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FAO/19278/R. Jones
Aprender a escuchar
El dilogo de culturas, en su sentido ms amplio, se produce cada
vez que personas de diferentes culturas se renen y escuchan
sus respectivos puntos de vista. En la agricultura, este dilogo se
produce por medio de los viajes y la emigracin, las instituciones
internacionales y las reuniones y las negociaciones comerciales.
Se produce cada vez que un experto de una cultura muestra algo
nuevo a un experto de otra cultura en un laboratorio o sobre el
terreno y obtiene informacin sobre su adecuacin al entorno local.
Durante miles de aos, los agricultores del mundo, especialmente
los de los pases en desarrollo, han promovido la diversidad
gentica de los cultivos y animales, de la que depende la
seguridad alimentaria en todas partes. El dilogo entre los pases
ricos y pobres, entablado mediante las negociaciones relativas
al Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenticos para la
Alimentacin y la Agricultura, desemboc en el reconocimiento
de los derechos de los agricultores y en el establecimiento de un
sistema multilateral de acceso y distribucin de los benecios.
La llegada de la agricultura hizo necesaria la seguridad en la
tenencia de la tierra, al menos durante el perodo vegetativo,
para que los agricultores pudieran invertir esfuerzos y recursos
en la produccin de los cultivos. Hoy en da, las mujeres, las
poblaciones indgenas y otros grupos desfavorecidos, que
en algunos casos no tienen tierras o no pueden presentar
ttulos fehacientes de propiedad de la misma, deben ser
incluidos en el dilogo sobre la poltica de la tierra y la
reforma agraria, con el objetivo de mejorar esa situacin.
El dilogo entre los pases en desarrollo que tropiezan
con problemas similares en relacin con la alimentacin y
la agricultura es algo perfectamente lgico. La cooperacin
Sur-Sur mediante el intercambio de conocimientos especializados
y tecnologas se ha traducido en la transferencia de numerosas
soluciones adaptadas a las condiciones locales. Viet Nam
ha transmitido a los agricultores de otras zonas de Asia y de
frica la utilizacin de azadas de empuje y escardadoras
FAO/A. Vitale
La cabra: pasaporte
a un mundo ms amplio
giratorias y una estufa en la que se quema la cscara del arroz.
La bomba de pedal para el riego, originaria de Bangladesh,
se ha extendido por frica. Los intercambios de expertos
tcnicos entre regiones tambin benecian a la agricultura.
Es importante que haya un dilogo con espritu abierto entre
los distintos grupos del mismo pas. Los pueblos indgenas
pueden contar con sistemas altamente evolucionados de
ordenacin de los recursos genticos de la ganadera y los
cultivos, en los que los hombres y las mujeres desempean
diferentes papeles. Algunas veces, los planicadores
gubernamentales y los responsables de la formulacin de
polticas pasan por alto estos conocimientos, que podran
mejorar considerablemente sus polticas y programas.
FAO/18224/J. Villamora
La cabra: pasaporte
a un mundo ms amplio
FAO/18224/J. Villamora
La importancia de la agricultura
en la actualidad
Sigue siendo tan importante la agricultura hoy en da como
siempre lo ha sido? Las estadsticas de la FAO revelan que
en los albores del nuevo milenio 2 570 millones de personas
dependen de la agricultura, la caza, la pesca o la silvicultura
para su subsistencia, incluidas las que se dedican activamente
a esas tareas y sus familiares a cargo sin trabajo. Representan
el 42 por ciento de la humanidad. La agricultura impulsa la
economa de la mayora de los pases en desarrollo. En los pases
industrializados, tan slo las exportaciones agrcolas ascendieron
aproximadamente a 290 000 millones de dlares EE.UU. en 2001.
Histricamente, muy pocos pases han experimentado un rpido
crecimiento econmico y una reduccin de la pobreza que no
hayan estado precedidos o acompaados del crecimiento agrcola.
En las estadsticas comerciales se considera la agricultura
nicamente como una actividad econmica. La agricultura
como forma de vida, patrimonio, identidad cultural, pacto
ancestral con la naturaleza, no tiene un valor monetario.
De la biotecnologa y la sabidura
FAO/13429/I. De Borhegyi
FAO/A. Vitale
FAO/22426/O. Thuillier
Da Mundial de la Alimentacin
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