Manual Registradores Renaf

Manual TAPA ReNAF 3 horizontal TAPA.
ai
16/12/2009
12:12:24 p.m.
Manual para el Registrador Habilitado
Presidenta de la Nacin
Dra. Cristina Fernndez
Ministro de Agricultura, Ganadera y Pesca
Julin Andrs Domnguez
Secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar
Ing. Agr. Carla Campos Bilbao
Subsecretario de Agricultura Familiar
Ing. Agr. Guillermo Daniel Martini
Direccin de Registro Nacional
de la Agricultura Familiar
Md. Vet. Manuel Pedreira
Mesa Consultiva del Registro
de Agricultura Familiar
MeCRAF
Este Manual ha sido realizado por la

Direccin de Registro Nacional de Agricultura Familiar
(DReNAF)
Redaccin y procesamiento comunicacional:

David Burin - Silvia Corral
Supervisin de contenidos:
Anala Real
Diseo:
Hernn Corral
Ilustraciones:
Gustavo Damiani
Fotografas:
Anala Real
Control y correccin:
Anala Real- Alfredo Asteasuain - Adrin Ibarra - Silvina Alegre
Produccin editorial:
ndice
Palabras del Ing. Agr. Guillermo Martini .........................................................................................................
Palabras de Miriam Bruno ............................................................................................................................................
Introduccin .............................................................................................................................................................................
Antecedentes del ReNAF ........................................................................................................................................................
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Principales objetivos del ReNAF .....................................................................................................................................
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Qu es la Agricultura Familiar? ......................................................................................................................................
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Qu es un Ncleo de Agricultura Familiar? ..........................................................................................................
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Quienes pueden inscribirse en el ReNAF? .............................................................................................................
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Cmo aplicar la Planilla de Registro de la Agricultura Familiar? ......................................................
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Planilla de Registro de la Agricultura Familiar ...................................................................................................

Algunos aspectos generales ............................................................................................................................................
Revisemos la tapa y la contratapa ..........................................................................................................................
En todas la pginas encontrar ................................................................................................................................
Respuestas mltiples y respuestas nicas ..........................................................................................................
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Cmo est organizada la Planilla? ................................................................................................................................
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Recorramos la Planilla paso a paso ................................................................................................................................
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I. Ncleo Agricultor Familiar (NAF) ...........................................................................................................................

Titulares del ReNAF ..............................................................................................................................................................
Qu datos se necesitan para completar los cuadros 1.a y 1.b? ...................................................
Qu direccin se anota en el cuadro 2.a? ........................................................................................................
Informacin bsica del Ncleo de Agricultura Familiar ...............................................................................
Actividad del NAF ..................................................................................................................................................................
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II. Lugar de produccin ........................................................................................................................................................

Tierra ..............................................................................................................................................................................................
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III. Produccin y/o Actividad del Ncleo Agricultor Familiar .............................................................

Agricultura/Produccin vegetal ................................................................................................................................
Pastoreo/Produccin animal ........................................................................................................................................
Artesanas .....................................................................................................................................................................................
Agroindustria/transformacin de materia prima .......................................................................................
Recoleccin ................................................................................................................................................................................
Caza .................................................................................................................................................................................................
Pesca y acuicultura ...............................................................................................................................................................
Turismo rural ............................................................................................................................................................................
Riesgos ...........................................................................................................................................................................................
Preguntas 16.a y 16.b .........................................................................................................................................................
Recursos, infraestructura y mejoras .......................................................................................................................
Tecnologa ...................................................................................................................................................................................
Mano de obra ...........................................................................................................................................................................
Servicios para la produccin ........................................................................................................................................
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IV. Vivienda rural y servicios bsicos ..........................................................................................................................

Atencin de la salud del grupo familiar...............................................................................................................
Distancia de la vivienda rural a los centros educativos............................................................................
Detalle de enmiendas..........................................................................................................................................................
Croquis del predio.................................................................................................................................................................
Observaciones del Registrador Habilitado........................................................................................................
Constancia de registro para el/los titulares ......................................................................................................
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Palabras de Pedro Cervio....................................................................................................................................................
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Buenos Aires, Noviembre de 2009
Queridas amigas y amigos:

Este material que hoy tienen en sus manos es el fiel reflejo del primer paso
concreto hacia una poltica integral de apoyo y promocin del sector de la Agricultura Familiar en la Argentina.
El Registro Nacional de la Agricultura Familiar es una demanda que las organizaciones de pequeos productores vienen haciendo hace aos para poner
de relieve cul es la realidad, la dimensin y la importancia del sector en la Argentina actual y tambin cules son los principales problemas que deben enfrentar los sectores ms pobres del campo, pero tambin los ms productivos
y sustentables.
Se tuvo en cuenta el factor de la comunicacin, y se hizo un esfuerzo para

que las preguntas fueran comprensibles y abarquen la mayor cantidad de situaciones posible. Tambin se hicieron consultas con investigadores y estadsticos
para que los resultados puedan ser analizados con parmetros objetivos y puedan
sacarse conclusiones vlidas cruzando datos diferentes, de forma tal de poder
construir polticas con respaldo cientfico.
La constitucin del ReNAF y su forma de funcionamiento particular, con la

participacin de las organizaciones del sector en la validacin de las estrategias
y metodologas a utilizar, es en s mismo un desafo frente a las histricas formas de instrumentar polticas hacia el sector.
Si uno tuviera que sintetizar qu es el ReNAF, podramos decir que es un

gran sistema de comunicacin. Los registradores sern los canales para que,
quienes tomamos decisiones, podamos entender qu les ocurre y qu necesitan
los productores en los territorios ms recnditos y alejados del pas. Pero tambin sern la cara visible del Estado, como construccin conjunta entre Gobierno
y Sociedad Civil, frente a esas familias y en ese sentido deben ser concientes
de la importancia de su rol.
El hecho de que la implementacin del ReNAF en los territorios tambin se

realice de manera articulada entre los tcnicos del Estado y los referentes del
FoNAF a nivel local permitir progresivamente lograr un grado cada vez mayor
de entendimiento en la medida en que los Nodos Centralizadores de cada provincia se consoliden.
Al mismo tiempo, al darles la credencial, permitirn que nos comuniquemos

directamente con ellos a travs de operatorias especficas. Pero tambin, los
registradores tienen la responsabilidad de llevar informacin a las organizaciones, para que estas puedan adecuar sus estrategias a las necesidades de cada
territorio. Como ven el rol no es simple y es trascendente.
No es un trabajo sencillo. Implica generar acuerdos entre lgicas y formas de pensar diferentes, entre experiencias de vida, conocimientos y lenguajes distintos. Pero
para generar acuerdos, antes es necesario valorar y respetar los conocimientos que
cada sector puede aportar, en este caso igualmente importantes, para que el resultado
sea un xito. Solamente si nos proponemos esta articulacin, este deseo de intercambiar y aprender del otro, es que lograremos con xito la tarea.
Desde aqu queremos felicitarlos por la decisin de trabajar en esto y queremos alentarlos para que cumplan ese complejo rol con compromiso, con tica,
con responsabilidad, pero tambin con afecto, con cordialidad y ganas de escuchar. Si logramos que la gente confe, se comunique, se exprese habremos
ganado la mitad de la batalla.
Tanto la operatoria como la Planilla de Registro que se explican en este Manual fueron cocinados a fuego lento a travs de muchas reuniones y fueron
analizados desde distintos puntos de vista. En particular la confeccin de la planilla tuvo especialmente en cuenta la lgica de vida y de produccin y la cultura
propia de los agricultores familiares, evitando enfocar las preguntas desde una
visin basada nicamente en el valor que tiene lo que producen en el mercado.
Ing. Agr. Guillermo Martini

Subsecretario de Agricultura Familiar
Buenos Aires, Noviembre de 2009
A todos y todas
En este Manual encontrarn las fundamentaciones necesarias para respetar en la toma de los datos a cada uno de los agricultores y agricultoras
familiares del pas.
Desde el Foro Nacional de la Agricultura Familiar estamos seguros que el
Registro Nacional de la Agricultura Familiar es un hecho histrico e innovador
para nuestras organizaciones.
Representa una herramienta fundamental para hacernos visibles, saber lo
que producimos, y fundamentalmente en qu condiciones nuestras familias
viven y en qu condiciones producen, respetando y valorizando la transversalidad de gnero y la multiculturalidad.
Permitir mostrar y repensar las estructuras de produccin, ejes del modelo productivo y cultural que nos representa y demostrar que es posible generar alimentos, respetar el medio ambiente y sostener relaciones humanas
que no se basen en la lgica mercantilista.
Este Manual y la Planilla de Registro son los primeros productos que surgen
de esa articulacin. Son el resultado de construir una participacin responsable,
asumiendo nuestros roles como organizaciones y revalorizando las luchas que
venimos haciendo las organizaciones del sector. Estamos seguros que cada
tiempo tiene una estrategia distinta de lucha.
Hoy es hacindonos cargo de ser actores comprometidos con el cambio que
necesitamos. Para esbozar las herramientas necesarias para construir desde
nuestras luchas la reforma agraria integral, necesaria para que la distribucin
de la riqueza y el desarrollo rural sea una realidad.
Son ustedes y cada uno de los que estamos en esta construccin los que
empezamos a andar estos primeros pasos. Gracias a todos y todas por la responsabilidad que tomaron y por el esfuerzo que implica construir un nuevo camino para dejar de ser beneficiarios y empezar a ser actores activos del cambio.
Una estructura que revalorice la permanencia y desarrollo de las familias en

su lugar de produccin dndole sostn a la soberana alimentaria y territorial.
Por una agricultura con agricultores.
Adems de los logros que el ReNAF generar para el sector, tambin implica
un avance en un nuevo modelo de gestin participativa.
Hacia una reforma agraria integral.
Como ejemplo para el pas en su conjunto, estamos logrando construir

una verdadera gestin asociativa y consensuada Subsecretara de Agricultura Familiar y FoNAF desde el primer rengln para poner en marcha esta
herramienta fundamental.
Y son ustedes, referentes de los nodos y registradores, el fiel reflejo de esa
gestin. Por eso, la fortaleza que tiene la construccin de un equipo. Es el resultado de una construccin entre el gobierno y las organizaciones, entre lo pblico y lo privado y es desde ese lugar y as como se construye ESTADO.
Por la soberana alimentaria.
Miriam Bruno
Foro Nacional de la Agricultura Familiar
Manual para los Registradores Habilitados
Introduccin
Anotaciones
ES FUNDAMENTAL PROMOVER
LA PRODUCCIN DE COMPOST PARA LOS
FRUTIHORTICULTORES ORGNICOS
S, PERO...
DNDE ESTN?
CUNTOS SON?
CUNTO FERTILIZANTE
NECESITAN?
DEL MINISTERIO DE
EDUCACIN NOS PREGUNTAN
CUNTOS JVENES DE ENTRE
13 A 17 AOS HAY VIVIENDO
EN ZONAS RURALES
NI IDEA...
Los productores que forman el sector de la Agricultura Familiar tienen un rol central en la construccin
social, productiva y econmica de los territorios donde viven. Les dan identidad y pueden garantizar la
soberana alimentaria de todos los argentinos.
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Registro Nacional de la Agricultura Familiar
Anotaciones
Sin embargo, este sector an se encuentra con dificultades para acceder a los recursos productivos y
para la comercializacin de sus productos. Por ello el Estado, de manera consensuada con las organizaciones del sector, implementar polticas pblicas dirigidas a remover esos obstculos: polticas de
tierras, vivienda, salud, educacin, de apoyo a la produccin, de acceso al agua, a infraestructura, a
transporte y otros servicios.
Para el diseo y la implementacin de polticas para la Agricultura Familiar es fundamental conocer:
cuntos son los agricultores familiares, cmo se distribuyen en el territorio, qu, cmo y cunto producen, en qu situacin estn sus viviendas, de qu forma acceden a servicios de salud y educacin, etc.
Esto permitir una mayor visualizacin territorial para implementar lneas de accin que apunten a las
necesidades reales de los productores familiares.
PODRAMOS PENSAR
EN ARMAR UNA USINA LCTEA
PERO NO
SALVO QUE NOS
PARA INDUSTRIALIZAR
TENEMOS
ESCALA ASOCIEMOS CON OTROS
LA LECHE DE CABRA.
PARA ESO...
PRODUCTORES COMO
NOSOTROS...
S... ESO
PENSABA, PERO
DNDE ESTN?
CUNTOS SON?
CUNTA
LECHE
PRODUCEN?
El Registro Nacional de Agricultura Familiar (ReNAF) brindar esa informacin, a medida que los productores se registren. stos debern completar, con ayuda de un registrador, una serie de datos organizados en una planilla que tiene el carcter de Declaracin Jurada. Luego, estos datos se transcribirn en
una computadora a una planilla electrnica. Mediante el anlisis de la informacin obtenida ser posible
tener dimensin de la situacin, de los problemas, y de las potencialidades que el sector tiene.
El ReNAF, tiene el propsito de disponer de una identificacin genuina que permita reconocer a
quienes se inscriben en el mismo como agricultores familiares, para que puedan acceder a los instrumentos de polticas pblicas diseadas para el sector, principalmente, por la Subsecretara de Agricultura Familiar.
Antecedentes del ReNAF

El Foro Nacional de Agricultura Familiar (FoNAF) estableci en su documento base Propuestas para
un Plan Estratgico de Desarrollo Rural1 de mayo de 2006, la necesidad de crear el Registro, considerando al mismo como un instrumento bsico para la ejecucin de las polticas pblicas especficas dirigidas al sector.
Luego, en la VII Reunin Especializada de Agricultura Familiar del Mercosur (REAF) se aprob la Resolucin N 25/07 Directrices para el Reconocimiento e Identificacin de la Agricultura Familiar en el
MERCOSUR. Atendiendo a lo establecido en la misma, las delegaciones se comprometieron a trabajar
en cada pas para avanzar en la instrumentacin de los respectivos Registros Nacionales Voluntarios.
1 Documento base del Foro Nacional de Agricultura Familiar, aprobado en el Plenario Nacional del FoNAF mayo 2006.
Anotaciones
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Anotaciones
Con esto como antecedente, el primer paso para aplicar el Registro fue la Resolucin N 255/07 de la
Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin en octubre de 2007 que crea el ReNAF, respetando los criterios propuestos por el FoNAF:
El ReNAF ser el nico medio por el cual los agricultores familiares podrn acceder a los beneficios
de los instrumentos de polticas pblicas para su sector. Ser universal, ya que incluir a todas
las personas que tengan las caractersticas que los definen como productores familiares. Tambin
ser voluntario, es decir que nadie puede obligar a un productor a registrarse y solamente se registrarn quienes quieran hacerlo.
MIR QUE HA TENIDO

CONVOCATORIA
EL RENAF!
ESTO ES DIFERENTE PORQUE AHORA

SOMOS NOSOTROS MISMOS LOS INTERESADOS Y
NO HAY NADIE QUE QUEDE AFUERA. DESDE QUE ESCUCHARON
QUE REGISTRARSE ES UN DERECHO UNIVERSAL APARECIERON
MUCHOS QUE NUNCA ANTES HABAN PEDIDO NADA.
Principales objetivos del ReNAF

Anotaciones
Disponer de una identificacin genuina de los agricultores familiares que califique y habilite a los
inscriptos en el mismo para acceder a las polticas pblicas que les estn especficamente destinadas.
Generar un padrn de agricultores familiares que permita agruparlos en diferentes categoras,

segn sus condiciones y necesidades, a los fines de ajustar mejor las polticas pblicas.
Contar en forma oportuna y permanente con informacin fehaciente, confiable y actualizada

de todos los potenciales destinatarios de las acciones y servicios que el Estado disponga para el
sector de la Agricultura Familiar (AF) en todo el pas.
Obtener datos cuantitativos y cualitativos sobre la estructura del sector de la agricultura familiar.
Producir informacin para la construccin

de otros indicadores de inters para el
AHORA QUE TENGO LA
sector: socioeconmicos, ambienCREDENCIAL NO NECESITO
tales, de sustentabilidad de la
VOLVER A INSCRIBIRME.
produccin agropecuaria
familiar y de los recursos naturales.
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Qu es la Agricultura Familiar?
Anotaciones
El FoNAF define la Agricultura Familiar de la siguiente manera:
En nuestro concepto, la agricultura familiar es una forma de vida y una cuestin cultural, que tiene
como principal objetivo la reproduccin social de la familia en condiciones dignas, donde la gestin de la
unidad productiva y las inversiones en ella realizadas son hechas por individuos que mantienen entre s
lazos de familia, la mayor parte del trabajo es aportada por los miembros de la familia, la propiedad de
los medios de produccin (aunque no siempre de la tierra) pertenece a la familia, y es en su interior que
se realiza la transmisin de valores, prcticas y experiencias.
En esta definicin genrica y heterognea se incluyen distintos conceptos que se han usado o se usan en diferentes momentos de esta cartilla o manual, como son: pequeo productor, minifundista, campesino, chacarero, colono, mediero, productor familiar y, en nuestro caso, tambin los campesinos y productores rurales
sin tierras, y las comunidades de pueblos originarios.
El concepto amplio de agricultura familiar comprende las actividades agrcolas, ganaderas o pecuarias, pesqueras,
forestales, las de produccin agroindustrial y artesanal, las tradicionales de recoleccin y el turismo rural.
Qu es un Ncleo de Agricultura Familiar?

El Anexo III de la Resolucin N 255/07 de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentos
incluye la siguiente definicin:
Se considera Ncleo Agricultor Familiar (NAF) a una persona o grupo de personas, parientes o no, que
habitan bajo un mismo techo en un rgimen de tipo familiar; es decir, comparten sus gastos en alimentacin
u otros esenciales para vivir y que aportan o no fuerza de trabajo para el desarrollo de alguna actividad
del mbito rural. Para el caso de poblaciones indgenas el concepto equivale al de comunidad.
La unidad de registro es el Ncleo de Agricultura Familiar
Anotaciones
Corresponde llenar una Planilla por cada Ncleo de Agricultura Familiar.
1 Ncleo de Agricultura Familiar (NAF) = 1 Planilla de Registro de la Agricultura Familiar
Quienes pueden inscribirse en el ReNAF?

Pueden inscribirse las familias/hogares, es decir una persona o grupo de personas, sean o no parientes
que residen habitualmente en una misma vivienda particular y que comparten sus alimentos e identifican un mismo jefe/a de hogar.
Estas familias deben dedicarse a algunas de las actividades que comprende la Agricultura Familiar.
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Anotaciones
No importa si el destino de estas actividades (agropecuarias, forestales, pesqueras, de caza, artesanales,

de recoleccin, agroindustriales o tursticas) es la venta, el autoconsumo2 o el trueque o si se trata de la
actividad principal o una secundaria del hogar, siempre y cuando:
Vivan en reas rurales o a una distancia que permita contactos frecuentes con la produccin.
La proporcin de mano de obra familiar en el total de la mano de obra empleada, sea superior al
50% y no haya ms de dos trabajadores asalariados permanentes.
El ingreso mensual que reciben por actividades no vinculadas a la Agricultura Familiar, no debe
ser superior a tres salarios legales del pen rural.
Veamos algunos casos particulares:
Las familias/hogares que producen artesanas, sern acreditadas por el ReNAF si su residencia es
en reas rurales o a una distancia que permita contactos frecuentes con la produccin, la actividad
se desarrolla en el mbito rural y se articula con la produccin agropecuaria, pesquera o forestal.
Las familias/hogares que desarrollan actividades agrcolas urbanas y periurbanas sern acreditadas cuando destinen a la actividad no menos de 250 metros cuadrados y comercialicen el 50%
o ms, del total producido. En el caso de las huertas comunitarias, cada hogar que se registre,
debe cumplir con las mismas condiciones.
No sern acreditadas por el ReNAF:
Las familias/hogares de trabajadores asalariados sin actividades independientes agropecuarias, forestales, pesqueras o conexas, aunque vivan en areas rurales.
Las familias/hogares con produccin artesanal destinada exclusivamente al autoconsumo.
2 Ver Algunos casos particulares.
Cmo aplicar la Planilla de Registro de la Agricultura Familiar

En las siguientes pginas mostraremos y explicaremos cmo completar cada una de las partes y cuadros
de la Planilla de Registro de la Agricultura Familiar.
Antes nos parece importante repasar algunas cuestiones relacionadas con la preparacin de la entrevista,
con el momento en que se realiza el registro y con criterios ms generales que deben tenerse en cuenta
al completar los datos en la Planilla.
Preparacin de la entrevista
Es mejor si planificamos la entrevista. Tanto en el caso de realizar entrevistas en los lugares

donde realizan su actividad las familias, como de registrar en las organizaciones, recomendamos
planificar y avisar antes cundo se har la entrevista, para que los productores puedan prepararse.
En general no resultar muy difcil definir qu hombre y qu mujer de la familia sern los titulares
del Registro, pero puede ocurrir que en algunos casos no sea as. Al mismo tiempo es imprescindible que los titulares tengan a mano o traigan sus nmeros de documento y la informacin que
se solicita sobre el resto de los integrantes del NAF (fechas de nacimiento, nmeros de documento,
etc.). Si se avisa, es ms probable que preparen esta informacin con tiempo.
Es importante fomentar que haya un titular de cada sexo, para esto deben estar ambos en
la entrevista de registro, ya que deben firmar la planilla que tiene carcter de Declaracin
Jurada. Si se acuerda que las familias se acerquen a la organizacin o a la oficina del Nodo donde
se van a registrar, es necesario que vengan ambos titulares. Si se hacen recorridas para acordar fechas de entrevista en sus lugares de produccin, busque la forma para que el da que vuelva a registrarlos estn presentes los dos titulares, un varn y una mujer del NAF, sin importar el
parentesco que tengan entre ellos.
Si uno de los dos no est en el momento del registro (y no proponen otro integrante como titular),
quedar uno solo como titular del ReNAF y el otro quedar registrado como integrante del NAF.
Anotaciones
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Tenga en cuenta qu tipo de conflictos puede generar dentro del Ncleo de Agricultura Familiar
tener que decidir quines sern los dos titulares. Puede haber algn caso en donde esta decisin
genere discusiones, celos, envidias, desconfianzas. Comente que el hecho de ser titular no implica
ningn privilegio y que la informacin del resto del Ncleo queda tambin asentada en la Planilla.
Recomendamos hacer reuniones informativas antes de realizar las entrevistas de registro. En

esas reuniones es importante dar informacin bsica que los productores y productoras debe
conocer:
Anotaciones
POR QU
ME HABLA BAJITO
DON ROQUE?
NO ES
QUE HAY QUE
MANTENER
EL SECRETO?
Qu es el ReNAF.
Para qu se est aplicando el Registro.
Que es una Declaracin Jurada y debern firmarla.
Que la inscripcin es permanente, gratuita y voluntaria.
Que los datos quedan protegidos por la Ley de Secreto Estadstico.
Que la entrevista puede durar ms de una hora, para que prevean que debern disponer de
ese tiempo.
Que se van a pedir datos de la actividad productiva, como cantidades producidas y precios
de productos. Puede haber reticencias en dar estos datos, por temor a ser controlados fiscalmente. Es necesario explicar que estos datos solamente van a ser utilizados para saber
cunto produce el sector en general y cada actividad en particular, y tambin para atender
a las necesidades de cada estrato de productores. Sabemos que este es el mayor desafo del
rol que les toca cumplir a los Registradores: poder argumentar frente a las objeciones.
Cmo fue seleccionado/a usted como Registrador/a, a qu organizacin pertenece, comentar

que pas por una capacitacin para cubrir este rol, etc. Esto genera confianza en los titulares.
Si la entrevista se realiza en el lugar de produccin y usted no conoce a los productores, tal vez
sea mejor que los visite antes de concretar la entrevista, para generar confianza con los titulares.
A veces la primera vez no est aquel integrante del Ncleo Familiar que toma las decisiones de
este tipo. Es mejor si ya conoce a la familia desde antes, y si no, quizs sea conveniente ir acompaado de algn conocido de la familia para ayudar a generar confianza.
No utilice como argumento que a travs del Registro se va a poder acceder a planes, programas,
crditos o subsidios. Si bien esto es posible, es mejor no generar una expectativa que no es seguro
se pueda cumplir.
Durante la entrevista de registro
Es importante que los productores lo entiendan y se sientan cmodos durante la entrevista.

No utilice al hablar una jerga tcnica, que no se comprenda. Trate de usar ejemplos para explicar
lo que sea necesario. En lugar de decir monto bruto total traduzca como cunto fue lo que
cobr en el ltimo ao en total? Por ejemplo, un productor que visit ayer haba vendido tanto de
pollos, tanto de huevos, tanto por los productos de la huerta y en total le daba tanto cmo sera
en su caso?
No discuta con los titulares la veracidad de los datos. Usted debe dar por cierto lo que le dicen
porque la Planilla de Registro es una Declaracin Jurada. En este sentido es importante entender
la diferencia entre discutir lo que le digan (cosa que no debe hacerse) y tratar de ayudar si ve
que los titulares estn dando un dato incorrecto, pero no por mala fe, sino por error de clculo
o desconocimiento.
Es importante evitar que la entrevista de registro sea vista como un trmite o un censo. Es fundamental establecer una relacin humana y clida, empata y buena onda con los titulares que se
registran. La entrevista debe ser una situacin de encuentro entre usted y la familia a registrar.
Para esto es importante que usted se fije especialmente en la forma en que establece contacto al
hacer las preguntas.
Anotaciones
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Anotaciones
Es posible que algunos temas sean especialmente importantes para los titulares, en
ese caso deje que se expresen y compartan con usted sus comentarios.
Trate de disponerse a escuchar activamente para entender la forma en que piensan

los integrantes del Ncleo de Agricultura Familiar.
Como entrevistador deber comprender que existen muchas formas diferentes de organizar la vida humana y pautas culturales diversas. Trate de superar sus prejuicios
si ve o le presentan situaciones que segn sus parmetros resultan extraas, o no se
ajustan a sus valores y pautas culturales. Usted no debe opinar, censurar o recomendar nada. Solamente debe registrar lo que le informan.
Es necesario entender que la entrevista de registro es una situacin de comunicacin

complicada. Usted pregunta y el productor y la productora tienen que entender lo que
pregunt luego ellos tienen que pensar, dar la informacin y usted tiene que verificar
si entendi lo que dicen y verificar si la respuesta tiene que ver con lo que le pregunt o
entendieron otra cosa Luego usted, como Registrador, tiene que traducir lo que entendi al lenguaje escrito y verificar leyndole al registrado lo que escribi, o poniendo
la Planilla de forma tal que el registrado pueda ir mirando lo que va escribiendo. Esto
implica muchas habilidades de comunicacin al mismo tiempo y un circuito de comunicacin de ida y vuelta permanente, que usted puede establecer si se mantiene atento,
respetuoso y comprometido con la situacin de entrevista. La imagen que est en la siguiente pginas, con las limitaciones que tiene todo esquema, nos puede servir para revisar
algunos pasos a tener en cuenta en la entrevista.
La prctica nos permiti detectar algunas dificultades al momento de entrevistar, nos
parece importante repasarlas para que usted pueda tratar de evitarlas:
Algunos Registradores se preocupan ms por lo que escriben que por entender

lo que dicen los registrados. No levantan la vista de la Planilla y se pierden
los gestos que van haciendo los productores cuando escuchan las preguntas,
que pueden estar indicando que no entienden o que la pregunta les parece
inadecuada
1
1
Anotaciones
2
5
1. Pregunta / 2. Respuesta / 3. Escritura / 4. El registrado verifica

5. El registrado comenta si hay algn error
En otros casos, al escuchar una respuesta los Registradores ansiosos ya estn leyendo la pregunta siguiente y prestan poca atencin
Otros Registradores hacen las preguntas de forma algo cortante o autoritaria y

comienza a darse una pauta de apuro, donde el registrado se censura y da respuestas cortas, muchas veces sin pensar y de manera automtica
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En algunos casos el Registrador incluso induce la respuesta: en vez de preguntar

si tiene tractor, pregunta no tiene tractor no? y a veces el productor se siente
inseguro y aprueba esa respuesta inducida aunque sea incorrecta para no contradecir al Registrador.
En otros casos el registrador no tiene conocimiento tcnico sobre el rubro

que produce el NAF y no entiende palabras que los productores le dicen, anotando cosas por aproximacin, es decir, lo que cree entender, pero no se
anima a repreguntar para no mostrar inseguridad.
Anotaciones
Es importante entonces establecer un buen vnculo con la productora y con el productor, no apurarse, estar atento a los gestos, dejar que ellos hablen, que se explayen,
poder repreguntar en caso de dudas, volver a hacer la misma pregunta de maneras diferentes para verificar (por ejemplo: entend bien o usted me dijo que, a ver, a ver,
eso ltimo no le entend). Hay que pensar la entrevista como una situacin para reflexionar en conjunto, para construir conocimiento sobre la situacin del entrevistado,
pero al mismo tiempo sobre la situacin del sector. Simultneamente es necesario sostener el ritmo para que no se haga muy larga y buscarle la vuelta para leer, escribir,
escuchar y argumentar al mismo tiempo.
Recomendamos que lleve una planilla fotocopiada, para que los titulares puedan leerla
a medida que usted va haciendo las preguntas.
Es importante estar atento a las pautas culturales de los entrevistados en cuanto a

la distancia aceptable y la forma de mover el cuerpo y de mirar. Esto cambia de regin en regin, de etnia en etnia. A veces est mal visto mirar a los ojos, en otros casos
est mal visto esquivar la mirada. En algunos lugares puede ser mal interpretado si
uno se acerca demasiado al entrevistado o entrevistada, mientras que en otros no genera ningn tipo de resistencias Seguramente usted es conocedor de la zona o comunidad, pero en caso de que no sea as, y provenga de otra regin, debe observar
qu hacen los lugareos y tratar de respetar estas pautas para facilitar la tarea.
Preparados para salir a registrar...

Estrategias para
prevenir problemas
Unin para fortalecer
el trabajo en equipo
Sonrisa para
establecer contacto
Odo atento para entender

a los productores
Lapiceras
de repuesto
Agenda para
planificar reuniones
Planillas suficientes
Cintura gil
para acomodarse
a la situacin
Afiches y folletos para

sensibilizar y difundir
Anexo para el
Registrador Habilitado
Brjula para mantener

el rumbo del RENAF
Freno para no apurar

o suponer respuestas
Anotaciones
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Otras cosas que puede necesitar:
Anotaciones
Puede completar esta lista con otras

cosas que usted crea necesarias para
salir a registrar.
Una tabla para apoyar la Planilla, por si tiene que trabajar sin mesa.
Ms de una birome azul por si se le acaba la tinta o fallan.
Una calculadora para hacer cuentas ms rpido en la parte de produccin.
Pauelos, sombrero, gorro con visera, sobre todo en zonas ridas o de mucho calor.
Agua.
Hojas borrador para hacer anotaciones y clculos.
Repelente si hay mosquitos en la zona.
Equipo de mate y algunas galletas Brindar algo a los titulares que se registrarn
ayuda a romper el hielo y a entrar en confianza.
Un marcador negro para poder marcar el dedo pulgar izquierdo del o de los titulares si no pueden firmar.
Planilla de Registro de la Agricultura Familiar

Algunos aspectos generales
Tomando en cuenta que la Planilla es una Declaracin Jurada, es importante el cuidado que usted le d a cada una de ellas. Antes y despus de ser completadas deben
mantenerse en buen estado y protegidas para que no se daen, ni se altere la escritura.
No dejarlas al sol, a la intemperie, ni al alcance de los nios.
La Planilla debe completarse siempre con birome azul.
Es fundamental escribir en mayscula y con letra clara, de modo que los titulares
que se estn registrando puedan leer claramente lo que usted anota en la Planilla y
que el referente del Nodo que cargue los datos a la planilla electrnica no tenga dudas
sobre los datos.
Los renglones o filas de los cuadros que no se utilicen y queden libres deben cruzarse
con una lnea. En las prximas pginas encontrar diferentes ejemplos.
La informacin a suministrar ES POR NCLEO DE AGRICULTURA FAMILIAR (NAF). En las primeras pginas de este Manual ya vimos qu era un Ncleo
de Agricultura Familiar.
Histricamente los estudios y censos que se han hecho siempre tomaron como unidad
de anlisis la Explotacin Agropecuaria (EAP). En el caso del ReNAF la unidad de
medida cambia y es la familia.
Si hay dos hermanos que viven juntos y aportan ambos al sostenimiento de la
misma casa, aunque cada uno lleve adelante actividades diferentes relacionadas
con lo rural, son un NAF y se registran en la misma Planilla anotando la informacin de cada uno de los emprendimientos.
Anotaciones
25
26
Revisemos la tapa y la contratapa
La presente planilla tiene carcter de Declaracin Jurada, carcter confidencial y reservado por
la Ley 17.622, Artculos 10 y 15.
Secreto estadstico - Confidencialidad y reserva de los datos aportados.
Es importante que las productoras y productores conozcan la informacin impresa

en la contratapa, por esto le sugerimos que
les proponga que la lean o puede leerla
usted en voz alta.
Artculo 10 - Las informaciones que se suministran a los organismos que integran el Sistema Estadstico Nacional, en cumplimiento de la presente ley sern estrictamente secretas y slo se utilizarn con fines estadsticos.
Los datos debern ser suministrados y publicados, exclusivamente en compilaciones de conjunto, de modo que
no pueda ser violado el secreto comercial o patrimonial, ni individualizarse las personas o entidades a quienes
se refieren. Quedan exceptuados del secreto estadstico los siguientes datos: nombre y apellido o razn social,
domicilio y rama o actividad.
Artculo 15 - Incurrirn en infraccin y sern pasibles de multa conforme al procedimiento que se establezca en
la reglamentacin de la presente ley, quienes no suministren en trmino, falseen o produzcan con su omisin
maliciosa las informaciones necesarias para las estadsticas y los censos a cargo del Sistema Estadstico
Nacional.
El registro es gratuito
gratuito. La Direccin de Registro Nacional de la Agricultura Familiar, dependiente de la
Subsecretara de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y
Alimentos prohibe en el Registro Nacional de Agricultura Familiar (ReNAF) cualquier tipo de discriminacin
discriminacin.
Para presentar una queja deben dirigirse a la oficina del ReNAF ms prxima o comunicarse directamente
con la Direccin de Registro Nacional de la Agricultura Familiar por telfono: (011) 4349 2380 / 2730 / 37 o
por correo electrnico: renaf@minprod.gov.ar
17
10
20 09
N OMB RE D E LA PROV IN CIA

El cdigo de barras permite identificar rpidamente cada Planilla y el recorrido que
hizo desde que sali de la Direccin de Registro Nacional de la Agricultura Familiar
(DReNAF).
No olvide colocar la fecha y la provincia, ya que estos datos permiten ubicar en qu momento y
lugar fue registrada la informacin que contiene la Planilla.
27
En el dorso de la tapa usted encontrar

recomendaciones, que le ser til repasar
o consultar cuando est registrando.
Le recomendamos completar sus datos

al comenzar la entrevista.
C A BRA L
M A R A TERES A
3 2 .56 2 .9 12
28
En todas las pginas encontrar...

Uno de los titulares debe firmar
o inicialar cada pgina.
T E S T ADO COR ES NO V ALE. C OR EZ VALE
Recuadro para la/s Enmiendas. Aqu deber anotar las correcciones. En caso que se escriba mal una
palabra o letra, puede tacharse y escribirse correctamente a continuacin. Por ejemplo: si escribe
CORES, lo tacha y escribe COREZ. Luego en el espacio destinado a Enmienda/s har la anotacin
tal como se muestra en el ejemplo.
En algunas pginas de la planilla (10, 13 y 16), por falta de espacio no est el recuadro para enmiendas.
Debe utilizarse, para esas pginas, el recuadro que est en la pgina siguiente, tal como est indicado
entre parntesis.
Respuestas mltiples y respuestas nicas

Usted encontrar en la Planilla varios cuadros con este smbolo M , que indica que puede tener ms
de una respuesta (respuestas mltiples). Es decir que puede anotar todas las opciones que le indiquen
los productores.
Los cuadros de produccin no tienen el smbolo de respuestas mltiples, pero deben completarse con
toda la informacin brindada por el NAF.
Tambin encontrara el smbolo U que indica que puede tener una nica respuesta. Es decir que
anotar una sola opcin.
29
Cmo est organizada la Planilla?

La Planilla est organizada en cuatro partes. Cada una de ellas agrupa informacin del mismo tipo.
Le recomendamos que le explique a las personas que van a registrarse, al comenzar la charla, las diferentes
partes de la Planilla y el tipo de informacin que se les va a pedir. Esto le ayudar a organizar la entrevista.
Nmero de pgina
Se toma como referencia
para anotar el Detalle de
enmiendas.
Los ttulos de los apartados

hacen referencia al tipo de
informacin que agrupan.
La tercera parte
comienza en pgina 6
Por qu slo vivienda rural?

Porque solamente se pedir informacin sobre las viviendas
ubicadas en zonas rurales.
30
Anotaciones
RENTES
E
IF
D
S
O
T
C
TRES ASPE
A COMPLETAR
N
I
Anotaciones
C
A
M
R
O
F
IN
A
L
E
D
LAS VARIABLES
Lo que queremos saber con cada pregunta o cada cuadro. Por ejemplo qu producen,
cunto, a qu precio, cmo es la vivienda, etc. Es la pregunta que est en cada uno de
los cuadros, sea de forma explcita o implcita.
LAS CATEGORAS DE RESPUESTA POSIBLES
Son las distintas opciones que se incluyen en la Planilla, ya que prcticamente todos
los cuadros incluyen respuestas estructuradas con opciones. Por ejemplo, para produccin vegetal la cantidad de opciones estar dada por los diferentes cultivos que indiquen
los productores, pero hay respuestas para las que solamente hay dos opciones: S o NO.
EL TIPO DE DATO DE QUE SE TRATA
Hay datos que son excluyentes entre s (por S o por NO), datos de cantidad (peso,
volumen, precios, distancias), datos cualitativos codificados previamente (especies vegetales, animales), datos no codificados previamente (nombres, localidades, fechas de
nacimiento, nmeros de documento, etc.).
Es importante analizar la Planilla diferenciando en cada caso qu se pregunta, qu tipo de
opciones hay y qu tipo de dato debe consignarse.
31
Recorramos la Planilla paso a paso...

El objetivo de esta primera parte de la Planilla es poder identificar quines son los
agricultores familiares y dnde estn ubicados. Esto es importante para entender en
qu regiones del pas hay mayor o menor
concentracin de agricultores y de ese
modo poder orientar las polticas pblicas.
ORELLANA
MAYRA
17 10 1955
Titulares de ambos sexos
1 1 .765.746
27 - 11765746 - 6
Es importante fomentar que haya un titular de cada sexo.

Ms informacin sobre este tema en pginas 17 y 32.
Si uno de los dos, el hombre o la mujer, no estn en el
momento del registro (y no proponen otro integrante
como titular), quedar uno solo como titular y el otro
quedar registrado como integrante del NAF.
MENDOZA
JUAN CARLOS
10 8 1952
1 0 .1 55.8 22
20 -1 0 1 558 22 -1
Aqu debe llenar los datos personales de la agricultora o productora y del agricultor o productor que declaren ser los titulares del Ncleo de Agricultura Familiar. No hay ninguna preferencia o privilegio entre
los dos con respecto a la titularidad del RENAF. Ambos son igualmente titulares.
No podr haber Ncleo de Agricultura Familiar que tenga dos titulares mujeres o dos
titulares hombres.
En los casos en que la actividad sea conducida por dos personas de igual sexo habr
un solo titular del ReNAF.
32
Titulares del ReNAF

Anotaciones
Para ser titulares del Registro es necesario que:
Repasar la definicin de Agricultura

Familiar en pgina 14.
Desarrollen, de forma familiar o comunitaria, alguna de las actividades que abarca la

Agricultura Familiar: agricultura, produccin vegetal, produccin animal, artesana,
agroindustria, recoleccin, caza, pesca, acuicultura o turismo rural.
Tener 18 aos de edad o ms. Excepto que sean jvenes jefes de hogar o hijos independizados de sus padres que formaron su propio Ncleo de Agricultura Familiar.
No es necesario que los titulares sean cnyuges, es decir que no es un requisito que estn
casados. Cada Ncleo de Agricultura Familiar decide quienes sern los titulares en el
ReNAF. Pueden ser hermano y hermana, o una madre y su hijo, o cuada y cuado, etc.
Incluso no es necesario que tengan vnculo familiar entre ellos.
Veamos algunos ejemplos:
Juan trabaja en la chacra y Estela, su mujer es maestra, trabaja en la Escuela 9 y da clases
particulares.
En este caso, Juan ser el titular y Estela queda registrada como integrante del grupo
familiar. Los titulares tienen que trabajar en alguna de las actividades de Agricultura
Familiar que realiza el NAF.
El NAF est integrado por una pareja y un hijo. La madre y el hijo llevan adelante la explotacin rural, mientras que el padre tiene otro tipo de trabajo u ocupacin.
En ese caso los titulares podrn ser la madre y el hijo. Los datos del padre, que ser
3.a
parte del NAF pero no titular, se incluirn en el cuadro 3a.
Siempre que pueda es aconsejable la inscripcin de un varn y una mujer como titulares.
En aquellos casos en que el varn o la mujer no cumplan los requisitos para ser titulares, o
no se encuentren en el momento del registro (es decir que no podrn firmar la Planilla),
quedar un solo titular del Ncleo de Agricultura Familiar.
Qu datos se necesitan para completar los cuadros
1.a
1.b
Anotaciones
Datos
Descripcin
Nombre
Registre el nombre completo de cada titular sin abreviaturas,

como figura en el documento de identidad. Si por algn motivo
no posee documento se tomar como lo declare cada persona.
Apellido
Registre el apellido completo de cada titular sin abreviaturas

como figura en el documento de identidad.
Fecha de nacimiento
Registre los nmeros correspondientes al da, mes y ao de nacimiento de cada titular, como figura en el documento de identidad, con el siguiente formato: 18/08/ 1960.
Tipo de documento
Marque el tipo de documento en el cuadratn que corresponda.

En caso de no tener algn documento de identidad usted deber
DNI: Documento Nacional marcar el cuadratn No posee. No poseer documentos no imde Identidad
pide que una persona se registre como titular, siempre que haya
otro titular con algn documento. Es decir que, por lo menos
LC: Libreta Cvica
uno de los dos titulares debe tener documento.
LE: Libreta de Enrolamiento
No es necesario que le muestren los documentos, usted anotar
Otro
lo que le digan, ya que lo que se est completando es una Declaracin Jurada.
En el caso de extranjeros que no se hayan nacionalizado, se marcar el cudratn Otro, y se aclara en la hoja de Observaciones
(pgina 20 de la Planilla) cul es el documento, como por ejemplo: PASAPORTE o CDULA DEL PAS DE ORIGEN.
33
34
Este y los datos anteriores son

obligatorios.
El dato del CUIT o CUIL
es optativo.
LaCUIL (Cdigo nico de Identificacin

o traboral) es el nmero que se otorga a tod
oral en
bajador al inicio de su actividad lab
nocido
relacin de dependencia para ser reco
iones y
por el Sistema Integrado de Jubilac
regisPensiones (SIJP) y poder de este modo
tienen
trar sus aportes jubilatorios. Tambin
alguna
CUIL todas las personas que gestionen
ial.
prestacin o servicio de la Seguridad Soc
CUIT (Cdigo nico de Identificacin

Tributaria) es el nmero que entrega la
AFIP (Administracin Federal de Ingresos Pblicos) cuando se inscribe el trabajador autnomo o el titular de una
empresa.
Nmero de documento
Anote el nmero completo del documento de identidad de

cada titular.
CUIT: Clave nica de

Identificacin Tributaria
Este es un dato optativo, es decir que los titulares definen si quieren informarlo o no. Claro, que es mucho mejor si lo informan,
ya que cuantos ms datos se tienen ms completo es el Registro.
CUIL: Clave nica de

Identificacin Laboral
Tanto el CUIT como el CUIL, tienen en total 11 dgitos, dos

adelante, guin, los 8 del DNI, guin y uno al final.Trate de verificar que sea correcto, el de las mujeres empieza con 27 y el de
los hombres con 20. Ver ejemplo en pgina 31.
RUTA 14 - PICADA SAN LORENZO

MISIONES
SAN PEDRO
SAN PEDRO
SAN PEDRO
COLONIA SAN LORENZO
PASANDO LA ESCUELA 9
0
1 042
3352
Qu direccin se anota en el cuadro
2.a
35
La direccin de la casa donde vive la familia.

Si por alguna razn, la familia tiene ms de una vivienda, son los titulares los que eligen cul quieren
que se registre.
Por ejemplo, hay pastores trasumantes

que pasan la invernada en un lugar y se
trasladan a la cordillera en la veranada.
Ellos nos dirn qu direccin quieren que
se anote.
Datos
Descripcin
Direccin
Anote el nombre de la calle o del camino o la ruta sobre la que est ubicada la vivienda y a continuacin, como se
ve en el ejemplo, el nmero de la casa o el nmero del kilmetro donde est ubicada.
En el caso de que no exista calle y nmero, usted podr preguntarle como escriben la direccin para mandarle una
carta o como identifican la direccin de la casa para hacer algn trmite, por ejemplo.
Provincia
Escriba el nombre completo de la Provincia, Departamento o Partido y del Municipio, Distrito o Comuna.
No use abreviaturas.
Departamento o Partido
Municipio, Distrito o Comuna
Localidad
Tambin aqu es importante que escriba el nombre completo de la Localidad, sin abreviar. Donde dice CP, anote
el Cdigo Postal. Recomendamos que usted consiga el nmero de la zona en la que va a hacer el registro, ya que
algunas personas desconocen el Cdigo Postal.
Paraje
Escriba el nombre completo del Paraje, sin usar abreviaturas.
Otra referencia
Es muy importante que anote cualquier otra referencia que ayude a ubicar la vivienda. Puede preguntarle a los
productores que indicaciones le daran a una persona que tiene que visitarlos y no conoce su casa.
36
Anotaciones
3301
509
3301
MENDOZA
ERNESTO CAMILO
DNI
MENDOZA
MARA REMEDIOS
DNI
MENDOZA
CSERES
ORELLANA
ESTELA
DNI
MARTN ANDRS
DNI
FILOMENA
LC
Es muy importante que se registren

TODOS los integrantes del Ncleo
de Agricultura Familiar.
Puede repasar que es el NAF en
pgina 14.
504
29.325.423 3326 3302 10 03 1973 508

31.667.890 3303 3303 15 05 1985 513
40 .8 97.657 3303 3303 22 11 1990 508
45.432.792
3.1 1 4.423
3312
x
x
x
x
3312 05 08 2004 502
3305 3322
17 10 1921
517
No hace falta volver a anotar los datos de los

titulares que ya se completaron en la pgina
1 de la Planilla, por eso estn pintados de
verde oscuro. S se deben anotar los cdigos
correspondientes a parentesco y nivel educativo, que se encuentran en la pgina 3 del
Anexo para el Registrador Habilitado.
WICHI
Puede ser que le den el nombre del pueblo originario al que pertenecen o solamente el nombre
de la comunidad o las dos cosas. Usted anotar exactamente lo que le digan los titulares.
Datos
Descripcin
Apellido
Registre el apellido y el nombre completo de cada uno de los integrantes del NAF, sin abreviaturas. Si tiene los documentos a la
vista puede copiarlos, sino los anota tal como se lo dicen.
Nombre
Documento
37
Anotaciones
Tipo: anote la abreviatura que corresponda para cada documento.

DNI: Documento Nacional de Identidad
LE: Libreta de Enrolamiento
LC: Libreta Cvica
ET: En trmite
O: Otro
NP: No posee
Nmero: si tiene los documentos a la vista puede copiarlo, sino
los anota tal como se lo dicen.
Parentesco con titulares
En la pgina 3 del Anexo encontrar los cdigos correspondientes. En la primera columna coloca el cdigo que corresponde al
parentesco con la agricultora y en la segunda con el agricultor.
Fecha de nacimiento
Registre los nmeros correspondientes al da, mes y ao de nacimiento de cada integrante del NAF, como figura en el documento de identidad, con el siguiente formato: 05/11/ 1970.
Nivel educativo
En la pgina 3 del Anexo encontrar los cdigos correspondientes.
Trabaja con el NAF
Pondr una X en S cuando la persona trabaje en alguna o algunas de las actividades que realiza el NAF y la X en NO cuando
no trabaje con el NAF.
Hay personas que pueden sentirse incmodas ante las preguntas sobre su
nivel educativo, por eso es fundamental
que usted pregunte con mucho respeto.
Se pregunta si aporta trabajo, independientemente de que cobre o no por

hacerlo.
38
Anotaciones
Por qu el NAF tiene que realizar al
menos una de estas actividades?
x
x
x
Porque sino no sera un Ncleo de Agricultura Familiar. Revise la definicin de

Agricultura Familiar en pgina 14.
x
En este cuadro deber marcar todas las actividades que le digan, por eso tiene la M .
Se registran las actividades desarrolladas durante el ltimo ao de trabajo por todos los integrantes del
Ncleo de Agricultura Familiar. Por ejemplo:
Todos los integrantes del NAF se ocupan de la Huerta para autocunsumo. Adems cosechan manzana
para consumir y vender.
Juan y sus dos hijos cran ovejas.
Mara, esposa de Juan y su mam hacen tejido artesanal con la lana que ellas mismas hilan.
Los domingos, el hijo ms chico, alquila caballos a los turistas que vienen a la represa.
En el cuadro 4.b tambin deber anotar todos los servicios o actividades que realicen los titulares y
el resto de los integrantes del NAF a cambio de dinero, es decir que cobren por hacerlo.
En caso que no realicen ninguna de estas actividades, deber cruzar el cuadro con una lnea.
39
Anotaciones
Veamos un ejemplo:
Conviene ir calculando y anotando...
Alquilan 5 ha para cultivo, a $700 por mes.

La esposa de Don Segundo, adems de trabajar en la chacra, atiende medio da la panadera del pueblo.
La hija ms grande de Don Segundo es maestra en la escuela primaria.
Por alquiler de 5 ha $700 por mes

X 12
Arnaldo, yerno de Don Segundo, ayuda con los animales a Jess, vecino de la familia.
TOTAL por ao $8.400
Marianito, el ahijado de Don Segundo que vive con ellos, los fines de semana cruza turistas con el bote.
Sueldo panadera
$800 por mes

X 12
en el ao $9.600
aguinaldo
$800
TOTAL
x
x
x
x
x
$10.400
En la escuela cobra $1.500 por

mes, ms el aguinaldo son:
1500 x 13 = $19.500 por ao.
Promedio anual por changas
de Arnaldo: $2000
Ingreso promedio mensual por los
traslados con el bote: $350
X 12
$4.200
40
Para calcular este Monto total anual

se suman todos los totales que fue
anotando:
Total por alquiler
$8.400
Total trabajo en
panadera
$10.400
Total trabajo en
escuela
$19.500
Total changas
Arnaldo
$2.000
Total changa
con bote
TOTAL
44.500
En Monto total anual se debe anotar el total de los ingresos. No se calculan los costos, ni los impuestos,
ni las prdidas. Solamente lo que cobraron los diferentes integrantes del NAF por los servicios y actividades registradas en el cuadro 4.b. Para esto se suma todo lo que se fue anotando al completar ese
cuadro.
11.550
Siguiendo con nuestro ejemplo:
Don Segundo es jubilado, cobra la mnima.
$4.200
$44.500
El monto mensual fue cambiando y como hay que calcular lo que cobr en el ltimo ao, usted puede
ayudarlo a sacar un promedio. El clculo no tiene que ser exacto.
Promedio jubilacin: $750 por mes, se le suma el aguinaldo (750 x 13)= $9.750
Este total es el que se anota en el

cuadro 4.c
Clculo para el cuadro 4.d
Pensin Don Segundo $9.750
Plan JyJ de Mariano
$1.800
TOTAL
$11.550
Adems, Mariano, hijo de Don Segundo, cobra el Plan de Jefes de Hogar (150 x 12)= $1800 anual.
Es muy importante que usted le explique a la productora y al productor, para qu se piden
estos datos sobre los ingresos. Aclreles que no se recaba informacin con fines impositivos, es
decir que no est relacionado con ningn impuesto. Esta informacin permite analizar, a nivel
general no particular, qu cantidad de recursos deben procurarse los Agricultores Familiares
para subsistir.
Tambin es probable que les cueste declarar que cobran pensiones, becas o planes de empleo
por temor a que se los saquen. Usted les explicar que por registrarse no van a sacarle ningn
derecho adquirido.
41
Anotaciones
1 0 42
RUTA 14 - PICADA SAN LORENZO
MISIONES
SAN PEDRO
SAN PEDRO
SAN PEDRO
3352
COLONIA SAN LORENZO
LOTE N 6 - SECCIN VI - COL. SAN LORENZO
PASANDO LA ESCUELA 9
El tipo de datos que se piden en este cuadro es el mismo que en el cuadro 2.a . La nica diferencia
es el dato catastral o del lote, porque es importante para ubicar el lugar de produccin.
Si el NAF vive en el lugar de produccin, es importante que se anoten nuevamente los datos porque al
ser una Declaracin Jurada no deben quedar cuadros vacos.
Puede pasar que el NAF tenga ms de un lugar de produccin. En ese caso son los titulares los que eligen cul es el que se registra. Hay que preguntarle cul es el ms importante para ellos. No tiene por
qu ser el ms grande o en el que se desarrolla la actividad ms importante o el que ms ingresos genera
o el que tiene la vivienda, son los titulares los que eligen el que se registra en este cuadro. En Observaciones (pgina 20 de la Planilla) se anota que el NAF tiene otro u otros lugares de produccin.
Este cuadro SIEMPRE debe completarse, porque es importante registrar

la direccin del lugar de produccin del
NAF.
Este dato no es obligatorio, pero es

importante preguntar si lo tienen para
registrarlo porque ayuda a ubicar el
lugar de produccin.
Para los pescadores se registrar como

domicilio del lugar de produccin el
punto de desembarque o lugar de
amarre.
42
El objetivo de los cuadros sobre tierras es

tener informacin directa de la situacin de
los agricultores familiares en cada regin.
Esta informacin es necesaria para disear
una poltica de tierras adecuada. Adems
permitir mostrar la variedad de situaciones
y la importancia que puede tener la propiedad colectiva de la tierra, aspecto que por
lo general no se toma en consideracin y
plantea alternativas concretas a la propiedad privada, modo impuesto a la opinin
pblica como el nico posible.
MUY IMPORTANTE: lo primero que usted tiene que aclarar al comenzar con el tema tierras
es que la informacin que ser priorizada es la referida al NAF. Es decir que si los titulares declaran
que trabajan en tierra individual (familiar) y tambin en tierra asociativa o comunitaria, se anota
la informacin de la tierra individual, ya que la unidad de registro es el NAF. (Ver pgina 15)
Veamos un ejemplo:
El hijo y la hija de Argentina y Armando ya formaron sus propias familias. Cada uno pudo construir
su casita y comparten el trabajo en las 100 hectreas de la familia.
x
3
Aqu se anota el total de NAF. Puede existir
la duda de anotar los otros (el NAF de Argentina y Armando comparte con los 2 NAF
de sus hijos), pero es mejor poner el total.
Este dato nos ayuda a evitar errores en los
clculos generales sobre la cantidad de hectreas trabajadas por los agricultores familiares de todo el pas.
En la planilla de cada uno de estos NAF pondrn 100 hectreas, al contar con el dato
de que son compartidas por 3 NAF, se evita
el error de que en el clculo general aparezcan 300 hectreas.
Al responder que NO en 6.c no completa el cuadro 6.d . Alguien puede decir que al compartir
con otros NAF corresponde tipo asociativo o comunitario. Pero, en realidad todos los NAF entrevistados y que estn en situaciones similares a esta, dicen que se ampli la familia o expresiones similares
pero no se ven como una forma asociativa o comunitaria. Respetando esto, lo registramos como muestra
el ejemplo. (Ver ejemplo de cuadro 6.e en pgina 46).
43
Veamos un ejemplo:
El NAF que estamos entrevistando nos dice que forma parte de la Huerta Comunitaria Cuidemos la
tierra y trabaja en esas tierras. Adems en su chacra cra pollos y preparan dulces para vender.
Anotaciones
Para este caso anotaremos NO en 6.a y 6.c y pasa a 6.e . En la hoja de Observaciones se
anota lo de la Huerta Comunitaria, porque se ver reflejado en los cuadros de produccin, ya que comparte lo que cosechan.
En cambio, en este caso:
Juan y Matas son hermanos, forman un NAF, trabajan en la tierra de la cooperativa Brazos solidarios.
x
10
Estas preguntas tienen respuesta

nica, como ya dijimos, si hay dos opciones se elije la informacin correspondiente al NAF.
BRAZOS SOLIDARIOS
En las pginas 44 y 45 tiene informacin sobre los diferentes tipos jurdicos

que le puede ayudar para completar
este cuadro.
44
SOBRE
N
I
C
A
M
R
IN F O Anotaciones
TIP O JU RD ICO
ASOCIACIN CIVIL
Es una persona jurdica privada, constituida por un conjunto de
socios que se unen para realizar actividades que tienden al bien
comn y que se definen en un objeto social escrito en los estatutos
de la organizacin. La caracterstica que las distingue es que no persiguen una ganancia comercial o econmica; por ello es comn que
tambin se las denomine como Entidades civiles sin fines de
lucro. Una Asociacin Civil no puede producir y vender productos
agrcolas, salvo que el resultado no se distribuya entre los socios
sino que vaya a sostener actividades de bien pblico. Puede derivar
la produccin a un comedor de un hospital o una escuela, o distribuir los productos entre los asociados pero no puede vender productos y luego distribuir ganancias entre los asociados.
COOPERATIVA
Es una entidad con fines productivos o para brindar servicios a los
productores que la integran formada por diez o ms personas, que
se han constituido legalmente y registrado de acuerdo con las normas vigentes sobre cooperativas. Las ms comunes son las cooperativas de servicios. En este caso la tenencia de la tierra es individual
de cada socio y la cooperativa sirve para comprar insumos, vender
productos en conjunto, acopiar, administrar maquinarias, etc.
Si fuera as, como la tenencia de la tierra es familiar, no debera

marcarse la alternativa asociativa o comunitaria. A veces a travs de
la cooperativa se compra tierra para desarrollar una parte de la cadena productiva, por ejemplo plantar papa semilla que luego es distribuida entre los asociados para que cada uno plante en su propia
chacra. El otro tipo de cooperativa es la de trabajo, o de produccin. En este caso se reduce la cantidad de socios mnima a cinco.
La tenencia de la tierra es de la cooperativa y los socios trabajan esa
tierra comn, y distribuyen los resultados de las ventas de lo que
produjeron entre todos. Por lo tanto, en este segundo tipo de cooperativa s hay que marcar con una cruz la alternativa asociativa.
COOPERADORA
Las cooperadoras funcionan vinculadas a una institucin que se
desea apoyar: una escuela, un hospital, una asociacin vecinal. Parte
de la produccin se destina para uso de esa institucin el comedor
de la escuela, la cocina del hospital y el resto se distribuye entre
quienes aportan el trabajo, o se comercializa para generar fondos
para esa misma institucin. En ese sentido es similar a la Asociacin,
aunque con fines ms acotados a la institucin con la cual coopera.
CONSORCIO
Son asociaciones entre productores rurales para resolver alguna fase
especfica del proceso productivo. Ejemplos: consorcios de riego,
de caminos rurales, de exportacin, de experimentacin agrcola,
etctera.
45
Anotaciones
COMUNIDAD DE PUEBLO ORIGINARIO
SOCIEDAD DE HECHO
Es un conjunto de familias que se reconocen como parte de una

comunidad por ser descendientes de los pobladores indgenas que
vivieron ancestralmente en los territorios. La adjudicacin de la tierra a los integrantes del grupo por lo general es comunitaria, de
acuerdo a lo que surge de la Constitucin Nacional (ver pgina 48).
De todos modos, tambin hay casos en que se adjudican tierras de
manera individual.
Es la asociacin de dos o ms personas con la finalidad de explotar

por ejemplo: tierras, ganados o bosques, sin que esa asociacin se
haya registrado legalmente como tal. Los miembros asumen en
forma conjunta el riesgo econmico y la responsabilidad frente a
terceros as como las principales decisiones sobre la gestin de la
EAP. Se incluyen las sucesiones indivisas cuando la figura del productor recae en todos o algunos de sus miembros.
HUERTA COMUNITARIA
(Anote los ejemplos y aclaraciones que puedan servirle

para el tema de tierras)
Por lo general la tierra es aportada por una organizacin o por el

municipio y las familias cultivan y extraen la produccin para autoconsumo. Hay casos ms organizados en donde cada familia tiene
su parcela dentro del predio comn y comercializan excedentes, sea
de forma individual o en conjunto.
GRUPO
Es una asociacin informal entre varios productores que trabajan
de comn acuerdo. En algunos casos se relacionan con programas
gubernamentales de desarrollo rural que exigen esta figura para dar
subsidios o crditos con garanta solidaria.
46
Seguimos con el ejemplo de pgina 42:

Estos cuadros sobre la situacin y relacin
con la tierra pueden ser complejos de completar. A veces los titulares no tienen idea de
la extensin y los lmites precisos de los territorios que ocupan. Si al preguntar sobre
el tipo de lmites o sobre la tenencia se presentan dificultades para obtener las respuestas, sugerimos pedirle a los titulares que
dibujen el croquis de la pgina 19 de la planilla. Este croquis puede servir para entender
la situacin del terreno, con qu otros predios limita, hasta dnde se extiende, qu lmites naturales tiene Una vez completado
el croquis, podr volver sobre estos cuadros
utilizando la informacin surgida del dibujo.
Argentina y Armando son propietarios de 10 hectreas, cerca del predio, y trabajan (con sus hijos) en
las 100 hectreas que eran del pap de Argentina.
10
100
Entre las pginas 47 y 49 tiene informacin

sobre los diferentes formas de estar en la
tierra que le puede ayudar para completar
este cuadro.
Lo que se debe escribir es cuntas hectreas

o metros cuadrados efectivamente trabaja la
familia.
110
100
x
x
FORMAS
S
E
T
N
E
R
E
D IF
RRA
IE
T
A
L
N
R E
DE ESTA
Segn la ley, hay tres formas de estar en la tierra:
Como propietario.
Como poseedor.
Como tenedor.
Quin es PROPIETARIO?
Es propietaria la persona que tiene:
El Ttulo de la tierra, es decir la Escritura.
La inscripcin del Ttulo en el Registro de la Propiedad

Inmueble.
Posesin real y efectiva de la tierra.
Al tener la propiedad se tienen todos los derechos sobre la tierra.

Esto quiere decir que pueden estar en ella, trabajarla, venderla, alquilarla o arrendarla.
La propiedad puede ser individual, familiar o de una comunidad o
asociacin, por ejemplo una cooperativa puede ser propietaria de la
tierra en que trabaja.
47
Qu es ser POSEEDOR?
La persona poseedora es aquella que vive, trabaja o utiliza la tierra
como si fuera su nica duea, no reconoce otro dueo. Segn la ley
esto se llama nimo de dueo.
Para ser poseedor adems de tener nimo de dueo debe realizar
actos posesorios. Adems de vivir y trabajar en la tierra, hace mejoras
como corrales, cercos, represas, etc.
El pago de impuestos tambin es considerado un acto posesorio.
En el Artculo 2351 del Cdigo Civil de la Repblica Argentina dice:
Habr posesin de las cosas, cuando alguna persona, por s o por otro,
tenga una cosa bajo su poder, con intencin de someterla al ejercicio
de un derecho de propiedad.
Qu es ser TENEDOR?
El tenedor es quien est en la tierra pero reconoce que otra persona
es el dueo. No tiene nimo de dueo y no se siente dueo. Puede
realizar mejoras pero lo hace en nombre de otra persona.
En el Artculo 2352 del Cdigo Civil de la Repblica Argentina dice:
El que tiene efectivamente una cosa, pero reconociendo en otro la propiedad, es simple tenedor de la cosa, y representante de la posesin del
propietario, aunque la ocupacin de la cosa repose sobre un derecho.
48
IC IO N
D
N
O
C
S
O T R AAnotaciones
ES
ARRENDATARIO
El arrendatario adquiere el uso y goce de la tierra mediante el pago
de una determinada cantidad de dinero por medio de un contrato
verbal o escrito. Equivale a un alquiler.
CONTRATO ACCIDENTAL
A travs de este tipo de contrato se adquiere el uso y goce de un predio por un tiempo limitado (no ms de dos aos), acorde con la actividad productiva. Segn la ley, el contrato accidental se establece
por un mximo de dos cosechas, es decir, por menos de dos aos, y
puede ser renovado.
INTEGRANTE
EN MEDIERA
Es la modalidad por la cual una o ms personas hacen un convenio
con el dueo de la tierra, realizan todas las tareas para hacerla producir y se reparten los beneficios de la produccin en porcentajes
variables.
EN APARCERA
Es un contrato verbal o escrito por el cual se adquiere el uso y goce
de la tierra mediante el pago de una proporcin o porcentaje de la
produccin, siempre que su duracin no sea menor a 3 aos.
CONDOMINIOS HEREDITARIOS INDIVISOS
(en sucesin)
Es una propiedad cuyo dueo legal falleci y que comparten varios o
todos los sucesores, que no hicieron juicio sucesorio y por lo tanto
tampoco hicieron la divisin de bienes correspondiente. Hay propiedades que pasan muchos aos en esta situacin, por falta de recursos
para pagar abogados, agrimensores, escribanos, etc.
Se utiliza para personas o familias que pertenecen a alguna comunidad indgena que ha recibido tierras por medio de alguna ley.
POSESIN/PROPIEDAD COMUNITARIA INDIGENA
Corresponder Posesin o Propiedad segn la comunidad tenga o
no el ttulo de propiedad.
El Artculo 75, inciso 17, de la Constitucin Nacional dice:
Reconocer la preexistencia tnica y cultural de los pueblos indgenas
argentinos.
Garantizar el respeto a su identidad y el derecho a una educacin bilinge e intercultural; reconocer la personera jurdica de sus comunidades, y la posesin y propiedad comunitarias de las tierras que
tradicionalmente ocupan; y regular la entrega de otras aptas y suficientes para el desarrollo humano; ninguna de ellas ser enajenable,
transmisible ni susceptible de gravmenes o embargos. Asegurar su participacin en la gestin referida a sus recursos naturales y a los dems
intereses que los afecten. Las provincias pueden ejercer concurrentemente estas atribuciones.
49
Son explotaciones que se caracterizan

por tener lmites imprecisos o carecer
de ellos. En ellas, por diversos motivos,
no estn delimitadas las parcelas que la
integran y por lo general forman parte
de una unidad mayor.
x
Las condiciones son las mismas que aparecen en el cuadro 6.f excepto Derechoso.
DERECHOSO
Es el integrante de un campo comunero que posee algn derecho sobre las tierra que ocupa. Tambin es conocido como comunero.
Estas condiciones pueden darse en:
CAMPO COMUNERO
Tambin se lo llama comunidad, mancomunidad, estancia, merced, estancia indivisa, o con un nombre seguido de la expresin tierra indivisa.
A algunos se los conoce por el nombre de un titular o administrador de otras pocas. Son explotaciones que tienen formas de tenencia originarias de la
poca colonial. Estas tierras fueron generalmente otorgadas en concesin por la corona espaola, con lmites muy poco precisos. Esa imprecisin de origen
se acentu con el tiempo por los cambios en las medidas de superficie (legua castellana, legua riojana o tucumana), por la falta de trmites de sucesin o
complicaciones en estos trmites, la existencia de ttulos de propiedad imperfectos, las cesiones de derechos hereditarios, etc.
Dentro de la unidad mayor coexisten diversas explotaciones en superficies sin lmites definidos. Es frecuente que un sector se use en comn por varios
productores (para pastoreo, por ejemplo). Las dificultades para delimitar las tierras se deben a superposiciones de derechos en el interior de la comunidad,
pero a veces tambin entre dos o ms comunidades. En esas comunidades pueden haber ocupantes con permiso y ocupantes de hecho.
50
Anotaciones
PARQUE O RESERVA NATURAL

Son reas que por su belleza, riqueza de flora y fauna, o inters cientfico, se conservan sin ms
alteraciones que las imprescindibles para asegurar su preservacin integral.
Las reservas nacionales tienen por objeto la preservacin de sistemas ecolgicos de inters nacional. En ellas los servicios y el desarrollo de los asentamientos humanos, son aprobados y realizados
en la medida en que sean compatibles con su finalidad primordial.
Tanto en los parques como en las reservas hay lugares ocupados por productores que ejercen diversas formas de tenencia, con explotaciones permanentes en algunos casos y estacionales en
otros. Es usual que estas explotaciones carezcan de lmites definidos.
OTRAS TIERRAS FISCALES
Tierras de propiedad del fisco que no estn declaradas como Parque o Reserva Natural.
(Anote los ejemplos y aclaraciones que puedan servirle para el tema de tierras)
El objetivo de esta tercera parte de la Planilla es poder identificar qu producen los agricultores y las
agricultoras familiares, qu hacen con lo que producen, a qu precio venden, cunto producen, con
qu tecnologa.
Tener estos datos permitir ver de qu manera es posible apoyar a los diferentes tipos de productores
desde el Estado, sea para mejorar la productividad, facilitar el acceso directo al mercado, actualizar la
tecnologa utilizada, prevenir riesgos, etc.
1201
1125
ARVEJA
HUERTA AUTOCONSUMO
1105 BATATA
2500
400
1200
Los cdigos y las descripciones

estn en pginas 4 y 5 del Anexo.
3
1
1
600
200
2500
kg
kg
kg
51
Anotaciones
Qu cultiva? y qu hace con lo

que cultiva? son las preguntas clave
para completar este cuadro.
5 %
10 %
85 %
2,5
$/kg
100 %
5 %
En caso que no encuentre el cdigo correspondiente a algn cultivo, deje libre ese casillero, anote el nombre en Descripcin y
anote esto en la hoja de Observaciones (pgina 20 de la Planilla). Complete el resto de
los datos de ese cultivo.
95 % 0,4 $/kg
Es importante explicarle a los titulares

que todos los datos de produccin
deben corresponder al ltimo ao y al
NAF.
52
IC IO N E S
IN
F
E
D
S
A
N
U
ALG
Anotaciones
r o d u c c i n
p
e
d
o
r
d
a
cu
m p le t a r e l
o
c
l
a
le
ir
v
n ser
que puede
vegetal
CORTINAS Y TRINCHERAS
Son especies forestales de rpido crecimiento utilizadas principalmente para cortar el viento.
Entre otras especies se incluyen en esta categora el lamo, pino, eucalipto, sauce, etc.
FORRAJERAS ANUALES
Son todos los cultivos que se utilizan integralmente para alimento de cualquier tipo de ganado y
cuyo ciclo evolutivo (germinacin, fructificacin y cosecha) dura menos de un ao. Entre otras especies la avena, caup, vicia, cebada forrajera, centeno, melilotus, mijo, moha, raigrs anual, sorgo
forrajero y granfero, triticale, etc.
FORRAJERAS PERENNES
Son las que se utilizan ntegramente para alimento de cualquier tipo de ganado y cuyo ciclo evolutivo y productivo se extiende por ms de un ao, independientemente de su destino: forraje y
corte o semilla para la siembra de los cultivos con destino forrajero. Entre otras especies la achicoria, alfalfa, lotus, panicum, pasto llorn, pasto ovillo, pasto pangola, raigrs perenne, sorgo,
trbol blanco y rojo, paja brava, techadora o cortadera, etc.
VIVEROS
Son las superficies destinadas a la produccin de plantas y rganos de reproduccin vegetal (estacas forestales, etc.). La produccin del vivero puede destinarse tanto a la comercializacin
(venta) como para su uso en la explotacin.
CULTIVOS PARA SEMILLA
Son aquellos que se destinan a la produccin de semillas para la siembra con el fin de comercializacin.
53
Sigamos revisando cmo se completa el cuadro
7.a
Anotaciones
Superficie cultivada
Para los cultivos A campo, deber escribir en esa columna la cantidad de superficie cultivada en nmero y marcar con una cruz la columna de hectrea (ha) o metros cuadrados (m2) segn corresponda.
Si tiene cultivos Bajo cubierta, indicar en esa columna la cantidad de metros cuadrados (m2) que
tiene de cada cultivo.
Puede seguir completando el cuadro con

otros ejemplos de produccin vegetal
que le sean tiles para su zona.
Si la misma especie la cultiva A campo y Bajo cubierta, se completa en el mismo rengln como se
muestra en el siguiente ejemplo:
1120
TOMATE
100
2000
4000
kg
5 %
10 %
85 %
0,90
54
Tipo de explotacin
En la pgina 6 del Anexo se encuentran los cdigos para completar el tipo de explotacin. sta puede
ser de tipo Familiar (se anota 1 ) o de tipo Asociativa/Comunitaria (en este caso se anotar el cdigo
de la opcin correspondiente: 2 para Asociacin civil, 3 para Cooperativa, etc.).
Produccin anual
Insistimos y le recomendamos que usted tambin insista con el productor y la productora: los datos de
produccin deben corresponder al ltimo ao.
Se debe anotar en nmero la cantidad producida de cada especie y la unidad correspondiente. Reproducimos a continuacin el listado de unidades con sus abreviaturas que se encuentra con la llamada (1)
en la parte inferior del cuadro:
(1) La produccin debe expresarse en alguna de las unidades de medida que se indican a continuacin,
en caso que lo expresen en otra deber convertirse a: kg (kilogramos) / Qm (quintales) / t (toneladas) /
u (unidades) / m3 (metros cbicos) / f (fardo).
Puede releer Unidades de medida

en la pgina 8 del Anexo para el Registrador Habilitado.
Cada producto se suele medir de modos diferentes, segn sus caractersticas y su modo de comercializacin, pero para poder comparar resultados debemos llevar las cifras a las unidades de peso o volumen
que figuran en la Planilla. Si hay una produccin caracterstica de su zona que se envasa de una determinada manera, trate de averiguar el peso o volumen de dicho envase para poder convertirlo a alguna
de las unidades de la Planilla.
Si el tipo de explotacin es comunitaria, solamente debe calcularse y anotarse la parte del total de lo
que produce la comunidad, cooperativa o asociacin que le corresponde al NAF.
Veamos un ejemplo:
55
Anotaciones
1126
HUERTA MERCADO 0,75 X
63
Qm
La familia de Hortensia y Ernesto participan de una huerta comunitaria con otras 3 familias. Cada
grupo familiar aporta y recibe en partes iguales, es decir, un cuarto de la produccin total. El grupo
maneja 3 hectreas cedidas por una parroquia donde producen una gran diversidad de hortalizas, una
parte de las cuales consumen los mismos integrantes y otra parte venden al mercado. En total producen
en promedio 7 quintales de hortalizas por mes por hectrea, es decir 21 quintales por mes. Multiplicado
por 12 meses, son 252 quintales por ao. Dividido entre los 4 NAF, da 63 quintales por ao por cada
NAF. Esta es la cifra que se anota en el cuadro.
Usted puede seguir completando el cuadro con ejemplos comunes en su zona, que le sirvan para practicar y para consultarlos cuando ya est registrando. Le sugerimos que practique completando un ejemplo de tipo de explotacin familiar.
5 %
95 %
1,50
Sacamos la cuenta:
7 Qm X 3 ha = 21 Qm por mes
21 Qm X 12 meses = 252 Qm por ao
..
252 Qm / 4 NAF = 63 Qm c/u
..
3 ha / 4 NAF = 0,75 ha c/u
56
Destino de la produccin
Si fuera posible, trate de calcular con los titulares el porcentaje preciso de produccin
que tiene cada destino. Solamente cuando
no sea posible determinar los porcentajes,
puede estimarlo segn la siguiente tabla:
Si los titulares dicen
Colocar
Menos de la mitad
25%
La mitad
50%
Ms de la mitad
75%
Todo
100%
En las opciones Destino de la produccin se registra en porcentaje cul es la utilizacin que tiene la
produccin para el productor/a.
En Autoconsumo se anota la parte de la produccin que consume el NAF. Tambin lo que se utiliza
como insumo para otras producciones o que se procesan y se venden como manufacturas (agroindustrias). Ejemplos:
Parte de la mandioca que se cosecha se transforma en harina dentro del predio. Se anota el porcentaje
de mandioca que se destina a esta molienda como autoconsumo y luego se anotar en el cuadro de
agroindustria los kilos de harina de mandioca vendidos.
Parte de las hortalizas cosechadas se destinan a alimentar un criadero de conejos, se consignar ese porcentaje como autoconsumo (el criadero de conejos se anota en el cuadro de Produccin animal).
Parte de las hortalizas se destinan a la fabricacin de encurtidos, esa parte se registra como autoconsumo
y luego en el cuadro de agroindustrias se consignar la produccin y venta de tantos frascos de encurtidos.
En Trueque se anota el porcentaje de la produccin que se entrega a cambio de otros productos o servicios. Por ejemplo:
20% de los tomates se los entregamos a los vecinos a cambio de la salsa que ellos elaboran.
Parte de la produccin de la huerta se la cambiamos a Don Juan por el servicio de llevarnos todos
los sbados con la camioneta a la feria.
En Mercado se anota el porcentaje de la produccin que se vende, no importa en qu lugar se venda
(no es necesario que se venda en el mercado o en la feria).
Puede darse el caso de que se pierda parte o la totalidad de la cosecha, por ejemplo por algn fenmeno
climtico. O que esta prdida total o parcial se d luego de la cosecha. En estos casos es importante que
se registren los datos de cultivo y se dejen sin completar las columnas que correspondan segn en qu
momento se produjo la prdida. Es muy importante que esto se anote en la hoja de Observaciones.
Ver ejemplos en la pgina siguiente.
El granizo arruin todo el cultivo de arveja.

El precio del tomate baj tan abruptamente que no justificaba los gastos de traslado y almacenamiento
en cmara, sumado a las altas temperaturas gener la prdida de la mayor parte de la cosecha.
Anotaciones
1201
1120
ARVEJA
TOMATE
2500
100
X
X 2000
3
1
4000
kg
15 %
Precio
Como dice la llamada (2) al pie del cuadro, se deben anotar los precios en pesos por la misma unidad
que se us para definir la cantidad de produccin anual.
Es posible que en muchos casos resulte difcil definir el precio, porque va cambiando segn avanza la
temporada: el tomate o la papa pueden costar el triple a lo largo de tres meses. Dado que se debe registrar
lo que pas en los ltimos doce meses, se debe calcular el promedio anual o el precio al que se vendi
la mayor parte de la produccin. Lo ideal sera un promedio ponderado, si lo sabe.
7.b
7.c
Finalmente, abajo del cuadro aparecen estas dos preguntas para contestar por S o por NO.
En la pgina siguiente encontrar las definiciones de Produccin y Certificacin orgnica.
57
58
PR O D UC C I N O RG N IC A
C ER TI FI C A C I N O RG N IC A
Anotaciones
Es el tipo de produccin donde no se utilizan insumos de sntesis

qumicas, ni semillas genticamente modificadas. Los productos orgnicos se producen en armona con la naturaleza, conservando la
biodiversidad y los recursos naturales esenciales: el suelo, el agua
y el aire, sin contaminarlos, generando una solucin vital a los problemas ecolgicos. Los alimentos orgnicos mantienen sus propiedades naturales, vitaminas, minerales, azcares y protenas sin
contaminantes, ni conservantes, mejorando sus propiedades nutritivas y realzando el aroma, sabor y color de los alimentos.
Existen tambin productos orgnicos no alimenticios como lanas,
fibras, algodn, cosmticos, entre otros.
Es un procedimiento que realiza una entidad acreditada mediante

el cual se garantiza que un determinado producto animal o vegetal,
los equipos y el proceso de produccin, cumplen con las normas de
un organismo regulador orgnico, sin daar el medio ambiente. La
entidad acreditada puede negar la certificacin, condicionarla a determinados cambios propuestos u otorgarla en carcter pleno, sin
condicionamientos. En el caso de Argentina, las certificadoras son
empresas privadas habilitadas para tal fin que deben estar inscriptas
en los Registros de Certificadoras de Productos Ecolgicos, Biolgicos u Orgnicos de origen animal y de origen vegetal, que dependen
del SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria). Por lo tanto hay productores orgnicos que tienen certificacin y otros que no la tienen, e interesa diferenciar para saber cuntos
de los que producen orgnico hicieron el trmite de certificacin.
AP UN TE S SO BR E PR OD UC CI
N VE GE TA L (puede anotar ejemplos o
aclaraciones que
le sirvan cuando salga a registrar)
59
Pastoreo/Produccin animal
Todo lo dicho para Agricultura/Produccin vegetal se aplica para completar este cuadro. La nica diferencia es que en lugar de Superficie cultivada, aqu hay que completar Cantidad de animales.
CAPRINOS CARNE
2302 PORCINOS - CRA LECHONES
65
8
40
3
2902
23
20
2201
GALLINAS PONEDORAS
1
1
1
60
18
3000
U
U
U

estn en pgina 6 del Anexo.
En la columna Total de animales se anota

la suma de hembras y machos. En Vientres
se anotan slo las hembras. Es decir que el
nmero total de animales podr ser igual
o mayor al de vientres, nunca menor.
Qu animales cran y qu producen con ellos? Esta es la pregunta

clave para comenzar a completar
este cuadro.
20 %
10 %
80 % 40$/U
90 % 50$/U
2
5
10 %
90 %
0,35$/U
Para el caso del ganado, por tratarse de un

sector altamente informal, no hay que tener
en cuenta el sello como condicin para tener
la propiedad del mismo, sino que el titular
afirme que el ganado es suyo, ya que es una
Declaracin Jurada.
Encontrar en la pgina siguiente algunas
definiciones que pueden serle de utilidad en
el caso de que el NAF produzca vacunos.
60
AL GU NA S DE FIN IC IO NE S
Anotaciones
CRA A CAMPO
Actividad ganadera cuyo objetivo principal es la produccin de terneras y terneros para la venta
y/o posterior engorde (recra o invernada).
RECRA
El objetivo principal es el aumento de peso de los terneros recin destetados antes de ser incorporados a la actividad de invernada propiamente dicha. Estos animales livianos pueden
destinarse eventualmente a la faena.
INVERNADA (ENGORDE)
El objetivo principal es el engorde de animales hasta lograr el peso de mercado para faena. Se
involucran las siguientes categoras: ternera o ternero provenientes de la actividad de cra o recra, novillos, novillitos, vaquillonas, vacas, toros y toritos. Puede realizarse a campo con suplemento o a campo sin suplemento.
ENGORDE A CORRAL O FEED LOT
Es un engorde intensivo, basado en el encierre de los animales en corrales, lo que determina una
menor movilidad de los mismos y una alimentacin por racin, proporcionada en comederos.
TAMBO
El objetivo principal es la produccin de leche utilizando para ello razas especializadas. Los
rodeos de tambo se componen de vientres, toros, terneras, terneros, toritos y vaquillonas para
la reposicin de vientres y reproductores.
Produccin anual y Unidades de medida
Anotaciones
Como ver en el listado de unidades que se encuentra con la llamada (2) debajo del cuadro 8.a se
ha agregado litro (l), ya que si se produce leche debe medirse en litros y docena (dna) para la produccin
de huevos.
Cuando lo que se venden son animales enteros, se utiliza como unidad de medida la unidad (u).
Es comn que, en caso de faenar los animales en la finca, se vendan por peso de kilo vivo: se pesan los animales antes de faenarlos y ese peso se toma como unidad de referencia para fijar el precio. En este caso la
unidad no es el animal, sino el peso de los animales en kilos (kg).
En las actividades ganaderas de cra se consideran los kilos vivos vendidos totales. Por ejemplo, en un
lote de 20 animales, se debe sumar el peso de todos los animales vendidos y poner esa cifra en la columna
Cantidad, kg en la columna Unidad y el precio de kilo vivo en la ltima columna de Precio.
En caso de engorde se deben consignar como cantidad los kilos engordados (a los kilos vendidos se le
restan los kilos que tenan los animales al comprarlos). El precio se calcula en $/kilo vivo.
Animales multipropsito
Tal como dice la llamada (1) debajo del cuadro 8.a : Cuando los mismos animales se usan para diferentes propsitos (multipropsito) se debe anotar el cdigo y la descripcin correspondiente al propsito ms importante. Al cdigo se le agrega: barra eme (/M).
En las filas siguientes anota la produccin obtenida con otros propsitos, usando para la columna Descripcin lo indicado en el cuadro Multipropsito que se encuentra en la pgina 7 del Anexo.
IMPORTANTE: la cantidad de animales se anota una sola vez, en la primera fila. Ver ejemplos en pgina siguiente y en pgina 7 del Anexo para el Registrador Habilitado.
61
62
2003/M
CAPRINOS LECHE
72
1
1
70
PELO
CRA / CARNE
2903/M
CUERO
GALLINA CAMPO
1
45
HUEVOS
ABONO
CRA / CARNE
2706/M
CHOIQUES/ANDUES
PLUMAS
25
1
50
10
1
1
1
1
1
1
8600
35
5
100
35
50
l
kg
U
U
U
20 %
20 %
40 %
80 % 3$/l
100 % 40 $/kg
6
3
200 $/U
100 % 80 $/U
5
6
80 %
60 %
5 $/U
dna
100 % 3 $/dna 5
kg
U
100 %
0,20 $/kg
40
10
dna
100 % 10 $/dna
70
kg
100 % 70 $/kg
100 %
6
5
Recuerde que son los productores los que indican cul es para ellos la actividad principal. Al registrar
las actividades complementarias, es indispensable que usted utilice la descripcin que corresponda
segn el cuadro Multipropsito que est en el Anexo para que se pueda realizar la carga informtica
de estos datos.
Tambin en esta actividad se plantean las preguntas 8.b y
orgnica respectivamente.
8.c sobre produccin y certificacin
Como usted ver los datos que se deben completar en caso de que el NAF realice actividades de Apicultura, son los mismos que se han requerido para las actividades anteriores. Es por esto que le proponemos que, si la Apicultura es una actividad que se desarrolla en su zona, complete el siguiente cuadro
a modo de prctica. Puede hacerlo en base a sus propios conocimientos o entrevistando a algn productor que se dedique a esta actividad.
En el caso de que se cren colmenas de terceros, solamente se debe registrar la parte de la produccin
de esas colmenas que le tocan al NAF, que variar segn el acuerdo hecho con el dueo de las mismas.
No olvide completar la cantidad total de colmenas propias y de terceros.
Anotaciones
63
64
Recomendamos repasar el caso particular de los NAF que producen artesana (pgina 16).
Puede completar el cuadro con ejemplos

propios de su zona.

Los casos en que se responda NO,

pueden significar que compran la
materia prima o que la recolectan o
la cambian por algn producto o servicio; es importante que usted anote
esta informacin en la hoja de Observaciones de la Planilla.
En este caso la descripcin no hace referencia al producto, sino al material con el que el producto est
elaborado. En caso que utilice una materia prima que no est en este listado, deje la columna de
cdigos en blanco, anote en descripcin el material correspondiente y anote, si es necesaria alguna
aclaracin, en la hoja de Observaciones.
Es muy probable que una familia realice diferentes productos de un mismo material, variedad de diseos,
tamaos, precios etc. Entendemos que esto genera una dificultad al momento de registrar la produccin
de artesanas y se pretende salvarlo con la ayuda que usted puede brindarle a la productora y al productor
sacando un promedio lo ms representativo posible y anotando la mayor cantidad de datos que pueda
aportar en la hoja de Observaciones de la Planilla.
En la columna de Produccin anual, hay que poner datos de lo que se produjo en el ltimo ao,
y no de lo efectivamente vendido.
Puede completar el cuadro con ejemplos propios de su zona.

65
Esto vale para TODAS las

producciones.
Los casos en que se responda NO, pueden significar que compran la materia prima
o que la recolectan o la cambian por algn producto o servicio; es importante que
usted anote esta informacin en la hoja de Observaciones de la Planilla.
La suma de lo que se ponga en las tres columnas de Destino de la produccin (en %) debe dar cien.
Autoconsumo + Trueque + Mercado = 100%
Esto vale para TODOS los cuadros, excepto que se registre

en la hoja de Observaciones alguna prdida parcial o total.
66
Piense otros ejemplos propios de su

zona.
1
1
Debajo del cuadro AGROINDUSTRIA/TRANSFORMACIN DE MATERIA PRIMA encontrar

estas dos preguntas referidas a produccin y certificacin orgnica.
60
30
kg
kg
50%
20%
50%
80%
10 $/kg
15 $/kg
Veamos el ejemplo registrado:
No se coloca cdigo porque las opciones ya estn descriptas en el cuadro.

Si le indican alguna que no figura, anotela en la lnea punteada.
El productor cosecha hierbas medicinales en un monte cercano. Su padre es conocedor de las propiedades
medicinales de estas hierbas, as que la mitad de lo que recolecta lo usa l para preparar tisanas y ungentos.
La otra mitad se la cambia a unos vecinos por frascos de pickles y pepinos.
De las piedras que recolecta, el 20% las utiliza la hija para hacer artesanas. Ella misma vende el 80%
restante en la Asociacin de Artesanos a la que pertenece.
En el caso de RECOLECCIN, calcule como destinado al Mercado aquella parte que todava no se
haya podido vender pero que ya est preparada para su venta ms adelante. Para fijar el precio debe hacerse un clculo promedio del valor de todo lo recolectado. Es posible que se recolecten vegetales o minerales de distinto valor, trate de calcular con los titulares del siguiente modo para definir el precio
promedio:
Primero trate de definir el total del ingreso percibido en el ltimo ao por la venta de vegetales
recolectados (por ejemplo $1000).
Luego trate de definir el total del peso o volumen recolectado y vendido, sin importar las especies,
es decir sumando todas las especies recolectadas (por ejemplo 20 kilos).
Por ltimo divida lo cobrado por la cantidad de kilos o unidades (en este caso 1000 dividido 20
da $50 por kilo).
Haga lo mismo si recolectan minerales de diferente valor.
En la pgina 10 de la Planilla encontrar el cuadro para registrar actividades de CAZA. Vale aclarar
que se excluye, es decir que no deber registrarse, informacin sobre caza deportiva (ver pgina 69).
En caso que obtengan otro producto de la caza (que no sea carne, cuero o piel) anotarlo en la lnea
punteada y si fuera necesaria alguna aclaracin, registrarla en la hoja de Observaciones. Todas las columnas se completan con los mismos criterios que los cuadros anteriores.
Anotaciones
Complete el cuadro con ejemplos

propios de su zona.
67
68
Cdigos en pgina 8 del Anexo.
ACUICULTURA
La acuicultura es la actividad que permite
obtener produccin por medio del cultivo
de organismos acuticos.
En el caso que alguien declare criar, recolectar o capturar ms de una especie

se deber utilizar el cdigo 2955 y
anotar en Descripcin: MLTIPLES.
En la hoja de Observaciones anotar
las diferentes especies por ejemplo:
crustceos y peces.
A diferencia de otros cuadros, en este la primera columna corresponde a Tipo de explotacin (pgina 6 del Anexo).
En la columna de Sistema encontrar tres opciones:
Captura: extraccin de peces y otras especies.
Criadero: incluye la cra comercial de peces y de otras especies (camarn, langostino, ostras) en piletones especialmente acondicionados a tal fin.
Recoleccin: incluye la pesca con redes, con lanza o fija,

con lneas, desde la costa o embarcado.
Luego de anotar el Cdigo y su correspondiente Descripcin, marque el Tipo segn sea de Mar o Continental. El resto de las columnas se completan con los mismos criterios que los cuadros anteriores.
Si usted registrar en una zona donde se practica la pesca y la acuicultura, y no tiene conocimientos
previos sobre estas actividades, es conveniente que complete el cuadro con ejemplos locales como prctica. Tambin ser bueno que haga consultas previas, averige las unidades de medida ms comunes y
las convierta a las indicadas en la planilla, en fin... que se prepare lo mejor posible para registrar a las
pescadoras y pescadores de su zona.
Anotaciones
Dentro de la actividad de Turismo Rural, se incluye no slo las hosteras u hospedajes rurales, sino
tambin actividades complementarias como alquiler de caballos, alquiler de embarcaciones para pesca,
guas tursticas, alquiler de campos como cotos de caza, alquiler de represas o estanques para pesca, alquiler de aperos, botas o indumentaria especial para realizacin de turismo aventura, etc.
El NAF puede realizar actividades de turismo En el predio y Fuera del predio, por eso tiene M , para
indicar que puede marcar ambas opciones por S o una por S y otra por NO.
Los Cdigos correspondientes al Tipo de Explotacin se encuentran en la pgina 6 del Anexo.
Es probable, que para completar la columna Ingreso Bruto ($/ao) tenga que ayudar a los titulares a
calcular la cifra de ingresos totales en un ao. En el Turismo Rural hay temporadas de mucha actividad
y temporadas de muy poca actividad. Usted podr preguntar: cunto se gana en temporada alta y cuntos
meses de temporada alta hay por ao. Luego puede hacer lo mismo con la temporada baja para poder
calcular un promedio para los ingresos brutos anuales.
Al ser una actividad de servicios, este es el nico caso en que se debe considerar el total vendido (y no
el total producido como en los rubros anteriores).
Del mismo modo que para Pesca y Acuicultura, le recomendamos que si no tiene experiencia con actividades de Turismo Rural, averigue cules son las modalidades ms comunes en su zona, busque informacin y se prepare para sentirse ms seguro cuando llegue el momento de registrar a un NAF que
realice esta actividad.
69
70
Tenga en cuenta que en este cuadro se pide

informacin de los ltimos 5 aos.
En las columnas se marca con X
la frecuencia con la que ocurri cada factor
en los ltimos 5 aos.
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
En caso de que le informen sobre algn riesgo importante que no figure en este cuadro
antelo en la hoja de Observaciones.
X
X
X
Si aplican otra medida de prevencin, puede

anotarla en la lnea punteada
X
CORTINA DE RBOLES POR LOS VIENTOS
El objetivo de los cuadros 15.a y 15.b es buscar informacin sobre los riesgos que enfrentan
los Agricultores Familiares en sus diferentes actividades, con qu frecuencia suceden estos fenmenos y las formas de prevencin que adoptan. Tal como lo indica el smbolo M se podrn registrar mltiples respuestas.
S
BR EV E DE SC RIP CI N DE AL GU NO
Muchos de los factores de riesgo mencionados, fundamentalmente
algunos de los llamados fenmenos naturales, no requieren demasiada explicacin.
EXCESO HDRICO
Exceso en la cantidad de agua en cultivos, proveniente de precipitaciones, que genera cadas o prdidas de la produccin.
DFICIT HDRICO
Insuficiente disponibilidad de agua para el desarrollo de cultivos que
genera cadas o prdida de la produccin.
71
FAC TOR ES DE RIES GO

Algunos ejemplos de riesgo comercial:
Apareci competencia que hizo bajar el precio u ofreci mejor servicio
a domicilio o cualquier otra ventaja diferencial, haciendo que nuestros potenciales clientes se inclinen por comprarle al competidor.
Se fue el acopiador, nos quedamos sin el canal de venta que se prevea
utilizar.
Aparece un producto nuevo que sustituye al nuestro.
Por una denuncia de contaminacin se genera pnico en la poblacin
que hace que no se quiera consumir ms nuestro producto.
Como ver el riesgo comercial siempre se refiere a la dificultad
para vender el producto.
FINANCIEROS
BIOLGICOS / SANITARIOS
Aparicin de enfermedades y plagas que generan cadas o prdida de
la produccin.
COMERCIALES
Prdidas econmicas derivadas de hechos no previstos en la comercializacin, tales como: cada de los precios de venta, aumento de
costos especficos como transporte, impuestos, tasas, gravmenes,
restricciones a la comercializacin tanto fsicas (paros, bloqueos, etc.)
como legales o reglamentarios (cupos, registro de comercializacin
o exportacin, etc.).
Prdidas econmicas derivadas de hechos no previstos a la hora de

invertir o decidir realizar la actividad derivadas del cambio en las
condiciones financieras tales como: aumento de las tasas de inters,
limitacin o imposibilidad de refinanciar deudas, imposibilidad de
conseguir nuevos crditos, etc.
Algunos ejemplos de riesgo financiero:
Falta de efectivo para financiar la campaa de siembra.
Brusco aumento del inters bancario y lo producido no alcanza para
saldar la deuda con el banco.
El riesgo financiero siempre se refiere a no haber podido contar con
el dinero suficiente para pagar o cubrir costos de cualquier tipo en
el momento en que fue necesario.
72
Anotaciones
Es importante que usted haga notar a los titulares que esta es una pregunta general,
relacionada con todo lo que inform sobre su
actividad.
Antes de analizar otros aspectos relacionados con la produccin, y para cerrar esta parte de la Planilla
se realiza una pregunta clave para determinar si los titulares son Agricultores Familiares.
X
X
Con estas preguntas se apunta a averiguar si los integrantes del Ncleo de Agricultura Familiar
llevan adelante el gerenciamiento y la administracin del emprendimiento productivo tomando
decisiones, sea que lo hagan como familia o participando de las decisiones en la organizacin que
integran. Es importante no confundir esto con ser dueos de la tierra, ya que pueden llevar adelante un emprendimiento en un campo arrendado, o en tierras fiscales pero tomando sus propias
decisiones.
La informacin obtenida mediante estas preguntas es fundamental para diferenciar a los Agricultores Familiares de los empleados, que no pueden tomar decisiones.
Por supuesto sabemos que las decisiones nunca son absolutamente autnomas sino que estn
condicionadas por el mercado, los factores climticos y ambientales, la disponibilidad de agua e
insumos, la posibilidad de acceso a los lugares de comercializacin y procesamiento, la variacin
de los precios de los productos, los incentivos y programas estatales, etc.
Pero an con todas estas variables, es el Ncleo de Agricultura Familiar quien decide qu hacer
en ese contexto y no un patrn o un empresario externo.
73
TI PO S D E RI EG O
Riego superficial
Conocer la situacin productiva permitir comprender mejor cmo se encuentran los productores y disear polticas de apoyo a la produccin especfica y orientadas a cada tipo de actividad
y regin.
Para esto es importante saber qu acceso tienen a recursos como el agua, el parque de maquinarias
y vehculos, la infraestructura existente, las mejoras hechas al predio, la tecnologa que se aplica,
los trabajadores y servicios que se contratan.
Conocer cuntos de estos servicios han podido adquirirse a travs de subsidios del Estado, permitir ponderar el impacto que han tenido los programas de desarrollo rural en los ltimos aos.
Cuando se riega con agua que escurre por accin

de la gravedad siguiendo la pendiente del terreno. Por ejemplo, por manto, por surcos, en
terrazas.
Riego por goteo
El agua se distribuye por tubos de metal o plstico por los que el agua gotea en forma localizada
sobre el suelo. En estos casos, el agua as como
los fertilizantes- pueden ponerse a disposicin
directa de la zona donde crecen las races de las
plantas gracias a los goteros que permiten la salida del agua gota a gota, o a mangueras de
goteo, que tienen perforaciones o pared porosa.
Riego por aspersin
50
SUPERFICIAL
Si tienen parte del agua necesaria pero no toda el agua necesaria, debe marcar la opcin NO.
Tcnica de riego que consiste en distribuir el

agua en forma de gotas, simulando lluvia, por
elementos aspersores. Un equipo de riego por aspersin puede ser fijo o mvil y est integrado
por el equipo motobomba, las tuberas, los aspersores y los accesorios.
Manual
Es el realizado con manguera, regadera, baldes,
botellas, de manera manual.
74
Anotaciones
Debe marcar con una cruz si tiene o no animales de tiro, sean caballos, bueyes, burros, y sea que los use
para trasladarse en ellos o para arrastrar maquinaria, carros, etc.
En cada rengln del cuadro se incluir

informacin sobre un mismo tipo de tractor.
400
1980
Cdigo en pg. 6 del Anexo.
Slo deben registrarse los tractores que estn en uso, disponibles

para trabajar, sin importar la actividad que haga la familia. Si
por algn motivo el tractor est en desuso, no completa el cuadro y lo cruza con una lnea.
Deber indicar la Potencia escribiendo los CV (caballos de
vapor) o HP (caballos de fuerza, es decir, horse power en ingls). Por lo general este dato figura en el mismo tractor y los
productores lo conocen.
Deber indicar el Modelo escribiendo el ao de fabricacin.
Deber marcar con una X si el Uso es familiar, o sea slo para la explotacin del NAF o si es de uso
comunitario, en el caso de utilizarlo con alguna organizacin o en conjunto con los vecinos y/o familiares
de otros NAF.
Por ltimo se debe indicar con una X si fue adquirido o comprado de manera Particular, con recursos
del NAF o si fue Subsidiado. Se marcar como Subsidiado tanto los casos en que se lo obtuvo por
medio de algn programa del Estado o de alguna ONG de desarrollo, o porque se lo hayan donado o
regalado.
75
Anotaciones
Si usted cree que tendr que registrar

embarcaciones, le recomendamos que complete el cuadro para practicar.
El cuadro 17.d se completa con los mismos criterios que el cuadro anterior. En caso de que el NAF
no realice actividades de pesca, pero s utilice alguna embarcacin para otro tipo de actividad como por
ejemplo: recolectar materia prima, trasladar personas, realizar recorridos tursticos, etc., se completa el
cuadro y se aclara esto en la hoja de Observaciones.
En la columna Tipo se anota una palabra que lo identifique: bote, gomn, canoa, lancha, etc.
En Material se anota aquel que predomina en la embarcacin: madera, fibra de vidrio, etc.
En la columna Motor se marca con una X segn el motor sea Externo o Interno, si no tiene se cruza
con una lnea.
Por lo general, el dato sobre Potencia del motor figura en el mismo y los productores lo conocen.
Eslora, para definirlo de un modo simple, es el largo de la embarcacin. En caso de que los titulares no
tengan este dato, usted podr ayudarles a calcularlo de modo aproximado.
Las columnas de Uso y Adquisicin se completan con los mismos criterios que se indicaron para el
cuadro anterior.
76
Anotaciones
1
CAMIONETA
1990
Usted puede plantearle a los titulares directamente la pregunta que encabeza este cuadro, ya que es
raro que el NAF tenga un vehculo solamente para uso familiar, no productivo. Por lo general lo usa
para hacer trmites, para transportar insumos o productos, etc.
Tambin puede preguntar primero si tiene vehculo (adems del tractor sobre el que ya pregunt).
En caso afirmativo, preguntarle abiertamente para qu usa el vehculo, sin inducir la respuesta, y esperar a que los titulares le respondan para saber si debe considerarlo o descartarlo como vehculo
productivo.
En la columna Tipo se anota si se trata de un automvil, camioneta, camin, moto, etc.
Pregunte luego por el Modelo y/o Ao de fabricacin.
Como en cuadros anteriores, deber luego indagar si el Uso es Familiar o Comunitario, recuerde que
los cdigos correspondientes se encuentran en la pgina 6 del Anexo.
Por ltimo se debe indicar la forma de Adquisicin: fue comprado por el NAF, de manera particular o
fue subsidiado? Recuerde que se entiende por subsidiado si fue financiado por algn programa, donado
o regalado.
77
Es fundamental que se tome en cuenta

esto al momento de pedir informacin.
3.000
Lo que queremos averiguar es qu tipo de infraestructura y mejoras ha realizado el NAF en el

predio. Por eso insistimos en que slo se responda si los productores son arrendatarios, propietarios
o poseedores de la tierra. Si es tenedor, mediero o tiene un contrato accidental la infraestructura o
las mejoras construidas en el predio quedarn en poder del propietario una vez terminado el contrato
o el tiempo de la tenencia, es por esto que no pueden considerarse capital del NAF.
Concretamente se busca informacin sobre la capitalizacin (bienes de capital), esto nos permitir saber con que infraestructura propia (familiar o asociativa) cuentan los Agricultores Familiares. Tambin es importante conocer si fue adquirido de manera particular o si fue donado,
regalado o subsidiado por algn programa, etc.
Otro aspecto importante a tener en cuenta es qu tipo de infraestructura y mejora debe regsitrarse. Slo se deben registrar la infraestructura y mejoras que queden en el predio. Esto significa
que no se deben registrar la infraestructura o mejoras precarias. Por ejemplo, no se registrarn
los comederos fabricados con envases plsticos, ya que estos no perduran y al momento de analizar
los datos es posible que ya no existan.
Por otra parte, los datos obtenidos con el ReNAF permitirn destacar la importancia de la Agricultura Familiar en la produccin de alimentos y como contracara, la falta de infraestructura que
afecta al sector. Sobre esta base se disearn polticas de acceso a mejoras e infraestructura que
optimicen las condiciones de produccin.
Por una cuestin de espacio, se muestra slo una parte del cuadro.
78
Como usted ver no debe consultar el Anexo, ya que los Cdigos y las Descripciones vienen impresas.
Ir leyendo el listado puede ayudar a repasar las mejoras hechas, ya que a veces al mismo productor le
cuesta recordar para responderle.
Ejemplos de conversin de medidas

Tanque australiano de 10 m3
1 m3 = 1.000 litros
10 x 1000 = 10.000 litros
Tanque australiano de 10.000 litros
En caso que no encuentre en este listado la mejora a la que hacen referencia los titutales, y luego de
confirmar que responde a las caractersticas mencionadas, la anota en el ltimo rengln. Si es ms de
una puede anotarla en la hoja de Observaciones.
La Cantidad/medida correspondiente se anotar en nmeros. La Unidad ya est impresa, en caso que
le informen en otra unidad usted podr hacer la conversin.
Por ltimo se debe indicar la Forma de adquisicin, con los mismos criterios que en los cuadros anteriores (comprado de manera Particular por el NAF o si fue Subsidiado por algn programa, donado o
regalado).
Este es el nmero que se anota

en la columna de Cantidad/medida.
5 jaulas de conejos de 60 cm x 35 cm c/u
(el alto no importa para el clculo)
Tecnologa
1 cm = 0,01 m
Es importante aclarar que la informacin referida a TECNOLOGA debe ser completada por los NAF
que desarrollan actividades de produccin vegetal, animal y tambin acuicultura.
60 cm = 0,60 m
Como ver, todos los cuadros estn sealados con M , es decir que permiten mltiples respuestas.
35 cm = 0,35 m
Creemos que estos cuadros no requieren de muchas explicaciones, veamos un ejemplo para Control de
plagas y enfermedades:
0,60 m x 0,35 m = 0,21 m2 cada jaula

0,21 m2 x 5 = 1,05 m2 jaulas para conejos
Este es el nmero que se anota

en la columna de Cantidad/medida.
El productor utiliza para controlar las plagas en su huerta un cerco vivo con plantas de tabaco, calndula,
ajenjo y lavanda (un mtodo de control biolgico no qumico), refuerza este cerco con espantapjaros
o botellas de plstico a las que le ha pegado espejos para espantar a las cotorras (un mtodo no qumico
pero tampoco biolgico). Para el cultivo extensivo prefiere rociar un insecticida qumico.
En la pgina siguiente podr ver cmo se completa el cuadro 18.d , segn este ejemplo.
79
Anotaciones
Le proponemos que practique completando estos cuadros.
X
X
En caso que le describan un mtodo de

mejora que no sea ninguno de los anteriores, escrbalo de manera sinttica en la
lnea punteada.
Si el NAF responde que hace rotacin para

algunos cultivos y no para otros deber registrar S y anotar en la hoja de Observaciones la superficie que rota en relacin al
total. Por ejemplo: 1 ha de 20 ha.
80
Con la informacin requerida en los siguientes cuadros se pretende analizar el trabajo

aportado por la familia e identificar la importancia del sector como empleador de mano
de obra.
3
Insista al pedir la informacin que aqu
slo se deben contar a los integrantes
del NAF que trabajan en todas o algunas de las actividades realizadas por
ste, cobren o no por esa tarea.
Trabajadores permanentes
Son aquellos que trabajan todo el ao en el
emprendimiento o explotacin.
Trabajadores temporarios
Son aquellos que trabajan slo algunos meses al ao.
Entendemos que completar estos cuadros no presenta dificultad, ya que slo debe anotarse la cantidad
de personas que trabajaron en cada modalidad. S vale insistir que en este caso deben ser integrantes
del NAF. Este es el dato clave para completar correctamente la informacin requerida. Le puede servir
como ayuda memoria y para controlar que coincidan los datos, lo anotado en la ltima columna del
cuadro 3.a . Los cuadros se completaron segn este ejemplo:
Martina, su esposo y su cuado trabajan en la chacra todo el da. Juan el hijo mayor se fue a vivir a
la ciudad para hacer una tecnicatura en administracin agropecuaria y vuelve a trabajar en la chacra
durante el verano.
81
Tenga en cuenta que ahora se requiere informacin sobre trabajadores que

NO pertenecen al NAF.
1
1
Labores culturales
1
ESQUILA
En caso de que le informen que contrataron trabajadores para realizar

otra labor lo anota en la lnea punteada.
Si el espacio no es suficiente puede
ampliar en la hoja de Observaciones.
En el cuadro 19.c deber anotarse la cantidad de trabajadores permanentes que el NAF contrat, ya sea de jornada completa o parcial. Si no contrat se cruza con una
lnea. En tanto en el cuadro 19.d se debe anotar la cantidad de trabajadores temporarios contratados segn la
duracin del contrato y la labor que desempearon.
Los cuadros se completaron en base a este ejemplo:

El NAF no contrat trabajadores permanentes. Contrat 1 persona durante 15 das para la preparacin
del suelo, luego 15 das para sembrar y otros 15 para cosechar. Tambin contrataron 1 persona por 3
das para ayudar en la esquila.
Son aquellas tareas necesarias para mantener los cultivos entre la siembra y la cosecha. Incluyen tareas como descortezado,
carpida, escardillado, aporque, raleo, control de plagas, transplante, tutorado, poda,
riego, etc.
82
Anotaciones
En caso de responder que NO pasa a
la IV parte de la Planilla Vivienda rural
y servicios bsicos.
En caso de que le informen que contrataron trabajadores para realizar

otra labor lo anota en la lnea punteada.
Si el espacio no es suficiente puede
ampliar en la hoja de Observaciones.
Anotar la cantidad de das que se

usa la mquina.
Slo deben anotarse las personas que vienen a prestar servicio con la maquinaria contratada, es decir que
forman parte de esa contratacin. NO se anotan aqu
los trabajadores que se contratan aparte para manejar una mquina, stos se deben registrar en el
cuadro 19.d
83
Llegamos a la cuarta y ltima parte de

la Planilla.
El objetivo de esta parte de la Planilla es conocer en qu condiciones viven y con qu servicios
cuentan los agricultores familiares.
Por qu solamente se pregunta sobre la vivienda rural? Porque entendemos que es en zonas rurales
donde viven y trabajan la mayor parte de las productoras y productores que conforman el sector
de la Agricultura Familiar.
En los ltimos aos algunos agricultores familiares decidieron trasladarse a las ciudades para instalar
sus viviendas. Precisamente, el objetivo de esta parte de la Planilla es analizar qu hay, qu falta,
qu condiciones se requieren y cul debera ser la inversin necesaria para brindar servicios adecuados en las zonas rurales y dotar de buenas viviendas en los predios a los NAF para que esas familias puedan tomar la decisin de volver a instalarse en sus lugares de produccin. Es para este
sector y en estas zonas donde la Secretara de Agricultura Familiar, de la cual depende el ReNAF,
tiene establecida su prioridad de accin.
Es posible que se encuentre con alguna familia que quiera consignar la informacin sobre su vivienda aunque esta se encuentre en la ciudad, aludiendo a que es all donde viven. Explqueles el
objetivo enunciado en el prrafo anterior para que entiendan por qu esos datos de la vivienda
fuera de la zona rural no resultan tiles e insista con registrar las construcciones que hay en el
predio. Es raro que no haya al menos una construccin precaria en la chacra, finca o predio.
Pues de eso se trata: quienes vivan en la ciudad, debern de todos modos describir qu instalaciones hay en su lugar de produccin en la zona rural. Si no hay vivienda, se realizarn las preguntas
que se puedan responder ya que es posible que de todos modos se tengan diferentes servicios:
bao, agua, electricidad, caminos, gas.
Una de las cuestiones que tambin interesa conocer es cuntos NAF poseen vivienda en el predio
y cuantos no, independientemente que vivan o no en ella, y si las mismas poseen bao y cocina
instalada, as como la cantidad de dormitorios construidos que existen.
84
Anotaciones
En el caso de que un Ncleo de Agricultura Familiar tenga ms de un lugar de produccin con instalaciones sea vivienda o sea una instalacin precaria para completar los prximos cuadros se considerarn los datos correspondientes al lugar donde pase ms tiempo y esto se anota en la hoja de
Observaciones. Pueden estar en esta situacin algunos pescadores.
Es muy importante, para que los datos sean correctamente valorados, que usted anote en la hoja de
Observaciones todas las aclaraciones que considere ncesarias y/o que sean pedidas por los titulares.
Tener en cuenta.
Material predominante: es el que hay

ms. Por ejemplo:
En dos piezas y el bao el piso es de ladrillo,

en la cocina de baldosa.
El material predominante es Cemento o ladrillo fijo.
Descontamos que usted ser respetuosa/o y cuidar el buen clima durante toda la entrevista, pero de
todos modos nos parece importante remarcar que se debe ser particularmente cuidadosa/o al preguntar
sobre las condiciones de vida. Debe mirar a los titulares, prestar atencin al tono de voz, a los gestos,
los silencios. Si nota incomodidad, tmese tiempo, vuelva a explicar la importancia de esta informacin.
Antes de preguntar piense cmo le gustara que le pidieran a usted esta informacin. Ponerse en el lugar
del otro puede ayudarlo a encontrar la forma apropiada.
85
Bao instalado
Es el que tiene inodoro con un sistema de
carga y descarga de agua automtica (mochila o tanque accionado con cadena o
botn).
Es decir: si tiene una construccin con un
bao con paredes y piso de hormign,
pero el inodoro se limpia con un balde que
se carga con una canilla, se considera que
no tiene bao instalado.
Si el bao se est construyendo, pero no
est terminado tampoco se considera que
tiene bao instalado, ya que la Planilla
debe reflejar la situacin al momento del
registro.
Similar criterio debe aplicarse para cocina
instalada.
Le recomendamos completar todos los cuadros como prctica. Esta prctica tambin le servir para ver
cmo se siente usted al preguntar sobre estos temas y encontrar la forma ms adecuada para encarar la
entrevista en este tramo.
86
RED VIAL
Son las rutas nacionales y provinciales. Al
preguntar si las rutas son transitables nos
referimos a si se pueden transitar todo el
ao o las rutas se cortan frecuentemente
por derrumbes o se cortan en algunas pocas del ao por la crecida de ros, deshielo,
nevadas, etc. En caso de que haya interrupciones frecuentes o que todos los aos
se corte el trnsito por estos fenmenos naturales, debe considerarse que la red vial
no es transitable.
Se complet en base al ejemplo de la

pgina siguiente. All se aclara en qu
casos se debe aplicar: Sin cobertura.
Puede completar este cuadro como
prctica. En la pgina siguiente encontrar las definiciones de emergencia y
urgencia.
En caso que usen otro tipo de combustible, puede anotarlo en la lnea punteada. Si le parece
necesario, puede hacer alguna aclaracin en la hoja de Observaciones.
87
Veamos un ejemplo:
El abuelo tiene PAMI, Juana por su trabajo en la escuela tiene la Obra Social Provincial, los dos chicos
estn anotados con ella. Jorge no se enferma nunca, pero el da del accidente fue al hospital. Marisa y
Marta se atienden en la salita. Ignacio est pagando por mes a la Cooperativa de Mdicos que tiene
los consultorios en el pueblo. Entonces...
El abuelo, Juana y los dos chicos: 4 en Obra Social.
Jorge en el Hospital, Marisa y Marta en la salita: 3 en el Sistema Pblico.
Ignacio: 1 Prepaga.
El objetivo de los cuadros 22.a y 22.b es identificar en las diferentes zonas de nuestro pas
los servicios de salud a los que tienen acceso los agricultores familiares y cuntos de estos tienen
cobertura.
Con similar criterio, en el cuadro 23 se propone averiguar la distancia, medida en el recorrido
que debe hacerse para llegar a los diferentes tipos de establecimientos educativos de gestin pblica
ms cercanos. El objetivo es identificar en las diferentes zonas de nuestro pas la cobertura educativa que tienen disponible los agricultores familiares.
a
SIN COBERTURA: se utiliza par
aquellos casos donde no se cuenta con
de
algn centro de salud (ni privado, ni
obra social, ni pblico) accesible a menos
de dos horas de viaje.
EMERGENCIA MDICA
Es una lesin, episodio o enfermedad que
se presenta repentinamente, requiere inmediato tratamiento o atencin y lleva implcito una alta probabilidad de riesgo de vida.
Ejemplos: prdida de conocimiento, abundante prdida de sangre o hemorragia, dificultad respiratoria prolongada, dolor intenso
en la zona del pecho, convulsiones, electrocucin, asfixia por inmersin, cadas desde
alturas, accidentes de trnsito, etc.
URGENCIA MDICA
15
1
1
15
15
150
X
X
X
X
X
X
Es una lesin, episodio o enfermedad que

tambin se presenta repentinamente, pero
sin riesgo de vida y puede requerir asistencia mdica dentro de un perodo de tiempo
razonable (dentro de las 2 o 3 horas).
Ejemplos: clicos renales o hepticos, fiebre alta, dolor de muelas, etc.
88
ANULACIONES
Si por algn accidente debe anularse una
Planilla, el procedimiento es el siguiente:
En Detalle de enmiendas, pgina 18, o en
la ltima hoja que haya quedado sana se coloca la siguiente leyenda: LA PRESENTE
DDJJ HA PERDIDO VALOR POR
HABER SUFRIDO UN ACCIDENTE
QUE IMPOSIBILITA LA LECTURA DE
TEXTO Y DATOS y firma el Registrador
Habilitado.
Se hace una nueva Declaracin Jurada y se
coloca la siguiente leyenda en la pgina18:
SE CONFECCIONA LA PRESENTE
DDJJ POR DESTRUCCIN DE LA
DDJJ N xxxxx. LA QUE QUEDA ADJUNTA y firma el Registrador Habilitado.
ENMIENDA PGINA 1: TESTADO CORES NO VALE. COREZ VALE.

ENMIENDA PGINA 7: HUERTA AUTOCONSUMO NO VALE. HUERTA MERCADO VALE.
ENMIENDA PGINA 10: TESTADO 400 NO VALE. 40 VALE.
En esta pgina deben anotarse todas las enmiendas registradas en las diferentes pginas de la Planilla.
Debe anotarlas tal como se muestra en este ejemplo. Los lugares libres en cada rengln y los renglones
libres deben completarse con una lnea.
Mara Teresa Cabral
Mayra Orellana
(02965) 490 675

momo73@redtierra.org.ar
Juan Carlos Mendoza
(02965) 490 675
89
Anotaciones
No es obligatorio completar el croquis, pero es importante

contar con esta informacin adicional.
En la pgina 19 de la Planilla se encuentra el espacio para que alguno de los titulares u otro integrante del NAF haga un croquis del lugar de produccin. En algunos casos puede que les cueste y le digan: No, yo no soy bueno para dibujar.
Usted podr ayudarlos y explicarle que no importa la calidad tcnica, lo importante es contar con datos adicionales para ubicar el lugar. Pero, por nuestra experiencia, en general los productores se entusiasman con completar este croquis, ya
que van reconociendo su lugar, su zona, la ubicacin y las cosas que hacen, generando un momento de fuerte movilizacin emocional ya que sienten que tiene
que ver con su identidad. Recomendamos no apurar este momento y dejar que se
tomen el tiempo necesario. Es ms, usted puede recurrir al croquis en diferentes
momentos de la entrevista: para ayudar en algn clculo, para ubicar algunas producciones o simplemente para distender si fuera necesario.
90
Anotaciones
Sus observaciones no forman parte
de la Declaracin Jurada.
REALIZA 2 ha DE AGRICULTURA Y 2 ha DE MANEJO DE MONTE.
CUANDO HABLA DE CONTROL QUMICO DE ENFERMEDADES SE REFIERE
A VACUNAS PARA SUS ANIMALES.
LA HIJA MENOR DE LOS TITULARES DEBERA ASISTIR AL JARDN DE IN-
Recuerde que toda la Planilla debe

completarse en letra de imprenta.
FANTES, PERO NO ASISTE PORQUE NO HAY EN LA COLONIA.

UNO DE LOS INTEGRANTES DEL NAF (HERMANO DE LA TITULAR) NO
TIENE DOCUMENTO PORQUE LO PERDI, ME DI EL NMERO DE MEMORIA. NO ME DIJERON DIRECTAMENTE PERO ME PARECE QUE ES POR
PROBLEMAS DE DINERO QUE NO SAC EL DUPLICADO.
NO ANOT EL TRACTOR PORQUE EST SIN USAR HACE 6 MESES, TAMBIN ME PARECE POR UN PROBLEMA DE PLATA (NO LO DIJERON).
En esta hoja usted puede incluir diversas observaciones que considere importantes para caracterizar
mejor al NAF registrado. Puede ser sobre las limitaciones a los niveles de autonoma en las decisiones
del NAF, conocimientos y tecnologas desarrolladas por el propio grupo familiar, o la atencin en servicios de salud y educativos. Puede incluir diferente tipo de informacin, todo lo que crea que puede
ser til. Es importante que cuando ponga opinin, suposicin o una inferencia, lo aclare para que quede
identificado y diferenciado de la informacin concreta.
91
Anotaciones
Orellana
Mayra
DNI
Mendoza
Juan Carlos
DNI
35.256.776
32.121.452
Mara Teresa Cabral
Al llegar a esta pgina, lleg al final de la entrevista. Completa los datos correspondientes, firma y se la entrega a los titulares ya que es la constancia de que se
han registrado. Es importante que les aclare que an no estn acreditados como
Agricultores Familiares. Esta condicin ser confirmada en el momento que la
DReNAF genere la credencial correspondiente.
Manual TAPA ReNAF 3 horizontal contraTAPA.ai
16/12/2009
12:09:58 p.m.

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Manual TAPA ReNAF 3 horizontal TAPA.

Manual para el Registrador Habilitado

Este Manual ha sido realizado por la

Redaccin y procesamiento comunicacional:

Palabras de Miriam Bruno ............................................................................................................................................

Antecedentes del ReNAF ........................................................................................................................................................

Principales objetivos del ReNAF .....................................................................................................................................

Qu es la Agricultura Familiar? ......................................................................................................................................

Qu es un Ncleo de Agricultura Familiar? ..........................................................................................................

Quienes pueden inscribirse en el ReNAF? .............................................................................................................

Cmo aplicar la Planilla de Registro de la Agricultura Familiar? ......................................................

Planilla de Registro de la Agricultura Familiar ...................................................................................................

Cmo est organizada la Planilla? ................................................................................................................................

Recorramos la Planilla paso a paso ................................................................................................................................

I. Ncleo Agricultor Familiar (NAF) ...........................................................................................................................

II. Lugar de produccin ........................................................................................................................................................

III. Produccin y/o Actividad del Ncleo Agricultor Familiar .............................................................

IV. Vivienda rural y servicios bsicos ..........................................................................................................................

Palabras de Pedro Cervio....................................................................................................................................................

Buenos Aires, Noviembre de 2009

Queridas amigas y amigos:

Se tuvo en cuenta el factor de la comunicacin, y se hizo un esfuerzo para

La constitucin del ReNAF y su forma de funcionamiento particular, con la

Si uno tuviera que sintetizar qu es el ReNAF, podramos decir que es un

El hecho de que la implementacin del ReNAF en los territorios tambin se

Al mismo tiempo, al darles la credencial, permitirn que nos comuniquemos

Ing. Agr. Guillermo Martini

Buenos Aires, Noviembre de 2009

Una estructura que revalorice la permanencia y desarrollo de las familias en

Por una agricultura con agricultores.

Hacia una reforma agraria integral.

Como ejemplo para el pas en su conjunto, estamos logrando construir

Por la soberana alimentaria.

Manual para los Registradores Habilitados

Registro Nacional de la Agricultura Familiar

Manual para los Registradores Habilitados

Antecedentes del ReNAF

Registro Nacional de la Agricultura Familiar

MIR QUE HA TENIDO

ESTO ES DIFERENTE PORQUE AHORA

Manual para los Registradores Habilitados

Principales objetivos del ReNAF

Generar un padrn de agricultores familiares que permita agruparlos en diferentes categoras,

Contar en forma oportuna y permanente con informacin fehaciente, confiable y actualizada

Producir informacin para la construccin

Registro Nacional de la Agricultura Familiar

Qu es un Ncleo de Agricultura Familiar?

Manual para los Registradores Habilitados

La unidad de registro es el Ncleo de Agricultura Familiar

1 Ncleo de Agricultura Familiar (NAF) = 1 Planilla de Registro de la Agricultura Familiar

Quienes pueden inscribirse en el ReNAF?

Registro Nacional de la Agricultura Familiar

No importa si el destino de estas actividades (agropecuarias, forestales, pesqueras, de caza, artesanales,

Veamos algunos casos particulares:

No sern acreditadas por el ReNAF:

Las familias/hogares con produccin artesanal destinada exclusivamente al autoconsumo.

2 Ver Algunos casos particulares.

Manual para los Registradores Habilitados

Cmo aplicar la Planilla de Registro de la Agricultura Familiar

Es mejor si planificamos la entrevista. Tanto en el caso de realizar entrevistas en los lugares

Registro Nacional de la Agricultura Familiar

Recomendamos hacer reuniones informativas antes de realizar las entrevistas de registro. En

Para qu se est aplicando el Registro.