ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUMICAS Y AMBIENTALES

LABORATORIO DE QUMICA GENERAL IB
INFORME # 6

1.- Tema: Determinacin de la composicin de un hidrato

2.- Marco Terico
Hidrato
Hidrato es un trmino utilizado en qumica orgnica y qumica inorgnica para
indicar que una sustancia contiene agua.
En qumica orgnica, un hidrato es un compuesto formado por el agregado de
agua o sus elementos a una molcula receptora. Por ejemplo, el etanol
En qumica inorgnica, los hidratos contienen
molculas de agua que o bien estn ligadas a un
ncleo metlico o estn cristalizadas con el
complejo metlico. Tales hidratos se dice que
poseen "agua de cristalizacin" o "agua de
hidratacin". [1]

Anhidro
Como trmino general, se dice que una sustancia es anhidra si no contiene agua.1
La manera de obtener la forma anhidra difiere de una sustancia a otra. La forma
ms comn para obtener la forma anhidra de un solvente es llevarlos a ebullicin
en presencia de una sustancia higroscpica. Para ello el metal ms comnmente
empleado es el sodio. Otros mtodos pueden incluir la adicin de tamices
moleculares o lcalis como el hidrxido de potasio o el xido de bario.
Recientemente han aparecido en el mercado columnas de purificacin de
solventes (conocidas como columnas de Grubb), que minimizan los peligros de los
mtodos clsicos de deshidratacin. [2]
Delicuescencia
Propiedad que presenta algunas sustancias muy solubles en agua de absorber
agua del aire ambiental. Esto sucede si la presin del vapor de la disolucin
formada con la sustancia es mas pequea que la que la presin del vapor del
agua presente en la atmsfera. La disolucin tiende a concentrarse hasta que la

presin del vapor de la disolucin sea igual a la presin parcial del vapor de agua
en el aire. [3]
Higroscopia
Es la capacidad de algunas sustancias de absorber o ceder humedad al
medioambiente. Tambin es sinnimo de higrometra, siendo esta el estudio de la
humedad, sus causas y variaciones (en particular de la humedad atmosfrica).
Son higroscpicos todos los compuestos que atraen agua en forma de vapor o de
lquido de su ambiente, por eso a menudo son utilizados como desecantes.
Algunos de los compuestos higroscpicos reaccionan qumicamente con el agua
como los hidruros o los metales alcalinos. Otros la atrapan como agua de
hidratacin en su estructura cristalina como es el caso del sulfato de sodio. El
agua tambin puede adsorberse fsicamente. En estos dos ltimos casos, la
retencin es reversible y el agua puede ser desorbida. En el primer caso, al haber
reaccionado, no se puede recuperar de forma simple. [4]
Frmula qumica
Diferentes frmulas del perxido de hidrgeno: emprica, molecular y
semidesarrollada.
La frmula qumica es la representacin de los elementos que forman un
compuesto y la proporcin en que se encuentran, o del nmero de tomos que
forman una molcula. Tambin puede darnos informacin adicional como la
manera en que se unen dichos tomos mediante enlaces qumicos e incluso su
distribucin en el espacio. Para nombrarlas, se emplean las reglas de la
nomenclatura qumica . Existen varios tipos de frmulas qumicas: Ejemplo: La
frmula general de los silanos es SinHm
A veces, los miembros de una familia qumica se diferencian entre s por una
unidad constante, generalmente un tomo de carbono adicional en una cadena
carbonada. [5]

3.- Objetivo General

Determinar la composicin de un hidrato utilizando el sulfato de cobre (CuSO4)

4.- Objetivos Especficos

-

Reconocer las sustancias hidratadas y las sustancias anhidras.

Adquirir habilidad en el manejo de la balanza, y el mechero Bunsen; para la
correcta realizacin de la prctica.
Determinar el nmero de molculas de agua por medida de masa y
calentamiento.
Diferenciar entre higroscopia y delicuescencia.
Expresar en frmula qumica una sustancia hidrata.

5.- Materiales Y Equipos

Materiales
Crisol
Soporte universal
Mechero de bunsen
Pinza para crisol
Esptula
Tringulo de porcelana
Aro de calentamiento
Malla

Cantidad
1
1
1
1
1
1
1
1

Equipos
Balanza

Cantidad
1

6.- Procedimiento:
1. Calentar el crisol lentamente utilizando del mechero Bunsen, ayudado con
una pinza para pasar el crisol sobre la llama en movimiento continuo.
2. Acomodar el crisol sobre el tringulo ubicado en un aro de calentamiento
asido al soporte universal para un calentamiento enrgico.
3. Dejar que se enfre sobre una malla hasta la temperatura ambiente.
4. Pesar con 0.1 g y anotar el peso como m1= masa crisol.
5. Introducir aproximadamente 2 gramos de muestra, pesar y registrar la
nueva masa como m2= m1 + hidrato.
6. Trasladar con una pieza el crisol con hidrato, hasta sobre el tringulo,
caliente por 10 minutos (inicie con calentamiento leve y luego,
calentamiento enrgico).
7. Dejar enfriar el crisol sobre una malla, para pesar una vez fro; y anotar la
masa como: m3= m1 + sustancia anhidra.
8. Repetir calentamiento, enfriamiento y pesada, si es necesario, hasta que
pese igual con lo que se asumir que no hay agua que desprender.
9. Elaborar la tabla de resultados.
10. Realizar los clculos y llenar la tabla de resultados.

7.- Resultados
Tabla de datos
(m1)Masa del crisol
(m2)Masa del crisol con hidrato
(m3)Masa del crisol con anhidro
Frmula del anhidro

m1 = (20.1 0.1) g.
m2 = (22.1 0.1) g.
m3 = (21.4 0.1) g.
CuSO4

Clculos:

Nmero de moles de anhidra

Nmero de moles de agua

Nmero de moles de H2O

por cada mol de sustancia anhidra

Tabla de Resultados
Masa del anhidro
Masa de H2O
Nmero de moles de sustancia anhidra
en la muestra
Nmero de moles de H2O en la muestra
Nmero de moles de H2O por cada mol
de sustancia anhidra
La frmula del hidrato es

1.3 g
0.7 g
0.008145
0.03889
4.77 4.8
CuSO4.5H2O

8.- Anlisis Del Resultado

Nos damos cuenta que al calentar el crisol se ve claramente como se evapora la
humedad del mismo y al momento de calentar el crisol con el hidrato se observa
cmo se evapora la humedad del hidrato.
Para comprobar que toda el agua del hidrato se evapor se observ que al
momento de calentar por mucho tiempo empez a fundirse el anhidro.
En cuanto a los clculos el valor de la relacin de moles debe salir igual a 5
porque el compuesto es Sulfato de cobre (CuSO4). Pero sale un valor
aproximado, el cual fue de 4.8 que redondeando es 5.

9.- Conclusiones Y Recomendaciones

Conclusiones:
- Se estableci la diferencia entre Hidratos y sustancias Anhidras.
- Se obtuvo una sustancia anhidra a partir de un Hidrato cuando se lo
someti a calentamiento.
Recomendaciones:
- Mover el crisolo con las pinzas para que se caliente por todos partes del
crisol.
- Dejar enfriar el crisol 5 minutos encima de la malla para luego pesar.
- El tubo de ensayo debe estar completamente seco antes de utilizarlo.

10.- Bibliografa
[1]http://es.wikipedia.org/wiki/Hidrato
[2]http://es.wikipedia.org/wiki/Anhidro
[3]http://dequimica.com/glosario/157/Delicuescencia
[4]http://es.wikipedia.org/wiki/Higroscopia
[5]https://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%B3rmula_qu%C3%ADmica