Efectos energizadores de la pulsin

La pulsin energiza la conducta. Hull supone que la pulsin energiza la

conducta en cualquiera de sus partes y en todas ellas. Solamente ocurre la
conducta que tiene dos mas fuertes vnculos asociativos, y la pulsin solo determina
la fuerza de la conducta dominante. Segn Hull, cualquier fuente de pulsin tiene la
capacidad potencial de dar energa a cualquier clase de conducta consumatoria,
respuesta instrumental y actividad general. Las explicaciones adecuadas de casi
todas las conductas consumatorias o instrumentales deben contener una
descripcin de sus caractersticas asociativas.
ENERGIZACIN DE LA CONDUCTA CONSUMATORIA.
Se piensa que la pulsin producida por el hambre conduce directamente a la
energizacin del comer. Las actividades consumatorias dependen del control de las
condiciones de estmulo y estn sometidas al reforzamiento. Las medidas de la
respuesta consumatoria se ven directamente afectadas por sus factores de control
del estmulo y se rigen por distintas clases de mecanismos fisiolgicos.
LA CONDUCTA ALIMENTICIA NORMAL DE LA RATA.
Las ratas comen con el fin principal de mantener sus reservas de energa.
Esto se lleva a cabo mediante mecanismo fisiolgicos , cuya funcin es llevar las
cuentas del debe y el haber. La rata tiene que consumir cinco veces ms caloras
por gramo de peso, eso no lo consigue con una sola comida al da , a menos que
sea comida de laboratorio.
Se sabe que en condiciones experimentales la rata suele hacer unas 11
comidas al da. A continuacin se presentarn las observaciones de algunos
investigadores:
Bolles (1961)- El nmero de comidas no vara por el hecho de poner agua junto
a la comida.
Teitelbaum y Campbell- No hay diferencia cuando la comida es solido o liquido.
Richter (1977)- Las ratas no hacen ms de 5-10 comidas al da, los animales
tenan que ir por su comida, no lo tenan inmediato. Tambin dice que tienen un ciclo
alimenticio de 4 horas. Si se da un acceso ms fcil al alimento, el intervalo medio
entre comidas defiende a 2 horas. Tambin observ que comen ms por la noche.
Siegel y Shuckey (1947)- Midieron el consumo de comida cada 6 horas y
observaron que se consuma aproximadamente un 70% durante las 12 horas de
oscuridad.
Gilbert y James (1956), Bare (1959), Bare y Cicala (1960)- Encontraron que la
tendencia del animal a confinar su alimentacin a la noche llega a ser mas fuerte
que la necesidad de compensar un dficit alimenticio en que ha incurrido
previamente.
Elliot (1935), Boustfield y Elliot (1936), Young y Richey (1952)- Indican que si
se priva una rata por la maana es casi nula, si se priva por la noche puede ser
relativamente mayor.
Siegel (1961)- Confirma la hiptesis de los investigadores anteriores y
descubri que los animales coman relativamente poco al finalizar un periodo
matutino de privacin de 4 horas y mucho ms despus de una privacin nocturna
de 8 horas.

Tal vez las ratas comen por la noche porque durante el da mientras duermen
pierden peso, duermen porque tienen un ligero exceso de peso. Es por esto que la
privacin matutina no disminuye el peso del animal hasta el grado que quiera comer,
pero funciona en la noche porque provoca una prdida de peso por debajo del
umbral.
FACTORES TEMPORALES DEL COMER
Aunque el ciclo diario de la rata es bastante permanente, hay factores que lo
alteran. A continuacin se mostrarn algunos experimentos que se hicieron con ste
fin:
Gilbert y James (1956)- Encontraron pocos cambios despus de 3 das de
iluminacin constante. Pero Brody (1945) y Siegel (1961) dicen que se rompe
despus de una semana de iluminacin. Pero Gilbert dice que desaparece antes de
3 das si adems de tenerlos en la luz se les priva de agua.
Se ha sugerido que con solo agregar suministros frescos de agua y comida a
una hora regular del da se puede poner en marcha el ciclo consumatorio de 24
horas (Bolles, 1961). El registro continuo de la actividad consumatoria indicaba que
su mayor incidencia ocurra pico despus de medioda, y no durante las horas
habituales de la noche.
La regularidad temporal de la alimentacin no solo determina el momento de
comer sino tambin la cantidad que come.
Boustfield (1953)- Descubri que las demoras en una comida regular tambin
causan disminuciones en la tasa de comidas.
Baker (1955)- Comparo el consumo de alimentos y la tasa de comidas en
animales mantenidos con comidas regulares cada 24 horas los cuales fueron
sometidos a privaciones aleatorias en 12, 24 y 36 horas, y descubri que los
incrementos en el tiempo de privacin causan disminuciones en la cantidad
consumida y los grupos con privacin irregular coman menos que el grupo
regularmente alimentado.
Lawrence y Mason (1955a) sometieron un grupo de animales a una seria
contrabalanceada de privaciones, desde 4 hasta 48 horas, con comidas a diferentes
horas del da; un grupo de control, despus de una serie de privaciones de 24
horas, recibi alimentos a horas irregulares entre las comidas regulares. Por lo
tanto, con el grupo de control de obtuvieron datos de consumo relativos a
privaciones entre 4 y 24 horas. Con la misma privacin, el consumo era
aproximadamente de un gramo mas en la hora regular de comer que en la irregular,
y llegaba al mximo con la privacin de 24 horas. Tambin el grupo experimental
exhiba consumo mximo con la privacin de 24 horas, y eso sugiere que se puede
establecer, en cierta medida, un ciclo alimenticio de 24 horas fin una sola comida.
Los estudios de las determinantes temporales de la conducta de comer
sugieren que el comer tiene un carcter cclico inherente de 24 horas. Uno de los
factores que siguen la conducta de comer es la estructura temporal de comer a la
cual est acostumbrado, sobretodo cuando se trata de comidas a un ritmo regular
de 24 horas. Tambin sugieren que el dficit de energa del animal privado crece
montonamente cuando se incrementa el tiempo de privacin, pero no pasa lo
mismo con el consumo, de modo que no hay correspondencia entre la severidad del
estado de pulsin y la fuerza de las conducta pertinente que motiva.
LOS FACTORES ASOCIATIVOS DEL COMER

Otros factores importantes de la conducta del comer es la experiencia del

animal en la situacin experimental. A continuacin se presentarn algunos
experimentos referentes a ste apartado:
Ghent (1951), Lawrence y Mason (1955), Red y Finger (1955, Moll(1959)Observaron que en experimentos repetidos de comer durante un periodo de ms o
menos dos semanas, la rata termina por comer mas durante los experimentos.
Moll (1964) emple un procedimiento en el cual se redujo primero el peso de
los animales hasta el 80 o el 90% del peso normal, con ajustes de crecimiento,
antes de someterlos a experimentos de consumo. Moll obtuvo efectos grandes de
aprendizaje, medidos en trminos de latencia al empezar a comer, cantidades
consumidas en los primeros 5 minutos o cantidad de tiempo invertida en comer
durante los primeros 5 minutos. La rapidez de aprendizaje y el nivel conseguido de
ejecucin es evidentemente funcin de la edad de los animales que se emplearon,
pero se ve claramente que hubo aprendizaje en los animales a todas las edades
( desde 33 hasta 93 das).
Young (1958)- Examina algunos de los estudios anteriores en que se hace ver
que la preferencia de la rata por los alimentos particulares depende en parte de la
experiencia anterior que haya tenido con ellos.
Wetzel (1959)- Dice que en las ratas las soluciones de azcar son mucho ms
reforzadoras cuando los animales han tenido la oportunidad de beberlas en
ocasiones anteriores.
Puede aprender la rata a incrementar su consumo a partir de su experiencia
anterior de sus privaciones? Si se le priva durante 24 horas y, a continuacin, se le
alimenta durante 24 horas, la rata come un poco mas de lo que consume libremente
en condiciones normales.
El consumo adicional de comida no suele
sobrepasar del 40% al 60%; nunca es suficiente para que el animal vuelva a una
condicin fisiolgica normal. Beck y Horne (1964) observaron que, cuando no tienen
acceso al agua mas que durante 30 minutos al da, el consumo alimenticio de las
ratas puede crecer en los momentos inmediatamente anteriores y posteriores al
intervalo en que se les da agua, pero que no hay aumentos sistemticos en el
consumo alimenticio de todo el da.
Algunos autores insisten en que a veces la actividad consumatoria se rige por
lo que son manifiestamente influencias perceptuales.
EL PROBLEMA DE LA MEDICIN.
Miller (1956) compara cuatro medidas conductuales distintas en funcin de las
horas de privacin de comida. Las cuatro medidas de conducta son: 1) la
concentracin de quinina tolerada en los alimentos; 2) la tasa de presiones de
palanca en un horario de intervalos variables; 3) el ocurrir de concentraciones
estomacales medidas con un globo estomacal permanente, y 4) la cantidad
consumida durante el periodo de experimentacin.
Siegel (1957)- Ha observado que la gente tiene una "compulsin por
completar": come habitualmente todo lo que se le pone en frente. Lo mismo pasa
con las ratas. Tambin se observa que todos los determinantes temporales y
asociativos del comer pueden inducir a excesos en la slida, o inhibirlo.
Los mecanismos fisiolgicos que regulan el consumo o producen la suciedad.
Se ha puesto mucha atencin en los factores fisiolgicos que regulan el
consumo o producen la suciedad, o sea que ponen fin al comer. Una de las cosas
que pone fin al comer es comer.

Comen en falso una cantidad de comida que es considerablemente mayor de

la que necesitaran para compensar su dficit, pero que, de cualquier manera, varia
continuamente de acuerdo con la magnitud de dficit alimenticio.
El comer de inhibe cuando se pone comida en el estmago por medio de un
tubo o si se infla un globo en el estmago. Para que la inhibicin de la accin
consecuente de comer sea completa, se debe poner en el estmago una cantidad
mayor que una comida normal entera.
La inhibicin del comer sigue a la prealimentacin directa es menor que la que
se obtiene con la ingestin oral de la misma cantidad de comida.
Se ha observado que la efectividad de la regulacin alimenticia mejora con la
experiencia, pues hay una inhibicin parcial del comer despus de suministros
regulares al estmago antes de la ingestin oral.
Hay una gran cantidad de comprobaciones de que la inhibicin de comer
despus de suministros por tubo al estmago no depende del valor calrico del
material, sino de la presin osmtica que causa.
Saciedad estomacal:
La saciedad estomacal puede ser producida por dos hechos.
a) Beber en falso
b) Bulto de contenido estomacal: consiste en prealimentar directamente al
animal con material insoluble, como la celulosa, lo cual reduce su consumo
de alimento.
Accin dinmica especifica (ADE)
Segn Brobeck (1960) la importancia de la accin dinmica especfica (ADE) es que
al comer, se utiliza una parte de la energa calrica para la digestin, especialmente
si se consumen alimentos altos en protenas, por lo tanto se puede llegar a perder
un 30% de la energa existente durante el proceso de digestin. La energa perdida
se ve manifestada en calor; por lo tanto el incremento de calor corporal es
controlado por medio de la reduccin de alimentos altos en protenas. Brobeck
concluyo que una rata en experimentacin puede morir si se le fuerza a consumir
alimentos altos en protenas a altas temperaturas.
Factores en la saciedad en el comer:
Entre los principales factores verificados que influyen en la saciedad n el comer se
encuentran:
Presin osmtica.
La secrecin de jugos digestivos.
La distencin estomacal.
La deshidratacin de la cantidad de actividad consumatoria
La ADE.
Nuevo enunciado del problema
La probabilidad de comer est determinada tanto por factores situacionales como
por la historia del reforzamiento del animal, por lo que se entiende que los animales
que se encuentran en privacin tienen deseos de comer, mientras que los animales
saciados no. La finalidad principal de los estudios planteados es buscar la
cuantificacin sistemtica de la relacin entre el hambre y el comer.

Montgomery y Zimbardo (1957) midieron la latencia a comer en funcin de

las horas de privacin con animales inexpertos. Concluyeron que la fuerza de
la respuesta de comer, es aproximadamente funcin del tiempo de privacin.
Bousfiel y Sherif sugirieron otra medida de la probabilidad de comer. Midieron
la rapidez con que se reanuda el comer despus de causar una interrupcin
con algn ruido fuerte. Concluyeron que entre ms tiempo se encuentre el
animal en privacin, mas rpido reanudara su comida. El vigor de la
respuesta de comer incrementa con la privacin.

El beber
Es conveniente considerar el beber como una respuesta, ya que de esta
manera se pueden obtener indicios de la naturaleza de la respuesta de beber
en condiciones normales.
Aproximadamente la rata lame 6 veces por seg. y en cada lengetada toma
1cc por minuto , esto casi no vara sin importar las condiciones.
Relacin entre comida y bebida:
El curso de beber sigue de cerca al de comer, por lo tanto si se retira la
comida, el consumo total de agua disminuye a la mitad del valor normal.
Si no hay agua, el organismo toma el agua de cualquier manera y provoca la
deshidratacin.
Gregersen observo que cuando alimentaba a sus perros una sola vez al da,
tomaban la mayor parte del agua de una sola vez despus de comer. Esto
quiere decir que la digestin crea una demanda directa de agua.
Lepkovsky y sus colaboradores (1957) realizaron un experimento parecido
donde le dieron comida seca a ratas, con agua y sin ella. Despus sacrific a
las ratas y comprob que las ratas con acceso al agua durante su comida,
tenan un 50% de agua en sus estmagos. Concluyeron que despus de
comer, el agua se transporta al estomago y despus una parte del agua
regresa al cuerpo, mientras esto ocurre, el animal estar deshidratado y
beber agua de serle posible.
Interaccin entre comer y beber:
Al privar a un animal de agua o comida, los animales estarn igualmente sedientos y
hambrientos.
El animal hambriento bebe menos porque necesita menos agua.
El animal en privacin de agua, reduce el consumo de sus alimentos porque:
a) Comer se convierte en estmulo aversivo, ya que la comida le causa
sed.
b) Debido a la deshidratacin, tiene resequedad en la boca y pierde el
gusto por la comida.
c) Reduce su consumo de alimentos para perder peso y conservar su
equilibrio de agua.