El membrillo pertenece a la familia de las

Rosaceae, Gnero Cydonia spp siendo, su

nombre cientfico Cydonia oblonga Mill,
tambin conocido como Cydonia vulgaris
Pers. Su origen est relacionado con Creta,
pero es conocido desde la antigedad en
Babilonia. Ha sido una fruta utilizada por los
rabes, griegos y romanos.

Anlisis y Perspectivas Enero 2015

Gerencia Regional de Agricultura La Libertad
Oficina de Informacin Agraria

Producto: MEMBRILLO
La Libertad ocupa el segundo lugar a nivel
nacional en la produccin de membrillo

Ao VI- N 01

Nota Informativa

Anlisis de rea Instalada

El rea instalada y manejada en nuestro departamento
es de 87 ha, las cuales estn ubicadas en 8 de las 12
provincias y mayormente en los distritos de Sinsicap,
Santiago de Chuco y Poroto, lo que nos ha permitido
ocupar el segundo lugar luego de Lima, como
productores de membrillo.
Los productores de membrillo en La Libertad son 104.
En nuestro pas se tiene 620 ha, y
se cultiva
membrillos en Lima, La Libertad, Moquegua, Ancash,
Arequipa, Ica, Apurmac, Ayacucho, Tacna y
Huancavelica.
A nivel mundial, la produccin de membrillo se estima
de alrededor de las 381,862 t. Los principales
productores son Turqua, China, Marruecos, Argentina,
Irn, Serbia, Uruguay, Mxico, Per, Chile y otros
productores menores son Tnez, Brasil, Bulgaria,
Espaa, Bolivia, Francia Hungra, Argelia y Argentina
(FAOSTAT(FAO).

Produccin Proyectada
La produccin nacional de membrillo en el 2013 la
lidera Lima con ms de 4 mil 406 toneladas, seguido de
La Libertad con 723 toneladas y los dems con menos
de 162 toneladas.
En nuestro departamento se estima para el 2014 una
produccin aproximada de 657 toneladas.

Productividad

La Libertad: Produccin, superficie cosechada, rendimiento y precio en

chacra de Membrillo - 2014

Superficie Superficie
Rendimiento
Produccin
Instalada cosechada
promedio
(t)
(ha)
(ha)
(kg/ha)
LA LIBERTAD
81.00
80.00
657.06
8,213
TRUJILLO
3
3.00
3.00
18.55
6,183
ASCOPE
1.00
GRAN CHIM
1.00
1.00
9.50
9,500
JULCN
0.25
0.25
1.79
7,160
OTUZCO
1
70.00
70.00
577.55
8,251
SNCHEZ CARRIN
1.00
1.00
9.85
9,850
SANTIAGO DE CHUCO 2
3.75
3.75
28.84
7,690
VIR
1.00
1.00
10.98
10,980
Fuente: Agencias Agrarias
Elabora: GRLL-GRSA-OIA La Libertad
PROVINCIA

1.69
1.54
1.59
1.50
1.71
1.45
1.52
1.50

Per: Produccin, superficie cosechada, rendimiento y

precio en chacra de Membrillo - 2013

m bito

PER

Produccin

Superficie

Rendim iento

Precio en
chacra

(t)

(ha)

(kg/ha)

(S/. / kg)

5,899

620

9,511

1.20

4,406

408

10,799

1.11

La Libertad

723

87

8,315

1.77

Moquegua

162

25

6,482

1.04

Ancash

147

19

7,737

1.44

Ica

142

15

9,466

1.27

Arequipa

86

20

4,284

1.42

Apurmac

77

15

5,078

0.71

Ayacucho

61

11

5,545

1.08

Tacna

50

11

4,545

1.07

Huancavelica

45

4,960

0.81

Lima

Fuente: Gerencias/Direccio nes Regio nales de A gricultura - Sub Gerencia/Direcci n de

Estadstica/Direcci n de Info rmaci n A graria - Evaluaci n M ensual de la Dinmica A gro pecuaria
(EM DA )
Elabo raci n : GRLL-GRSA -OIA La Libertad

El lder de productividad en membrillo del Per es Lima con 10 799 kg/ha, le sigue Ica con 9 466
kg/ha., La Libertad con 8 315 kg/ha. Habiendo sido el promedio nacional en 9 511 kg/ha.

Agroindustria
Cabe indicar que en La Libertad, en el distrito de Sinsicap se tiene una infraestructura para su
transformacin ofertndose mermeladas y nctares.

Precios
El precio en el mercado la Hermelinda durante el 2014 se ha mantenido a S/. 1.50 el kilogramo,
terminando en diciembre a S/. 1.75 nuevos soles.

Consumo
Se emplea en medicina debido a sus propiedades astringentes, tnicas y estomticas. Las pepitas del
fruto, muy numerosas, contienen abundante muclago, que rodea a las semillas, y que tambin est
en los cartlagos de los carpelos, que es aplicado en farmacia y perfumera, pues con ellas se prepara
la bandolina
El consumo per-cpita se ha casi duplicado en los ltimos aos, en el ao 2000 que fue de 300 gr
anuales y en el ao 2009 estara alrededor de 700 gr anuales.

Mercado Externo
En el caso de membrillo fresco en el ao 2010 se registran exportaciones con destino a USA por
47.13 t. (Exportadora Safco Per S.A.).El 2014 la exportacin peruana del membrillo ha sido
destinada para Italia (10 kg).
w w w.agrolalibertad . gob.pe
Elaborado por Segundo Agustin Vergara Cobin

Precio
(S/.)

dia_lalibertad@minag.gob.pe