Pal Beltrn G.

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UNIVERSIDAD DE LAS AMRICAS

INGENIERA EN BIOTECNOLOGA
FORMATO PARA INFORME DE LABORATORIO IBT211

1. TEMA DE LA PRCTICA: Disoluciones buffer

2. NMERO DE LA PRACTICA: Prctica nmero 9
3. INTRODUCCIN:
Un buffer o conocido como solucin amortiguadora son soluciones que contienen un
par conjugado de cido-base dbil. Estas soluciones resisten los cambios de pH
debido a que tienen un cido para contrarrestar los iones OH- y tambin poseen una
base para contrarrestar iones H+.
La preparacin de esta solucin es efectuada mezclando un cido dbil o una base
dbil con una sal del dicho cido o base. (Brown, 2009)
La importancia de las soluciones amortiguadores puede darse en procesos biolgicos
que, se debe mantener el pH sin alteraciones. (Guzmn, 1996).
Un ejemplo es la resistencia de la adicin tanto de sustancias cidas como bsicas en
la sangre, para un correcto funcionamiento de la misma se debe mantener entre un pH
de 7.3 y 7.5. Los iones de HCO3- (base conjugada) y H2CO3 (cido) son los
responsables de soportar los cambios de pH. (Curtis, 1993)
A la presencia tanto del cido o base con su respectivo conjugado se lo conoce como
ion comn. Ejemplo CH3COOH (cido) CH3COONa (sal), ambas sustancias
comparten un ion comn CH3COO- (Brown, 2009)
Tomando en cuenta la resistencia del control de los cambios de pH, podramos crear
soluciones amortiguadores con cualquier pH.
4. OBJETIVO GENERAL
Fabricar una solucin amortiguadora a base de fosfatos cuyo pH sea de 6.5
5. OBJETIVOS ESPECFICOS

Determinar de qu manera las soluciones amortiguadoras funcionan.

6. MATERIALES Y MTODOS
Materiales:
1. Vasos de precipitacin
2. Pipetas
3. pH-metro

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4. Balanza analtica
5. Matraz
6. Varilla de agitacin
Reactivos:
1. K2HPO4
2. KH2PO4
3. Agua destilada
Mtodos
(Clculos en anexos)
La preparacin de una sustancia buffer cuyo pH sea de 6.5 se realiz aadiendo
0.2088 g de K2HPO4 que actuara como la base conjuga del siguiente cido:
KH2PO4, de ste compuesto se agreg 0.856g. Ambos compuestos fueron diluidos
tras previa incorporacin a un matraz para ser aforado a 100ml.
Se midi el pH con uso de equipo electrnico (Ilustracin 1).
El pH inicial de la solucin fue de 6.23, (ilustracin 2), tras la adicin de 1 ml de KOH
0.1 M el pH subi a 6.35, se agreg finalmente 4 ml de la solucin de KOH 0.1M y se
obtuvo un pH de 6.44

7. Resultados
El pH final de la solucin buffer fue de 6.44 al cual, soportaba la adicin de soluciones
cidas o bsicas alterando pero en pequeas cifras al pH inicial.

8. Discusin
La suma de cualquier sustancia sea cida o bsica a un medio buffer no altera
significativamente al medio del mismo, ya que por accin de los iones en comn que
en el caso de la prctica fueron iones fosfato resisten la adicin de iones H+ como de
OH-El K2HPOR soportaba la adicin de iones H+ y el KH2PO4 contrarrestaba la
adicin de iones OH-.
9. Conclusiones

Se obtuvo una solucin buffer de base K2HPO4 y de cido KH2PO4 de pH

6.44
La adicin de otras sustancias como cidas o bsicas alteran en pequeas
cantidad a la solucin buffer, hacindola as ideal para procesos cuyo pH sea
estable.
10. Recomendaciones

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Limpiar el pH-metro con agua destilada tras cada uso en la solucin buffer

Anexos

pH= pKa+ log

6.5= 7.21 +

log

[ base ]
[cido]

1) [ K 2 HPO 4 ] =0.075[ KH 2 PO 4 ]

[ K 2 HPO 4 ]
[ KH 2 PO 4 ]

2) [K2HPO4]= 0.19 [KH2PO4]

Reemplazo 2 en 1
0.19 [KH2PO4] = 0.075 [KH2PO4]
1.19 [KH2PO4] = 0.063M
[K2HPO4] = 0.012 M y [KH2PO4]= 0.063 M
Conversiones de Molaridad a gramos.

0.012M [K2HPO4] * 174 g/ 1M[K2HPO4]= 0.2088 g K2HPO4

0.63M [KH2PO4] * 136g / 1M [KH2PO4]= 0.856 g KH2PO4

Ilustracin 1 Uso del

pH-metro
Ilustracin
2 Primer valor del pH de
para obtencin exacta
del pH buffer.
de
la solucin
la solucin

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11. Cuestionario
1. Establece las relaciones que se llevan a cabo entre las disoluciones buffer
con el cido sulfrico y el hidrxido de sodio.
Ya que nuestra prctica tuvo otros reactivos. La reaccin entre los fosfatos con la
adicin de KOH es la siguiente.
KH2PO4 + KOH = H2O + K2HPO4
2. Cul es la expresin matemtica que permite explicar el comportamiento
de las disoluciones reguladores?
Ecuacin de Henderson-Hasselbalch

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