1.

INTRODUO
A determinao do ponto de fuso dada pelo estabelecimento da temperatura
em que uma substncia passa do estado slido para o estado lquido. Sendo que
existem maneiras diversas de se fazer tal determinao. Cabe a quem ir fazer o
experimento decidir qual a maneira mais vivel a se adotar.
importante saber que o tamanho das partculas e as foras intermoleculares
influenciam na temperatura a ser verificada. Isso acontece porque quanto maior a
partcula e quanto mais forte a relao entre as molculas mais difcil quebrar suas
ligaes, sendo assim ser necessrio aplicar uma temperatura ainda mais alta a fim
de atingir o objetivo proposto.
A prtica de tal experimento se faz importante ao ser possvel determinar o ponto de
fuso de uma substncia conhecida, alm de aprender como o procedimento pode
ser feito, conhecendo assim os equipamentos e vidrarias utilizados na aplicao da
prtica.
Para algumas substncias no existe ponto de fuso, pois elas se decompem
antes de se fundirem. A madeira, por exemplo, quando aquecida no se funde,
mas carboniza-se. Quando se aquece um slido a partir de uma temperatura muito
inferior do seu ponto de fuso, esta sobe gradualmente at alcanar esse ponto.
Ainda que o fornecimento de calor prossiga, a temperatura mantm-se inalterado por
certo intervalo de tempo. O calor que, antes da substncia atingir o seu PF era
utilizado para aumentar a vibrao molecular (ou inica), agora empregado para
arrancar as partculas das posies que ocupavam. Ou seja, a energia calorfica
destina-se apenas a destruir o retculo cristalino, no contribuindo para o aumento
da temperatura. Nessa fase, a energia calorfica empregada chamada calor latente
de fuso. A substncia encontra-se parte no estado slido e parte no estado lquido,
isto , numa fase de transio para o estado lquido.

2. OBJETIVO
Determinar o ponto de fuso dos compostos orgnicos slidos.
3. REVISO DA LITERATURA
Sabe-se que o ponto de fuso indica a pureza das substncias assim, conforme
Perim (2007), quanto maior a pureza de um slido, maior ser seu ponto de fuso e
menor a faixa de fuso. O autor ainda afirma que ao adicionar quantidades de uma
impureza qualquer a uma pura possvel constatar que seu ponto de ebulio
diminui medida que a impureza adicionada. O motivo disso que o ponto de
congelamento de uma substncia abaixado quando uma impureza adicionada.
Entende-se por ponto de congelamento o ponto de fuso (slido lquido)
observado de uma direo oposta (lquido slido).
De acordo com Furlan (2008), um intervalo de 4C entre o valor experimental e o
esperado da temperatura de fuso indica que a amostra aproximadamente 96%
pura. Cada 1% de impureza diminui em aproximadamente 1C o ponto de fuso.
2.1 Mentol 31C

um composto orgnico obtido por sntese ou da extrao do leo de mentha

piperita ou outros leos essenciais.
Ele um material ceroso, cristalino, de cor clara ou branca. Na temperatura
ambiente, encontra-se em estado solido, e entra em estado de fuso a poucos graus
acima. O Mentol tambm famoso por suas propriedades anestsicas, e antiinflamatrias, alem de ser amplamente usado para combater inflamaes na
garganta. Alem disso ainda atua como um fraco barrador de receptor opioide.

2.2 Naftaleno 80,26C

O naftaleno, tambm conhecido por naftalina, um hidrocarboneto aromtico

cuja molcula constituda por dois anis benznicos condensados. Apresenta a
frmula molecular C10H8.
Uma das suas formas qumicas, o 2-metilnaftaleno, pode ser utilizada para a
produo de vitamina K.
4. MATERIAIS E METODOS
4.1 MATERIAIS
Fisatom 430
Tubo Capilar (Lmina de vidro)
Pasta Trmica
Termmetro
4.2 Reagentes
Naftaleno (80,26C)
Mentol (31C)
4.3 MTODOS
Para a determinao do ponto de fuso, experimentalmente utilizou-se o mtodo dos
tubos capilares; dentro do capilar, colocou-se um pouco de naftaleno, colocou-se o
capilar ao lado do termmetro no Fisatrom 430, ligou-se o mesmo para aquecer
quando a temperatura atingiu 75C (para o caso do naftaleno), as temperaturas
foram anotadas quando se observou a primeira gota lquida no capilar (temperatura
inicial) e quando no foram mais observadas substncias slidas no capilar
(temperatura final). O ponto de fuso foi considerado a faixa das temperaturas
anotadas, separadas por um hfen. (Ex: 65 - 66,5C). Procedimento idntico foi feito
com a mostra: mentol.

5. RESULTADOS E DISCUSSO
Os resultados encontrados durante o experimento esto apresentados a seguir,
juntamente com uma discusso dos mesmos:
1) Primeiramente identificou-se a faixa de fuso do Mentol, que cientificamente
possui constante de fuso igual a 31C, sendo que, a obtida pelo grupo durante a
atividade foi (42C 45C), contudo, considera-se apenas o ultimo valor da
constante na literatura cientifica. A diferena da temperatura inicial e a final
comparada ao ponto de fuso do mentol pode ser explicada devido o Fisatrom 430
est sujo com experimentos anteriores e assim causando essa pequena diferena.
2) Para o Naftaleno, assim como para o Mentol, foi feita apenas uma nica tentativa
para determinar o ponto de fuso, pois mais uma vez com sensibilidade e ateno
todos os procedimentos experimentais foram realizados, obtendo-se assim, um
intervalo de fuso de (75C 80C) para 80,2C registrado na literatura cientifica.
Logo, pode-se dizer que os procedimentos experimentais necessrios para a
determinao do Mentol foram feitos com grande sensibilidade e preciso, porque,
alm do intervalo ser o obtido perfeitamente, pode-se dizer tambm que a
substancia estudada pura.

5.1 QUESTIONRIO
1) Defina o ponto de fuso e ebulio.
Se a fuso a passagem do estado lquido para o slido, com absoro de energia
em forma de calor, o ponto de fuso a temperatura em que o estado lquido e o
estado slido entram em equilbrio, em que a substncia j no totalmente slida,
mas no chegou completamente ao estado lquido. J o ponto de ebulio, refere-se
ao perodo de um processo onde um lquido sofre mudana de fase, indo para o
estado gasoso.

2) Por que a taxa de subida de temperatura no deve ser grande?

Porque com o menos aumento da temperatura, a maior estabilidade trmica no
sistema, o que essencial para um resultado mais preciso. Quando h um aumento
brusco da temperatura, o sistema esquenta mais em uma parte que em outra,
podendo ebulir fora da hora e comprometer o resultado.
4

3) O p.f (ou p.e) suficiente para determinar a pureza de uma substncia?

Explique.
No, pois alm desse, existem outros fatores que influenciam o ponto de fuso e
ebulio de uma substncia.

4) Pode-se identificar uma substncia por meio de seu p.f (ou p.e)?
Pode-se identificar, porm necessria a obteno de outras caractersticas como:
densidade, solubilidade, dentre outros.

5) Qual a faixa de variao de temperatura aceita para considerar uma

substncia quimicamente pura?
2 C.

6) Como os pontos de fuso e de ebulio so influenciados nas diferentes

funes orgnicas?
O fator principal para o ponto de fuso ou ebulio a sua estrutura molecular.O
que comanda isso tudo so os tipos de foras intermoleculares, tais como :
- Ligaes de hidrognio;
- Fora dipolo-dipolo
- Fora dipolo induzido
Alm da presso, que quanto maior for menor ser o ponto de ebulio, a presena
de um soluto no voltil aumentar o ponto de ebulio, bem como o tamanho da
estrutura.

6. CONCLUSO
Conforme as observaes feitas durante a realizao do experimento, pode-se
concluir que o mtodo dos tubos capilares, embora simples, pode ser bastante
preciso para a determinao da faixa de fuso e de pureza das substncias. No
entanto, uma determinao que exige ateno e cuidado do operador, tanto
para observar corretamente a mudana de estado quanto para fazer as
dosagens corretas das amostras.
7. REFERNCIAS

RUSSEL, J. B., QUMICA GERAL, ed. 2, Editora Pearson Makron Books, So Paulo,
1994.

CADERNO DE LABORATRIO (QUIMICA II EXPERIMENTAL) ARACAJU/SE 2012UNIVERSIDADE TIRADENTES

Site: http://www.infoescola.com/fisico-quimica/pontos-de-fusao-e-ebulicao/