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Salmantino
Revista mensual para el Agricultor y Ganadero
N 3
Noviembre 2013
Los buitres
continan
matando
animales
ASAJA te
ayuda con
la ITV de tu
tractor
El 2013 ser
el ao de
referencia
para la PAC
Campo Salmantino
noviembre 2013
Buena otoada
Oficina Central
Avda. de Lasalle, 131-135
C.P 37008 Salamanca
Telfono 923 190720
asaja@asajasalamanca.com
Edita
ASAJA Salamanca
Direccin
Luis ngel Cabezas
Tcnicos
Rebeca Bustillo
Ana Santos
Encarna Cordero
Elena Conde
Marisa Snchez
Jaime Garca
Jos Ignacio
Juan Escribano
Manuel Hernndez
Maquetacin y textos
ASAJA Salamanca
Jos Manuel Blanco
Impresin
Ediciones y Publicaciones
Astorganas S.A.
Publicidad
ASAJA Salamanca
Depsito Legal
S.478_2013
Aviso
Campo Salmantino no comparte
ni avala, necesariamente, las opiniones expresadas en los trabajos
publicados por las personas entrevistadas o colaboradores, que son
recogidas a ttulo informativo.
Queda prohibida la reproduccin
total o parcial de los artculos de
esta revista sin autorizacin.
La mesa de la patata
Campo Salmantino
noviembre 2013
Campo Salmantino
noviembre 2013
presupuestos
La Junta se olvida
de Salamanca
Comienza la campaa
de la remolacha
La castaa se
queda pequea
Acaba la recoleccin
de la patata
Recogida de la
aceituna
n Salamanca no es una provincia con demasiado olivar, pero cuenta con cuatro
almazaras que comercializan aceite salmantino con notable xito por su calidad.
La aceituna de mesa ya se ha recogido en
varias localidades y en los prximos das
comenzar a llevarse la de extraccin a las
almazaras de la Sierra y Arribes.
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noviembre 2013
NOTICIAS
TELFONO
TOPILLOS
983 317 417
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JOVEN AGRICULTOR
Las perdices de Jess tienen certificado de pureza gentica y estn saneadas. Pasan todos los controles. Tanto las
instalaciones como los animales estn muy controlados,
matiza.
Sin embargo, durante los meses que las aves crecen en
los voladeros los cuidados no disminuyen. Hay que rean Dedicarse a la cra de perdices es un trabajo que slo lizar tareas todos los das y analizar alguna peridicamentres o cuatro personas realizan en Salamanca. Jess es uno te... la cra de la perdiz es complicada, bastante ms de lo
de los socios de ASAJA que decidi dar el paso hace tres que pensaba cuando empec, comenta.
aos y hasta el momento ha conseguido salvar las dificul- Por otra parte, los costes de produccin tambin se distades de un negocio lleno de peculiaridades.
paran. Por un lado, el propano que se gasta en calefac Empec porque un amigo las tena y me
cin mientras son polluelos, y luego el pienso
fue picando la curiosidad hasta engancharque comen las perdices durante cinco meses.
me. Mi mujer, que es veterinaria, tam Jess ha orientado su negocio de perbin me anim, y as me inicie en un
dices hacia el tema cinegtico y vende
negocio cuyas infraestructuras son
sus perdices a distintos cotos de caza.
caras, porque una cosa es lo que se
Vender para carne no es interesante
planifica y otra muy distinta lo que
porque no salvas los gastos, ni de laral final cuesta, explica.
go. Casi toda la carne de perdiz que
Jess asegura que los dos primese ve en los supermercados pertenece
ros meses de vida del pollo de pera perdices que se han matado en cacediz es lo ms complicado. El opt
ras y hay empresas que se dedican a
por un ciclo abierto, y adquirir el
recogerlas, y embotarlas, asegura.
pollo con 24 horas. Durante los dos
Finalmente, Jess aconseja a aquellas
primeros meses prcticamente es un vipersonas que pretendan iniciarse en la cra
vir con ellas las 24 horas. Son pollitos que
de perdices que tengan paciencia. Lo mellegan con unas horas de vida y hay que mijor es que esperen un cambio de ciclo, de toda
marlos constantemente, tener mucho cuidado controla dinmica que hay... en estos momentos la venta es
lando temperaturas, humedad, ventilacin, alimentacin, complicada. Cuando hay mercado, lo hay para todos, pero
etc... son mil cosas las que tienes que cuidar para evitar esto debe remontar el vuelo primero porque estamos todos
bajas, asegura.
muy apretados con los mrgenes. Ahora es complicado ga Despus, las que sobreviven se crianarle dinero, y lo mejor es esperar que
rn durante casi cinco meses en los vovengan tiempos mejores para la cra
laderos. El tiempo necesario para que Durante los dos primeros de perdiz, manifiesta.
esos pollos puedan ser considerados
La cra de perdices no cuenta con
una perdiz adulta, apta para el vuelo en meses, prcticamente es ayudas pero si con requisitos y lmites,
una cacera son cuatro meses y medio,
como el nmero de animales por meindica, mientras que recuerda que sus un vivir con ellas durante tro. Cuando menos densidad hay, ms
perdices son vlidas para repoblar los
calidad tiene la perdiz, tanto en pluma,
las 24 horas del da
campos.
como en vuelo comenta Jess
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Reportaje
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INFORME
Una aplicacin ms estricta de la normativa de la Inspeccin Tcnica de Vehculos, que data de 1979, est provocando que numerosos tractores no superen la ITV por sus cabinas. ASAJA se ha reunido con los responsables
de la ITV para buscar una solucin
Antecedentes
n Los tractores agrcolas y forestales pueden disponer en
la actualidad de tres tipos distintos de estructuras de proteccin para garantizar la proteccin del operario en caso
de vuelco y de cada o penetracin de objetos.
n El modelo ms habitual es el ROPS, una estructura de proteccin frente al vuelco. Son de varios tipos: Arco -delantero
o trasero; abatible o no-; bastidor de 4 postes y cabina.
n La presencia de ROPS en todos los tractores -agrcolas
y forestales- es ampliamente conocida, ya que en 1980 se
hizo obligatoria su instalacin en tractores estndar y desde entonces se ha ido introduciendo de manera obligatoria
en el resto de tipos de tractores hasta 1993.
Problemas
Sin solucin
Consecuencia
n Cuando un tractor no pasa la ITV, tienen 2 meses de
plazo para realizar las modificaciones correspondientes y
volver a pasarla. Transcurrido ese tiempo, ese tractor est
incurriendo en una ilegalidad y Trfico puede multarle.
ISAGRI y ASAJA
Salamanca unen fuerzas
n El presidente de ASAJA Salamanca, Luis ngel Ca-
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NOTICIAS
ASAJA colaborar con Micheln ofrece hasta
500 en carburante a
el Equipo ROCA
los socios de ASAJA
contra los robos
n El presidente de ASAJA Salamanca,
Luis ngel Cabezas, se reuni con el
Subdelegado del Gobierno, Javier
Galn, para ofrecerle la colaboracin
de la Organizacin Profesional ante
la creacin de un Equipo ROCA en
Salamanca. El objetivo de esta colaboracin es luchar contra la lacra de
robos que sufre el campo salmantino.
Uno de los compromisos adquiridos por ASAJA es el de trabajar para
concienciar a los agricultores y ganaderos de la importancia que tiene el
denunciar cualquier robo.
Compras en conjunto
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Noticias pac
El 2013 ser el ao de
referencia para la PAC
N 87096
Participaciones de 5 euros
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Formacin
CIUDAD RODRIGO
VITIGUDINO
Manipulador fitosanitarios
Modalidad presencial.
Fecha inicio prevista: enero 2014
Bienestar: Transporte de ganado
Modalidad presencial.
Fecha inicio prevista: enero 2014
Bienestar: explotaciones de porcino
Modalidad presencial.
Fecha inicio prevista: enero 2014
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Noticias
GANADERA
REGADO
NORMATIVA
ENCUESTA
GANADERA
GANADERA
Censo equino
n Con el fin de crear un Registro general de identificacin individual de quidos, es obligatorio para todos los
ganaderos hacer una declaracin individual con su censo
de quidos antes del 31 de diciembre de 2013, con el fin de
actualizar la base de datos.
Por ese motivo, las unidades veterinarias estn facilitando a cada ganadero un listado con los animales presentes
en su explotacin. Tras revisarlo, si todo es correcto, deben
firmarlo y registrarlo. Si la documentacin aportada no es
correcta, debern tachar los animales que ya no estn presenten en la explotacin, o aadir los existentes que no figuran aportando el correspondiente DIE del animal.
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Visto en la red
sociedad.elpais.com
www.elnortedecastilla.es
www.lavanguardia.com
La apicultura est de moda en las azoteas de Nueva York. En un par de aos se ha cuadruplicado el
nmero de apicultores registrados en el departamento de Salud de la ciudad, y es innegable que existen
adems muchos ms cuidadores de abejas que los oficialmente inscritos. Nueva York mantuvo prohibida
la apicultura desde 1999 cuando la administracin del alcalde Rudolph Giuliani incluy las abejas en
una lista de animales prohibidos de la que formaban parte tigres y serpientes, entre otros, hasta marzo
del 2010. El xito de la apicultura urbana tiene otros destacados protagonistas en algunos hoteles de lujo,
entre ellos el Waldorf Astoria, al que las abejas llegaron en abril del 2012 junto a su cuidador, Andrew
Cote, en un coche de lujo y fueron recibidas en la puerta por una decena de periodistas.
www.gizmodo.com
Las abejas sufrieron una extincin masiva a la vez que los dinosaurios
Parece que no slo los dinosaurios se extinguieron hace unos 65 millones de
aos. La mayor parte de la poblacin de abejas del planeta tambin pereci
en una desaparicin masiva al final del perodo Cretcico. Investigadores de
Australia y Estados Unidos han encontrado pruebas de ello al analizar el ADN
de 230 especies de abejas pertenecientes a cuatro grandes familias de todos los
continentes salvo la Antrtida.
www.chil.org
www.tiempo.com
Curistoria
Las carreras de caballos son algo muy
propio de Inglaterra. Este tipo de carreras comenzaron a verse en Inglaterra en
el siglo XII y fueron ganando popularidad e importancia.
Lleg un momento en que los dueos
de las cuadras comenzaron a buscar, a
travs del cruce de los mejores animales
para la carrera. Mezclaron las razas locales con caballos rabes, ms resistentes, y con el paso del tiempo llegaron a
crear caballos perfectos para tal objetivo. Aquella raza de caballos dominaron
las competiciones y en un momento determinado se hizo un estudio para determinar su origen. El resultado es sorprendente.
Todos los purasangre actuales provienen de tres sementales importados de
Oriente Medio a Inglaterra entre 1683 y
1728. Estos tres ejemplares fueron Byerley Turk, Darley Arabian y Godolphin
Arabian, y cada uno tiene su historia.
Hubo otros, pero sin casi repercusin.
Estos tres ejemplares fueron mimados,
as como su descendencia, y hay estudios que determinan cul de ellos aporta
ms gentica ya que los cruces en todo
este tiempo han sido innumerables. Segn parece, el 95% de los caballos de
carreras modernos, en base a su cromosoma Y, descienden de un modo u otro
de Darley Arabian.
Byerley Turk sirvi de caballo de guerra despus de ser capturado por el capitn Robert Byerley en una batalla, lo que
le convierte en un caballo mtico, con
una vida intensa y con un impacto no
pequeo en la historia de la equitacin.
Hoy, un purasangre slo puede decir
que lo es si sus progenitores, ambos, son
purasangre, es decir, si en su rbol genealgico est alguno de estos tres caballos rabes.
Curistoria,
es el blog del salmantino
Manuel J. Prieto
http://curistoria.blogspot.com.es
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SEGUROS-CALENDARIO
FECHAS
Devolucin Gasleo
Seguro Porcino
Incorporacin
Libro quidos
Calendario
9 de noviembre
17 de noviembre
Feria de la Miel
Aldeatejada, (Salamanca)
Del 9 al 10 de noviembre
Feria de la Cecina de Chivo
Vegacervera, (Len)
Del 11 al 12 de noviembre
Del 14 al 17 de noviembre
BioCultura Madrid 2013
http://www.biocultura.org
Del 19 al 20 de noviembre
http://www.feromonasmurcia.es/
30 de noviembre
Feria de San Andrs
Del 7 al 8 de diciembre
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compro-vendo
GANADO
Ganadera Limusn selecta vende novillos de 12 a 16
meses. Carta genealgica. Tfno. 635628988
Vendo vacas cruzadas de charols y limusin para nuevas incorporaciones a escoger entre 3 y 7 aos paridas
con o sin derechos vacas y de pago nico, llmanos y
consltanos sin compromiso. Tfno. 610544244
Vendo 20 vacas Saler de 3 a 5 aos. Paridas 7. Muy
buenas. Tfno. 610544244
Vendo sementales limusines de 10 a 12 meses. Franceses con carta. Tfno. 610544244
Vendo 180 ovejas ASSAT calificacion M-4. jvenes
de menos de 5 aos. Tfno. 680356241
Vendo sementales charoleses con carta genealgica.
Tfno. 658322995
Vendo sementales Blonde Aquitania. Tfno 691308689
Vendo novillos charoleses y limusines. Tfno.
653339637
Vendo 8 garrapos ibricos de 40 kg. Tfno. 653339637
Se venden blondas. Tfno. 676711095
Se compran 60 cochinos ibricos para cebar. Tfno
651923979
Vendo sementales asturianos, machos y hembras, de
los valles. De mxima pureza y facilidad de parto.
Tfno 615083445
Se venden 10 vacas nodrizas nuevas y 1 toro limusn.
Tfno. 618800375 -679091226.
MAQUINARIA
Vendo motor de riego LOMBARDINI con bomba
de 100.000 l/h y 60 tubos de general de 108 Tfno.
653940667 (Salamanca)
Vendo Tractor Fent Modelo 614 GSA de 165 CV. Derechos de Pago nico especiales y normales. Vertederas Keverland Modelo DL85. Tajo variable de 4 palas.
Sembradora Torres de 3 metros de siembra de patn
con preparador. Tfno. 680356241
VENDO 8 pilares de hierro de doble T, 140 mm de
ancho y 3m. altura, para anclaje en hormign del
cimiento. Motor de riego marca PVA de 4 CV con
bomba de caudal. Motor campen de 30 CV de doble turbina, vertederas bisurco de volteo hidrulico,
seleccionadora calibradora de patatas, arrancador y
cargador de remolacha. Todo en el Tfno. 923332351
Se vende Class Orion modelo 640, 160 CV 4.000 horas, con todos los extras. Salamanca. Tfno 608688397
Vendo tractor Ford 7810 con pala Tenias, 102 CV, 4
bombines. En perfecto estado. Tfno. 615386371
VENDO Segadora peine, 180 m de trabajo, una fila
de cuchilla, engancha tras tractor 300 . Trilladoralimpiadora marca Puente carga manual, para la recoleccin de legumbre, arrastrada tras tractor y toma de
fuerza con deposito 1000 kg. y tubo de salida de paja
a remolque 1000 . Remolque basculante 7000 kg. sin
docto 600 . Remolque no basculante sin docto. 500 .
Vertedera 3 surcos 900 . Tractor Ford 100 cv con pala,
doble traccin 10.000 . Furgn Ford Transit 2000 km,
acristalada 5 asientos 4.000 . En lote 12.500 negociables. Zona de Armua Tfno 618310727
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Formacin
Los alumnos del curso de Incorporacin a la empresa
agraria han conocido en primera persona la realidad del
sector.
HORARIO DE ASAJA
Salamanca
Ciudad Rodrigo
Vitigudino
C/ Santa Ana, 6
Tel: 923 500 057
652 956 901
vitigudino@asajasalamanca.com
Martes, de 10 a 14
y de 16 a 18 horas
Guijuelo
Pearanda
C/ Duque de Ahumada,
Tel: 923 541 728
615 214 939
ana@asajasalamanca.com
Jueves,
de 10 a 14 horas