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Profs. responsveis:
Ps-graduandos:
Edilene Carvalho Santos Marchi
Leyser Rodrigues Oliveira
Lavras - MG
2002
NDICE
1 Introduo............................................................................................................................. 3
2 Salinidade ............................................................................................................................. 4
3 Processos naturais de fontes de salinizao de solos.............................................................. 6
3.1 Intemperismo mineral ..................................................................................................... 7
3.2 Sais de fssil................................................................................................................... 7
3.3 Sais atmosfricos ............................................................................................................ 7
3.4 Locais de acumulao de sais.......................................................................................... 8
4 Medidas da salinidade no solo............................................................................................. 10
5 Solos salinos ....................................................................................................................... 11
6 Salinidade e crescimento das plantas ................................................................................... 12
6.1 Resposta das plantas salinidade .................................................................................. 12
6.2 Caractersticas morfolgicas adaptativas em halfitas ................................................... 15
6.3 Efeito da salinidade sobre os mecanismos de desenvolvimento das plantas ................... 17
6.4 Efeito da salinidade sobre a nutrio das plantas ........................................................... 18
6.5 Estmulo do desenvolvimento vegetal por sdio............................................................ 20
7 Equilbrio inico e diferenas genotpicas que afetam o desenvolvimento das plantas ......... 22
7.1 Toxicidade por sdio .................................................................................................... 22
7.1.1 Feijo .................................................................................................................... 24
7.1.2 Algodo................................................................................................................. 24
7.1.3 Cana-de-acar...................................................................................................... 25
7.2 Equilbrio inico ........................................................................................................... 25
7.2.1 Papel do N e P no equilbrio Na+ ........................................................................... 26
7.2.2 Papel do Mg+ no equilbrio Na+ ............................................................................. 27
7.2.3 Papel do Si +4 no equilbrio Na+ ............................................................................. 27
7.3 Papel do clcio.............................................................................................................. 28
7.4 Relaes hdricas .......................................................................................................... 31
7.5 Fotossntese e respirao............................................................................................... 33
7.6 Sntese de protena........................................................................................................ 33
7.7 Fitormnios .................................................................................................................. 34
8 Mecanismo de adaptao a solos salinos ............................................................................. 35
8.1 Incluso e excluso de sais............................................................................................ 40
8.2 Distribuio de sais na parte area................................................................................. 42
8.3 Ajustamento osmtico .................................................................................................. 43
8.4 Compartimentalizao .................................................................................................. 44
8.5 Solutos compatveis ...................................................................................................... 45
8.6 Excreo de sais............................................................................................................ 45
9 Consideraes finais ........................................................................................................... 46
10 Referncias bibliogrficas ................................................................................................. 47
2
1 Introduo
O conhecimento do comportamento e da variabilidade gentica das plantas em relao
aos fatores ambientais pode fornecer subsdios para o entendimento das estratgias adaptativas
e da dinmica evolutiva das espcies. Segundo Lovato (1991), a salinidade tem sido
considerada um importante fator limitante para a distribuio das plantas em ambientes
naturais. Assim, os fatores qumicos do solo, tais como o pH, a salinidade e a disponibilidade
de nutrientes podem determinar a distribuio ecofisiolgica das espcies (Marschner, 1995;
Cushman et al., 1990).
A salinidade um problema que vem aumentando em todo o mundo. Segundo
Marschner (1995), o contedo de sdio na crosta terrestre da ordem de 2,8 %, enquanto o
contedo de potssio oscila em torno de 2,6%. Na soluo do solo de regies temperadas, essa
concentrao varia entre 0,1 e 1,0 mol m-3, sendo semelhante a do potssio quando em altas
concentraes.
Vrias naes vm enfrentando srios problemas de salinidade em seus solos. De
acordo com Barnett et al. (1996), em 1993 a salinidade afetava 391 900 ha das terras
potencialmente agrcolas da Austrlia, mas as previses dos rgos governamentais atestam
que este valor poder subir at 892 500 ha at o ano 2010, nmero este que corresponder a
14,8% de todas as terras agriculturveis daquele pas. Uma das causas para esse aumento a
expanso da prtica da irrigao em regies com problemas de salinizao primria (ligada
gnese do solo). Aliado a isso, o uso excessivo de gua na agricultura irrigada pode resultar, a
mdio ou longo prazo, em problemas de salinidade do solo ou na elevao do lenol fretico
aos nveis crticos. Em ambos os casos a produtividade da atividade agrcola pode ser
comprometida, causando danos ambientais expressivos. No Canad, cerca de 27% do total dos
solos agriculturveis tem algum tipo problema com a salinizao, cuja classificao vai de
moderada a extremamente severa (Eilers, et al., 1995). Na nova classificao de reas de risco
proposta por esses autores, algumas provncias destacam-se pela elevada possibilidade de
salinizao, como o caso de Manitoba (25%), Saskatchewan (34%) e Alberta (17%).
Estima-se que no Brasil a rea total de solos afetados por sais seja superior a 4 milhes
de hectares (Szabolcs, 1989), podendo aumentar consideravelmente. No Nordeste brasileiro,
Pereira et al. (1985) estimam em mais de 9 milhes de hectares a rea total ocupada pelos solos
potencialmente (geneticamente) salinos. Segundo Cordeiro (2002), as fontes de gua para
irrigao no Nordeste so reservatrios superficiais (audes), onde a gua armazenada
3
durante as estaes chuvosas, e rios, sendo, de uma maneira geral, de boa qualidade, variando
de C1 a C2 e de S1 a S2 (baixa a mdia salinidade e baixo a mdio teor de sdio). A mais
importante fonte o Rio So Francisco, cuja gua contm baixos teores de sais, sendo
classificada como C1S1 (baixa salinidade e baixo teor de sdio). O uso destas guas sob
condies adequadas de manejo no deveria oferecer maiores problemas para irrigao.
Todavia, essa regio apresenta uma elevada predisposio degradao oriunda do emprego
incorreto de prticas agrcolas possivelmente adotadas, que aliada lixiviao incompleta e a
intensa evaporao, resultam num aumento dos sais nas camadas superficiais do solo em
decorrncia
do
inadequado
balano
de
sais
comumente
verificado,
aumentando
progressivamente as reas-problema.
Assim, de acordo com Miranda (2000), o emprego de mtodos biolgicos para
recuperao de solos salinos, embora seja bastante promissor, apresenta-se atualmente bastante
limitado em virtude da pequena disponibilidade de espcies de interesse comercial, pelo baixo
nvel de tolerncia das plantas ao estresse salino e pela pouca disponibilidade de dados que
possam orientar seu cultivo. Dessa forma, devido questionvel eficcia dos mtodos
tradicionais de recuperao de solos salinos, a adaptao das plantas a esses ambientes
configura-se como uma sada promissora.
2 Salinidade
A salinidade diz respeito existncia de nveis de sais no solo que interferem
negativamente no rendimento das culturas, podendo causar prejuzo econmico (Batista et al.,
2001). um atributo referente presena de sais mais solveis na gua fria do que o gesso e
em quantidades suficientemente elevadas para interferir no desenvolvimento de plantas no
halfitas (o termo plantas halfitas se originaram do grego halos (sal) e phuton (planta), que
significa planta que cresce naturalmente em solo impregnado de sal, como as regies martimas
e alcalinas) (Oliveira et al., 1992).
A salinidade uma propriedade encontrada, principalmente, em solos de reas de
baixas precipitaes pluviais e de recepo de solutos advindos de reas mais elevadas nas
regies semi-ridas (Oliveira et al., 1992). Adicionalmente, reas que apresentam alto dficit
hdrico e que contenham deficincias naturais de drenagem interna, tambm esto sujeitas
salinidade.
4
FIGURA 1 Formao de solo salino influenciado pelo ciclo hidrolgico, topografia e manejo
do microssistema (Agriculture Food and Rural Development in Alberta, 2002).
A gua das chuvas, ao penetrar no solo, solubiliza e arrasta consigo ons de Ca+2, Mg+2,
Na+, K+, bem como radicais CO3-, HCO3-, SO4-2 dentre outros, transformando-se, ento, em
uma soluo, que flui para formar os rios e lagos (Batista et al., 2001).
A acumulao de sais localizada tambm inclui solos sdicos (ricos em sdio), os quais
podem ser acompanhados de mudanas morfolgicas como expanso e migrao da argila.
Os solos afetados por sais tambm podem resultar de atividades humanas, conforme
anteriormente mencionado. Eles podem ser transportados de reas irrigadas, acumulando-se em
reas de m drenagem. Com a evaporao dessas guas, os sais podem permanecer. Os sais
tambm podem acumular-se sob o cultivo irrigado, principalmente se a gua usada for
8
relativamente salina (Tabela 1). A concentrao de sais na soluo do solo aumenta quando a
gua removida durante o crescimento da planta. Nessas condies, o manejo da irrigao
inclui irrigaes peridicas (com gua em excesso necessidade da planta) para lixiviar os sais
acumulados na zona radicular. Cordeiro (2002) tambm afirma que em terras irrigadas, a gua
de irrigao pode ser a fonte primria de sais. Caso a administrao de um sistema irrigado for
inadequada, as novas reas cultivadas podem ser tornar terras propensas a acumulao de sais,
resultando, ao longo do tempo, em solos salinos, sdicos ou salino-sdicos. Sob essas
condies, o retorno econmico da produo comparado a degradao do sistema, pode, muitas
vezes, resultar numa irreversibilidade de recuperao. Como o processo de recuperao de
solos salinos, sdicos ou ambos, exige grandes quantidade de gua no-salina para lixiviar os
sais da zona radicular da cultura pretendida, o alto custo desse processo um fator que deve
ser levado em conta. Os sistemas de drenagem artificiais so freqentemente instalados para
ajudar a drenagem natural, removendo a gua extra que provoca a lixiviao dos sais da terra.
CE (Ds/m)
PST
Classe
< 0,7
< 0,5
No-salina
gua de irrigao
0,7 2,0
0,5 1,5
Medianamente salina
2.0 10,0
1,5 7,0
Moderadamente salina
10,0 20,5
7,0 15,0
Salina
20,0 45,0
15,0 35,0
Salobra
gua do mar
> 45,0
> 35,0
Salgada
Dessa forma, Cordeiro (2002), em conformidade com Hoffman (1997) e Bohn et al.
(1979), conclui que alguns dos problemas relacionados com excesso de sais e sdio trocvel
so realmente inerentes ao solo no estado virgem, mas especial ateno deve ser dada
irrigao e ao uso de prticas de manejo que no visam a conservao da capacidade produtiva
dos solos, alm de outros fatores como a existncia de sistemas de drenagem insuficientes, as
quantidades inadequadas de gua e o uso indiscriminado e excessivo de fertilizantes.
9
CE
mmhos cm-1
<4
>4
<4
>4
RAS
(%)
<13
<13
>13
>13
PST
pH
15
15
15
15
< 8,5
< 8,5
8,5
< 8,5
10
RAS
Na
Ca
Mg 2
2
PST
onde:
CE = medida com condutivmetro a partir do extrato de saturao;
pH = acidez do solo medida com peagmetro ou outro mtodo.
Hoje em dia, graas ao avano da tecnologia e as crescentes preocupaes com o meio
ambiente, especificamente na conservao e preservao do solo, os governos tm enfatizado
maiores pesquisas visando uma melhor monitorao dos solos potencialmente salinos. Existem
diversos equipamentos para a medio direta da salinidade no solo, embora especial ateno
deva ser dada ao Saltmobile, (Figura 3) uma mquina agrcola que avalia de delimita as reas
sob risco de salinidade via satlite.
FIGURA 3 Saltmobile, um veculo detector de reas salinas (Yuma Area Office, 2002).
5 Solos salinos
Solos salinos so solos apresentam alto teor de sais solveis, estrutura granular e
lenol fretico elevado, com horizonte slico ou salino abaixo do horizonte A. So sistemas
11
com adies e retiradas espordicas de gua controlada pelo nvel da mar e temperatura e
evapotranspirao elevada (Resende, 1988). Por definio, apresentam condutividade eltrica
(CE) do extrato de pasta saturada (solo + gua) maior que 4 mmhos/cm a 25C em alguma
parte do solo, podendo, contudo, no constituir um horizonte slico (Oliveira et al., 1992). Tem
pH menor que 8,5, sendo, normalmente, bem floculados (Bohn et al., 1979).
Solos contendo altas concentraes de sais solveis e altos nveis de sdio trocvel so
chamados de solos salinos sdicos. O pH desse solo geralmente maior que 8,5. Esse solo
apresenta baixa permeabilidade com subseqente efeito na relao gua-planta e na habilidade
de lixiviar para controlar a salinidade (Bohn et al., 1979).
14
Cevada
Feijo
Milho
Cana
Algodo
Amendoim
Arroz inundado
Girassol
Sorgo
Soja
Trigo
Beterraba
Brocoli
Repolho
Melo (Cantaloupe)
Cenoura
Pepino
Alface
Cebola
Pimenta
Batatinha
Rabanete
Espinafre
Batata doce
Tmara
Tomate
Abacate
Figo
Uva
Laranja-limo
Pssego
Morango
Alfafa
90%
Produtividade potencial
75%
50%
0%
CEes
CEi
CEes
CEi
CEes
CEi
CEes
CEi
CEes (mximo)
8,0
1,0
1,7
5,3
0,7
1,1
6,7
1,0
1,7
12,0
3,6
5,9
8,5
17,0
4,9
7,2
9,9
11,0
7,5
13,0
9,6
8,2
7,0
9,1
4,6
6,3
5,2
4,3
5,1
5,9
5,0
8,6
6,0
12,3
7,6
3,7
8,4
6,7
4,8
4,1
2,5
8,8
18,0
2,4
3,9
28,0
7,0
10,0
5,1
2,1
2,0
3,5
2,7
3,3
4,0
2,7
1,9
1,2
1,5
0,7
1,7
0,9
0,8
1,0
1,1
0,8
1,3
1,0
2,7
1,7
0,9
1,8
1,0
1,1
1,1
0,7
1,3
13,0
2,3
3,8
5,0
13,0
4,1
5,1
7,6
7,2
6,2
9,5
6,8
5,5
4,4
5,7
2,8
4,4
3,2
2,8
3,3
3,8
3,1
5,3
3,8
10,9
5,0
2,5
5,5
4,1
3,2
2,9
1,8
5,4
8,7
1,5
2,5
7,7
3,2
3,0
5,3
4,0
5,0
6,0
4,0
2,8
1,8
2,2
1,0
2,5
1,3
1,2
1,5
1,7
1,2
2,0
1,5
4,0
2,5
1,3
2,7
1,5
1,7
1,7
1,0
2,0
10,0
1,5
2,5
3,0
9,6
3,5
3,8
6,2
5,1
5,5
7,4
5,1
3,9
2,8
3,6
1,7
3,3
2,1
1,8
2,2
2,5
2,0
3,3
2,4
6,8
3,5
1,8
3,8
2,5
2,3
2,2
1,3
3,4
12,0
3,3
4,8
6,6
7,2
5,0
8,7
6,4
5,5
4,6
6,1
3,1
4,2
3,4
2,9
3,4
3,9
3,4
5,7
4,0
17,9
5,0
2,4
5,6
4,5
3,2
2,7
1,7
5,9
27,0
7,0
12,0
15,0
18,0
10,0
20,0
15,0
14,0
12,0
16,0
8,0
10,0
9,0
8,0
9,0
10,0
9,0
15,0
11,0
32,0
13,0
6,0
14,0
12,0
8,0
7,0
4,0
16,0
6,4
2,4
2,6
4,1
3,4
3,7
4,9
3,4
2,6
1,9
2,4
1,1
2,2
1,4
1,2
1,5
1,7
1,3
2,2
1,6
4,5
2,3
1,2
2,6
1,7
1,6
1,4
0,9
2,2
8,4
2,4
3,4
5,0
4,8
4,2
6,4
4,5
3,7
2,9
3,8
1,9
2,9
2,1
1,8
2,2
2,5
3,1
3,5
2,5
7,3
3,4
1,7
3,7
2,7
2,2
1,9
1,2
3,6
FONTE: Ayers & Westcot (1976) citados por Batista et al. (2001). CEes= condutividade
eltrica de saturao do solo em mmhos/cm ou dS/m. CEi= condutividade eltrica da gua de
irrigao em dS/m.
tolerncia durante o crescimento (Lovato, 1991). De modo geral, Miranda (2000) afirma que os
maiores danos causados pelo estresse salino ocorrem durante a germinao, nos estgios
iniciais de crescimento e na fase de frutificao de diversas espcies. Entretanto, o efeito mais
comum da salinidade sobre o crescimento devido reduo da rea foliar, com conseqente
reduo da fotossntese. A reduo do crescimento, acompanhada pelo desenvolvimento de
sintomas de toxidez de sdio e o cloro conforme a tolerncia da espcie, pode ser devida
reduo do potencial osmtico gerado pelo NaCl no meio externo ou acmulo de sais nos
tecidos das plantas.
O efeito da salinidade nas plantas aparece primeiramente no desvio de energia do
processo de crescimento para manter o potencial osmtico. Um dos primeiros processos dos
quais a energia desviada a elongao celular. As clulas dos tecidos foliares se dividem,
mas no se alongam. A ocorrncia de mais clulas por unidade de rea faz com que apaream
em cor verde escura, sintoma tpico de planta estressada osmoticamente. Adicionalmente, o
efeito osmtico vai depender da sensibilidade da planta a determinado on especfico na gua
de irrigao ou na soluo. A toxicidade de boro a mais comum (Bohn et al., 1979).
De acordo com Tyerman & Skerrett (1999), em ambientes salinos, o cloreto de sdio
(NaCl) tem se mostrado como sendo o sal predominante, causando a maioria das injrias nas
plantas. O efeito osmtico tem sido a causa maior da reduo do crescimento das plantas,
associado toxicidade de ons pela absoro excessiva de sdio e cloro e ao desequilbrio
nutricional causado pelos distrbios na absoro e/ou distribuio dos nutrientes essenciais
(Yahya, 1998). Por exemplo, na presena de elevada concentrao externa de sdio, a absoro
de potssio e clcio pode ser inibida, causando deficincia desses nutrientes e aumento no teor
de sdio nas clulas das plantas (Subbarao citado por Fernandes, 2000). Complexas interaes
entre os ctions podem ser a razo destes efeitos. A parte area geralmente mais sensvel aos
distrbios catinicos que as razes, e as diferenas so grandes entre as espcies de plantas na
habilidade para prevenir ou tolerar elevadas concentraes de Na nas folhas (Munnus, 1993,
citado por Fernandes, 2000).
com alta concentrao de bicarbonato. A necessidade nutricional da planta pode variar com o
tipo de sal presente. Por exemplo, altos nveis de sdio levam a deficincia de clcio e
magnsio; sais ricos em magnsio podem acarretar deficincia de clcio. Altos nveis de pH
podem acentuar a deficincia de micronutrientes (Bohn et al., 1979).
O desequilbrio nutricional pode resultar do efeito da salinidade na disponibilidade de
nutrientes, competio nos processos de absoro, transporte, disponibilidade de nutrientes,
competio nos processos de absoro ou distribuio na planta, ou pode ser causado por
inativao fisiolgica de dado nutriente, resultando num aumento do requerimento interno por
elementos essenciais.(Grattan & Grive, 1994, citado por Fernandes, 2000).
Elevadas concentraes de sdio e/ou cloro na soluo do solo podem reduzir a atividade
inica e provocar extremas relaes destes elementos com os macronutrientes. Como resultado,
a planta torna-se susceptvel a um dano osmtico, como tambm a desordens nutricionais que
podem levar a uma perda de rendimento e de qualidade (Grattan & Grive, 1999, citado por
Fernandes, 2000). Pode-se observar pela Tabela 3 o cultivo do algodo e da beterraba quando
irrigados com gua salina e com gua doce e o efeito na produo. O algodoeiro apesar de no
ter diferido na produo teve sua altura e sua rea foliar prejudicada. Com relao beterraba,
a irrigao com gua salina aumentou a produo, contedo de sdio e a produo de acar, e
diminuiu a polarizao, o contedo de -amino e de potssio.
TABELA 3 Efeito da gua de irrigao na altura das plantas (AP), rea foliar (AF) e na
produo do algodoeiro e da beterraba, durante estaes de cultivo de 1997 e
1998.
Irrigao
gua doce (0,9 dSm-1)
gua altamente salina (22,7 dSm-1)
Irrigao
gua doce (1,7 dSm-1)
gua moderadamente
salina (5,9 a 7,0 dSm-1)
Prod.
(kg ha-1)
75800 a
90600 b
Algodo/1997
AP (m)
3 jul. 27 jul.
0,63 a 1,02 a
0,64 a 0,70 b
AF
3 jul. 27 jul.
3,68 a 4,86 a
3,50 a 3,71 b
Beterraba/1998
-amino
Polarizao
(mg 100
(%)
g-1 beter.)
18,1 a
21,1 a
16,3 b
20,0 b
K
(mg 100
g-1 beter.)
247,3 a
Na
(mg 100
g-1 beter.)
37,9 a
Prod. de
acar
(kg ha-1)
13720 a
231,7 a
44,8 b
14768 b
FONTE: *Moreno et al., (2001). Letras iguais na mesma coluna no diferem entre si 5% de
probabilidade.
19
Sntese de amido
Glucose -I- P
ADP-glucose
fosforilase
amido
K>>Na
20
De acordo com isso, nos casos de plantas em que a maior proporo de K+ substituda
por Na+, o amido contido menor, mas o contedo de carboidratos solveis, particularmente
sacarose, muito maior (Hawker et al., 1974 citado por Marschner, 1995). Este aumento pode
favorecer a expanso das clulas, espessura do tecido e transporte do floema para o acmulo de
acar em razes de beterraba. Alm disso, Na+ mais efetivo que K+ em estimular o acmulo
de sacarose nos tecidos de beterraba. Este efeito de Na+ em armazenamento de sacarose parece
estar relacionado com ATPase localizada no tonoplasto de clulas armazenadoras desta planta
(Willenbrink, 1983 citado por Marschner, 1995). A existncia de K+ em ATPases que
requerem a presena de K+ e Na+ para mxima atividade so bem documentados em razes de
espcies natroflicas (Kylin e Hansson, 1971 citado por Marschner, 1995).
O sdio aumenta a rea foliar e tambm o nmero de estmatos por unidade de rea
foliar. O contedo de clorofila, entretanto, baixo, e isto pode ser resposta da reduo da
fotossntese por unidade de rea. A razo do alto crescimento de plantas de beterraba com o
aumento do sdio e menor contedo de K+ so resultados, no de incremento fotossinttico,
mas de aumento de rea foliar (Lawlor & Milford, 1973 citado por Marschner, 1995). Alm
disso, o Na+ melhora o balano hdrico nas plantas, via regulao estomatal quando o
fornecimento de gua limitado. Com o sbito decrscimo da disponibilidade de gua no
substrato (estresse hdrico), os estmatos da planta suprida com Na+ fecham mais rapidamente
do que em plantas supridas com K+, e o estresse ocorre depois, proporcionando um atraso na
abertura. Como conseqncia, em plantas supridas com Na+ a gua contida nas folhas
mantida em nveis maiores. Tal efeito foi demonstrado em camadas epidermais de
Commmelina (Marschner, 1995; citado por Fernandes, 2000)
Quando a disponibilidade da gua do substrato alta, o aumento do Na+ causa um
incremento no consumo de gua por unidade de peso; isto , decresce a eficincia do uso da
gua. Se, entretanto, a disponibilidade de gua nos substratos reduzida para um potencial
osmtico de -4 bar por adio de manitol, o consumo de gua diminui pouco em plantas
supridas com Na+, porm, mais severamente em plantas que receberam somente um
suprimento de potssio. No ltimo caso, a razo do crescimento muito mais funo da
diminuio da transpirao do que pelo aumento do potencial osmtico para -4 bar.
Sob condies de campo, as produes de beterraba obtidas pela aplicao de
fertilizantes com sdio so freqentemente mais altas que aquelas produzidas com fertilizantes
potssicos. A aplicao de fertilizantes sdicos resulta em incrementos no ndice rea foliar no
incio do crescimento e um incremento correspondente em interceptao de luz, alm de
21
melhorar a eficincia do uso da gua sob condies de moderado estresse hdrico durante a
poca de crescimento (Durrant et al., 1978 citado por Marschner, 1995).
Segundo Biggar, 1984 citado por Lima (1997), os sintomas aparecem nas plantas sensveis
quando o teor de sdio atinge 0,25% (em peso). A tolerncia das plantas ao sdio baseia-se na
porcentagem de sdio trocvel (PST) presente no solo (Tabelas 4 e 5).
Espcies
frutas, caduciflias, nozes, citros, abacate
feijo
trevo, aveia, arroz
trigo, algodo, alfafa, cevada, tomate, beterraba
Espcies
Caupi, Gro de bico, Amendoim, Lentilha, Tangerina
Pssego, Laranja, Ervilha, Milho, Algodo (germinao),
Feijo, Noz, Frutas caduciflias, Abacate
Trigo, Tomate, Espinafre, Sorgo, Centeio, Arroz,
Rabanete, Cebola, Aveia, Mostarda, Trevo, Cana-deacar, Milheto, Alface, Cenoura
Capim de Rhodes, Capim Angola, Algodo, Capim
Bermuda, Beterraba aucareira, Beterraba, Cevada,
Alfafa
Como nem todas as plantas respondem igualmente salinidade, existem alguns estudos
que relacionam os sintomas de toxidez por sdio em algumas das principais culturas no pas.
Verifica-se que, algumas produzem rendimentos aceitveis a nveis altos de salinidade
enquanto outras so sensveis a nveis relativamente baixos. Esta diferena deve-se melhor
capacidade de adaptao osmtica que algumas culturas tem, o que permite absorver mesmo
em condies de salinidade, maior quantidade de gua. Esta capacidade de adaptao muito
til e permite a seleo das culturas mais tolerantes e capazes de produzir rendimentos
economicamente aceitveis, quando no se pode manter a salinidade do solo ao nvel de
tolerncia das plantas que se cultivam.
23
7.1.1 Feijo
No requer Na+ e muito sensvel salinidade e/ou contedo de Na+ no solo. Em geral,
esse contedo se torna um problema quando a percentagem de saturao maior do que 4% e a
compactao do solo moderada a severa. Efeitos adversos da salinidade em feijo ocorrem
quando a condutividade maior do que 0,8 mmho/cm (0,08 S/m). Reduo do crescimento,
queimadura nas folhas e morte da planta pode ocorrer quando cultivares sensveis so
plantadas em solo salino ou solo com alta quantidade de Na+. Os problemas podem ser maiores
durante a germinao e desenvolvimento da plntula, reduzindo o nmero de plntulas. A
correo dos problemas de salinidade depende do manejo cuidadoso da gua do solo com o
objetivo de se prevenir acmulo de sal na ou prximo da superfcie do solo (Bennett, 1994).
7.1.2 Algodo
A salinidade do solo afeta um grande nmero de propriedades do solo e leva reduo
da qualidade do solo, o que por sua vez, tem um impacto negativo na produo do algodo. Por
exemplo, o estabelecimento das plantas freqentemente muito menor em solo salino porque a
camada superficial do solo se torna dura e impede a emergncia das plntulas. Uma vez
estabelecida, o algodo relativamente tolerante salinidade do solo comparado a outras
culturas. Em sistemas irrigados, no entanto, nveis de salinidade do solo podem se desenvolver
em reas com menor irrigao ou onde a qualidade da gua menor. Assim, o crescimento do
algodo e o rendimento podem ser marcadamente menores nestas reas.
Embora os efeitos negativos da salinidade no sejam limitantes para desordens
nutricionais, a salinidade do solo mais freqentemente associada com o acmulo de sdio
(Na+), cloreto (Cl-) e sulfato. A absoro de Na+ em excesso resulta em sintomas de toxidez
que aparecem primeiramente nas folhas velhas como pontos avermelhados entre as nervuras da
folha, tomando posteriormente toda a folha. Embora a essencialidade do Na+ em pequenas
quantidades no tenha sido demonstrado para algodo, o Na+ pode parcialmente compensar
reduo do crescimento e rendimento causados pela deficincia de K+. Sdio, no entanto, no
substitui a exigncia por K+ na elongao das fibras. Quando os nveis de Na+ so
relativamente altos em relao disponibilidade do K+, a absoro deste ltimo reduzida.
Excesso de Cl- ou sulfato em soluo tambm tm sido associados reduo do crescimento do
algodo, com os sintomas foliares semelhantes.Em condies de campo, a salinidade promove
avermelhamento das folhas, tornando-se necrticas (margens) quando o estresse severo. As
24
plantas apresentam baixo crescimento, com poucos ramos vegetativos e retm poucos
capulhos. Algumas vezes, sintomas de deficincia de Zn e Fe so induzidos em solos salinos
onde a alcalinidade reduz a disponibilidade destes micronutrientes. A diagnose de um solo
salino realizada pela medio da condutividade eltrica de um extrato de solo saturado.
7.1.3 Cana-de-acar
Acmulo de grande quantidade de Na+ na planta afeta o crescimento radicular e a parte
area. As pontas e margens das folhas secam e aparentam queimadas. Concentraes
excessivamente altas de Na+ diminuem o contedo de clorofila das folhas, reduzindo a
fotossntese lquida por unidade de rea foliar. Nestas condies, as folhas podem adquirir uma
colorao verde plido a amarelado. Altas quantidades de Na+ esto associadas com altos
nveis de Cl-.
O mecanismo de toxidez do cloro aparece semelhante ao sdio. Excessivas
acumulaes nos tecidos deixam necroses, queimaduras nas pontas e margens da folha e
eventualmente causam morte (Bohn et al., 1979).
baixa seletividade K+/Na+. O influxo de Na+ para as plantas ocorre mais pelo sistema de
absoro de K+ por baixa afinidade do que pelo de alta. O Sistema 1 envolve, portanto, um
transporte ativo.
Uma vez que os sistemas 1 e 2 de absoro radicular de K+ so tambm regulados pelo
estresse por Na+, alteraes do influxo de Na+ na raiz restam a ser determinados. Em analogia
s leveduras, altas concentraes de Na+ no meio externo promoveriam ou um excessivo
influxo de Na+ ou uma reduzida absoro de K+, ou seja, uma ativao do sistema 1 e uma
inibio do sistema 2.
Nenhuma inibio de K+ por NaCl foi observada em clulas adaptadas salinidade,
indicando que estas clulas tinham uma alta seletividade K+/Na+ na membrana. No entanto,
aumento da seletividade K+/Na+ do sistema de absoro de K+ pode representar uma adaptao
significativa s altas concentraes de NaCl. Neste nvel, geralmente aceito que um aumento
da seletividade K+/Na+ durante a absoro e translocao de Na+ da raiz parte area contribui
para a tolerncia observada em plantas glicfitas.
Segundo Niu et al. (1995), o papel do Ca+2 na adaptao vegetal ao estresse salino
complexo e no bem definido. Aplicado externamente, o Ca+2 diminui o estresse por NaCl
atravs de funo desconhecida que preserva a seletividade K+/Na+. Tambm, Ca+2 inibe stios
de absoro de K+, que pode reduzir o influxo de Na+ mediado pelo componente de baixa
afinidade de absoro de K+. Ca+2 no citoplasma usualmente mantido a 100-200 mM por
transporte ativo. NaCl causa um rpido aumento no Ca+2 do citoplasma que provavelmente
atua como um sinal de estresse geral. Embora no esteja confirmado de que este aumento seja
um efeito de tolerncia salinidade, aumento no Ca+2 do citoplasma que media a adaptao
salina pode ser transitrio. Resultados sugerem que o aumento do Ca+2 no citoplasma que surge
com a exposio ao NaCl pode ser reduzido pelo aumento da atividade da Ca-ATPase.
27
28
clulas, a expanso radial, a taxa de produo celular de certas cultivares como o algodo e o
milho, dependem fortemente do balano Na+/Ca+2 do meio.
possvel que fertilizaes com clcio em solos salinos, com baixa concentrao desse
elemento, aumente a produtividade agrcola. Sais de clcio solveis, como o cloreto de clcio
(CaCl2) e gesso (CaSO4.2H2O.) so alguns dos produtos qumicos podem ser empregados para
substituir o sdio do complexo do solo por clcio (Batista et al., 2001).
A aplicao de gesso uma prtica comum em solo salino sdico e solo sdico
(Marschner,
1995).
Sob
essas
condies
aplicao
de
gesso
pode
aumentar
so causados pela alta relao Na+/Ca+2 de 150 nesses solos. Entretanto, em altas concentraes
de NaCl mas, com altas concentraes de clcio, o crescimento pode ser promovido e assim,
prevenir a deficincia de clcio induzida pelo sdio, Tabela 6. entretanto, as espcies diferem
quanto a sensibilidade do sdio induzindo deficincia de clcio.
TABELA 6 Massa seca e contedo mineral na parte area de arroz (Oryza sativa L.) afetado
pela relao Na+/Ca+2.
Tratamento (mM)
Na
Ca
+2
-1
K+
Ca+2
99,9
0,1
9,0
2,55
2,21
0,07
99,5
0,5
25,0
1,06
2,18
0,11
95,2
4,8
33,4
0,45
2,42
0,14
desgaste sofrido por uma planta devido a um estresse secundrio, o qual induzido pelo
excesso de Ca+2, em conjuno com outros fatores, tais como o pH e a deficincia mineral.
O nion associado particularmente importante. Solos calcrios tm grandes
quantidades de bicarbonato, bem como clcio. O crescimento das razes de gramneas
calcfugas mais fortemente inibido pelo bicarbonato (acima de 10 mEq L-1) do que nas
gramneas calccolas. O Ca+2 pode, entretanto, causar injrias nas plantas principalmente por
causa do HCO3- acompanhante (Levitt, 1972). Quando existente em grande quantidade, nem
todo Ca+2 pode ser absorvido pelas plantas, gerando, assim, um precipitado na superfcie da
clula, geralmente sob a forma de oxalatos e carbonatos ou sob a forma neutra, como malatos
ou citratos.
Jeffries & Willis (1964) citado por Levitt (1972) postularam que plantas calccolas so
mais seletivas do que as plantas calcfugas a respeito dos ons absorvidos. Sob excesso de Ca+2,
as calcfugas absorvem maiores quantidades deste elemento se comparado a outros ons,
gerando uma deficincia destes. Contudo, o fator determinante da produtividade das calccolas
tambm est relacionado com o excesso de clcio, que por sua vez, desencadeia os mecanismos
secundrios de estresse, conforme anteriormente mencionado.
7.7 Fitormnios
Os fitormnios participam de processos de envelhecimento, mas tambm de reaes
resultantes da ao de estressores.
Em muitos casos, a correlao entre o estresse salino e o controle hormonal tem sido
observada. O cido abscsico (ABA) das plantas o principal regulador da tolerncia ao
estresse salino, sendo um fator de envelhecimento tpico, que tem sua concentrao aumentada
em situaes de seca, salinidade, estresse osmtico e deficincia nutricional. Alguns estudos
tm mostrado que os nveis de ABA aumentam nos tecidos das plantas sujeitas ao estresse
hdrico decorrente da alta concentrao de NaCl ou murchamento. Sob essas condies, os
genes especficos tm induzido as plantas a controlar sua osmolaridade intracelular ou proteger
outras funes. O ABA tem sido empregado no tabaco para acelerar sua adaptao ao excesso
de NaCl. Nessa cultura, foi observado que sob a ao do ABA, as clulas das plantas
sintetizaram uma protena chamada 26-kDa, tambm chamada de osmotin, pois sua sntese e
34
c) Desbalano nutricional pela reduo na absoro e/ou transporte de ons para a parte
area, e impedimento na distribuio interna de clcio, principalmente.
Estes mecanismos atuam conjuntamente, tornando-se impossvel definir a importncia
relativa de cada um quando vrios fatores esto envolvidos, como a concentrao inica e suas
relaes no substrato, tempo de exposio, espcies, rgo e estgio de desenvolvimento da
planta e condies ambientais.
O ajustamento osmtico de plantas submetidas salinidade alcanado inicialmente
pela reduo no contedo de gua dos tecidos, embora seja necessrio ao seu crescimento um
aumento na quantidade de solutos osmoticamente ativos (Miranda, 2000). Nas plantas em que
a excluso de sais o principal mecanismo de tolerncia salinidade, pode haver elevao na
sntese de acares, aminocidos ou na taxa de absoro de K, Ca ou nitrato. Em plantas
inclusoras, o ajustamento osmtico se d pelo acmulo de sais nos tecidos foliares,
principalmente NaCl (Flawers, 1988 citado por Miranda, 2000), em espcies natroflicas, o Na+
pode substituir o K+ na regulao osmtica e funes metablicas sendo que, nas inclusoras, a
capacidade vacuolar para acumular Na+ e Cl- aumenta com o tamanho das clulas. A
suculncia tambm uma adaptao morfolgica usualmente observada em tolerncia a sal por
espcies crescendo em substratos salinos (Jennings, 1976 citado por Marschner, 1995). Essa
caracterstica considerada um importante mecanismo indicador sobre trocas no potencial de
gua da folha sob condies de moderado estresse hdrico.
A tolerncia das plantas a estresses salinos comandada por mecanismos genticos, os
genes responsveis, por esta tolerncia salinidade, podem ser manipulados, de modo a, se
conseguir plantas menos sensveis a esta condio. A tolerncia de uma espcie ou cultivar
salinidade pode ser avaliada de 3 maneiras:
1) A tolerncia pode ser considerada como a capacidade de sobrevivncia da planta
sob condies de elevada concentrao salina. Uma espcie, em alta concentrao
de sal, pode crescer pouco ou no crescer, embora permanea viva. Assim, a
capacidade de sobrevivncia de uma planta, quando submetida a aumentos
crescentes de salinidade, uma medida de tolerncia salinidade.
2) A tolerncia salinidade pode ser considerada do ponto de vista da capacidade
produtiva da planta, quando sujeita a um dado nvel de salinidade. Por exemplo,
algumas cultivares de uma mesma espcie podem ser testadas em um solo contendo
36
Nota
1
2
3
5
7
9
Classificao
Tolerante
Tolerante
Tolerante
Moderadamente tolerante
Moderadamente suscetvel
Suscetvel
37
Nota
1
1
2
3
5
5
5
7
7
9
9
Classificao
Tolerante
Tolerante
Tolerante
Tolerante
Moderadamente tolerante
Moderadamente tolerante
Moderadamente tolerante
Moderadamente suscetvel
Moderadamente suscetvel
Suscetvel
Suscetvel
Uma outra caracterstica morfolgica que pode ser avaliada a reduo na produo de
matria seca ou gros (Tabela 9), sob um certo nvel de salinidade, em relao testemunha.
Este o critrio considerado o melhor para a avaliao devido a sua aplicao em condies de
campo.
Classificao
>60
Suscetvel
TABELA 10 Teor de Na+ na parte area de cultivares de arroz e sua classificao quanto
tolerncia salinidade.
Cultivar
Pokkali
Nova Bokra
IR 2153
IR 5
IR 58
IR 36
IR 22
Classificao
Tolerante
Tolerante
Tolerante
Moderadamente tolerante
Moderadamente tolerante
Suscetvel
Suscetvel
FONTE: International Rice Research Institute (1994) citado por Lima (1997).
39
6,19 dSm, porm com uma reduo na produo de at 50%. O S. bicolor foi a espcie mais
sensvel salinidade e R. paniculata foi a mais adaptada.
Diferenas entre culturas em resposta salinidade por NaCl em relao ao crescimento
e contedo de elemento mineral na planta so mostradas na Tabela 11. A beterraba tem a
caracterstica tpica de planta inclusora de sais. O crescimento foi favorecido na presena de
salinidade por NaCl e nveis de cloro e sdio aumentaram na parte area com o aumento de
suprimento externo. Por outro lado, os nveis de potssio e clcio declinaram devido
competio com o clcio. O milho foi menos tolerante a sais do que a beterraba, seu
crescimento foi inibido quando os nveis de cloro e sdio se mantiveram relativamente baixos.
A deficincia de potssio e clcio foi causa de depresso no crescimento, prejudicando a
osmorregulao que o principal fator. O feijo foi o menos tolerante e a toxidez de cloro foi o
principal fator de depresso no crescimento mesmo em baixos nveis de salinidade. Entretanto,
o transporte de sdio para a parte area em feijo restrito. Ento, o feijo uma das outras
plantas sensveis salinidade uma exclusora de sdio, mas no de cloro (Marschner, 1995).
Diferenas na capacidade de excluso de sdio e cloro tambm existem entre cultivares de uma
mesma espcie.
NaCl (mM)
0
25
50
100
0
25
50
100
0
25
50
100
Massa seca
relativa
100
108
115
101
100
90
70
62
100
64
47
37
Observou-se que os teores de nitrognio e fsforo, nos rgos dessa espcie, so geralmente
menores em relao aos das plantas cultivadas, sem, contudo, apresentar sinais de deficincia
nutricional e que as plantas mantiveram concentraes similares de nitrognio, fsforo,
potssio e sdio nos rgos analisados. Mostrando que essa espcie usa a estratgia de
excluso de ons, pois manteve baixos valores de sdio em seus tecidos alm de beneficiar-se
de algum mecanismo de equilbrio no contedo de elementos minerais.
para as folhas jovens sendo esta uma caracterstica de espcies tolerantes salinidade
(Marschner, 1995).
Para espcies cultivadas o mais importante no tanto o contedo de sais na massa seca
da parte area, mas a capacidade de manter as concentraes de sdio e cloro entre as folhas
velhas e jovens em tal nvel que, restrinja o caminhamento de sais para as folhas jovens,
inflorescncias e sementes. Isto tem sido observado em trigo (Gohram et al., 1986 citado por
Marschner, 1995) e milho (Hajibagheri et al., 1987citado por Marschner, 1995).
Um importante particionamento de cloro nas folhas para tolerncia tem sido
demonstrado em Sorgo (Bousier & Lauchli, 1989 citado por Marschner, 1995) e cevada
(Tabela 12). Em ambas as espcies o cloro particularmente acumulado na bainha das folhas e
clulas epidrmicas de bainhas e apresenta menor concentrao no mesofilo (cevada e sorgo) e
clulas da bainha (sorgo). A manuteno de baixas concentraes de cloro nas clulas do
mesofilo da lmina foliar da cultivar de cevada tolerante a sais pode ser considerado um
importante fator de proteo dos tecidos fotossintticos dos efeitos do estresse salino.
TABELA 12 Acumulao de Na+ e Cl- em folhas de duas cultivares de cevada aps 1 dia de
exposio a 100 mM de NaCl.
Cultivar
California Mariout
(tolerante a sais)
rgo
Lmina
Bainha
Lmina
Bainha
Tecido
Epiderme
1 Mesofilo
Epiderme
1 Mesofilo
Epiderme
1 Mesofilo
Epiderme
1 Mesofilo
FONTE: Huang & van Steveninck (1989c) citado por Marschner, 1995.
forma aumentar sua concentrao osmtica interna pela produo de cidos orgnicos ou pela
absoro de sais. Esse processo chamado de ajustamento osmtico (Bohn et al., 1979).
De acordo com Cushman (1990), o custo do consumo de energia metablica durante as
reaes de ajuste osmtico ao estresse salino pode ser deduzido pelo aumento da respirao. O
crescimento das plantas quase que instantaneamente afetado pelo estresse salino, reduzindo
drasticamente suas taxas de crescimento. Isso acompanhado por uma perda do turgor das
clulas e do relaxamento das tenses das paredes das mesmas devido a mudana na
composio de suas protenas constituintes.
O contedo de gua nas clulas diminui com o aumento de NaCl. Em algumas plantas,
entretanto, a manuteno do turgor das clulas pelo ajuste osmtico no um fator limitante do
crescimento da mesma, como o caso das plantas de tabaco adaptadas, isto , o aumento da
tolerncia no est proporcionalmente ligado ao aumento do turgor. A tolerncia das clulas
adaptadas e das no adaptadas est ligada ao estdio de desenvolvimento da planta e ao maior
grau de tolerncia exibido pela mesma durante a fase de crescimento exponencial. Assim,
certos aspectos do desenvolvimento tais como a absoro de gua pela semente, a emergncia,
crescimento, florao e tempo de senescncia so influenciados pelos processos osmticos,
embora em determinados estdios, este se torne um fator mais ou menos crtico (Cushman et
al., 1990).
De acordo com Shannon et al. (1994), vrias mudanas morfolgicas e anatmicas tem
sido observadas nas razes das glicfitas, quando submetidas a crescimento em culturas
contendo altas concentraes de Na+ e baixas de Ca+2. Na regio apical das razes de Pium
sativum submetidas a essas condies, notaram-se pontos de curvatura, constrio e
afinamento. Aumentando-se a concentrao de Ca+2, esses efeitos no foram observados.
8.4 Compartimentalizao
Segundo Cushman et al. (1990), as tcnicas de micro-anlise e os mtodos de
efluxo compartimentalizao tm esclarecido os modos de organizao das composies
inicas das plantas. Nas espcies estudadas, o sdio excludo para fora do citoplasma e das
organelas das clulas primariamente seqestrado no vacolo. Outras formas de
compartimentalizao tais como a exportao para a parede da clula, tm, aparentemente, uma
significncia limitada; porm deve-se atentar para a necessidade de se manter um gradiente
osmtico de presso para permitir um influxo de gua dentro da clula.
44
Glndulas de sais variam muito na anatomia e eficincia. Elas podem ser rgos
multicelulares, como clulas altamente especializadas, por exemplo, em Avicennia marina, ou
ser uma glndula simples contendo duas clulas, como por exemplo, no capim Kallar
(Leptochloa fusca) (Wienecke et al., 1987 citado por Marschner, 1995). As glndulas de sais
so altamente seletivas e podem eliminar grande quantidade de sal por excreo para a
superfcie celular, onde ela pode ser lavada pela chuva ou pelo orvalho. Excreo um
processo ativo, o qual depende muito da temperatura (Gorham, 1987 citado por Marschner,
1995) e usualmente ons sdio e cloro que so excretados em quantidades equivalentes
(Gorham, 1987; Ball, 1988 citados por Marschner, 1995). Em pntanos, A. marina, o transporte
de sais no xilema para a parte area chega a 40% (Waisel et al., 1986 citado por Marschner,
1995), e desse total 90% excretado por glndulas de sais (Ball, 1988 citado por Marschner,
1995). Entretanto, excreo por sais em A. marina ou L. fusca considerada como sendo um
mecanismo secundrio de tolerncia a sais, enquanto que, a excluso de sais pelas razes como
um mecanismo principal (Waisel et al., 1986; Gorham, 1987 citado por Marschner, 1995).
9 Consideraes finais
O aumento das terras apresentando problemas com salinizao um fenmeno
mundial. Conforme foi visto, os governos de determinados pases j esto manifestando suas
preocupaes por meio de programas de preservao do solo, do ar e da gua. No Brasil,
apesar de existirem agncias como a ANA (Agncia Nacional da gua) e o IGAM (Instituto
Mineiro de Gesto das guas), dentre outros, h uma carncia de fiscalizao e implementao
de instrumentos de recuperao de reas salinas ou potencialmente salinas.
O desenvolvimento de pesquisas visando a adaptao de plantas em ambientes salinos
faz-se necessrio, dado que a recuperao desses solos um processo oneroso, tanto no aspecto
ambiental quanto financeiro. Desse modo, para que a adaptao de plantas de interesse
comercial se torne uma realidade estritamente necessrio o conhecimento dos mecanismos de
tolerncia os quais algumas espcies j dispem. Como as pesquisas neste campo encontram-se
muito limitadas, isto , a cincia ainda no possui o domnio completo do metabolismo das
plantas, este deve ser o primeiro passo para a adaptao das espcies.
46
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