Professional Documents
Culture Documents
it
http://blog.giallozafferano.it/loti64/brioscine-dolci-tagliolini/
Share:
Brioscine dolci a tagliolini per una sana e genuina colazione o merenda. Queste brioscine dolci
piacciono per la loro golosit e per il loro aspetto. Dite la verit, non avete mai visto delle brioscine
dolci realizzate con i tagliolini? E tutto molto semplice, un impasto base di pan brioche molto morbido dal
quale si ricavano le sfoglie per poi ottenere dei tagliolini dolci, pronti per essere intrecciati e dar vita alle
fantastiche brioscine dolci al latte. Possono essere gustate al naturale oppure farcite con nutella e
marmellata. Ho arricchito le brioscine dolci con le bacche di Goji ( il pi potente antiossidante naturale dai mille
benefici per il nostro organismo).Vi lascio la ricetta del mio insostituibile impasto base pan brioche e il passo
passo su come realizzare le brioches soffici dolci.
Ingredienti:
230 ml di latte
60 g di zucchero semolato
1 uovo
450 g di farina 00
15 g circa di lievito di birra ( circa met cubetto oppure 7 g di lievito secco)
100 g di burro morbido
vaniglia semi di 1/2 bacca
un pizzico di sale
macchina per pasta io MARCATO
burro e zucchero q.b.
bacche di Goji o gocce di cioccolato per decorare
Vi ricordo che con questa ricetta possiamo realizzare.
CIAMBELLE dolci per la ricetta cliccare QUI
CIAMBELLE salate per la ricetta cliccare QUI
Danubio salato per la ricetta cliccare QUI
Procedimento:
1. Sbattere luovo con una
forchetta. Versare nella ciotola
della planetaria o in una ciotola
di plastica: luovo, lo zucchero, i
semi di vaniglia, il latte e il sale.
Mescolare il tutto.
restare in contatto con me. Allora cliccate QUI e poi mettete MI PIACE.
Se volete potere ricevere gratuitamente tutte le mie ricette tramite posta elettronica, cliccate QUI