Universidad Tecnolgica de

Panam
Facultad de Ingeniera Civil
Licenciatura en Ingeniera Civil

Laborator
io # 2:
Tensin
Superfici
Integrantes:
al y
Javier Apolayo: 8-863-1471
Capilarid
Roberto Gutirrez: 20-70-1893
ad
Rodrigo Espino: 8-853-1431
Neil Ros: 4-766-775

Grupo: 1IC132
Cod.Hora: 0592
Profesor: David Cedeo
Profesor de Laboratorio: Manuel Arcia

Panam, 16 de Abril de 2013

Tensin Superficial y Capilaridad

Objetivo: Analizarla tensin superficial y determinar la capilaridad
para distintos lquidos.

Equipo y materiales

Para la elaboracin del laboratorio utilizamos los siguientes equipos:

Materiales

Agua
Alcohol desnaturalizado
Mercurio (Hg)
Probeta de 1000mL
Regla (mm)

Introduccin

A menudo se observa que una gota de sangre forma una joroba sobre el
vidrio horizontal; una gota de mercurio forma una esfera casi perfecta y
se puede hacer rodar del mismo modo que una bola de acero, sobre una
superficie lisa; las gotas de agua de lluvia o del roci se cuelgan de las
ramas o de las hojas de los rboles, todo esto es porque las gotas de
lquido se comportan como pequeas globos esfricos llenos con ese
lquido y su superficie acta como una membrana elstica sometida a
tensin.
La magnitud de esta fuerza por unidad de longitud se llama tensin
superficial s y se expresa en la unidad N/m(o lb/ft en las unidades
inglesas.
Una consecuencia interesante de la tensin superficial es el efecto
capilar, el cual es el ascenso o descenso de un lquido en un tubo de
dimetro pequeo insertado en un lquido, El efecto de capilaridad
tambin es parcialmente causante del ascenso del agua hasta la punta
de los rboles altos. Este efecto suele expresarse del agua cuando se
dice que moja al vidrio, en tanto el mercurio no lo hace.
Esta experiencia fue analizada en laboratorio y se hicieron clculos de la
capilaridad adems de las observaciones mismas de las estas
propiedades de los lquidos, que posteriormente se encontraran en este
informe.

Procedimientos

1. Determine h del agua (experimental) y comparar h experimental

con h terico, posteriormente calcule el %E.
(
%E=

hT h E
x 100 )
h T

2. Determine h del alcohol desnaturalizado experimental y comparar

con h terico, posteriormente calcule el %E.
3. Analizar la tensin superficial del Hg y su capilaridad.

Una pequea complementacin de los conceptos:

Capilaridad: es una propiedad de los fluidos que depende de su tensin
superficial la cual, a su vez, depende de la cohesin del lquido y que le
confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo.
Tensin superficial: en un lquido es la cantidad de energa necesaria
para aumentar su superficie por unidad de rea. Esta definicin implica
que el lquido tiene una resistencia para aumentar su superficie. Este
efecto permite a algunos insectos, como el zapatero, desplazarse por la
superficie del agua sin hundirse. La tensin superficial (una
manifestacin de las fuerzas intermoleculares en los lquidos), junto a las
fuerzas que se dan entre los lquidos y las superficies slidas que entran
en contacto con ellos, da lugar a la capilaridad. Como efecto tiene la
elevacin o depresin de la superficie de un lquido en la zona de
contacto con un slido.

Clculos y Resultados
1. Iniciamos el laboratorio llenando de agua una probeta 1000mL e
introduciendo en ella una pajilla de plstico (la cual asumimos como vidrio) con
un dimetro interno de 2 milmetros. Se fue retirando lentamente mientras se
media con una regla los milmetros a los que se levantaba, es decir, la
capilaridad para obtener el valor experimental; est experiencia se repiti de
igual manera con el alcohol. Utilizando La Ley de Jurin se calcul la

h=

capilaridad terica:
-

4 cos
d

Agua

H O =0.073
2

N
m

H O=9810
2

N
m3

h H

O (exp )

13 mm
h H

O (T )=

5
4 cos 4 (7.3 x 10 )(1)
=
=
d
(9.81 x 106 )(2)

14.88mm

Alcohol
alcohol =22.8 x 103

N
m

alcohol=810

Kg
g
m3

h alcohol(exp) =

mm
4 (22.3 x 104)(1)
4 cos
h alcohol(T )=
=
=
d
(8.10 x 107)(9.8)(2)

2. Posteriormente calculamos el %E, con la frmula:

5.74mm

%E=

hT h E
x 100
h T

%E H O=
2

14.8813
x 100 =12.65
14.88

%E alcohol=

5.746
x 100=4.45
5.74

3. Se analiz el mercurio (Hg) su tensin superficial y capilaridad.

Hg=0.51

N
m

Hg =133000

N
3
m

Pudimos apreciar que en la tensin superficial el menisco tiene una

forma convexa y que la capilaridad es negativa. En las partculas de
mercurio observamos una gran atraccin entre ellas que evita que otros
materiales se mantengan unidos. Un ejemplo fue cuando soltamos el
carrizo este en vez de quedarse dentro del embace sali expulsado por
la tensin superficial del mercurio.

Efectos de
Capilaridad en
El agua y
El mercurio

Ejemplo de tensin superficial

Conclusiones

La tensin superficial es una manifestacin de las fuerzas

intermoleculares en los lquidos, junto a las fuerzas que se dan
entre los lquidos y las superficies slidas que entran en contacto
con ellos. La tensin superficial da lugar a la capilaridad.
La tensin superficial depende de: 1) las dos fases que entran en
contacto, que generalmente son liquido-solido, 2) las propiedades
del lquido, ya que a mayores fuerzas intermoleculares mayor
tensin superficial, 3) la temperatura.
La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de su
tensin superficial la cual, a su vez, depende de la cohesin o
fuerza intermolecular del lquido y que le confiere la capacidad de
subir o bajar por un tubo capilar. Esta propiedad se refiere a la
propiedad de ascenso o descenso de los lquidos a travs de una
superficie.
La capilaridad depende de la tensin superficial (interfase entre el
lquido y el material del tubo), la densidad del lquido, la
aceleracin de gravedad, radio del tubo.

Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la

fuerza de cohesin intermolecular entre sus molculas es menor
que la adhesin del lquido con el material del tubo; es decir, es un
lquido que moja. El lquido sigue subiendo hasta que la tensin
superficial es equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo.
ste es el caso del agua, y esta propiedad es la que regula
parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energa
para vencer la gravedad. Sin embargo, cuando la cohesin entre
las molculas de un lquido es ms potente que la adhesin al
capilar, como el caso del mercurio, la tensin superficial hace que
el lquido descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa.
Un menisco cncavo se origina cuando las fuerzas de adhesin
entre las molculas de un lquido y las paredes del recipiente que
lo contiene son mayores que las fuerzas de cohesin del lquido,
produciendo un ngulo de contacto menor a 90 y se dice que el
lquido moja.
Un menisco convexo surge cuando las fuerzas de cohesin son
mayores que las de adhesin. La forma del menisco est
relacionada con la altura de un lquido en un capilar a travs de la
ley de Jurin. En un menisco convexo el ngulo de contacto entre el
lquido y la superficie del recipiente es mayor a 90.

Recomendaciones
1. Pudimos haber medido la altura que suban otros fluidos adems
del agua y el alcohol, para as poder hacer una relacin de
densidad con la altura.
2. Relacionar la densidad de los fluidos con su tensin superficial.
3. Verificar si la altura en que suben los fluidos depende de la tensin
superficial directamente o por su densidad.