RP-02

Registro de Planificacin por Mdulo de Estudio.

Ao: 2014 Ciclo: I

Curso de Especializacin: Logstica y Operaciones

Mdulo: IV Gestin Integrada de Abastecimiento, Manufactura

y Operaciones

Objetivo General: : Que el estudiante conozca y maneje los principales conceptos de la g estin Integrada de Abastecimiento,
Manufactura y Operaciones y los relacione con las operaciones logsticas de una empresa.

Fecha de Inicio: 25 de Febrero

Fecha de Finalizacin: 5 de Abril

Duracin: 48 horas.

Proceso Didctico-Metodolgico: Clases magistrales, Resolucin de Casos de Negocio y Exposiciones

Recursos Educativos: Internet, Pantalla, Can, Pizarra Acrlica y Plumones
Estrategia de Evaluacin: Dos exmenes individuales (70%) y un trabajo grupal (30%)

Fecha
25/02/2014

No. de
horas

Contenido

Objetivos especficos

2.75

Introduccin
4.1.- Definicin de
Gestin de Operaciones

Que el estudiante conozca los

procedimientos y contenidos
generales de la asignatura.

Desarrollo
-

Introduccin
Contenido del curso

Localizacin de la planta o
centro de distribucin

Modelo Logstico SCOR

Make to stock, Make to order

Que el estudiante conozca

conceptos claves sobre la
naturaleza de gestin de
operaciones y tcnicas para la
localizacin de las instalaciones
de una planta productiva.
27/02/2014

2.75

4.2.- Relaciones entre

Gestin de
Abastecimiento,

Que el alumno conozca los

diferentes modelos productivos

Pag. 1 de 4

Evaluacin

Manufactura y
Operaciones

01/03/2014

2.75

4.3.- Estrategia de
Operaciones

04/03/2014

2.75

4.4.- Programacin de
capacidades y
Actividades de
Produccin (1)

y que establezca las relaciones

oportunas entre abastecimiento,
manufactura y Operaciones

Assemble to order, Engineer to

order
-

Otros modelos
Ciclo de vida de los productos

Que el alumno conozca casos

exitosos de implementacin de
estrategias de operaciones

Estrategias basadas en costo,

tiempo, calidad y diseo

Que el alumno conozca las

tcnicas para programar las
actividades de produccin

Estimacin de la demanda.
Pronsticos.
Estimacin
del
plan
de
produccin y compras

06/03/2014

2.75

4.4.- Programacin de
capacidades y
Actividades de
Produccin (2)

Que el alumno conozca las

tcnicas para programar las
actividades de produccin

Clculo de requerimientos de
materiales, equipo y mano de
obra

08/03/2014

2.75

4.4.- Programacin de
capacidades y
Actividades de
Produccin (3)

Que el alumno conozca las

tcnicas para programar las
actividades de produccin

Clculo de requerimientos de
materiales, equipo y mano de
obra

11/03/2014

2.75

Primera Evaluacin
Individual

13/03/2014

2.75

4.5.- Anlisis de
Procesos (1)

Primera
Evaluacin
Individual
(35%)
Que
el
alumno
elabore
diagramas de proceso de
manufactura de productos

15/03/2014

2.75

4.5.- Anlisis de
Procesos (2)

Que
el
diagramas

alumno
elabore
de proceso de

Pag. 2 de 4

Diagrama de Explosin
materiales (BOM)
Diagrama de procesos
Diagrama de flujos

de

Diagrama de Explosin
materiales (BOM)

de

manufactura de productos

Diagrama de procesos
Diagrama de flujos

Control de inventario en trnsito

Inventario en proceso
Sistemas MRPI y MRPII

Hacer vrs Comprar

Teora de Restricciones
Capacidad de la planta

18/03/2014

2.75

4.6.- Gestin de
Inventarios de
Manufactura (1)

Que el alumno pueda elaborar

un
plan
sencillo
de
requerimientos de materiales
MRP

20/03/2014

2.75

4.6.- Gestin de
Inventarios de
Manufactura (2)

Que el alumno conozca criterios

para las decisiones de hacer vrs
comprar

Que el alumno conozca los

aportes de la teora de
restricciones a la productividad
de la planta
Que el alumno conozca algunas
tcnicas
para
calcular
la
capacidad de la planta

22/03/2014

2.75

4.7.- Manufactura
Sincrnica

25/03/2014

2.75

Segunda Evaluacin
Individual

27/03/2014

2.75

4.8.- Control de Calidad

y Control Estadstico del
Proceso (2)

Que el alumno conozca los

elementos que integran
la
normativa
ISO
y
pueda
determinar niveles de calidad en
los procesos productivos

Normativa ISO
Herramientas para el control
estadstico de calidad

29/03/2014

2.75

4.8.- Control de Calidad

y Control Estadstico del
Proceso (3)

Que el alumno conozca la

filosofa de lean manufacturing
aplicada a la logstica

Lean Logstics
Manufacturing

Segunda
Evaluacin
Individual
(35%)

Pag. 3 de 4

Lean

01/04/2014

2.75

4.8.- Control de Calidad

y Control Estadstico del
Proceso (4)
4.9 .- Indicadores de la
Gestin de Operaciones
y Manufactura y
Auditora de Produccin

03/04/2014

2.75

Presentacin Trabajo
Grupal Final

05/04/2017

2.75

Presentacin Trabajo
Grupal Final

Que el alumno conozca las

directrices HACCP para el
control de calidad en industria
alimentaria

HACCP

Que el alumno conozca cmo

realizar un diagnstico de
sistemas productivos

Indicadores logsticos
Auditora de produccin

Trabajo Grupal
Final (30%)

Aprobado.................................................................
Lic. Rolando Balmore Pacheco
Director de Egresados y Graduados
Fecha:

Elaborado por Ing. & MAE Jorge Valencia

Facilitador del Curso

07 de Febrero de 2014

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