FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ODONTOLOGA

NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE SALUD
BUCAL EN ESTUDIANTES DE 2DO GRADO
SECUNDARIA DE IE PETER NORTON, DISTRITO
DE NUEVO CHIMBOTE, AO 2014

PROYECTO DE INVESTIGACIN
Autor(a):
..
Asesora:
Mg. CD. Ada Nolasco Torres.

CHIMBOTE PER
2014

NDICE

i.Cartula
ii. ndice

1. TTULO DE LA TESIS
2. PLANEAMIENTO DE LA TESIS
2.1 Planteamiento del problema
a)

Caracterizacin del problema...

b)

Enunciado del problema....

2.2 Objetivos de la investigacin....

Objetivo general..

Objetivo especfico................

2.3 Justificacin de la investigacin

3

. MARCO TERICO Y CONCEPTUAL...

Antecedentes

Marco terico

. METODOLOGA.....
4.1 Tipo y nivel de investigacin....
4.2 Diseo de la investigacin.
4.3 Poblacin y muestra...
4.4 Plan de anlisis...

. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS...

. ANEXOS..
6.1 Cronograma
2

6.2 Cuestionario...
6.3 Carta de presentacin.

1. TTULO

NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE SALUD BUCAL EN

ESTUDIANTES DE LA I. E. PARTICULAR PETER NORTON DE
EDUCACIN SECUNDARIA EN EL DISTRITO DE CHIMBOTE
PROVINCIA DEL SANTA EN EL AO 2014

2. PLANEAMIENTO DE LA TESIS
2.1. Planteamiento del Problema:
a) Caracterizacin del problema
4

El Distrito de Nuevo Chimbote se encuentra ubicado en la provincia Del Santa y

se caracteriza por esta cerca de mi casa y por tener nivel secundaria.
Sus pobladores se dedican mayormente a
La falta de conocimiento por parte de la sociedad acerca de Salud, y en especial
de la Salud Oral, es uno de los problemas ms graves que afronta nuestro pas hoy
en da, y esto nos lleva a tener una total falta de inters en el tema, especialmente
en los sectores sociales de ms bajos recursos econmicos.
La Educacin para la Salud, influye favorablemente sobre los conocimientos,
actitudes y comportamiento de los individuos, grupos y colectividades. 2
La poltica educativa en el Per orienta el proceso educativo del individuo desde
la primera infancia, y la constitucin poltica del pas expresa la gratuidad y
obligatoriedad de la educacin. El gran crecimiento demogrfico de las ciudades ha
generado el aumento de la matrcula estudiantil en todas las etapas del proceso
educativo, especialmente en la etapa pre escolar y escolar, donde las estadsticas
manejadas por el Ministerio de Salud, sealan a la cavidad bucal como una de las
zonas ms afectada en estos grupos por problemas bucodentales (caries dental,
pulpitis, etc.). Lo que hace, que las enfermedades bucodentales sean uno de los
problemas de salud de mayor prevalencia en nuestra comunidad, una vez
establecidas son persistentes y no tienen curacin espontnea.
Existen suficientes evidencias que muestran una gran relacin entre el grado de
higiene bucal y el estado de salud bucal. Es por ello que la prevencin de estas
enfermedades debe estar encaminada hacia el mantenimiento de una correcta
higiene bucal, para evitar as el establecimiento y desarrollo de las mismas.
En este mismo orden de ideas, Inglehart y colaboradores (2002) afirmaron que,
dado que los nios no toman las decisiones acerca de aspectos vinculados con la
adopcin de estilos de vida saludables sino que la responsabilidad para atender
esas necesidades recae sobre sus cuidadores, stos resultan importantes cuando se
estudia el estado de salud relacionado con la calidad de vida.5

La educacin para la salud constituye un elemento esencial, que tiene como

objetivo promover, organizar y orientar a la poblacin sobre lo que debe hacer
para mantener una salud ptima.
Los aspectos anteriormente mencionados, han sido los motivadores para realizar
el presente estudio, el cual, ha sido encaminado especficamente a analizar las
concepciones que tienen los estudiantes de Educacin Secundaria de las
Instituciones Educativas Estatales y particulares con relacin a Salud Oral.
b)

Enunciado del problema

Cul es el nivel de conocimiento sobre Salud Bucal de los estudiantes de

Educacin secundaria del distrito de Chimbote de la Provincia de Santa, Regin
Ancash durante el ao 2014?
2.2

Objetivos de la investigacin

Objetivo general
Determinar el nivel de conocimiento sobre Salud bucal en los estudiantes de
Educacin secundaria del distrito de Nuevo Chimbote de la provincia de Santa,
Regin Ancash durante el mes de .del ao 2014.
Objetivos especficos
Determinar el nivel de conocimiento sobre medidas de prevencin en Salud bucal,
segn, edad y sexo.
Determinar el nivel de conocimiento sobre atencin odontolgica a gestantes,
segn edad y sexo.
Establecer el nivel de conocimiento sobre desarrollo dental en salud bucal, segn
edad y sexo.
Conocer el nivel de conocimiento de las principales enfermedades bucales, segn
edad y sexo

2.3 Justificacin de la investigacin:

La ejecucin del proyecto en el Distrito de Chimbote, es muy necesaria, debido a
que no existen estadsticas en nuestra poblacin sobre los niveles de
conocimientos de salud bucal de los estudiantes de educacin secundaria, lo que
nos permitir dar a conocer a la sociedad y hacer entender a las autoridades de las
Instituciones Educativas, del distrito y de la Regin, ..la problemtica de salud
bucal persistente en nuestro entorno. Con la finalidad de aportar elementos que
enriquezcan las polticas de educacin y salud bucal para con los escolares, as
como permitir tomar decisiones en los planos cientfico-tcnico, administrativo y
poltico para mejorar la calidad de salud bucal de los nios.

. MARCO TERICO Y CONCEPTUAL

Antecedentes:

Trevio y otros, (2008) realizaron un estudio

transversal, descriptivo y

observacional en un paradigma cuanti cualitativo, para obtener un panorama de

la magnitud del problema de salud bucodental en los nios y su relacin con la
estructura del nivel cultural de los padres de familia en sus hbitos higinicos, fue
realizado en cinco instituciones preescolares de la zona de influencia de la Unidad
Acadmica de Odontologa U.A.Z. y que en base a ste se obtuvo elementos de
juicio para estructurar estrategias operativas para la mejora de los servicios.
La participacin de los padres de familia en el proceso educativo para la salud
bucal de sus hijos, es un hecho innegable, sin embargo tal participacin est
sugerida por el producto cultural de sus antecesores, en su estado educativo y
laboral; que se traduce en el tiempo y la calidad de la atencin. De tal manera, que
la presencia de enfermedades bucales en sus hijos, hace referencia a la serie de
malas adquisiciones de hbitos higinicos inculcados en la familia.
Se realiz la investigacin con los tutores y familiares de los nios del programa
de Clnicas de Jardines de Nios (CLIJANI), UAZ, lugar donde se atiende a la
poblacin infantil. En ella se localizaron tres perfiles familiares que filtran las

conductas higinicas bucales en los nios, as como la frecuencia y distribucin de

las enfermedades bucales en ellos.
Determinndose que la responsabilidad de la educacin para la salud bucal recae
en los miembros de la familia, pero la preparacin de los padres determina el
realizarla correctamente, ya que ellos transmiten la cultura que recibieron, con
conceptos y hbitos de multinivel, que en ocasiones son perjudiciales a los nios.
Lo ideal es iniciar con acciones preventivas desde el ncleo familia.
Los resultados obtenidos en el presente trabajo indican que el nivel de
conocimientos sobre prevencin de enfermedades bucales es insuficiente; pues
slo el 51% de los encuestados conocen los elementos de prevencin dental
(cepillado, hilo dental y selladores), el 39 % conoce el cepillado primordial antes
de acostarse por la produccin nocturna de bacterias.
Si se evala cada categora estudiada, la primera, que es sobre el conocimiento de
medidas preventivas de salud bucal, obtuvo los promedios ms elevados, en
comparacin con las otras que son sobre alimentacin, conocimientos de
enfermedades bucales y sobre la atencin odontolgica; podra ser interpretado
que los padres de familia s tienen el conocimiento de las consecuencias de una
mala higiene bucal, pero no saben cmo lograrlo o no lo consideran importante.
La categora sobre el conocimiento de prevencin de las enfermedades bucales,
demostr poseer una preparacin baja del 37.5%, al considerar llevar al nio al
dentista desde su primera erupcin dentaria; por otra parte los padres desconocen
que el lavado bucal del nio debe iniciarse antes de que algn diente brote en sus
encas con un 92.5%.
En lo que respecta a su conocimiento sobre las enfermedades bucales ms
comunes, los padres de familia tienen un conocimiento moderado de la caries
dental con un 58%, al considerarla como infecto contagiosa; un 46% supieron
definir a la placa bacteriana como acumulo de alimentos y microorganismos y en
un 67% definieron adecuadamente a la gingivitis.
Lamentable, el nivel de conocimiento respecto a maloclusin, desconocindola en
un 72% de los encuestados.7

La prevencin es la piedra angular de la atencin mdica en el mundo actual razn

por la cual la estomatologa debe ir dirigida muy especialmente a nuestra
poblacin infantil, desarrollando con ello adems del trabajo clnico y educativo,
con el objetivo de mejorar sus condiciones de salud.2
El estudio de los hbitos y sus efectos asume una posicin relevante puesto que
estos se presentan entre el 56% y el 75% de la poblacin y causan infinidad de
anomalas en los msculos maxilares y dientes,5 siendo el problema principal la
falta de conocimiento de los padres y sus hijos sobre los hbitos bucales
deformantes y su repercusin.
A travs de esta investigacin se pretende contribuir a inculcar en la poblacin la
importancia del autocuidado y el papel que corresponde a cada individuo en la
preservacin de su salud bucal, a la educacin de los padres como elemento
fundamental y todo aquel que en su contacto directo con el nio impulse este
trabajo. Con tcnicas de promocin y educacin para la salud, promoviendo
participacin comunitaria e intersectorial, es que decidimos abordar la
problemtica de los hbitos bucales deformantes con un proyecto de intervencin
educativa con el propsito de valorar los conocimientos sobre hbitos bucales
deformantes antes y despus de aplicada una estrategia educativa a los padres de
los nios de 5 a 10 aos de edad, atendido en el servicio de Ortodoncia del
Policlnico 5 de Septiembre de Consolacin del Sur con presencia de estos.
Los padres tenan pocos conocimientos sobre salud bucal y hbitos deformantes, y
la intervencin educativa aplicada logr aumentar sus conocimientos.
Bordoni y otros (2006) disearon y validaron un cuestionario destinado a estudiar
la percepcin de actores vinculados con la introduccin de intervenciones de salud
en escenarios no convencionales del equipamiento social. El objetivo del presente
estudio fue identificar las caractersticas de percepcin sobre el componente bucal
de salud en los docentes de escuelas pblicas vinculada con experiencias de
prctica social curricular de la Universidad de Cuyo y comparar con los resultados
obtenidos en un municipio de Bs. As. Material y mtodos: los cuestionarios
validados incluyen 5 dominios desarrollados en 25 tems y las respuestas fueron
9

recabadas aplicando la escala de Likert. Los valores obtenidos en el presente

estudio fueron contrastados con la experiencia aplicada con docentes en la
provincia de Bs. As. Resultados: los resultados revelaron que para el dominio
conocimientos, el 73,37% de las entrevistadas alcanzaron un nivel satisfactorio y el
8,12% resultaron errneas; para el dominio Experiencia odontolgica personal, el
56,87 por ciento tuvo experiencia satisfactoria; al explorar las Expectativas
generales respecto a los nios slo el 42,5% valoraron como positivo el papel de
la familia respecto de la salud; el 45% expresaron expectativas positivas sobre la
odontologa. Respecto de su propio papel, la percepcin result altamente positiva
al considerar el tem referido a su papel como docente (68,12 por ciento), pero
bajo al referirse a su participacin concreta en programas de salud (33 %).
Conclusiones: los resultados permiten concluir que: (a) los conocimientos un nivel
satisfactorio; (b) existe una percepcin negativa referida al papel de los nios/as,
las familias y la profesin y a su propio potencial como productor de prcticas
de autocuidado. (c) resulta recomendable abordar la solucin de los prejuicios
existentes antes de incorporar a los docentes a Programas de promocin de salud.8
Piccolo de Herrera, H (2008) Realiz un estudio descriptivo, transversal y de
campo, tiene como propsito determinar el nivel de conocimiento sobre higiene
bucal encuestando a 15 docentes y entrevistando a 294 estudiantes entre 3 y 7 aos
de ambos sexos, pertenecientes a las Escuelas de Educacin Parvulario Centro
Amrica y Juana Lpez. Segn el anlisis de datos, el nivel estudiantil de
conocimientos fue de 47.76% de respuestas correctas. Para la pregunta "con que se
cepilla", slo el 63,57% respondi correctamente. La edad y el turno influyen en el
nivel de conocimientos, mayor edad mejor nivel y el turno matutino presenta mejor
nivel. El sexo y la escuela no presentaron diferencias estadsticas significativas.
Las docentes presentaron un nivel de conocimientos de 75.55 %. Los aos de
ejercer la docencia no influyeron en el nivel, as como el hecho de ser Licenciado,
Profesor o ambos, ya que las diferencias no fueron estadsticamente significativas.
Pertenecer a una de las escuelas influy, ya que la diferencia calculada fue
estadsticamente significativa, porque los docentes de la Centro Amrica alcanzaron
un nivel de 80.83 % y los de la Juana Lpez un 67.55%. Se concluye, por las

10

deficiencias detectadas, que los estudiantes de ambas escuelas y particularmente

las docentes de la Escuela Juana Lpez necesitan un refuerzo de sus conocimientos
en cuanto a la temtica investigada.9
2.2

Bases tericas de la investigacin

La Salud Bucal de la poblacin peruana se caracteriza por una alta prevalencia y

severidad de enfermedades orales que afectaban a gran parte de la poblacin,
alterando significativamente la autoestima y calidad de vida de las personas. En el
mbito nacional, ms del 95% de los peruanos presentan caries dental, de
enfermedad Periodontal 85% y maloclusiones 80%. De manera similar los dientes
son afectados por las caries desde muy temprano en la vida; por ejemplo, a los 12
aos de edad el ndice de Dientes Cariados, Perdidos u Obturados en Denticin
Permanente y Primaria (CPOD o CEOD) es de aproximadamente 6, lo que nos
muestra que el Per no solo tiene la prevalencia y tendencia ms elevada de
Amrica, sino que luego van incrementndose paulatinamente, conforme aumenta la
edad, de tal manera que cuando se es adulto, se est parcial o totalmente
desdentado.10
Esta realidad revela la necesidad de promover cambios trascendentales en la
odontologa que generen una nueva orientacin, y formulacin de estrategias y
desarrollo de actividades acorde a las necesidades de la poblacin.
Existen muchas enfermedades que pueden afectar las estructuras bucodentales, pero
las de mayor prevalencia son: caries, enfermedades gingivales y periodontales y
anomalas dentomaxilares. 10
El comportamiento humano en salud es complejo, no siempre comprensible y las
conductas en salud son motivadas por estmulos externos provenientes del medio
que rodea al sujeto. La respuesta a estos estmulos puede o no estar directamente
relacionada con la salud. La motivacin que influye las conductas en salud puede
no estar directamente relacionada con ellas.11
Una ventaja de la escuela es ser una de las instituciones ms adecuadas para
11

llevar a cabo programas focalizados en el mejoramiento integral de los estilos de

vida, ya que congrega permanentemente al mayor nmero de personas. A travs
de ella se puede alcanzar al nio, a sus profesores y padres; los profesores son las
personas ms idneas para educar y, finalmente, es ms probable lograr cambios
de conducta si la educacin se inicia a temprana edad y se lleva a cabo en forma
permanente y sistemtica a lo largo de la niez.11
Organizacin Mundial de la Salud (OMS) integra en todos sus programas de salud
general a nivel comunitario y nacional a la salud bucal, reorientando sus esfuerzos
hacia la promocin de la salud y la prevencin de las enfermedades, desarrollando
reas prioritarias en salud bucal mediante actividades que concuerden con las
polticas de salud.
La mayora de las afecciones bucales, y en particular las maloclusiones no son
riesgo para la vida, pero por su prevalencia e incidencia ocupan el tercer lugar
entre las enfermedades bucales ms frecuentes y son consideradas por los expertos
de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) como uno de los denominados
"problemas de salud".12
De la prctica educativa surge la transformacin que se advierte como una
capacitacin y una formacin cuya finalidad es posibilitar dicha adaptacin,
educar es el arte de crear o reafirmar una conducta deseada. La educacin logra su
objetivo cuando se produce un cambio de actitud o hbito del educando, o cuando
el conocimiento o informacin se traducen en la prctica rutinaria y efectiva de
ciertas acciones. 13

La Declaracin Mundial sobre Educacin para Todos establece que su propsito

principal es satisfacer las necesidades bsicas de aprendizaje. En el artculo 1
manifiesta que cada persona, nio, joven o adulto, deber estar en condiciones de
beneficiarse de las oportunidades educacionales, ofrecidas para satisfacer sus
necesidades bsicas de aprendizaje.
El concepto de educacin ha sido aplicado a las actividades del hombre desde el
comienzo de la humanidad, pero donde primero se aplic, sin lugar a dudas, fue

12

en la transmisin de generacin en generacin de los valores culturales y

medicina tradicional de las primeras agrupaciones de seres humanos.
En la actualidad, nos encontramos en la fase de la promocin en salud iniciada en
1975 y llamada tambin "La segunda revolucin epidemiolgica". Segn Greene
el concepto de promocin en salud es: "Cualquier combinacin de educacin para
la salud con los correspondiente apoyos organizacionales, polticos, econmicos y
ambientales que fomenten comportamientos que conduzcan a la salud".
En 1986 se realiza la primera reunin internacional sobre promocin de la salud
en Ottawa. En esa oportunidad se formula la Carta de Ottawa, que hasta hoy
representa un gran referente conceptual y estratgico en el mundo entero. Se
defini la promocin como el "Proceso que confiere a la poblacin los medios de
asegurar un mayor control sobre su propia salud y mejorarla".
En la escuela andaluza de Salud Pblica la promocin en salud se defini como
la "Estrategia racional de intervencin dirigida a mejorar el nivel de salud de la
comunidad, de carcter complementario e integral, que reivindica como
responsabilidad social (y del Estado) la provisin de cuidados individuales y
comunitarios". Enfatiza en los proveedores de la salud las categoras familia,
grupo, infraestructura social y otras supra estructuras pblicas o privadas. El
acento est en los aspectos positivos, dinmicos, culturales, ambientales y sociales
de la salud.
La Organizacin Panamericana de la salud (OPS) y la OMS la define como
"Proceso mediante el cual los individuos y las comunidades estn en condiciones
de ejercer un mayor control sobre los determinantes de la salud y de este modo
mejorar su estado de salud". La Promocin de la Salud constituye una estrategia
que vincula a la gente con sus entornos, con vistas a crear un futuro ms saludable,
combina la eleccin personal con la responsabilidad social12.
La promocin en salud es un medio de conseguir la salud para todos, es un

13

proceso encaminado a capacitar a la poblacin para realizar acciones destinadas a

mejorar o mantener su bienestar fsico, mental y social. De esta manera la
promocin en salud depende particularmente de las personas, grupos y
comunidades, por lo tanto, la educacin para la salud constituye su componente
operativo esencial.
Educacin para la Salud, es el proceso educativo (enseanza aprendizaje) por el
cual los individuos y colectividad aprenden a mejorar, a proteger o a recuperar su
salud. En el presente, la Educacin para la Salud se focaliza en el mejoramiento
del estilo de vida general de las personas, que es influido por el estilo de vida de
sus familias, comunidades y pases. Esto, adems de considerar cambios en las
conductas riesgosas para la salud o mantencin de conductas que la favorezcan,
implica que las personas se involucren en el proceso para cambiar las condiciones
sociales y ambientales que influyen en la salud. Se requiere concentrar los
esfuerzos educativos en las instituciones que participan en el proceso de adopcin
de los comportamientos caractersticos de determinados estilos de vida: la familia,
la escuela y eventualmente los lugares de trabajo.13
La motivacin hacia las conductas favorables, es un proceso dinmico; puede
reflejar las etapas que el individuo ha alcanzado en la adopcin y desarrollo de
una conducta en particular. Cuando se aplican teoras del comportamiento
individual a situaciones de salud, el nivel de riesgo de contraer una enfermedad o
discapacidad involucrado es, a menudo, el factor clave para determinar la
respuesta del individuo enfrentado a una toma de decisin con relacin a conductas
conducentes a la salud.
Aunque no existe una frmula exacta, la probabilidad de que los individuos
adopten conductas que fomenten la salud sobre conductas desfavorables o
riesgosas, es una funcin del nivel de conocimientos, de las actitudes y las
destrezas que la persona posea en relacin con el riesgo.
Factores que influyen en las conductas en salud:

14

El conocimiento. En la sociedad moderna, las personas se encuentran

permanentemente bombardeadas por una gran cantidad de informacin; cada

individuo responde a ella de acuerdo a sus propias percepciones, pudiendo
seleccionar lo que le interesa e ignorar lo que no desea ver u or, porque le
produce ansiedad o reacciones defensivas. El modelo de conocimiento-accin
establece, que habiendo percibido un estmulo, el individuo lo interpreta. Esta
interpretacin depender de la correspondencia existente entre el bagaje de
conocimientos, experiencias, creencias y valores del individuo y la forma en que
se ha generado el mensaje. Finalmente, el input recibido y analizado debe ser
significativo para que se decida a adoptar una conducta determinada.
o

Fases entre el conocimiento y la conducta. De lo anterior se desprende que:

En algunos casos, el conocimiento puede ser suficiente para producir

cambios de conducta; pero en otros, no es condicin necesaria ni suficiente.

-

Cuando el conocimiento es estimado importante, debe ser formulado en

trminos que resulte significativo para el grupo objetivo.

-

La transferencia del conocimiento a la accin depende de un amplio rango

de factores internos y externos, incluyendo los valores, las actitudes y las creencias.
-

Para la mayor parte de los individuos, la traduccin del conocimiento en

conducta requiere del desarrollo de destrezas especficas.

o

Actitudes, valores, creencias y conductas. Para que el conocimiento llegue

a la accin, debe ser incorporado por el individuo de tal forma que afecte sus
valores, creencias y actitudes hacia la salud.
-

Valor se define como una creencia transmitida y compartida dentro de una

comunidad.

15

Creencia es la conviccin de que un fenmeno u objeto es verdadero o

real.
-

Actitud es un sentimiento constante, positivo o negativo, hacia un objeto

(ya sea una persona, una accin o una idea). Los valores de un individuo afectan
sus patrones de pensamiento y de conducta, en parte porque generan actitudes.
Los valores, entonces, preceden a las actitudes.
La mayora de las personas se sienten cmodas cuando el conocimiento que
tienen es consistente con sus valores, creencias y actitudes. Si surge una
discrepancia, los hechos son interpretados (o mal interpretados), de tal forma, que
la contradiccin entre conocimientos y actitudes desaparece. No existe una
progresin lineal, desde las actitudes hacia las conductas. A menudo, un cambio
de actitud precede a un cambio de conducta; de igual modo un cambio de
conducta puede preceder o influir en una actitud.

4.

METODOLOGA:

4.1 Tipo y nivel de investigacin:

El presente trabajo de investigacin es descriptivo, observacional y de nivel
aplicativo.
4.2 Diseo de la investigacin:
El diseo de la presente investigacin es de tipo no experimental transversal
porque evala en un momento dado el nivel de conocimiento sobre salud bucal

16

de los estudiantes de las instituciones educativas de nivel secundario.

4.3 Poblacin y muestra
La poblacin de la investigacin est conformada por todos los estudiantes de la
institucin educativa de nivel secundario

del sector pblico del Distrito de

, Provincia de . seleccionada.
El tamao de la muestra es equivalente a la poblacin de los estudiantes de nivel
secundaria de cada Institucin Educativa.
DISTRITO

INSTITUCIN

GRUPOS

FRECUENCIA

EDUCATIVA

ETAREOS

FEM.

MASC

11 aos

10

10

12 aos

10

10

13 aos

10

10

14 aos

10

10

15 aos

10

10

Fuente: Padrn de matrcula del ao2014

Para la seleccin de la unidad de la muestra, se realizar mediante el mtodo

aleatorio simple.
Los criterios de seleccin considerados sern: incluidos los estudiantes

de

educacin secundaria que asistieron a la convocatoria al momento de la

investigacin y presentes en las escuelas seleccionadas. Se les explic los
objetivos del estudio y se les solicit participar voluntariamente en la
investigacin. Los que manifestaran aceptacin de participar fueron incluidos y
evaluados.
Con relacin a las escuelas, formaron parte de la investigacin las instituciones
educativas del sector pblico y privado (de enseanza Secundaria) y autorizadas
por el Director o encargado..
Variables
Nivel de Conocimiento sobre Salud bucal:
Conocimientos sobre medidas preventivas en Salud bucal: Es definido como el

17

nivel que tiene de higiene bucal, sobre la importancia del cepillado dental, sobre la
ingesta de flor, sobre la dieta, sobre prevencin de caries dental, sobre prevencin
de maloclusiones.
Conocimientos sobre enfermedades bucales.
Es definido como el nivel que tiene sobre: placa bacteriana, sobre caries dental,
sobre gingivitis, sobre enfermedad Periodontal.
Conocimientos sobre desarrollo dental.
Es definido sobre el nivel que tiene sobre el inicio de formacin dental, sobre los
tipos de denticin, sobre el nmero de dientes deciduos, sobre la cronologa de la
erupcin dentaria.
Covariables:
Edad: Es definido como la cantidad de aos transcurridos desde el nacimiento.
Sexo: Es definido como la condicin orgnica que distingue al hombre de la mujer.

VARIABLE

DIMENSIN

CATEGORA DE

Conocimiento
sobre
medidas
preventivas
en salud bucal
Conocimiento
sobre
atencin
odontolgica a
gestantes
Conocimiento

Bueno 6-8
Regular 3-5
Malo
0-2

INDICADOR

ESCALA

Nivel de
Conocimiento
Sobre salud
Bucal

Cuestionario
Bueno 5-6
Regular 3-4
Malo
0-2

18

COVARIABLES

sobre
enfermedades
bucales
Conocimiento
sobre
desarrollo dental

Bueno 3-4
Regular 2
Malo
0-1

DIMENSIN

CATEGORA

Bueno 3-4
Regular 2
Malo
0-1

DE INDICADOR

ESCLA

Edad

Cronolgico

Sexo

Gnero

11 aos
12 aos
13 aos
14 aos
15aos

Aos

SI

Masculino

NO

Femenino

Procedimiento de recoleccin de datos

El procedimiento de recojo de datos se realizar mediante la aplicacin
de un test/ prueba (cuestionario) previamente calibrado con una prueba
piloto y sometido a juicio de expertos. Este cuestionario consta de 22
preguntas cerradas o estructuradas (dicotmica y respuestas mltiples)
sobre conocimientos, el cual contiene los fines planteados en los objetivos
de esta investigacin, donde se considerar:
En forma general:
Conocimiento sobre salud bucal (22 preguntas).
o

Bueno (16-22 puntos)

Regular (9-15 puntos)

19

Malo

(0-8 puntos)

En forma especfica:
Conocimientos sobre medidas preventivas en Salud bucal
Bueno

(6-8 puntos)

Regular

(3-5 puntos)

Malo

(0-2 puntos)

Conocimientos sobre enfermedades bucales.

Bueno

(5-6 puntos)

Regular

(3-4 puntos)

Malo

(0-2 puntos)

Conocimientos sobre atencin odontolgica en gestantes.

Bueno

(3-4 puntos)

Regular

(2 puntos)

Malo

(0-1 puntos)

Conocimientos sobre desarrollo dental.

Bueno

(3-4 puntos)

Regular

(2 puntos)

Malo

(0-1 puntos)

Instrumento
Consta de 3 partes: primera son los datos generales, la segunda datos especficos
y la tercera el cuestionario sobre conocimiento sobre salud bucal. Este

20

instrumento fue adaptado por el autor (Anexo N 2).

El cuestionario en mencin tendr informacin adicional que consignarn los
estudiantes para cumplir los objetivos especficos de este estudio como: Edad y
sexo.
4.4 Plan de anlisis:
Los datos obtenidos en los cuestionarios ingresaran a la base de datos en Excel
XP, una vez ordenados, tabulados, se analizaran segn la naturaleza de las
variables de estudio.
Para el anlisis e interpretacin, se construye una base de datos de acuerdo a las
variables estudiadas, obtenindose medidas de tendencia central, media y medias
de dispersin: desviacin estndar. La medida de correlacin entre las variables a
utilizar ser el Chi cuadrado
Para su representacin grfica, se utilizar histogramas o grficos de barras,
circulares que se construirn a partir de frecuencias relativas polgonos de
frecuencias.

1.
2.

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Bucal.

Ubicado

en

http://www.minsa.gob.pe/portal/campanas/sbucal/am_comite.asp

11.

Armfield et al. "The child dental health survey, Australia 1999: trends

across the 1990`s", AIHW 2003

12.

Organizacin Mundial de la Salud. "Oral health country/area profile

programme. Significant caries index", http://www.whocollab.od.mah.se/index.html

13.

"La educacin como motor del desarrollo"; Ignacio Tabares; 18 de

septiembre de 2002; www.juventicus.com

14.

Misrachi C.; "Influencia de la educacin escolar para estilos de vida

saludables en los factores determinantes de conductas en salud oral"; Odontologa

chilena 42 (2):87-92, 1994.

22

ANEXOS:

6.1. ANEXO 1 Cronograma de ejecucin y presupuesto

6.1.1 Cronograma de ejecucin
1.1.1 Inicio: .. de 2014
1.1.2 Trmino ..de 2014
1.1.3 Horas semanales dedicadas al proyecto: 72 horas
1.1.4 Diagrama de Gantt

23

ACTIVIDADES

NOVIEM
BRE

DICIEMBRE

COSTO

Elaboracin y aprobacin
del Proyecto
MDULO 1
Problema, Marco Terica
y Metodologa.
MDULO 2
Calibracin
Repaso
terico
de
Cuestionario.
MDULO 3
Distribucin
de
localidades
e
Instituciones Educativas
MDULO 4
Recoleccin de Datos
MDULO 5
Elaboracin
de
Informacin
MDULO 6
Anlisis e interpretacin
de Datos
MDULO 7
Redaccin del informe
final
COSTO

CUESTIONARIO

INTRODUCCIN
El presente cuestionario forma parte de un trabajo de investigacin. Los resultados
obtenidos a partir de ste sern utilizados para evaluar el conocimiento sobre
salud bucal, por lo que solicito su participacin contestando cada pregunta de
manera objetiva y veraz.
I. DATOS GENERALES:
Instrucciones:

24

Lea cuidadosamente cada pregunta de esta parte del cuestionario y marque con una equis
(X) dentro del parntesis lo que corresponda a su realidad. Sea totalmente sincero (a).
Edad:.............aos
Distrito donde vive:...
Grado de instruccin:

Primaria

Secundaria ( )

Superior

()

()

II. DATOS ESPECFICOS:

1. Ha ido alguna vez al dentista:
SI ( ) NO ( )
2. Actualmente recibe tratamiento odontolgico:
SI ( ) NO ( )
3. Responda el motivo de su ltima visita al dentista:
(Slo responda esta pregunta, si es que Usted SI asisti alguna vez al dentista)
Consulta ( )
Profilaxis ( )
Curaciones ( )
Dolor de dientes/muelas ( )
Extraccin ( )
Otros ( ) Especifique:..................................
4. Responda el motivo por el cual Ud. no asiste al dentista (Slo
responda esta pregunta, si es que Ud. NO est asistiendo actualmente
al odontlogo)
Porque no me duele ningn diente ( )
Por miedo ( )
Motivos econmicos ( )
Falta de tiempo ( )
Otros. ( ) Especifique:..............................

25

III. CUESTIONARIO DE NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE SALUD

BUCAL
Instrucciones:
Esta parte del cuestionario contiene 22 preguntas. Para contestar cada pregunta usted
deber escoger slo una respuesta que ser la que usted considere ms adecuada, marque
con una equis (X) dentro del parntesis.
DIMENSIN: NIVEL DE CONOCIMIENTO EN MEDIDAS PREVENTIVAS
1. Cules considera Ud. son medidas preventivas en Salud bucal?
a) Dulces, cepillo dental, pasta dental ( )
b) Flor, pasta dental, leche ( )
c) Cepillo, hilo dental, sellantes ( )
2. Principalmente, cundo debo cepillarme los dientes?:
a) Antes del desayuno ( )
b) Despus del desayuno ( )
c) Antes de acostarme ( )
d) Despus de todas las comidas ( )
3. La alimentacin llevada durante la gestacin afecta los dientes del beb?
SI ( ) NO ( )
4. Considera al flor importante para los dientes del nio?
SI ( ) NO ( )
5. Lavar las encas del beb antes de que salgan los dientes es buena prctica?
SI ( ) NO ( )
6. Hacer dormir al nio con el bibern es buena prctica?
SI ( ) NO ( )

26

7. Cree Ud., que si un nio se succionara el dedo, chupones u otras cosas

afecta su denticin?
SI ( ) NO ( )
8. A qu edad se debe llevar a los nios por primera vez al dentista?
a) Al erupcionar el primer diente ( )
b) Desde que nace ( )
c) Cuando le duela algn diente ( )
d) Cuando le salgan todos sus dientes ( )
DIMENSIN: NIVEL DE CONOCIMIENTO EN ENFERMEDADES BUCALES
9. La placa bacteriana es:
a) Restos de dulces y comida ( )
b) Manchas blanquecinas en los dientes ( )
c) Restos de alimentos y microorganismos ( )
d) No s ( )
10. La caries de bibern es:
a) La caries causada por dulces ( )
b) La caries que afecta los dientes de leche ( )
c) La caries causada por falta de aseo ( )
d) No s ( )
11. Considera Ud. A la caries una enfermedad contagiosa?
SI ( ) NO ( )
12. Considera cierto que por cada embarazo, se pierde un diente
SI ( ) NO ( )

27

13. La gingivitis es:

a) El dolor de diente ( )
b) La enfermedad de las encas ( )
c) Inflamacin del labio ( )
d) No s ( )
14. La enfermedad periodontal es:
a) Heridas en la boca ( )
b) La que afecta a los soportes del diente ( )
c) La pigmentacin de los dientes ( )
d) No s ( )
DIMENSIN: NIVEL DE CONOCIMIENTO EN ATENCIN ODONTOLGICA
A GESTANTES
15. Considera que los medicamentos tomados durante el embarazo puede provocar
dao a los dientes del beb?
SI ( ) NO ( )
16. Considera Ud. que tomarse radiografas dentales sin proteccin contra rayos X
durante la gestacin afectar al beb?
SI ( ) NO ( )
17. Considera Ud. Que el uso de anestesia dental afecta la gestacin?
SI ( ) NO ( )
18. En qu periodo de gestacin se puede recibir atencin odontolgica
Segura?
a) Entre el 1er y 3er mes ( )
b) Entre el 3er y 6to mes ( )

28

c) Entre el 6to y 9no mes ( )

d) En ningn mes de gestacin ( )
DIMENSIN: NIVEL DE CONOCIMIENTO EN DESARROLLO DENTAL
19. Sabe cundo empiezan a formarse los dientes de un nio?
a) A las 6 semanas de gestacin ( )
b) A los 6 meses de gestacin ( )
c) A los 6 meses de nacido ( )
d) No s ( )
20. Sabe cuntos tipos de denticin tienen los nios?
a) 1 ( )
b) 2 ( )
c) 3 ( )
d) No s ( )
21. Sabe cuntos dientes temporales tienen los nios?
a) 10 ( )
b) 20 ( )
c) 24 ( )
d) No s ( )
22. Sabe cundo aparecen en boca los dientes de un beb?
a) A los 3 meses de nacido ( )
b) A los 6 meses de nacido ( )
c) Al ao de nacido. ( )
d)No s ( )

29

30