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MORELOS
FACULTAD DE MEDICINA
LICENCIATURA MDICO CIRUJANO
1 B
T. L. LETICIA GARCA GMEZ
PRCTICA No. 6
DETERMINACIN DE PROTENAS TOTALES
EN SUERO (Tcnica de Biuret)
OBJETIVOS
1. Conocer los mecanismos de absorcin y digestin de protenas.
2. Conocer las principales vas metablicas de las protenas.
3. Conocer algunas implicaciones clnicas de alteraciones en el metabolismo de las
protenas.
HIPTESIS
La cantidad de protenas en suero puede ser indicativo de ciertas enfermedades,
ms no puede dar su diagnstico. Para poder hacer un buen diagnstico debe
complementarse con otras pruebas.
INTRODUCCIN
Generalidades
Las protenas sricas constituyen un micro ambiente muy variado. Son fuente de
nutricin y un sistema amortiguador. Las inmunoglobulinas y protenas similares
funcionan como factores inmunolgicos. Las protenas transportadoras (por Ej.
Haptoglobina, prealbumina y transferina) acarrean ciertos iones y molculas hacia
su destino. Las antiproteasas (por Ej. Antitripsina alfa y macroglobulina alfa 2)
regulan la actividad de las enzimas proteolticas y de otros tipos de protenas que
ajustan la presin oncotica, las presiones del componente gentico (cromosmico)
y las sustancias metablicas (hormonas). El componente monoclonal de las
inmunoglobulinas se busca en el suero y la orina mediante electroforesis de
protena sericas (SPEP). Las inmunoglobulinas son el principal componente de la
fraccin de globulinas gama sericas. En el individuo sano, las inmunoglobulinas
son policlonales y no monoclonales. Cuando aparece una banda monoclonal,
significa que existe un proceso neoplsico, como mieloma mltiple o
macroglobulinemia de Waldenstrm. La SPEP facilita otras tcnicas de control,
como la cuantificacin especifica de ciertas inmunoglobulinas (IgA, IgG, IgM) y la
inmunofijacin. Constituye una de las mejores herramientas para precisar de
manera general la salud del ser humano.
Explicacin de la prueba.
Estas pruebas ayudan a diagnosticar algunas enfermedades inflamatorias y
neoplsicas, sndrome nefrtico, hepatopatias y disfunciones inmunolgicas y
ayudan a valorar la nutricin y las presiones osmticas en el paciente edematoso y
desnutrido. La electroforesis de protenas sericas separa.
Descripcin
Las protenas sricas totales reflejan la cantidad total de albmina y de
MTODO:
1.- Centrifugar la muestra para obtencin de suero.
2.- Preparar tres tubos de ensaye de 13 x 100, rotularlos como Blanco, Estndar y
Problema
3.- Colocar en cada tubo como se indica en el siguiente cuadro:
SOLUCIN
Reactivo de trabajo
Solucin Estndar
Problema
BLANCO
1.0 mL
ESTNDAR
1.0 mL
0.02 mL
PROBLEMA
1.0 mL
0.02mL
CLCULOS:
Pb: Lectura de D.O. problema
St: Lectura de D.O. Estndar.
Obtenemos:
g/dl.
RESULTADOS
(
)(
DISCUSIN
De acuerdo al resultado, el donador de la muestra presenta una hipoproteinemia,
es decir, una concentracin de protenas ms baja que el rango normal. Esto
puede ser indicativo de agammaglobulinemia, ascitis, hemorragias, enfermedades
renales (glomerulonefritis, sndrome nefrtico, entre otros). Sin embargo, este
resultado puede estar errneo debido a una mala medicin de volmenes, error
comn para las personas que no estn acostumbradas a la medicin de
volmenes. Al trabajar con volmenes tan pequeos, del orden de micras, un
pequeo error, como una gota de ms o de menos, puede considerarse como un
aumento o disminucin del 50%, por mencionar un ejemplo. Como menciona la
hiptesis, esta prueba no es diagnstica, sino que simplemente da un indicativo
acerca de ciertas enfermedades, las cuales deben corroborarse con otras pruebas
de laboratorio, adems de un buen diagnstico clnico.
CONCLUSIN
La cuantificacin de protenas en suero es una prueba complementaria, que nos
ayudar con el diagnstico de ciertas enfermedades, ms no nos lo dar entero.
Como mdicos debemos ser capaces de ver al enfermo y distinguir los signos y
sntomas de las enfermedades, y despus corroborarlas con las pruebas de
laboratorio.
CUESTIONARIO
1.- Qu son las protenas?
Ejemplos
Funciones
Transporte
Hemoglobina, albmina
Transportan
macromolculas.
Estructurales
Colgeno
Enzimas
Pepsina, tripsina
Catalizan
biolgicas,
enlaces, etc.
Defensa
Inmunoglobulinas A, D, E, Defensiva,
M, G
inmunitario
otras
reacciones
rompen
sistema
Hormonal
Oxitocina
enfermedades
BIBLIOGRAFA
http://demedicina.com/aminocidos-esenciales-y-no-esenciales/
http://depa.fquim.unam.mx/proteinas/estructura/EPamm2.html#AAcuant
http://es.wikipedia.org/wiki/Hormona_pept%C3%ADdica}
http://biologia.laguia2000.com/bioquimica/propiedades-de-los-aminoacidos
REPORTE:
1. Hiperproteinemia: enfermedades inflamatorias crnicas, enfermedades infecciosas
crnicas.
La hiperproteinemia es una condicin que se caracteriza por el aumento de la
concentracin de protenas en suero. En la hiperproteinemia debida a deshidratacin,
la proporcin entre las diferentes fracciones proteicas se mantiene normal. En las
hiperproteinemias absolutas hay un incremento de una o varias fracciones. Las alfa
globulinas pueden estar aumentadas en cuadros inflamatorios agudos y en el inicio o
reagudizacin de procesos crnicos. Las beta y gamma globulinas pueden estar
incrementadas en forma de gammapata policlonal en cuadros inflamatorios crnicos
y como gammapata monoclonal en enfermedades linfoproliferativas (mieloma
mltiple, ciertos plasmocitomas, linfomas y leucemias). Debe hacerse pruebas
cuantitativas de protenas.
2. Hipoproteinemia: agammaglobulinemia, ascitis, hemorragias, enfermedades renales
como glomerulonefritis, sndrome nefrtico.
Ascitis:
Recoleccin de orina en 24 horas
Creatinina y electrolitos
Pruebas de la funcin renal
Pruebas de enzimas hepticas, bilirrubina, coagulacin y protena en suero
Anlisis de orina
Sndrome nefrtico:
Examen de albmina en la sangre
Exmenes de qumica sangunea tales como grupo de pruebas metablicas bsicas
y el grupo de pruebas metablicas completas
Nitrgeno ureico en sangre (BUN)
Examen de creatinina en la sangre
Depuracin de creatinina, examen de orina
Anlisis de orina