TRABAJO DE QUIMICA Y LABORATORIO 1

CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS DE LAS SUSTANCIAS TRABAJO NRO.1

INTRODUCCION
Esta actividad prctica tiene como propsito fundamental desarrollar habilidades que permitan
realizar observaciones de experimentos, para as contribuir en el desarrollo de destrezas orientadas
hacia la planificacin, ejecucin y anlisis de una actividad prctica. En estos experimentos se
estudiaron las propiedades fsicas y qumicas de algunas sustancias, diferenciando los cambios
fsicos de los cambios qumicos.

OBJETIVO DEL EXPERIMENTO

Observar, describir y explicar cada uno de los fenmenos fsicos y qumicos
Diferenciar propiedades fsicas de propiedades qumicas.
Observar y describir propiedades fsicas de una sustancia dada.
Observar y describir las transformaciones que ocurren en un experimento dado.
Identificar estas transformaciones que ocurren en un experimento dado como cambio fsico o cambio
qumico.
CONCEPTOS BASICOS

Fenmeno fsico: Ocurre un fenmeno fsico cuando las sustancias realizan un proceso o
cambio sin perder sus propiedades caractersticas, es decir, sin modificar su naturaleza y
puede ser reversible. Es decir, no hay alteracin en su estructura molecular. Es fcilmente
reversible mediante otro fenmeno fsico
.
Fenmeno qumico: Son todos aquellos cambios que sufre la materia, afectando su estructura
interna, es decir, no conserva la sustancia original. Pueden realizarse una sola vez y son
procesos irreversibles.

Fusin: Es un proceso fsico que consiste en el cambio de estado de la materia del estado
slido al estado lquido.

Sublimacin: Consiste en el trnsito de una fase solida a la gaseosa y viceversa. Sin pasar
por el estado lquido
Volatilizacin: Es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado
slido al gaseoso, por aumento de la temperatura, sin pasar por el estado lquido intermedio.

Ebullicin: Es el fenmeno fsico mediante el cual un lquido modifica su estado y se vuelve

gaseoso. Dicho traspaso se produce cuando la temperatura de todo el lquido alcanza el
denominado punto de ebullicin.

Reaccin exotrmica: Es cualquier reaccin qumica que desprenda energa.

Fuerza centrfuga: Es la fuerza que se pone de manifiesto en los movimientos rotatorios y que
tiende a impulsar al objeto hacia el extremo de la curva. Aumentando la velocidad de rotacin
del cuerpo, su valor tiende a crecer.

Destilacin: Es un proceso que consiste en separar los distintos componentes de una mezcla
mediante el calor.

Leyes del cambio de estado:

1ley - temperatura caracterstica: Cada sustancia pura tiene una temperatura de cambios de estado
llamado punto de fusin y punto de ebullicin que son propiedades caractersticas.
2ley -temperatura no cambia: Mientras se est produciendo el cambio de estado la temperatura
permanece constante.
3ley -calor latente de fusin: Calor latente de fusin de una sustancia en el calor que debe absorber
un 1kg de la misma para pasar de slido a lquido (o de lquido a slido en cuyo caso es calor
cedido)
4ley -calor latente de vaporizacin El calor latente de vaporizacin de una sustancia en el calor que
deba absorber 1 kg de la misma para cambiar de lquido a vapor (o de vapor a lquido en cuyo caso
es calor cedido)

DISEO DE LOS EXPERIMENTOS:

1. Destilar agua:
Se calent una cierta cantidad de agua en un baln al cual se le coloco una manguera, este baln
estaba sobre un mechero. Al ponerlo en contacto con el calor del fuego el agua de adentro comenz
a hervir y a vaporizarse. El vapor se trasladaba a la manguera donde se enfriaba y condensaba,
estas gotas de agua ya nuevamente en estado lquido por causa de la condensacin se recogan en
un vaso de precipitados donde ya estaba apartada de minerales. Este es un fenmeno fsico

2.No fue realizado

3. Calentar azufre en un tubo de ensayo y luego dejar enfriar:

Se tom un tubo de ensayo de vidrio con una pinza de madera, a este se le introdujo dentro un
poco de azufre y se lo calent sobre el mechero y luego se dej enfriar un determinado tiempo. Lo
que sucedi es que el azufre pas de un estado slido color amarillo, al momento de calentarlo se
puso lquido y color rojo, al momento de enfriarlo volvi a su estado original amarillo y slido. Esto
indica que es un fenmeno fsico.
4. Calentar hasta que se ponga en rojo un trozo de cuarzo.
Se tom un trozo de cuarzo (el cual fue tomado de la vela de una estufa elctrica) este fue
calentado en el mechero hasta tomar una coloracin roja a causa del calor recibido. El trozo de
cuarzo inmediatamente fue colocado en agua fra para observar que suceda con l. Al hacer esto
comprobamos que el cuarzo (dixido de silicio cristalizado) no se rompe ya que su coeficiente de
dilatacin es mnimo y resiste cambios bruscos de temperatura (con el vidrio esto no sucedera) Este
es un fenmeno fsico.
5. en un tubo de ensayo agregar una punta de esptula de cloruro de sodio (NaCl) y luego 2ml de
agua destilada. Calentar hasta la evaporacin completa.
Se tom un tubo de ensayo con una pinza de madera en el cual se coloc con una esptula una
medida aproximada de 1cm de cloruro de sodio (sal de mesa) y luego se verti en el mismo tubo de
ensayo 2ml de agua destilada; este se puso a calentar sobre el mechero hasta alcanzar la
evaporacin total del agua destilada, en el cual pudimos ver que el agua se evaporaba por completo
y el cloruro de sodio quedaba en forma cristalizada sobre las paredes del tubo de ensayo. Este es un
fenmeno fsico.

6. En un tubo de ensayos agregar una punta de esptula de yodo (I). Calentar muy suavemente y
dejar reposar.
Con una pinza de madera se tom un tubo de ensayo en donde introducimos la punta de una
esptula de yodo. Este tubo se puso sobre el mechero a calentar de forma suave, en este periodo
donde el yodo reciba calor comenz a cambiar su coloracin negra a una coloracin violcea y a
transformarse en vapor. Esto se lo llama proceso de volatilizacin (cambio de estado solid a
gaseoso) Cuando se lo deja enfriar el yodo volvi a su estado slido (este proceso se llama
sublimacin. Es el paso de gaseoso a solido sin pasar por el estado lquido) se observ que este es
un fenmeno fsico.

7. en un tubo de ensayo se pone virutas de cobre y se cubre con cido ntrico, evaporar
parcialmente el lquido en bao de agua, retirar y dejar enfriar.
Se tom con la pinza de madera un tubo de ensayo se le introdujo virutas de cobre (Cu) y se lo
cubri con cido ntrico (HNO3) se lo puso a calentar en bao mara hasta que se evaporo todo el
lquido, se retir del bao mara y se dej enfriar en un soporte de madera para los tubos. El gas
liberado es ms denso que el aire por lo cual precipita y se pone de color verde a turquesa (huele a
lavandina) es una reaccin exotrmica. El color del dixido de
es pardo rojizo y tie el tubo
de ensayo. Al calentar en bao mara evaporamos el agua y concentramos la solucin, el cido al
reaccionar con el cobre forma nitrato cprico (color azul) se le agrega una gota de cido sulfrico y
ebulliciona, esto es un fenmeno qumico.
8. A una solucin acuosa de cloruro de bario se aaden unas gotas de cido sulfrico diluido.
Se tom un recipiente en el cual se agreg todos los compuestos y cido sulfrico y la solucin
adquiri un color blancuzco. El sulfato reacciona, no de manera exotrmica, queda BaCl2+H2CO4

BaSO4+2HCl.
Como resultado obtenemos un precipitado de sulfato de bario en el fondo del tubo de ensayo
(blanco) Se le aplica fuerza centrfuga para separar en dos fases, quedando en el fondo la pastilla.
Es un fenmeno qumico.

TRABAJO DE QUIMICA Y LABORATORIO 1

CRISTALES.TRABAJO NRO.4

Introduccin y Objetivos:
Esta actividad prctica tiene como propsito fundamental desarrollar habilidades que permitan
realizar observaciones de experimentos. Se realizan pruebas con ciertos cristales y se observara los
cambios de color que se observan en cada caso
Materiales y sustancias utilizadas: frasco, esptula de combustin, agua, arena, silicato de sodio y
varios cristales.
Procedimiento:
1.
2.
3.
4.

Tomar un vaso de precipitados y agregar arena hasta 1cm de altura

Diluir una parte de silicato de sodio en cuatro partes de agua
Echar la solucin diluida de silicato de sodio en el vaso de precipitados
Agregar arena y los pequeos cristales segn el color que desee obtener.

Cristal

Color

Sulfato de zinc

Blanco

Cloruro cprico

Verde brillante

Cloruro frrico

Marrn

Nitrato de nquel

Verde

Tartrato de sodio y potasio

Blanco

Alumbre

Transparente- incoloro

Sulfato de niquel

Verde agua

Sulfato de cobre

Azul

Cloruro de calcio

Blanco

Se tom un tubo de ensayo. En el cual se introdujo 1cm de arena, luego se le agreg una parte
de silicato de sodio disuelto en cuatro partes de agua, a esto se le agregaron los cristales, se dej
reposar y luego de pasado un determinado tiempo observamos que los cristales iban formando
pequeos filamentos de s mismo en el silicato de sodio.

Cuestionario:
Investigar sobre las caractersticas de los distintos tipos de estructuras cristalinas.
La mayora de los elementos metlicos cristaliza siguiendo tres tipos de estructuras.
Primara estructura .Cubica centrada en el interior: es la estructura cubica que se centra en el
interior de los tomos, estn situados en los vrtices de las celdilla cubica y en su centro.
Segunda estructura. Cubica centrada en las caras: es la la estructura cubica centrada en las
caras, los tomos estn situados en los vrtices de la celdilla unidad y en el centro de sus caras
Tercera estructura. Hexagonal compacta: en la estructura hexagonal compacta los tomos
ocupan los vrtices de un prisma hexagonal regular, los centros de las bases y los centros de los
tringulos alternos, en que pueden descomponerse las secciones intermedias del prisma.

TRABAJO PRCTICO EVALUATIVO DE

QUIMICA Y LABORATORIO 1

PROFESOR: Tegli Dante

ALUMNO: Zalazar Navarro Antonella
CURSO: Primero de Biologa
TURNO: Vespertino

TRABAJO PRCTICO EVALUATIVO DE

QUIMICA Y LABORATORIO 1

PROFESOR: Tegli Dante

ALUMNO: Bonilla Mayra Soledad.
CURSO: Primero de Biologa
TURNO: Vespertino