La alimentacin animal es importante ya que segn estudios representa alrededor del 60%

del costo total de produccin en las diferentes especies de importancia zootcnica; es por
ello que considero importante adquirir conocimientos de los mtodos qumicos para
conocer el valor nutritivo de los alimentos, los procesos por los cuales es sometido el
alimento por parte del animal para obtener los nutrientes y as mantenerse y sintetizar
productos animales para el consumo humano.
Los animales utilizan la mayor parte de los nutrientes contenidos en los alimentos para
una serie de funciones: mantenimiento, produccin de leche, carne, huevos, lana, otros.
Por ejemplo en vacas de produccin el factor limitante es la energa y esto se agrava en la
medida que los forrajes que consumen tengan una baja digestibilidad.
Como en cualquier negocio o empresa, lo que se busca es tener una mayor ganancia y
como lograrlo?, pues vendido nuestro producto al precio mas alto posible y con el costo
de produccin mas bajo.
Pues bien, sabemos que el 60 70 % del total de gastos de produccin corresponden a la
alimentacin, siendo cada vez ms difcil para el productor disminuir estos costos por el
mismo motivo de que, la produccin de las materias primas son cada da mas costosas y
limitadas, afectando directamente al precio final de un maz, una soya, etc. A esto se suma
que hoy en da existe mucha competencia por los alimentos entre la alimentacin humana
y la alimentacin animal, debido al crecimiento acelerado de la poblacin y sus grandes
requerimientos de alimentos de origen animal y vegetal, otra razn del por qu los costos
tan elevados de las materias primas.
Para lograr el objetivo mencionado al inicio, de tener la mayor ganancia posible con los
costo ms bajos de produccin, es necesario tener en cuenta muchos parmetros como
son: Conocer principalemten el tipo de animal que voy a criar, sus necesidades nutritivas,
su manejo, las exigencias de la raza y todas la normas de bioseguridad que debo tener,
siendo estos puntos de suma importancia para obtener buenos resultados en la crianza de
nuestros animales.
Si hablamos de procuccin de cobayos, en la actualidad la demanda por este tipo de
protenan crnica esta creciendo lo cual nos incita a buscar nuevas alternativas de
alimentacin y sobre todo buscar un tipo de aliemto que cubra sus necesidades de
vitamina C de estos animales, los mismos que al no poder sintetizarlo del pasto provocan
una serie de trastornos y afecciones a estos animales siendo un limitante de produccin
Ahora la importancia de ofrecer al mercado un producto de buena calidad y cumpliendo
todas las normas y exigencias del mismo, compromete mas al productor a garantizar que
el animal fue criado y alimentado cuidadosamente, cumpliendo todos los parmetros
nutritivos y de bioseguridad posibles. Esto permite al productor hasta cierto punto
imponer el precio de su producto, asegurando un margen de beneficio econmico
satisfactorio y el consumidor un producto sano y nutritivo.

La alimentacin y la nutricin son aspectos muy importantes en los diferentes tipos de

explotaciones pecuarias, con los que podemos obtener buenos resultados tanto en
crecimiento, mantenimiento, produccin y rendimiento de los animales.
La alimentacin y nutricin se ha considerado como el 60 al 70% de los gastos totales
dentro de todas las explotaciones, con lo que nos da conocer que si realizamos o tomamos
decisiones de una forma equivocada sobre la inversin en la alimentacin como la compra
de insumos o materia prima de bajo costo y de mala calidad, obtendremos resultados
negativos tanto en produccin como en prdidas econmicas.
Pienso que debemos poner mucho inters en estos dos aspectos significativos de
alimentacin y nutricin, si bien es cierto en la actualidad tomando el ejemplo de una
explotacin de ganado bovino han existido grandes descuidos por parte las personas
dedicadas a cuya actividad ya que se han visto afectadas dentro de sus explotaciones por
bajas en la produccin (leche y carne), problemas de fertilidad, animales con frecuente
susceptibilidad a enfermedades, bajo rendimiento corporal, las cuales desencadenan
enormes prdidas econmicas para el ganadero por el simple hecho de no haber dedicado
un tiempo adecuado a la alimentacin y nutricin de sus animales, que se encuentran
alimentndose con pastos de baja calidad que no tienen la capacidad de cubrir las
diferentes necedades y requerimientos exigidos por los animales que se encuentran en
produccin, de este problema se ha generado inters e importancia a establecer las
denominadas alimentaciones estratgicas que tienen la finalidad de cubrir esos dficit
dentro de la produccin y de cierto manera nos lleva aprovechar a lo mximo el potencial
gentico de esos animales y obtener ganancias.
De cierto modo es un aspecto positivo para los ganaderos por la rozn que se interesaran
en la produccin de materias primaras dentro de la misma explotacin y por ende a la
elaboracin de productos balanceados que tengan la finalidad de cubrir los diferente
requerimientos nutricionales y tambin con la finalidad de abaratar costos de produccin.

La alimentacin como aspecto elemental representa la mayor proporcin de los costos

totales de las diferentes producciones pecuarias queriendo lograr un mayor impacto en la
eficiencia general de la explotacin debido a que se alcanzara un mximo
aprovechamiento de recursos alimenticos y obtendremos unas mejores utilidades finales.
La importancia de producir un alimento con buenos contenidos nutricionales en la
industria avcola es para obtener mejores resultados en la etapa final obteniendo as un
cumplimiento de parmetros nutricionales que aportamos al animal y un menor consumo
de alimento, que en la industria avcola representa dinero por lo que hablamos de costobeneficio.
En algunas explotaciones pequeas falta mucho informacin sobre lo que determina el
alimento en cuanto a ganancia y no solo el alimento nos podra ayudar a tener mejores
resultados econmicos si no tambin las diferentes normas de bioseguridad que se debe
tener.
Un buen manejo de alimentacin en pollos nos dar como resultado un excelente pico de
produccin obteniendo ganancias excelentes para el productor.

La nutricin animal es una de las ramas mas importantes de la medicina veterinaria, ya

que segn ella podemos conocer y entender sobre cuales son los alimentos mejor
utilizados en alimentacin animal conocer las ventajas y desventajas de algunos de ellos,
los procesos por los cuales podemos obtenerlos tener en cuenta que alimentar no es
nutrir, ya que la crianza de animales en si parte de una buena nutricin pero segn la cual
debemos cumplir las necesidades o requerimientos que necesitan cada animal. Mediante
la ctedra impartida sabemos como dar una excelente nutricin para cualesquiera de las
zootecnias en las que queramos incursionar. Aprender sobre la composicin de ciertos
ingredientes que luego formaran parte de un alimento balanceado. La nutricin es un pilar
fundamental para todos los productores ya sea de carne, leche o huevos, ya que al cumplir
con todos los requerimientos de sus animales tendrn una buena rentabilidad con
capacidad de seguir siempre hacia adelante dando trabajo a otras personas, mejorando el
mercado, en fin conseguir beneficios que favorecen a todos.

Cualquier profesional en este campo debe tener conocimientos bsicos y actualizados

acerca del tema ya sea como ctedra, o como tcnico a cargo de levantar un sistema de
produccin en el que se est trabajando, teniendo en cuenta que la alimentacin
representa entre el 60-70% de los gastos totales de la explotacin.
1. En un adecuado plan de Nutricin todo tiene su logia y razn de ser, ningn alimento y
nutriente esta por dems, todos son digeridos y metabolizados para cumplir sus distintas
funciones en el organismo animal, es por eso que ninguno debe ser obviado, caso
contrario se puede tener serios problemas, como enfermedades que culminara e totales o
parciales perdidas

2. La importancia de la alimentacin y nutricin animal se basa tambin en que todo

productor conocedor de que el producto final que se obtenga sobre todo en nuestro
medio, de una explotacin bovina, avcola, o porcina, depender de la estrategias
alimenticia a las que estn sometidas las especies animales, de acuerdo a su edad, estado
de produccin, por lo mismo un fallo de esta aplicacin dar como resultado un producto
fuera de los estndares de calidad lo que significara prdidas econmicas para el
productor.Como futuros profesionales debemos saber que la nutricin y alimentacin
animal, es un factor muy importante, dentro de cualquier explotacin pecuaria, por lo que
no debemos descuidar por ningn motivo lo que al final ser el resultado de un arduo
trabajo de cualquier crianza que efectuemos, teniendo en cuenta que representa
alrededor del 60-70% del gasto invertido.
La Nutricin y Alimentacin siempre estarn en conjunto, para darnos como resultado,
una explotacin de calidad, por lo que se debe tener en cuenta factores como estos:
El aporte de nutrientes, que hacen los recursos alimenticios utilizados para un tipo de
poblacin animal y rendimiento biolgico.
La potencialidad gentica de la poblacin animal.
La calidad del microambiente.
Todos estos factores van de la mano para conseguir el xito de produccin, es evidente
que el aporte de nutrientes que hacen los recursos alimenticios es el factor ambiental que
en mayor medida afecta la expresin biolgica y la viabilidad econmica de la produccin
animal. Por lo que es importante establecer estrategias de alimentacin que no altere
ninguno de los factores mencionados ya que de ello depende que nuestra explotacin
tenga buenos resultados al finalizar la crianza. Este efecto se evidencia de varias formas:
Por los efectos que ejerce sobre el propio rendimiento biolgico de las caractersticas de
importancia econmica histricamente explotadas por el hombre; esto es en la
produccin de carbohidratos, protenas y grasa y en la fuerza biolgica.
Por la influencia que ejerce sobre la composicin de los contenidos de los productos
generados lo que necesariamente se traduce en la calidad nutricional de los alimentos.
Por las interacciones que existen entre la alimentacin y la reproduccin animal.
Por sus relaciones con los costos de produccin, trae como consecuencia dependiendo
del sistema de produccin la alimentacin animal representa entre el 30% y el 85% de los
costos de produccin.
Creo que al mirar de manera rpida, no siempre consideramos todos los factores que
realmente pueden afectar en la nutricin animal. Por lo que hago hincapi en estos
puntos, y no olvidar que debemos considerar todos los puntos, que pueden afectar a la
nutricin de nuestra explotacin y poder tener como resultado que se ver reflejado en
calidad.