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INGREDIENTES
10gr de levadura activa
GLACEADO:
margarina
margarina
1 huevo
1 cucharadita de sal
chocolate)
PREPARACIN
1. En un bol mediano, disolver la levadura en el agua tibia. Agregar la
leche, manteca, huevo, azcar y sal y batir con batidor elctrico hasta que
quede una masa suave. Aadir la mitad de la harina y mezclar por 30
segundos.
Agregar el
harina
restante
y amasar
con
las
manos
enharinadas hasta que quede una masa suave. Tapar el bol que tiene la
masa y dejarlo en un lugar clido hasta que la masa tome el doble de su
tamao, aproximadamente 1 hora. Est listo cuando se toca la masa con
el dedo y el hundimiento queda.
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segundos. Revolver y volver a poner en microondas por 30 segundos hasta que est completamente
derretido. Aadir a la mezcla de glaceado y mezclar hasta que est homogneo.
6. Cuando las donas estn fras, poner la cara superior sobre el glaceado y luego dejar enfriar en una
placa hasta que el glaceado se afirme, aproximadamente 15 minutos.
SUGERENCIA:
Los restos de masa que quedan al hacer los huecos centrales tambin pueden cocinarse y glacearse.
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