TTULO:

AGROECOLOGIA CAFETERA EN LAS MONTAAS DEL SUR DEL TOLIMA:

CAMINOS HACIA LA SOBERANIA ALIMENTARIA, UNA LUCHA CONTRA LA
MONOCULTURA DEL SABER.
Juan Sebastin Ramrez Mahecha
Universidad Nacional de Colombia
Carrera 35 # 25-12
jsramirezma@unal.edu.co
Mnica Mara Riao Suarez
Universidad Nacional de Colombia
Carrera 35 # 25-12
mmrianos@unal.edu.co

RESUMEN
La tesis principal de esta ponencia gira en torno a la insostenibilidad del modelo de
desarrollo rural para el municipio de Planadas en la regin sur del Tolima, heredero de la
revolucin verde y avalada por la Federacin Nacional de Cafeteros. Este modelo de
desarrollo tiene que ver con el monocultivo de caf, y ha trado consigo diversas
problemticas, como la dependencia de insumos que no son producidos localmente, la
reduccin del rea cultivada de alimentos de la dieta tradicional, el agotamiento del suelo,
erosin gentica, el empobrecimiento y envejecimiento de las unidades familiares
campesinas, la contaminacin del medio ambiente y la prdida de saberes tradicionales
alrededor de la caficultura que deriva en el sometimiento a un modelo tecnolgico que no
es propio y frena la generacin de conocimiento y tecnologa desde las comunidades
campesinas . Esta tesis es el resultado de la revisin de fuentes secundarias, la
realizacin de entrevistas semi estructuradas enfocadas en rescatar la memoria viva de
los entrevistados y un trabajo etnogrfico con los pequeos productores en la vereda La
Aldea, apoyados sobre todo en la finca agroecolgica la Gloria, propiedad nuestra, desde
Junio del ao 2012 hasta la fecha. Nuestro objetivo es constituir un modelo alternativo al
rgimen dominante de la revolucin verde. Sustentado en el cultivo de caf agroecolgico,
sobre la base de la recuperacin de semillas nativas, prcticas y saberes anteriores a la

revolucin verde, implementacin de sistemas silvoagrcolas, el fomento de la actividad de

los jvenes en las labores agrarias y del asociativismo de los pequeos productores a
travs de integraciones comunitarias, en pos de una mayor capacidad de negociacin
ante el mercado internacional; el cul, se convierta en una opcin viable para la economa
familiar campesina teniendo en cuenta la soberana alimentaria como motor y principio de
esta propuesta.
PALABRAS CLAVE: Soberana alimentaria, Agroecologa, Caficultura, Revolucin Verde,
Agro txicos, Planadas, Federacin Nacional de Cafeteros, Desarrollo rural, Economa
Familiar Campesina.
INTRODUCCIN AL TEMA:
Esta investigacin se centra en los pequeos productores cafeteros Segn el ltimo
censo del sector (2011), el rea cultivada es de 11.249 hs, repartidas entre 5.242
familias y 6.026 fincas (Plan de desarrollo Planadas Tolima, 2012-2015, p. 41) 1, teniendo
en cuenta que el promedio de personas por hogar del municipio es de 4.2(Boletn DANE
censo

general

perfil

Planadas-Tolima,

2005,

p.1)2,

entonces,

encontramos

aproximadamente 22.016 habitantes que dependen del cultivo del caf, es decir, cerca del
75% de la poblacin; segn el estimado del DANE para el 2010 la poblacin sera de
29.699 habitantes (p.1). Adems, la poblacin rural corresponde al 75% de la poblacin,
segn el mismo estimado del DANE, para el 2010 22.253 habitantes (p.1) que no viven en
la cabecera municipal. Segn La Federacin Nacional de Cafeteros FNC para el ao 2013
el rea promedio de caf cultivada por cada familia del Tolima era de 1.63 hs 3 . Estos
datos nos sirven para ilustrar que la economa cafetera en Planadas conformada sobre
todo por pequeos productores es el motor del desarrollo rural de la regin.
Este proyecto nace tambin de las problemticas que viven los caficultores de la zona,
evidenciada en el Paro Cafetero Nacional que duro 12 das entre febrero y marzo del ao
2012, y en el cual participaron cerca de 45.000

personas, adems, causo serios

1 http://planadas-tolima.gov.co/apc-aafiles/63326165393933656566626536666637/acuerdo-012-de-2012-plan-de-desarrollo.pdf
2 http://www.dane.gov.co/files/censo2005/PERFIL_PDF_CG2005/73555T7T000.PDF
3 http://tolima.federaciondecafeteros.org/fnc/nuestro_cafe/category/118

trastornos en las carreteras del pas4. Las peticiones fundamentales de los cafeteros eran
dos, la primera tiene que ver con los altos precios de fertilizantes, pesticidas, herbicidas,
fungicidas y dems insumos necesarios para el cultivo, y la segunda con el bajo precio de
la carga de caf pergamino seco, esta ltima situacin actu como detonante de las
manifestaciones. Sin embargo, consideramos que los problemas de los cafeteros del sur
del Tolima son estructurales y estn relacionadas con sus posibilidades de supervivencia,
ya que la relacin entre costos y precios del caf apenas les permite cubrir su
alimentacin que depende cada vez menos de lo que se produce en la regin.
Definiremos como un crculo vicioso a la dinmica que ha dejado la revolucin verde para
los caficultores. La revolucin verde entra a la regin a travs del comit de cafeteros del
Tolima hace aproximadamente medio siglo. En ese momento, el comit se encarg de
recomendar un monocultivo de caf sin sombro, de regalar agro txicos, y de fomentar
la renovacin de cafetales usando semillas mejoradas desarrolladas en el centro nacional
de investigaciones del caf CENICAFE, instituto de la FNC. Ah comienza el crculo
vicioso; adems, en trminos socio-econmicos esta agricultura como modelo de
desarrollo rural implementado por la FNC no ha evitado la migracin de jvenes hacia las
ciudades y el empobrecimiento de las unidades familiares campesinas.
Por otro lado, nos apoyamos tericamente en autores como Bouaventura de Sousa
Santos (Santos, 2000), en su sociologa de la ausencias y las emergencias, una ecologa
de saberes nos ilustra sobre la prdida de conocimientos populares campesinos dentro
del concepto de monocultura del saber.

Ligado al saber riguroso

cientfico

de la

revolucin verde que se plantea como discurso de productividad negando cualquier otro
tipo de proyecto de desarrollo para el agro. Esa monocultura es palpable tras casi 60
aos del rgimen agroalimentario dominante que ha trado un epistemicidio para los
conocimientos tradicionales y por ende para las prcticas agrcolas que los campesinos
caficultores tenan anteriormente. Y Arturo Escobar, quien en toda su obra nos ofrece una
crtica del desarrollo que se ha convertido en un insumo fundamental para nuestro trabajo.
Adems queremos destacar el trabajo de Santiago Gmez Cardona en su tesis de
Maestra titulada caficultura orgnica e identidades en el suroccidente de Colombia. El
caso de la Asociacin de Caficultores Orgnicos de Colombia, ACOC caf sano, el cul
ha sido un insumo importante para nuestra investigacin.
4 http://www.eluniversal.com.co/cartagena/nacional/las-cifras-finales-del-paro-nacionalcafetero-111548

Entre los campesinos se transmite el conocimiento con el ejemplo, de campesino a

campesino. Nosotros hemos querido adoptar esta filosofa, por la necesidad de afrontar el
problema de la pobreza rural, la pobreza de nuestros abuelos que se han quedado solos
mientras sus hijos uno a uno fueron abandonando el campo, ellos en cambio no han
dejado de trabajarlo.
Finalmente, esta realidad de la cual no nos podemos desvincular nos exige trabajar da a
da con el objetivo de construir un campo ms equitativo y menos pobre, desde la
academia, pero fundamentalmente, en la finca agroecolgica La gloria, para que la finca
se convierta en un ejemplo en la regin y los procesos que all se desarrollan sirvan de
base a muchos jvenes que ante este crculo vicioso a que los conduce el paquete
tecnolgico, tienen all la posibilidad de entrar en contacto con una caficultura que
pretende ser una alternativa econmica viable en el largo plazo.
OBJETIVOS:
Visibilizar el trabajo agrcola alternativo al paquete tecnolgico.
Replantear el modelo de desarrollo rural para la regin derivado del conocimiento
hegemnico de la revolucin verde.
Visibilizar los problemas actuales de los pequeos productores cafeteros derivados
de polticas cafeteras fracasadas.
Dar paso a un proceso de recuperacin de la memoria viva de los pobladores de la
zona.
Recuperar prcticas y conocimientos anteriores a la revolucin verde relacionados
con la caficultura.
MATERIALES Y MTODOS:
Esta investigacin est focalizada en la vereda La Aldea, zona rural del municipio de
Planadas, en el sur del Tolima. La localizacin geogrfica del municipio es de 031151"
de latitud Norte y 753854" de longitud Oeste, tiene una extensin territorial de 1.445
Km, la cabecera municipal se encuentra a una altitud de 1.450 m.s.n.m. y la temperatura
media es de 20 C.
La finca Agroecolgica La Gloria se encuentra ubicada en la vereda la Aldea a 1500
m.s.n.m aprox., por encima de la cafetera municipal,

a 45 minutos de Gaitania

(corregimiento de Planadas) por el camino de herradura, tiene una extensin de una

hectrea aprox. Esta tierra estuvo en barbecho por ms de 25 aos, por tal motivo es un

suelo que ha logrado tener vida durante todo este tiempo, lo cual, le permite estar en
ptimas condiciones para este proyecto. El terreno de la finca tuvo en un primer momento
diferentes usos simultneamente, agrcola y pastoril, ya que hacia parte de una finca
ms grande propiedad de la madre de la propietaria de La Gloria, pero, debido a la falta
de mano de obra y recursos la tierra entro en barbecho.
Hemos trabajado con los campesinos en sus fincas de la vereda La Aldea y aledaas, en
contacto permanente durante un periodo de 9 meses de estada, desde junio de 2012
hasta febrero de 2013, y a partir de esta fecha hemos tenido estadas fluctuantes, en
Marzo de 2013 durante un mes aprox., en Julio y Agosto de 2013 un mes y medio aprox.,
en Febrero de 2014, del 12 al 19 de Abril de 2014 y desde el 2 de Julio hasta el 2 de
agosto de 2014. Apoyados sobre un trabajo intensivo en campo en la finca agroecolgica
la Gloria, propiedad nuestra, y que pretende ser en el largo plazo un modelo de caficultura
agroecolgica alternativa en la regin. Simultneamente, estamos desarrollando una
investigacin meramente acadmica desde la perspectiva de las Ciencias Humanas a
partir de Febrero de 2013 hasta la fecha.
Durante estos periodos de tiempo hemos desarrollado un trabajo etnogrfico que incluye
entrevistas semi estructuradas enfocadas en rescatar la memoria viva

de los

entrevistados, revisin de fuentes bibliogrficas especializadas. La finca Agroecolgica La

Gloria ha sido un laboratorio para recuperacin e implementacin de prcticas anteriores
a la revolucin verde, relacionado con el trabajo etnogrfico que nos ha permitido conocer
algunas de estas, as como prcticas que los campesinos caficultores han desarrollado al
margen del paquete tecnolgico.
DISCUSION:
Economa familiar cafetera y revolucin verde
La revolucin verde es definida como un modelo econmico, social y cultural que se basa
en la implementacin de paquetes tecnolgicos para ampliar

la productividad en la

agricultura y la ganadera; hoy marca la pauta en el sistema agroalimentario global. Nace

en el contexto de la posguerra, a partir de la preocupacin de alimentar a una poblacin
mundial creciente, de ah que las nociones de productividad y rendimiento estn tan
ancladas al discurso de este modelo. En general, en el paquete tecnolgico se identifican
seis elementos: inclusin de semilla modificada, monocultivo, control de la maleza con el

uso de herbicidas estilo round up, sistemas de riego artificiales, mecanizacin de zonas
mecanizables y uso de agro txicos para fertilizacin del suelo.
La rentabilidad, la productividad y la nocin de modernizacin del campo asociadas a la
llamada revolucin verde, productos discursivos del desarrollismo y el liberalismo, han
implicado en Colombia y especficamente en la zona de estudio, la implementacin de un
modelo tecno econmico basado en el uso de agro txicos, cuyo mercado es controlado
por unas pocas multinacionales estadounidenses y europeas, y cuyos efectos negativos
en la salud humana, los suelos y las fuentes hdricas son ampliamente conocidos y
denunciados mundialmente. 5
En todo el departamento del Tolima la produccin cafetera depende fundamentalmente de
los pequeos productores, y representa aproximadamente el 12% de la produccin
nacional6. La economa familiar cafetera7 constituye la unidad de produccin bsica.
La revolucin verde entra a la regin sur del Tolima

Caracterizacin de la caficultura
Tolima (2013)

a travs del comit departamental de cafeteros

Concepto
Cafeteros

61.537

hace aproximadamente medio siglo. Desde ese

Fincas

71.478

momento el comit se encarg de recomendar un

rea fincas (has.)

397.132

monocultivo de caf sin sombro, de regalar

rea en caf (has.)

116.229

fertilizantes qumicos tales como la Urea, sulfatos

rea promedio finca (has.)

5,56

de Potasio y Fosforo, y ms adelante en los 90s

rea promedio caf (has.)

1,63

de fomentar renovacin de cafetales usando

semillas mejoradas desarrolladas en CENICAFE.

Tipo de caficultura

Caf tradicional (has.)

5.591

Caf tecnificado joven (has.)

86.442

Caf tecnificado envejecido (has.)

24.195

Total

116.229

Variedad

La especie de caf que se siembra en el pas es

caf Arbigo (coffea arbica), reconocido por sus
caractersticas de suave y aromtico, de esta
especie se desarroll la primera variedad de
semilla mejorada en CENICAFE conocida como

Variedad Tpica (has.)

7.856

Variedad Colombia, Castillo y Tabi (has.)

62.658

5 http://www.unr.edu.ar/noticia/3478/agrotoxicos-quotnecesitamos-una-ley-que-penaliceVariedad Caturra (has.)

su-uso-indebidoquot 45.714
6 http://tolima.federaciondecafeteros.org/fnc/nuestro_cafe/category/118
116.229
Total

Comit de Cafeteros del Tolima - Programa SICA - Copyright FNC 2013

7 Economa familiar campesina que se concentra en el cultivo del caf.

variedad Colombia, resistente a la Roya () Del cruzamiento de Caturra Amarillo por el

Hbrido de Timor 3 (CIFC 1343) y su seleccin, se origina la variedad multilnea Colombia,
y luego con ciclos complementarios las variedades Castillo regionales 8;

las cuales

reemplazaron las semillas tradicionales de Typica y Caturra.

Hoy da existen multiplicidad de variedades, mejoradas, resistentes a la Roya, pero
susceptibles a muchas otras enfermedades; adems, monoplagas como la Roya se
convirtieron en epidemias en razn a las prcticas de la revolucin verde, entre ellas la
que ms favoreci a su propagacin fue la densificacin de cafetales, pero, en todo caso,
la productividad y rentabilidad ofrecidas por los fertilizantes qumicos provoco que los
campesinos cambiaran su modo de cultivar y dejaran de lado la preocupacin por el suelo
y por mantener un equilibrio en el cafetal que permitiera que la capa vegetal se
mantuviera y no se agotara en el largo plazo.
Por ejemplo, el ao pasado se manifest en el Tolima una nueva plaga para el caf, la
araita roja Tetranychus urticae, ya conocida en Centroamrica, que ataca principalmente
la variedad castilla. El problema es grande para los caficultores ya que en los ltimos aos
se ha adelantado una poltica de renovacin de cafetales por parte de la federacin, con
el objetivo de sembrar

variedad castilla (semilla mejorada a partir de la variedad

Colombia), claro est que el plaguicida para atacar esta plaga ya se comercializa.
Actualmente el comit recomienda sembrarle sombra al cafetal, reconociendo de esta
manera dcadas de extravi.
Antes de la revolucin verde el caf se sembraba acompaado de otros cultivos, pltano
y guamo principalmente, esto con el fin de darle sombra al cafetal. Se usaban otras
tcnicas de fertilizacin basadas en el aprovechamiento de la materia orgnica del lote,
focalizando su recoleccin en zanjas entre los surcos para que a los seis meses se
transformara en Humus, el cual se traspasaba directamente a la cepa del cafeto; cabe
decir que en un cafetal sin sombro no tiene sentido esta prctica porque la materia
orgnica de que puede disponer un suelo expuesto totalmente (desnudo), puede ser
prcticamente nula.
Tambin, se dedicaba mayor proporcin de tierra cultivable para la produccin de
alimentos, maz, frijol, caa panelera entre otros. El maz y el frijol se sembraban de forma
conjunta, hoy ya no se puede porque la semilla de maz que el mismo comit de cafeteros
8 http://www.anacafe.org/glifos/index.php/Variedades_resistentes_a_roya

del Tolima se encarga de comercializar no sirve para eso, el maz se cae al suelo porque
no resiste el peso del frijol, adems, hoy en da es muy difcil encontrar semilla de maz
comn (criollo), lo que evidencia la marcha de la erosin gentica en el territorio.
La tcnica anterior consistente en que dos o ms cultivos en un mismo espacio se
benefician mutuamente se conoce como complementariedad de cultivos. As mismo,
exista la rotacin de cultivos, tcnica fundamental para entender la racionalidad
campesina en la Europa medieval que conducira a lo que se conoce como la revolucin
agraria. Estas tcnicas anteriores a la revolucin verde estn basadas en un conocimiento
ancestral y tradicional de la agricultura, en particular de la caficultura en la regin.
El circulo vicioso al cul hacemos referencia en la introduccin lo vemos evidente en
estas dinmicas de dependencia a agro insumos que no son producidos localmente,
prcticas que despojan los suelos de su fertilidad orgnica, y polticas cafeteras que
fomentan el uso intensivo de dichos agro insumos y obligan a los productores a sembrar
determinada semilla, dejando de lado la ntima relacin entre la banca y la FNC, la cual
tiene a la mayora de campesinos endeudados, y sometidos a la FNC. El resultado es el
empobrecimiento de las unidades familiares campesinas, el fracaso del modelo de
desarrollo rural a la cabeza de la FNC, y la responsabilidad de esta en dicho fracaso.
Estos problemas

para la economa familiar campesina representan problemticas de

larga duracin. El problema de los precios est relacionado, entre otras cosas, con la
dependencia de los caficultores a los precios del Caf colombiano en la bolsa de Nueva
York. En este sentido, existe una responsabilidad de la FNC, ya que esta entidad, por
medio de las mal llamadas cooperativas, compra las cosechas de los campesinos,
pequeos productores, para luego comercializarlas en el mundo. Bien vale la pena hacer
un esfuerzo por conectar a los pequeos productores con las compaas extranjeras y
nacionales, sin intermediacin de la federacin, con el fin de obtener una mayor
capacidad de negociacin fundada principalmente en la reduccin del costo de la
intermediacin.
Cabe decir que como resultado del paro agrario el gobierno nacional se comprometi a
reducir los precios de los insumos va impuestos, es decir, las empresas productoras de
estos agro txicos terminan beneficindose de la movilizacin, y se estimula al pequeo
productor a continuar con su uso. Sumado esto, los jvenes del campo no consiguen
proyectarse como caficultores y terminan migrando hacia la ciudad. La migracin de los

jvenes hacia la ciudad es evidencia de un problema estructural de la regin, relacionado

con el abandono estatal que se ve reflejado en las precarias vas de comunicacin, la falta
de instituciones de educacin superior en el territorio, las precarias condiciones de la red
hospitalaria; estas, entre otras condiciones, limitan las posibilidades econmicas de los
jvenes, expuestos cada vez ms a un mundo globalizado, fuertemente influenciado por
la visin de la sociologa rural norteamericana interesada en la modernizacin econmica
y cultural del campo, que ha reforzado un modo de ver las relaciones entre el campo y la
ciudad, el primero como atrasado, la segunda civilizadora.
No existe un tejido entre la educacin y la economa familiar campesina, lo contrario, hay
un colegio agroindustrial, la institucin educativa agroindustrial los Andes, por tanto, los
jvenes son formados con base en un modelo que refuerza el estado actual de cosas y no
se generan soluciones alternativas desde la base educativa que permitan a estos jvenes
tener un futuro digno en el campo. Es decir, la economa familiar campesina pese a su
adaptabilidad al modelo agroindustrial, tiende a desaparecer, y su supervivencia esta en
contrava a los intereses del estado mismo.
Agroecologa como alternativa a la revolucin verde.
Las nefastas consecuencias ambientales que ha trado consigo la revolucin verde,
sumadas a los altos niveles de desnutricin que padecen los pases del llamado tercer
mundo, han generado dentro de todos los mbitos de la sociedad, en mayor y menor
medida,

un

replanteamiento

de

su

relacin

(de

la

sociedad

con

la

naturaleza(Escobar,2001, p. 75), el cual, nos introduce individualmente en una reflexin

sobre la relacin del ser humano con el medio ambiente, desde una perspectiva que le d
prioridad a la recuperacin, conservacin, proteccin y mantenimiento de los ecosistemas,
y por supuesto, a la perpetuacin de la especie humana como parte de estos mismos,
sobre, lo que Arturo Escobar denomin: la cultura econmica occidental(p.78) , derivada
del mismo seno del desarrollismo y del discurso liberal(p.p. 77 y 78) , que implica, una
posicin de dominio del ser humano sobre la naturaleza,

de poder manipular y

transformar los ecosistemas a su antojo, sin medir las consecuencias ambientales.

Por otro lado, la revolucin verde no ha logrado solucionar el problema del hambre
mundial; en este sentido, es pertinente plantear la necesidad de que un pas como
Colombia transite hacia modelos alternativos de agricultura que prioricen el concepto de

soberana alimentaria9, sobre el de rentabilidad; la rentabilidad ata al productor al mercado

internacional y lo incentiva a dejar de sembrar alimentos. Por ejemplo: la rentabilidad del
monocultivo de palma Africana para produccin de agro combustibles o de alimentos
tambin para el mismo fin, el Biodiesel.
En este contexto surge la emergencia de

la agroecologa, como alternativa al

conocimiento hegemnico, al rgimen de capitalizacin de la naturaleza, y como vehculo

hacia la soberana alimentaria. Vale la pena sealar que el alto costo que implica el
trnsito de una agricultura moderna a la implantacin de prcticas agroecolgicas para
pequeos productores, hace que estos no tengan incentivos para hacerlo, en
contraposicin con los incentivos dados por el estado, incluidos subsidios, que se les
otorgan a los pequeos productores que continan con prcticas que involucran el uso de
todo tipo de agro txicos. En este sentido, para mostrar el costo de la dependencia a esa
productividad, pero, en otros trminos, afirma Jorge Riechman: La obsesin por la
productividad es una obsesin por el tiempo: ms producto en menos tiempo y con
menos trabajo humano. Muchos conflictos ecolgicos se expresan as: no tenemos
tiempo (segn el productivismo dominante), para permitirnos una agricultura sustentable,
un sistema razonable de transporte (Riechmann, 2003, p. 26).
En esta intencin de cambiar de paradigma con respecto al medio ambiente nos surge la
pregunta qu suceda antes de la revolucin verde en este territorio y como es hoy la
situacin del campesino caficultor? Nuestra respuesta, es que el uso de agro txicos se
ha convertido en la nica tecnologa y forma de conocimiento posible para la agricultura,
dejando las formas anteriores y conocimientos adquiridos para manejo de los cultivos y
cambiando totalmente el rumbo de la relacin hombre-naturaleza
RESULTADOS:
El principio sobre el cul trabajamos parte de entender el ecosistema como algo integral
en donde el ser humano hace parte del mismo en una relacin horizontal. As mismo las
9 El concepto de soberana alimentaria surge desde las comunidades, especficamente
por medio de va campesina, un movimiento internacional que coordina organizaciones de
campesinos, pequeos y medianos productores, mujeres rurales, indgenas, trabajadores
agrcolas emigrantes, jvenes y jornaleros sin tierra; y nos invita a pensar en la
produccin de alimentos como un proceso en funcin de la produccin por la produccin,
que garantice el derecho a la alimentacin para toda la poblacin, presente y futuras,
adems, involucra los derechos y deberes de las comunidades que deben ser efectivos
para la construccin de dicha soberana.

plagas o las arvenses

no se exterminan con

herbicidas, fungicidas o plaguicidas

qumicos, sino que se controlan a travs de la observacin y adoptando prcticas que

priorizan el ecosistema como un todo antes que el cultivo. Teniendo en cuenta que cada
especie nativa de flora y fauna contribuye a que el suelo y el medio ambiente de la finca
mantengan un equilibrio natural que garantiza la sustentabilidad de los cultivos y la
agricultura que all se prctica.
La soberana alimentaria es un eje del trabajo en La Gloria, y trabajamos para que sea
una realidad en el corto plazo mediante los cultivos de frijol, maz, pltano y yuca
principalmente, sumado a estos tenemos aguacate y diversidad de frutales. Tenemos una
huerta en donde incorporamos todas las semillas criollas que nos vamos encontrando o
que vamos consiguiendo con los campesinos de la regin, entre ellas, cebolla larga,
tomate, pimentn, lechuga, cilantro, y otra plantas aromticas tales como albahaca,
organo e hinojo. El otro eje de nuestro trabajo es el cultivo de caf orgnico arbigo
Typica. Este caf tiene entre un ao y un ao y medio de edad. Hemos sembrado
alrededor de 900 cafetos. La produccin de estos cafetos

va estar destinada a su

posterior transformacin, de manera artesanal porque no contamos con los medios de

financiacin para construir las maquinas necesarias para trillar, tostar y moler el caf. La
comercializacin de este caf es fundamental, haciendo nfasis en el origen del mismo,
reconocido de alta calidad por la FNC. Aunque este sea el objetivo de nuestra produccin,
proponemos que los productores de la zona diseen estrategias de comercializacin
autnomas que les permita una mayor capacidad de negociacin y en este sentido un
mejor precio de mercado. Es decir, un contacto directo entre los productores y las
compaas extranjeras y nacionales que demandan el grano. Para tal fin, es necesario
una poltica comunitaria que priorice las asociaciones de productores desvinculadas de la
FNC.
Otro eje de nuestro trabajo, no menos importante, es la produccin de los insumos que
usamos para fertilizar y controlar las plagas. En primera medida, en la huerta generamos
procesos de alelopata, involucrando ms plantas aromticas adems de las ya
mencionadas tales como aj y ruda. Se realizan fumigaciones frecuentes con un extracto
de hojas de papayo disuelto en abundante agua, esto con el fin de controlar la Roya, cabe
decir que los resultados han sido satisfactorios. Actualmente estamos investigando otras
plantas como la cola de caballo (nombre comn) sobre las cuales se han realizado
estudios que han determinado su efectividad para el control del hongo de la Roya. El

pulgn, plaga tpica del frijol, lo hemos logrado controlar sin ningn dao a nuestra
cosecha utilizando una preparacin con ajo, aj molido y un rbol de la regin conocido
como estinino, de tallo y hojas color vino tinto y que al desprender alguna de sus hojas
brota una especie de leche muy espesa. Estas mismas preparaciones las hemos usado,
con o sin estinino, a base de ajo y aj, para controlar las plagas del tomate cuando ya
tiene el fruto. Los resultados son altamente satisfactorios.

Para controlar la hormiga

arriera Atta cephalotes hemos sembrado una variedad de frijol conocido como frijol
Foto 1 archivo personal: A la izquierda frijol
Canavalia y a la derecha limn (muy
apetecido por la hormiga arriera).

canavalia (canavalia ensiformis), el

cual resulta ser nocivo para estas (ver

foto 1).

La produccin de Humus la realizamos mediante dos procesos diferentes, el primero de

ellos es el compostaje de la pulpa
del caf. Usamos

la pulpa de las

fincas vecinas, en donde adems de

ser desaprovechada se convierte en
foco de contaminacin. Esta pulpa
tarda menos de seis meses en
transformarse en Humus, para ello
es necesario protegerla del sol y del
agua. El uso de la pulpa para
fertilizar los cafetales es una prctica
que se ha perdido por la revolucin
verde, pes a que no se transformaba en Humus, se acostumbraba a esparcirla por el
cafetal para aprovechamiento del suelo.
Por otro lado, tenemos dos lombricultivos de lombriz roja californiana Eisenia foetida, esta
lombriz tarda 1 mes en transformar en Humus lo que tarda seis meses en compostaje. La
pulpa de caf y los residuos orgnicos de la cocina son la materia prima de nuestros
lombricultivos.
El humus lo podemos utilizar de forma
lquida

para

su

mejor

aprovechamiento, las plantas a travs

de las hojas lo asimilan, por tal motivo,
disolvemos un kilogramo de Humus

solido en 5 litros de agua, lo dejamos reposando durante 24 horas, y a lo que resulta le

agregamos ms agua en una relacin de 4 a 1, as obtenemos con un kilogramo de
humus solido 20 litros de humus lquido.
Foto 2 archivo personal: cedrela odorata;
nombre comn: cedro blanco

Otra prctica agrcola relacionada con la caficultura

que hemos incorporado y es anterior a la revolucin verde es el zanjeamiento de los

surcos. Consiste en hacer una zanja o cuneta en donde se acumulan toda la materia
orgnica para luego de seis meses vaciarlas en los cafetos.
El caf se siembra junto con el pltano y las leguminosas. Las leguminosas se encargan
de fijar el nitrgeno del aire al suelo y el pltano le proporciona potasio y humedad,
adems de ser una fuente de residuos orgnicos muy importante, cada vez que se
recolecta un racimo de pltanos la planta se tiene que cortar y depositar en las zanjas.
La materia orgnica vegetal o animal resulta ser el mismo suelo. Nuestra agricultura
propende por la generacin de este, el cafetal configura un sistema silvoagrcola que da
prioridad a la reforestacin con rboles nativos (ver foto 2) tales como cambulo Erythrina
poeppigiana, cedro blanco cedrela odorata, carbonero albizia guachepele, aguacate
persea americana , guamo santafereo inga edulis, guamo machete inga espectabilis
caucho-higuern ficus insipida y sauco de Colombia sambucus nigra L, y la conservacin
de los mismos. Este paisaje permite la conservacin y generacin de suelo.
CONCLUSIONES.
La agroecologa en la finca la Gloria es una apuesta en el largo plazo, y el trabajo que all
se desarrolla apenas est dando sus primeros frutos. Estamos en una etapa de
aprendizaje y experimentacin. Pero, el impacto que ha tenido junto con otros procesos
tambin familiares en la regin, es palpable. El uso de la pulpa de caf se ha replicado en
fincas vecinas, la conciencia sobre la toxicidad de los agro insumos qumicos se
manifiesta en las conversaciones con jvenes y mayores, la necesidad de abandonar la
costumbre de quemar el monte antes de cultivar, rplicas de huertas caseras en nuestros
vecinos ms cercanos y , sobre todo, el inters que muestra la comunidad por averiguar y
hacer preguntas tales como y ustedes por qu no echan veneno para matar ese pasto
estrella? Ustedes por qu no queman? o el hecho de que se acerquen a buscar semillas
de cilantro, lechuga y dems a la finca nos demuestra dicho impacto.

La naturalizacin de las prcticas agrcolas hegemnicas monocultura del saber se ha

logrado cuestionar a travs del rescate de la memoria viva de los abuelos(as). Mediante la
aplicacin de los conocimientos que ellos(as) nos trasmiten, conseguimos que la
comunidad re-conozca en ellas la forma como sus ascendentes trabajaban y cultivaban.
Los problemas de la comunidad son estructurales, relacionados con el papel que el
estado, la academia, el sector privado y la banca tienen para los campesinos pequeos
productores. En este sentido, hemos entendido que la realidad de envejecimiento y
empobrecimiento paulatino que viven las comunidades de la regin es el resultado de la
red que se ha tejido entre estos actores, que frecuentemente en el diseo de la poltica
pblica, y en particular de la poltica cafetera olvida que al campesino y la econmica
familiar campesina como sujeto de derecho y unidad productiva del espacio rural son los
principales actores del desarrollo rural del pas.
La interaccin con jvenes productores que buscan alternativas sustentables que les
permita desarrollar su proyecto de vida en la regin, nos ha permitido fortalecer
mutuamente este proceso agroecolgico. Tambin, de este mismo tejido social en el que
hemos estado participando, viviendo los problemas nacionales de los cafeteros
relacionados con precios de insumos y caf pergamino, ha surgido la necesidad
imperante de cuestionar la democracia que existe dentro de la FNC y

concluir que

realmente esta organizacin no representa a los pequeos productores. En efecto, la FNC

y su junta directiva representan la mayor casa comercializadora de caf del Pas. En este
sentido, los pequeos productores precisan incursionar en posiciones de poder dentro de
la estructura de comits regionales y departamentales para que desde all se logre una
ejecucin de las polticas cafeteras destinadas a transformar la misma organizacin. Los
beneficios de la produccin de caf en el pas se deben democratizar, y esto solo es
posible con la transformacin estructural de la FNC y la simultanea generacin de
asociaciones de pequeos productores desvinculados de la misma.
Finalmente, reiteramos que nuestro proceso en la finca la Gloria es un laboratorio para la
ejecucin de prcticas agroecolgicas y representa una lucha contra la monocultura del
saber. Pero, es preciso que la educacin gire en la direccin que hemos propuesto, de lo
contrario vemos que la economa familiar campesina desaparecer, y con ello, los
territorios quedaran expuestos al modelo extractivo y el statu quo se mantendr, tal como
interesa a

los grandes magaproyectos nacionales y trasnacionales que de ninguna

manera estn ligados al desarrollo humano y social del campesinado.

BIBLIOGRAFIA
http://www.planadas-tolima.gov.co/informacion_general.shtml alcalda de planadas
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Colombia.: