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Para poder entender lo que sucede en una reaccin cidobase o en cualquier otra, es
necesario, entender antes que nada que es un equilibrio, ya que todo lo que nos rodea y
todo lo que sucede a nuestro alrededor llega necesariamente a una condicin de
equilibrio (reacciones qumicas, procesos fsicos y fisiolgicos, y hasta el medio
ambiente).
OBJETIVO
INTRODUCCIN
Existen dos mtodos principalmente para realizar mediciones potenciomtricas. El
primer es hacer una sola medicin de potencial de la celda, se llama potenciometria
directa y se utiliza principalmente para calcular el pH de solucin acuosa. En el
segundo, el ion se puede titular y el potencial se mide en funcin del volumen del
titulante y se le llama titulacin potenciomtrica y utiliza la medicin de un potencial
para detectar el punto de equivalencia de una titulacin. El nico requisito es que la
reaccin incluya un aumento o disminucin de un in al cual es sensible el electrodo.
Electrodos indicadores: son aquellos electrodos de una celda galvnico cuyo potencial
vara con la actividad de la analtica.
Titulaciones potenciomtricas.
En una titulacin potenciomtrica el punto final se detecta determinando el volumen en
el cual ocurre un cambio de potencial relativamente grande cuando se adiciona el
titulante.
Titulacin
Cuando se realiza una reaccin de neutralizacin, se utiliza generalmente un
indicador para determinar, con el cambio de color, el momento en que se alcanza la
neutralizacin. La operacin de laboratorio mediante la cual se determina con toda
precisin la acidez o la basicidad de una disolucin a travs de una reaccin de
neutralizacin, se denomina titulacin.
Una titulacin volumtrica consiste en agregar lenta y progresivamente una
disolucin de concentracin conocida (bsica o cida) a un matraz donde se encuentra
un volumen determinado del cido o base de concentracin desconocida detectando el
punto de neutralizacin con algn mtodo instrumental con unas gotas de indicador
adecuado.
2. EQUIPO:
El equipo necesario es el siguiente
Peachimetro.
Electrodos
o Electrodo indicador: membrana de vidrio
o Electrodo de referencia: Calomel o plata Cloruro de lata
Agitador magntico
Titulante
Peachimetro
Electrodo de
referencia
Electrodo Membrana
de vidrio
Agitador Magnetico
3. MATERIAL DE VIDRIO.
El material de vidrio necesario es el siguiente
Vaso de precipitado de 150 ml
Bureta de 25 ml.
Fiolas de 100-250 ml.
Pipetas de 2 10 25 50 ml.
4. REACTIVO.
Los reactivos necesarios son:
Solucin de acido clorhdrico 0.01 M
Solucin de acido actico 0.01 M
Solucin de acido hidrxido de sodio 0.1 M
Vinagre y Vino
5. PROCEDIMIENTO.
5.1. Titulacin Potenciometrica de electrolitos puros.
25 ml
Vinagre
Alicuota
250 ml
6. RESULTADO Y CONCLUSIONES
CH3-COOH acido actico
cmv
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
10 .5mlNaOH
6.3 p v
205.9
190.5
171.2
158
147
137.7
128.2
120.2
111.2
95
72.7
45.2
-109
-117
-171
-191
-235
-237
-247
-252
-259
pH
Vml
0
0
10
15
20
-100
-200
-300
V(ml)
1mlNaOH
1mmolNaOH
1mmolCH 3 COOH 10 ml
100
10 ml
25
Vinagre NaOH
cmv
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1.5mlNaOH
0.075 p v
212.9
189.7
175.8
161.7
152
139.1
129.1
114
98.3
76.9
1.00
-132.2
-176
-202.6
-227
-240.5
-246
-256.8
-256.6
-260.4
-262.4
Vinagre NaOH
300
200
100
pH
Vml
0
0
10
15
20
25
-100
-200
-300
V(ml)
0.1mmolNaOH
1molAT
1mmolAT 0.150gAT 50ml
1mlNaOH
1mmolNaOH 2mmolNaOH 1mmolAT 150ml 100
50ml
cmv
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
196.6
112.2
-204
-213.01
-232.02
-240
-246.7
-252
-256
-259.7
-262.00
-265.9
-267
-269.6
-271.2
-274.2
pH
Vml
0
0
10
15
20
-100
-200
-300
V(ml)
7. CUESTIONARIO:
Para poder entender lo que sucede en una reaccin cidobase o en cualquier otra, es
necesario, entender antes que nada que es un equilibrio, ya que todo lo que nos rodea y
todo lo que sucede a nuestro alrededor llega necesariamente a una condicin de
equilibrio (reacciones qumicas, procesos fsicos y fisiolgicos, y hasta el medio
ambiente).
MnO4 - + 8 H + + 5 e- = Mn +2 + 4 H2O
Titulacin por formacin de complejos: Es aquella que implica la formacin de un
complejo o un ion complejo soluble pero ligeramente disociado.
Ag + + 2 CN- = Ag(CN)2El AEDT (cido etilendiaminotetractico) es el titulante tpico de este tipo de
reacciones y los iones metlicos tales como Cu+2 el analito
Cu+2 + AEDT ( H2Y-) = CuY-2 + 2 H+
8. PROBLEMAS DE APLICACIN.
8.1. Una muestra de 10 ml vinagre (densidad 1.060 g/ml) se diluyo a 100ml en un
matraz volumetrico. Una alcuota de 10 ml de la solucion diluida se titulo
potenciometricamente con una solucion de NaOH 0.10 Msegun los siguientes datos
experimentales calcular
a) Los mg de acido acetico en cada ml de vinagre diluido
b) El porcentaje en paso de acido acetico (peso/ peso)
ml NaOH
pH
AE/ AV
0.39
0.33 0.37
Grafica N 1
12
10
pH
8
6
4
2
0
0
4
V(ml)
12 .7 3.6
0.23
Pe 4.96ml
CH3-COOH + NaOH CH3-COONa + H2O
0.2976G 100ml
a)
X 1ml
X 2.976 x10 3 g
100 mg
1g
X 2.976mg
b)
4.96mlNaOH
1mlNaOH
1mmolNaOH
1mmolCH3COOH 10ml
100
10.6 g
2.807 P P
8.2. Una muestra de 25 ml de vino blanco de mesa se diluyo a 100 ml. Una alcuota de
10 ml de esta solucin se titulo potenciometricamente con una solucion de NaOH 0.1
M, segn los siguientes datos experimentales. Calcular la acidez del vino en trminos de
gramos de acido tartarico por 100 ml
ml NaOH
0.50 1.50 2.50 4.00 4.50 4.90 5.00 5.10 5.50 6.00
pH
E/V
Grafica N 2
14
12
pH
10
8
6
4
2
0
0
4
V(ml)
5.1 5 30 .8 30 .7
Pe 5
5ml
2 398 1.7
1.7
0.5
1mlNaOH
1mmolNaOH 1mmolAtartarico 10ml 100
100ml
0.375 g ml
8.3. Una muestra de 25 ml de leche (densidad 1.033g/ml) se diluyo a 250 ml. La
titulacion de una licuota de 50 ml se titulo potenciometricamente con NaOH 0.5 M
segn los siguientes datos experimentales. Expresar la acidez de la leche en terminos de
porcentajes (p/v) de acido lactico (CH3CHOHCOOH).
ml NaOH
pH
E/V
0.01
E2/V2
0.6
1.4
1.2
0.553 16
-4
0.6
-12
0.4
-4
Grafica N 3
0.9
0.85
pH
0.8
0.75
0.7
0.65
0.6
4
4.5
5.5
E volt
5.65 ml
2
1.4 1.2
5.60 5.55 16
Pe 2 5.55
5.59 ml
2
16 4
5.59mlNaOH
5.031 p v
0.5mmol
1molAL
0.09 gAL 250ml
m
v
m
D
25.825
25
1.033
8.4. La titulacin de una acido monoprotico debil AH con NaOH 0.1 M se obtuvo los
siguientes datos experimentales.
ml NaOH
pH
5.85
E/V
1.58
1.60
1.70
Grafica N 4
12
11
pH
10
9
8
7
6
5
0.8
1.2
1.4
1.6
1.8
V(ml)
1.566 ml
2
119 60
1.5662
1.6725
b) Ka
0.1 1.566
BIBLIOGRAFA
http://moiss.pquim.unam.mx/~rodolfo/acido-base/Mywidget/ins.html
Willard, Merrit, Dean y Seattle. Anlisis Instrumental.
Universidad Catlica Andrs Bello, Departamento de Qumica, Practica 1":
preparacin de soluciones y titilacin cido base
http://moiss.pquim.unam.mx/~rodolfo/acido-base/Mywidget/ecu.html
Taller de verano qumica CIMAT, Guanajuato, Gto. 2002
Tcnica Instrumental I IPN.