DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EXACTAS

Laboratorio de Qumica
QUIM. CARLOS ORBEA

INFORME DE LABORATORIO DE QUMICA DEL CARBONO

Integrantes:

Eduardo Martnez
Pamela Molina

Heidy Naranjo
Erika Quintana

TITULO:
ANLISIS ELEMENTAL ORGNICO
MARCO TEORICO:
El anlisis elemental se puede definir como el conjunto de
operaciones que permiten conocer cules son los elementos y en qu
proporcin se encuentran un compuesto qumico, se desarroll en dos
etapas:
Anlisis Elemental Cualitativo.- Si se propone determinar cules
son los elementos que constituye la sustancia orgnica o la sustancia
de estudio.
Anlisis Elemental Cuantitativo.- Si se propone determinar la
proporcin en que se hallan combinados dichos elementos en la
sustancia.
Los elementos que se encuentran comnmente en los compuestos
orgnicos son el Carbono (C), Hidrgeno (H), Oxgeno (O), Nitrgeno
(N), si al calentarse cierta cantidad de una muestra desconocida con
la llama luminosa dejando un pequeo residuo es casi seguro que es
un compuesto orgnico que contiene carbono con excepciones
estables. Los compuestos orgnicos son combustibles en tanto que
los inorgnicos no lo son, esta propiedad puede emplearse como un
sencillo estado que experimenta para determinar si es compuesto
orgnico o inorgnicos.
Los elementos que suelen existir corrientemente en los compuestos
orgnicos adems del carbono, hidrgeno y oxgeno son el nitrgeno,
azufre y los halgenos.
Para identificar estos elementos se usan procesos como formar xidos
con la solucin problema y CuO, por el mtodo de Lassaigne que para
las investigaciones cualitativas del nitrgeno, halgenos, azufre y

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fsforo en los compuestos orgnicos, estos se transforman en sales

orgnicas.
Los compuestos orgnicos, se caracterizan por su procedencia de la
naturaleza viva y aparte de ser los responsables de formar los tejidos
de los seres vivos, representan materia prima para la creacin de
sustancias que mejoran la calidad de vida del ser humano, por ende
es necesario conocer sus composicin y estructura qumica.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:

Desarrollar el anlisis elemental

desconocidas.

de

muestras orgnicas

OBJETIVOS ESPECFICOS:

Identificar que muestra

de las utilizadas es inorgnica
mediante el ensayo de la llama.
Observar por medio de la oxidacin del xido cprico (CuO) el
Hidrogeno y Carbono.
Investigar la presencia de Nitrgeno y Azufre mediante la
digestin de muestra orgnica por fusin de Sodio Metlico.

TRATAMIENTO DE HIPTESIS
Se puede desarrollar un anlisis elemental de muestras orgnicas
desconocidas?
DIBUJO DEL DISPOSITIVO EXPERIMENTAL UTILIZADO

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MATERIALES

REACTIVOS

3. Vidrio reloj

2. muestra
orgnica
20.
-cido actico
-Sulfato ferroso
-Cloruro frrico
-Sodio Metlico
-Alcohol etlico
-Agua
-xido cprico
-Hidrxido de
calcio
-Acetato de
plomo

5. Anaquel de
reactivos
6. Trpode
7. Mechero
8. Rejilla
9. Esptula
10. Gradilla
11. Embudo
12. Papel
filtro
13. Vaso de
precipitacin
14. Quita
saltos
15. Probeta
graduada
16. Pipeta
volumtrica
17. Tubos de
ensayo
18. Pinza
19. Fusible

EQUIPOS
1. Balanza
analtica

PROCEDIMIENTOS
PRACTICA N1
(ENSAYO A LA LLAMA)
Se deposita una pequea cantidad de cada una de las 4
muestras sobre la punta de una esptula y se calienta en la
regin oxidante de la llama, empleando un mechero.
Determinar cul de todas
las muestras es inorgnica y
descartarla.
Con las tres muestras restantes realizar la siguiente prctica.
PRACTICA N2

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(RECONOCIMIENTO

SIMULTNEO

DE

CARBONO

HIDROGENO

POR

OXIDACIN MEDIANTE EL CuO)

Etiquetar tres tubos de ensayo con muestra 2, muestra 3,

muestra 4.
En cada tubo de ensayo agregar algunos miligramos de
muestra orgnica segn lo etiquetado anteriormente (los tubos
de ensayo deben estar bien secos).
En el paso anterior agregar algunos miligramos de oxido
cprico en menor cantidad que la muestra orgnica.
Adaptar un tubo de desprendimiento a cada uno de los tubos de
ensayo etiquetados e introducir la extremidad libre del tubo
dentro de un tubo de ensayo que contenga agua cal Ca(OH )2
filtrada y someter al fuego.
Observar la precipitacin del hidrogeno y los colores que se
producen por la oxidacin de oxido cprico.
PRACTICA N3
(IDENTIFICACION DEL NITRGENO, AZUFRE Y HALGENOS. MTODO DE
LASSAIGNE)

Cortar con un esptula un pequeo trozo de sodio metlico,

colocar en un tubo de ensayo pirex bien seco.
Calentar el tubo mantenindolo en posicin vertical, con llama
directa y suave en la parte inferior. Cuando el Sodio empiece a
fundir y sus vapores se eleven sacar de la llama
inmediatamente, con cuidado. Se agrega 0.2 g de cualquier
muestra orgnica de tal manera que caiga al fondo del tubo.
Continuar calentando hasta que se encuentre al rojo vivo (rojo
cereza) y luego se deja enfriar.
Agregar en el tubo 3ml de Alcohol etlico para evitar un
explosivo, luego agregar 8 ml agua destilada y mezclar con la
varilla de agitacin.
Filtrar en caliente
translucido.

la solucin, el filtrado tiene que ser

En la solucin filtrada se investiga la presencia de Nitrgeno,

Azufre.

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Dividir lo filtrado en 3 tubos de ensayo, en el uno 3ml en el otro

2ml y lo sobrante en el tercero.
PRACTICA 3.1
(DETERMINACIN DEL NITRGENO (CIANURO CN))
A 3 ml del filtrado se agrega 3 gotas de solucin de sulfato
ferroso al 5% (recin preparada) y se agita.
Posteriormente se agrega 3 gotas de solucin cido actico
(incoloro).
Calentar el tubo suavemente (procurando que no hierva saltos)
por aproximadamente 30 segundos, dejar enfriar, agregar 2
gotas de solucin de cloruro frrico al 5%.
La aparicin de una coloracin azul intensa (azul de Prusia)
indica la presencia de nitrgeno.
Si la coloracin obtenida es azul- verdosa, esto indica que hay
nitrgeno, pero que la fusin alcalina fue incompleta.
PRACTICA 3.2
(DETERMINACIN DEL AZUFRE (SULFUROS S))
A 2 ml de filtrado agregar 3 gotas de acetato de plomo al 5%, y
calentar. La aparicin de un precipitado pardo marrn indica la
presencia de sulfuro de plomo.
La identificacin tambin se puede realizar con Nitrato de Plata
en lugar del acetato de plomo.
EXPRESIN DE RESULTADOS
Positivo
La mezcla de la muestra dos que se agreg con el xido cprico y que
se someti a fuego con el agua cal la coloracin fue azul por lo que
hay presencia del nitrgeno, la misma mezcla pero con la muestra
tres nos dio una coloracin amarillo que nos indica que hay presencia
de azufre mientras que con la muestra cuatro la coloracin fue un rojo
lo que nos indica la presencia de oxgeno.

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La mezcla de la digestin de muestra orgnica por fusin de sodio

metlico con acetato de plomo la aparicin de la coloracin fue un
marrn lo cual nos indica que hay presencia de hidrgeno.
Negativo
La mezcla de la digestin de muestra orgnica por fusin de sodio
metlico con el sulfato ferroso, cido actico y el cloruro frrico la
aparicin de la coloracin no fue un azul intenso sino q fue un azul
verdoso por lo que esto nos indica que si hay presencia de nitrgeno
pero la fusin alcalina fue incompleta.

CONCLUSIONES
1. Se puede
realizar un anlisis de muestras orgnicas
desconocidas a base de procesos con reactivos que muestren
los cambios.
2. Mediante el anlisis de la llama se observ que tres de las
muestras se combustion por completo sin dejar residuos lo que
llev a la deduccin de que son muestras orgnicas mientras
que la muestra restante dej residuos en la esptula dando a
conocer que esa es la muestra inorgnica.
3. Los compuestos orgnicos son combustibles en tanto que los
inorgnicos no los son por esta razn es fcil diferenciarlos.
4. Al utilizar el mtodo de oxidacin de cobre tenemos que el
carbono de la sustancia se combina con el oxgeno del xido de
CO2
cobre (II), formando
; el hidrogeno forma agua, quedando
cobre metlico en el fondo del tubo de prueba.
5. La formacin de un residuo rojo metlico de cobre comprueba
efectivamente que ha existido una oxidacin.
6. El agua que se forma a expensas del hidrgeno reductor de la
sustancia y del oxgeno del xido de cobre, se acumula en
forma de fina gotas que empaan las paredes del tubo de
prueba.
7. Para las investigaciones cualitativas del nitrgeno, halgenos,
fsforo y azufre en los compuestos orgnicos, estos se
transforman en sales orgnicas.

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8.

La fusin de la sustancia orgnica con sodio metlico es un

Na2 S
proceso que convierte el azufre en sulfuro de sodio (
) el

nitrgeno en cianuro de sodio (NaCN), los halgenos en

halogenuros, el fsforo en fosfatos.
9. Para la obtencin del nitrgeno se obtuvo un color azul-verdoso
que nos indica que hay presencia de nitrgeno pero que la
fusin alcalina fue incompleta.
10.
La aparicin de un precipitado marrn nos indica que
existe presencia de hidrgeno
11.
Se encontraron propiedades fsicas y qumicas propias de
sustancias de tipo orgnico, que pueden proporcionar
informacin de la composicin qumica de la muestra.

PROPUESTAS DE MEJORA
Tener un laboratorio mas amplio para que las practicas sean mas
efectivas
Contar con los materiales individual para el desarrollo de las
destresas de cada estudiantes