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Segunda Edición
1. Introducción
3. Establecimiento de semilleros
Una vez recibido los resultados del análisis de suelo y comprobado que no
existen limitaciones para el establecimiento del ensayo, se procede a la
siembra del mismo. La instalación y conducción del experimento debe
reflejar, en la medida de lo posible, las condiciones utilizadas en la siembra y
manejo de la caña comercial.
La densidad de siembra debe ser la misma para todos los ensayos regionales.
Se sembrarán 12 yemas por metro lineal de surco, utilizando cuatro (4)
esquejes de tres (3) yemas cada uno. En total se requieren 120 esquejes por
parcela experimental, 40 por hilera. Al cortar la semilla se recomienda hacer
paquetes de 40 esquejes, se requerirán nueve (9) paquetes por clon para
sembrar todo el experimento, tres (3) paquetes por parcela experimental, un
paquete por cada 10 metros lineales de surco. Al utilizar esta densidad, se
estarán sembrando 120 yemas por cada 10 metros lineales de surco, lo que
representa un total de 360 yemas por parcela experimental. La siembra se
realiza colocando los esquejes acostados, a lo largo y en el fondo del surco.
Una vez colocado el abono y los esquejes en el fondo del surco, se procede
al tapado de la semilla. Esta labor debe hacerse con una capa ligera de
tierra, de tres (3) a cinco (5) centímetros de espesor. Esta tarea es de suma
importancia ya que no deben quedar esquejes expuestos al sol, ni que
dificulte la emergencia de los brotes por exceso de tapado.
7. 1. Conteo de germinación
7. 2. Observación de fallas
7. 3. Evaluación de enfermedades
7. 4. Conteo de tallos
7. 5. Observaciones generales
7. 7. Floración
7. 8. Muestreo de tallos
7. 9. Cosecha
Con el ensayo listo para la cosecha, el responsable del mismo debe organizar
y disponer el corte de manera que no se mezclen cañas de una parcela con
otra. Así, cada frente de corte debe llevar las tres hileras de una misma
parcela y hacer la pila de caña cortada tan separada de las otras parcelas,
que no haya posibilidad de error o confusión al momento del pesaje. Con los
medios disponibles, se debe pesar, de la manera mas precisa posible, toda la
caña de cada parcela y registrar el dato. A este dato se debe sumar el peso
correspondiente a las muestras extraídas para el análisis de jugo y fibra, y de
cualquier otra muestra tomada al ensayo.
8. Conducción del siguiente ciclo
Las demás labores propias del cultivo (control de malezas, aporque, y otros)
se realizan cuando correspondan y cuidando que el ensayo tenga la edad y
condiciones adecuadas. Las diferentes observaciones y anotaciones que
deben hacerse al ensayo se ejecutan, al igual que en el primer ciclo, en el
momento propicio para tal fin.
9. Uso de Planillas
Esta es una planilla que permite a aquellos que de una u otra manera están
involucrados en el experimento conocer la agenda que describe todas las
observaciones y labores que deben realizarse en el experimento y saber
exactamente el momento en que estas actividades deben efectuarse. Esta
planilla debe llenarse, una vez instalado el ensayo, anotando el día en el mes
correspondiente para cada tipo de labor y/u observación a realizar. Copia
de esta planilla debe estar colocada en un lugar visible, para que pueda ser
consultada por todo el personal.
Hibridación
Cruzamientos
▪ Recombinación
sexual
Plántulas en
▪ Creación de nueva
Umbráculo
variabilidad
genética
Plántulas en
Campo
Primer Ensayo
Comparativo
Segundo Ensayo
Comparativo
Ensayos
Regionales
Multiplicación y
liberación
Diámetro o grosor del tallo: medida que se realiza a nivel del tercio medio del
tallo, en la parte media del entrenudo, en cañas de aproximadamente 10 y
11 meses de edad. Se consideran: cañas delgadas (menor de 2 cm. de
diámetro), cañas medianas (entre 2 y 3 cm. de diámetro) y cañas gruesas
(mayor de 3 cm. de diámetro).
Esqueje: sección del tallo de caña de azúcar que es utilizado como material
de reproducción vegetativa o semilla asexual.
Gran cultura: se llama así a las cañas diferidas de una zafra a la otra.
Hoja bandera: llamada también hoja final. Es la última hoja emitida antes de
la emergencia de la panoja. Se caracteriza por presentar una lámina
pequeña y una vaina más larga que las hojas que la preceden.
Jaiba: maquina utilizada para alzar los tallos enteros de caña de azúcar
cosechados en el campo y cargarlos en los medios disponibles para su
transporte al central azucarero.
Melaza: miel residual de color pardo oscuro que se obtiene del proceso de
cristalización del azúcar de caña.
Peso promedio por tallo: está referido al peso promedio de una muestra de
diez tallos tomada para ser enviada al laboratorio.