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ETANOL CELULOSICO A PARTIR DE RESIDUOS AGRICOLAS

Oscar Ren Avella Guzmn: oravella@gmail.com


Ingeniero Ambiental y Sanitario de la Universidad De La Salle,
Magster en Ingeniera Ambiental de la Universidad de Los Andes,
Especialista en Produccin Limpia Red CAB ITACAB Lima Per,
Auditor Lder Ambiental en ISO 14000 ICONTEC,
Docente Investigador de la Universidad Distrital,
Consultor Ambiental.

ENERGIA APARTIR DE BIOMASA


La biomasa historicamente ha sido el principal combustible para la humanidad;
sin embrago, el crecimiento de la demanda energtica, a partir de la revolucin
industrial, que incluy la introduccin del carbn mineral y el petrleo, asociado
a una amplia adopcin de tecnologas adecuadas para su uso, hicieron que se
usaran con mayoritariamente la matriz utilizacin de recursos no renovables, y
la biomasa fue paulatinamente perdiendo importancia, ahora cuando se
vislumbra el agotamiento, surge como energa alternativa importante y
renovable. Se puede producir a partir de diferentes residuos como son los
agrcolas, forestales de animales, agroindustriales, slidos urbanos y cultivos
energticos.
En el mundo existe un gran potencial para explotar la energa a partir de la
biomasa, siempre y cuando no se utilicen tierras destinadas para producir
alimentos y no se traspasen las fronteras agrcolas (es de decir que no se
interfiera con la seguridad alimentaria y se aprovechen adecuadamente los
residuos agrcolas. A partir de las constantes crisis del petrleo, la disminucin
de reservas y los altos costos del petrleo, los combustibles derivados de la
biomasa vuelven a ser considerados alternativas capaces de substitucin, con
grandes ventajas comparadas con el petrleo.
Grfica No. 1
UTILIZACIN DE LAS ENERGAS A NIVEL MUNDIAL
%

2009

100
90
80
70
60

Biomasa
Otros
Solar

50

Hidraulica

40

Nuclear

30

Gas

20
10

Petroleo
Carbon

0
1850 1875 1900 1925 1950 1975 2000 2025 2050 2075 2100

Fuente: PETROBRAS - GS & ENERGIA Desenvolvimiento Energtico BIOFUELS:


BRAZILIAN PROGRAMS

Uno de los principales motivos para el desarrollo de la biomasa en la mayora


de pases, como es el caso de Colombia consiste en el de reducir la
dependencia externa en el suministro de combustibles y asegurar el

abastecimiento del mercado nacional a partir de fuentes locales, con


potenciales ventajas en trminos de balanza de pagos y equilibrio fiscal. A
continuacin en la grfica No. 1, se muestra la proyeccin de la utilizacin de
energas a nivel global, siendo la biomasa, la de mayor proyeccin.
ETANOL
El etanol (C2-H 5-OH) es un lquido inflamable, incoloro que se obtiene a partir
de tres tipos de materia prima: los productos ricos en sacarosa como la caa
de azcar, la melaza y el sorgo dulce; las fuentes ricas en almidn como
cereales (maz) y tubrculos (yuca); y mediante materiales ricos en celulosa
como la madera y los residuos agrcolas, posee un alto octanaje y una mayor
solubilidad en gasolina que el metanol.
Muchos pases, entre ellos Colombia ha fijado a corto, mediano y largo plazo,
diferentes metas para producir energas alternativas para poder ser en lo
posible autodependientes, de manera en que se generen cambios de energa
en el sector residencial e industrial y mejore el consumo de energa en
automviles. Por lo cual se han venido invertido diferentes sumas en
tecnologas y en investigaciones sobre tcnicas para el uso menos
contaminante, principalmente los Estados Unidos.
El etanol es un recurso renovable, lo que facilita la dependencia reducida de las
importaciones de petrleo. Comparado con los combustibles convencionales,
tiene el potencial de producir menos emisiones de contaminantes, en especial
emisiones de ciclos de vida de gases de efecto de invernadero. Dependiendo
del mtodo de produccin, los altos gastos de energa y la generacin de N 2O
de los fertilizantes pueden ms que desbalancear esta ventaja. En algunos
pases se usa ms energa para producir etanol que la energa producida que
hay en el etanol mismo. Si est libre de azufre, lleva a muy bajas emisiones de
SO2 y es importante para el uso de tecnologas de reduccin de emisiones.
Tiene una menor densidad de energa de cerca de 33% por litro que la
gasolina, eleva el octanaje en la gasolina, pero aumenta la volatilidad cuando
se mezcla en el rango de 0 a 20% y, a menos que sea balanceada por
componentes de mezcla de baja volatilidad, tiende a aumentar las emisiones
evaporativas de hidrocarburos, as como la posibilidad de aumentar las
emisiones de aldehdos.
El etanol tiene tres funciones principales para usarse como combustible, en la
industria y para bebidas alcoholicas. El uso como combustible representa el
61% de la produccin mundial 1, ya sea para mezclar o reemplazar petrleo y
derivados, alrededor del 23% se destina a la industria procesadora
(cosmticos, farmacutica, qumica, entre otras), y el 16% restante se destina a
la industria de bebidas. A nivel mundial muchos pases le han apostado al
etanol y lo contemplan como una alternativa eficaz que contribuye a los
objetivos del protocolo de Kyoto, utilizando diferentes materias primas y tipos
de mezclas de acuerdo a las condiciones de cada pas.
1

www.iica.int.ni/Estudios_PDF/cadena_Alcohol carburante.pdf

En los pases donde es probable un aumento a gran escala de la produccin de


materia prima, las preocupaciones ambientales se refieren a las presiones en
zonas ecosensibles, como las selvas tropicales. Tambin existen
preocupaciones sobre el efecto en la fertilidad del suelo, la disponibilidad y
calidad del agua y la utilizacin de plaguicidas. Las repercusiones sociales se
refieren al desplazamiento potencial de comunidades y a la competencia entre
produccin de biocombustibles y produccin alimentara. 2
La produccin de etanol ha ido en aumento a nivel mundial, en la cual se
identifican la produccin en billones de litros por continentes, se puede
observar que Amrica es el mayor productor actual pues cuenta con potencias
como Estados Unidos y Brasil, en segundo lugar se encuentra Asia con China
e India quien ha dado pasos gigantes en el tema de etanol. Actualmente
Estados Unidos es lder mundial en la produccin de etanol, cuya tecnologa y
uso pretende minimizar la dependencia del petrleo, disminuir los gases de
efecto invernadero, as como generar empleo a gran parte del sector agrcola.
La mayora de los programas actuales de biocombustibles tienen sus origines
en polticas para promover el Desarrollo Rural. Los principales objetivos han
sido buscar soluciones para la sobreproduccin de alimentos, estabilizar
precios de productos agrcolas, nuevas formas de subsidios conformes con los
tratados internacionales y la presin de las federaciones de agricultores. Estos
programas con excepcin de Brasil, nunca han llegado a niveles importantes
desde el aspecto energtico o ambiental. Sin embargo, los factores energa y
ambiente han ganado una importancia preponderante en la discusin
internacional con el aumento de los precios de petrleo, las crecientes
preocupaciones por la seguridad energtica y el calentamiento de la atmsfera.
Esto podra causar una subestimacin del rol de la agricultura, que sigue
siendo la base de cualquier programa de biocombustibles 3.
En la actualidad el etanol se han dividido de acuerdo a sus materias primas en
dos clases: de primera y segunda generacin.
Primera Generacin: Aquellas que poseen un alto contenido de azcares
simples y fermentables, como la glucosa, la fructosa, la galactosa y la
sacarosa. Entre las ms importantes incluyen caa de azcar, melazas y
azcar de remolacha. La ventaja de utilizar este tipo de fuentes consiste en que
no es necesario realizar tratamientos previos para obtener los azcares
fermentables, ya que estos se encuentran presentes.
Las otras materias primas de primera generacin son las aquellas con alto
contenido de almidn. Entre los cuales se incluyen todos los cereales (maz y
sorgo), as como tubrculos como la yuca y la papa. Estas fuentes deben ser
tratadas previamente para obtener los azcares fermentables.
2

Objeciones agroecologicas a los biocombustibles . Altieri Miguel University of California, Berkeley


PFAUMANN, Peter. BANCO INTERAMERICANO DE DESARROLLO. DEPARTAMENTO DE
DESARROLLO SOSTENIBLE. Biocombustibles: La formula mgica para las economas rurales de
ALC?.
(online).
(Estados
Unidos),
noviembre
de
2006.
www.iadb.org/sds/doc/rurbiocombustibles_desarrollo_rural_s.pdf
3

En el caso de los cereales, estos deben someterse previamente a un proceso


de hidrlisis del almidn, con el fin de romper este biopolmero en azcares
fermentables que estn disponibles para los microorganismos encargados de la
fermentacin alcohlica.
Segunda Generacin: Las materias primas con alto contenido de celulosa son
las fuentes ms abundantes de biomasa a nivel global, y su uso ha tenido un
creciente inters global. Sin embargo, la compleja composicin qumica de
estas fuentes ha planteado retos tecnolgicos que an no han podido ser
satisfactoriamente superados en su totalidad.
Las principales fuentes lignocelulsicas estn conformadas por (Lyons et al,
1995, 38): Madera: Bosques vrgenes, plantaciones, residuos primarios de
bosques, residuos de procesamiento secundarios. Residuos agrcolas: De
cereales (trigo, arroz, cebada), bagazo (caa de azcar, sorgo dulce), rastrojos
o ameros (maz). Residuos municipales. Residuos de papel. En el siguiente
cuadro se tienen en cuenta algunas caractersticas de los biocombustibles de
primera y segunda generacin. (Ver tabla No.1)
Tabla No. 1
CARACTERISTICAS DE PRIMERA Y SEGUNDA GENERACION DE ETANOL
PRIMERA GENERACION
SEGUNDA GENERACION
Almidones (Papa, yuca, maz y trigo) y
azucares (la caa de azcar, melazas,
remolacha y sorgo dulce)
CARACTERISTICAS
Pueden utilizarse mezclados con un bajo
porcentaje
de
combustibles
convencionales.
Es la forma ms sencilla para el sector del
transporte de aportar una contribucin
inmediata a los objetivos del protocolo de
Kyoto.
Los consumidores sufren consecuencias
importantes en el precio de su canasta
familiar a menos que se planifique
adecuadamente
la
produccin
de
biocombustibles.

Celulosas (madera, aserrn, pastos y


residuos vegetales)
CARACTERISTICAS
Es una de las materias primas ms
prometedoras
para la produccin de
biocombustibles.
La productividad de la biomasa es ms
elevada en un entorno tropical y los
costos de produccin de biocombustibles,
son comparativamente bajos en algunos
pases en desarrollo.
El uso de cosechas de material celulsico
no compiten con los precios de la comida,
son bajos los costos de la materia prima;
el uso de tierras marginales para el
crecimiento de la materia prima, menos
fertilizante y menos uso de agua y,
El etanol celulsico reduce los gases
efecto invernadero en 89%.

El etanol producido de los jugos de la


caa de azcar o del maz reduce los
gases efecto invernadero en un 14%.
Colombia, por sus condiciones climticas, agrcolas y por su posicin geogrfica tiene
las condiciones suficientes para convertirse en potencia mundial para la produccin de
etanol.

Fuente: Venegas l, Losada M. y Serrano T. Diseo de indicdores de efectividad ambiental,


energtica, econmica y social en la etapa de produccin y uso de etanol celulsico basada en
Medio Ambiente para los ODM. IIED,Annie Dufey y Etanol producido de Biomasa celulosa, ni
sustentable, ni ambientalmente benigno. Mae- wan Ho.

ETANOL CELULOSICO

La materia orgnica presente en forma abundante de forma natural y


transformada en la naturaleza contiene biomasa, la cual puede ser
aprovechada en trminos energticos, ya que las plantas transforman la
energa solar en energa qumica a travs de la fotosntesis y parte de esa
energa qumica queda almacenada en forma de materia orgnica; la energa
qumica de la biomasa puede recuperarse quemndola directamente o
transformndola en combustible4
Por medio de la fotosntesis las plantas que contienen clorofila, transforman el
dixido de carbono y el agua de productos minerales sin valor energtico, en
materiales orgnicos con alto contenido energtico y a su vez sirven de
alimento a otros seres vivos. La biomasa mediante estos procesos almacena a
corto plazo la energa solar en forma de carbono. La energa almacenada en el
proceso fotosinttico puede ser posteriormente transformada en energa
trmica, elctrica o carburantes de origen vegetal, liberando de nuevo el
dixido de carbono almacenado 5. A partir de la biomasa se pueden obtener
diferentes tipos de combustibles, dependiendo del tipo de proceso de
transformacin como se muestran a continuacin:
La primera forma puede ser cuando la biomasa empleada sufre
transformaciones fsicas antes de su combustin, como sucede con la madera
o la paja, la cual puede considerarse como de uso directo.
Otro tipo de combustible a partir de la biomasa, es la que se procesa para
producir bebidas alcohlicas. Consiste en un proceso de fermentacin
anaerbica producida por levaduras en las que una mezcla de azcares y agua
se transforma en una mezcla de alcohol y agua con emisin de dixido de
carbono. Posteriormente para producir el etanol se realiza un proceso de
destilacin eliminando el agua de la mezcla. Si la materia prima es seca como
sucede con el cereal, se requiere producir primero el mosto azucarado
mediante distintos procesos de triturado, hidrlisis cida, para luego hacer la
separacin de mezclas. Este proceso se conoce como fermentacin alcohlica6
Biomasa lignocelulosa 7
En el mundo se llevan a cabo gran cantidad de estudios para desarrollar la
produccin a gran escala de etanol a partir de biomasa lignocelulosica. Los
materiales que ms se han investigado son madera y residuos forestales, papel
reciclado y residuos de la industria papelera, bagazo de caa, desechos
agrcolas (hojas, ramas, hierba, frutas, paja, etc.) as como residuos urbanos.
El principal reto en la produccin de etanol a partir de biomasa lignocelulosica
es el pre tratamiento e hidrlisis de la materia prima. El complejo
4

J. Azcn-Bieto, M. Taln (eds.). Fundamentos de Fisiologa Vegetal. Madrid: McGrawHill/Interamericana, Edicions Universitat de Barcelona, 2000.
5
B.B. Buchanan, W. Gruissem, R. Jones. Biochemistry and Molecular Biology of plants. Rockville
(USA): American Society of Plant Physiologists, 2000.
6
H.W. Heldt. Plant Biochemistry and Molecular Biology. Oxford (U.K.): Oxford University Press, 2004.
7

www.scielo.org.ve

lignocelulsico est compuesto principalmente de una materia de carbohidratos


compuesta de celulosa y lignina enlazada por cadenas de hemicelulosa. El pre
tratamiento tiene como objetivo desintegrar esta matriz de tal manera que la
celulosa reduzca su grado de cristalinidad y aumente la celulosa amorfa que es
la ms adecuada para el posterior ataque enzimtico, adicionalmente la mayor
parte de la hemicelulosa se trata a partir de procesos como la hidrlisis acida y
enzimtica, el gas sinttico y la pirolisis, durante el pre tratamiento la lignina se
libera o puede incluso descomponerse. En una etapa posterior, la celulosa es
sometida a hidrlisis enzimtico con celulazas exgenas, lo cual hace que se
obtenga una solucin de azucares fermentables que contienen principalmente
glucosa, as como pentosas resultantes del proceso inicial de la hemicelulosa.
La tendencia actual seala que el etanol celulsico tiene un potencial mayor
para la produccin de alcohol carburante. Una gran parte de los materiales con
alto contenido en celulosa que se pueden utilizar para estos fines, se generan
como residuos en los procesos productivos de los sectores agrcolas, forestal e
industrial. Los residuos agrcolas proceden de los cultivos leosos y herbceos,
entre ellos hay que destacar los producidos en los cultivos de cereal y algunos
otros cultivos con utilidad industrial y textil. Tambin pueden utilizarse residuos
generados en algunas industrias, como la industria papelera, y la fraccin
orgnica de los residuos slidos industriales. Muchos de estos residuos no slo
no tienen valor econmico en el contexto en el que se generan, sino que suelen
provocar problemas ambientales durante su eliminacin. 8
En general las metodologas para la obtencin de etanol tienen procesos
similares que permiten que se puedan diferenciar en tres grupos. En la grfica
No. 2 se pueden ver los diferentes mtodos de procesar las materias primas,
en funcin de su origen, para la obtencin de los azcares.
Grfica No 2
DIFERENCIACION DE PROCESOS DE PRODUCCCION DE ETANOL

Fuente: Abengoa

Ballesteros Perdices, Mercedes. Biocombustibles para el transporte. CIEMAT - Departamento de Energas Renovables.

Residuos de cosecha y agroindustriales9

El etanol se ha venido fabricando tradicionalmente a partir de caa, pero existe


una materia prima abundante mundialmente que es la celulosa, la cual se
estima en 1011 t/ao10.La composicin en porcentaje de peso de algunos de
los residuos agrcolas varia segn sea en base seca o fibra cruda algunos
materiales como el bagazo de caa o los tallos de tabaco presentan mayor el
porcentaje de celulosa. (Ver tabla No. 2)
Tabla No. 2
COMPOSICION (%EN PESO) * DE ALGUNOS RESIDUOS AGRCOLAS **

MATERIAL
Bagazo de caa
Cascarilla de algodn
Tusas de maz
Corteza de roble
Cscara de man***
Tallos de maiz***
Paja de cereales***
Cascarilla de arroz
Cscara de coco
Tallos de tabaco

CELULOSA
46.0
35.1
36.5
44.8
45.7
38.4
41.5
28.8
25.2
40.0

PENTOSA
24.5
21.0
28.1
19.6
18.9
27.6
27.5
20.5

LIGNINA
20.0
16.8
10.4
24.8
35.8
6.5
13.0

*De los principales componentes **Expresado en base seca ***Reportado como fibra cruda
FUENTE: Duque Salguero. Etanol a partir de desechos agrcolas. Hidrlisis cida de celulosa.

La produccin de algunos residuos agrcolas en Colombia vara segn el ao y


las diferentes condiciones climticas que en este se presenten en general la
produccin de residuos es menor en materiales como en la cascarilla y semilla
de algodn y mayores en el bagazo de la caa y cascarilla de caf as como se
muestra en la tabla No. 3.
Tabla No. 3
PRODUCCIN DE ALGUNOS RESIDUOS AGRCOLAS EN COLOMBIA
RESIDUOS
PRODUCCION
(t/ao)
Bagazo de caa
1.435.000
Cascarilla de caf
108.000
Cascarilla de algodn
2.340
Linters de algodn
12.724
Cscara de coco
21.000
Semilla de algodn
4.849
Afrecho de maz
10.432
Afrecho de arroz
14.879
FUENTE: Duque Salguero. Etanol a partir de desechos agrcolas. Hidrlisis cida de Celulosa.

UPME. Unidad de planeacion Minero Energtica. Potencialidades De Los Cultivos Energticos Y Residuos
Agrcolas En Colombia
10

Produccion de etanol via hidrolisis de celulosa, Hugo Salazar, Universidad del Valle

La mayora de estos residuos no se estn utilizando, ni total ni adecuadamente,


del bagazo de caa producido, solo el 17% se consume para la industria del
papel y alrededor de un 10% se quema para la produccin de vapor en los
ingenios.
Dentro de esta clasificacin se encuentran diversos productos de inters tales
como la cascarilla de arroz, los residuos de cosecha de la caa de azcar, la
pulpa de caf y de cacao sobrante del proceso de beneficio, los residuos de
cosecha del frjol, cebada, sorgo, maz, arveja. Es necesario tener en cuenta
que el potencial aprovechable es mucho menor o se desconoce, debido a
varias razones, por las tcnicas de cultivo, otras demandas del mercado, como
se describe a continuacin.
Tabla 4 RESIDUOS AGROINDUSTRIALES O DE COSECHA (BIOMASA) QUE
PUEDEN SER UTILIZADOS EN LA PRODUCCION DE ALCOHOL CARBURANTE
RESIDUOS
AGROINDUSTRIALES
PULPA
DE
CAF,
CACAO,
RESIDUOS DE COCO

RESIDUOS DE FRJOL, CEBADA,


SORGO, MAZ, ARVEJA, SOYA Y
ALGODN

CAA DE AZCAR, BAGAZO Y


RESIDUOS DE COSECHA

CAA
MIEL
BAGAZO
Y
COSECHA

Y
PANELERA,
RESIDUOS
DE

CARACTERISTICAS
Estos residuos se usan en las mismas fincas para producir abono
por medio de compostaje y para lombricultura. El principal
problema es que la produccin no se encuentra concentrada en
un solo sitio, porque lo utilizan en las mismas fincas para producir
abono por medio de compostaje y para lombricultura. Por otro lado
en el pas no se cuenta con una empresa productora de coco que
pueda concentrar estos residuos para ser utilizados con fines
energticos.
Existen varias limitantes para el aprovechamiento de estos cultivos
porque los residuos de cosecha de maz, arveja y frjol, son
utilizados por el sector ganadero, el cual los aprecia mucho para la
alimentacin vacuna de manera fresca (recin cortado o verde) o
henificado (deshidratado y enfardado). Son utilizados como abono
verde y frecuentemente se incorporan al suelo por medio de las
labores de arado y rastrillado. No representan un rengln
importante dentro de la economa agraria del pas y su produccin
varia de ao en ao
El 94% del bagazo producido es utilizado como energtico en los
mismos ingenios, el 6% restante se utiliza para la industria
papelera, la industria de aglomerados y como alimento para
ganado. (Asocaa) La mayora de los productos actualmente
obtenidos por la caa de azcar poseen una demanda en el
mercado nacional. Estos residuos son incorporados a los suelos
como abono verde, en el compostaje para produccin de abonos o
usada como combustible en los mismos ingenios. Con anterioridad
estos residuos eran quemados directamente en el lote, practica
prohibida por normas ambientales.
Es necesario tener en cuenta que el 100 % de los residuos que
producen son ya utilizados en las mismas fincas productoras, la
mayor parte en los trapiches y una pequea porcin en
alimentacin animal, incluso el sector panelero demanda lea
como combustible adicional para el procesamiento de la panela.
Se ha establecido que alrededor de 70.000 familias viven de la
industria de la panela en 20.000 trapiches instalados en toda la
geografa nacional, de variados tamaos con rangos de produccin
que van desde unos pocos kilogramos hasta 500 Kg de panela por
hora. (Corpoica)

ARROZ, CASCARILLA DE ARROZ

Es una excelente oportunidad para el desarrollo de proyectos de


produccin ms limpia y aprovechamiento de desechos
industriales, la cascarilla que se produce es dispuesta en lotes
vacos en reas rurales adyacentes a los molinos, lo cual causa
problemas ambientales relacionados con la dispersin de polvo y
cascarilla. Se comercializa para uso en establos, caballerizas,
avicultura y para labores de jardinera, este mercado no es capaz
de consumirla toda. En Colombia, parte de la produccin de arroz
de los llanos y la costa es procesada en el interior, en Tolima y
Huila, por tanto la cascarilla como producto energtico se
encuentra disponible en los sitos de procesamiento o trilla, es decir
en el molino. En la actualidad existen dos agremiaciones que
agrupan a la industria molinera, ellas son Moliarroz e Induarroz,
siendo la ltima donde converge el grupo ms representativo de la
industria, en cuanto a tamao y capacidad de trilla. Induarroz
reporta 20 molinos afiliados quienes son los mayores procesadores
de arroz. La quema, semiquema o combustin incompleta de
cualquier producto, residuo o sustancia se encuentra
expresamente prohibida por las normas ambientales (Decreto 948
de 1995).

FUENTE: Venegas l, Losada M. y Serrano T. Diseo de indicdores de efectividad ambiental,

energtica, econmica y social en la etapa de produccin y uso de etanol celulsico. Basado


en Potencialidades de Cultivos Energticos y Residuos Agrcolas En Colombia. UPME. Unidad
de planeacion Minero Energtica. Agroexpo 2007 (John Loke, Jorge cardona, Silverio
Gonzalez, Rodinelly Lopez, Diego de los Rios y Elizabeth Alvarez. Investigadores del CIAT,
Diligent (energy Systems), Fedeplatano.)

En la siguiente tabla se citan algunos rendimientos de los principales residuos


agrcolas generados en Colombia como los residuos de caf, banano, caa de
azcar, caa panelera y cascarilla de arroz.
TABLA 5 ALGUNOS RENDIMIENTOS DE RESIDUOS AGRICOLAS
RENDIMIENTOS DE RESIDUOS CAF

RENDIMIENTOS DE BANANO INDUSTRIAL EN


OPTIMAS CONDICIONES

RENDIMIENTOS DE CAA DE AZUCAR ,


BAGAZO Y RESIDUOS DE COSECHA

RENDIMIENTOS DE CAA MIEL Y PANELERA,


BAGAZO Y RESIDUOS DE COSECHA

3000 Kg caf pergamino seco/ ha por ao


(promedio tecnificado en Colombia)
6.400 Kg pulpa fresca mojada / ha por ao.
60 Lt EtOH / Ton pulpa fresca mojada
383 Lt EtOH / ha por ao.
3 m x 2.5 m (o 4 m x 2m )
50 Kg/ racimo
67 ton /ha por ao.
7000 Lt EtOH/ ha ao
Costo de produccin $2.667.000/ha por ao
($2.000/ racimo)
Neto productor $ 2.408.000/ ha por ao.
En Colombia los ingenios estn localizados en
el Valle del Cauca.
La produccin de residuos de caa vara entre
46 y 50% de la produccin total de caa.
Se produce, en promedio, 11.500.000
toneladas de residuos de cosecha y 400.000
toneladas de bagazo por ao.
De una tonelada de caa se obtienen 0.306
toneladas de bagazo, la relacin de produccin
de bagazo con respecto a la produccin de
caa de azcar vara entre el 26 y 31 % de la
produccin total.
Existen en Colombia tamaos con rangos de
produccin que van desde unos pocos
kilogramos hasta 500 Kg de panela por hora.
Las extensiones de las plantaciones de caa

RENDIMIENTOS DE ARROZ, CASCARILLA DE


ARROZ

panelera y caa miel, varan entre 5 y 50


hectreas.
Solo el 5% de la produccin nacional de panela
se encuentra basada en explotaciones con
cultivos mayores a 50 hectreas y con una
produccin de panela superior a 300 Kg por
hora.
Los productores de cascarilla en el pas, estos
procesan un 62.3% del total del arroz
producido e importado. Existen otros 333
molinos ubicados en 81 municipios diferentes,
que procesan el 37,7% restante, aunque la
mayora son pequeos molinos que operan de
manera estacional, es decir procesan el arroz
en poca de cosecha y suspenden sus
actividades hasta la siguiente cosecha.
Se ha establecido que solo siete molinos, que
procesan el 44% del arroz producido en el
pas.
De 1 Kg de cascarilla se obtiene o,5 lts de
etanol. (Min agricultura)

FUENTE: Ibidem

La siguiente tabla muestra el potencial energtico actual de los residuos


lignocelulosicos de las cuales se puede obtener etanol se observa el tipo de
cultivo y adems la produccin que existe en ton/ ao, el % energtico, la
produccin de producto energtico, y el poder calorfico.
Tabla No. 6 POTENCIAL ENERGETICO ACTUAL
Produccion
ton/ao

Cultivo
Caa Azucar
Caa Miel
Caa Panelera
Algodon
Arroz riego
ArrozSec Manual
Arroz Sec Mec
Arroz Total
Cocotero
Caf
Palma africana
Frijol
Caa Azucar

21897120
165618
1341384
123611
1704551
109195
620675
77872
77872
89009
487726
2289472
21897120

Producto Energetico

Bagazo
Bagazo
Bagazo
Cascarilla
Cascarilla
Cascarilla
Cascarilla
Cascarilla
Fibra
Pulpa
Pulpa
Pulpa
Residuos cosechas

Produccion Poder
Potencial
Energetico
Producto
Calorifico( Bruto (MWh/ao)
%Energetico Energetico KJ/Kg)

29%
29%
29%
200%
25%
25%
25%
25%
50%
50%
45%

6350165
49033
3900901
247222
426138
27290
155169
19468
0
243853
1144736
0
10072675

8895
8895
8895
16747
13900
13900
13900
13900
16747
20515
15000

17.91.12
13.55
1.100.28
131.29
187.83
12.03
68.39
8.58
0
0
744.68
0
4.791.04

FUENTE: Autor. Basado en Potencialidades de Cultivos Energticos y Residuos


Agrcolas en Colombia. UPME. Unidad de planeacion Minero Energtica

Debe tenerse en cuenta que se podr disponer o aprovechar residuos agrcolas


o agroindustriales que no tenan un valor o que este es bajo o negativo,
generando empleo y valor agregado en la localidades donde se produce
maneja y comercializa, considerando nicamente los cultivos actuales, este
mercado puede tener los siguientes volmenes y zonas como se muestra en la
tabla No. 7.
En la grfica No. 3 esta representada la cantidad de residuos agroindustriales
generados en diferentes departamentos como se puede ver los residuos de
cosecha de caa ocupan el primer lugar y su mayor produccin se encuentra

concentrada en valle del cauca seguido por los residuos de cosechas y el


ultimo lugar se encuentra la palma africana.
Tabla No. 7 POTENCIAL ACTUAL DE BIOMASA EN COLOMBIA
CULTIVOS ACTUALES EN CADA ZONA
VOLUMENES
Bagazo de caa de azcar, caa miel y panelera, el Valle 10'299.104 toneladas/ao
del Cauca principalmente y zonas paneleras.
Residuos de cosecha de caa de azcar, caa miel y 16'336.510 toneladas/ao
panelera, el Valle del Cauca principalmente y zonas
paneleras.
Cascarilla de arroz, en el Huila, Tolima y Meta 628.074 toneladas/ao
principalmente.
Residuos de aserradero, provenientes de bosques 1'141.635 toneladas/ao
naturales, localizados en Salahonda, Satinga, El Charco,
Guapi, Riosucio y Pizarro y Santa Ana.
Residuos de aserradero, provenientes de bosques 799.500 toneladas/ao
plantados, localizados en Duitama, Sogamoso, alrededores
de Bogot, Pamplona, Pasto, Popayn, Cali, Medelln,
Pereira, Ibagu, Bucaramanga, Barranquilla y Villanueva.
Fuente: Autor. Basado en datos de Ministerio de Medio Ambiente.

El residuo mas producido a nivel nacional es el bagazo de caa (ver tabla No.
8) el cual se convierte en una gran fuente de materia prima, sin despreciarlos
los dems como lo son la cascarilla de caf y la de algodn; estas cifras indican
el potencial con el que cuenta el pas para la produccin de etanol sin sacrificar
los productos bsicos de la canasta familiar para estos fines.
Grfica No. 3 CANTIDAD DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES GENERADOS
POR DEPARTAMENTOS PARA PRODUCIR ETANOL
25000000
20000000
15000000
10000000
5000000

C aa B agaz o ton
C aa R es iduos de C os ec ha ton

P alma A fric ana P ulpa ton

Fuente: Autor. Basado en documento UPME.

T olima
Valle del

R is aralda
S antander
S uc re

Norte de S
P utumayo
Q uindio

Magdalena
Meta
Nario

C undinamarc a
Huila
L a G uajira

C es ar
C hoc o
C ordoba

C aldas
C as anare
C auc a

Atlantic o
Bolivar
Boyac a

Antioquia

La mayora de estos residuos no se estn utilizando, ni total ni adecuadamente,


del bagazo de caa producido, solo el 17% se consume para la industria del
papel y alrededor de un 10% se quema para la produccin de vapor 11.
Tabla No. 8 Produccin de Algunos Residuos Agrcolas en Colombia.

Residuos
Bagazo de caa
Cascarilla de caf
Cascarilla de algodn
Linters de algodn
Cscara de coco
Semilla de algodn
Afrecho de maz
Afrecho de arroz

Produccin (ton/aos)
1.435.000
108.000
2.340
12.724
21.000
4.849
10.432
14.879

FUENTE: Duque Salguero Salazar. Etanol a partir de desechos agrcolas. Hidrlisis acida de celulosa.2006

La celulosa es el compuesto del cual se puede obtener el etanol celulsico, por


lo cual a continuacin en la tabla No. 9, se muestra la composicin de los
principales residuos agrcolas en nuestro pas expresados en base seca.
Tabla No. 9 Composicin (%En Peso) de Algunos Residuos Agrcolas
MATERIAL
Bagazo de caa
Cascarilla de algodn
Tusas de maz
Corteza de roble
Cscara de man
Tallos de maz
Paja de cereales
Cascarilla de arroz
Cscara de coco
Tallos de tabaco

CELULOSA
46.0
35.1
36.5
44.8
45.7
38.4
41.5
28.8
25.2
40.0

PENTOSA
24.5
21.0
28.1
19.6
18.9
27.6
27.5
20.5

LIGNINA
20.0
16.8
10.4
24.8
35.8
6.5
13.0

FUENTE: Duque Salguero Salazar. Etanol a partir de desechos agrcolas. Hidrlisis cida de celulosa. 2007

11

BIBLIOGRAFIA
Acosta, A., Cala, D., Bendeck, J. 2003. El gran desafo a propsito de
los Alcoholes carburantes. Editorial Edicin Ltda., Bogot D.C.,
Colombia 191 pp.
Bustos U. (2006) "Alcohol carburante: impacto socio-econmico en la
regin de la Hoya del Ro Surez en Observatorio de la Economa
Latinoamericana,
nmero
57.
Texto
completo
en
www.eumed.net/cursecon/ecolat/la/
Cardona C, Snchez O (2004) Analysis of integrated flow sheets for
biotechnological production of fuel ethanol. En PRES 2004 - 16th
Internat. Cong. Chemical and Process Engineering (CHISA 2004).
Praga, Repblica Checa. (Formato CD).
Gauss WF (1976) Manufacture of alcohol from cellulosic materials using
plural ferments. Patent US3990944.

GOMEZ GOMEZ, Diana, RIAO BANDERA, Ingrid. DETERMINACION DE LA VIABILIDAD COMERCIAL


DE EXPORTACION DE ALCOHOL CARBURANTE DE COLOMBIA HACIA ESTADOS UNIDOS. Universidad
Distrital Francisco Jos de Caldas. Facultad del medio Ambiente y Recursos Naturales, Administracin Ambiental.
Bogota 2007

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