Valoracin cido-Base

RESUMEN
La presente prctica se realiz con la finalidad de valorar una
solucin de vinagre comercial (cido actico acuoso) con una solucin de
NaOH con la ayuda de fenolftalena como indicador.
Una vez encontrado el volumen de base que neutraliza al cido
actico, se procedi a calcular la concentracin desconocida del cido.
Como resultado se obtuvo que la concentracin es (0,08050,0002).
A continuacin se presenta en la introduccin los conceptos ms
importantes que se deben conocer para entender la prctica.

INTRODUCCIN
Las reacciones qumicas que ocurren en solucin son bastantes
fciles de estudiar porque los volmenes de las soluciones se pueden
medir con precisin. (1) No obstante, para clculos mas profundos es
necesario conocer la concentracin de la solucin, esto se hace a travs
de la valoracin, es decir, cuando se utiliza una disolucin de
concentracin exactamente conocida, y se agrega en forma gradual a
otra disolucin de concentracin desconocida hasta que la reaccin
qumica entre las disoluciones se complete. (2) La cantidad de solucin
necesaria para valorar se determina por el proceso de titulacin.
Las reacciones que se pueden utilizar para la titulacin deben
cumplir, en general, las siguientes condiciones:

La reaccin entre la sustancia a determinar y el reactivo titulante

debe ocurrir rpidamente y proceder en elato grado hacia su
totalidad.
La sustancia a ser determinada debe reaccionar con el reactivo
titulante sin que ocurran reacciones colaterales.
Otras sustancias que pudieran estar presentes en la solucin no
deben interferir en la reaccin principal.
Debe haber disponible un indicador para la deteccin del punto
final de esa reaccin. (1)

La mayora de las reacciones cido base utilizan indicadores, que

son sustancias que tienen colores muy intensos en medio cido y bsico,
para verificar que la reaccin lleg a un punto de equivalencia, es decir
cuando el cido ha neutralizado o reaccionado completamente con la
base; en este punto la cantidad
de base aadida es
estequiomtricamente equivalente a la cantidad de cido en la muestra
(2).
La Reaccin de neutralizacin que se lleva a cabo en esta prctica es
la siguiente:
CH3COOH(ac) + NaOH(ac)

CH3COONa(ac) + H2O Ecu.1

Aunque la reaccin involucra a un cido dbil, su combinacin con

una base fuerte como el NaOH tiene lugar hasta completarse, por tanto,
es apta para ser utilizada en mtodos volumtricos de anlisis.
De esta manera se observa que por un mol de CH3COOH tengo un
mol de NAOH, es decir la relacin de moles es de 1:1, as que al obtener
los moles de uno ya obtengo los moles del otro componente. De esta
manera conociendo la concentracin molar de la base y midiendo el
volumen de la misma por titulacin puedo obtener el nmero de moles
con la siguiente frmula (1):
M= nmeros de moles de soluto= n
Litro de solucin

Ecu.2

V (L)

Donde M es la molaridad (concentracin de una solucin).

A continuacin se presentan los pasos que se siguieron para
elaborar la prctica.

SECCIN EXPERIMENTAL
1. Se tom una bureta limpia y se enjuag con dos porciones de 5 ml de
agua destilada, para eliminar las impurezas que podan estar adheridas
a las paredes d a bureta.
2. En un beaker limpio y seco se tom 100 ml de la solucin de NaOH;
rotulndolo con los datos de la solucin. Y se anot en el cuaderno la
concentracin exacta de la solucin de NaOH.
3. Se cur la bureta 2 veces con 5 ml de base en cada caso; descartando
las porciones de base usada.
4. Se llen la bureta (incluyendo la punta y la parte debajo de la llave)
con la solucin de NaOH, sin dejar burbujas, ya que estas conllevan a
errores.
5. Se agreg en otro beaker aproximadamente 90 100 ml de CH3COOH
de concentracin desconocida. Se tom una pipeta de 25 ml y se cur
dos veces con 5 ml de la solucin cida, descartando las porciones
utilizadas para el curado.
6. Se coloc con la pipeta una alcuota de cido en un erlenmeyer limpio.
Aadiendo dos gotas de fenolftalena, que servan como indicador.
7. Se coloc el erlenmeyer con el cido sobre un papel blanco debajo de
la bureta con base, para poder visualizar el color rosado tenue que deba
aparecer.
8. Se anot el volumen que se ley en la bureta en el cuaderno.
9. Se abri la llave aadiendo la solucin de NaOH mientras se agitaba
constantemente el erlenmeyer con la otra mano. Despus de cierto
volumen de base aadido, el color rosado de la solucin del erlenmeyer
comenz a notarse donde cay la gota de la solucin contenida en la
bureta. Justo en ese momento:

10. Se cerr la llave, enjuagando las paredes con agua destilada de una
piceta. Aadiendo lentamente (0,2 ml), hasta que se torne ms difcil
que el color rosado desaparezca. Enjuagando las paredes del erlenmeyer
y aadiendo gota a gota la base hasta que el color rosado muy plido
persista en toda la solucin.
11. Se anot en el cuaderno la lectura final de la bureta. Se titularon 2
alcuotas de cido siguiendo el mismo procedimiento.
A continuacin se presentan los resultados y la discusin de los
mismos.

RESULTADOS
Tabla 1. Nmero de moles de NaOH y concentracin de HCl para cada
titulacin.
Resultados/Repeticiones

Volumen inicial NaOH ml

0.00
Volumen final NaOH ml
21,00
Desviacin Estndar del
0,5
volumen ml
Volumen de CH3COOH ml
25,00
Moles de NaOH
0.00196
Moles de NAOH Promedio
0,0020
Concentracin de CH3COOH (0,08050,0002
mol/lts
)
Concentracin de NAOH
mol/lts

0.00
21,90

0.00
21,80

0.00204

0.00204

(0.09350,0002
)

DISCUSIN:
Para las diferentes valoraciones se obtuvo ligeros cambios en las
tonalidades prpuras dadas por el indicador. Es decir, para la titulacin 1
el color obtenido fue un poco ms oscuro que para la titulacin 2 y 3,

donde se notaba la coloracin del indicador como de un color tenue

rosa.
Las diferencias de las tonalidades se deben a que en la titulacin 1
hubo un exceso de la base en la muestra del cido con el indicador, es
por ello que al agregar una gota mas de la necesaria la muestra se
volva prpura, como las concentraciones de los iones de hidrgeno e
hidroxilo son muy pequeas en el punto de equivalencia; la adicin de
una sola gota de la base puede ocasionar un gran incremento de [OH -] y
del pH de la disolucin. Por esa diferencia se observa el valor alto de la
desviacin estndar en el volumen.

CONCLUSIONES

Se logr la total neutralizacin del NaOH con el CH3COOH.

La concentracin de CH3COOH obtenida es de (0,08050,0002)
Se comprob la correcta seleccin de la fenolftalena sobre otros
indicadores para esta reaccin.

BIBLIOGRAFA
1. Departamento de Qumica, ed., Gua de Prcticas de Qumica
1181, Universidad Simn Bolvar, Venezuela, 2008. Pginas. 68
1. 2. Chang, R. Qumica. Novena edicin, editorial Mc Graw Hill.
Mxico, 2007. Pg. 150.