Implementacin del aprendizaje cooperativo como estrategia didctica

para la construccin del conocimiento, en el rea de la logstica, en

estudiantes de la carrera de ingeniera industrial
Cooperative learning implementation as a didactic strategy aiming
knowledge building in the logistics area, for the Industrial Engineering
students.

RESUMEN

Este artculo desarrolla una estrategia didctica que se implement para los estudiantes de
la carrera de Ingeniera Industrial que se enfrentan por primera vez a temticas de logstica.
En este caso, el curso de Logstica I, le ofrece al estudiantado la fundamentacin terica
sobre esta temtica y asimismo brinda espacios sobre su aplicacin mediante un trabajo de
campo.
Con el propsito de innovar los procesos de construccin del conocimiento respecto a las
temticas que se suscitan en el curso, se propone la implementacin de una estrategia
didctica basada en el Aprendizaje Cooperativo, para disear una situacin de aprendizaje
que le permita al estudiantado potenciar la aplicacin del conocimiento a entornos
complejos, reales y concretos. Por lo tanto, considerando los elementos tericos en relacin
con la logstica, los estudiantes de manera grupal deben desarrollar una propuesta ficticia y
detallada de un negocio, para un potencial inversionista que pretende abrir una cadena de
restaurantes en Costa Rica.
Para esta intencin, se propone el Modelo del Aprendizaje Cooperativo con el objetivo de
generar y fomentar la construccin de conocimiento y la aplicacin de la teora logstica en la
prctica, esto mediante el desarrollo cooperativo del alumnado hacia el armado de su
modelo de negocio y el dominio de sus diversas variables logsticas. Se demostr mediante
esta innovacin en la aplicada a la Ingeniera Industrial, que el aprendizaje cooperativo
potencia la capacidad del alumnado universitario para la correcta asimilacin de las
temticas tericas y la posibilidad de aplicacin de estas a un contexto real y complejo.

Palabras claves: didctica, colaboracin, logstica, modelo de negocio, conocimiento

aplicado

ABSTRACT

This article develops a didactic strategy for the Industrial Engineering students who get in
contact for the first time with the logistics concepts. The course Logistics I, offers the
students the theoretical frame regarding logistics and at the same time gives them spaces
designed to implement the concepts in the field.
In order to innovate and improve the learning processes within the course, the author
proposes the implementation of a didactic strategy based on the Cooperative Learning, in
order to design a learning experience that allows the students to foster and implement
knowledge to complex situation and contexts. Considering the theoretical elements related to
the logistics field, the students have to develop a detailed business model proposal for a
potential investor that intends to open a chain of restaurants in Costa Rica.
For this intention, the objective of the Cooperative Learning Model as a proposal is to
generate and to foster the knowledge construction process and the application of the logistic
theory into the practice, using the students cooperative development to construct the
business model proposal and therefore to reach the mastering of its diverse logistics
variables. Through this innovation, applied to the Industrial Engineering field, it was possible
to demonstrate that the Cooperative Learning potentiates the capacity of the university
students to assimilate theoretical subjects and then to apply them into a real and complex
context.
Keywords: didactics, collaboration, logistics, business model-applied knowledge

1. Introduccin
Como docentes universitarios, es constante la preocupacin sobre la manera en que
los estudiantes procesan el conocimiento y cmo estos lo relacionan con la prctica. Por
ello, dentro de la reflexin que hacemos los docentes sobre nuestro rol como mediadores en
el proceso de aprendizaje nos cuestionamos lo siguiente:
Cmo logramos que el estudiantado logre una mejor comprensin de la teora y
aplicacin de la misma una situacin real?
Cules seran las estrategias didcticas que permiten relacionar la teora y la prctica
a nivel universitario?

Especficamente, en la carrera de Ingeniera Industrial de la Universidad de Costa

Rica, imparto un curso que desarrolla la fundamentacin terica y bsica sobre temas de
logstica. En dicho curso se pretende que el estudiante conozca el estado del arte
concerniente a la logstica y logre aplicarla en cualquier entorno industrial.
De acuerdo con la experiencia obtenida como docente en el curso, he visualizado la
dificultad de los educandos para relacionar los conceptos tericos en la prctica y es notable
la poca reflexin y anlisis que se realiza sobre la aplicacin y contextualizacin real del
conocimiento en el campo de trabajo, esto a veces por la complejidad del acceso del
estudiante a entornos de aplicacin real, principalmente por la confidencialidad de los datos
que varias empresas exigen y que marcan una barrera para el estudiantado.
Por lo tanto, con el propsito de favorecer los procesos de construccin del
conocimiento del alumnado, se implement una estrategia didctica innovadora basada en
el aprendizaje cooperativo hacia el entendimiento de un negocio en concreto como base
para entender la teora aplicada en un contexto industrial.
Especficamente, el objetivo es implementar una estrategia didctica innovadora en el
entorno a la Ingeniera industrial, mediante el uso del aprendizaje cooperativo como
herramienta para lograr la construccin de conocimiento respecto a los temas de logstica,
en estudiantes con contacto primerizo hacia el tema.
El curso de Logstica I, es el primer contacto de los estudiantes en la carrera de
Ingeniera Industrial con la temtica de logstica. Esta poblacin estudiantil posee pocos
conocimientos sobre el tema y asimismo muestran un leve desconocimiento del medio
industrial. Adems, es importante sealar que los contenidos que se operacionalizan en el
curso permiten a su vez una gran factibilidad de aplicacin en la prctica, es decir, deben ser
puestos en prctica para que se logren entender.
Sin embargo, esta aplicacin terica debe ser mediada con estrategias didcticas que
permitan la relacin terico-prctica dentro de un entorno funcional y atractivo para el
estudiantado.

2. Referente terico
La estrategia docente implementada se centra especficamente en el aprendizaje
cooperativo, el cual es un modelo pedaggico basado en el trabajo en grupo para la
construccin del conocimiento. Este modelo est fundamentado en el enfoque pedaggico
socio histrico de Vigotsky, el cual destaca la importancia de las interacciones sociales, el
lenguaje, la cultura, en el proceso de enseanza-aprendizaje (Smagorinsky, 2007).
Algunos autores lo llaman de manera indistinta como trabajo colaborativo o
aprendizaje cooperativo (Ferreiro, Caldern, 2007).

Segn Ferreiro y Caldern (2007), este aprendizaje tiene tres aspectos medulares,
mismos que se conocen como el ABC del aprendizaje cooperativo:
A (Actividad)
B (Bidireccionalidad)
C (Colaboracin)
La A, hace referencia a la actividad, al subrayar la necesidad de hacer participar a los
alumnos en su proceso de enseanza-aprendizaje. Es la actividad que aprende, tanto a
nivel interno como externo, es decir est relacionado con los procesos internos psicolgicos
que se pueden evidenciar en la actividad externa de la persona.
En el aprendizaje cooperativo tanto los momentos de trabajo individual y por otra parte
la interaccin en el trabajo con otros (que es la interactividad necesaria para aprender), son
esenciales, de ah la importancia de alternarlos, potenciando el trabajo individual y el de
equipo y los respectivos resultados. Lo anterior, se puede reducir en que el buen trabajo con
otros requiere de un esfuerzo individual. En este aspecto se hace hincapi en que si bien el
aprendizaje cooperativo se ha utilizado en muchas aplicaciones docentes, este tipo de
actividad que se plantea en este artculo es la primera vez que lo experimento en el mbito
de la Escuela de Ingeniera Industrial (tanto como profesor como estudiante en su
momento), pues el diseo de la actividad al ponerles el mismo objetivo a todos los grupos de
estudiantes y al realizar un taller cooperativo-comparativo, permite la colaboracin entre
ellos y por ende hace posible profundizar ms el conocimiento del modelo de negocio, ya
que todos apuntan a un nico fin (dando base a la necesidad de colaboracin).
La B se relaciona con la bi-direccionalidad necesaria en el proceso de enseanza
aprendizaje, entre el que gua y orienta la actividad y el aprendiz. Este modelo plantea que
la manera de guiar es a travs de la mediacin. El rol del profesor es de mediador ms que
un trasmisor de conocimiento, esto debido a que se entiende como ms productivo que el
estudiante llegue a encontrar las respuestas ms que ver a su profesor como la fuente de
solucin. Segn Ferreiro y Caldern (2007) el profesor mediador es la persona que al
relacionarse con otra u otras es capaz de:

Favorecer el aprendizaje.

Estimular el desarrollo de potencialidades

Corregir funciones cognitivas deficientes

En este sentido, el proceso de mediacin parte de la premisa de que es posible la

modificabilidad cognitiva as como tambin la afectiva en la persona, la cual se propicia a
travs de la interrelacin entre los sujetos. Este proceso se caracteriza por ser intencionado
y de reciprocidad entre los miembros de un equipo, adems de compartir experiencias
significativas que trascienden el aqu y el ahora. Para el buen xito de las tareas, en el
aprendizaje cooperativo el profesor tiene un rol importante de seguimiento constante,
comunicacin clara de las tareas, gua para enfrentar dificultades y promocin de un sistema
de evaluacin (Li, 2001). En este aspecto la metodologa planteada permite que el profesor
sea visto como mediador pues es el estudiante el que se vuelve experto en el entorno del
negocio y en el cmo aplicar la teora a dicha realidad; es mediante esta aplicacin que se
acelera el proceso de asimilacin del concepto logstico, pues el estudiante debe
interpretarlo, dominarlo y acomodarlo para as lograr una correcta aplicacin del concepto a
la realidad del negocio que estudia.
Por otro lado, la C en el aprendizaje hace alusin a la colaboracin entre las personas
para aprender en clase. Se pueden identificar diferentes formas de relacin entre los
estudiantes para aprender. En este sentido, est el individualista, es decir cada uno en lo
suyo sin importar lo del otro, por lo tanto, no es trascendental que los estudiantes se
comuniquen y el profesor utiliza mtodo expositivo para ensear. Otra forma es la
competitiva, en la que cada uno de los miembros de un grupo de estudiantes percibe que
puede obtener el objetivo de enseanza si y slo si, el resto de los estudiantes no lo
obtienen.
Por ltimo, el tercer tipo de relacin para aprender es la colaboracin, que se da
cuando cada uno de los que integran el equipo percibe que pueden lograr el objetivo si, y
solo s, todos trabajan juntos y cada quien aporta su parte. La colaboracin entre los
miembros de un grupo de estudiantes es la piedra angular de esta forma de organizacin del
proceso aprendizaje.

A lo largo de la propuesta, esta particularidad se logra al ser un

proyecto real, pues al ser real requiere de anlisis detallado y por ende se requiere repartir
el trabajo para salir con l de manera cooperativa.
El aprendizaje cooperativo, tambin denominado trabajo en grupos cooperativos, es
una forma distintiva de trabajo grupal que se caracteriza por que los grupos abordan la
resolucin de una misma tarea o problema trabajando en conjunto. La tarea es abordada por
estudiantes que se encuentran en un mismo nivel de conocimiento o discretamente
diferente, gracias a la accin conjunta, los resultados logrados son distintos a los que se

lograran si cada integrante trabajara individualmente. Debido a esto es que el aporte de

cada miembro es muy valioso.
Este aprendizaje brinda a los estudiantes una atmsfera de comunicacin donde
pueden expresarse libremente y favorece los procesos de tutoras y ayuda al interior del
grupo. Cada miembro tiene responsabilidades definidas y es corresponsable del aprendizaje
de los otros, los grupos evalan constantemente su desempeo y la calidad de su trabajo
para la bsqueda de la mejora continua. ste permite a los estudiantes el desarrollo de
competencias relacionadas con la comunicacin y habilidades sociales (integracin, respeto,
tolerancia, solidaridad) mismos que son fundamentales para interaccin con otros
(Baumberger-Henry, 2005).
Por lo que al trabajar de manera cooperativa se crean mayores relaciones positivas
entre los estudiantes que en forma competitiva o individual. Los miembros se influencian
unos con otros y logro ms alto en el trabajo cooperativo que a nivel individual.
Segn Tenutto y Klinoff (2005) uno de los aspectos primordiales del aprendizaje
cooperativo deriva de la interdependencia positiva, pues cada miembro del grupo tiene claro
que los esfuerzos que hace no solo beneficiarn a los restantes integrantes sino que a l
mismo. Esta interdependencia logra fomentar en el grupo la conveniencia de que todos los
integrantes tengan clara la teora para que logren aportar al grupo, lo que genera que todos
est al da. La interdependencia positiva, Tenutto y Klinoff (2005) las tipifica y ejemplifica en
cinco

vertientes:

la

interdependencia

de

metas,

la

interdependencia

de

tareas,

interdependencia de recursos, interdependencia de roles y la interdependencia de premios.

A continuacin una explicacin de cada interdependencia y el contexto en este
artculo:

La interdependencia de metas se entiende como la existencia de objetivos comunes

y compartidos por los miembros del grupo, en este caso, la construccin del modelo
de negocio.

La interdependencia de tareas se entiende como la particin de tareas necesaria

dentro del grupo para lograr el objetivo en comn, en este caso, para lograr el
modelo de negocio se deba repartir la carga de trabajo ya que de otra forma no
dara tiempo.

La interdependencia de recursos se refiere a la divisin de materiales e informacin

que el profesor dar al grupo en la actividad diseada. En este aspecto el profesor

da claramente las instrucciones y la teora, informacin que le sirve de base al grupo

pero no como totalidad de lo necesario.

La interdependencia de roles, se entiende como la asignacin de diferentes roles

entre el alumnado que conforman un grupo de aprendizaje cooperativo. En este
aspecto se da la libertad al mismo grupo a que determinen los diversos roles
necesarios y que se distribuyan acordemente en el grupo.

La interdependencia de premios. Esta se refiere en otorgar refuerzas o recompensas

conjuntas a todos los integrantes del grupo. Especficamente, Tenutto y Klinoff.
(2005) explica que se intenta que el alumnado sienta en fue el grupo en su totalidad
el que tuvo xito en la tarea, y que el mismo fue el producto del esfuerzo de los
integrantes. En este rubro se dise la reparticin de la nota como el premio. Debido
a la complejidad del proyecto en trminos de que el estudiante era primerizo en la
materia y que haba poco tiempo, es en la nota donde se identifica este premio a la
organizacin y cooperacin.
Para sacar una tarea en comn hay varios elementos que deben aparecer en un grupo

cooperativo. Estos elementos son descritos por Tenutto y y Klinoff (2005) como habilidades
cooperativas. Especficamente se habla de comunicacin e interaccin con otros, escucha
activa, hablar por turnos, compartir e intercambiar ideas, sintetizas ideas, opinar y expresar
el pensamiento y dar apoyo y/o aceptacin hacia las ideas necesarias de considerar para
llegar al resultado buscado.
En el trabajo de grupo siempre existe un gran riesgo de que unos estudiantes se
aprovechen del trabajo de otros. Es decir, que unos estudiantes que usualmente ponen un
menor esfuerzo se vean beneficiados por el esfuerzo extra de otros colegas. Uno de los
principios en el cual debe insistir el profesor es el que menciona Tenutto y Klinoff. (2005),
respecto al principio de responsabilidad individual el cual consiste en que cada individuo
debe dominar y ejecutar la parte del trabajo por la que se hizo responsable dentro del grupo
de aprendizaje cooperativo. Es decir, la responsabilidad es individual como grupal si se
quiere agresivamente alcanzar el objetivo. En este aspecto, al delegar en el grupo de trabajo
una tarea con carga de trabajo sustancial, origina en el grupo una presin de sacar la tarea
en conjunto, y es esta misma presin la que lleva al grupo a presionar implcita y
explcitamente a cada miembro a hacerse cargo de lo que le toc a hacer (una especia de
presin colectiva cooperativa es la que mueve a los grupos, ms que la presencia del
profesor vigilante).

De acuerdo a todo lo anterior, se podran establecer las siguientes pautas de una

metodologa segn el aprendizaje cooperativo:

El profesor plantea de manera clara y concisa lo que espera que sus estudiantes
aprendan, discutan, construyan y propongan desde el punto de vista conceptual,
asimismo, cuales habilidades sociales est buscando desarrollar de manera
particular con la experiencia de aprendizaje.

Se establece un esquema de trabajo, en el cual se hace una estructuracin de la

clase en grupos heterogneos, as como las pautas para trabajar los contenidos con
la ayuda de sus iguales y con la orientacin del profesor si es necesario.

Se debe establecer objetivos claros de trabajo en el desarrollo de la clase. Es

importante considerar que el eje fundamental de los espacios de trabajo es la ayuda
entre los miembros del grupo. Asimismo, se solicita ayuda al profesor en caso de que
el grupo no pueda resolverlo por si mismo, esto con el fin de promover la autonoma.

En relacin con el rol del profesor, este no interviene de manera magistral, slo para
facilitar el proceso de aprendizaje y fungir como gua en la construccin del
conocimiento. En este caso, se promueve que sus explicaciones se realicen a partir
de las preguntas o dudas que los estudiantes planteen.

Sobre la evaluacin, esta se hace de manera individual y grupal, es decir aunque

nadie aprende por el otro, el aprendizaje es una responsabilidad individual, sin
embargo, se consideran los espacios en los que la evaluacin se realiza de manera
grupal.

3. Procedimiento metodolgico
La implementacin de la innovacin educativa que se plasma en este artculo y que
permiti mejorar la integracin de teora y prctica en el curso, se enmarca dentro de un
enfoque cualitativo y responde a un diseo de investigacin-accin. Ya que el objetivo de
este trabajo es la atencin a una necesidad encontrada en el proceso de aprendizaje de los
estudiantes de la carrera, por lo tanto, al sistematizar las debilidades encontradas en la
construccin de los conocimientos en relacin con la logstica, se procedi a indagar en
diversas fuentes bibliogrficas una estrategia o metodologa que permitiera mejorar la
adquisicin de los conceptos por parte del estudiantado.
De acuerdo con

Lomax (1990, p.24) citado por Antonio Latorre (2003), la

investigacin-accin es una intervencin en la prctica profesional con intencin de

ocasionar alguna mejora. La intervencin se basa en la investigacin debido a que implica
una indagacin.

Asimismo, como menciona Kemmis y McTaggart (1988, p.25) sealado por Antonio
Latorre (2003), la investigacin-accin presenta las siguientes caractersticas:

Es participativa, las personas trabajan para mejorar sus propias prcticas.

Es colaborativa, se realiza en grupo por las personas implicadas.

Crea comunidades autocrticas de personas que participan y colaboran en todas las

fases del proceso de investigacin

Es un proceso sistemtico de aprendizaje, orientado a la praxis (accin crticamente

informada y comprometida)

Induce a teorizar sobre la prctica

Somete a prueba las prcticas, las ideas y las suposiciones.

Implica registrar, recopilar y analizar nuestros propios juicios.

En este sentido, la enseanza se visualiza como una actividad investigadora por parte

del profesor, lo que transciende en la bsqueda constante de mejoras en la prctica

pedaggica que este realiza y su vez contribuir en la calidad educativa.
En relacin con los instrumentos aplicados para aplicar la innovacin educativa, se
realizaron quince sesiones grupales para un grupo de treinta estudiantes, las cuales fueron
sistematizadas mediante notas crudas para su respectivo anlisis. En el siguiente apartado
se profundiza los pasos metodolgicos implementados.

4. Contextualizacin de la Innovacin
Antes de la aplicacin de la estrategia, se desarrollaron espacios de sensibilizacin
con los estudiantes a partir de contextualizacin de la realidad: en este caso fue
indispensable identificar un entorno industrial/comercial de fcil acceso para el estudiantado,
con el objetivo de que visualizara el sentido prctico y funcional de la teora (en este caso la
industria de restaurantes). En aos anteriores los estudiantes del curso, eran quienes
buscaban una empresa por sus propios medios, con el propsito de desarrollar el trabajo de
campo, sin embargo, no siempre las empresas daban acceso a la poblacin estudiantil sin
experiencia limitando as la construccin de conocimiento.
Posteriormente, en complemento con la estrategia de sensibilizacin anterior, se
plantea una estrategia de aprendizaje cooperativo constructivista como innovacin
educativa. En este sentido, de acuerdo con los principios de la implementacin de este tipo
de aprendizaje, se pretende que el estudiantado logre una mejor aprehensin de los

conceptos y logre su respectiva aplicacin en un entorno de trabajo real al tener la tarea de

construir un Modelo de Negocio a detalle.
Especficamente, la innovacin educativa fue implementada en un grupo de 30
estudiantes, matriculados en el curso Logstica I (II-0605), el cual pertenece al tercer ao de
la Carrera de Ingeniera Industrial. Dicha innovacin se realiz de manera paralela a las 15
clases tericas del curso, en donde a lo largo de las mismas el docente impartira las
diferentes temticas tericas que el estudiante debera dominar para ir armando su
proyecto.
A continuacin se detalla la aplicacin de los instrumentos aplicados, es decir los
talleres y sesiones grupales para implementa la estrategia didctica:
Paso 1: Construccin Grupal y cooperacin intra-grupal:
En la primera semana del curso los 30 estudiantes fueron distribuidos en cinco grupos
de trabajo. Cada grupo de trabajo tena por tarea construir su propio Modelo de Negocio,
mediante cooperacin intra-grupal. De acuerdo con la asignacin de roles especficos para
cada uno de los integrantes y de manera cooperativa, lograron investigar las principales
variables para construir un negocio. A partir de esta experiencia se logr una sintona sobre
las realidades concretas de la logstica en una realidad concreta. El Modelo de Negocio
propuesto fue el de un Restaurante a inaugurar en las inmediaciones de San Pedro o
Curridabat. En este caso, se consideraron los restaurantes deportivos, los cuales
usualmente proyectan diversos tipos de juegos y competencias deportivas en pantalla
gigante con el objetivo de atraer el pblico.

Esta modalidad de negocio comercial fue

elegida por las siguientes razones:

i.

Es un negocio que todos los estudiantes conocen,

ii. La aplicacin prctica de la teora en un entorno real, en este sentido, un

restaurante que promueve partidos de ftbol, bsquetbol, carreras de
atletismo, entre otros, presume de gusto por parte de los estudiantes,
iii. La recopilacin de la informacin puede derivarse de varias fuentes reales, es
decir, no es una fuente nica ni restrictiva de informacin,
iv. El estudiante se enfrenta a un reto real y se motiva a investigar de manera
independiente y autnoma.
En cada una de las clases impartidas por el profesor se expona la teora logstica del
curso y se debata en clase como esta teora aplicaba para el caso del restaurante. La idea
del debate en clase surge como elemento alineador de criterios entre los cinco grupos y a la

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vez como eje aclaratorio de la teora que se daba semana a semana. Sirvi mucho esta idea
como elemento catalizador en el estudiante para que fuese identificando como lo que se
vea en cada clase no era teora aislada sino que tena un potencial de aplicacin a su caso
de negocio. Un rol fundamental era el debate y aporte que cada grupo haca en la clase, de
acuerdo al avance que llevaba de su Modelo de Negocios que iba construyendo, es decir,
los mismos estudiantes aportaban y explicaban a sus colegas.
De acuerdo con los contenidos y objetivos del trabajo de campo del curso, se les
solicit a los estudiantes construir un simulador de escenarios como parte de su propuesta
de Modelo de Negocio, que incluyera los siguientes componentes:
i.

Un plan logstico a partir de los elementos bsicos:

a. Configuracin de la cadena de abastecimiento
b. Respuesta al Cliente,
c. Administracin de Inventarios,
d. Abastecimiento,
e. Transporte y
f.

Almacenamiento

ii. Gastos operativos e inversin

iii. Proyeccin del estado de prdidas y ganancias con visin a cinco aos
(evaluacin financiera).
iv. Un simulador/modelo programado para evaluar variables logsticas sensibles
y escenarios que pasa si (what-if scenarios).
La construccin de cada modelo de negocio se hizo a partir del aprendizaje
cooperativo, en el cual el estudiantado indaga detalles y construye el modelo de negocio de
acuerdo con las variables logsticas definidas para el esquema de trabajo. Como fuentes de
informacin, adems del profesor y los contenidos tericos de sus lecciones, se fomentan:
observacin de otros modelos de negocios homlogos, entrevistas con expertos en el tema,
potenciales proveedores, estndares de la industria, entre otros.
En este caso, la recoleccin de datos fue un proceso real y formativo, debido a que se
requera que la informacin estuviese justificada con la debida prueba de documentacin.
Cabe resaltar que esta etapa de construccin de informacin, se implement bajo la
modalidad de cooperacin intra-grupal, es decir, cada uno de los cinco grupos deba
construir su propuesta mediante cooperacin de cada uno de sus integrantes y mediante la
planificacin de las diversas tareas que se deban realizar para la respectiva construccin.
Paso 2: Presentacin Grupal de la propuesta del Modelo de Negocio

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En la semana 10 del curso se pidi la presentacin formal del avance del Modelo de
Negocio. En esta sesin cada uno de los cinco grupos present su avance al profesor y a
sus colegas. El objetivo de esta sesin era una alineacin conceptual y un debate
participativo de los grupos ante lo que propone el grupo expositor. En esta sesin se
detectaron muchos detalles a corregir, detalles que no solo el profesor comentaba sino los
mismos compaeros colegas a partir de las propuestas que ellos haban realizado.
Paso 3: Taller Cooperativo entre grupos para calibracin de la propuesta del
Modelo de Negocio
En la semana 11 se dise un Taller Cooperativo entre los grupos. En este taller lo que
se persegua es que mediante comparacin de indicadores claves de cada propuesta de
negocio, cada grupo pudiera estudiar si su propuesta hacia sentido racional cuando la
comparaba con sus grupos homlogos, esto a partir de la lgica de que los Modelos de
Negocios deberan ser homlogos o racionalmente parecidos.
Es decir, a lo largo de las 10 semanas se promovi la cooperacin dentro de los
grupos y durante el Taller Cooperativo de semana 11 se promovi la cooperacin entre los
diferentes grupos.
El objetivo de este taller es compartir enfoques innovadores y detalles logsticos que
los grupos lograron identificar al compartir y comparar con sus grupos pares, lo cual
permitira que estos generaran conocimiento y se visualizar una mejor apropiacin de los
conceptos, permitiendo que cada grupo retroalimentara su modelo de propuesta de negocio
y as implementara mejoras al modelo durante las siguientes semanas de construccin.
Esta sesin de Taller Cooperativo se realizaba en torno al Cuadro Comparativo del
Perfil de las Propuestas de Restaurante (ver cuadro 1), mediante el cual el estudiantado a
travs de comparacin de indicadores claves de su propuesta, con la propuestas de sus
grupos colegas, podan auto evidenciar donde deba gestionar, afinar y ejecutar
correcciones a sus modelos planteados. Las correcciones que cada grupo encontr
necesarias hacer las implement en las restantes 5 semanas de trabajo.
Especficamente cada grupo construy un cuadro del Perfil del Restaurante segn su
propuesta, esta construccin la llev a cabo previamente a la sesin del Taller Cooperativo.
Al iniciar el taller se consolid un solo cuadro lleno con cada una de las columnas
propuestas por los diversos grupos. A partir de la comparacin de cada uno de los perfiles
de las diversas propuestas se gener la sesin de trabajo. El eje central de dicho taller se
fundament en la comparacin racional de los perfiles de los modelos, para que los
estudiantes retroalimentaran y mejoraran los procesos obtenidos. Es decir, debido a que

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todos los grupos estaban proponiendo un mismo caso de negocio, es de esperar que las
propuestas fueran semejantes o al menos homlogas, por lo que si en la sesin de
comparacin se detectaban diferencias notables, estas daban lugar a estudio, comparacin,
debate y ajuste de los modelos. En este caso, se utilizaron preguntas abiertas y
estructuradas que fomentaban el anlisis de las perfiles de las propuestas de negocios. Por
lo tanto, mediante la comparacin de los cuadros de cada grupo, el estudiantado
reflexionaba si su modelo se adecuaba a un contexto real o si requera de algn ajuste; lo
interesante de la innovacin es que la retroalimentacin entre grupos se realizaba de
manera cooperativa entre los mismos estudiantes, dejando de lado la necesidad de recurrir
al profesor. El profesor era el ltimo recurso mediador.

Cuadro 1: Cuadro Comparativo del Perfil de las Propuestas de Restaurante

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Fuente: El autor.

Paso 4: Presentacin Final del Modelo de Negocio

Por ltimo, en la semana 18, cada grupo deba realizar una presentacin final de 45
minutos para trasmitir a un tercero de manera exitosa la propuesta comercial. En este
sentido, la propuesta de negocio deba ser presentada a un supuesto inversionista
extranjero (este rol lo cumple el profesor y los grupos restantes de la clase) de manera tal
que permitiera promocionar el modelo de negocio de manera exitosa y concreta en un
tiempo pre-definido. Es en esta sesin donde ya se presenta la propuesta madura del grupo
ya que ha pasado por previas fases de calibracin, ajuste y revisin. Es ac donde el
estudiante se presenta no solo como experto en las variables del caso del restaurante sino
que ya domina los conceptos tericos logsticos del curso, pues los tuvo que tener claros
antes de implementarlos en la solucin del caso de armado del restaurante.
Es importante sealar que como parte de la estrategia de sensibilizacin, la cual se
llev a cabo de forma paralela a la implementacin de la estrategia de aprendizaje
cooperativo, el profesor relacion la teora desarrollada en cada una de las clases en
situaciones contextualizadas a la industria de este tipo de restaurantes. Es decir, cada
contenido fue objeto de preguntas exploratorias dirigidas al estudiantado durante las
lecciones, para visualizar cmo estos podran implementar los conceptos en el modelo de
negocio que paulatinamente construyen a lo largo del curso. Lo ideal en la estrategia es que
el profesor no se presente como experto en el negocio y que sea el alumnado el que
comparta con l las aplicaciones en el esquema de trabajo.
Asimismo, fue importante el desarrollo del expertise que el estudiantado gener
conforme avanzaba en el conocimiento de la logstica de esta industria. Esto se fomentaba
sistemticamente en las clases. Por lo que es importante fomentar que sean los mismos
estudiantes de otros grupos los que complementen y juzguen los comentarios de sus
compaeros, como parte del aprendizaje cooperativo.
Es importante resaltar que esta estrategia didctica es efectiva, en la medida en que el
alumnado comprenda los conceptos tericos logsticos y logre integrarlos en la prctica, en
este sentido, la realidad empresarial del sector industrial que se estudia.

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Adems cabe sealar, que los estudiantes tenan libertad al elegir las fuentes de
informacin y la forma de cmo estructurar el negocio. El estudiantado fue autnomo en el
proceso de construccin del conocimiento. El profesor controlaba los avances del trabajo
mediante sesiones en donde cada grupo expona a sus pares; incluso los grupos pares
aportaban a este control al cuestionar a sus pares. En estos detalles est la complejidad del
proyecto.
En relacin con el anlisis de los resultados obtenidos, este se hizo tomando en
cuenta los hallazgos encontrados en los cuatro pasos sealados anteriormente. Asimismo,
se consideraron las percepciones del estudiantado en relacin con la innovacin
implementada y su aporte en la construccin de los conocimientos.

3. Resultados de la aplicacin de la innovacin:

Considero que como docente en el rea de ingeniera la propuesta de trabajo no es
comn en la carrera, en este sentido, los estudiantes del curso en un principio se mostraban
con dudas, pues estn acostumbrados a seguir guas de trabajo con actividades ms
exactas o de pasos ms estructurados. Es decir, en este caso se exponen a como es en
realidad la vida profesional, en donde se exponen a situaciones en donde hay que disear a
partir de una hoja en blanco en vez de seguir instrucciones y pasos preestablecidos por el
profesor.
Dentro de las calificaciones emitidas por el estudiantado respecto a la implementacin
del Taller Cooperativo y la creacin del Modelo de Negocio se encontraron las siguientes:

La actividad sirvi para identificar en el proceso errores conceptuales y prcticos en

las propuestas de trabajo. Por ejemplo, se encontraron productos que tenan clculos
incorrectos, por lo que se producan prdidas en vez de ganancias.

La cooperacin entre grupos, la comparacin de la informacin clave y la presin por

generar un buen resultado y a tiempo, gener el ambiente propicio para integrar los
conceptos en la prctica y sobre todo cooperar.

La utilizacin de una plantilla con variables especficas (cuadro comparativo), dot al

estudiante de un listado de los puntos ms importantes a verificar a la hora de validar
el modelo y someterlo a comparacin con los dems grupos.

Debido a que la programacin del modelo se realiz en MS Excel, luego de la sesin

cooperativa fue posible realizar ajustes a los clculos, lo cual result en mayor
precisin del modelo y mejor entendimiento del mismo.

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Mucha de la discusin a partir de la comparacin deriv cuestionamientos sobre las

diferentes fuentes de informacin de los grupos y el tratamiento de la informacin.
Esto permiti profundizar en conocimiento a un mejor nivel.

La sesin de cooperacin entre grupos permiti el anlisis de diversas soluciones a

las fallas detectadas en los modelos de negocio.

Un grupo coment: Fue muy beneficioso poder compartir con el resto de

compaeros sus experiencias con el simulador, en especial la parte en que se
intercambi informacin cuando un grupo estaba dbil en un aspecto y otro que
estaba fuerte ayud a brindar un camino de solucin basados en sus experiencias.

Otro grupo coment: Nos sentimos expertos en el tema y por primera vez
presentamos el trabajo a otros profesionales y hablamos de detalles como expertos,
con propiedad.
Asimismo la actividad permiti esclarecer algunos aspectos secundarios pero

importantes, tales como: el manejo de productos perecederos, los mtodos de

reaprovisionamiento de las simulaciones, polticas de recambio de uniformes a los
empleados, logstica de parqueo para los visitantes, la utilizacin de los materiales de
empaque, determinacin y calibracin y mejora en los pronsticos del negocio, diseo de
frecuencia respecto a la visita de proveedores claves, entre otros.
A nivel general, se visualiz una mejora en los informes de los estudiantes y la
presentacin oral del Modelo de Negocio. En este caso, la planificacin y la sistematizacin
del proceso de aprendizaje, marcaron la diferencia en relacin con otros grupos de
estudiantes que han matriculado el mismo curso. La gran diferencia en este aspecto la
marca el dominio que genera el grupo sobre la realidad concreta que se estudia y la presin
colectiva que genera la cooperacin de grupo, pues para colaborar hay que entender el
detalle de la materia y como aplicarla.

4. Conclusiones
A nivel general, se presentan las siguientes conclusiones:

El aprendizaje cooperativo funcion como eje fundamental en la innovacin de la

estrategia didctica, permitiendo que los estudiantes de Ingeniera Industrial la
construccin de conocimiento en torno a los conceptos tericos de logstica al
aplicarlos correctamente en una realidad prctica empresarial.

La realidad prctica empresarial a la cual se enfoc este proyecto, tiene la

particularidad que tiene ejes homlogos de otras industrias, por lo que el
conocimiento generado por los estudiantes es fcilmente replicables a otras

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industrias. Con esto se garantiza que el alumnado sea capaz de replicar su

conocimiento en otras realidades empresariales, y sobre todo que quede capacitado
a enfrentar los retos de complejidad logstica a travs de la cooperacin con otras
personas que pueden compartirle informacin clave que le gue ms rpidamente
hacia la solucin que debe implementar.

El aprendizaje del estudiantado se mostr ms gil y de mayor impacto a la hora de

implementar esta metodologa, pues se logra que el estudiante relacione la teora
explicada en clase con la prctica. Al inicio esta puesta en prctica es difcil pero
mediante la cooperacin entre el alumnado fue aclarndose y mostrndose fcil.

La aplicacin de la teora en la prctica permite que el alumnado no memorice la

materia sino que entienda los principios de la misma y su aplicacin. Al enfrentarse a
una problemtica real y compleja, recurre automticamente a la cooperacin para
sacar la tarea a tiempo en forma y fondo, lo cual le da competencias valiosas para
futuros trabajos en equipo.

El trabajo cooperativo fomenta la construccin del conocimiento y permite a la

persona modificar lo que ya sabe con la adquisicin de otros conceptos a travs de
la cooperacin y comparacin. En este caso qued muy evidente que el profesor no
es el centro del conocimiento sino ms bien es la interaccin cooperativa entre los
participantes del grupo la que funda la generacin de conocimiento.

Socializar el conocimiento permiti que los mismos estudiantes permearan a sus

colegas de conocimientos que haban adquirido, siendo este un mtodo incluso ms
efectivo que una clase magistral o mtodos convencionales. A partir de este mtodo
de trabajo se hizo ms fcil la explicacin de la teora, pues la teora no fue vista
como una simple materia de clase sino como algo necesario para gestionar el
negocio que se estaba diseando. En este aspecto la cooperacin entre los
compaeros incluso facilit la asimilacin de los conceptos.

La experiencia en cuestin puede ser replicada horizontalmente hacia otros cursos

de la carrera de Ingeniera Industrial, incluso en otras carreras, sirviendo la
metodologa medular a otras facultades.

Referencias
Baumberger-Henry, M. (2005). Cooperative learning and case study: does the combination
improve students perception of problem-solving and decision making skills?

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[Aprendizaje cooperativo y caso de estudio: la combinacin de ambos mejora las

habilidades del estudiante respecto a solucin de problemas y toma de decisiones?]
Nurse Education Today, 25, 238-246.
Ferreiro, R., Caldern, M. (2007). El ABC del aprendizaje cooperativo. Editorial Trillas,
Mxico.
Li, L.K.Y. (2001). Some refinements on peer assessment of group projects. Assessment and
Evaluation in Higher Education [Algunos ajustes sobre la evaluacin de pares a
proyectos en grupo. Evaluacin en la Educacin Superior] 26, 1, 5-8.
Smagorinsky, P. (2007). Vigotsky and the Social Dynamics of Classrooms [Vigotsky y la
Dinmica Social de la Clase]. English Journal, 97(2), 61-66.
Tenutto, M. y Klinoff, A. (2005). Escuela para Maestros. Editorial Circulo Latino Austral.
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Latorre, Antonio. (2003). La investigacin-accin. Conocer y cambiar la practica educativa.
Editorial GRAO, Madrid.
Ferreiro, R., Caldern, M. (2007). El ABC del aprendizaje cooperativo. Editorial Trillas,
Mxico.

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