Concepto Planificacion Turismo

Sntesis
A travs del presente trabajo se pretende investigar los aspectos

relevantes
referentes
al
desarrollo
del
turismo
en
comunidades
originarias del Chaco salteo. Para esto fue necesario definir

aspectos relacionados a los conceptos fundamentales del turismo
que permiten dar marco al tema y poder elaborar las pautas finales
que
permitan
las
comunidades
de
la
regin
establecer
la
actividad turstica como una actividad econmica secundaria capaz

de generar beneficios para los pobladores.
Algunos de los conceptos que fueron tenidos en cuenta, fueron los

de
sostenibilidad
elementos
planificacin.
fundamentales
para
el
Se
definen,
desarrollo
ambos,
del
como
turismo.
Concebidos, ambos, con la necesidad de aprovechar al mximo los

recursos propios de la comunidad sin daarlos o comprometerlos
para generaciones futuras.
El propsito de esta investigacin es poder generar pautas que

puedan ser tomadas por las comunidades originarias, con ciertas
caractersticas,
puede
ser
iniciativa
para
tomar
desarrollada
propia,
para
por
al
turismo
los
generar
como
miembros
nuevas
de
una
la
fuentes
actividad
que
comunidad,
por
de
ingresos,
puestos de trabajo, intercambio intercultural, revalorizacin de

la cultura y recursos autctonos, promover otras actividades en la
zona y dems que reactiva los valores de la comunidad.
Se determin una comunidad especfica para delimitar el tema y

encauzar las pautas basadas en le experiencia y el estudio de la
comunidad elegida: Comunidad Wichi del La Misin Chaquea. Para
llevar a cabo este estudio, fueron necesarias varias entrevistas
en profundidad
con miembros de
una comunidad,
dirigidas a
que
estos contaran los aspectos fundamentales de su comunidad con el

objetivo
de
conocer
la
localidad,
sus
necesidades,
sus
experiencias, sus actividades, su patrimonio y sus recursos.
Finalmente
con
los
conceptos
aplicados,
las
entrevistas
conseguidas, la revisin de la literatura se logr completar los

objetivos planteados para este proyecto. Se logr establecer una
serie de pautas que pueden ser tomadas, no solo por la comunidad
de
anlisis,
turismo
como
sino
una
por
otra
actividad
comunidad
que
originaria,
necesita
de
la
que
vea
al
participacin
consensuada de los miembros de la comunidad, una planificacin,

una estructura, pero sobre todo, que vean al turismo como una
posibilidad de abrirse a la sociedad, compartir sus costumbres y
tradiciones,
dando
la
oportunidad
revalorizacin de su cultura.
de
un
intercambio
Logros
La realizacin del proyecto de graduacin resulta el final de mi
carrera universitaria por lo que en este se vern aplicados los
conceptos que ms me interesaron del transcurrir de la carrera.
Fue necesario para la redaccin de este proyecto el empleo de

muchos de los conceptos brindados por los profesores a lo largo de
diferentes cursadas, todos estos conceptos me permitieron no solo
elaborar esta investigacin, sino darle direccin a mi carrera.
Por otro la investigacin y el estudio de caso, me llevaron a

descubrir que no siempre la teora aprendida es aplicada a los
casos de manera efectiva, causando daos a las comunidades, que a
pesar de la voluntad, recursos y la buena predisposicin de los
emprendedores.
Creo
que
las
investigacin de
tenido
en
cuenta
comunidades
donde
se
pautas
generadas
este proyecto
para
originarias
involucren
el
del
los
como
consecuencia
son un aporte
desarrollo
chaco
del
salteo,
recursos
de
la
importante a ser
turismo,
sino
no
en
culturales,
solo
todo
en
lugar
naturales
histricos de sus habitantes y entorno.
Este proyecto queda abierto a ser ampliado por otros alumnos de

turismo y otras disciplinas que se interesen en vetas no tenidas
en
cuenta,
en
aspectos
desarrollados,
en
comunidades
en
situaciones similares o como puntapi para nuevos proyectos.
La descripcin existente del pueblo Wichi, y en particular de la

comunidad
de
La
Misin
Chaquea
resulta
interesante
para
ser
tomada y llevada a la necesidad de cualquier otro proyecto.
Espero
que
desarrollo
cualquier
mi
proyecto
sustentable
comunidad
que
aporte
al
planificado
desee
un
turismo
y
opciones
pueda
progreso,
planificacin de sus actividades tursticas.
ser
un
para
aplicado
adelanto
su
por
una
Introduccin
El propsito del presente proyecto de graduacin es la descripcin

de la comunidad Wichi de La Misin Chaquea y la formulacin de
pautas que permitan el desarrollo sustentable y planificado del
turismo
en
comunidades
con
caractersticas
similares
la
descripta.
El tema surge a partir de una tenencia en los ltimos tiempos

respecto de nuevas formas de hacer turismo, caracterizado por un
contacto ms directo con la naturaleza y la comunidad, que a pesar
de una mnima planificacin del destino por parte de los miembros
de las comunidades, se ven aplastados por las necesidades de los
turistas.
Es por eso, que tras elaborar una investigacin, a travs de la

aplicacin de diferentes mtodos de recoleccin de datos, como
entrevistas,
confeccin
de
mapas
anlisis
del
material
fotogrfico, se logra una descripcin completa de la comunidad

objeto.
El anlisis de la informacin obtenida, teniendo en cuenta los

fundamentos de la disciplina que engloban el caso, llevan a la
elaboracin
de
una
serie
de
pautas
para
poder
desarrollar
el
turismo sustentable y planificado, en base a la participacin de

la comunidad en las actividades tursticas.
Por otro lado este proyecto, con su generacin pretende establecer

la
importancia
que
tienen
las
comunidades
originarias
su
preservacin. Adems de la proteccin de los recursos naturales

con los que trabajan. Esto quiere decir, generar conciencia, no
solo en los turistas, en la comunidad local sino tambin en las
autoridades
regionales
del
valor
de
implementar
planes
de
desarrollo sustentable para las localidades, que les permitan su

progreso
resguardando
el
recurso
histrico
natural
que
representan.
Desarrollado
fundamentales
en
siete
captulos,
referentes
la
que
contienen
disciplina,
la
los
conceptos
descripcin
del
pueblo Wichi, en particular de la comunidad de La Misin Chaquea

y
la
formulacin
de
pautas
para
el
desarrollo
sustentable
planificado del turismo, este proyecto de graduacin se dedica a

establecer la importancia de la aplicacin de un plan sustentable
de desarrollo que incluya la participacin de los miembros de la
comunidad en cada una de las decisiones.
Declaracin Jurada
ndice
Sntesis ..............................................................................................................................1
H
ndice
ndice de figuras.
Figura 1. Esquema del sistema turstico
19
Figura 2. Esquema del sistema turstico con la

participacin de la comunidad
35
Figura 3. El triangulo de la sostenibilidad
39
Figura 4. Componentes de un plan turstico
67
Figura 5. Mapa de ubicacin de la cultura Wichi

Figura 6. Mapa de ubicacin de comunidad de La Misin
Chaquea
77
89
ndice de tablas
Tabla 1: Gua temtica para la entrevista
88
Introduccin
El ttulo que engloba la idea que se desarrollar a lo largo de

este
Proyecto
de
Graduacin
es
el
turismo
en
comunidades
originarias del Chaco salteo.
lo
largo
del
proyecto,
con
una
investigacin
cualitativa,
material bibliogrfico y entrevistas en profundidad, se pretende

conocer como es la planificacin turstica de la comunidad, basado
en la experiencia turstica desarrollada en la misma y teniendo en
cuanta que se trata de una localidad cuya actividad principal es
la agricultura, pesca, recoleccin y la produccin de artesanas,
adems de tratarse de una comunidad originaria de nuestro pas.
Para entender la eleccin de este tema, hay que poner nfasis en

el constante crecimiento del turismo en Argentina, pero ms aun en
el cambio radical que se esta dando en los intereses particulares
de las personas que deciden hacer turismo, que han mostrado una
inconfundible atraccin por el turismo alternativo.
La tendencia de
estos ltimos
tiempos con respecto al turismo
muestra la preferencia por el contacto con la naturaleza y la vida

al aire libre, algo totalmente diferente a las formas de turismo
tradicional. El turista siente que sus necesidades no son del todo
satisfechas en los tradicionales balnearios o histricos centros
tursticos urbanos, por lo tanto la mejor alternativa es la nueva
tipologa de turismo no tradicional o turismo alternativo.
Dentro de este tipo de turismo se dan varias modalidades que se

clasifican tendiendo en cuanta las diferentes actividades que se
realizan, los entornos propicios para tales actividades y el grado
de compromiso de la comunidad en las actividades tursticas. Una
de
estas
modalidades,
objeto
de
este
proyecto,
es
el
turismo
tnico.
Teniendo
en
cuenta
el
desarrollo
del
turismo
tnico
en
la
Argentina y tomando como caso de estudio la comunidad Wichi en el

Chaco Salteo de la Misin, se analizar el proyecto generado e
impulsado por la Asociacin Kajtus, compuesta
por un
grupo
de
familias de la comunidad y a la comunidad en cuestin. Se busca a

travs de este anlisis, la generacin de pautas que permitan a la
comunidad
el
complementaria
desarrollo
y
del
sustentable,
turismo
que
genere
como
una
actividad
vez
beneficios
su
econmicos, sociales y culturales, traducidos en una experiencia

de intercambio cultural basada en el respeto.
Claramente este trabajo permitir conocer, a travs de un caso,

las costumbres y tradiciones de una comunidad, como son los Wichi,
tratando de generar en las personas interesadas, la conciencia y
la importancia de preservar los recursos culturales de nuestro
pas, a travs del aprovechamiento planificado de los recursos con
los que cuenta la comunidad.
El desarrollo de esta investigacin y estudio de caso permitirn

establecer pautas de accin, que podrn ser tomadas, no solo por
la comunidad Wichi de La Misin, sino por otras comunidades o
poblaciones locales, que vean las oportunidades de desarrollo que
trae consigo el turismo, no solo generando beneficios econmicos
para los miembros de la comunidad, sino, como la ocasin para el
intercambio cultural y sobretodo dar a conocer sus costumbres y
tradiciones a otras personas que se muestren interesadas.
Para que este intercambio se de de manera positiva y no intervenga

en
las
actividades
rutinarias
de
una
comunidad
originaria,
es
necesaria una planificacin sustentable, que permita aprovechar el

patrimonio cultural y natural sin daar el entorno y preservarlo
para
generaciones
proceso de
futuras,
que
adems
incluya,
no
solo
en
el
armado de las polticas de desarrollo, sino en las
actividades propuestas a los miembros de la comunidad en cuestin.
Con los resultados de la investigacin, la comunidad, el municipio

y
la
provincia
desarrollo
de
Salta
planteados,
podrn
basndose
implementar
en
la
los
modelos
necesidad
de
de
las
comunidades indgenas de la regin de dar a conocer su cultura,

ser reconocidos como pobladores del pas y tenidos en cuenta en
planes de desarrollo.
Estas pautas de desarrollo sustentable del turismo en comunidades

podra implementarse a nivel regional e incluso a nivel nacional,
teniendo
en
cuanta
la
gran
cantidad
de
pobladores
indgenas
distribuidos en distintos lugares de la Argentina y teniendo en

cuanta sus precarias condiciones de vida, por lo que el ingreso
que representa una actividad turstica les permitira acceder a
una mejor calidad de vida.
Por otro lado este proyecto, con su generacin pretende establecer

la
importancia
que
tienen
las
comunidades
originarias
su
preservacin. Adems de la proteccin de los recursos naturales

con los que trabajan. Esto quiere decir, generar conciencia, no
solo en los turistas, en la comunidad local sino tambin en las
autoridades
regionales
del
valor
de
implementar
planes
de
desarrollo sustentable para las localidades, que les permitan su

progreso
resguardando
el
recurso
histrico
natural
que
representan.
Hoy
en
da
el
turismo
es
una
de
las
actividades
que
genera
importantes ingresos en los pases, por lo que resulta de gran

relevancia estudiar al turismo como un fenmeno espacial, social y
econmico desde todos los puntos de vista. Dicho estudio, debe
incluir los intereses de los turistas, los beneficios que reciben
las
comunidades
locales,
el
desarrollo
econmico
que
trae
aparejado la actividad, la posibilidad de planificar el turismo de

una
manera
naturales,
impactos
sustentable,
histricos,
irreversibles
que
permita
culturales
que
de
aprovechar
una
imposibiliten
futuras su disfrute y explotacin.
localidad
a
las
los
sin
recursos
generar
generaciones
El proyecto de graduacin consta de siete captulos, en los que se

desarrollaran
los
conceptos
necesarios
para
cumplir
con
los
objetivos propuestos para el mismo.
En el primer captulo se describen las etapas que se seguirn para

llegar
los
introduccin.
resultados
Adems,
se
pretendidos
encontrar
y
en
planteados
este
en
captulo
la
las
metodologas empleados para la recoleccin de datos.
En el segundo captulo se definirn los conceptos fundamentales

para establecer un marco terico al proyecto, es as, como la
conceptualizacin de turismo, sistema turstico, la diferenciacin
entre turismo de masas y turismo alternativo, una breve historia
del turismo en Argentina,
turismo,
Comunitario,
la
definicin
permiten
la enumeracin de las modalidades de

de
enmarcar
Turismo
el
tnico
posterior
de
desarrollo
Turismo
de
este
proyecto.
En el tercer captulo, se desarrollarn conceptos especficos que

llevaran a la propuesta de pautas de desarrollo sustentable del
turismo. Es en este capitulo, donde se describe, el desarrollo
turstico
sustentable,
el
desarrollo
endgeno,
los
indicadores
tursticos, los impactos generados por la actividad turstica, la

relacin entre el turismo y la antropologa y entre la actividad
turstica
la
comunidad
el
ordenamiento
territorial,
se
terminan de definir los aspectos mas relevantes para la propuesta

final de pautas de desarrollo turstico de la comunidad.
El cuarto captulo de este proyecto de graduacin presenta los

conceptos
de
planificacin
turstica
de
manera
profunda,
la
definicin de los componentes que se deben tener en cuenta en la

planificacin de un destino y las maneras de planificar un destino
con atracciones culturales.
En el quinto captulo se presentan las caractersticas del pueblo

Wichi, objeto del estudio.
Por medio de entrevistas en profundidad, en el sexto captulo se

analizar los aspectos significativos de la comunidad Wichi de La
Misin Chaquea. Para este anlisis, se evaluarn su ubicacin
geogrfica,
el
entorno
natural,
los
factores
climticos,
los
recursos con los que cuenta la comunidad, las vas de acceso y su

estado, y los servicios de agua, desage y luz. Con este anlisis
se conocer a la comunidad, lo que permitir generar, ya en el
sptimo capitulo pautas que permitan a la comunidad el desarrollo
del turismo como una actividad complementaria, planificada y con
la participacin de sus miembros.
Captulo 1. Metodologas de investigacin
Para el desarrollo del siguiente proyecto es importante determinar

ciertos conceptos relacionados con el proceso de investigacin, su
tipologa y las metodologas para abordar la informacin.
En primera instancia se define esta investigacin como un estudio

de caso, entendido segn Anguera (1987, p.21) como el examen en
profundidad
de
diversos
aspectos
de
un
mismo
fenmeno.
Este
mtodo consiste en la bsqueda de soluciones y el anlisis de un

problema dentro de un grupo de carcter real. Se dice de carcter
real ya que se extrae de la experiencia de los integrantes del
grupo, lo que implica una actividad constante de los componentes.
(Prez Serrano, 1994)
Lo que se busca con este mtodo de estudio es la descripcin de

una comunidad, con el objetivo de descubrir las caractersticas
del
grupo
estudiado,
travs
de
las
experiencias
de
sus
componentes.
Prez Serrano (1994) establece que el mtodo del estudio de caso

puede
contemplar
formacin
de
diferentes
profesionales
perspectivas:
o
estudiantes,
como
modalidad
de
como
modalidad
de
investigacin educativa y como un instrumento de conocimiento de

un
sujeto
realidad
terapia u orientacin.
nica,
con
la
finalidad
de
diagnostico,
Para este proyecto de investigacin se adoptar el segundo enfoque

con el objetivo de comprender los datos actuales. En este enfoque
se consideran diversos diseos en el estudio de casos. El concepto
empleado para este proyecto ser el descriptivo, ya que permite
una descripcin rica y densa del fenmeno del objeto de estudio
(Prez Serrano, 1994, p.104), lo que responde a los objetivos de
este proyecto de graduacin.
Se siguieron los siguientes pasos para obtener una investigacin

ordenada y provechosa.
Etapa inicial: se realiza una lectura previa del caso, con el
objetivo
de
familiarizarse
con
el
mismo.
Se
logra
as,
un
conocimiento bsico del caso, sus cuestiones fundamentales y los

problemas que se presentan.
Segunda
etapa:
se
obtienen
los
datos
necesarios,
con
diferentes mtodos de recoleccin de datos, teniendo en cuenta los

objetivos planteados.
Se inicia esta etapa con la elaboracin de un marco terico que

permite
conceptualizar,
desde
la
disciplina,
ciertos
aspectos
fundamentales que luego permitirn el anlisis del caso.
En los captulos 2, 3 y 4 se encuentran conceptualizados muchos de

aspectos
referentes
la
disciplina,
desde el Turismo, el caso propuesto.
necesarios
para
entender
Por otro lado en esta etapa se realizan entrevistas en profundidad

a Roberto Daz, antiguo poblador de la comunidad objeto, de origen
Wichi y miembro de la Asociacin Kajtus y a Eleonora Roncoroni,
miembro de la Asociacin Kajtus y comercializadora del producto de
turismo tnico con la finalidad de obtener informacin de primera
mano de los participantes del caso. Para la misma se formula una
lista completa de temticas a abordar, que sirvan como gua para
la obtencin de datos.
Otro de los objetivos fundamentales de esta entrevista es conocer

los recursos con los que cuenta la comunidad para ser aprovechados
por
la
actividad
turstica.
De
esta
manera,
poner
en
valor
turstico y ofrecer diversas posibilidades a los visitantes.
El resultado de esta entrevista, el anlisis de la informacin

obtenida y su procesamiento de la misma se vern plasmados en el
captulo 6.
Adems de emplear la entrevista como mtodo para la recoleccin de

datos, se elaboraran mapas de ubicacin, que permitan establecer
localizacin, vas de accesos y lmites.
Por otro lado resultan de interesante el material fotogrfico,

brindado
por
Roberto
Daz,
donde
quedan
expresados
aspectos
importantes, como la forma de las viviendas, los recursos con los

que
cuentan,
comunidad,
la
las
vestimentas
elaboracin
de
usadas
por
artesanas,
los
la
habitantes
relacin
de
de
la
los
pobladores
con
los
visitantes,
las
actividades
diarias
de
la
comunidad. Son importantes ya que plasman estos aspectos y ayudan

a comprender el estilo de vida de la comunidad.
El material fotogrfico donado se encuentra en el cuerpo c del

proyecto.
Tercera etapa: en esta ultima etapa se realiza una anlisis
de la informacin obtenida, se la enmarca dentro de los conceptos

contenidos en el marco terico y se procede a la formulacin de
las pautas finales, objetivo de este proyecto de graduacin. Esta
etapa
se
proyecto.
encuentra
desarrollada
en
el
captulo
final
de
este
Capitulo 2. Definiciones preliminares
2.1. Aspectos generales del Turismo
Principalmente,
se
debe
Organizacin
Mundial
actividades
que
establecer
que
Turismo
(OMT)
del
realizan
las
personas
el
se
turismo,
define
durante
sus
segn
como
la
las
viajes
estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un

perodo de tiempo consecutivo inferior a un ao con fines de ocio,
por negocios y otros motivos (1999).
En este sentido, queda claro que el turismo involucra el traslado

de personas fuera de sus hogares o lugares de residencia, con el
objetivo de esparcimiento, conocimiento -entre otras motivacioneshacia
destinos
diferentes
que
actividades
les
que
ofrecen
la
satisfagan
posibilidad
dichos
de
motivos
realizar
de
viaje.
Asimismo comprende los lugares donde alojarse, el transporte, no

solo para llegar al destino, sino para movilizarse dentro de l y
lugares
donde
comer,
esencialmente.
Forman
parte
del
sistema
turstico, tambin, la infraestructura del destino y los servicios

bsicos.
Cada uno de estos elementos se interrelacionan entre si,
generando de esta manera, productos tursticos que satisfacen las

necesidades de ocio de la demanda.
Para
esta
definicin
investigacin
de
turismo
ya
resulta
que
da
significativo
marco
la
establecer
actividad
que
la
se
desarrolla la Asociacin Kajtus. Se trata de una asociacin sin

fines de lucro formada por familias que pertenecen a la comunidad
Wichi, cuyo objetivo principal es dar a conocer su cultura y su
entorno, y una de las maneras empleadas, es a travs de programas
de turismo intercultural, que consisten en viajes a la comunidad,
actividades con los pobladores locales y un profundo intercambio
cultural entre los visitantes y los residentes.
Segn la OMT, el turismo:
Se
ha
convertido
importantes
del
en
uno
mundo,
de
los
ha
sectores
venido
socioeconmicos
creciendo
de
forma
interrumpida a una tasa media anual de 4-5% durante la segunda

mitad del siglo XX. La combinacin de turismo internacional e
interno est hoy da reconocida como la mayor industria del
mundoEl
pases
turismo
grandes
es
ya
una
contribuye
actividad
importante
entre
un
un
en
10%
muchos
al
PIB
nacional En muchos lugares donde el turismo constituye todava

un sector menor, se est expandiendo rpidamente y adquirir
mayor importancia en el futuro. (1999, p. 15).
Estos
datos
convierten
al
importancia, sobre todo para
turismo
en
una
actividad
de
suma
los pases o regiones que aun se
encuentran en vas de desarrollo, que podran basar su economa en

el ingreso de turistas. Por otro lado, queda claro que el turismo,
en la actualidad, es una actividad rentable para cualquier regin
que emprenda su desarrollo, lo elemental es generar conciencia de
la
sustentabilidad
en
la
realizacin
de
las
actividades
de
implementar la planificacin turstica.
Resulta de inters destacar las motivaciones de los turistas, que

son clasificadas por la OMT (1999) en motivaciones personales,
familiares
sociales.
Mientras
que
la
primera
comprende
la
necesidad de conocimiento y de contacto con la naturaleza y su

entorno,
las
familiares
alcanzan
la
necesidad
de
encontrar
un
cierto estilo de vida familiar que la vida cotidiana impide; y

finalmente las sociales son las que se relacionan con necesidad de
imitacin y la de singularidad o distincin del grupo.
Tanto las necesidades como las motivaciones establecen tipologas

de viajes y de personas que viajan. En el caso especifico que se
estudiar a lo
relacionadas
entorno
largo de este
con
la
diferente
al
proyecto, las motivaciones estn
posibilidad
habitual,
de
conocer
con
el
una
cultura
agregado
de
un
ser
una
cuenta
las
comunidad originaria de la regin del Chaco salteo.
Por
otro
lado,
necesidades
debe
los
mencionarse,
que
comportamientos
de
teniendo
los
en
turistas,
la
clasificacin de perfiles psicofsicos de Stantly Plog (1977), se

establecen tres tipos de turistas:
Los
denominados
psicocntricos
trata de personas introvertidas

cosas
sencillas
que
de
extremos
que gustan,
realizan
en
actividades
conformistas,
se
su mayora,
de
tursticas
por
conformismo social o por hbito adquirido. Conciben el turismo

como descanso y recreo. Se desplazan hacia zonas tursticas muy
desarrolladas, seguras, relacionando los elementos de sol, agua y
espacios naturales. Planifican fundamentalmente su viaje desde su
lugar de residencia y no admiten cambios durante el desarrollo.
Normalmente, compran paquetes de viajes programados por empresas
especializadas y suelen elegir destinos cercanos o con una cultura
con conductas similares a las propias.
Por otro lado, los turistas de perfil alocntrico o impulsores se

caracterizan por ser extrovertidos y seguros de s mismos; son
personas
complejas
que
realizan
actividades
constantemente
valoran la libertad y la independencia. Conciben el turismo como

una acumulacin de experiencias basadas en la aventura y en el
riesgo, para lo cual planifican mnimamente el viaje. Los destinos
tursticos que eligen son alejados de su lugar de residencia.
Finalmente, los turistas denominados mediocntricos, actan entre

los extremos anteriores distinguiendo entre dos tipos de turistas:
Mediocntrico
de
tendencia
psicocntrica:
Son
las
personas
denominadas turistas convencionales, que coincide con el tpico

turista
de
masas
cuyo
motivo
del
viaje
es
el
descanso,
la
relajacin y la satisfaccin que ofrecen los contactos familiares

y amistades, y en donde la salud es un elemento importante para
este
turista.
Concibe
el
turismo
como
huida
del
lugar
de
residencia, mezclando un conjunto de actividades, en contacto con
la naturaleza, con el sol, el mar, la tranquilidad del espacio

rural, la satisfaccin corporal, las compras, la diversin, los
elementos
culturales
tpicos,
museos,
monumentos,
parques
temticos, casco histrico y contacto con las personas del lugar

de destino. Los destinos elegidos son espacios muy desarrollados
turisticamente de culturas similares y cercanos a su
lugar de
residencia.
Mediocntricos
de
tendencia
alocntrica:
Son
turistas
con
intereses especiales porque conciben el turismo como el desarrollo

de
sus
aficiones
entretenimientos,
muy
relacionados
con
actividades deportivas o de esfuerzo fsico, asumiendo deseando

nuevas experiencias y aventuras, siempre y cuando el riesgo este
controlado.
Los
destinos
tursticos
son
exclusivos
para
el
desarrollo de sus actividades, relacionados con las montaas y los

elementos naturales.
2.2. El sistema turstico
Es
importante
determinar
al
turismo
como
un
sistema
cuyos
componentes se relacionan, generando as la actividad turstica.

Los componentes principales del sistema son la demanda, es decir
los
turistas
que
llegan
con
necesidades,
expectativas,
motivaciones y con el requerimiento de satisfacerlas con la mayor

calidad
posible
transportes,
la
servicios
oferta,
de
conformada
alojamiento,
por
las
otros
promociones que se generan en un destino turstico.
atracciones,
servicios
Segn Roberto Boullon (1997), se entiende por sistema turstico a

todo el conjunto de relaciones que surgen a raz de los viajes de
los turistas con el entorno que visitan. El funcionamiento del
sistema se origina en el encuentro de la oferta con la demanda.
Boullon define a la demanda turstica como la suma de bienes y
servicios solicitados por los consumidores.
para
la
contabilizacin
de
la
misma,
no
Se tiene en cuenta
slo
la
cantidad
de
turistas que ingresan a un destino sino tambin los ingresos que

generan
estos
mismos
al
destino.
Por
otro
lado,
la
oferta
turstica es definida como los servicios que son ofrecidos a los

turistas a un precio dado. La oferta turstica est integrada por
los servicios que suministran los elementos de la planta turstica
y por algunos bienes no tursticos.
Como
fue
sistema
mencionado
turstico
transporte,
sistemas
anteriormente,
la
de
forman
infraestructura,
comunicacin,
parte
tambin,
constituida
sanidad
por
servicios
del
el
de
energa. Y finalmente la superestructura turstica que comprende

todos los organismo especializados, tanto pblicos como privados,
encargados
de
optimizar
el
funcionamiento
de
cada
una
de
las
partes que integran el sistema as como armonizar sus relaciones

para facilitar la produccin y venta de los mltiples servicios
que componen el producto turstico.
Las atracciones forman parte fundamental del sistema turstico,

ubicndose en el esquema como parte de la oferta turstica. Segn
Leiper (1990) son los viajeros
quienes se
desplazan hacia los
destinos
tursticos
atracciones
relevancia
propuesto
que
ya
desean
mencionar
por
que
la
que
es
all
conocer.
en
el
Asociacin
En
donde
este
caso
Kajtus,
del
se
encuentran
punto,
resulta
producto
adems
de
las
de
turstico
contar
con
atractivos naturales formados por la geografa de la zona, cuenta,

con
atractivos
culturales,
conformados
por
el
folklore,
la
cultura, las tradiciones de una comunidad originaria, que resultan

aun ms atrayentes.
continuacin
podr
observarse
un
esquema
que
deja
clara
la
interaccin entre los componentes del sistema turstico.

Figura
1.
Esquema
del
Sistema
tursti
co
Elabora
cin
propia.
Fuente
Boullon
R.
(1997)
Planifi
cacin
del
espacio turstico Mxico DF: Trillas
2.2.1. Oferta turstica
Se denomina oferta turstica al conjunto de productos y servicios
asociados a un determinado espacio geogrfico y socio-cultural,

que
poseen
un
determinado
valor
atractivo
turstico
que
es
puesto a disposicin del pblico. Se distinguen en este concepto a

los
recursos
tursticos,
que
son
elementos
relacionados
pertenecientes a la naturaleza, la historia o la cultura de una

determinada
zona
geogrfica
lugar
que
est
dotado
de
una
determinada potencialidad turstica.
Es
conveniente
reconocer
las
caractersticas
de
la
oferta
turstica; en primer lugar la produccin de servicios se realiza

en
un
lugar
geogrficamente
determinado
no
pueden
ser
transportados. Los consumidores deben trasladarse a los lugares

donde se producen estos servicios. Por otro
tursticos
estn
determinados
por
lado los recursos
atractivos
naturales
culturales que no prestan utilidad en el mercado si no son puestos

en valor y explotados.
Forma parte adems de la oferta turstica, la planta turstica;

que se trata de las instalaciones o efectos necesarios para la
produccin y prestacin de servicios especficamente tursticos.
Comprende las empresas, la informacin turstica, el sealamiento
turstico, entre otros.
Adems, el equipamiento turstico, eje de funcionamiento de la

actividad
turstica
moderna,
est
constituido
por
empresas
instalaciones que producen un conjunto de servicios de primera

necesidad
para
el
turista,
es
decir,
establecimientos
de
alimentacin,
hospedaje,
agencias
de
viajes
empresas
de
transporte.
Por
otro
lado,
los
servicios
complementarios
constituyen
prestaciones dan lugar a la satisfaccin de las necesidades de los

turistas, como son la redes cloacales, la gestin de residuos, los
medios de comunicacin, el sistema de salud, etctera. (OMT, 1998)
2.2.2. Demanda turstica
Se
define
como
demanda
turstica
al
conjunto
de
atributos,
valores, servicios y productos que el los turistas requieren a los

operadores tursticos, para satisfacer determinadas necesidades de
esparcimiento, ocio, tiempo libre o vacaciones. (OMT, 1998)
La
demanda
se
econmicos del
caracteriza
por
ser
muy
elstica
mercado, como ejemplo a los
los
cambios
precios, adems es
sensible a las condiciones socio-polticas de los pases y los

cambios de moda en el destino de los viajes y est condicionada
por la estacionalidad.
La
demanda
influencia
en
de
el
un
mercado
conjunto
turstico
de
funciona
factores;
sometida
econmicos,
en
la
primera
instancia, que son principalmente, la liquidez del mercado emisor

(el poder adquisitivo y la disponibilidad de dinero por parte de
los
clientes),
alrededor
de
los
niveles
distintos
de
precios
puntos
que
compiten
geogrficos
entre
prximos,
s
la
estacionalidad en los pases o lugares receptores de turistas;

factores relativos a las unidades demandantes, relacionados con
los
cambios
de
estacin
su
relacin
con
los
sistemas
de
vacaciones en los pases demandantes, los intereses cambiantes de

los pblicos y las personas; la percepcin que los pblicos tienen
respecto
del
geogrficos;
valor
atractivo
factores
de
determinadas
zonas
tales
los
aleatorios,
como
puntos
conflictos,
inestabilidades sociales y guerras, los accidentes y catstrofes

naturales y el impacto que estos eventos tienen en los medios de
comunicacin y en la percepcin de seguridad de los potenciales
pblicos
demandantes;
comercializacin
que
factores
incluye
relativos
con
calidad
los
sistemas
extensin
de
de
los
esfuerzos y productos de comercializacin; amplitud y focalizacin

de las estrategias de marketing; diversidad de los actores que
realizan marketing turstico alrededor de determinados productos y
lugares
geogrficos;
finalmente
factores
relativos
la
produccin de servicios tursticos. (OMT, 1998)
2.3. El turismo convencional y el turismo alternativo
El modelo de turismo convencional, tambin denominado como turismo

de masas, es caracterizado por ofrecer productos estandarizados.
Dicho modelo se vio favorecido por la transformacin de los de
medios de transportes, tales como el ferrocarril, el automvil y
posteriormente el avin, que eran usados principalmente con fines
blicos, era por eso que el viajar era un privilegio de ciertas
personas.
Los
elementos
emblemticos
caractersticos
de
este
modelo han sido el sol y la playa. Ello explica el hecho de que la

mayor parte de los destinos masivos del mundo sean los que se
localizan en zonas litorales. As, el sol y la playa pasan a
formar parte del ideal de vacaciones. (Vera Rebollo, 1997)
En la dcada de los sesenta que el modelo turstico convencional

entr
en
crisis.
Debido
tanto
las
altas
concentraciones
geogrficas de los turistas en espacios determinados, las grandes

diferencias culturales entre los anfitriones y los turistas, la
marginacin
social
econmica
del
anfitrin,
los
efectos
ecolgicos perniciosos que derivan de todo ello, como a cambios en

los gustos del turista que emerge un modelo alternativo, que trajo
consigo
una
distribucin
de
la
oferta
en
el
territorio
la
incorporacin de nuevos espacios para el desarrollo del turismo

como el espacio natural o el rural. (Bringas y Gonzales, 2004)
El
turismo
alternativo
puede
ser
definido
como
aquel
que
es
coherente con los valores sociales, naturales y comunitarios que

le permiten tanto al turista como al residente local disfrutar de
una
interaccin
fundamentada
en
una
serie
de
experiencias
compartidas entre ambos. (Bringas et al., 2004)
Este
tipo
de
desarrollo
inversin
turista,
turismo
sustentable,
en
trata
capital
de
es
en
tambin
este
humano
desarrollar
concebido
sentido,
un
como
se
un
orienta
comportamiento
mantener
una
factor
de
hacia
la
activo
comunidad
del
y
el
ambiente de tal manera que el desarrollo de actividades tursticas
sea viable y que no degrade o altere al ambiente circundante.

Bsicamente
fija
econmica
institucional,
sus
objetivos
la
orientados
sensibilidad
la
hacia
viabilidad
los
entornos
socio-culturales y el respeto hacia los entornos naturales. Desde

su
surgimiento
ha
tenido
un
crecimiento
gradual
con
una
constante preocupacin para que los beneficios que generan las

actividades
derivadas
del
turismo
llegue
las
comunidades
receptoras del flujo turstico. Por otro lado se intenta minimizar

los
costos
sociales
culturales
que
la
actividad
turstica
genera. (Bringas et al., 2004)
2.4. El turismo en Argentina
En Argentina, el turismo comenz con la tarea desarrollada por

Francisco Pascasio Moreno en el sur del pas y desde ese momento
tuvo fluctuaciones entre momentos de gran crecimiento y pocas de
crisis. Segn Noemi Wallingre (2007), la historia del turismo en
Argentina se desarrolla en tres etapas: Preturismo, (hasta 1810)
caracterizada por el aprovechamiento de la herencia de la cultura
indgena, prehispnica y el legado cultural espaol. Durante la
etapa del Turismo Industrial (desde el ao 1810 hasta el ao 2000)
se experimento un gran avance en los conceptos de
hotelera
su
comercializacin,
se
mejoraron
en
turismo y
el
pas
los
medios de transportes y la accesibilidad a los distintos puntos

tursticos, surgen los Parques Nacionales, el gobierno empieza a
tener mayor participacin en las decisiones relacionadas con el
turismo, se crean instituciones que regulan la actividad, nace el
concepto
de
ordenamiento
territorial
del
turismo
en
el
pas,
creando conciencia de sustentabilidad y de preservacin de los

recursos. Finalmente a los ltimos 10 aos se los encierra dentro
de la etapa de Posturismo, caracterizado por una gran evolucin en
los
conceptos
de
calidad,
segmentacin,
diversificacin
de
los
destinos y productos tursticos que se ofrecen, gran desarrollo de

los servicios destinados a los turistas y participacin activa del
estado para el impulso y la promocin turstica del pas. Esta
etapa tambin es muy importante teniendo en cuenta la preservacin
de los recursos naturales y culturales del pas. (Wallingre, 2007)
Estas dos ltimas etapas son las que interesan a los objetivos de
este proyecto,
sobretodo por la
turismo
en
pas.
turismo
receptivo
el
En
se
estos
ha
evolucin
ltimos
incrementado
del desarrollo del
aos
en
el
un
crecimiento
9,7%
(segn
del
las
estadsticas del INDEC en el ao 2008, con respecto al 2007), y

con l las posibilidades de las localidades de sumar ingresos,
dando a conocer sus recursos.
En Argentina, en el ao 2005 se reglament la Ley Nacional de

Turismo
(Ley
25.997).
En
el
primer
artculo
deja
clara
la
importancia del desarrollo del turismo para el pas. As, esta ley
busca
el
fomento,
desarrollo,
promocin
regulacin
de
la
actividad turstica y de los recursos, determinando mecanismos de

conservacin,
atractivos
del
proteccin
pas,
aprovechamiento
resguardando
el
de
los
desarrollo
recursos
sostenible
sustentable y la optimizacin de la calidad, estableciendo los
mecanismos de participacin y concertacin de los sectores pblico

y privado en la actividad.
En el marco de esta ley, se crea la Secretaria de Turismo de la

Nacin (SECTUR), el Instituto de Promocin Turstica (INPROTUR) y
el Consejo Federal de Turismo, adems se impulsa la creacin del
Fondo Nacional de Turismo y un Programa Nacional de Inversiones
Tursticas, destinados a cumplir con los objetivos determinados
anteriormente.
Queda evidenciado con este punto los esfuerzos del Estado Nacional
por establecer normas de desarrollo turstico en el pas y como la
misma
ley
expresa
con
conceptos
de
proteccin,
calidad
sustentabilidad.
2.5. Modalidades de
turismo
Teniendo en cuenta las diferentes motivaciones que mueven a los

turistas
desplazarse
generar
turismo,
puede
establecerse,
segn la SECTUR diversas modalidades de turismo a diferenciar.
Sol y playa: es la modalidad de turismo que aprovecha el

litoral
costero
condiciones
recreativas
de
mares,
climticas
y
para
tursticas
ros
la
lagos
realizacin
relacionadas
las
de
actividades
al
buenas
descanso
diversin.
Turismo Activo: en esta modalidad de turismo, la motivacin
principal es la prctica de actividades que requieren de un

contacto con la naturaleza y las expresiones culturales, con
el compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar de
la proteccin del patrimonio natural y cultural del sitio
visitado.
Dentro
de
esta
modalidad,
se
comercializan
los
productos de Ecoturismo (cuya motivacin es la observacin e

interpretacin de la naturaleza, generando mnimos impactos
negativos
sobre
desarrolla,
Aventura
el
ambiente
contribuyendo
(realizado
con
natural
su
el
cultural
donde
se
Turismo
de
participar
en
conservacin),
propsito
de
actividades en un ambiente natural suponiendo generalmente el

factor riesgo y cierto grado de destreza asociada a desafos
personales)
Turismo
Rural
(son
las
actividades
que
se
desarrollan en establecimientos de mbito rural, que permiten

al visitante conocer, compartir y aprender otras costumbres y
tradiciones, a travs de actividades cotidianas, productivas
y culturales, sensibilizndolo sobre el respeto y valor de la
identidad cultural de las comunidades y pueblos rurales).
Turismo
Cultural:
esta
modalidad
de
turismo
tiene
como
motivacin la contemplacin y/o participacin en forma activa

de las manifestaciones culturales de los pueblos a travs de
un contacto directo con sus costumbres, su folklore, su arte,
su
ideologa,
su
lengua,
su
modo
de
ver
el
mundo
su
desarrollo. Dentro de esta modalidad, la SECTUR diferencia

diferentes
Turismo
modalidades
tnico
(que
dentro
se
de
las
desarrollar
que
en
se
el
destaca
al
siguiente
subcaptulo), Turismo Religioso (desplazamiento de personas
con
el
objeto
de
visitar
lugares
santos,
centros
de
peregrinaje, baslicas, iglesias, catedrales, monasterios y/o

asistir
encuentros
festividades
religiosas),
Turismo
Urbano (desarrollados en ncleos urbanos considerados puntos

de entrada a las regiones o zonas tursticas. Son lugares de
concentracin
de
servicios,
atracciones
congresos
convenciones),
suelen
ser
cuentan
sede
de
Fiestas
con
sus
importantes
Populares
propias
negocios,
Artesanas
(Las artesanas autnticas, ceremonias y festividades tpicas

y trajes tradicionales, suelen despertar especial inters en
muchos turistas convirtindose en una fuente importante de
ingresos para los residentes de la zona), Turismo Idiomtico
y Educativo (Los programas de estudio e intercambio cultural
encuadran a personas que tienen inters por visitar otros
pases,
sus
instituciones
reunirse
con
residentes
del
lugar, con el objeto de ampliar sus conocimientos de cultura

general
idiomas)
Circuitos
Productivos
Gastronoma
(generado por el objeto conocer las distintas producciones

regionales y/o degustar la gastronoma tpica de la zona).
Turismo Cientfico: Es una modalidad de turismo que procura

el
conocimiento
del
mundo
natural
conjugando
la
ciencia
acadmica y la educacin ambiental con el fin de satisfacer

necesidades
turistas.
culturales,
Asimismo,
educativas
tiene
la
recreativas
particularidad
de
de
los
que
los
turistas comparten el trabajo de investigadores de campo con

el
propsito
de
aprender
de
ellos.
En
este
punto
se
diferencian diferentes productos como el Turismo Arqueolgico
(que
tiene
por
objeto
conocer,
interpretar
reflexionar
sobre el presente de una zona o regin a travs de los restos

materiales
que
legaron
Turismo
Geolgico
obtener
conocimiento
geolgicas,
(que
mediante
utilizando los
los
habitantes
tiende
de
la
los
del
pasado),
revalorizar,
sitios,
exploracin
zonas
del
difundir
y
terreno
medios de transporte que se
el
y
regiones
a
pie
adecuen a las
caractersticas de los mismos), el Turismo Minero (trata de

difundir
obtener
regiones
mineras
conocimiento
geolgicas,
de
los
mediante
sitios,
la
zonas
exploracin
y
de
minas activas e inactivas, a pie o utilizando los medios de

transporte
que
se
adecuen
las
caractersticas
de
los
mismos) y el Turismo Paleontolgico (que consiste en conocer,

interpretar
geogrfica
y
a
reflexionar
sobre
travs
los
de
el
pasado
restos
de
de
una
flora
regin
fauna
fosilizada).
Turismo de Salud: Es la modalidad de turismo cuya motivacin

principal es el cuidado del cuerpo, ya sea por motivos de
salud o simplemente por el deseo de mejora fsica, pudiendo
estar combinado con otras motivaciones secundarias teniendo
en cuenta esto se distingue al Turismo Termal (que consiste
en el desplazamiento de los turistas hacia centros de aguas
termales con fines curativos, preventivos o recuperacin de
hbitos saludables, ruptura con la rutina y disminucin de
estrs)
los
viajes
tursticos
de
Medicina,
Salud
Belleza (cuyo objetivo es el aprovechamiento de los ltimos

adelantos
tecnolgicos
relacionados
con
la
medicina
la
esttica,
contempla
rehabilitacin,
la
realizacin
fertilizacin
de
tratamientos
belleza,
de
consultas
intervenciones quirrgicas).
Turismo de Deporte: Es la modalidad de turismo cuya principal

motivacin es la prctica de algn deporte (golf, polo, pesca
deportiva, caza, deportes invernales) o la participacin en
una determinada competencia deportiva.
Turismo
de
Inters
Especial:
Es
una
amplia
categora
que
contempla intereses concretos de los turistas. Entre los que

se
destaca
al
modalidades
Turismo
de
premios
de
Incentivos
con
los
que
(Es
son
una
de
las
reconocidos
los
empleados de empresas que alcanzan determinados objetivos),

Congresos y Convenciones (Es el tipo de turismo motivado por
el
inters
de
incentivando
especialistas
residencia
intercambiar
la
en
reunin
un
habitual),
de
lugar
generar
interesados,
distinto
Compras
al
conocimientos,
profesionales
de
(adquisicin
su
de
lugar
bienes
y
de
que
respondan a intereses especiales de los turistas o la compra

de artculos comunes, puede ser una atraccin importante para
visitar
un
destino),
Cruceros
(Esta
modalidad
conlleva
el
traslado y alojamiento de los turistas en una embarcacin

adecuada
tal
inters
durante
fin,
las
con
el
escalas
objeto
de
visitar
programadas
sitios
procurando
de
el
descanso y la diversin), Parques Temticos (Es el turismo

que tiene como motivacin la visita de algunos destinos que
cuentan
con
atracciones
especiales
sobre
temas
concretos,
creadas ntegramente por el hombre),Trenes Tursticos (Es la
modalidad que utiliza el servicio ferroviario que funciona

como
un
atractivo
turstico
en
mismo)
Sitios
de
Patrimonio Mundial (Una motivacin importante es la visita a

los
sitios
naturales
culturales
considerados
de
valor
excepcional para la humanidad).
2.6. Turismo tnico
En
el
Plan
Federal
Estratgico
de
Turismo
Sustentable
(PFETS)
impulsado por la SECTUR, el turismo tnico aparece definido como:
El tipo de turismo que tiene por objeto tomar contacto con los
pueblos
originarios
y/o
de
inmigrantes
que
habitaron
el
territorio nacional, con el fin de conocer sus costumbres,

tradiciones,
creencias,
gastronoma,
etc.
Esta
modalidad
tambin comprende la visita a la tierra de los antepasados,

buscando vivenciar la cultura de los ancestros (2004, Pg.
108).
En este turismo se realizan recorridos en excursiones integradas,

las cuales arriban a distintos lugares con el fin de conocer la
cultura y las costumbres de las personas que all habitan. Las
empresas
que
comercializan
el
producto
deberan
volcar
sus
propsitos en la fomentacin del enriquecimiento cultural de las

personas,
recorriendo
los
diferentes
lugares
en
donde
se
encuentran las sociedades, con distintas culturas y tradiciones a

las
del
turista.
Al
mismo
tiempo
deben
proteger
la
cultura
receptora de impactos negativos que podran afectar, no solo sus

propsitos
comerciales,
sino
la
cultura
autctona
de
manera
irreversible.
La Encuesta Complementaria de Pueblos Indgenas (ECPI) realizada

en 2004-2005 detect la existencia de 35 pueblos indgenas en la
Argentina,
integrados
equivalente
al
por
poco
1,1%
ms
de
de
la
400
mil
personas,
poblacin
total.
Ello sin perjuicio de que poco ms de la mitad de la poblacin

tiene al menos un antepasado indgena, aunque en la mayora de los
casos se ha perdido la memoria familiar de esa pertenencia, lo que
propicia la posibilidad de desarrollo de actividades enmarcadas
dentro del Turismo tnico (INDEC, 2009).
2.7. Turismo comunitario
Esta tipologa de turismo surge como alternativa econmica para

las
comunidades
propias
de
un
pas
para
generar
beneficiarios
directos e indirectos de la actividad, defender y revalorizar los

recursos, tanto naturales como culturales, locales. Se caracteriza
por la autenticidad de las actividades tursticas, posibilitando
al turista compartir las tradiciones de una comunidad especfica.
Generalmente se genera un producto turstico comercializado por la

misma comunidad, con una alta participacin de la comunidad en las
etapas del proceso, con el objetivo de revalorizar y revitalizar
su propia cultura, preservar su ambiente y mejorar las condiciones
de vida de los pobladores.
El turismo comunitario posibilita un intercambio intercultural,

donde los participantes, turistas y pobladores, deben presentar un
importante respeto por la identidad
ellos. (WWF Internacional,
2001)
y la cultura de cada uno de
Captulo 3. Desarrollo sustentable
3.1. Desarrollo sustentable del turismo
En los ltimos aos se ha incluido en el sistema un aspecto que se

venia dejando de lado como un elemento de suma importancia; la
sustentabilidad, que incorpora la visin de la comunidad local y
su relacin con el medio ambiente al sistema.
Figura
2.
Esquema
del
Sistema
turstic
o con la
particip
acin de
la
comunida
d local
Elaborac
in
propia.
Fuente:
OMT
(1999)
Gua
Madrid: OMT
para
Administraciones
Locales:
Desarrollo
Turstico
Sostenible.
El desarrollo sustentable atiende a las necesidades de los

turistas
actuales
de
las
regiones
receptoras
al
mismo
tiempo protege y fomenta las oportunidades para el futuro. Se

concibe como una va hacia la gestin de todos los recursos de
forma
que
puedan
satisfacerse
las
necesidades
econmicas,
sociales y estticas, respetando al mismo tiempo la integridad

cultural,
los
procesos
ecolgicos
esenciales,
la
diversidad
biolgica y los sistemas que sostienen la vida (OMT 1999, p.

22).
As
mismo
la
OMT
afirma
que
la
conservacin
de
los
recursos
naturales, histricos, culturales genera importantes beneficios a

la sociedad. Si se tiene en cuenta que las actividades tursticas
dependen de las atracciones, y que las mismas guardan relacin con
el entorno natural y con el patrimonio cultural e histrico de una
regin es importante, entonces establecer medidas de preservacin
de las atracciones, una correcta planificacin de las actividades,
no
solo
para
la
sustentabilidad
de
los
recursos,
sino
la
viabilidad a largo plazo de la zona turstica.
De esta manera aparecen como herramientas fundamentales para medir

los impactos que genera el turismo en las comunidades receptoras,
la
capacidad
de
carga,
la
planificacin
sustentable
la
consideracin del entorno natural, conformando de esta manera un

sistema mas completo, que permite conducir la prctica del turismo
hacia el bienestar de la comunidades locales, la satisfaccin de
la demanda y la conservacin o preservacin de los atractivos del

destino.
As
es
como
Salvador
Antn
Clav
propone
tres
dimensiones
importantes para la sostenibilidad del desarrollo turstico de un

destino. (2005)
Desde
el
punto
de
vista
social,
es
preciso
que
la
actividad
turstica no conduzca hacia la fragmentacin de la sociedad ni

hacia
la
resulta
aparicin
fundamental
participando
de
guetos
que
directamente
tursticos.
la
en
comunidad
el
De
la
local
desarrollo
de
misma
manera,
se
involucre
los
proyectos
tursticos.
Para que el turismo sustentable se de de manera exitosa en el

mbito social se debe tener en cuenta la equidad, como la forma de
asegurar a los miembros participantes del turismo tienen igualdad
de condiciones y son tratados de manera justa; la igualdad de
oportunidades,
tanto
como
para
la
comunidad
como
para
los
turistas; la tica, para que los turistas no sean engaados y, por

otro lado, los residentes sean tenidos en cuentas en las polticas
del
gobierno;
la
equidad
de
trato
para
que
no
exista
sentimiento de superioridad y exista el respeto.
Las
prcticas
de
turismo
sustentable
tambin
incluyen
una
dimensin econmica que busca implementar formas que optimicen los

beneficios econmicos del turismo y reducir
los costos que
se
puedan generar por la estacionalidad, por los salarios, por la

inversin y la dependencia del sector turstico de la economa
local. Por otro lado se intenta que los beneficios adquiridos de
la
actividad
turstica
se
extiendan
la
mayor
cantidad
de
pobladores. Tambin es importante asegurar que a los turistas se

les cobre un precio acorde al servicio adquirido. Adems se debe
proteger
las
empresas
locales
frente
la
competencia
con
compaas externas que no muestran compromiso con el destino.
Finalmente,
la
cuanta en el
dimensin
ambiental
tambin
debe
ser
tenida
en
desarrollo sustentable del destino. Para ello
es
importante la valoracin del medioambiente natural y no solamente

de
la
atraccin
apreciada
por
educados
los
turstica.
turistas,
informados
Esta
que
dimensin
cada
respecto
de
es
cada
ves
son
mas
la
importancia
vez
mas
concientes,
de
la
conservacin y proteccin del medio.
Estos fundamentos quedan expresados en un tringulo que resume la

sustentabilidad.
Figura
3.
El
tringulo de la sostenibilidad
Fuente
elaboracin:
Antn
Clav,
S.
(2005)
Planificacin
territorial
del
turismo. Barcelona: Editorial UOC. p. 53
El desarrollo turstico debe planificarse y gestionarse para que

sus beneficios econmicos lleguen a cada uno de los componentes de
la
comunidad
de
destino,
de
esta
manera,
con
los
beneficios
optimizados, los residentes prestarn su apoyo al desarrollo del

turismo local. Es fundamental que el turismo sea parte de las
polticas de Estado, que sea ste quien regule las actividades
para
garantizar
su
correcto
desenvolvimiento.
En
este
punto,
Argentina, a travs de la Secretaria de Turismo (SECTUR) y el Plan

Estratgico Federal de Turismo Sustentable, pone de manifiesto el
inters que genera el turismo para el desarrollo de la economa
nacional.
La SECTUR fue
creada con el
objetivo de establecer diferentes
polticas, a nivel nacional y con alcance regional, que permitan
la
planificacin
aprovechables,
disponibles,
programacin
la
proteccin
capacitacin
del
de
los
destinos
preservacin
personal
de
tursticamente
los
recursos
involucrado
en
el
desarrollo y de fomentar y generar inversiones que favorezcan el

desarrollo del turismo en las regiones. Para estos propsitos en
agosto
Turismo
del
2004
se
lanz
Sustentable
progresivo
el
(PFETS),
largo
plazo,
Plan
cuyo
Federal
Estratgico
proceso
permitir
de
para
el
implementacin
instrumentar
programas
establecidos para el desarrollo sustentable del turismo. Por oto

lado, con conceptos de ordenamiento territorial (tratados en este
proyecto, a continuacin), se divide al pas en regiones, esto
permite
establecer
caractersticas
generales
de
cada
regin,
diferenciarlas y promover distintos planes de accin para cada una

de ellas, teniendo en cuenta
las necesidades de desarrollo. As
mismo se proponen nuevos productos tursticos, se determinan las

formas de comercializarlos y sobretodo se exponen normas para la
sustentabilidad.
3.2. Desarrollo endgeno
El desarrollo endgeno es la bsqueda colectiva del bienestar de

una localidad. Para esto, se fijan metas y objetivos comunes que
logren la participacin en la formulacin y ejecucin de acciones
y proyectos que
les permitan
aprovechar las capacidades de la
localidad en pos de una mejora en las condiciones y calidad de

vida
de
cada
una
de
(Juregui, R., 2009)
las
personas
que
conforman
la
comunidad.
Es decir, el liderazgo nace en la comunidad, y las decisiones

parten
desde
adentro
de
la
comunidad
desarrollo busca, por su parte,

local,
la
proteccin
del
misma.
Este
tipo
de
la participacin de la sociedad
ambiente
la
satisfaccin
de
las
necesidades de los pobladores. Surge a partir de la comunicacin

de los miembros de la comunidad y del planteamiento de un objetivo
comn, que es el de promover el progreso a travs de sus propios
recursos.
3.3. Ordenamiento territorial
Por
otro
lado,
ordenamiento
es
importante
territorial,
como
definir
un
en
esta
concepto
instancia
relevante
el
para
un
desarrollo sustentable del turismo. Fernando Vera, en su texto,

Anlisis
territorial
clasificar
del
definir
turismo,
tipologas
establece
de
la
espacios
importancia
tursticos
de
para
establecer una organizacin del territorio que ayuda a reducir

desequilibrios,
espacios.
conflictos
Atento
componentes
visitantes
esto,
territoriales
dominante,
de
el
espacios
impacto
urbanos,
atributos
naturales
productos
creados
espacio
teniendo
turstico,
estacional
de
de
en
el
la
los
cuenta
tipo
de
explotacin
variedad de equipamientos tursticos,

del
turismo
territorial,
espacios
y
desarticuladas
clasifican
carcter
especializacin
ordenamiento
se
del
turstica o la magnitud,
formas
estructuras
rurales
culturales
de
mercantilizados
de
en
y
su
espacios
espacios
cada
capacidad
uno
llevan
litorales,
naturales.
de
de
ellos
Los
los
caractersticas
especficas de cada uno de ellos.
Hay que entenderla turismo como un fenmeno espacial, para esto

resulta
importante
establecer
el
concepto
de
regin,
zona
turstica como el lugar fsico donde se produce el desarrollo y

localizacin de la actividad turstica. (Vera 1997).
Se define al ordenamiento territorial como el conjunto de acciones

transversales del Estado, que deben tener como finalidad mantener
y
mejorar
la
calidad
de
vida
de
la
poblacin,
la
integracin
social en el territorio y el uso y aprovechamiento del territorio,

los recursos naturales y culturales con los que cuenta el pas de
manera sustentable.
El ordenamiento y el desarrollo territorial sustentable comprenden

la definicin de estrategias de desarrollo y el uso del territorio
en funcin de los objetivos sociales, econmicos, urbansticos y
ecolgicos. Por otro lado, se debe incluir en el planeamiento del
territorio la definicin de reas de proteccin, o de
inters
ecolgico, patrimonial, paisajstico, cultural y de conservacin

del medio ambiente y los recursos naturales.
3.4. Indicadores tursticos
Algunas
de
las
herramientas
que
trajo
la
planificacin
de
un
turismo sustentable es el empleo de indicadores para medir las

diferentes
variables
que
se
presentan
frente
la
actividad
turstica.
Un
indicador
es
un
valor
mensurable
que
permite
seguir
la
evolucin de un proceso para identificar el logro de un objetivo.

Se
trata
de
un
punto
de
referencia
que
brinda
informacin
cualitativa o cuantitativa, que con un correcto anlisis, lleva a

la evaluacin de
situaciones previamente definidas.
Los indicadores evalan la informacin y en instancias decisorias

pueden
reducir
las
probabilidades
de
adoptar
decisiones
desafortunadas, es por eso que resulta importante implementar esta

herramienta
en
la
evaluacin
de
los
impactos
que
genera
la
actividad turstica en una comunidad.
Para
su
correcta
implementacin,
es
necesario,
en
primera
instancia, determinar las variables a evaluar, para no malgastar

recursos en variables no representativas. Luego, se determinarn
las formas de conseguir la informacin, tratando de ser lo mas
objetivos
de
no
intervenir
en
el
proceso
con
las
opiniones
personales. Inmediatamente se llevar a cabo la recoleccin de

datos que permitan, despus, el anlisis de las variables y la
determinacin
de
los
impactos.
Una
buena
recoleccin
de
datos
basados en indicadores, son de relevancia para la gestin de un

destino turstico, para su planificacin sustentable.
Los indicadores de turismo sostenible ayudan a los planificadores

y gestores de destinos tursticos para prevenir y modificar las
actividades tursticas que puedan causar dao a los atributos del

entorno del destino y generar un deterioro irreversible en los
recursos naturales y culturales de los que depende la actividad
turstica.
El
enfoque
de
la
OMT
consiste
en
identificar
los
indicadores
tiles para los gestores y administradores que los ayude en la

toma
de
decisiones.
En
este
punto
se
identifican
diferentes
indicadores agrupados en dos grandes tipos, los indicadores clave

y los indicadores de destinos especficos.
Merecen mencin, a fin de ser conceptualizados, algunos de los

indicadores clave propuestos por la OMT. (1997)
Proteccin del
sitio: se trata
proteccin
al
sitio,
proteccin
muy
donde
estricta
de
la
de darle
una
categora
cada
uno
categora de
implica
de
los
una
recursos
existentes y la categora 6 protege al sitio, permitiendo la

explotacin
sustentable
del
mismo.
Un
mismo
sitio
puede
tener zonas de diferentes categoras de proteccin.
Presin: muestra los niveles de presin de los turistas sobre

el sitio. La informacin se obtiene a travs del seguimiento
constante
del
nmero
de
turistas.
Este
indicador
es
fundamental para la capacidad de carga del sitio.
Intensidad
de
uso:
este
indicador
advierte
un
potencial
exceso en el uso de los recursos.
Impacto social: obtenido dividiendo el nmero de turistas por
la poblacin del sitio permite detectar potenciales impactos

socioculturales.
Nmero de das en el destino por visitante.
Control de desarrollo: se usa simplemente para determinar si

los
proyectos
son
objeto
de
estudios
ambientales
previos
teniendo en cuanta la legislacin vigente. Es un indicador

til para los gestores para controlar tambin el nivel de
aplicacin o cumplimiento de los procesos.
Proceso de planificacin: en una escala del uno al cinco,

indica la existencia de un proceso formal de planificacin y
el desarrollo turstico.
Ecosistemas crticos: para este indicador deben identificarse

especies
de
la
zona,
que
por
ser
propias,
resultan
interesantes para los turistas, y por lo tanto vulnerables.

Es esencial vigilar las especies y los ecosistemas crticos
tanto para su propia proteccin como para proteccin de la
industria turstica que depende de ellos.
Satisfaccin
del
turista:
travs
de
encuestas
los
turistas, se determina la perspectiva y la imagen que recibi

el turista de los servicios brindados y de la experiencia.
Satisfaccin de la poblacin local: Este indicador mide el

nivel
de
afectados
satisfaccin
por
la
de
industria
los
residentes
turstica.
potencialmente
Tambin
se
utilizan
encuestas a los residentes locales, respecto de la actividad

turstica en su comunidad.
Contribucin proporcional del turismo a la economa local:

con este indicador se evala la dependencia de la economa
local del turismo.
Capacidad
calcular
turstica:
el
nmero
La
de
finalidad
turistas
de
este
que
indicador
realizan
es
actividades
tursticas en el sitio. Indica el soporte que tiene el sitio

a la variedad de actividades tursticas.
Atraccin del sitio: Este indicador est basado en medidas

tales
como
la
singularidad,
variedad
nivel
del
de
conflictividad/estabilidad
paisaje,
variedad
mantenimiento,
poltica/seguridad,
cultural,
nivel
de
facilidad
de
acceso, limpieza, etc. El objetivo de este indicador es medir

los
cambios
en
la
apetencia
de
un
destino
desde
una
perspectiva turstica. Una degradacin significativa de la

atraccin
del
inters
esttico,
por
ejemplo,
afectara
negativamente este ndice.
Los
indicadores
indicadores,
de
destinos
complementan
especficos,
los
otra
indicadores
tipologa
clave
de
dando
informacin especfica y detallada del sitio en cuestin, teniendo

en cuenta la tipicidad del destino. Para la implementacin de este
tipo de indicadores el gestor debe tener en cuenta el ecosistema o
del sitio que se encuentra evaluando. La OMT diferencia a los
indicadores
de
ecosistemas
especficos
de
los
de
sitios
especficos para una mejor organizacin.
Indicadores de ecosistemas especficos: estos indicadores han

sido diseados para ocho ecosistemas diferentes, entre los
que
se
encuentran
zonas
costeras,
regiones
montaosas,
parques
naturales
gestionados,
sitios
ecolgicos
nicos,
entornos urbanos, sitios de patrimonio cultural, comunidades

tradicionales y pequeas islas.
Indicadores
adaptados
de
gestin
para
evaluar
de
los
sitios
especficos:
atributos
indicadores
particulares
de
un
destino turstico y, por consiguiente, para tomar decisiones

que
promuevan
la
gestin
sostenible
de
las
actividades
tursticas que tengan impacto sobre esos atributos.
3.5. Impactos del turismo
3.5.1. Impactos econmicos
El turismo repercute en las economas de los pases de manera

positiva
con
comercial,
directos
la
el
contribucin
aumento
generados
secundarios
rpido
por
derivados
la
de
al
de
equilibrio
divisas,
actividad
la
de
creacin
turstica
actividad,
la
balanza
de
empleos
empleos
capacitacin
especializacin del personal, se establece una conexin entre el

turismo
con
otros
sectores
empresariales,
se
da
un
aumento
mejoras en la infraestructura y como aspecto importante se mejora

la calidad de vida de la poblacin residente.
Los pases que se encuentran en vas de desarrollo no pueden dejar

de tener en cuenta el potencial econmico del aprovechamiento de
los recursos turisticamente. Es as que se lo considera como un
sector muy fuerte e importante para la economa y los ingresos del
pas. De ms est decir, que para que este ingreso quede en el
pas, son necesarias normas y controles ejercidos por el gobierno
nacional local.
Las
inversiones
en
infraestructura
turstica,
en
industrias
especficas como es la hotelera, en infraestructura de soporte,

como el transporte, en las comunicaciones y telecomunicaciones,
resultan de gran importancia, ms aun cuando es el mismo gobierno
el
encargado
de
mejorar
las
vas
de
comunicacin,
de
acceso,
implementacin de tecnologas. Por otra parte, los gobiernos deben

estar
atentos
establecer
rganos
de
control
para
que
las
oportunidades que genera el turismo para el desarrollo del sector

econmico no se trasformen en amenazas para
el mismo sector
otros sectores como lo es la cultura o el medioambiente.
El turismo se presenta como un sector que aporta al desarrollo de

la
economa,
productivas,
generando
empleo,
modernizando
la
impulsando
otras
infraestructura
actividades
sobretodo
en
el
equilibrio de la balanza de pagos nacionales. Pero, si bien es

cierto
que
el
turismo
genera
empleo,
en
ocasiones,
para
la
comunidad local, slo representa un empleo estacional, es decir

que depende de las temporadas tursticas, poco cualificados, por
la falta de capacitacin en cuestiones tursticas que recibe la
poblacin, e inestable, debido a los vaivenes y fluctuaciones de
la actividad. As mismo la modernizacin de la infraestructura se
da
por
las
prioridades
tursticas
no
en
base
al
desarrollo
endgeno y equilibrado con otras actividades productivas. Por otro

lado, el turismo impulsa algunos sectores productivos, como la
construccin,
pero
pone
en
peligro
otras
actividades
tradicionales, como la agricultura.
La capacidad del turismo de generar ingresos
a los pases de
destino queda en duda cuando son las empresas internacionales las

que
se
benefician
de
la
actividad,
como
es
el
caso
de
las
compaas areas, operadores o las cadenas hoteleras. Es por eso
que es importante fomentar el desarrollo interno con capitales

pertenecientes a la comunidad.
Hay que tener en cuenta los aspectos del turismo que repercuten de
manera negativa en la economa, esto se traduce en los costos de
oportunidad, es decir lo que se dejara de percibir por el empleo
de ciertos recursos a la explotacin de la actividad turstica y
no otra actividad, los costos de las fluctuaciones de la demanda
que afectan a la economa en general, no hay que olvidar que la
demanda turstica suele ser estacional y si no se tiene en cuenta
este aspecto, se generar una mala distribucin de los recursos.
Por otro lado, cuando el desarrollo de una zona turstica se da
con capitales exgenos, es decir que no son generados en la misma
comunidad,
se
genera
una
alta
dependencia
econmica
hacia
las
inversiones extranjeras. (OMT, 1998)
3.5.2. Impactos socio-culturales
Teniendo en cuenta que el turismo es una actividad en donde se

generan intercambios culturales y sociales, entre los pobladores y
los turistas, es inevitable que se generen impactos derivados de
dicha
relacin.
cultural
En
comprendida
vestimenta,
los
primera
por
valores
el
instancia
se
idioma,
los
religiosos,
el
genera
estilos
una
de
distancia
vida,
comportamiento,
la
las
costumbres y tradiciones, que generalmente afecta a la comunidad

emisora, que debe adaptar sus formas a la de los visitantes. Este
aspecto puede ser analizado como un impacto negativo, cuando se
trata
de
un
turismo
de
masa,
que
genera
aumento
del
crimen,
prostitucin, terrorismo, conflictos causados por uso de drogas y

sobre todo desculturacin.
Generalmente
el
superficialidad
turismo
de
las
de
masas
relaciones
se
entre
caracteriza
turistas
por
la
comunidad
local. Es as como en muchas localidades se disponen todas
las
estructuras para el disfrute de los turistas, sin considerar los

estilos de vida y las formas propias de la comunidad.
El
continuo
crecimiento
comportamiento
de
los
del
turismo
residentes,
que
genera
buscan
cambios
en
el
adaptarse
los
cambios trados por los turistas. Estos cambios pueden ser tanto
positivos, en la medida que los pobladores locales revaloricen sus
tradiciones y deseen mostrarlas y compartirlas con los visitantes,
o negativos, si se adoptan nuevos estilos de vida, copiados de los
turistas.
El
turista
se
interesa
por
las
manifestaciones
culturales
artsticas que se dan en las localidades que visitan, pero esto no

siempre puede traducirse en una revalorizacin de las tradiciones
de la comunidad local. Por el contrario, es ms comn que las
artesanas o representaciones culturales de los pobladores sean
tomadas por los turistas como un recuerdo o souvenir.
Sin embargo, tambin puede ser tomado como un aspecto positivo

cuando el turismo trae consigo una mejora sanitaria, facilidades
en
los
servicios
de
luz,
agua
potable,
mejoras
en
las
comunicaciones y accesos, gestin de residuos, aumentando as la

calidad de vida de los pobladores locales.
Adems hay que sumar la contribucin y el inters de la actividad

turstica
lugares
por
preservar
histricos
la
refaccionar
revitalizacin
edificios,
de
las
monumentos,
artesanas,
el
folklore, los festivales y la gastronoma (OMT, 1998)
3.5.3. Impactos ambientales
La
principal
preocupacin,
es
la
degradacin
constante
de
los
recursos, no solo generada por la actividad turstica, sino por

aos
de
falta
de
polticas
conservacionistas
que
permitan
un
desarrollo de la economa y vida cotidiana sin comprometer los

recursos futuros.
Para hablar especficamente del turismo como una actividad que se

realiza en el entorno, que genera impactos en el ambiente producto
del
desarrollo,
entendido
como
un
proceso
para
mejorar
el
bienestar humano, se determinan como impactos negativos directos,

la contaminacin arquitectnica, con construcciones que no siguen
un lineamiento especifico y rompen con la estructura original y el
paisaje del entorno,
la contaminacin de todos los componentes
del ambiente (agua, aire, suelo, fauna,

accin de los turistas en el destino.
flora) producida por la
Teniendo en cuenta que el turismo basa sus actividades en recursos

o
atractivos,
muchas
veces
naturales,
debera
ser
uno
de
los
sectores ms interesados en el cuidado, valorizacin y proteccin

del medioambiente. Sin embargo son muchas las empresas tursticas,
que con sus instalaciones, terminan arruinando el paisaje natural,
afectando la flora y fauna local. A esto se le agrega el deterioro
causado
por el transito de turistas.
En reiteradas ocasiones, son las gestiones nacionales, regionales

o locales las que no generan normas de conservacin (o si lo
hacen,
no
ejercen
irreversiblemente
el
control
sanciones
ambiente),
para
permitiendo
quienes
as
el
daan
deterioro
constante de los recursos naturales, las bellezas paisajsticas,

la
riqueza
del
territorio,
no
necesariamente
provocado
por
empresas dedicadas al turismo, sino por empresas dedicadas a otros

rubros, como la pesca o la agricultura.
El turismo de masas se ha mostrado especialmente violento con el

medio ambiente: urbanizacin de zonas naturales o no integrada en
el
paisaje,
sobreutilizacin
del
recurso
del
agua,
problemas
relacionados con el tratamiento de la basura, contaminacin del

agua
por
histricos,
los
residuos
contaminacin
lquidos,
del
aire
destruccin
por
el
uso
de
de
monumentos
vehculos
calefaccin, cambios en el paisaje para favorecer actividades de

ocio como el golf o el esqu, etc.
Pero la actividad puede verse
como positiva,
cuando desde las
entidades relacionadas al turismo se piden medidas de conservacin

y preservacin para contribuir a la revalorizacin del entorno
natural
de
la
zona,
Parques
Nacionales,
ejemplo
o
con
el
clarote
esto,
es
establecimiento
la
de
creacin
de
estndares
de
calidad que toman en consideracin la importancia de los recursos

ambientales.
Hay
que
tener
en
cuenta
que
para
que
los
impactos,
ya
sean
econmicos, sociales o ambientales sean lo mas positivos posible,

o que los negativos se vean reducidos, es primordial y de carcter
esencial la planificacin. (OMT, 1998)
3.6. El turismo y la comunidad
El
turismo
puede
representar
para
las
comunidades
locales
un
beneficio, si se da de manera planificada, con un buen desarrollo

y gestin. Genera nuevos puestos de trabajo, oportunidades para
las empresas locales, mayor rentabilidad, mejoras en el nivel de
vida de la comunidad receptora, desarrollo de la infraestructura
(energa, agua potable, gestin de residuos, telecomunicaciones),
estimula otros sectores econmicos de la regin, etctera. Pero,
si se da sin una planificacin, sin un seguimiento constante, una
gestin
responsable
teniendo
en
cuanta
el
desarrollo
sustentable, generara congestin en el destino, ruidos molestos,

contaminacin
dificultades
ambiental,
de
acceso,
cultural
histrico
del
traduce,
inmediatamente
en
diseo
inapropiado
degradacin
destino
la
del
su
prdida
de
del
destino,
patrimonio
comunidad;
atributos,
natural,
lo
que
se
valores
tradiciones de la regin.
Es importante la participacin de la comunidad en el proceso de

desarrollo
para
entender
este
proceso
poder
aprovechar
los
beneficios que trae a la zona la buena planificacin de un destino

turstico.
Son las comunidades locales o pobladores quienes mejor conocen los

recursos con los que cuentan, su territorio, sus costumbres y sus
tradiciones y son ellos quienes pueden explotarlo de la
mejor
manera,
preservando
sus
patrimonios,
es
por
esto
que
resulta
primordial establecer medidas para dar a conocer los planes de

turismo a la comunidad, para sean ellos mismos quienes desarrollen
su
cultura
su
entorno.
Tambin
es
importante
dar
los
pobladores locales un lugar en el proceso de planificacin, para

que
ellos
aporten
desde
su
lugar,
sin
olvidar
sus
propios
intereses, ideas para el desarrollo de su localidad. (OMT, 1999)
Para que las localidades se vean beneficiadas por el turismo, ser

necesario, segn la OMT, tener en cuenta los siguientes puntos:
Prioridad de la creacin de empleo para los residentes en las

empresas
de turismo en desarrollo. Normalmente ello requerir
programas de capacitacin del personal local y, en algunas

comunidades
alejadas,
incluso
de
alfabetizacin,
cuentas
higiene ya que de otro modo no podrn enrolarse en cursos de

hostelera y turismo. Tambin habr que capacitar al personal
en lenguas extranjeras.
Asistencia tcnica y crditos a empresarios locales para crear

pequeas empresas de turismo. Una vez puestas en marcha, habr
que
hacer
un
seguimiento
de
su
actividad
mantener
la
asistencia tcnica en caso necesario.
Mejora de la infraestructura bsica (carreteras, abastecimiento

de agua, energa elctrica y eliminacin de residuos) de las
comunidades,
como
parte
del
programa
de
desarrollo
de
la
infraestructura que sirve de base al desarrollo turstico.
Asignacin de parte de los ingresos de turismo, por ejemplo,

derechos
de
entrada
parques
sitios
arqueolgicos
histricos, a la mejora de instalaciones y servicios generales

de la comunidad como seran escuelas y centro mdico.
Si
hay
produccin
local
de
artesana,
organizacin
de
los
artesanos profesionales para producir y vender sus artculos a

los turistas. Esto puede suponer un esfuerzo de capacitacin y
la apertura de puestos de venta, as como asesoramiento para
mantener un buen nivel de calidad del producto.
Si existe una tradicin local de danza, msica o teatro, se

deben estimular actuaciones para turistas, si bien habr que
preservar la autenticidad de esta oferta cultural.
Si
la
economa
local
se
basa
en
la
agricultura
pesca,
desarrollo de un programa para emplear estos productos en las

empresas tursticas, sin privar por ello a las comunidades
locales
de
requiera
garantizar
su
propio
mejorar
un
la
abastecimiento
calidad
suministro
de
constante
alimentario.
los
y
productos
fiable
Quiz
se
locales,
desarrollar
mecanismos de comercializacin y distribucin.
Estimular a las empresas de turismo a que empleen en la medida

posible productos locales en la construccin y amueblamiento de
instalaciones tursticas, sin crear con ello ningn problema

medioambiental.
Organizacin de proyectos tursticos basados en la comunidad,

como turismo de pueblos o ecoturismo. (OMT 1999, P. 117)
3.7. El turismo y la antropologa
La tarea primordial de la antropologa es estudiar la conducta

humana y del contexto socio cultural en el que se halla. Esta
ciencia trata de realizar un estudio completo del hombre y su
cultura.
Aparece
un
concepto
fundamental
que
resulta
importante
abordar
desde el punto de vista antropolgico para su posterior desarrollo

turstico, es el de cultura, que se define segn Edward Tylor como
esa totalidad compleja que incluye conocimientos, arte, moral,
ley, costumbre y todas las dems capacidades y hbitos adquiridos
por el hombre como miembro de la sociedad (1871).
La
antropologa
instrumentacin
social
en
del
aplicada
debe
conocimiento
funcin
de
ser
entendida
antropolgico
objetivos
propios
en
de
una
cada
como
la
realidad
actividad
especifica. De este punto derivan cuatro variables que se plantean

para el estudio de la aplicacin de la antropologa al turismo,
estas son el objeto aplicable, relacin teora-practica, mbito de
aplicacin y objetivos de la aplicacin.
Resulta importante definir al objeto aplicable como la variable

que permite determinar el tipo de conocimiento antropolgico, es
decir los procesos socio-culturales que buscan dar respuesta sobre
el
origen,
evolucin
cambios
culturales
implicados
en
la
aplicacin de la actividad turstica. Por otro lado, tambin es

importante definir a los objetivos de aplicacin como objetivos
propios del turismo que se intentan alcanzar con dicha aplicacin.
(Carvajal, 1992)
Finalmente
es
importante
destacar
la
antropologa
como
una
ciencia que aporta a la actividad turstica la profundizacin de

los aspectos socioculturales del turismo y se ocupa de investigar
los modos de encuentros culturales que existen entre turistas y
locales,
el
motivaciones
uso
sociales
valoracin
para
del
viajar,
patrimonio
y
los
cultural,
posibles
las
impactos
modificaciones socioculturales en las comunidades visitadas por

turistas. Adems su estudio ayuda a mejorar la planificacin y la
gestin turstica, generando de esta manera un turismo sustentable
y planificado.
Captulo 4. Planificacin sustentable del turismo
La tendencia de estos ltimos aos, segn la OMT (1999), es el

constante aumento, en el mundo, de destinos tursticos que buscan
adoptar enfoques de planificacin y gestin del desarrollo, y de
esta manera asegurar, en cierto nivel, la buena calidad de los
servicios
tursticos
que
evite
los
problemas
ambientales
culturales y al mismo tiempo aumentar los beneficios econmicos.
La cuestin de la preservacin natural y cultural de los destinos,

actualmente, resulta de gran importancia, para la industria del
turismo ya que si no se cuidan los recursos o atributos con los
que
cuenta
la
regin
zona
turstica,
se
producir
la
degradacin y eminente reduccin de la actividad en dicha regin.

No se puede evitar mencionar que los turistas generan impactos
sobre la ecologa y la cultura de la zona que visitan, pero con un
control minucioso, una gestin responsable, autoridades dedicadas,
investigaciones
mediciones
constantes
la
formulacin
aplicacin de una planificacin sostenible del destino, se lograr

reducir al mnimo dichos impactos o, hasta incluso, convertirlos
en positivos y aprovechables. (OMT, 1999)
4.1. Planificacin turstica
La
planificacin
consiste
precisamente
en
determinar
los
objetivos del trabajo, ordenar los recursos materiales y humanos

disponibles,
establecer
los
mtodos
tcnicas
por
emplear,
precisar la forma de organizacin requerida (Acerenza, 1985)
Es un proceso jerrquico, donde se centra el orden en el que se

organizan
las
acciones
con
visin
de
futuro,
regula
las
actividades de los individuos para reducir los efectos negativos.
Para
que
el
proceso
de
planificacin
se
de
con
eficiencia
es
importante que se definan personas encargadas de la coordinacin

de
las
tareas
actividades,
que
sean
capaces
de
dirigir
un
proyecto, delegar responsabilidades y distribuir tareas entre los

dems miembros del proyecto. Esto ayuda a organizar los pasos y la
toma de decisiones. Una buena planificacin, dirigida por un buen
planificador, lleva, sin dudas, al cumplimiento de los objetivos
planteados, a un buen manejo
maximizarlos,
sin
de los recursos
comprometerlos
para
su
disponibles para
aprovechamiento
en
el
el
futuro.
Definida
como
el
proceso
para
lograr
el
crecimiento
desarrollo de los destinos tursticos, necesita de etapas para su

correcta ejecucin. En primera instancia, se
debe generar un plan
que incluya la evaluacin de los impactos a travs de indicadores

para
una
gestin
responsable.
Luego
se
debe
establecer
un
seguimiento constante de los indicadores y de la gestin, lo que

permitir
tomar
decisiones
correctivas
evitar
resultados
no
esperados. Finalmente, la comunicacin, tanto a la comunidad, como

a las instituciones gubernamentales, respecto de los resultados
obtenidos
de
las
medidas
de
accin.
Este
punto
resulta
indispensable, ya que todos deben conocer los pasos a seguir y la

forma de seguirlos (OMT 1997).
La
planificacin
proceso
de
sistemtico
un
complejo
que
incluya
turstico
anlisis
debe
seguir
un
de
mercado
evaluacin de producto, formulacin de objetivos, estudios de

viabilidad,
ordenacin
comunidades
locales.
Se
del
suelo
debe
realizar
relaciones
una
con
las
evaluacin
del
impacto econmico, ambiental y sociocultural del proyecto. (OMT

1999, P. 45)
Para establecer una planificacin de un destino turstico, se debe

seguir un plan, definido como un proceso integrado de actuaciones,
que orienta el alcance de sus metas tanto en el corto, como en el
mediano y el largo plazo. Se trata entonces de crear un proceso
planificado que incorpore elementos de incertidumbre, como son la
actualidad poltica, econmica, cultural y social del destino, que
puedan ser mantenidas en un lapso de tiempo mayor.
La definicin de objetivos claros y orientados a la participacin

constante de la
poblacin, la
capacitacin y
la generacin de
beneficios que logren llegar a los miembros de la comunidad es uno
de
los
deseen
puntos
fundamentales
encarar
un
proceso
para
los
de
gestores
planificacin
tursticos
basada
que
en
la
sustentabilidad. Esto le permitir apuntar las estrategias de los

planes
lograr
dichos
objetivos
no
derrochar
recursos,
capitales y fuerzas en cuestiones que no llevaran al resultado

esperado.
La planificacin es una herramienta cuyo aspecto fundamental es

que
fomenta
procesos,
la
participacin
basando
esta
de
decisin
la
en
comunidad
el
local
conocimiento
en
sus
nico
que
tienen los residentes locales de sus propias necesidades y de su

cultura, y en sus objetivos primordiales; mejorar la calidad de
vida
de
los
pobladores,
cuidar
el
medio
en
el
que
habitan
brindar beneficios econmicos a cada uno de ellos.
Esta herramienta, aplicada al turismo de manera correcta, sin duda

genera
ventajas
nivel
nacional
regional.
Entre
estas
se
reconoce el establecimiento de polticas y objetivos de desarrollo

turstico. Adems promueve el desarrollo de turismo de manera que
sus recursos naturales y culturales sean mantenidos y conservados
para su uso y disfrute actual y futuro. Por otro lado permite
establecer los lineamientos estndar para la preparacin detallada
de los planes de desarrollo turstico. Finalmente, mediante la
planificacin
proyectos
que
de
la
actividad,
permite
mantener
se
la
generan
polticas,
estructura
institucional que permiten el desarrollo.
planes
administrativa
Para un correcto empleo de esta herramienta, es necesario realizar

un
estudio
intersectorial
interdisciplinario,
para
que
el
alcance de la planificacin sea en todos los aspectos (no solo

turstico). As es como varios sectores de un gobierno brindan
informacin y participan de los planes que se generan, de esta
manera se logra abarcar distintos niveles de planificacin, que no
solo afectan a la actividad turstica, sino a otros aspectos como
podran ser la salud, educacin o comunicacin.
Por
otro
lado,
tambin
resulta
de
relevancia
brindar
los
gobiernos locales o a los municipios, mayor autonoma. De esta

manera se estar propiciando la participacin de los pobladores
locales, no solo en el proceso de toma de decisiones, sino con
proyectos especficos como inversionistas o empresarios, generando
as desarrollo endgeno (con capitales propios).
Cuando el Estado o los inversionistas privados toman la decisin

de desarrollar una zona con vocacin turstica, es necesario que
los
actores
sociales,
ciudadanos
comunidad
organizada,
estn
preparados para intervenir y definir su futuro frente al uso de

sus
territorios.
Para
que
autogestin
comunitaria
mejoramiento
de
la
se
que
calidad
logre
de
vida
una
real
como
de
participacin
objetivo
los
ltimo
habitantes
de
y
el
las
localidades tursticas, se requiere fortalecer algunos valores en

los
actores
sociales
equidad y comunicacin.
como
el
trabajo
en
equipo,
solidaridad,
El desarrollo turstico debe tener en cuenta que las poblaciones

autctonas no estn acostumbradas a esta actividad no tradicional,
por tanto, debe promoverse paulatinamente y garantizando el apoyo
al conocimiento y rescate de los valores culturales e impulsando
acciones que le
participacin
den tiempo
activa,
para su asimilacin, comprensin
incorporndola
dentro
de
las
actividades
econmicas y sociales de dichas comunidades.
4.2. Componentes de la planificacin
Los responsables de la planificacin de destinos deben tener en

cuenta
la
integracin
de
los
diferentes
recursos
con
los
que
cuenta, los bienes y servicios, equipamiento e infraestructura que

afectan
directa
indirectamente
la
actividad
turstica
para
lograr una planificacin y posterior gestin de todo el sistema

turstico.
Como se dijo en el primer captulo, el turismo funciona como un

sistema donde sus componentes se interrelacionan entre si. Es por
esto que la planificacin tambin debe proponerse a niveles de
desarrollo integrado de todas las partes del sistema, elementos
fsicos, institucionales, demanda y oferta.
Para
realizar
sostenible
de
un
plan
efectivo
un
destino
que
turstico
permita
es
el
necesario
desarrollo
tener
en
consideracin los elementos que lo conforman. Es importante una

correcta definicin de cada uno de estos componentes para poder
desarrollar estrategias de maximizacin en cada uno de ellos y de
manera integrada. Estos componentes se organizan como se muestra
en el siguiente cuadro:
Figura 4. Componentes de un plan turstico.

Fuente y elaboracin: OMT (1999) Gua para Administraciones Locales: desarrollo
de turismo sostenible. Madrid: OMT. p. 48
4.2.1. Mercados tursticos
Conformado por los turistas actuales o potenciales que visiten la

zona; pueden ser internacionales, nacionales o de la regin. (OMT,
1999)
Debe prestarse atencin a este punto, ya que el perfil del mercado

interesado en el turismo tnico es muy especfico, con intereses
marcados y gustos particulares.
4.2.2. Atracciones y actividades tursticas
Constituido
por
las
atracciones
actividades
de
turismo
que
induzcan la visita a la zona. (OMT, 1999)
Sin duda la atraccin de una comunidad originaria es su cultura y

sus tradiciones. Por eso resulta de relevancia establecer planes
no solo para dar a conocer los elementos culturales propios de la
comunidad, sino para preservarla.
4.2.3. Alojamiento
Formado
por
la
oferta
de
hospedaje
(hoteles
otros
tipos
de
instalaciones) donde los turistas puedan pasar la noche. (OMT,

1999)
Ya
sea
que
se
deba
construir
ya
existan
instalaciones
que
permitan el pernocte de los turistas en la comunidad, se debe

tener especial cuidado, para que las mismas, no vayan en contra
del estilo arquitectnico de la localidad y que al mismo tiempo
sean funcionales para la prestacin de servicios de calidad para
el turista.
4.2.4. Otras instalaciones y servicios de turismo
En este punto se incluyen los servicios de viajes, servicios de

gua,
restaurantes,
establecimientos
de
comida,
servicios
de
correos, centros mdicos, servicios de banco, tiendas de artesana

y recuerdos, instalaciones y servicios de informacin turstica.
(OMT, 1999)
4.2.5. Transportes
Este
aspecto
conformado
permitan
por
es
las
de
gran
vas
aproximarse
importancia,
de
los
acceso
ya
medios
destinos.
que
de
Debe
se
encuentra
transporte
que
considerarse
la
frecuencia, los horarios, es estado de las rutas de acceso y las

rutas internas.
4.2.6. Otra infraestructura
Otros elementos de infraestructura importante, no solo para los

turistas
que
llegan,
sino
para
la
misma
comunidad,
son
abastecimiento de agua potable, el tendido de electricidad, el

tratamiento de residuos y las comunicaciones.
4.2.7. Elementos institucionales
Son
importantes,
instituciones
formacin
tambin,
para
el
como
parte
desarrollo
capacitacin
del
de
la
planificacin,
gestin
personal,
del
la
las
turismo.
La
promocin
comercializacin del destino turstico, reglamentos y estndares

de
calidad,
la
estimulacin
de
la
inversin
en
desarrollo
turstico, son puntos fundamentales a incluir en la planificacin

de un destino. (OMT, 1999)
4.3. Planificacin de atracciones culturales
La OMT define al turismo cultural como aquel cuyos atractivos son

la cultura, arte, sitios histricos o arqueolgicos, monumentos,
festivales, manifestaciones folclricas (1999)
Para
planificar
el
desarrollo
de
un
destino
con
estas
particularidades, es importante, sobretodo, mostrar un respeto por

los valores culturales que representan a la comunidad receptora.
Por otro lado, los turistas que realizan este tipo de turismo,
forman parte de un segmento muy particular, caracterizados por ser
personas con alto nivel de conciencia ambiental y aprecian las
diferencias culturales. Son viajeros frecuentes, muy educados y
respetuosos de la cultura ajena. Son en general clientes con un
culto por la excelencia, un gusto por lo autntico. Por lo general
no compran souvenirs, sino que prefieren las artesanas. No les

molesta utilizar medios de transporte modestos, ni alojarse en
hoteles pequeos y sencillos (ICOMOS/OMT, 1993).
El
planificador
debe
tener
en
cuenta
que
existen
elementos
significativos que forman parte del patrimonio cultural que tienen

que
preservarse
en
artesanas,
trajes
estilos
vida
de
beneficio
de
la
tradicionales,
son
aspectos
que
comunidad
ceremonias,
no
deben
residente.
arquitectura
perderse
por
Las
y
el
desarrollo o la modernizacin.
Las
artesanas
constituyen
una
atraccin
importante
para
los
turistas y pueden ser una fuente considerable de ingresos para los

residentes de la zona. La autenticidad de la artesana y arte
locales debe mantenerse mediante el empleo de diseos, materiales
y tcnicas propias. Es importante organizar puestos de venta y
aplicar controles de
calidad para garantizar la autenticidad de
los artculos vendidos.
Es
importante,
planificacin
entonces,
y
ejecucin
incluir
dentro
de
del
desarrollo
los
procesos
turstico
de
de
una
localidad, a sus habitantes. Estos al observar que la actividad

turstica les genera, no solo beneficios econmicos, sino que se
logra una revaloracin de su cultura, se vern motivados a seguir
participando, renovaran su orgullo y fomentaran la conservacin de
sus tradiciones.
Otro de los aspectos a tener en cuenta en la planificacin de

destinos
con
patrimonio
cultural,
es
la
preservacin
de
los
estilos constructivos, la fisonoma general de las edificaciones

tradicionales
interesante
localidad
generen
de
una
la
disposicin
esto,
no
es
daarla
distorsin
natural
preservar
con
en
la
de
localidad.
apariencia
construcciones
el
la
ambiente
tpica
de
instalaciones
natural,
Lo
adaptando
la
que
las
construcciones existentes para brindar los servicios al turista.
4.4. Capacidad de carga
Se
trata
de
la
posibilidad
de
contener
acomodar
en
un
determinado espacio. Se utiliza el trmino capacidad de carga en

el rea turstica para referirse al nmero mximo de visitantes
que puede usar un espacio sin una alteracin inaceptable del medio
fsico
sin
una
disminucin
en
la
calidad
de
la
experiencia
conseguida por los visitantes (Mathieson y Wall, 1986).
La OMT (2004) define:
El
concepto
de
capacidad
de
carga
trata
de
trminos mensurables el nmero de visitantes

desarrollo
que
es
susceptible
de
alcanzarse
establecer
en
y el grado de
sin
que
se
produzcan situaciones perjudiciales para los recursos () Es la

capacidad que se puede alcanzar sin dao fsico para el medio
natural y para el medio artificial, sin dao social/econmico
para la comunidad y para la cultura local o sin perjudicar el
justo equilibrio entre desarrollo y conservacin. En trminos

estadsticos, es el nmero de visitantes que pueden darse en un
lugar a cualquier hora o durante un ao sin que resulte en una
prdida de atraccin o en daos para el medio ambiente () Se
puede decir, en trminos generales, que existe una saturacin o
un sobrepaso de la capacidad de carga cuando los movimientos de
las
personas,
nacionales
internacionales,
excede
temporalmente el nivel aceptable por el medio ambiente fsico y

humano de la zona de acogida o destino.
Teniendo en cuenta los niveles en los que la actividad turstica

genera impactos, se establecen distintos tipos de capacidades de
carga definidas por Watson y Kopachevsky (1996) como:
Capacidad de carga ecolgica: es la que evala la cantidad de

personas que pueden estar en un espacio sin comprometer el medio
ambiente. Por tanto, se debe tener en cuenta como se afecta al
aire, el suelo, la vegetacin y fauna, el agua, y todos los dems
elementos
carga
fsicos
ecolgica
que
trata
componen
el
medio
un
ecosistema.
ambiente
La
natural,
capacidad
por
lo
de
que
establece el lmite de tolerancia antes de que el medio natural se

degrade o se destruya.
Capacidad de carga bsica: esta estudia el umbral que un servicio

o una infraestructura puede sostener con un nivel especfico de
desarrollo o de calidad, por lo que este tipo tambin aborda los
recursos, pero los creados por el hombre para el desarrollo de un
territorio,
aunque
tipos
capacidades,
de
infraestructura
est
puede
ntimamente
ya
crear
que
relacionado
una
un
con
saturacin
impacto
ambiental
los
dems
de
cierta
social
negativo.
Capacidad de carga fsica: es la relacin entre el espacio y el

nmero de usuarios. Se establece a partir del nmero de usuarios
por unidad de superficie.
Capacidad
de
repercusiones
carga
de
la
social:
En
actividad
este
nivel
turstica
en
se
analiza
los
turistas
las
y
residentes.
La capacidad de carga social percibida por los residentes es el

umbral hasta donde la poblacin local puede soportar el turismo,
sin generar graves tensiones en los residentes y sin dificultar
las otras funciones que se desempeen en el territorio.
Por otra parta la capacidad de carga social percibida por los

turistas es el umbral de saturacin tras el cual los turistas
buscan destinos alternativos. Esta se excede cuando los turistas
no se sienten cmodos en el destino.
Capacidad de carga econmica: es el umbral de la capacidad cuando
se alcanzan los mximos beneficios siempre que se tengan en cuenta
los costos.
Captulo 5. La comunidad Wichi
Los Wichi fueron llamados bajo la primera de las denominaciones

por los espaoles, trmino que en castellano viejo significaba
"animal de poca monta, sin importancia". Wichi en nomenclatura
etnogrfica
influencia
significa
andina
recoleccin
la
"gente".
De
braslida,
pesca.
tipo
racial
basaban
su
Habitaban
chozas
patagnido
economa
de
forma
con
en
la
cupular
hemisfrica, hechas de ramas y paja, que medan tres metros de

dimetro por otros tres de alto, sin puertas. Solan comer carne,
por
lo
general
poco
asada,
charqui
de
pescado,
frutas
de
algarrobo, porotos del monte.
El gran consumo de estas tribus fue el tabaco: secaban las hojas

al fuego y luego, desmenuzndolas entre las palmas de las manos,
las fumaban en pipas de madera o barro cocido. (Gobierno de la
Nacin, 2009)
De los estudios realizados por Francisco Ramn Barbarn (2000), el
realizado
por
el
Centro
Argentino
de
Informacin
Cientfica
Tecnolgica (CAICYT) que depende del CONICET (2010) y los informes

presentados por el Colegio Secundario N 5039 (2004) y por el
Colegio Secundario N 5064 (1998) en las Olimpiadas Nacionales de
Contenidos
Educativos
en
Internet,
programa
impulsado
por
el
Instituto Nacional de Educacin Tecnolgica y el Ministerio de

Educacin de la Republica Argentina, se extraen las descripciones
sobre los aspectos generales referentes al Pueblo Wichi .
5.1. Localizacin
La Comunidad Wichi se encuentra ubicada en tres provincias del

norte de Argentina, norte de Chaco, centro y oeste de Formosa y
este de Salta; y en el sur de Bolivia, sobre el ro Pilcomayo y el
Ro Bermejo.
El
rea
presenta
una
configuracin
multitnica
que,
en
la
actualidad, rene aproximadamente a 170.000 aborgenes. (Centro

Argentino de Informacin Cientfica y Tecnolgica, 2009)
Figura 5.
Mapa de ubicacin de las comunidades Wichi.
Fuente y elaboracin: INDEC. (2009) Encuesta Complementaria de Pueblos Indgenas

(ECPI) 2004-2005 - Complementaria del Censo Nacional de Poblacin, Hogares y
Viviendas 2001, disponible en http://www.indec.mecon.ar/ recuperado el 12 de
mayo de 2009.
5.2. Actividad econmica
Las actividades econmicas principales en el Chaco Semirido son

la ganadera a campo abierto, la explotacin forestal, la pesca,
la caza y la recoleccin. (Bianchi y Yaez, 1992).
Los Wichi son un pueblo de pescadores, cazadores y recolectores.
La pesca
Los ros que atraviesan la regin son de gran importancia en la

economa de ste pueblo. La pesca es la actividad comercial y de
subsistencia ms importante para los Wichi, constituye una fuente
de ingresos durante la mitad del ao, es esta actividad la que les
permite
adquirir
perecederos,
bienes
artculos
de
para
importancia
uso
como
domstico,
alimentos
no
bicicletas,
electrodomsticos, herramientas, e incluso armas de fuego.
La pesca es practicada con gran intensidad en la poca de crecida

de los ros por los hombres, que provistos de palos, redes de
chguar, lanzas, trampas de madera y yuyos, tanzas y anzuelos, se
lanzan a los ros a practicar la pesca, con el objetivo de obtener
una gran cantidad de ejemplares para su comercializacin y para su
consumo dentro de la comunidad.
Los pescadores Wichi tienen diferentes tcnicas de pesca, entre

las que se destaca la mas tradicional; los pescadores de una misma
comunidad forman
una valla
en
el ro, perpendicular al mismo,
mientras dos de ellos se adelantan unos 200 metros ro arriba para

bajar por el mismo golpeando el agua con unas varas y de ste modo
dirigir el cardumen hacia la valla, es as como obtienen una gran
cantidad de ejemplares que sern repartidos en forma equitativa a
los miembros del grupo, para su venta y consumo.
La
especie
predominante
en
la
pesca
comercial
es
el
sbalo,
seguido de la boga y el bagre. Los ms estimados por su precio y

sabor son el dorado, el surub y el pac, estos ms frecuentes
entre los meses de Septiembre y Noviembre, antes de la creciente
que se produce durante la poca de lluvias.
La caza
La caza se practica con fines de subsistencia y no comerciales; se

desarrolla en dos mbitos bien definidos, el campo y el monte, se
practica durante
frecuentes
perodo
en
de
todo el
ao,
determinadas
caza
es
aunque ciertas
pocas,
especialmente
tales
como
propicio
especies son ms
la
iguana,
entre
cuyo
noviembre
febrero y el quirquincho o el gato monts que abundan en los meses

de julio y agosto. Es una actividad masculina que se realiza en
grupo, para ello usan armas (garrote, cuchillo, lanzas, escopetas,
entre otras) y perros. El producto de la caza se reparte entre los
miembros
del
grupo
la
conservacin
se
realiza
travs
del
sancochado, que implica una coccin breve y luego secada al sol en

el
techo
de
la
vivienda,
el
charqueado.
Las
presas
ms
apreciadas
por
los
Wichi
son
el
puma,
el
and,
diferentes
variedades de armadillos, los pecar, el tapir, la corzuela, la

vizcacha, el conejo y otros. Cuando la caza excede lo que el grupo
necesita para la subsistencia se venden algunas piezas, aunque es
una actividad ilegal (Ley Provincial 5513 de
Proteccin de la
Fauna Silvestre).
La siembra y recoleccin
Al igual que la casera, la siembra y recoleccin de frutos, se

realiza con fines de consumo y para la elaboracin de artesanas y
utensilios.
La recoleccin es una actividad que se inicia en la poca de

maduracin de los frutos, entre octubre y noviembre, y coincide
con el inicio del tiempo de calor. Son las
mujeres y los nios
quienes se encargan de efectuar esta tarea, aunque los hombres que

trabajan la madera en forma artesanal, son los que buscan sus
propias piezas.
Se distinguen tres variedades de monte; el chis, o monte sin

rboles altos, el hot, de suelo arenoso con especies como el
mistol,
algarroba
tusca
el
nachp,
donde
se
encuentra
duraznillo, pencas y quebracho blanco, de suelo poco arenoso.
Las especies vegetales nativas ms apreciadas son: el algarrobo,

chaar, mistol y chaguar
Con
la
algarroba
los
Wichi
preparan
la
aloja,
una
bebida
fermentada, que tiene especial importancia en las celebraciones

que se realizan
en ocasin
de
la primera
menstruacin, adems
utilizan la madera para la construccin de sus viviendas y para la

elaboracin de muebles.
El fruto del chaar es el primero en madurar, y es consumido en la

dieta diaria de los Wichi y tambin es usado para alimentar al
ganado. Su madera es usada para la construccin de sillas, mesas,
bateas y herramientas.
El mistol es una planta medicinal, utilizan sus hojas para el

preparado de bebidas que curan la indigestin y tintes para sus
artesanas. Su fruto tambin es consumido.
Finalmente, tanto el fruto y las hojas del chaguar son usados para
la alimentacin de los pobladores y del ganado. Adems las fibras
de sus hojas son usadas por las mujeres Wichi en la confeccin de
artesanas, redes de pesca, vestimenta y adornos.
Muchas
familias
siembran
Wichi
zapallo,
han
sandia,
instalado
maz,
pequeas
porotos,
hurtas
arroz,
en
entre
donde
las
ms
frecuentes, pero resulta complicado para ellas mantener una alta

produccin debido a la falta de riego, mantenimiento de la huerta
y el ataque de animales silvestres, por lo que solo utilizan el
producto de sus huertas para su alimentacin de emergencia.
Otras actividades
Aunque
menos
frecuentes,
tambin
hay
pobladores
Wichi
que
se
trabajan en aserraderos, en el sector de salud, como enfermeros,

en educacin, como auxiliares bilinges y en los ingenios cercanos
a su lugar de residencia.
5.3. Artesanas
Por un lado, las mujeres Wichi se dedican a la elaboracin de

yicas o carteras a base de fibra de chaguar. El chaguar es una
planta alimenticia y textil que puede encontrarse en todo el chaco
salteo.
Las Wichi conocen bien los lugares donde encontrarn chaguar y

solo eligen aquellas plantas que tienen el tamao y la calidad
requerida. Luego
fibras.
sacan las
continuacin,
espinas y las
la
fibra
es
pelan, separando las
limpiada,
machacndola,
raspndola y remojndola, una y otra vez. Finalmente es secada al

sol
por
uniendo
formando
un
par de
varias
das.
fibras
ovillos
son
Una vez
seca,
torcindolas.
sumergidos
en
se
procede
Varios
tintes
al
metros
naturales,
hilado,
de
de
hilado
color
negro, marrn, gris y rojo, que se obtienen de distintas plantas

del monte. Nuevamente se deja secar y luego se procede al tejido.
Lo hacen en forma de malla apretada, utilizan agujas de madera
gruesa y se apoyan con palos plantados en el suelo. La produccin
de yicas, desde la recoleccin del chaguar hasta su finalizacin
puede llevar ms de una semana.
Por
otro
agujereadas
lado,
y
con
unidas
las
con
semillas
fibras
de
recolectadas
chaguar
del
elaboran
monte,
collares,
pulseras, adornos y cintos. La elaboracin de estas artesanas

insume menor cantidad de horas.
Los hombres, por su lado, tambin se dedican a la elaboracin de

artesanas. Ellos en base a maderas recolectadas y seleccionadas
por
ellos
mismos,
entre
las
destacadas,
la
de
palo
santo,
quebracho, palo amarillo, misto y guayacn. Utilizando serruchos,

cuchillos y lijas y con un molde de cartn, tallan la madera y la
lijan formando varias figuras de diferentes colores, dependiendo
de la madera, luego las unen generalmente representando aves y
animales del monte.
5.4. Organizacin social
La mayora de los poblados de origen Wichi, conservan su forma de

organizacin social y poltica, aun se organizan en comunidades
conformadas
por
familias,
unidas
por
cierto
parentesco.
Estas
comunidades son administradas por un jefe anciano y un consejo

comunitario constituido, en su mayora, por hombres, que gobiernan
la aldea.
Poseen su propia juridisprudencia, aunque se han visto obligados a

apropiarse del lenguaje jurdico de la sociedad envolvente en el
intento de recuperar los derechos de los que fueron despojados: la
tierra,
la
identidad,
representantes
en
los
la
lengua,
espacios
adems
reconocidos
participan
por
las
con
sus
leyes
del
aborigen. Tienen personalidad jurdica en diferentes organismos

nacionales y provinciales como el Instituto Nacional de Asuntos
Indgenas o el Instituto Provincial de Pueblos Indgenas de Salta
que los representan frente al Estado Nacional o Provincial.
5.5. Vivienda
La vivienda ms caracterstica es de palo a pique o quincho, est
formada
por 4 horcones de palo santo en general y revestidas las
paredes con ramas. El techo es de ramas y tierra. Es una sola

habitacin, donde duerme toda la familia. La vida transcurre bajo
un frondoso algarrobo que siempre hay al lado de la vivienda, el
fuego se hace afuera en verano y adentro en invierno, pero se
cocina principalmente afuera.
5.6. Educacin
El 50 % de la poblacin es analfabeta total, la mayora de las

mujeres y nios no hablan castellano. La escolaridad de los nios
es creciente, aunque se observa una desercin muy alta debido a
diferentes factores. (INDEC, 2009)
De abril a junio los padres suelen migrar a las ciudades ms

cercanas llevando a toda la familia a la recoleccin de poroto y
caa de azcar y de octubre a diciembre, los nios participan de
la recoleccin de frutos con sus madres, por lo que los nios se
ausentan de la escuela por esos perodos.
Adems la permisibilidad familiar, que hace que cuando el nio se

niega a asistir a la escuela, los padres respetan su posicin.
La inaccesibilidad cultural es quizs el factor ms importante, ya

que todo el sistema educativo no est diseado en funcin de la
cultura Wichi, lo que deja a los nios, que adems hablan en un
idioma
diferente
al
castellano,
en
una
situacin
desventajosa
respecto d los dems nios.
Por otro lado la problemtica relacional que se da, generalmente,

en las escuelas con poblacin escolar predominantemente criolla:
la pobreza con que se viste el nio Wichi, siempre descalzo, su
forma particular de hablar, sus dificultades para comprender el
idioma y sus dificultades para adaptarse, sumado a su sensibilidad
hacia las crticas, el recelo que trae desde su casa, el temor, la
timidez hacen que ir a la escuela sea una experiencia negativa
para el nio Wichi por lo que trata de evitarla y lo lleva a
desertar rpidamente.(ONI, 2009)
Captulo 6. Anlisis de la Comunidad Wichi de La Misin
En este captulo se presentan los resultados obtenidos de de las

entrevistas en profundidad realizadas a dos de los representantes
del la Asociacin Kajtus, Eleonora Roncoroni y Roberto Daz (que
adems es un antiguo poblados de la comunidad y de origen Wichi).
Con
las
experiencias
la
informacin
brindada
por
Roberto
Eleonora en tres encuentros en donde comentaron sus conocimientos

y vivencias, guiados por las preguntas predeterminadas en una gua
de entrevista, se elaborar la descripcin de la comunidad que se
encuentra en este captulo.
A continuacin se presenta el modelo de entrevista empleado, con

la
informacin
temticas
que
tomadas
se
pretende
como
puntos
recaudar
dependiendo
fundamentales,
que
de
las
permitan
complementar la informacin ya obtenida del caso, con el objetivo

de tenerla en cuenta en la formulacin de pautas que permitan el
desarrollo sustentable y planificado del turismo en la comunidad.
Tabla 1: Gua temtica para la entrevista

Temtica
Clima
Historia
Administracin
Plantas del entorno
Animales del
entorno
El ro
La pesca
Actividades
econmicas
Fabricacin de
artesanas
Vas de acceso
Formas de llegar
Vas dentro de la
comunidad
Agua potable
Energa elctrica
Comunicacin
Gestin de residuos
Viviendas
Emprendimiento
turstico
Informacin pretendida
Amplitud trmica, estaciones del ao, pocas
de lluvia, volumen de las lluvias.
Fundacin, historia de la comunidad.
Formas de administracin, organizacin de la
comunidad, personalidad jurdica, toma de
decisiones, participacin de la comunidad
Especies que se encuentran en la regin,
especies utilizadas, mtodos de cosecha y
recoleccin
Especies que habitan la regin, especies
utilizadas, tcnicas empleadas para la
casera.
El ro Bermejo como recurso.
Tcnicas empleadas, especies que pescan,
temporadas de pesca
Actividades econmicas principales y
secundarias, formas de comercializacin,
Materiales empleados, tcnicas, proceso de
elaboracin, tiempo que emplean en la
elaboracin de artesanas
Estado de las vas de acceso, tiempo que toma
recorrerlas, mantenimiento de las mismas
Existencia de servicios regulares, empresa que
realiza el servicio, regularidad, estado de
los vehculos
Estado, formas de transportes dentro de la
comunidad
Calidad del agua, desde cuando tienen el
servicio, cuantas familias tienen acceso al
servicio, otras formas de conseguir agua,
sistema de desage
Desde cuando tienen el servicio, cuantas
familias tienen acceso al servicio
Formas de comunicacin
Como son, cuantas viviendas existen
aproximadamente, material empleado para su
construccin, disposicin
Como surge, cuantas familias lo componen, el
objetivo inicial del emprendimiento,
actividades que ofrecen
Fuente: Elaboracin propia
6.1. Ubicacin geogrfica
Figura
6.
Mapa
de
ubicac
in
de
la
comuni
dad
La
Misin
Chaque
a.
Elabor
acin
propia
.
Dispon
ible
en
http:/
/www.c
amdips
alta.g
ov.ar/
latitu
dcero/
info/m
ap_topo/Salta.jpeg recuperado el 12 de noviembre de 2009
La comunidad aborigen Wichi Misin Chaquea ubica en el noreste de

la Repblica Argentina, pertenece polticamente al departamento de
General San Martn, provincia de Salta.
La Misin Chaquea el Algarrobal cuenta con personalidad jurdica

para su representacin a nivel provincial, depende de la localidad
de Embarcacin.
La Misin Chaquea se encuentra a 45 kilmetros de Embarcacin, a
315
kilmetros
de
Salta
capital.
Cuenta
con
ms
de
3000
habitantes, y son dueos de un terreno de 1000 hectreas, que

conforman la comunidad.
6.2. Entorno natural
La comunidad se encuentra en el monte del chaco salteo rodeada

por
una
algarrobo,
vegetacin
quebracho
muy
variada,
blanco
abundan
colorado,
especies
palo
santo,
como
el
guayacn,
duraznillo, tala, entre otros.
En el extremo sur, La Misin limita con el ro Bermejo, que ofrece

pesca todo el ao; en verano se obtienen piezas de gran porte
sobre todo en especies de dorados y surubies.
Varias
lagunas
circundan
Misin
Chaquea,
en
donde
abrevan
corzuelas, maiwatos, felinos de gran porte, osos hormigueros y

chanchos salvajes. Pueden observarse en el monte pumas, mulitas,
entro otras especies animales. Adems, se destaca la gran variedad
de aves que habitan en la regin.
6.3. Factores climticos
En la regin se destacan dos estaciones marcadas, en verano el

clima es caluroso y seco con temperaturas que oscilan entre los
40 y 45 centgrados durante el da, refrescando por las noches,
mientras que en invierno el clima sigue caluroso seco pero con una
disminucin considerable de la temperatura que oscila entre los
20 y los 25 centgrados, con noches mas largas y fras.
La poca de lluvias se da entre marzo y abril, son tan intensas

que complican el acceso terrestre a la comunidad.
6.4. Accesos
Se llega a travs de la Ruta Nacional n 34 a la localidad de

Embarcacin y de all se toma un servicio de colectivos que va por
una Ruta Provincial n 53, hasta la entrada a la comunidad de La
Misin y otras comunidades de la regin.
La empresa que hace este recorrido, de aproximadamente 2 horas por

un camino provincial cuyo estado es regular, es San Roque, que
cuenta para el servicio con un colectivo muy precario, en el que
se
pueden
trasladar
aproximadamente
20
personas
sentadas.
El
servicio tiene una frecuencia diaria de tres veces, uno por la

maana, uno al medio da y uno por la noche.
Por dentro la comunidad tiene caminos y senderos que corren en

todas direcciones y que sirven a sus pobladores para llegar al ro
Bermejo y lagunas que se encuentran en el monte. Los pobladores
usan bicicletas, mayormente, para recorrer las distancias o bien

las recorren a pie.
6.5. Historia de la comunidad
La
historia
de
la
comunidad
empieza
en
el
siglo
XVI,
con
la
llegada de los misioneros anglicanos, que vinieron con el objeto

de pacificar y evangelizar a las tribus que habitaban el actual
territorio de Chaco y Formosa, promovida por uno de los ingenios
azucareros de capitales ingleses, que adems adquiri los terrenos
en donde empezaron a fundar misiones.
Los anglicanos emprendieron una gran tarea evangelizadora, para lo

cual
aprendieron
las
lenguas
chaqueas,
en
algunos
casos
traduciendo el Nuevo Testamento y formando pastores indgenas. La

mayora
de
concentrado
estos
en
grupos
torno
de
abandono
las
su
misiones,
seminomadismo
donde
se
fue
establecieron
escuelas primarias, puestos sanitarios y talleres de carpintera.
Hacia fines de 1960, se introdujo, en La Misin, conocimientos de

agricultura,
costumbre
de
por
lo
que
los
recoleccin,
pobladores
caza
empezaron
pesca.
Ya
perder
la
para
1970,
la
agricultura se haba convertido en la actividad principal de la

comunidad, los anglicanos, que aun eran dueos de los terrenos,
empezaron a mejorar el estado de las misiones con instalaciones
elctricas, introducen bombas de agua y sistemas de riego. Tambin
se
montaron
aserraderos
carpinteras.
Pero
por
problemas
tcnicos y de mercado, como aguas salitrosas, altas temperaturas y

radiacin solar excesiva, bajos precios y otros problemas en la
comercializacin, el poco entusiasmo de los Wichi, adems de la
Guerra de Malvinas en 1982 redujo sustancialmente la presencia de
los anglicanos en la zona y sus proyectos de volver a los Wichi
agricultores
fracasaron,
la
mayora
de
ellos
volvieron
sus
lugares de origen.
En 1995, los anglicanos deciden transferir a la Asociacin Vecinal

Misin Chaquea "El Algarrobal" las tierras que haba adquirido.
La vida en Misin Chaquea se ha modificado, el pueblo entero se
dedica
ahora
la
produccin
artesanal,
bsicamente
pequeos
objetos hechos con maderas duras del chaco, palo santo, algarrobo,
guayacn.
Si bien es cierto que dejaron de ser un pueblo seminmada, para

empezar a vivir en comunidad, retomaron la caza, la pesca y la
recoleccin como actividades fundamentales para su subsistencia.
6.6. Servicios bsicos
Electricidad
Desde 1985 la poblacin cuenta con luz elctrica, a la que solo

tienen acceso menos de la mitad de las familias, por el costo. Las
instalaciones son muy simples, desde la entrada de la comunidad

ingresa un cable de alta tensin, al que las familias se conectan
de manera precaria pero segura.
Agua potable
El
agua
potable
lleg
inicialmente solo haba un
la
comunidad
tanque y una
diez
bomba
aos
despus,
extractora para
abastecer la comunidad, por lo que no todas las casas contaban con

el servicio. Hoy, ya hay instalados dos tanques y una bomba ms,
pero sigue sin poder abastecer a la totalidad de la poblacin. Las
familias que no tienen acceso a la red de agua potable suelen
pedir prestado a los vecinos, o, bien, se abastecen con pozos de
agua. Cabe destacar que la calidad del agua es buena.
Residuos
Los desperdicios que se generan por la actividad diaria de la

comunidad son acumulados y quemados o enterrados, mientras que los
desperdicios humanos son enterrados en pozos ciegos.
Red de comunicacin
Antiguamente, exista en el pueblo, solo un telfono publico. Hoy,

una antena cercana genera seal para telfonos mviles, lo que es
aprovechado
por
muy
pocos.
Aun
se
conserva
la
forma
de
comunicacin de boca en boca.
6.7. Educacin
La tercera parte de la poblacin de Misin Chaquea son nios;

cuentan con una escuela primaria y secundaria provincial, a la que
asisten seiscientos chicos
Todos los habitantes de la comunidad se expresan en su lengua

materna,
el
idioma
Wichi,
pero
los
contenidos
son
dados
en
espaol, por lo que les es complicado el aprendizaje.
6.8. Salud
Si bien aun conservan prcticas tradicionales para la atencin de

la salud (por medio de curanderos, sabios de la comunidad) existe
en la comunidad un puesto sanitario atendido por enfermeros Wichi
diplomados
una
sala
de
salud
con
un
trabaja en conjunto con el hospital zonal.
6.9. Actividad econmica de la comunidad
mdico
residente,
que
Algunas
familias
aun
trabajan
en
los
viejos
aserraderos
carpinteras. Son pocas las personas que migran para trabajar en

los ingenios azucareros cercanos, plantaciones de soja, o empresas
hortcolas.
Son ms los que se dedican a la caza, a la recoleccin y a la

pesca,
aunque
no
lo
hacen
con
las
mismas
tcnicas
de
antao.
Algunos conservan una pequea huerta donde cultivan sobre todo

zapallo, sandias, calabazas, maz y papas.
6.9.1. Artesanas
La
actividad
por
excelencia
de
los
pobladores
de
La
Misin
Chaquea es la elaboracin de artesanas. Los artesanos realizan

sus piezas con maderas que ellos mismos buscan en el monte, secan,
cortan, dan forma y lijan,
realizando trabajos
que abracan
la
produccin de objetos ornamentales y utilitarios, reproduciendo

pjaros
carpinteros,
patos,
horneros,
colibres
guilas;
con
terminaciones de abrecartas, juegos de cubiertos para ensalada,

cucharas cocteleras, cucharitas de caf y t, pequeas fuentes,
peines, ceniceros, alhajeros, etc.
Para realizar estos trabajos no utilizan herramientas elctricas,

solo
con
herramientas
manuales
como
serruchos,
caladora,
perforadora y torno. El trabajo con madera es una actividad casi

exclusiva de los pobladores varones, que emplean una hora y media
para completar una pieza y que le dedican a la produccin de
artesanas aproximadamente diez horas al da.
Las mujeres, por su cuenta, se dedican a la elaboracin de tejidos

con tcnicas milenarias, a partir de hilados de su propia factura
con fibras vegetales a base de chaguar o caraguat (que ellas
mismas buscan y machacan hasta conseguir las fibras para hilar) y
lana, teidos con tinturas que preparan con semillas, resina y
cscaras de plantas. Con estas fibras se hacen collares, bolsos,
monederos, caminos y tapices de diferentes tamaos decorados con
diseos
tradicionales
de
compleja
confeccin.
Este
tipo
de
trabajos toman un tiempo considerable, ya que se debe machucar la

hoja de chaguar hasta conseguir las fibras y luego dejarlas secar
al sol antes de tejerlas, por lo que la produccin de sus trabajos
les toma aproximadamente una semana.
En muchos casos, los artesanos cambian sus trabajos por productos

de almacn, aunque la mayora de sus artesanas son vendidas a
personas que llegan a la comunidad con tal propsito.
6.9.2. Emprendimiento turstico: Asociacin Kajtus
En 1998, un
grupo de seis
familias conformaron
una asociacin
familiar-barrial para desarrollar el turismo, idea que surgi de
la misma comunidad.
Visin
Desarrollar las potencialidades de la regin y la cultura Wichi

asegurando
en
laborales
reduciendo
la
la
la
calidad
de
vida
interrelacin
realidad
de
de
con
exclusin
su
pueblo,
posibilidades
la
sociedad
no
indgena
inequidad
que
vive
la
comunidad.
Misin
Generar posibilidades de desarrollo sustentable, fortaleciendo la

capacidad
de
la
comunidad
para
determinar
gestionar
emprendimientos productivos con base en la preservacin de los

recursos naturales y en la interaccin con la sociedad no indgena
cimentado en el respeto y valoracin mutuos.
Objetivos
Desarrollar un Proyecto de Turismo Intercultural que promueva

la generacin de fuentes de trabajo a partir del uso de los
recursos naturales acorde con la racionalidad Wichi que se
concibe
como
parte
de
un
todo
la
naturaleza
junto
las
especies que la conforman.
Optimizar
la
produccin
de
artesanas
con
el
objetivo
de
participar en exposiciones dentro y fuera del pas orientando

la
produccin
teniendo
como
comercializacin
premisa
la
difusin
hacia
la
de
cultura
la
exportacin
y
sus
expresiones.
Establecer un centro cultural destinado a la recuperacin y

promocin de prcticas tradicionales tales como el teatro,
msica, construccin de instrumentos musicales, etc.
Procurar
capacitaciones,
apoyo
tcnico
financiero
tendientes a fortalecer las iniciativas de la poblacin y

asegurar la sustentabilidad de los proyectos
Producto turstico
Los grupos de visitantes son convocados en Buenos Aires a travs

de medios grficos, televisivos y radiales.
Los viajes se planifican con una estada mnima de siete das,

acampando en un Iewet (casa) de Misin Chaquea con el objetivo de
que los turistas se vinculen con la gente y su milenaria cultura
compartiendo la vida cotidiana de la poblacin.
En las casas de familia se invita a los visitantes a conocer los

procesos de elaboracin de artesanas con maderas, tejidos con
hilos vegetales
mate,
y tinturas
experiencias
fogones.
del
da
naturales, en tanto se comparte

y
conversaciones
alrededor
de
el
los
Los turistas pueden establecer vnculos con los miembros de la

comunidad
vivir
una
experiencia
de
intercambio
cultural,
entendido ste como la transmisin recproca de conocimientos que

apuntan al desarrollo social equitativo a partir del mutuo respeto
y valoracin de las pautas culturales.
Todos los das se realizan paseos a diferentes sitios del monte

disfrutando de la exuberante naturaleza de la regin y narraciones
Wichi sobre la diversidad de especies que habilitan all y sus
historias.
Se ofrecen como actividades para los turistas, paseos y caminatas

por los diferentes senderos de la comunidad, recorriendo el monte,
con
historias
contadas
por
sus
protagonistas,
caminata
al
ro
Bermejo, que representa la fuente de vida para los Wichi.
Desde la puesta en marcha del Proyecto, hasta la fecha se han

realizado 19 viajes de intercambio de los que participaron 204
personas
de
diferentes
edades,
profesiones
procedencias.
Los
visitantes conforman actualmente un grupo de voluntarios y han

realizado
en
la
Misin
talleres,
diversas temticas, tales como:
charlas
asesoras
sobre
legales, computacin, actividad
asociativa, cocina, electricidad, msica, teatro, deporte, micro

emprendimientos,
recibiendo
su
vez
conocimiento
sobre
la
ecologa, cosmovisin indgena, medicina tradicional, pesca con

arpn, caza y elaboracin de artesanas entre otros.
En los ltimos dos aos la actividad turstica ha mermado debido a

trabas burocrticas y una baja en la cantidad de turistas que se
contactan
maneras,
con
la
publicidades
el
inters
Asociacin
en
de
conocer
Kajtus,
diarios,
piensa
revistas
atraer nuevamente a los turistas.
la
comunidad.
lanzar
pagina
de
en
De
2010,
todas
nuevas
Internet,
para
Captulo 7. Pautas para el desarrollo turstico en comunidades

indgenas
Es
importante
formuladas
indgenas
en
funcin
de
complementen
determinar
de
desarrollar
los
que
las
las
necesidades
fuentes
ingresos
siguientes
que
de
de
ingresos
generan
con
pautas
las
estn
comunidades
alternativos
las
que
actividades
tradicionales, sin dejar estas mismas fuera de sus rutinas.
Para que este modelo se de en una localidad de manera exitosa, hay

que
tener
en
cuenta
que
deben
contar
con
las
siguientes
caractersticas:
Desarrollo insipiente del turismo.
Deseo de desarrollar el turismo en la comunidad.
Potencial natural y cultural.
Visin de desarrollo.
Decisin y participacin de la comunidad.
Adems
de
un
estudio
previo
de
las
caractersticas
de
la
comunidad, donde se incluya un anlisis de los recursos con los

que cuenta, su ubicacin, sus formas de acceso, la posibilidad de
hospedaje dentro de la comunidad, las actividades tradicionales de
la comunidad, su economa, calidad de las instalaciones de los
servicios bsicos de agua y luz.
continuacin
se
presentan
algunas
pautas
que
permitirn
comunidades con caractersticas similares a las de la Comunidad

Wichi
de
La
Misin
Chaquea
desarrollar
el
turismo
de
manera
sustentable y planificada.
Identidad de la comunidad
Para el desarrollo del turismo en comunidades indgenas, con las

caractersticas
similares
las
de
La
Misin
Chaquea,
debe
considerarse, en primera instancia, que entre los miembros de la

comunidad indgena exista una auto-percepcin indgena, y a su
vez, sean reconocidos como tales ante los miembros de la comunidad
y la poblacin no indgena. Con esto se busca poner en valor la
cultura de la comunidad.
Estructuras organizacionales.
Se
propone
indgena
el
para
el
desarrollo
aprovechamiento
turstico
de
de
estructuras
las
comunidades
organizacionales
existentes para lograr emplear el conocimiento conjunto de sus

miembros y las relaciones. Esto es importante adems, para evitar
conflictos entre los miembros de la comunidad, la alteracin de
las
jerarquas
preestablecidas
la
interposicin
de
los
intereses personales de pocos sobre los del resto la comunidad.
El desarrollo turstico debe ir de la mano del desarrollo de otras

actividades de la comunidad, creando lazos de colaboracin entre
las
familias
de
la
comunidad
que
participan
de
actividades
productivas tradicionales, diferentes al turismo, como la caza,

recoleccin, pesca y confeccin de artesanas, con las familias
que se dedicaran a la actividad turstica.
Por otro lado, resulta importante, para mantener el orden normal

de
la
localidad,
que
las
decisiones
sean
tomadas
nivel
comentario, con la participacin de todos los miembros, haciendo

valer la opinin de cada uno de ellos. De esta manera se estarn
evitando
conflictos
de
intereses,
pero
sobre
todo
se
estar
incluyendo a todos los pobladores en la toma de decisiones y en la

obtencin de beneficios derivados de la actividad turstica.
Importancia de asesores
Para el proceso de planificacin previa y de instruccin inicial

es necesario contar con un grupo de tcnicos y/o profesionales
encargados de efectuar dicha labor, as como quienes efecten las
posteriores etapas de capacitacin. Estas personas deben poseer
experiencia y conocimientos acerca de la comunidad indgena. La
tarea de los asesores, en este punto, es fundamental ya que le
brinda a la comunidad la gua que les permite el desarrollo de las
actividades
aprovechando
los
recursos
con
los
que
cuentan
sin
comprometerlos para su aprovechamiento futuro. Por otro lado les

brindan a los miembros de la comunidad las herramientas necesarias
para la gestin de las actividades y la posibilidad de participar
en los procesos.
Es
apropiado,
adems,
que
quienes
asesoren
la
comunidad,
formulen expectativas econmicas reales, en consideracin a las

capacidades y limitaciones de la comunidad, con el fin de evitar
producir en ellos frustracin o rechazo hacia el turismo.
Otra de las responsabilidades de los asesores tcnicos es plantear

a la comunidad indgena objetivos de corto plazo que incentiven a
sus
integrantes
trabajar
en
forma
mancomunada,
para
luego
alcanzar objetivos de mediano y largo plazo, generando proyectos

viables que fomenten la participacin de toda la comunidad
La participacin.
Es importante considerar la participacin de la poblacin en todas

las etapas de la planificacin, desde su diseo, puesta en marcha
y control de impactos, tratando de integrar las caractersticas
culturales
que
le
den
al
proceso
su
identidad
territorial
cultural. Solo asi se conseguir un producto basado en la cultura

de la comunidad.
Es importante, adems incentivar y motivar la participacin en la

planificacin,
ejecucin
control
del
plan
de
desarrollo
turstico, dando a conocer los beneficios y los costos que la

actividad genera.
La participacin del segmento de jvenes es fundamental, ya que se

evita
la
emigracin
se
les
permite
la
recuperacin
de
sus
valores culturales.
Capacitacin
Debe considerarse la capacitacin de los miembros de la comunidad

en dos aspectos fundamentales; uno, relacionado a las actividades
cotidianas,
en
donde
la
capacitacin
estar
dirigida
al
mejoramiento de los conocimientos de los oficios bsicos, como la

elaboracin de artesanas, preparacin de alimentos y atencin al
cliente. Otro, relacionado a los conocimientos especializados como
la gestin de proyectos tursticos, contabilidad, administracin,
guas de turismo.
Con
un
buen
programa
de
capacitacin
que
alcance
todos
los
pobladores de la comunidad, se los preparar para la visita de

turistas,
su
atencin,
el
manejo
de
las
actividades
que
se
ofrecen. Al mismo tiempo se les brinda herramientas que pueden ser

usadas para otros mbitos de su inters.
Evaluacin de beneficios econmicos
Es importante, tambin que la comunidad evale la posibilidad de

desarrollar
la
complementaria
teniendo
en
actividad
que
cuenta
turstica
puede
dejar
los
ingresos
como
beneficios
econmicos
una
actividad
la
localidad,
para
que
producir
la
actividad y contraponindolos con los gastos que se generarn de

la misma y las inversiones necesarias
para llevar a cabo el
proyecto.
Es
importante
que
el
turismo
sea
tomado
como
una
actividad
complementaria a las actividades tradicionales de la comunidad.

Esto permitir aprovechar las capacidades y los recursos tanto
humanos
como
naturales,
evitando
la
dependencia
econmica
que
pueda provocar efectos negativos en la comunidad, producto de las

fluctuaciones
territoriales,
que
sufre
problemas
la
actividad
polticos,
turstica
o
la
como
conflictos
estacionalidad
del
producto.
Informacin
La informacin es una herramienta que permite desarrollar en la

comunidad
la
capacidad
de
anlisis,
para
tomar
sus
propias
decisiones. De esta manera, la informacin primaria que se brinde

a la comunidad indgena, debe estar orientada a identificar los
potenciales impactos, negativos y positivos, que el turismo podra
generar, as como de las oportunidades y desafos que impone el
desarrollo de sta.
Diseo del producto turstico
Considerar la existencia de recursos naturales y culturales como

elementos centrales para el diseo de iniciativas tursticas. El
desarrollo de la cultura indgena con su entorno natural, exige
que la intervencin turstica incorpore en el diseo del producto
turstico las caractersticas que representan a la comunidad, y
que sus miembros estn dispuestos a mostrar.
Al
momento
de
establecer
el
producto
turstico
basado
en
los
recursos naturales y culturales de una localidad, se debe tener en

cuenta
la
necesidad
de
contar
con
una
red
de
servicios
diversificados, que eviten la homogenizacin y la estandarizacin

del producto, aspecto que no beneficia a la comunidad y no atrae
al perfil de turistas que interesa y que realmente consume el
turismo cultural.
Relacin con el mercado turstico.
Si bien es cierto que se plantea al turismo en comunidades como

una actividad que debe ser autogestionada, es decir, dentro de los
conceptos
del
posibilidad
de
desarrollo
establecer
endgeno,
contacto
no
o
se
debe
negocios
restringir
con
la
operadores,
agencias de viajes, empresas de transporte, que puedan y quieran

colaborar con el proceso de comercializacin, siempre teniendo en
cuenta las capacidades de la comunidad.
Por otro lado, se debe ser cuidadoso con la imagen que se pretende
dar.
Muchas
veces
los
turistas
llegan
con
expectativas
una
imagen formada respecto de una comunidad indgena. Para evitar la

desilusin de los turistas, y ms aun, que la comunidad cambie su
fisonoma para satisfacer los deseos del turista, se debe instruir
al visitante sobre las costumbres de la comunidad, se le debe
comentar lo que encontrar al llegar, los trminos en los que se
les
entregarn
los
servicios
actividades que se realizaran,
especificar
claramente
las
para no crear falsas expectativas
que solo lleven a la frustracin de los visitantes y una mala

experiencia para la comunidad.
Respecto de los impactos
La actividad turstica debe estar orientada a evitar los impactos

negativos
natural,
que
ella
social
pueda
generar
cultural.
Para
sobre
esto
la
se
calidad
debe
del
medio
establecer
una
capacidad de carga, que representa un lmite en la cantidad de

turistas
cambios
que
pueden
culturales,
visitar
la
rechazo
por
comunidad
parte
de
sin
los
generar
grandes
anfitriones
aculturizacin.
Es importante que en todos los pasos del proceso de planificacin

se realicen controles y mediciones de los impactos que genera el
turismo. Cuando el proyecto este en marcha, se debe establecer la
medicin de dichos impactos a travs de la implementacin de un
sistema de indicadores que permitan evaluar las condiciones en las
que se esta llevando a cabo el desarrollo, y que el mismo, se este
dando dentro de los parmetros establecidos, tratando que no se
generen impactos irreversibles sobre la naturaleza, la cultura y

la economa de la comunidad.
Servicios
El perfil del turista que se interesa por el turismo cultural,

busca
conocer
las
expresiones
culturales
en
su
contexto
tradicional, por lo que no son necesarias grandes inversiones en

equipamiento
instalaciones.
Pero
las
construcciones
que
se
necesiten hacer deben seguir con una lnea, que responda al resto
de
la
comunidad.
preservacin
del
Esto
ambiente
tiene
como
natural
de
finalidad,
la
no
comunidad,
solo
la
sino
un
reenaltecimiento de su sentido de orgullo, al emplear materiales,

formas constructivas y mano de obra tradicional.
Conclusin y aportes
El turismo es una actividad que puede ser desarrollada por las

comunidades indgenas, sin que esto signifique atentar contra la
cultura, por el contrario, puede ser un medio para revalorizarla y
darla a conocer. Para esto, sin duda, debe seguirse un orden de
pasos que aseguren el xito de la planificacin y desarrollo del
destino,
teniendo
en
cuenta
la
opinin
de
los
miembros
de
la
proceso
de
comunidad y los recursos con lo que se cuenta.
lo
largo
de
planificacin,
este
el
Proyecto
se
desarrollo
ha
del
descripto
turismo
al
sustentable
en
comunidades indgenas, se ha evaluando los recursos con los que

cuenta
la
comunidad,
objeto
de
estudio,
con
la
finalidad
de
generar pautas para el desarrollo sustentable del turismo en una

comunidad,
teniendo
en
cuenta
los
principios
de
desarrollo
endgeno, capacidad de carga del destino y participacin de la

comunidad, como fundamentos esenciales para conservar los recursos
y darlos a conocer.
Se trato de investigar y conocer en profundidad a la comunidad

Wichi, que habita en la regin noroeste de Argentina, de La Misin
Chaquea. Para esto fue necesario entrevistarse con personas que
tuvieron la oportunidad de conocerla como protagonistas de sus
das. As es como, con la mayor cantidad de datos, respecto de
esta
comunidad,
se
establecieron
pautas
para
el
desarrollo
sustentable del turismo en una comunidad indgena.
Para que los recursos de la comunidad no se vean afectados, es

necesario
emplear
turstica,
haciendo
una
regulando
participe
buena
cada
las
planificacin
uno
de
los
comunidades
de
actores,
locales
la
y
del
actividad
sobre
proceso
todo
de
planificacin, decisin y control, de esta manera se logra reducir

los impactos negativos y el beneficio de toda la comunidad.
Es importante, por otro lado, que las iniciativas surjan de los

miembros de la comunidad, y no les sean impuestas. De esta manera,
los proyectos podrn ser alcanzados por propia conviccin de los
pobladores
no
como
objetivo
de
algn
programa
de
alguna
institucin, que limite su decisin.
Como gestor de un destino se debe generar en los miembros de la

comunidad,
el
deseo
econmicos
que
obtendrn,
revitalizacin
de
su
de
participar,
sino
cultura
como
y
un
no
una
por
los
beneficios
herramienta
enaltecimiento
para
la
de
sus
tradiciones.
Respecto de la actividad turstica insipiente que experimento la

comunidad, debe sealarse, que corresponde a una idea surgida en
la comunidad, con la necesidad de dar a conocer su cultura, y
desarrollada por las familias, con sus propios recursos. Si bien
es cierto que, hoy en da la cantidad de visitantes ha mermado, y
ha convertido la propuesta en
una experiencia
no viable,
debe
destacarse
que
oportunidad
las
de
comprometidas
personas
viajar
con
sus
que
fueron,
conocer
miembros,
en
la
que
tuvieron
comunidad,
cierto
modo,
la
quedaron
ligados
la
comunidad.
En Argentina, son pocos los destinos que fueron planificados en

funcin de sus recursos naturales o culturales, favorecida esta
situacin, por una gran afluencia de turistas a partir del ao
2001,
muchos
recursos
de
los
destinos
atractivos
hoy
que
se
necesitaban
han
preservar
convertido
en
sus
enclaves
tursticos, que ofrecen servicios a elevados precios y no es del

mismo nivel la calidad de los mismos. Esta situacin, a travs de
planes nacionales y locales puede ser controlada, siempre y cuando
haya decisin poltica de hacerlo.
Los
aportes
generacin
de
de
este
proyecto
pautas
que
de
pueden
graduacin
ser
se
seguidas
por
indgenas que pretendan y vean al turismo como

complementaria,
capaz
de
generar
resumen
beneficios,
la
comunidades
una actividad
directos
indirectos, a los miembros de la comunidad, sin daar los recursos

culturales, naturales e histricos existentes.
Se desprenden de esta investigacin varios puntos que pueden ser

tomados
para
otros
proyectos,
que
son
la
evaluacin
de
los
impactos generados por la actividad turstica en una comunidad, la

posibilidad de extender las pautas de desarrollo a otro tipo de
comunidades, la posibilidad de desarrollar un plan de desarrollo
del turismo en una comunidad indgena, basado en la experiencia de

La Misin chaquea.
Finalmente
es
implementacin
importante
de
procesos
destacar
de
la
importancia
planificacin
de
sustentable
la
para
cualquier tipo de actividad turstica, de esta manera se evitar

el desaprovechamiento de los recursos o su mal empleo.
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Concepto Planificacion Turismo

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Sntesis

A travs del presente trabajo se pretende investigar los aspectos

originarias del Chaco salteo. Para esto fue necesario definir

actividad turstica como una actividad econmica secundaria capaz

Algunos de los conceptos que fueron tenidos en cuenta, fueron los

Concebidos, ambos, con la necesidad de aprovechar al mximo los

El propsito de esta investigacin es poder generar pautas que

puestos de trabajo, intercambio intercultural, revalorizacin de

Se determin una comunidad especfica para delimitar el tema y

estos contaran los aspectos fundamentales de su comunidad con el

experiencias, sus actividades, su patrimonio y sus recursos.

conseguidas, la revisin de la literatura se logr completar los

consensuada de los miembros de la comunidad, una planificacin,

Fue necesario para la redaccin de este proyecto el empleo de

Por otro la investigacin y el estudio de caso, me llevaron a

histricos de sus habitantes y entorno.

Este proyecto queda abierto a ser ampliado por otros alumnos de

situaciones similares o como puntapi para nuevos proyectos.

La descripcin existente del pueblo Wichi, y en particular de la

tomada y llevada a la necesidad de cualquier otro proyecto.

planificacin de sus actividades tursticas.

El propsito del presente proyecto de graduacin es la descripcin

El tema surge a partir de una tenencia en los ltimos tiempos

Es por eso, que tras elaborar una investigacin, a travs de la

fotogrfico, se logra una descripcin completa de la comunidad

El anlisis de la informacin obtenida, teniendo en cuenta los

turismo sustentable y planificado, en base a la participacin de

Por otro lado este proyecto, con su generacin pretende establecer

preservacin. Adems de la proteccin de los recursos naturales

desarrollo sustentable para las localidades, que les permitan su

pueblo Wichi, en particular de la comunidad de La Misin Chaquea

planificado del turismo, este proyecto de graduacin se dedica a

Figura 1. Esquema del sistema turstico

Figura 2. Esquema del sistema turstico con la

Figura 3. El triangulo de la sostenibilidad

Figura 4. Componentes de un plan turstico

Figura 5. Mapa de ubicacin de la cultura Wichi

Tabla 1: Gua temtica para la entrevista

El ttulo que engloba la idea que se desarrollar a lo largo de

originarias del Chaco salteo.

material bibliogrfico y entrevistas en profundidad, se pretende

Para entender la eleccin de este tema, hay que poner nfasis en

tiempos con respecto al turismo

muestra la preferencia por el contacto con la naturaleza y la vida

tipologa de turismo no tradicional o turismo alternativo.

Dentro de este tipo de turismo se dan varias modalidades que se

Argentina y tomando como caso de estudio la comunidad Wichi en el

familias de la comunidad y a la comunidad en cuestin. Se busca a

econmicos, sociales y culturales, traducidos en una experiencia

Claramente este trabajo permitir conocer, a travs de un caso,

El desarrollo de esta investigacin y estudio de caso permitirn

Para que este intercambio se de de manera positiva y no intervenga

necesaria una planificacin sustentable, que permita aprovechar el

armado de las polticas de desarrollo, sino en las

actividades propuestas a los miembros de la comunidad en cuestin.

Con los resultados de la investigacin, la comunidad, el municipio

comunidades indgenas de la regin de dar a conocer su cultura,

Estas pautas de desarrollo sustentable del turismo en comunidades

distribuidos en distintos lugares de la Argentina y teniendo en

Por otro lado este proyecto, con su generacin pretende establecer

preservacin. Adems de la proteccin de los recursos naturales

desarrollo sustentable para las localidades, que les permitan su

importantes ingresos en los pases, por lo que resulta de gran

aparejado la actividad, la posibilidad de planificar el turismo de