Ing. W.

Castillo

FLUJOGRAMA DE PROCESOS. SELECCIN

DE UN PROCESO AGROINDUSTRIAL.
PROCESOS INTEGRADOS.
EXPERIMENTACIN EN PLANTA PILOTO.
ING. WILLIAMS CASTILLO MARTINEZ

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

SISTEMA GLOBAL DE UN PROCESO

Productos
Corrientes
calientes

Materias
Primas
Insumos

PLANTA
DE PROCESOS

Electricidad

Corrientes
fras

RED DE
INTERCAMBIADORES
DE CALOR

Suministros
y Servicios

Servicio de
calentamiento

Agua
Combustibles
Aire

PLANTAS DE SERVICIOS
Calderas, Turbinas
Aire comprimido
Oxigeno, vaco

Servicio de
enfriamiento

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

PROCESOS CONTINUO
Catalizador

Producto

Alimentacin
HEAT

REACTOR

SEPARATOR

Heat

PROCESOS DISCONTINUO

Still

Producto

(1) Alimentacin
(2) Catalizador

HEAT
REACTOR
SEPARATOR

Heat
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Ing. W. Castillo

PRODUCCION CONTINUA O PROCESO

CONTINUO

Condiciones de operacin estacionarias.

Gran escala de Produccin.

Cada equipo realiza una operacin o funcin

especfica.

Calidad del producto constante.

Velocidad de produccin constante.

Alta automatizacin.

Poca mano de obra.

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Ing. W. Castillo

PRODUCCION CONTINUA O PROCESO

CONTINUO
PRODUCCION DE H. DE PESCADO

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

PROCESO DISCONTINUO

Funcionamiento intermitente

Ciclo de operacin

Pequea escala de produccin

Plantas flexibles, multiproducto y multipropsito

Grandes tiempos de procesamientos o residencia

Reacciones lentas. Flujos pequeos

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Ing. W. Castillo

PROCESO DISCONTINUO

Productos que ensucian, incrustan o corroen los

equipos

Productos de calidad variable

Velocidad de produccin variable

Mucha mano de obra

Productos de alto valor y calidad

Procedimientos de sntesis complejos

Condiciones de control muy estrictas

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

ETAPAS DE UN PROCESO
MATERIAS
PRIMAS

REACCIONES
QUIMICAS
Operaciones
fsicas de
acondicionamiento

PRODUCTOS
Operaciones
fsicas de
separacin

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Ing. W. Castillo

ESTRUCTURA GENERAL DE
UN PROCESO PRODUCTIVO
MP

Insumos

Insumos

PREPARACION
PURIFICACION

REACCION

PRODUCTO

SEPARACION
PURIFICACION
Subproductos

Subproductos

EFLUENTE
LIMPIO

TRATAMIENTO
EFLUENTES

PRODUCTOS
SECUNDARIOS

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Ing. W. Castillo

ESTRUCTURA DE ENTRADA Y DE
SALIDA DEL
DIAGRAMA DE FLUJOS
Reciclo

Purga

Alimentacin
Producto

PROCESO
PRODUCTIVO
Insumos
Subproductos

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DISEO DE PLANTAS

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DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DIAGRAMAS DE FLUJO DEL PROCESO (PFD)

El PFD describe la ruta del proceso, mostrando los

flujos de material y energa entre aquellas unidades de
proceso que constituyen la planta.

Existen distintos tipos de diagramas de flujo, siendo el

ms utilizado el de "bloques" o "rectngulos". En
ellos cada etapa del proceso se representa por un
rectngulo o bloque, que tiene entradas y salidas para
indicar el sentido del flujo de materiales. Sobre el
rectngulo se suele escribir la etapa que representa.

Otros tipos de diagramas de flujo son los de "equipo" y

de "instrumentacin.

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Ing. W. Castillo

REPRESENTACIN DE PROCESOS
Diagrama

Diagrama

de Bloques

de Flujos(PFD, flowsheets 2D y

3D)
Diagrama

de Tuberas e Instrumentacin

(P&ID)
Diagramas

de Control

Planos

de Equipos y la Planta (layout, vistas

2D y 3D)

Maquetas

de la Planta, Equipos y Proceso

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Ing. W. Castillo

DIAGRAMAS DE BLOQUES

Cada operacin se representa por un bloque

Las corrientes de flujo principal: lneas flechadas en la

direccin del flujo.

Flujos: izquierda a derecha del diagrama.

Corrientes gaseosas: parte superior del diagrama, y los

lquidos o slidos hacia la parte inferior, separados por
densidad.

Se incluye la informacin crtica para entender el

proceso.

Si las lneas se cruzan, las horizontales se mantienen y

las verticales se cortan.

Se incluyen un balance de masas y energa simplificado

en forma de una Tabla.
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DIAGRAMAS DE FLUJOS

Ing. W. Castillo

Se representan TODOS los equipos de proceso junto con

su descripcin. Cada equipo tiene un nmero y un
nombre.
Todas las corrientes de proceso tienen un nmero. Se
debe incluir una descripcin de las condiciones
(temperatura, presin), flujos y composicin qumica, ya
sea en el diagrama o una TABLA adjunta.
Se deben representar TODAS las corrientes de servicios
(vapor, aire, calefaccin, etc.) que se alimentan a cada
equipo de proceso.
Se deben representar los loops de control bsicos que
aseguran la estabilidad de las condiciones del proceso
durante la operacin normal.
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Ing. W. Castillo

ELEMENTOS DE UN DIAGRAMA DE
FLUJOS
Constituyentes Esenciales
Smbolos del equipo
Lneas de flujo de las corrientes de proceso
Nmeros de los equipos
Nombres de los equipos
Designacin de los servicios
Designacin de presin y temperatura de las
corrientes
Tabla resumen de variables de cada corriente
Constituyentes Opcionales
Intercambio de energa
Instrumentos principales
Propiedades fsicas de las corrientes de procesos
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DISEO DE PLANTAS

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CONVENCIONES PARA LA IDENTIFICACIN

DE EQUIPOS
C : compresores
E : intercambiadores de calor
H : calentadores a llama
P : bombas
R : reactores
T : columnas
TK: estanques de almacenamiento
V : estanque de proceso

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Ing. W. Castillo

NUMERACIN DE LOS EQUIPOS

P-101 A/B identifica un bomba
P-101 A/B identifica que la bomba esta ubicada en
el rea N 1 de la planta
P-101 A/B identifica que la bomba es la nmero 01
de las n existentes en la planta
P-101 A/B identifica que hay dos bombas identicas,
una de respaldo (backup).

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DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

INFORMACIN PARA LAS CORRIENTES DE FLUJO

Como mnimo
Nmero de la corriente
Temperatura (C)
Presin (bar)
Fraccin de vapor
Flujo total msico (kg/h)
Flujo
molar
total
(kmol/h)
Flujo molar para cada
componente (kmol/h)

Muchas veces, adems...

Fracciones molares de
los componentes
Fracciones msicas de
los componentes
Flujo volumtrico
Propiedades
fsicas
(densidad, viscosidad...)
Datos
termodinmicos
(calor
especfico,
entalpa...)
Nombre de la corriente

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INFORMACIN PARA LAS CORRIENTES

DE FLUJO

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CONVENCIONES PARA LA DESCRIPCIN DE EQUIPOS

Torres

Tamao (altura, dimetro), presin, temperatura, numero y tipo

de platos, altura y tipo de relleno, material de construccin.

Intercambiador
de calor

Tipo (gas-gas, gas-lquido, condensador, vaporizador), funcin,

rea. Temperatura y presin de las corrientes, N de carcazas y
pasos de tubos, material de construccin de los tubos y de la
carcaza.

Estanques

Altura, dimetro, orientacin, presin, temperatura, materiales de

construccin.

Recipientes

Id. estanques

Bombas

Flujo, presin descarga, temperatura, diferencia presin, tipo de

impulsores, potencia en el eje, material de construccin.

Compresores

Flujo a la entrada, temperatura, presin, tipo, potencia en el eje,

material de construccin.

Calderas

Tipo, presin en los tubos, funcin, combustible, material de

construccin, potencia nominal.

Otros

Entregar la informacin crtica.

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DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

CONVENCIONES PARA LA IDENTIFICACIN DE LAS

CORRIENTES EN LOS DIAGRAMAS

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TIPICO DIAGRAMA FLUJO DE PROCESOS

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EJEMPLO:
PREPARAR

UN DIAGRAMA DE FLUJOS PARA

(CALDERA)
COMO COMBUSTIBLE.

UN GENERADOR DE VAPOR
EMPLEA PETRLEO

QUE

Equipos:
Bomba de aceite, soplador de aire, intercambiadores
de calor, estanques, caldera de tubos, etc.

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DIAGRAMAS P&ID CONVENCIONES

Equipos de
proceso

Mostrar equipos de respaldo, unidades paralelas,

detalles principales para cada una

Caeras

Tamao (usar estndares), espesor de pared

(schedule), material de construccin, aislacin
(tipo y espesor)

Instrumentos

Indicadores, registradores, controladores y tipo,

caeras o alambres de los instrumentos

Servicios

Entradas y salidas de las corrientes (aire, vapor,

etc.), salidas de las corrientes a las plantas de
tratamiento de efluentes.
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CONVENCIONES PARA LOS INSTRUMENTOS

EN LOS P&ID
Instrumento en la planta

XYY

Instrumento en el panel de control

Instrumento en la cara posterior del panel de control

PRIMERA LETRA (X)

A anlisis
B quemador
C conductividad
E voltaje
F flujo
I corriente
J potencia
P presin o vaco
T temperatura
W peso
K tiempo o programa
....................

SEGUNDA LETRA (Y)

A alarma

C control

E elemento

H mximo

I indicador

K estacin de control

O orificio

S switch

Y relay
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DIAGRAMAS P&ID

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Ing. W. Castillo

OTROS DIAGRAMAS Y

PLANOS

Plano Layout
Plano Mecnico Planta
Plano Mecnico Elevacin
Plano Elctrico
Plano Isomtrico

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PLANO LAYOUT

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Esquema del Proceso LIX-SX-EW, Radomiro Tomic

DISEO DE PLANTAS

PLANO MECNICO PLANTA

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PLANO MECNICO ELEVACIN

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PLANO ELCTRICO

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DISEO DE PLANTAS

Plano Isomtrico

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DISEO DE PLANTAS

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ALGUNOS EJEMPLOS DE EQUIPOS

DISEO DE PLANTAS

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DISEO DE PLANTAS

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DISEO DE PLANTAS

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DISEO DE PLANTAS

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DISEO DE PLANTAS

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DISEO DE PLANTAS

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DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PLANTAS

Ing. W. Castillo

DISEO DE PLANTAS

DIAGRAMAS DE FLUJO DEL PROCESO

Ing. W. Castillo

Proceso integrado para

derivados de leche

DISEO DE PLANTAS

BALANCE DE MATERIA

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DISEO DE PLANTAS

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TG - 1

DIAGRAMA DE EQUIPOS
S-1
T-1
TK-5
G-1
TK-1

TK-2
T-2

T-4

T-3
M-1

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DIAGRAMA DE EQUIPOS

TH - 1

E 1,2,3

TA - 1
F-1

SA - 1

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