Professional Documents
Culture Documents
2014
TP N 1
Parte A
MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
OBJETIVO GENERAL
Contribuir a la instrumentacin de medidas de seguridad bsicas que prevengan, protejan y/o
eliminen los riesgos fsicos, qumicos y biolgicos en los Laboratorios de Trabajos Prcticos.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Conocer la nomenclatura de las etiquetas de los reactivos qumicos y biolgicos Conocer los
procesos de desactivacin y eliminacin de residuos de laboratorio Conocer los posibles
riesgos qumicos y biolgicos en el laboratorio
INTRODUCCIN TERICA
Cuando se trabaja en un laboratorio existe el peligro potencial de ACCIDENTES, debido a las
sustancias qumicas y elementos que se utilizan y la posibilidad de cometer algn error al
realizar un experimento, por tal motivo la seguridad y la proteccin de la salud son
indispensables para un ambiente de estudio y trabajo seguro en un laboratorio. Todo
estudiante, instructor o empleado debe cumplir las reglas de seguridad e higiene en el
laboratorio.
2014
t ra ns port a ndo e l
ma t e ri a l
s e re a l i z a n l a s
e x pe ri e nc i a s .
No deben colocarse libros, abrigos o bolsas sobre las mesadas.
Se deber verificar que la mesa de trabajo est limpia al comenzar y al terminar el
trabajo realizado.
Nunca probar, ni oler ningn producto en el laboratorio.
Prohibido pipetear con la boca. Se podrn utilizar pipetas de vidrio o plstico con
propipetas o pipetas automticas.
Manejar con especial cuidado el material frgil, por ejemplo, el vidrio.
Antes de encender una llama asegrese que lo hace en un lugar permitido donde
no haya material inflamable a su alrededor. Al encender el mechero hgalo con la menor
apertura posible del robinete. No abandone el laboratorio sin haber apagado los
mecheros.
Al calentar tubos de ensayo directamente a la llama ponerlos inclinados de forma que no
apunten a otro compaero. No dejar quieto el tubo sobre la llama mientras se calienta.
Utilizar pinzas de madera para calentar tubos de ensayo, sujetar el instrumental de
vidrio y retirarlo del fuego para evitar quemaduras. Cuando caliente no mirar
directamente al interior del tubo por su abertura ni dirigir esta hacia algn compaero.
Antes de manipular un aparato o montaje elctrico, desconectarlo de la red elctrica.
No utilizar ninguna herramienta o mquina sin conocer su uso, funcionamiento y
normas de seguridad especficas.
Toda herida, an los pequeos cortes, que se produzca durante un trabajo prctico
deben ser informados obligatoriamente al docente.
Al terminar la prctica, limpiar y ordenar el material utilizado.
Etiquetar bien todos los productos qumicos, indicando en los que sean peligrosos, cmo
actuar en caso de accidente.
2014
Riesgos en el laboratorio:
Riesgos qumicos
Todo producto qumico debe ser considerado un txico potencial por si mismo o por su
reaccin con otros.
Es por eso que en el laboratorio:
Se debe almacenar la menor cantidad posible de drogas y reactivos. Los mismos debern
estar debidamente etiquetados.
Todos los productos inflamables deben almacenarse en un lugar adecuado y separados de
los cidos, las bases y los reactivos oxidantes.
Antes de cada experimento, observar los signos de peligrosidad que aparecen en los
frascos de los productos qumicos que se disponga a usar (ver pictogramas de
peligrosidad).
Cuando el trabajo prctico involucre gases, vapores, humos o partculas slo podr
realizarse en laboratorios que dispongan de campanas.
Los cidos y las bases fuertes han de manejarse con mucha precaucin, ya que la mayora
son corrosivos y, si caen sobre la piel o la ropa, pueden producir heridas y quemaduras
2014
importantes. Al mezclar algn cido (por ejemplo, cido sulfrico) con agua, aadir el
cido sobre el agua, nunca al contrario, pues el cido saltara y podra provocarte
quemaduras en la cara y los ojos. No dejar destapados los frascos ni aspirar su contenido.
Sustancias lquidas como alcohol, ter, cloroformo, amonaco etc. emiten vapores txicos.
Evitar el contacto de sustancias inflamables (gases, alcohol, ter, etc.) con fuentes de
calor. Si hay que calentar tubos con estos productos, se har a Bao de Mara, nunca
directamente a la llama.
No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados.
Etiquetado
Debe estar en consonancia con el contenido de las fichas de datos de seguridad. Se trata de
una informacin muy til, ya que se resumen las pautas para el adecuado almacenamiento,
manipulacin, gestin de los envases, etc., de este tipo de productos. La correcta
interpretacin es imprescindible, para evitar los problemas o riesgos de salud, adems de los
ambientales.
2014
Pictogramas de peligrosidad
En las etiquetas de algunos reactivos pueden encontrarse 1 2 de los pictogramas mostrados a
continuacin. Estos smbolos muestran, grficamente, el nivel de peligrosidad de la sustancia
etiquetada:
2014
La Hoja de Seguridad
Es un segundo nivel de informacin, mucho ms completo que la etiqueta. El responsable de la
comercializacin deber facilitrsela gratuitamente al usuario en la primera entrega o cuando se
produzcan revisiones. Es recomendable disponer en el lugar de trabajo de todas las HS de los
productos utilizados, debiendo estar stas a disposicin de los trabajadores para que puedan
consultarlas.
Frases de riesgo y de seguridad
Son unas oraciones estandarizadas por la Unin Europea para indicar el manejo bsico de las
sustancias peligrosas y reducir el riesgo que conlleva su manipulacin. Se dividen en dos grupos;
las frases R (Riesgo, "Risk" en ingls) y las frases S (Seguridad, "Safety" en ingls) dependiendo de
la naturaleza descriptiva de la frase.
Frases R
R1
R2
R3
R4
R5
R6
R7
R8
R9
R10
R11
R12
R14
R15
R16
R17
R18
R19
R20
R21
R22
R23
R24
R25
R26
R27
R28
R29
R30
R31
R32
R33
R34
R35
2014
R36
Irrita los ojos.
R37
Irrita las vas respiratorias.
R38
Irrita la piel.
R39
Peligro de efectos irreversibles muy graves.
R40
Posibles efectos cancergenos.
R41
Riesgo de lesiones oculares graves.
R42
Posibilidad de sensibilizacin por inhalacin.
R43
Posibilidad de sensibilizacin en contacto con la piel.
R44
Riesgo de explosin al calentarlo en ambiente confinado.
R45
Puede causar cncer.
R46
Puede causar alteraciones genticas hereditarias.
R48
Riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada.
R49
Puede causar cncer por inhalacin.
R50
Muy txico para los organismos acuticos.
R51
Txico para los organismos acuticos.
R52
Nocivo para los organismos acuticos.
R53
Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el medio ambiente acutico.
R54
Txico para la flora.
R55
Txico para la fauna.
R56
Txico para los organismos del suelo.
R57
Txico para las abejas.
R58
Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el medio ambiente.
R59
Peligroso para la capa de ozono.
R60
Puede perjudicar la fertilidad.
R61
Riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto.
R62
Posible riesgo de perjudicar la fertilidad.
R63
Posible riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto.
R64
Puede perjudicar a los nios alimentados con leche materna.
R65
Nocivo: si se ingiere puede causar dao pulmonar.
R66
La exposicin repetida puede provocar sequedad o formacin de grietas en la piel.
R67
La inhalacin de vapores puede provocar somnolencia y vrtigo.
R68
Posibilidad de efectos irreversibles.
Combinaciones
R14/15
Reacciona violentamente con el agua, liberando gases extremadamente inflamables.
R15/29
En contacto con el agua, libera gases txicos y extremadamente inflamables.
R20/21
Nocivo por inhalacin y en contacto con la piel.
R20/22
Nocivo por inhalacin y por ingestin.
R20/21/22
Nocivo por inhalacin, por ingestin y en contacto con la piel.
R21/22
Nocivo en contacto con la piel y por ingestin.
R23/24
Txico por inhalacin y en contacto con la piel.
R23/25
Txico por inhalacin y por ingestin.
R23/24/25
Txico por inhalacin, por ingestin y en contacto con la piel.
R24/25
Txico en contacto con la piel y por ingestin.
R26/27
Muy txico por inhalacin y en contacto con la piel.
R26/28
Muy txico por inhalacin y por ingestin.
R26/27/28
Muy txico por inhalacin, por ingestin y en contacto con la piel.
R27/28
Muy txico en contacto con la piel y por ingestin.
R36/37
Irrita los ojos y las vas respiratorias.
R36/38
Irrita los ojos y la piel.
R36/37/38
Irrita los ojos, la piel y las vas respiratorias.
R37/38
Irrita las vas respiratorias y la piel.
R39/23
Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin.
R39/24
Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la piel.
R39/25
Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por ingestin.
2014
Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin y contacto con la piel.
Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin e ingestin.
Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la piel e ingestin.
Txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin, contacto con la piel e
ingestin.
Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin.
Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la piel.
Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por ingestin.
Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin y contacto con la
piel.
Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin e ingestin.
Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con la piel e ingestin.
Muy txico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalacin, contacto con la piel
e ingestin.
Posibilidad de sensibilizacin por inhalacin y por contacto con la piel.
Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
inhalacin.
Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
contacto con la piel.
Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
ingestin.
Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
inhalacin y contacto con la piel.
Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
inhalacin e ingestin.
Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
contacto con la piel e ingestin.
Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
inhalacin, contacto con la piel e ingestin.
Txico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
inhalacin.
Txico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
contacto con la piel.
Txico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
ingestin.
Txico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
inhalacin y contacto con la piel.
Txico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
inhalacin e ingestin.
Txico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
contacto con la piel e ingestin.
Txico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposicin prolongada por
inhalacin, contacto con la piel e ingestin.
Muy txico para los organismos acuticos, puede provocar a largo plazo efectos negativos
en el medio ambiente acuti co.
Txico para los organismos acuticos, puede provocar a largo plazo efectos negativos en el
medio ambiente acutico.
Nocivo para los organismos acuticos, puede provocar a largo plazo efectos negativos en el
medio ambiente acutico.
Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalacin.
Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por contacto con la piel
Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por ingestin.
Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalacin y contacto con la piel.
Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalacin e ingestin.
Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por contacto con la piel e ingestin.
2014
Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalacin, contacto con la piel e ingestin.
Consrvese bajo llave.
Mantngase fuera del alcance de los nios.
Consrvese en lugar fresco.
Mantngase lejos de locales habilitados.
Consrvese en ... (lquido apropiado a especificar por el fabricante)
Consrvese en ... (gas inerte a especificar por el fabricante).
Mantngase el recipiente bien cerrado.
Mantngase el recipiente en lugar seco.
Consrvese el recipiente en lugar bien ventilado.
No cerrar el recipiente hermticamente.
Mantngase lejos de alimentos, bebidas y piensos.
Consrvese lejos de ... (materiales incompatibles a especificar por el fabricante).
Conservar alejado del calor.
Conservar alejado de toda llama o fuente de chispas . No fumar.
Mantngase lejos de materiales combustibles.
Maniplese y brase el recipiente con prudencia.
No comer ni beber durante su utilizacin.
No fumar durante su utilizacin.
No respirar el polvo.
No respirar los gases/humos/vapores/aerosoles [denominacin(es) adecuada(s) a
especificar por el fabricante].
Evtese el contacto con la piel.
Evtese el contacto con los ojos.
En caso de contacto con los ojos, lvense inmediata y abundantemente con agua y acdase
a un mdico.
Qutese inmediatamente la ropa manchada o salpicada.
En caso de contacto con la piel, lvese inmediata y abundantemente con ... (productos a
especificar por el fabricante).
No tirar los residuos por el desage.
No echar jams agua a este producto.
Evtese la acumulacin de cargas electrostticas.
Elimnense los residuos del producto y sus recipientes con todas las precauciones posibles.
sese indumentaria protectora adecuada.
sense guantes adecuados.
En caso de ventilacin insuficiente, sese equipo respiratorio adecuado.
sese proteccin para los ojos/la cara.
Para limpiar el suelo y los objetos contaminados por este producto, sese ... (a especificar
por el fabricante).
En caso de incendio o de explosin no respire los humos.
Durante las fumigaciones/pulverizaciones, sese equipo respiratorio adecuado.
[Denominacin(es) adecuada(s) a especificar por el fabricante].
En caso de incendio, utilizar ... (los medios de extincin los debe especificar el fabricante).
(Si el agua aumenta el riesgo, se deber aadir: No usar nunca agua).
En caso de accidente o malestar, acdase inmediatamente al mdico (si es posible,
mustrele la etiqueta).
En caso de ingestin, acdase inmediatamente al mdico y mustrele la etiqueta o el
envase.
Consrvese a una temperatura no superior a ... C (a especificar por el fabricante).
Consrvese hmedo con ... (medio apropiado a especificar por el fabricante).
Consrvese nicamente en el recipiente de origen.
No mezclar con ... (a especificar por el fabricante).
sese nicamente en lugares bien ventilados.
No usar sobre grandes superficies en locales habitados.
2014
S53
Evtese la exposicin
Elimnense esta sustancia y su recipiente en un punto de recogida pblica de residuos
S56
especiales o peligrosos.
Utilcese un envase de seguridad adecuado para evitar la contaminacin del medio
S57
ambiente.
Remitirse al fabricante o proveedor para obtener informacin sobre su
S59
recuperacin/reciclado.
S60
Elimnense el producto y su recipiente como residuos peligrosos.
Evtese su liberacin al medio ambiente. Recbense instrucciones especficas de la ficha de
S61
datos de seguridad.
En caso de ingestin no provocar el vmito: acdase inmediatamente al mdico y
S62
mustrele la etiqueta o el envase.
En caso de accidente por inhalacin, alejar a la vctima fuera de la zona contaminada y
S63
mantenerla en reposo.
S64
En caso de ingestin, lavar la boca con agua (solamente si la persona esta consciente).
Combinacin de frases S
S1/2
Consrvese bajo llave y mantngase fuera del alcance de los nios.
S3/7
Consrvese el recipiente bien cerrado y en lugar fresco.
Consrvese en lugar fresco y bien ventilado y lejos de ... (materiales incompatibles, a
S3/9/14
especificar por el fabricante).
Consrvese nicamente en el recipiente de origen, en lugar fresco y bien ventilado y lejos
S3/9/14/49
de... (materiales incompatibles, a especificar por el fabricante).
S3/9/49
Consrvese nicamente en el recipiente de origen, en lugar fresco y bien ventilado.
Consrvese en lugar fresco y lejos de ... (materiales incompatibles, a especificar por el
S3/14
fabricante).
S7/8
Mantngase el recipiente bien cerrado y en lugar seco.
S7/9
Mantngase el recipiente bien cerrado y en lugar bien ventilado.
Mantngase el recipiente bien cerrado y consrvese a una temperatura no superior a ... C
S7/47
(a es pecificar por el fabricante).
S20/21
No comer, ni beber, ni fumar durante su utilizacin.
S24/25
Evtese el contacto con los ojos y la piel.
Despus del contacto con la piel, qutese inmediatamente toda la ropa manchada o
S27/28
salpicada y lvese inmediata y abundantemente con ... (producto a especificar por el
fabricante).
No tirar los residuos por el desage, elimnense los residuos de producto y sus recipientes
S29/35
con todas las precauciones posibles.
No tirar los residuos por el desage, elimnense esta sustancia y su recipiente en un punto
S29/56
de recogida pblica de residuos especiales o peligrosos.
S36/37
sense indumentaria y guantes de proteccin adecuados.
S36/37/39
sense indumentaria y guantes adecuados y proteccin para los ojos/la cara.
S36/39
sense indumentaria adecuada y proteccin para los ojos/la cara.
S37/39
sense guantes adecuados y proteccin para los ojos/la cara.
Consrvese nicamente en el recipiente de origen y a temperatura no superior a ... C (a
S47/49
especificar por el fabricante).
2014
adecuadamente la situacin.
Mantener la calma
Evaluar la situacin
Proteger al accidentado asegurando que tanto l como la persona que lo socorre estn
fuera de peligro. Esto es especialmente importante cuando la atmsfera no es
respirable, se ha producido un incendio, existe contacto elctrico o una mquina est en
marcha.
Avisar de forma inmediata a los servicios sanitarios. El aviso ha de ser claro y conciso,
indicando el lugar exacto donde ha ocurrido la emergencia, las condiciones de especial
riesgo que pudieran ocurrir en el laboratorio atendiendo a la existencia de agentes
qumicos, cancergenos y biolgicos y las primeras impresiones sobre la persona o
personas afectadas y las precauciones a tener en cuenta.
No mover al accidentado salvo que sea necesario para protegerle de los riesgos an
presentes en el laboratorio.
No dar de beber ni medicar al accidentado.
En caso de fuego en el laboratorio: Evacuar el laboratorio, por pequeo que sea el fuego,
por la salida principal o la salida de emergencia. Avisar a todos los compaeros de trabajo sin
que se extienda el pnico y conservando siempre la calma, avisar al servicio de extincin de
incendios. Si el fuego es pequeo y localizado, apagar utilizando un extintor adecuado, arena,
o cubriendo el fuego con un recipiente de tamao adecuado que lo ahogue. Retirar los
productos qumicos inflamables que estn cerca del fuego. No utilizar nunca agua para
extinguir un fuego provocado por la inflamacin de un disolvente.
Fuego en el cuerpo: Si se le incendia la ropa, grite inmediatamente para pedir ayuda.
Acustese en el piso y ruede sobre si mismo para apagar las llamas. No corra. Es su
responsabilidad ayudar a alguien que se est quemando. Cbrelo con una manta, condcelo
hasta la ducha de seguridad, si est cerca. No utilice nunca un extintor sobre una persona. Una
vez apagado el fuego, mantener a la persona tendida y proporcionarle asistencia mdica.
Quemaduras: Las pequeas quemaduras producidas por material caliente, baos, placas o
mantas calefactoras, etc., se tratan lavando la zona afectada con agua fra durante 1015 minutos. Las quemaduras ms graves requieren atencin mdica inmediata. No utilizar
2014
2014
E INHALACIN
DE PRODUCTOS
QUMICOS) CONSULTAR
INMEDIATAMENTE AL MDICO.
2014
ACTIVIDADES
1. Reconocimiento del lugar de trabajo. Observe el laboratorio detenidamente,
reconozca, ubique y referencie cada lugar en el plano:
a) La ubicacin de tu mesada de trabajo y el lugar de tu comisin.
b) Ubicacin de los telfonos tiles para llamadas de emergencia.
c) Salidas de emergencia.
d) Disyuntor.
e) Picos de gas y de agua para el trabajo individual. Cierre general para
tu mesada.
f) Lugar para guardar efectos personales que no se utilizan.
g) Lugar para ubicar material lavado.
h) Botiqun, ducha de emergencia y lava ojos.
i) Lugar de guardado de drogas slidas y lquidas
Indica cambios actuales al plano presentado en la gua.
Discute con tu grupo un breve plan de evacuacin desde el laboratorio al exterior
2014
6. Realizar un cuadro con los accidentes que pueden ocurrir en un laboratorio y para
cada uno de ellos indique la estrategia a seguir.
7. Analizar las actividades prcticas de la Gua de Trabajos Prcticos, realizar un
comentario y justificarlo sobre cual/es es/son los posibles riesgos y medidas de
precaucin y donde se requiere aplicar mayores medidas de seguridad.
8. Seala en el dibujo al menos 10 de los errores que se cometen en este aula
laboratorio y explica cul es el error y qu se deber hacer para corregirlo.
2014
Bibliografa
MANUAL DE
HIGIENE
SEGURIDAD
PARA LABORATORIOS
UNIVERSITARIOS
DE ENSEANZA E
2014
TP N 1
Parte B
MATERIAL DE LABORATORIO
Para una correcta realizacin del trabajo de prcticas es necesario familiarizarse con los
nombres, manejo, aplicaciones, precisin del material de laboratorio, etc.
OBJETIVOS
Introducir a alumno en el reconocimiento de materiales y equipos de uso ms frecuente en
el laboratorio de qumica.
Familiarizar al alumno en uso y cuidado de materiales y equipamiento comnmente
utilizados.
2014
debe estar siempre a la altura de los ojos. La distancia entre el enrase y el tapn
debe ser relativamente grande para que haya suficiente espacio para mezclar por
inversin luego que se haya llevado a volumen. entre Se usa para preparar un
volumen de solucin determinado de una dada concentracin en forma exacta. Se
pueden encontrar de distintas capacidades, 10, 25, 50, 100, 250, 500 1000, 2000 y
5000 mL.
De volumen variable
Probeta graduada: Son recipientes cilndricos, de vidrio grueso o de
plstico, de boca ancha abierta y con pico. Se utilizan para medir
volmenes aproximados de lquidos, ya que su dimetro no permite
una medida precisa. Existen de diversos volmenes: 10, 25, 50, 100,
250, 500, 1000 y 2000 mL.
2014
2014
Material no volumtrico
Vaso de precipitado: recipiente cilndrico de boca ancha y pico vertedor,
para permitir un mejor escurrimiento de los lquidos, de base plana. Se usa
para realizar:
precipitaciones, es decir separa slidos de lquidos
ataques con cidos o bases
disoluciones, pero no de ttulo exacto, etc.
un bao en un amplio rango de temperaturas
evaporacin, ya que poseen buena superficie para dicha operacin.
Puede estar graduado, pero las marcas indican volmenes aproximados. Pueden calentarse
a la llama sobre una manta de amianto.
Erlenmeyer: recipiente de paredes inclinadas de usos similares al vaso de
precipitados. Su forma disminuye el riesgo de salpicaduras y proyecciones y
facilita la agitacin ininterrumpida de su contenido. Las marcas indican
volmenes aproximados.
Se los usa para:
Tcnicas de titulacin
Calentar lquidos minimizando prdidas por evaporacin
Disolver slidos en lquidos
2014
Cristalizador: Recipientes de forma cilndrica con base plana, de baja altura y gran
dimetro, por lo que se superficie abierta es grande. Se usan cuando se desea
evaporar rpidamente el lquido de una solucin facilitando la cristalizacin del
soluto que se encontraba formando dicha solucin.
2014
Tubos: son cilndricos, de base convexa, tranparentes. Se emplean para hacer reacciones
qumicas, contener slidos, lquidos o ambos, pudiendo observarse los cambios producidos.
Se los puede calentar directamente a la llama, agitando suave y
constantemente sostenindolos mediante una pinza de madera en
posicin inclinada y con la boca en direccin hacia donde no haya
ninguna persona, precaucin que se toma por si se produjera alguna
proyeccin accidental.
Segn su capacidad, se clasifican en:
De ensayo: de aproximadamente 20 mL y de 1-1.5 cm d dimetro.
De khan: de 5 mL de capacidad y 0.5 de dimetro.
De hemlisis: semejantes a los de Khan, pero ms delgados y altos,
con una capacidad aproximada de 7 mL.
De centrfuga: de base cnica, con capacidad aproximada de 10 mL
y dimetro en la boca similar al de un tubo de nesayo (aunque los
hay mayores y tambin plsticos), se emplean cuando se debe
separa una fase sloda de un lquida por medio de centrifugacin.
Las gradillas son los elementos que se utilizan para colocar los tubos
generalmente en posicin vertical. Las hay de diversos tamaos y
construidas de distintos materiales.
Refrigerantes: Sirven para condensar los vapores de un lquido,
cuando se destila o cuando se refluja. Consta de una tubuladura
de vidrio central recubierta de una camisa de vidrio. La
tubuladura puede adquirir distintas formas y de acuerdo a ella se
clasifican en:
Refrigerante del tipo Liebig: cuya tubuladura central es recta.
Refrigerante a bolas: donde la tubuladura central consta de esferas comunicadas entre si.
Refrigerante serpentina: donde la tubuladura central se haya enrollada sobre su eje.
La ventaja que presentan los dos ltimos es que aumentan la superficie de refrigeracin de
vapor. Entre la tubuladura y la camisa circula el lquido refrigerante (usualmente agua),
permitiendo as disminuir la temperatura del medio y facilitando la condensacin de los
vapores. Se adosan a los balones de destilacin.
Varillas de vidrio: cilindros delgados y macizos. Generalmente se emplean para agitar los
medios de dilucin de drogas solidas y como gua de la solucin en la tcnica de filtracin.
Podemos encontrarlas protegidas en uno de las extremos por una cobertura de goma.
2014
De porcelana
Se emplean en general porcelanas para las operaciones en las que los lquidos calientes
deben permanecer un tiempo prolongado en contacto con el recipiente. Son ms
resistentes a las soluciones, particularmente alcalinas que los vidrios. Esta resistencia
depende particularmente de la calidad del esmalte. Adems tiene la particularidad de
resistir altas temperaturas, por lo que se aplican en las tcnicas de calcinacin.
Cpsula de porcelana: son poco profundas y con pico, se usa para secar al
aire productos slidos
Crisoles de porcelana: recipiente en forma de vaso para realizar
reacciones a muy altas temperaturas como por ejemplo la calcinacin
de slidos a 800 C. Son ms profundas que las cpsulas y sin pico.
Embudo de Buchner: Su parte superior es cilndrica y termina en una
placa perforada sobre la cual se coloca el papel de filtro. Debajo de la
placa perforada toma forma cnica que termina en vstago, por medio
del cual se lo conecta a un kitasato.
Mortero: se usa para la disgregar y/o pulverizar sustancias en el
laboratorio. Son de paredes gruesas y como accesorio tienen un piln,
mediante el cual por aplicacin de fuerza, en general haciendo presin
sobre el fondo del mortero con movimientos concntricos, permite la
pulverizacin de la muestra en forma homognea.
De metal
Soporte universal: Consta de una base y una varilla central de hierro u otro
material resistente. Se utiliza para sujetar una serie de piezas
complementarias (anillo, rejillas, nuez y pinzas), que permiten realizar
montajes y filtraciones, entre otras.
Anillas: son aros de hierro o de un metal resistente a altas temperaturas que se utiliza para,
apoyar las telas de amianto, sostener materiales como una ampolla de decantacin, un
embudo, etc. Son de dimetros variables y pueden o no tener en su extremo una nuez para
ajustarla al soporte.
Nuez o abrazadera: Es una pieza que se utiliza para sujetar accesorios al soporte universal.
Trpode: Son soportes que se utilizan para colocar recipientes, durante un calentamiento.
Entre el trpode y el material se coloca una manta de amianto.
Pinzas: Sirven para manipular materiales.
2014
De plstico
Pisetas: Son envases o recipientes de polietileno, usados para el
lavado de los precipitados o para trasvasar a otro recipiente, una
cantidad muy pequea de agua destilada. Tambin muy tiles para el
lavado del material de laboratorio
Equipamiento
Balanzas
Las balanzas son fundamentales para el trabajo en un laboratorio de Qumica, las mismas se
utilizan con el objetivo de medir la masa de un cuerpo con la mayor precisin posible.
Existen diversos tipos de balanzas, aquellos instrumentos de medicin que permiten
determinar la masa de un objeto con una divisin mnima de al menos 0.1 gr, se denominan
genricamente balanzas de precisin, pudiendo obtener en el caso de las balanzas ultra
micro-analticas una precisin de hasta 0,0001 mg. Bsicamente hay dos tipos de balanzas
de precisin, las mecnicas, que pueden ser de dos platillos o de un solo platillo, y
electrnicas.
Dentro de las balanzas de precisin mecnica estn las de resortes, de pesa deslizante y
balanza de plato superior entre otras. La balanza de pesa deslizante, dispone de dos masas
conocidas que se pueden desplazar sobre escalas, una con una graduacin macro y la otra
con una graduacin micro. Al colocar una sustancia de masa desconocida sobre el plato, se
determina su peso deslizando las masas sobre las escalas mencionadas hasta que se obtiene
la posicin de equilibrio. En dicho momento se toma la lectura sumando las cantidades
indicadas por la posicin de las masas sobre las dos escalas mencionadas.
Las electrnicas emplean un sistema electromagntico y equilibran la fuerza mediante un
electroimn, su funcionamiento est basado en la diferencia de presin que sufre un sensor
sobre el cual se encuentra el plato de la balanza. Un sistema electrnico recibe la seal del
sensor y la traduce en el valor de la masa correspondiente. Dicho valor se exhibe en una
pantalla de cristal lquido. Actualmente se puede encontrar una gran variedad de estas
balanzas variando estas en capacidad, precisin, modos de empleo, exactitud, etc. Y son
actualmente las ms usadas.
A partir de una divisin mnima de 10 miligramos es necesario proteger la medida, tanto de
los cambios bruscos de de temperatura como del aire circulante, mediante campanas
protectoras generalmente construidas en vidrio, as como de las vibraciones, efectuando la
medida sobre mesas antivibraciones.
Las balanzas se clasifican segn su precisin en las siguientes categoras:
Balanzas de precisin especial: divisin mnima 0.001 gr o inferior. Denominadas
genricamente balanzas analticas, se clasifican en semi analtica, divisin mnima
0.001 g (1 mg); analtica, divisin mnima 0.0001 g (0.1 mg); semi micro-analtica,
divisin mnima 0.00001 g (0.01 mg); micro-analtica, divisin mnima 0.000001 g
(0.001 mg) (1 g) y ultra micro-analtica, divisin mnima 0,0000001 g (0.0001 mg,
0.1 g).
Balanzas de precisin fina: divisin mnima entre 0.1 y 0.01 gr. Se subdividen en
granataria y de precisin. Siendo la granataria: divisin mnima 0.1 gr (100 mg).
Capacidad mxima 10-30 kg; y la de de precisin: divisin mnima 0.01 gr (10 mg).
Capacidad mxima 3-10 kg.
2014
Balanza de precisin
pesa deslizante
Balanza de Mohr: es una balanza de brazos desiguales que se utiliza para la determinacin
de densidades de lquidos. En esencia, consta de un armazn
o montura ajustable en altura sobre el que se apoya una
varilla segmentada en dos brazos. El brazo ms corto termina
en una pesa compacta fija, provista de una aguja que debe
enfrentarse con otra aguja fijada al armazn para obtener el
equilibrio. Del extremo del brazo largo pende, mediante un
hilo delgado y ligero, un inmersor de vidrio que suele llevar
incorporado un termmetro para medir la temperatura del
lquido cuya densidad se desea medir. En el brazo largo hay marcadas diez muescas,
numeradas del 1 al 10. La balanza dispone de un juego de cinco jinetillos o reiters (del
alemn, jinetes): dos grandes que, aunque diferentes en forma y funcin, tienen el mismo
peso, y otros tres ms pequeos, cuyos pesos son la dcima, la centsima y la milsima de
aquellos, respectivamente.
2014
graduable mediante una arandela a rosca o por el giro de un tornillo. Se pueden alcanzar
temperaturas mayores al Bunsen
Mechero Mecker: con ste tipo de mechero se alcanzan temperaturas de
alrededor de 1200C. Su entrada de aire est dada por grandes orificios y la
terminacin del vstago presenta una placa de mltiples orificios, similar a la
hornalla de una cocina.
Tipos de llama
La llama luminosa se debe a la presencia de hidrocarburos insaturados (etileno, propileno,
acetileno, etc) Por el calor, stos hidrocarburos se descomponen dando el producto saturado
de nmero de carbonos inferior y carbono, siendo ste ltimo el que produce luminosidad de
la llama. Los restantes combustibles del gas arden con llama no luminosa.
Por ejemplo en un mechero Bunsen se puede observar lo siguiente:
1.
Cono fro: no llega oxgeno, no hay combustin. Contiene
gas sin arder en un 62% de aire. Se observa como un cono de color azul
intenso y es la parte no oxidante de la llama.
2.
Cono de reduccin: poco oxgeno y por ello su accin
reductora.
3.
Cono de oxidacin: abundancia de oxgeno.
4.
Zona de fusin: alcanza los 1500 C
Estufas y muflas
Para realizar tratamientos trmicos controlando el tiempo y la temperatura se utilizan
principalmente hornos elctricos que funcionan mediante calentamiento de resistencias
elctricas y disponen de un termostato y de un termmetro. Se distinguen dos tipos de
hornos: la estufa y mufla. Una estufa alcanza temperaturas moderadas (100-300 C)
mientras que una mufla puede alcanzar temperaturas de hasta 1500 C gracias a su
revestimiento de material refractario. Las estufas se suelen utilizar para secar mientras que
las muflas se usan para calcinar las muestras contenidas en crisoles, por ejemplo.
Termmetro
Se utilizan termmetros que son tubos de vidrio cerrados que contienen mercurio en un
extremo llamado bulbo, dicho lquido puede dilatarse con la temperatura y ascender dentro
de un tubo capilar. Los termmetros de nuestro laboratorio son iguales a los clnicos. Pero a
diferencia de aquellos antes de usar no los debemos sacudir. Las escalas que se usan para
medir temperatura son:
2014
Escala centgrada (C), tambin llamada Celsius. El cero grado Celsius (0C),
corresponde con el punto de congelacin del agua y el 100C corresponden con el
punto de ebullicin del agua, ambos a la presin de 1 atmsfera.
Escala absoluta: su unidad es el grado Kelvin (K), unidad de temperatura del Sistema
Internacional de Unidades. Su cero equivale a 273,15 C.
Desecador
Son cmaras de vidrio cerradas que contienen un agente desecante
(generalmente se utiliza slica gel, que absorbe humedad) en la parte
inferior, arriba hay un plato horadado sobre el que se apoyan las
sustancias a secar. La cmara y su tapa cierran de manera hermtica
a travs de dos superficies esmeriladas que se mantiene engrasadas
para favorecer dicha hermeticidad. Esta tapa no se retira
levantndola sino que se desliza hacia un costado sobre estas
superficies. Cuando se coloca una sustancia muy caliente en un
desecador se debe dejar la tapa entreabierta para evitar que esta
salte debido a la dilatacin del aire en su interior. Algunos desecadores poseen una salida
que se conecta a una bomba o trompa de vaco para acelerar el proceso de secado
(desecadores de vaco).
2014
Prctica
1. Determina el tipo de balanza que hay en el laboratorio, modo de calibracin, su
capacidad y precisin.
2. Determina la masa de dos cuerpos slidos uno regular y otro irregular, registra sus
valores.
3. Analiza el cdigo de colores de las pipetas. Estudia su escala.
4. Coloca lquido en un vaso de precipitado, ensaya a pipetear, enrasa correctamente y
transfiere a una probeta hasta alcanzar un volumen que se pueda leer en ella, repita
la operacin hasta que sienta seguridad en el trabajo. Repetir con bolpipetas de
doble y simple aforo.
5. Qu tipo de mecheros hay en el laboratorio? Encindalo, modifique el ingreso de
gas, registre lo que ocurre. Modifique el ingreso de aire, registre lo que ocurre.
6. Ubique en su plano del laboratorio los desecadores, estufas y bidones de agua
destilada, y dems equipamiento con el que cuenta el laboratorio.
7. De qu color es la slicagel que contiene el desecador, por qu, qu indica?
8. Cul es la temperatura mxima que se puede alcanzar con la estufa del
laboratorio?
9.
10. Por qu antes de enrasar la bureta debe eliminar la burbuja de aire entre la llave y
la punta de la bureta?
11. Por qu no debe soplar la gota de lquido que queda en la punta de la pipeta,
despus de haber vaciado su contenido?
12. Mencione las principales causas de error en las pesadas.
2014
TP N 1
Parte C
ERRORES DE MEDICIN EN EL LABORATORIO
INTRODUCCIN
La qumica es una ciencia que hace afirmaciones sobre hechos de la naturaleza. Estas
afirmaciones se expresan a travs de layes que tienen carcter cuantitativo, es decir que
enuncian relaciones entre nmeros.
El proceso de medicin transforma las observaciones en nmeros con los cuales se pueden
verificar leyes ya enunciadas o inferir otras relaciones que expresen regularidades de la
naturaleza con gran precisin.
Para comenzar a tratar el tema trataremos de responder las siguientes preguntas
Qu es medir?
Qu diferencia existe entre la medida de una cantidad y su valor?
Es posible conocer la medida exacta de una cantidad?
Es posible que no est definida la cantidad que se pretende medir?
MAGNITUD FSICA
Supongamos tener un fenmeno del cual deseamos obtener cierta informacin sobre
determinados parmetros que lo caracterizan (volumen, densidad, corriente elctrica,
resistencia elctrica, etc.).
Lo que hacemos es poner esa experiencia en interaccin con ciertos aparatos o
instrumentos de medicin. Estos instrumentos proporcionan valores sobre parmetros
(longitud, tiempo, potencia elctrica, etc.), que pueden ser o no de la misma especie que los
relacionados con el fenmeno fsico bajo estudio.
Si un instrumento proporciona un dato requerido por la experiencia, estamos en presencia
de una determinacin directa del valor en cuestin.
Si por el contrario, el valor de inters surge como una relacin matemtica entre los datos
ledos por los instrumentos, diremos que la determinacin del mismo es un forma indirecta.
Llamamos entonces, magnitud fsica, a aquellos parmetros susceptibles de ser medidos
directa o indirectamente por los instrumentos en una experiencia fsica.
Ejemplos de magnitudes fsicas con el tiempo, la presin, el volumen, la longitud, la
temperatura, la fuerza, etc..
2014
Si hablamos del tiempo que tardamos en leer esta pgina, nos referimos a una cantidad
particular de la magnitud tiempo, que es diferente de la cantidad de tiempo empleado por
la tierra en rotar sobre s misma. Ambas cantidades corresponden a la misma magnitud.
Cuando medimos, lo que pretendemos es encontrar la medida de una cantidad de
magnitud.
Llamamos medida al nmero que resulta de la medicin.
Pero cmo medimos? Esto depender en cada caso de la cantidad de magnitud de que se
trate, pero todos los procesos de medicin tienen una caracterstica comn, esto es, la
comparacin entre dos cantidades de la misma magnitud, una de las cuales es tomada
como referencia.
La cantidad de magnitud que se elige como referencia para la comparacin es la unidad.
Cambia la medida de la densidad de una sustancia o se cambia la unidad?
Medir una cantidad A es compararla con otra de la misma magnitud, a la que se llama
unidad.
Ejemplo: Deseamos conocer las caractersticas (dimensiones, volumen, masa, densidad,
etc.) de un prisma regular de cierto material, para lo cual contamos con dos instrumentos
de medida: una regla milimetrada y una balanza de platillo.
Las dimensiones (largo, ancho, alto) se determinan por comparacin directa de los lados del
prisma con la regla.
El volumen se obtiene a partir de una relacin matemtica:
2014
El juez le replica que 80km/hs es el lmite legal y que si quiere estar seguro de no ser
multado, que viaje a 75km/hs.
Una persona debe cortar 100 barrotes para una reja, y usa cada trozo que corta
como regla y medida para cortar el siguiente.
2014
2014
Debemos aceptar, entonces, que si se repite el proceso, el nmero podr ser diferente
ya que en su determinacin influyen infinidad de parmetros.
Al efectuar una medicin sobre una experiencia, se obtiene un valor de la mag nitud
fsica a determinar (valor numrico y unidad). El valor numrico siempre est afectado
por un error. Este error proviene de los instrumentos de medida, de los mtodos de
medicin y del observador (estos errores se describirn ms adelante).
Vale aclarar que el error en una medicin nunca puede eliminarse por ms que se
perfeccionen los mtodos de medicin. En otras palabras solo pueden disminuirse.
Por ejemplo, si se mide el espesor de una barra rgida de bordes bien definidos
utilizando sucesivamente una regla milimetrada, un catetmetro, un comparador
micromtrico, mtodos interferomtricos, etc., se obtienen valores que son cada vez
ms aproximados al valor verdadero de esa longitud.
Sin embargo, la barra no es perfectamente rgida, ya que, en ltima instancia, est
formada por atamos que vibran alrededor de sus posiciones de equilibrio. Por otra
parte, los bordes no son bien definidos, sino que consisten en un apilamiento ms o
menos regular de tomos, cuyas dimensiones son dos orden de 10 -10m.
Por consiguiente no tiene sentido medir esa longitud con mayor precisin que la
determinacin por las dimensiones atmicas. La longitud, en este caso, deja de estar
definida y las dimensiones atmicas establecen un lmite para el conocimiento del valor
de esa cantidad.
Por otra parte, al informar el resultado de una medicin es necesario disponer de alguna
indicacin acerca de su confiabilidad. Esto se logra incluyendo en el resultado una
estimacin del error cometido.
Adems, la cantidad de una medicin depende del valor de su error.
Teniendo en cuenta estas premisas, consideremos el siguiente ejemplo: supongamos
que distintos observaciones han realizado la medicin de una misma longitud
empleando para ello una regla graduada en cm, obteniendo los siguientes resultados:
Observador 1 92cm
Observador 2 92.2cm
2014
Observador 3 93cm
Observador 4 92.2cm
Observador 5 92.3429cm
Observador 6 92.5cm
Con lo cual se quiere significar que la longitud medida est comprendida entre:
Del ejemplo anterior se desprende que toda medicin debe informarse dando el valor
medido de la magnitud fsica con su correspondiente error. Esto lo podemos expresar
simblicamente de la siguiente manera:
2014
El error cometido al medir depende, entre otras causas, de la bondad del mtodo
utilizado, de la calidad de los instrumentos y de la habilidad del observador para
efectuar la medicin.
Pero el solo enunciado del error de una medicin no es suficiente para caracterizar la
calidad de la misma.
Generalmente se piensa que si la incerteza X es pequea, la medicin correspondiente
es precisa, pero esta afirmacin puede no ser verdadera.
Si se mide una distancia con una incerteza igual a 0.1mm, no podemos afirmar nada
respecto a la precisin de la medicin mientras no conozcamos por lo menos de que
orden es la medida L de la longitud medida.
Si por ejemplo, L = 100.000,0mm 0.1mm la precisin es muy buena, pues L es muy
pequea respecto a L, en cambio si L = 0.2mm 0.1mm con la misma incerteza, la
precisin es muy pobre pues el intervalo de incerteza es del mismo orden que la medida
obtenida.
Una forma de expresar la influencia de la incerteza sobre el valor medido, es a travs
del error relativo y del error relativo porcentual.
El primero indica el error cometido por unidad de magnitud medida, mientras que el
segundo indica el error cometido por cada 100 unidades medidas. Es decir:
Queremos
medir las
temperaturas
correspondientes
un lquido
2014
De estos resultados se observa que, a pesar de que las incertezas son iguales, los errores
relativos y relativos porcentuales difieren notablemente, indicndonos cul de las dos
mediciones es ms precisa.
Supongamos que la medicin de la temperatura 2 se hizo con otro termmetro
obtenindose as el siguiente valor:
2014
INSTRUMENTOS DIGITALES
Por ejemplo, balanza, termmetro, multmetro digital. Aqu no hay incerteza en la
lectura de una escala, ya que se lee directamente la medicin en el display. Hay una
incerteza por el truncamiento que realiza el instrumento al exhibir la ltima cifra
significativa, y una incerteza que es proporcional al valor de la lectura. Esta lti ma se
conoce con el nombre de error de clase.
La incerteza total en una medicin con estos instrumentos ser entonces, si
2014
2014
Si escribimos por ejemplo 9.02 m todas las cifras son significativas. Ellas dicen cuantos
metros (9), cuantos decmetros (0), y cuantos centmetros (2) estn representados. En la
expresin 1.50 cm el cero es una cifra significativo, pues indica que ha sido determinado el
valor cero para la dcima de mm mediante una medicin.
El estudio de las cifras significativas con que debe presentarse un nmero es importante por
dos motivos: en primer lugar, descartando aquellos dgitos que no tienen significado, suele
ahorrarse una gran cantidad de tiempo en los clculos, a la vez que se evita una probable
fuente de equivocaciones, en segundo lugar, ayudar a que el resultado de las mediciones
se exprese de manera clara.
Cuando realizamos una medicin indirecta vemos que tanto el valor medido como la
incerteza de la medicin surgen de un clculo, que en el caso ms general, da como
resultado un nmero de muchas cifras. Estas cifras resultan incmodas para la expresin
final del resultado de la medicin en forma correcta y entendible a simple vista.
Para evitar esa incomodidad recurrimos al redondeo de dichos valores a fin de lograr una
clara presentacin de resultados. Acordamos entonces a respetar las siguientes reglas
generales:
1. Las incertezas de las mediciones se expresan con una solo cifra significativa y la
ltima cifra expresada en el valor medido debe coincidir con la posicin de esa
nica cifra del error.
2. El criterio de redondeo a utilizar ser el siguiente: se aumentar en 1 la ltima
cifra que queda, si la siguiente es > 5, y por el contrario, si la cifra siguiente es < 5
la ltima cifra retenida permanecer inalterada.
Es decir:
2014
b) Una vez redondeado el error debemos acotar el valor medido de manera que su
ltima cifra significativa sea del mismo orden que la cifra conservada en el error
absoluto, quedando 89,28
c) La expresin final del resultado ser:
siendo:
2014
Se dispone de:
Si se define:
Entonces generalizando:
Ejemplo: se han medido los lados de un tringulo con una regla milimetrada,
obtenindose los siguientes resultados:
(
Pues la incerteza debe expresarse con una sola cifra significativa. El valor del permetro
ser:
(
A partir de:
Si se define:
2014
Entonces:
(
Operando se obtiene:
(
Finalmente:
(
Conclusin:
La incerteza en la suma y en la resta es siempre igual a la suma de las incertezas de los
valores con los que se opera.
CASO C: PROPAGACIN DE ERRORES EN PRODUCTOS.
Donde
Entonces
((
))
((
))
2014
Ejemplo: Se desea determinar la potencia consumida por una lmpara, sabiendo que
)
(
Entonces:
dnde
Definiendo:
(
(
)(
)
(
Como
(
) frente a
)
(
)(
(
)(
)
)
)
2014
Finalmente:
(
Conclusin:
El error relativo del producto y del cociente es siempre igual a la suma de los errores
relativos de los valores.