacta.
Se observa que para tener resultados ms precisos y exactos se utilizan aparatos
de medicin con menor error o incertidumbre como son la balanza electrnica, la
pipeta y bureta.

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7. DISCUSIN DE DATOS
o La porcelana se oscurece a causa de que la llama luminosa en la
combustin del hidrocarburo produce holln (carbono slido).

o Una parte de la cartulina queda sin quemarse en la llama no luminosa,

porque en esta hay una zona en donde los gases no combustionan.

o En la formacin de precipitados, el porcentaje de una reaccin nunca se

logra una eficiencia del 100%, porque al hacer las mediciones
respectivas los errores en las mediciones provocan que los resultados
experimentales difieran de los tericos. Adems en los procesos de
filtracin se pierde parte de la masa del solido precipitado.

o Al calcular el volumen del metal por desplazamiento del agua, estamos

poniendo de manifiesto que este mtodo es muy preciso y exacto, el
cual nos con lleva al calcular la densidad del mismo de manera muy
eficaz.

8. CONCLUSIONES
o Se concluye la existencia de dos tipos de llamas, el cual una es mas ptima
o
o
o
o

para el uso de laboratorio.

En la llama no luminosa se identific de forma eficaz y parte de esta.
Adems se concluye la existencia de una zona que no combustiona.
Se manipul de manera eficiente el mechero Bunsen.
Se aprendi de manera eficiente las operaciones fundamentales que se
realizan en laboratorio, tales como: calentamiento y filtracin
Una manera muy eficaz de obtener los precipitados es la filtracin.

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9. CUESTIONARIO
a) Haga un esquema del mechero indicando sus partes.

b) Cundo se produce la llama azulina no luminosa y cuando la llama

luminosa?
Al encender el mechero Bunsen se distinguen dos tipos de llamas la llama
luminosa y la llama no luminosa.
La llama luminosa se genera ante la deficiente cantidad de oxigeno que se
produce cuando el anillo del mechero cierra las aberturas del suministro de
oxigeno, producindose una combustin incompleta que genera a su vez
carbono (C), monxido de carbono (CO) y agua.
La llama no luminosa se produce por la eficiente cantidad de oxigeno en la
combustin que genera una llama azulina produciendo dixido de carbono
(CO2) y agua (H2O).

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c) Explique la presencia de las partculas de carbn en la llama luminosa.

Escribir las ecuaciones balanceadas de ambos tipos de llama.
Las partculas de carbn en la llama luminosa se debe a la combustin
incompleta, es decir, la falta de oxigeno ante la combustin, estando
cerrado el anillo del mechero no entra el oxigeno que es necesario para la
combustin en consecuencia emite luz porque hay pequeas partculas
solidas que se tornan incandescentes debido a la alta temperatura a que se
encuentran generando a su vez carbn solido y monxido de carbono
gaseoso.
Ecuacin de la llama luminosa (combustin incompleta)
C3H8 (g)

3O2 (g)

2 CO (g) + C (s)

4 H2O (g) + calor

Ecuacin de la llama no luminosa (combustin completa)

C3H8 (g)

5O2 (g)

3 CO2 (g) + 4 H2O (g) + calor

d) Cul de las zonas de la llama es la zona reductora, por qu?

La zona reductora es la que se encuentra entre la zona fra y el cono
externo denominado tambin cono interno, se le llama zona reductora
porque dentro del cono los gases todava no se han inflamado y en el cono
mismo hay zonas donde la combustin no es todava completa y existen
gases no oxidados a dixido de carbono y agua por lo que se tiene una
zona reductora de la llama.

e) Cul de las zonas de la llama es la zona oxidante, por qu?

La zona oxidante es la que se encuentra exteriormente y es llamado por
eso cono externo, se le llama zona oxidante porque en el exterior del cono
la combustin es completa, existe un exceso de oxgeno y se producen
altas temperaturas por lo que se obtiene una zona oxidante de llama.

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f) Qu se demuestra con el experimento de la rejilla de asbesto

colocada horizontalmente a travs de la llama o un trozo de cartn o
cartulina verticalmente en medio de la llama?
Con el experimento hecho con la rejilla de asbesto que fue colocada
horizontalmente a travs de la llama observamos que la llama no pasaba la
rejilla, por un momento la rejilla se volvi una barrera ante el paso del la
llama hasta que esta se calent pasando rpidamente la llama a la parte
superior de la rejilla.
Con el experimento de cartulina verticalmente en medio de la llama
nosotros pudimos observar niveles de temperatura plasmados en la
cartulina que son las diferentes zonas que da la llama.

g) Cules son las partes ms fras y ms calientes de la llama, a que se

debe la diferencia de temperatura?
En la llama no luminosa se muestran tres zonas
a) Zona fra: Es la zona de menor temperatura donde se presenta gas
frio sin
quemar.
b) Cono interno: Es la zona de regular temperatura que se encuentra
entre los 1000C a 1100C y se debe a que en esa zona se origina una
combustin pero siendo incompleta.
c) Cono externo: Es una zona de mayor temperatura se encuentra entre
los 1500C en el se produce la combustin completa encontrndose el
punto ms caliente sobre la punta del cono interno e inicio del cono
externo aunque la parte exterior no tiene tal temperatura debido a la
presencia de aire a su alrededor que enfra el cono.

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h) De tres razones por lo que es preferible usar siempre la llama no

luminosa.
a) Es preferible usar la llama no luminosa debido a que en el se genera
combustin completa el cual quiere decir que no deja partculas
solidas como el carbn u holln.
b) Ayuda al conservacin del medio ambiente ya que genera agua
(H2O) y dixido de carbono (CO2) que mediante la fotosntesis llega
a convertirse en oxigeno.
c) La llama no luminosa da como resultado una gran cantidad de
energa calorfica que se manifiesta en su alta temperatura de
alrededor de 1300C a 1500C.
i) Explique por que un soplete alcanza temperatura mas elevada que un
mechero ordinario. Haga un esquema del mismo.
GENERADORES DE
LLAMA NO
LUMINOSA

MECHERO
ORDINARIO

SOPLETE

Propano
Butano

Oxhdricos (oxigeno e hidrogeno)

Oxiacetilnicos (oxigeno y
acetileno)

GENERAN

GENERAN

Menor potencial energtico

y menor temperatura que la
combustin en el soplete

Alto potencial energtico

y elevada temperatura

Debido a la naturaleza de los gases

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j) Establezca las diferencias entre una combustin lenta y una viva.

Combustin lenta

Combustin viva

o No emite flama
o Notable produccin de calor
Ejemplos:
Brasa de carbn
Mechero de algodn

o Emite flama
o Notable produccin de calor
Ejemplos:
Al encender el fosforo
La vela

k) BIBLIOGRAFA
Rosa M. Sayan, Elizabeth Deza, Adolfo La Rosa Toro; Manual de
Laboratorio de Quimica; SEGUNDA EDICION, abril 2006; pag. 6-9.
Manual de Laboratorio de Quimica Bsica de la FISS, pag. 15.
Petrucci Harwood Herring; Quimica General; 8 EDICION; pag. 483484.
Brown LeMay Bursten; Quimica La ciencia central; 9 EDICION;
pag. 117.
Fernando Burriel Marti ; Quimica Analtica Cualitativa ; EDICION
2003 ;
Pag.737-816.
http://www.computerhuesca.es/~fvalles/mechero/mechero.htm
http://www.kalipedia.com/ecologia/tema/densidadmedida.html?x=20070924klpcnafyq_25.Kes

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