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Índice
ENTRAR EN
MATERIA
EN CONTEXTO

gente con gente

Identificar nombres propios a partir de
una audición y de una lista de nombres
para una primera sensibilización sobre
la correspondencia entre sonidos y
grafías en español.

Especular sobre la edad, la profesión y los
rasgos del carácter de una serie de personas.

C OMUNICACIÓN
Expresar intereses respecto al español.

C OMUNICACIÓN
Entender información sobre las personas.
Entender opiniones y valoraciones sobre
las personas.

S ISTEMA FORMAL
Numerales del 1 al 10.
Artículo determinado. Concordancia de
género y de número.
V OCABULARIO
Nombres de los países hispanohablantes.

V OCABULARIO
Edad, nacionalidad, estado civil, aficiones,
estudios, profesión y carácter.
T EXTOS
Conversaciones (CA).

T EXTOS
Concurso televisivo (CA).

C OMUNICACIÓN
Dar y entender un número de teléfono.
Identificar países en una mapa.
Deletrear.
Recursos de control de la comunicación.
FORMAS Y RECURSOS

comprensión lectora
comprensión auditiva
interacción oral
expresión escrita

S ISTEMA FORMAL
Grafía de algunos fonemas.
Pronombres sujeto: morfología.
Presente de Indicativo del verbo ser.
Artículos: el, la, los, las.
Demostrativos: esto; este/a/os/as.
Sí, no.
V OCABULARIO
Nombres de las letras.

C OMUNICACIÓN
Pedir y dar información sobre personas: nombre,
edad, profesión, nacionalidad, estado civil.
Valorar rasgos personales.
S ISTEMA FORMAL
Presente de Indicativo: -ar, -er, ir.
Llamarse.
Posesivos: mi, tu, su, mis, tus, sus.
Adjetivos: flexión de género y de número.
Muy, bastante, un poco, nada + adjetivo.
Numerales del 20 al 100.
V OCABULARIO
Relaciones de parentesco.
Nacionalidades.
T EXTOS
Conversaciones (CA, IO).

Conocer a los compañeros
averiguando sus intereses respecto
al mundo hispano y confeccionando
la lista de la clase.

TAREAS

=
=
=
=

C OMUNICACIÓN
En un grupo, identificar a personas por el
nombre.
Dar información con diferentes grados de
seguridad y expresar desconocimiento.
Nombres y apellidos en español.
S ISTEMA FORMAL
Numerales del 1al 20.

Obtener información sobre un
compañero y buscar personas
afines a él.
C OMUNICACIÓN
Entender y dar información sobre personas.
Razonar una decisión.
S ISTEMA FORMAL
Porque.
También.
El mismo/la misma.
V OCABULARIO
Reutilización y ampliación de lo presentado
en secciones anteriores.
T EXTOS
Conversaciones (CA, IO).

MUNDOS EN
CONTACTO

CL
CA
IO
EE

gente que estudia español

2

Reflexionar sobre el estereotipo y la imagen
parcial de las demás culturas a partir de la
lectura de un texto y de una serie de
imágenes del mundo hispano.
Primera sensibilización sobre los diferentes
acentos del español.

Aproximarse a la diversidad cultural de las
regiones y ciudades españolas, mediante un
texto informativo y un mapa ilustrado con
algunas características culturales y
socioeconómicas de cada zona.

V OCABULARIO Tiendas y productos (domésticos y de uso personal). Elegir entre varias ofertas para las vacaciones y planificarlas en grupo. C OMUNICACIÓN Describir hábitos relativos a las vacaciones. Pronombres átonos personales: objeto directo y objeto indirecto. Adverbios de cantidad: muy. todos los días. Juego de ubicación de lugares en un mapa de Sudamérica. tiene. Buscar regalos apropiados para algunas personas. mucho. Presencia / ausencia del artículo. a lugares. C OMUNICACIÓN Entender y referirse a descripciones de posturas corporales. Conocer las costumbres más generales de las fiestas navideñas en España. ir. atendiendo a los propios intereses y preferencias.. -ema. Conversaciones (IO). C OMUNICACIÓN Hablar sobre la existencia de objetos. Adjetivos relativos al estilo en el vestir. dónde. aprender vocabulario relacionado con esta área temática. a través de la lectura de un texto informativo y de una carta a los Reyes Magos. Verbos reflexivos: colocación del pronombre. demasiado. Aspecto físico y actividades físicas. Ponerse de acuerdo para adquirir lo necesario para una fiesta. Manifestar preferencias. Monedas y precios: concordancia de los numerales. u>ue. Actividades físicas. Días de la semana. A partir de la observación de una imagen panorámica de las distintas tiendas de un centro comercial y de una lista de productos. Preguntar y opinar sobre actividades relativas al ejercicio físico. A partir de fotografías y de una lista de actividades. quiero. Ticket de compra (CL). gustar. Medios de transporte. V OCABULARIO Nombres de monedas. Adjetivos: mucho/a/os/as. Partes del cuerpo. (a mí ) me gusta/n. Elaborar una serie de recomendaciones. a alojamientos y a actividades. Demostrativos: forma neutra y formas concordadas. Qué. C OMUNICACIÓN Referirse a fechas. V OCABULARIO La ciudad: lugares y servicios. C OMUNICACIÓN Hablar sobre hábitos. V OCABULARIO Reutilización de lo aparecido en las secciones anteriores. Contrastar algunos usos sociales relativos a los regalos. Hacer recomendaciones y dar consejos. T EXTOS Conversaciones (CA y IO). Y. En una fiesta: objetos y productos. . S ISTEMA FORMAL Preferir / querer + Infinitivo. muchas veces.3 4 gente de vacaciones gente de compras gente en forma Obtener información de un folleto turístico y elegir un viaje. nunca. C OMUNICACIÓN Lectura de textos: obtención de la información principal. ni. T EXTOS Conversaciones (IO). Colores. S ISTEMA FORMAL Hay. Entrevista radiofónica (CA. -oma. S ISTEMA FORMAL Necesitar. IO). Guía con consejos (EE). Porque. T EXTOS Página web con información sobre una localidad española (CL). Elaborar una guía para vivir 100 años en forma. Encuesta (CL. Conocer los horarios y las rutinas diarias más frecuentes en España. también. comparar con otros compañeros los hábitos propios relacionados con la salud. dar. Valorar productos y precios. S ISTEMA FORMAL Presente de Indicativo de poder. Es + adjetivo + Infinitivo. a partir de un reportaje periodístico. V OCABULARIO Ropa. V OCABULARIO Meses. más. Ofrecerse a hacer algo. Obtener información sobre la oferta cultural de una región a partir de un folleto de promoción. cuántos/as. Tener que + Infinitivo. Conversaciones (CL. no + verbo + nunca. e irregulares: dormir. Frecuencia: siempre. C OMUNICACIÓN Existencia y ubicación. T EXTOS Artículos periodísticos (CL). 5 V OCABULARIO Partes del cuerpo humano. IO). Tabla (EE). Presente de Indicativo de tener. de vez en cuando. Uso deíctico. Elegir un objeto y razonar la elección. Informar sobre la necesidad. Tener que + Infinitivo. V OCABULARIO Turismo y vacaciones. Actividades en vacaciones. T EXTOS Entrevista radiofónica (CA). S ISTEMA FORMAL Presentes de Indicativo regulares. tampoco. T EXTOS Revistas: artículos de divulgación (CL). Querer. Conversaciones (CA y IO). S ISTEMA FORMAL Género de los sustantivos: -ción. V OCABULARIO Regalos personales. Transmitir información de los textos leídos. está/n. IO). C OMUNICACIÓN Informarse sobre la existencia y el precio de un producto y sobre las formas de pago. ¿Cuánto cuesta/n? Un/uno/una: formas y usos. T EXTOS Conversaciones (IO). menos. Hay que + Infinitivo. CA). Llegar a un acuerdo. S ISTEMA FORMAL (A mí ) me interesa. Negación: nunca + verbo. demasiado/a/os/as. hacer. Anuncios (CL). Conversaciones (IO). Contrastar con los del propio país. Expresar gustos y preferencias. Estaciones del año. Folletos turísticos (CL). prendas de vestir y objetos de uso personal. T EXTOS Lista de compras (CL).. S ISTEMA FORMAL Numerales a partir de 100. T EXTOS Conversaciones (CA. Ponerse de acuerdo en los puntos más importantes. -dad. Dar opiniones y razonarlas. Gustos y preferencias. Alojamiento. y o>ue. C OMUNICACIÓN Preguntar el precio.

...6 MUNDOS EN CONTACTO TAREAS FORMAS Y RECURSOS EN CONTEXTO ENTRAR EN MATERIA gente que trabaja 7 gente que come bien 8 gente que viaja Establecer la correspondencia entre nombre e imagen de distintas profesiones y comentar las cualidades necesarias para cada una de ellas. EE). T EXTOS Texto informativo (CL). . CA.. Descripción y valoración de hábitos alimentarios. Fichas personales con currículum vitae (CL. C OMUNICACIÓN Entender referencias a lugares de una ruta y a acciones futuras. ningún/ninguna.. Saber: Presente de Indicativo. Al teléfono (CA). T EXTOS Conversaciones (CA. regular. Dar y pedir información sobre experiencias. todavía. Dar y entender instrucciones. con el apoyo de los recursos lingüísticos que se ofrecen. Rótulos (CL). Interrogativas: cuándo. después. Planificar un viaje de negocios decicidiendo vuelos y alojamiento. EE).que viene. Frecuencia: una vez. cuánto.. luego.. IO). Estar en. S ISTEMA FORMAL Marcadores de secuencia: primero. Ya. C OMUNICACIÓN Pedir y dar información: hora y fecha. C OMUNICACIÓN Entender una receta a partir de una conversación. domicilio. Programa de estudios (CL). Solicitar y dar información sobre un plato. C OMUNICACIÓN Pedir en un restaurante. Quisiera + Infinitivo. Demasiado/a/os/as. llegar a. Valoración: bien. Envases. Establecimientos. IO). Aficiones y habilidades. Distribuir diferentes puestos de trabajo entre un grupo de personas. Conversaciones (CA. V OCABULARIO Reutilización de lo presentado en secciones anteriores. Listas de la compra (CL). todavía no. de día / de noche. Entender anuncios de trabajo. Fórmulas al teléfono. Currículum profesional: estudios. Obtener información de una agenda y decidir el lugar y el momento para fijar una cita con su propietaria. V OCABULARIO Viajes. Encontrar la correspondencia entre una serie de fotos de productos españoles y sus nombres. mal. poco/a/os/as. antes / después de. hecho. T EXTOS Horarios (CL). varias veces. estar a x km de. S ISTEMA FORMAL Pretérito Perfecto: morfología. S ISTEMA FORMAL Ir a + Infinitivo.. edad. Recopilar las mejores recetas de la clase en forma de “Libro de cocina”. Reflexionar sobre las diferencias culturales en el ámbito de las relaciones profesionales y sobre los malentendidos interculturales a partir de un artículo de opinión. Asociar palabras con algunos alimentos y escribir un poema. sin. Entrevista periodística (IO. origen y destino). Descubrir y comparar hábitos relacionados con la alimentación a partir de la lectura de un texto novelado. V OCABULARIO Alimentos y envases. veces. IO). S ISTEMA FORMAL Pesos y medidas. C OMUNICACIÓN Dar y entender información sobre perfiles profesionales. muchas veces. C OMUNICACIÓN Informar sobre habilidades y valorarlas. hasta. Conversaciones (CA. platos y recetas. S ISTEMA FORMAL Horas y fechas. Nada. Desenvolverse en un restaurante. Fórmulas frecuentes en los hoteles. Opinar sobre ventajas y desventajas de las profesiones.. Marcadores de futuro: próximo/a. V OCABULARIO Nombres de profesiones. Poco/un poco de. Escribir una receta y explicarla. T EXTOS Receta (CL. al final.. rutas. suficiente/s. V OCABULARIO Platos típicos e ingredientes. reflejada en estudios sobre el tema. T EXTOS Anuncios de prensa (CL). Al teléfono (CA). Conversaciones (CA. Hacer una propuesta y razonarla. Todavía.. Recomendaciones. qué. y. Sí. escrito. Aceptar o rechazar otras propuestas.. Dar información sobre la fecha y la hora. C OMUNICACIÓN Compra de alimentos básicos.. carácter y aptitudes. CL). y comparar gustos sobre la comida. de un texto y de unas imágenes. Conversaciones (IO). Alojamiento en hoteles. Participios irregulares: visto. dicho. medios. C OMUNICACIÓN Referirse a horarios. Forma impersonal con se. IO). Razonar ventajas e inconvenientes. Reservar billetes y hotel. ya. V OCABULARIO Ampliación de lo presentado en secciones anteriores. desde. V OCABULARIO Datos personales y experiencias relacionadas con la profesión. . S ISTEMA FORMAL Sí. Rutas (distancias. todavía no. experiencia de trabajo. y también. Conocer la opinión de los españoles sobre la importancia del trabajo en sus vidas. V OCABULARIO Medios de transporte. Conversaciones (IO). Perfiles y características profesionales. mucho/a/os/as. Anuncios de hoteles (CL). Enseñanza.. dos/tres. Marcadores temporales: tarde / pronto. IO). En + medio de transporte.. Obtener información sobre hoteles. C OMUNICACIÓN Dar y entender información sobre experiencias. Reflexionar sobre estilos de vida a partir de un reportaje periodístico sobre un joven español. a partir de la lectura de dos poemas. Cocina: ingredientes. S ISTEMA FORMAL De.. T EXTOS Menú de un restaurante (CL). idiomas. T EXTOS Programa de radio (CA).. Razonar opiniones. T EXTOS Menú (CL). Conversaciones (CA. Bebidas. a. pasar por. V OCABULARIO Datos personales: nombre y apellidos. estar entre. T EXTOS Reglas de un juego (CL). Pesos y medidas. Con. pero.

Escribir la biografía de una personalidad del mundo hispano. Escuchar las descripciones de tres ciudades e identificarlas con una fotografía. Eso (anafórico). Establecer prioridades.9 gente de ciudad 10 gente en casa 11 gente e historias Leer una lista desordenada de informaciones de cuatro ciudades del mundo hispano. Hacer valoraciones. (A mí) me gusta / me gustaría. Hacer valoraciones y comparaciones. Describir condiciones de vida en el pasado. sociedad e historia. V OCABULARIO La vivienda. Acontecimientos históricos. C OMUNICACIÓN Hacer valoraciones. Textos breves de enciclopedia (CL). Conversaciones (IO). hasta. Conversaciones (CA. espacios. luego... Desde. Oraciones de relativo: que. Fechar acontecimientos. como. V OCABULARIO Reutilización de lo aparecido en secciones anteriores.. La ciudad: direcciones y transportes. sanidad. Mostrar acuerdo y desacuerdo. establecer prioridades personales e informar sobre ellas. hacer presentaciones.. S ISTEMA FORMAL Comparar: más / menos. y decidir a cuál de ellas se refieren. tanto/a/os/as. Igualdad: el/la/los/las mismo/a/os/as. S ISTEMA FORMAL Imperativo: las tres conjugaciones. + Infinitivo. Ponencia (IO). Ofrecer cosas. acuerdo y desacuerdo. Ser. T EXTOS Conversaciones (IO). Marcadores espaciales: por.. entregar un obsequio. T EXTOS Fichas de trabajo con informaciones personales (CL). C OMUNICACIÓN Hacer invitaciones y aceptarlas... Informarse de la situación sociopolítica de la España de la posguerra a partir de la lectura de un texto novelístico que narra los recuerdos de infancia de su protagonista. educación.. tan. cultura y ocio.. población. años. C OMUNICACIÓN Describir una ciudad. políticos y sociales.. después. donde. ritos. Relacionar los datos obtenidos con el conocimiento general de la historia. V OCABULARIO Abreviaturas en las direcciones postales. Anuncios de prensa (CL). . Dar indicaciones en la ciudad. C OMUNICACIÓN Una encuesta: entender y responder.. Discutir los problemas de una ciudad y establecer prioridades en sus soluciones. Saludar y despedirse. Rutina cotidiana. Pretéritos Imperfectos regulares. Relatar la jornada de una persona. Relacionar acontecimientos: por eso. allí. Imperfecto de habitualidad. Conversaciones (IO). hasta. CL).. T EXTOS Conversaciones (CA.. Criterios para la elección de tú/usted. Pedir y conceder permiso. Contraste (en singular y plural) de tú/usted: Presente de Indicativo. Superioridad: el/la/los/las más.. Simular una visita a una familia española en su casa. interesarse por familiares. despedirse. Contraste de los usos del Perfecto y del Indefinido: marcadores del pasado. Texto poético. S ISTEMA FORMAL Es urgente / fundamental /. T EXTOS Reportaje periodístico (CL). T EXTOS Encuesta (CL). Estar + Gerundio.. S ISTEMA FORMAL ¿Qué tal + nombre? ¡Qué + nombre + tan + adjetivo! ¿Por qué no.. ecología y clima. Relato biográfico (EE). V OCABULARIO Reutilización y ampliación de lo aparecido en las secciones anteriores. Ser e ir.. S ISTEMA FORMAL A los... V OCABULARIO La ciudad: servicios públicos (transportes.. Usos del Imperfecto: circunstancias en un relato. C OMUNICACIÓN Fechas importantes de la propia vida. Expresar opiniones. Expresar gustos y deseos.. Yo (no) estoy de acuerdo con. Fechar momentos y acontecimientos. Dar y seguir instrucciones en trayectos a pie. distribuir adecuadamente una serie de muebles. Juego de lógica (CL).. T EXTOS Conversaciones (CA). Hacer cumplidos como anfitrión y como huésped: ofrecer algo. V OCABULARIO Etapas de la biografía de una persona: edades. en el/la/los/las que. elegir distintos tipos de viviendas para distintas personas. formación. así que.? Así. Imperativo (con reflexivos y sin ellos). V OCABULARIO Acontecimientos históricos. S ISTEMA FORMAL Pretéritos Indefinidos regulares. Sobre un plano de una vivienda. T EXTOS Diarios personales (CL).. Encuesta radiofónica (CA).. Hacer presentaciones.. C OMUNICACIÓN Entender la información objetiva en diarios personales. actividades comerciales e industriales. A partir de la información obtenida en un texto novelístico y unos anuncios de prensa. C OMUNICACIÓN Pedir y dar direcciones. Referirse a las condiciones y a las circunstancias históricas. T EXTOS Entrevista de radio (CA). V OCABULARIO La vivienda: situación. tener y estar. y luego. T EXTOS Conversaciones (IO). mejor. entonces. V OCABULARIO Reutilización de lo aparecido en la sección anterior. vida profesional y familiar.). C OMUNICACIÓN Contactos sociales en una visita: saludar. Relacionar fechas y acontecimientos importantes a partir de una serie de titulares de prensa e informar sobre los acontecimientos más importantes de la historia del propio país. (A mí) me parece que.. C OMUNICACIÓN Estructurar un texto biográfico. te/le/se/os. Hacer propuestas y defenderlas. Conversaciones (IO)...... IO).. De niño / joven / mayor. Entender descripciones de viviendas. peor. Al + Infinitivo.. Fórmulas más frecuentes al teléfono. que.

CÓMO TRABAJAR CON ESTAS PÁGINAS ✓ La imagen te va a ayudar mucho a comprender los textos o el vocabulario. Estas páginas ofrecen un primer contacto con los temas y con el vocabulario de la unidad. del mundo también te van a ser útiles. ✓ Cuando en las actividades tengas que hablar o escribir. simplemente. Normalmente se proponen pequeñas actividades de comprensión.Introducción Cómo funciona gente ENTRAR EN MATERIA. podrás hacerlo con los recursos lingüísticos ya aprendidos en secciones anteriores. Te anunciaremos cuál es la meta que nos hemos marcado para esta unidad y qué cosas vamos a aprender. de otras lenguas o. ✓ Tus conocimientos generales. Aprovéchalos. . Se presentan los objetivos y los contenidos gramaticales de la unidad.

en las siguientes secciones vamos a profundizar en su uso. textos escritos y textos orales similares a los que vas a encontrar en las situaciones reales.Introducción EN CONTEXTO. folletos. Hay textos muy variados: conversaciones. Tranquilo. Lo que vamos a hacer con cada documento está en el cuadro “Actividades”. anuncios. No te preocupes si no lo entiendes absolutamente todo. CÓMO TRABAJAR CON ESTAS PÁGINAS ✓ Muchas veces tendrás que trabajar con un compañero o con varios y así practicaremos de una forma interactiva. Estas páginas presentan documentos con imágenes. que se halla al final del libro. Todos los recursos lingüísticos que se practican los encontrarás agrupados en una columna central. . etc. FORMAS Y RECURSOS. Sirven para ponerte en contacto con los contenidos de la unidad y para desarrollar tu capacidad de comprender. No es necesario para realizar las actividades. Esta “chuleta” te ayudará a realizar las actividades y podrás consultarla siempre que lo necesites. CÓMO TRABAJAR CON ESTAS PÁGINAS ✓ Desde el principio vas a leer y a escuchar ejemplos auténticos del español de todos los días. Estos iconos presentan ejemplos que te servirán de apoyo para preparar tus propias producciones orales o escritas. donde podrás ampliar las explicaciones que tienes en la “chuleta”. En esta nota te indicamos las páginas del “Consultorio gramatical” de esta unidad. artículos de prensa. ✓ Encontrarás nuevas estructuras y nuevos contenidos. fijarte en sus estructuras y en sus mecanismos para comprender mejor alguna regla determinada. ✓ En otras ocasiones te proponemos actividades en las que deberás explorar la lengua. programas de radio. En las actividades de estas páginas vamos a fijar la atención en algunos aspectos gramaticales pensando siempre en cómo se usan y para qué sirven en la comunicación.

Estos recursos se recogen en el apartado “Os será útil”. En muchas ocasiones. de forma natural y efectiva lo que hemos estudiado. ✓ Hay textos que te pueden parecer complejos. o bien búscalo en el libro o en el diccionario. MUNDOS EN CONTACTO. En estas páginas encontraremos textos y actividades que nos ayudarán a entender mejor las sociedades hispanohablantes y nuestra propia sociedad. Introducción TAREAS. etc. entre otras. Aquí encontrarás tareas para realizar en cooperación. artísticos. no se trata de producir textos similares. Son actividades que nos permitirán vivir en el aula situaciones de comunicación similares a las de la vida real: resolver un problema. la doble página aporta nuevos recursos prácticos para la presentación del resultado de la tarea o para su preparación en grupos. históricos. . ponerse de acuerdo con los compañeros. pregunta al profesor lo que necesites saber. Recuerda que en páginas anteriores ya hemos practicado las herramientas lingüísticas que necesitas para comunicarte con tus compañeros.CÓMO TRABAJAR CON ESTAS PÁGINAS ✓ Lo más importante es la fluidez y la eficacia comunicativas. En estas páginas encontrarás información y propuestas para reflexionar sobre la cultura hispanohablante. lo esencial ahora es llegar a manejar. intercambiar información con ellos y elaborar un texto. en contexto. en pequeños grupos o con toda la clase. CÓMO TRABAJAR CON ESTAS PÁGINAS ✓ Muchas veces tendremos que reflexionar sobre nuestra propia identidad cultural y sobre nuestras propias experiencias para poder entender mejor las otras realidades culturales. P O RT F O L I O ✓ En la fase de preparación. Este icono indica qué actividades puedes incorporar a tu Portfolio. y discute con tus compañeros todo lo que consideres necesario para mejorar “el producto”. Pero ten en cuenta que solo tienes que entenderlos. tanto sobre la vida cotidiana como sobre otros aspectos.

✔ la forma impersonal con se. mucho.. ninguna / nada. etc. ✔ los cuantificadores poco. gente que 70 come bien Setenta . Para ello. suficiente. aprenderemos: ✔ a desenvolvernos en tiendas y en restaurantes. ✔ ninguno (ningún). ✔ a hablar de los alimentos y de las características de un plato.7 V amos a hacer el “Libro de cocina” de nuestra clase con nuestras mejores recetas. ✔ los pesos y las medidas.

Los garbanzos y el chorizo no nos gustan a ninguno de nosotros. ¿Sabes cómo se llaman? Intenta descubrirlo en la lista y. después. Luego vais a explicar al resto de la clase en qué coincidís. + ? = Me gusta/n.ENTRAR EN MATERIA Productos españoles Muchos de los productos que ves en estas fotografías se exportan a otros países y todos son ingredientes propios de la cocina española. ● ❍ 71 Setenta y uno . gente que come bien 1 7 ● ¿Cuáles te gustan? Márcalos con estos signos. las fresas y las uvas nos gustan a los tres. ■ garbanzos ■ espárragos ■ aceite de oliva ■ gambas ■ fresas ■ aceitunas ■ jamón serrano ■ naranjas ■ vino ■ uvas ■ plátanos ■ nueces ■ limones ■ tomates ■ cerezas ■ almendras ■ avellanas ■ chorizo ■ cava ■ queso ■ pan Coméntalo con dos compañeros. ● ❍ ¿Qué es esto? Son garbanzos. ■ Ninguno de los tres ha comido nunca jamón serrano. ¿Cómo se dice “cheese” en español? ❍ Queso. = No me gusta/n. = No lo sé. Las naranjas. no lo/la/los/las he probado nunca. compruébalo con un compañero o con el profesor.

—————––—————––––—— de postre. Luego tiene un problema: tiene dos listas muy parecidas. de primero. 2 kg de naranjas 1/2 docena de huevos 200 g de queso manchego 2 cartones de leche entera Asturivaca 1 botella de vino Castill o Manchón tinto 6 latas de coca-cola 1 paquete de azúcar as 2 kg de naranj huevos 1/2 docena de o manchego 150 g de quesleche desnatada Asturivaca 2 cartones de chón blanco no Castillo Man 1 botella de vi -cola 6 latas de cocaazúcar 2 paquetes de Actividades A ¿Puedes ayudar a la dependienta? ¿Cuál es la lista de la señora Millán? B Escribe una lista con lo que necesitas para hacer un plato que sabes cocinar: ingredientes y cantidades. No hay que entenderlo todo. A Lee el menú y escucha la grabación. una española. la señora Millán. Un alumno hace de camarero y toma nota. Amalia toma. y anota su pedido. solo la información principal. . de primero.gente que come bien 7 EN CONTEXTO 2 Supermercado Blasco En este supermercado la dependienta habla por teléfono con una clienta. C Un compañero será ahora el/la dependiente/a. caldo. ¿Cuál es el plato más pedido? ● 72 Setenta y dos Yo. No conoce la cocina mexicana y la camarera le explica qué es cada plato. –—————––—————––––— B ¿Puedes hacer una lista con algunos de los ingredientes de estos platos? C Toda la clase va a este restaurante. Tú llamas al supermercado para hacer el pedido y él/ella toma nota. Actividades 3 Cocina mexicana Amalia. —————––—————––––—— de segundo. va a comer en un restaurante mexicano. Podéis pedir aclaraciones.

CUSCÚS. Hay u otros lácteos he lec litro de leche al día. da asia recetas mágicas. Pero dem sa y sus problemas de gra siendo HUEVOS otros puede solucionar —¿Se puede vivir bien er hac y nos me o poc dos maneras: comer un etariano? veg reto un poco más de ejercicio. sí. Además.. sí no ¿Comes mucho pescado? ¿Comes mucha verdura? ¿Comes mucha carne? ¿Bebes vino? ¿Cocinas con aceite de oliva? ¿Bebes mucha agua? ¿Tomas leche o lácteos? ¿Comes muchos huevos? ¿Consumes comida rápida? ¿Comes legumbres? B Lee el texto y compara las respuestas de tu compañero con la información que da Ignacio Rebollo. está preocu Algunas veces por mes Algunas veces por semana ACEITE DE OLIVA LEGUMBRES Y FRUTOS SECOS FRUTA A diario HORTALIZAS PAN. ent alim los de al día. 73 S e t e n t a y t re s .. —¿Hay que beber leche? cosas importantes: —La leche aporta dos que tomar medio calcio y proteínas.. La gen comidas contienen dem s esta la mayoría de nos sal. QUESO Y YOGUR un litro y medio de líquido come bien en —Doctor Rebollo. ARROZ. sea O os. vamos a ver cuáles son nuestras costumbres alimentarias. Crees que tu compañero se alimenta. —¿Vino? al día no es malo. yog el o como el queso pueden comer al —¿Cuántos huevos se día? sana puede comer —Una persona adulta sin problemas. Tradicion se toma mucha una dieta mediterránea: pescado. ¿se España? almente tenemos —En general. pero creo que tiene que comer menos huevos. son vo proteínas del hue ida rápida? com la de na opi é —¿Qu CARNE cada vez se aña Esp —Es cierto que en ROJA todo re sob . Las tres huevos por semana las mejores. ur.. tom con aceite de oliva. —Sí. ar bien bin com —Otra moda: beber mu en e sist con y os litr dos s uno a esit —El organismo nec legumbres y los nos llega a través las PESCADO medio al día. dur fruta. ida ráp ida com s consume má que es ma ble da. —Por supuesto: el sec AVES DE CORRAL cha agua. ■ ■ ■ ■ muy bien bien no muy bien mal Explícaselo a tus compañeros y dale algún consejo.. PASTA.. Bebe mucha agua y come mucha verdura. POLENTA. OTROS CEREALES Y PATATAS Actividades A Antes de leer la entrevista. un cuarto de litro e dieta.. se vino y cocinamos os am dero. ● Martina se alimenta bien. Un litro ya es.EN CONTEXTO gente que come bien 7 4 Dieta mediterránea En la revista Gente de Hoy el dietista Ignacio Rebollo comenta algunas ideas y tópicos sobre la dieta mediterránea. mucha ver e com bastante corse come mucha carne. es verdad. eal cer que hay que tomar . los jóvenes.. No cho mu a.. El pro te quiere reglas.. entre DULCES asiada —Sí. quiere —Pero mucha gente hac a por la comipad adelgazar. Hazle estas preguntas a un compañero.

coméntalo con tus compañeros. de primero. y haz hipótesis.. Cerveza. ¿Qué crees que lleva cada plato? Consulta el diccionario. un café solo y un cortado.. Agua con gas / sin gas. ■ Yo.... Platos del día Pulpo a la gallega   Migas Ajo blanco 74 S e t e n t a y c u a t ro asado/a frito/a hervido/a guisado/a a la plancha a la brasa al horno ¿Es carne o pescado? ¿Es fuerte / picante / graso? ¿Qué lleva? ¿Lleva salsa? .. Es muy importante aprender a pedir informaciones sobre qué es y cómo está preparado un plato.. El camarero (que es un compañero) va a tomar nota de lo que pedís cada uno. Luego. Zumo de naranaja. gazpacho. ¿Tomarán café? Sí. vino. ● ❍ 6 ¿Es carne o pescado? La comida de Hispanoamérica y de España es muy variada. si quieres. Yo también. de segundo. de primero. por favor. ¿Para beber? Vino tinto / blanco / rosado.. creo.gente que come bien 7 FORMAS Y RECURSOS 5 Compras para el menú del día PARA EL RESTAURANTE El cocinero de Casa Leonardo ha comprado todas estas cosas para preparar el menú de hoy. la paella lleva mejillones. ● Y calamares. de postre. cerveza o agua Los mejillones son para la paella. Yo. Y nos trae la cuenta. macarrones. macarrones... patatas leche harina pimientos garbanzos chorizo pollo carne de ternera huevos tomates cebollas arroz Por favor. Hazle preguntas a tu profesor sobre estos platos y decide si los quieres probar. un poco más de pan y otra cerveza.. ❍ Sí. gambas calamares mejillones queso Menú del día macarrones paella gazpacho cocido madrileño ● ❍  escalopa milanesa tortilla española calamares a la romana ●   pan ❍ naranja o flan ¿Qué van a tomar? Yo. ● Ahora imagina que estás en Casa Leonardo.

. Se comen muchos dulces. No llevan ningún huevo.. Anota en estas listas tres costumbres sanas y tres malas costumbres. 8 Aquí / En. gente que come bien LA FORMA IMPERSONAL 7 De excursión La familia Zalacaín va a pasar cuatro días de acampada en el monte...... corrige la lista añadiendo o quitando cosas.. se come demasiada carne de cerdo. un kilo / litro de. un paquete de arroz / sal / azúcar / harina. 200 gramos de. un poco de = una pequeña cantidad No llevan nada de arroz.. Luego.. una botella de vino / agua mineral / aceite.. muy pocas.. Consultorio gramatica 4. Sí. si quieres. CANTIDADES demasiado arroz / demasiada leche mucho arroz / mucha leche suficiente arroz / leche poco arroz / poca leche demasiada carne de cerdo ● demasiados huevos /demasiadas peras muchos huevos / muchas peras suficientes huevos / peras pocos huevos / pocas peras No llevan arroz. PESOS Y MEDIDAS 100 gramos de. Y llevan pocas patatas.. No llevan ninguna botella de agua. Son cinco personas: tres adultos y dos niños. 14 a 2 14 as págin No llevan carne.. Se llevan toda la comida porque allí no hay tiendas.. l. No hay huevos.. tres cuartos de kilo / litro de. puedes leer de nuevo la entrevista de la actividad 3. ● ❍ 75 Setenta y cinco . 300 gramos de... una lata de atún / aceitunas / tomate.. 100 g de mantequilla 10 l de leche 1/2 l de aceite 2 kg de patatas 3 kg de espaguetis 1 lata de tomate 24 yogures 7 kg de carne 50 g de queso 3 plátanos 12 kg de manzanas 100 g de azúcar 1 l de vino un cuarto de kilo / litro de. es verdad..FORMAS Y RECURSOS 7 Buenas y malas costumbres Piensa en los hábitos alimentarios de tu país o de tu región de origen. ¿no? ● Sí.. Se come demasiada grasa. Luego. medio kilo / litro de.. ¿Qué te parece? ¿Olvidan algo importante? Con un compañero. Esta es la lista que han hecho. lo comentas con tus compañeros.

de tar ia ed a. Y en el ca ra pa O r. En resumen: casi todo el mundo perfecto. Además. Es un ali . Dejar calentar el aceite. Fría o caliente ana para desayudel día: por la mañ quia en el bar de la es nar.. Hay que removerlas a menudo. Darle la vuelta con la ayuda de un plato (Figura 4). tal ge ve a as . escurrir el aceite. 76 Setenta y seis 4 . Salar. Se co cuando vamos de uieq y eto mento compl o con pan. salarlos.. Poner una cucharada de aceite en la sartén. añadir las patatas y mezclar todo muy bien (Figura 2). lee estos textos. le gu los tenemos en ca ato pl un . gr e librado: proteínas pr m sie si ca y s n barato a Los ingredientes so sta sa. 1 S 2 3 TORTILLA E S PA Ñ O L A DIFICULTAD: media TIEMPO: 70 minutos INGREDIENTES (para 6 personas): 8 huevos 750 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de aceite de oliva sal Calentar el aceite en una sartén y echar las patatas. cenar. o de pie a la nd gu se o m trante o co también como en ra pa . Echar la mezcla y dejarla en el fuego 5 minutos por cada lado (Figura 3) más o menos.gente que come bien 7 TAREAS 9 La tortilla española Para aprender un poco de cocina española. regiones de Espae come en todas las y a cualquier hora ña. a media mañan ro Pe . fécula. merenda sola e m excursión. de esa manera no se pegan (Figura 1). O a m plato en la comid mpo. Hacerlas a fuego lento durante 40 minutos hasta que las patatas están blanditas. Batir los huevos. Después. vo hora del aperiti o na.

. 77 Setenta y siete .. tenéis que elegir un plato y completar esta ficha... Para ello. Se ponen tres huevos. Puede ser un plato fácil o que alguno sabe hacer.. que da algunos trucos. ? P O RT F O L I O OS SERÁ ÚTIL. luego. 11 La lista de la compra Se pone un huevo. Podéis trabajar con un diccionario. La sartén tiene que estar _______________________________________ Las patatas tienen que llevar ___________________________________ Las patatas hay que cortarlas ___________________________________ Las patatas hay que freírlas _____________________________________ Hay que sacar un poco de ______________________________________ Hay que añadir a las patatas un poco de _________________________ La tortilla hay que comerla con un poquito de ____________________ y _____________________________________________________________ 10 Recetas Se pone/n en una sartén. Primero... 12 El “Libro de cocina” de la clase Cada grupo explica a toda la clase el modo de preparar la receta que ha escrito. Ahora. Hay que dictarle la lista. podemos pegarlas en el tablón de la clase o fotocopiar todas las recetas y hacer un libro con nuestras especialidades.. fijaos en la de la tortilla que puede serviros modelo....TAREAS gente que come bien 7 Ahora escucha cómo lo explica este español. Después. Formad pequeños grupos.. se echa/n se fríe/n se hierve/n se corta/n se mezcla/n se añade/n se asa/n se pela/n se saca/n Un alumno de otro grupo va a ser el encargado de las compras.. después. tres huevos. una fuente. hay que escribir la receta... Cada grupo va a escribir una receta.. una olla. ________________ __ DIFICULTAD: __ ___________ TIEMPO: ______ ___________ INGREDIENTES: ________________ ____________ ________________ ________________ ___________ ________________ ________________ ___________ ________________ ________________ ___________ ________________ ________________ ___________ ________________ ________________ ___________ ________________ ________________ ___________ ________________ ________________ ___________ ________________ ________________ ___________ con mantequilla sin grasa Primero. una cazuela. ● Necesitamos medio kilo de harina. Al final.

–¿Y por la mañana? –Lo normal.... me parece.... Me ha sentado mal algo.......... el café con leche en casa y... y me he tomado un bocadillo de atún y otro café. a las once. –Nada...... Nada. hemos ido a desayunar al Bar Rosendo con Pilar y Gonzalo... gente que come bien 7 .. un español medio....... Señala aquellas cosas que hace Pepe y que tú nunca haces... –Seguramente ha sido el bacalao...HOY NO CENO S on las nueve de la noche........ nada. –¿Y el aperitivo? –No.. –Ufff.... –¿Y de primero...... MUNDOS EN CONTACTO . con algunos compañeros de trabajo. 13 Pepe Corriente es una persona muy normal. En Casa Juana tienen un menú baratito.. Estoy fatal.. . ● 78 Setenta y ocho Yo nunca desayuno con los compañeros de trabajo.. Estaba rico........... qué has tomado? –pregunta Elvira.......... Y verdura. hoy no ceno –dice Pepe a Elvira.... Pepe come casi todos los días en Casa Juana.. quizás...... que está bastante bien. Bueno........ Una manzanilla............. Pepe y Elvira ya están en casa..... Seguro que descubres alguna costumbre típicamente española..... –Una ensalada.. –Pues a lo mejor sí ha sido el bacalao. yo no quiero nada...... no sé. A media mañana. su mujer–.... hoy no hemos bajado. No estoy nada bien.. al lado de la oficina.. Y yo he preparado pescado para cenar.. con unos pimientos y unas patatitas....

en Odas elementales. en una roja víscera. 1999... en grupos. gente que come bien 14 Lee estos dos fragmentos extraídos de dos odas de Pablo Neruda. inagotable. por desgracia. Madrid: Ediciones Cátedra. Fíjate en 7 ODA AL TOMATE A ODA A LA CEBOLL (. se casa alegremente con la clara cebolla. “Oda al tomate” y “Oda a la cebolla”. pensad en otros alimentos (el pan. 8ª edición.) cebolla... profundo. ¿Tú los relacionas con las mismas cosas? Después. hijo esencial del olivo. las naranjas.MUNDOS EN CONTACTO P O RT F O L I O las cosas con las que Neruda relaciona el tomate y la cebolla. sobre sus hemisferios entreabiertos.) e intentad escribir un poema como estos. y para celebrarlo se deja caer aceite. tante. clara como un pl y destinada a relucir. de las pobres gent Debemos.) Neruda. aneta. Pablo. el chocolate. agrega la pimienta su fragancia. un sol fresco. asesinarlo: se hunde el cuchillo en su pulpa viviente. 79 Setenta y nueve ... constelación cons ua. llena las ensaladas de Chile. ag de sa redonda ro sobre la mesa es. la sal su magnetismo (.

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