Identificacin de componentes en el sistema

Foto: Archivo RAAA

Evaluacin de la sustentabilidad del

sistema de algodn orgnico en la zona de
trpico hmedo del Per
Luis Gomero Osorio y Hctor Velsquez Alcntara

La Red de Accin en Alternativas al uso de Agroqumicos

(RAAA) desarroll de 1998 al ao 2000 una experiencia de
fomento de la produccin de algodn orgnico en dos
zonas agroecolgicas distintas en el Per: en el valle de
Caete, ubicado en la rida costa subtropical; y en una
zona de bosques hmedos tropicales de altura en la
cuenca del Ro Mayo. En el caso de los productores
costeos el objetivo fue la sustitucin de los insumos
qumicos por orgnicos en el marco de una produccin
intensiva convencional; en el otro, se trabaj en la
perspectiva de potenciar el sistema productivo tradicional
sustentado en la diversificacin y el aprovechamiento
sostenido de sus recursos naturales.

El proyecto se desarroll en la regin noroeste de la selva

alta amaznica del Per que tiene la tasa ms alta de
deforestacin del pas (57 mil ha/ao), ocasionada por la
expansin desordenada de las actividades agropecuarias,
el establecimiento de monocultivos, contaminacin por
agroqumicos y el aprovechamiento inadecuado de los
recursos naturales. Estos factores aparecen como puntos
crticos para la sustentabilidad, lo que pone en riesgo el
mantenimiento de las especies cultivadas nativas como el
algodn de color (Gossypium barbadense).

El nmero de hectreas por familia en el mbito de

intervencin vara de 5 a 15, de las cuales el 50 por ciento
est sujeto a un manejo con incorporacin de cultivos
anuales y el resto de las fincas se mantiene como purma,
nombre local para designar la vegetacin espontnea que
cubre los suelos degradados.
La unidad familiar est conformada por seis miembros
(2 jefes de familia y 4 hijos en promedio), que son la fuerza
laboral de la unidad productiva. Aunque todava persiste
el sistema de ayuda comunitaria conocido localmente
como choba-choba, que permite trabajar las tierras y
construir viviendas de manera cooperativa.
Con las familias beneficiarias se realizaron cursos de
capacitacin y pasantas para agricultores, se
implementaron sistemas productivos demostrativos
tomando como eje al cultivo de algodn orgnico;
asimismo se ejecutaron investigaciones participativas para
determinar la viabilidad de las diferentes tcnicas
relacionadas con el manejo ecolgico de suelos y plagas.
Adems se desarrollaron seminarios regionales y uno
latinoamericano, con la intervencin de tcnicos y
profesionales, quienes presentaron investigaciones y
avances en el manejo de algodn orgnico en otros
pases.
El proyecto estuvo orientado a promover el manejo del
algodn nativo (color pardo) utilizando tcnicas

LEISA Revista de Agroecologa ocho estudios de caso - 2003

Por la riqueza de la experiencia campesina en el manejo del

algodn nativo en las condiciones del trpico, por las
diversas estrategias de seguridad alimentaria desarrolladas,
y por la racionalidad en el aprovechamiento de los recursos
naturales por las familias campesinas involucradas, es que
se consider necesario realizar la evaluacin de la
experiencia, aplicando la metodologa MESMIS sobre la base
de los resultados obtenidos por la intervencin del proyecto
ejecutado en forma participativa por la RAAA, centrndose
en lo trabajado en la zona de bosques hmedos.

La zona del proyecto es la correspondiente a los centros

poblados de Solo y San Miguel de Sisa, mbitos de la
provincia de Tarapoto, regin San Martn, 1.500 km al
nororiente de la capital del Per (Lima), con una temperatura
promedio anual de 26C y una alta precipitacin.

47

Migracin

Lluvias

Madera, lea,
frutas

Familia

Subsistema
frutcola

Leche, carne,
huevos

Subsistema agrcola temporal

maz, yuca, frijol, algodn

Subsistema
pecuario

Animales
Madera, lea,
frutas

Mercado
Grfico 1. Sistema de produccin de algodn tradicional en el mbito de
intervencin del proyecto

Lluvias

Insumos externos
(semillas)

Manejo de recurso
agua y suelo

Migracin

Organizacin de
productores
Madera, lea,
frutas

Familia

Granos, fibra,
carbohidratos
Diversificacin productiva
en el espacio y el tiempo

Subsistema
agroforestal y de
silvopastura

Leche, carne,
huevos

Subsistema agrcola
maz, yuca, frijol

Organizacin y
planificacin del predio
Subsistema
pecuario

Forraje

Algodn
Animales
Organizacin de
productores

Organizacin de
productores

Madera, lea,
frutas

Mercado

LEISA Revista de Agroecologa ocho estudios de caso - 2003

Grafico 2. Caracterizacin del algodn orgnico incorporado al agroecosistema de

las comunidades de Solo y San Miguel de Sisa

48

agroecolgicas para el manejo de suelos y plagas, cuyo

punto de partida fue la diversificacin productiva de los
predios de las familias campesinas involucradas. La
metodologa de intervencin del proyecto fue incorporar
el conocimiento local a travs de mecanismos
participativos, lo que permiti determinar prioridades en el
manejo de los sistemas productivos. Otro objetivo fue
apoyar la formacin de un comit de productores para
mejorar la capacidad de gestin en las diferentes etapas de
la produccin y comercializacin del algodn producido
ecolgicamente.

Metodologa aplicada
Para realizar la presente evaluacin fueron escogidas 30
familias participantes del proyecto y 10 familias no
beneficiarias. Con ellas se realizaron diversas actividades

de recopilacin de informacin y la aplicacin de

metodologas participativas para evaluar la
sustentabilidad de sus unidades productivas, aplicando el
mtodo MESMIS.
Asimismo, se revis la informacin recopilada y
sistematizada por el proyecto para establecer las
tendencias en el comportamiento de los indicadores.
Adems de recabar informacin directa sobre la biomasa
total y los rendimientos de todos los componentes del
sistema productivo, se evaluaron las parcelas
demostrativas donde se han incorporado diversas
tcnicas para el manejo sustentable del predio.

Caracterizacin del sistema tradicional y

orgnico
El sistema de produccin tradicional en el mbito del
estudio se inicia con la eliminacin de la cobertura vegetal
primaria, mediante roza, tumba y quema, estableciendo
nuevas reas de cultivo bajo las condiciones del trpico
hmedo. Luego de tres aos de explotacin las parcelas se
abandonan debido a la prdida de fertilidad del suelo. Los
cultivos que se instalan en las nuevas reas son
principalmente: maz, yuca, frijol y algodn nativo.
Adems las familias incorporan la crianza de animales, as
como el cultivo de especies frutcolas (ctricos) como parte
del subsistema forestal.
Si bien existe un nivel de diversificacin productiva, como
sta no es organizada se desaprovechan los recursos
naturales del sistema, lo que determina una baja
productividad que, en la mayora de los casos, slo permite
la subsistencia familiar. La produccin agrcola en un 85 por
ciento est orientada al autoconsumo, mientras que el 15
por ciento restante se destina al mercado (encuestas a
productores no beneficiarios), particularmente algodn y
aves; asimismo, las maderas aprovechables del sistema,
aunque sin realizar acciones de reforestacin.
El algodn se cultiva despus del maz y luego se instala
yuca o pltano. La produccin de algodn es muy pobre.
Como los agricultores no estn organizados, tienen
muchas dificultades para la compra de insumos o la
comercializacin de sus cosechas. Las semillas
generalmente son conseguidas en las desmotadoras y
desinfectadas con insecticidas sistmicos para proteger el
cultivo de gusanos y animales del monte. El paquete de
manejo tradicional incluye el uso de rea para la
fertilizacin del suelo y plaguicidas organofosforados
(como el metamidofs) para el control de las plagas
agrcolas.
En cambio, en el proyecto alternativo de produccin de
algodn orgnico el sistema est orientado a la
sustentabilidad. Existe un ordenamiento y planificacin
del sistema sobre la base del cultivo de algodn, cuya
diversificacin involucra el subsistema de crianza animal,
subsistemas agroforestales y frutcolas los cuales han
sido instalados en el predio sobre la base de un diseo
que responde a los intereses a corto, mediano y largo
plazo de las familias.

Atributos de
sustentabilidad

Puntos crticos en el sistema tradicional

Favorables

Negativos

Puntos crticos en el sistema algodn orgnico

Favorables

Negativos

Conservacin del
conocimiento tradicional.

Bajos rendimientos del

algodn nativo y de otros
cultivos.

Integracin de la
agricultura, la ganadera y
la foresta.

Demanda de una
mayor inversin en
mano de obra.

Conservacin de especies
nativas como el algodn.

Aprovechamiento inadecuado
de los recursos naturales.

Diversificacin productiva
organizada y planificada.

Requiere capacitacin
e informacin tcnica.

Nivel de biomasa residual no

aprovechado.

Recuperacin y
conservacin de la vida en
el suelo.

Requiere de un
mercado especializado.

Tendencia a la simplificacin
de procesos productivos.

Reciclaje de la biomasa.

Prdida de suelo por erosin.

No uso de agroqumicos.

Se alcanza estabilidad
en el largo plazo.

Eliminacin de la cobertura
vegetal.

Conservacin de semillas
nativas de algodn.

Poca disponibilidad de
materia orgnica.

Quema de rboles y residuos

de cosecha.

Reciclaje de la materia
orgnica.

Suelos con alto grado

de degradacin.

Bajo contenido de nutrientes

en el suelo.

Regulacin natural de las

plagas.

Pocas tecnologas para

el manejo de plagas en
el corto plazo.

Precipitacin pluvial variable.

Conservacin del suelo.

Prdida de diversidad dentro

de los sistemas.

Aprovechamiento intensivo
de la unidad productiva.

Productividad

Mantenimiento de algunas
prcticas tradicionales.

Estabilidad,
resiliencia y
confiabilidad

Prctica de la agricultura
migratoria.
La oferta y la demanda
son muy variables.

Precios bajos de los productos.

La existencia de mercado
para el algodn nativo de
color.

Limitado acceso a asistencia

tcnica.

Se consigue un mejor precio

por algodn orgnico.

Altos costos por

certificacin orgnica.

Prdida de autosuficiencia
alimentaria.

Un mayor acceso a
programas de capacitacin.

Conservacin de
tecnologas tradicionales.

Los procesos de innovacin

tecnolgica son muy lentos.

Se innovan y adoptan
tecnologas agroecolgicas.

Mantenimiento de la
racionalidad productiva en
funcin al autoconsumo.

Los sistemas tienden a ser

abandonados despus de un
corto perodo de tiempo.

Se adoptan sistemas
diversificados en el manejo
del algodn.

La produccin est
orientada al autoconsumo.

Prdida de conocimientos
tradicionales.

Conocimientos tradicionales
incorporados en el manejo
del sistema.

Riesgo de dependencia
a un mercado
especfico.

Prdida de la capacidad
organizativa de las familias y
de la comunidad.

Se mejoran los niveles de

organizacin.

Ausencia de liderazgo
alternativo.

Participacin de la familia
en el manejo del predio.

Equidad

Se mantienen relaciones
de colaboracin comunal
(choba choba).

Baja rentabilidad.

Requiere de procesos
de acompaamiento.

Adaptabilidad

Dependencia de insumos
externos.
Transferencia de tecnologas
es insuficiente o inadecuada.
Abandono de las unidades
productivas.

Cuadro 1. Atributos y puntos crticos en el sistema de algodn tradicional y orgnico

Requiere capacitacin
en gestin del sistema
productivo.

LEISA Revista de Agroecologa ocho estudios de caso - 2003

Autodependencia

49

ingreso econmico

aspectos sociales

agrobiodiversidad

10
tecnologa

insumos locales
10

sistema de algodn orgnico

sistema tradicional

LEISA Revista de Agroecologa ocho estudios de caso - 2003

Grfico 3. Cambios registrados en el sistema productivo de algodn orgnico en comparacin con un sistema tradicional

50

Este sistema de ordenamiento permite una mayor

integracin y flujo entre cada uno de los componentes;
por ejemplo, el maz suministra granos para las aves y el
cultivo de leguminosas permite mejorar la fertilidad del
suelo y contribuye tambin a la seguridad alimentaria
de la familia. Adems, como se puede apreciar en el
Grfico 2, existe una mayor oferta del predio para el
mercado. La organizacin de productores mejor su
capacidad de negociacin para ofertar el algodn
orgnico producido.
El manejo del algodn orgnico tiene como eje la
incorporacin de prcticas agroecolgicas para contribuir
a la diversificacin productiva del sistema. Por ejemplo, la
incorporacin de hasta 5 especies de leguminosas de
grano en sistemas de asociacin y/o rotacin permiti
incrementar los niveles de fertilidad del suelo, lo mismo
que las prcticas de incorporacin de mulch o cobertura
con rastrojos.
Por otro lado, la estrategia del proyecto permite
establecer especies alimenticias y frutales de corto
periodo y anuales, contribuyendo a mejorar la dieta
alimenticia. Tambin da importancia al uso de especies
que pueden ser utilizadas como forraje en el subsistema
pecuario; la incorporacin de animales, principalmente
animales menores y vacunos, facilita el uso de insumos

locales como el estircol y rastrojos para fertilizar y

cubrir el suelo.
La promocin del desarrollo de capacidades para el manejo
de las unidades productivas y el fortalecimiento de la
organizacin, condujo a mejorar la capacidad de gestin.
Esto se tradujo en la comercializacin ventajosa de la
produccin, en especial del algodn, y tambin en la
generacin de valor agregado (prendas de vestir) en la
comunidad. Tambin fue tomada en cuenta la prctica
tradicional de crianza de las semillas, realizada en funcin
al intercambio de semillas entre las comunidades vecinas
con la finalidad de obtener mayor diversidad en el sistema.

Atributos y puntos crticos

La propuesta de manejo orgnico del algodn nativo se
ubica dentro de los criterios de diversificacin del
agrosistema local, por lo que la evaluacin agroecolgica de
la sustentabilidad del algodn y su manejo debe realizarse
como un todo, considerando sus beneficios y limitaciones,
as como los aportes tecnolgicos incorporados en el
sistema como parte del manejo de este cultivo.
Los atributos bsicos fueron evaluados comparando los
puntos favorables y negativos para cada caso, lo que
ofrece una idea clara de los cambios generados, como se
muestra en detalle en el Cuadro 1.

Presentacin de los resultados

Los resultados obtenidos se presentan en una ameba en
la que se aprecian los cambios a consecuencia de la
intervencin del proyecto, representados en los atributos
del sistema e indicadores utilizados para el presente
estudio.
El grfico muestra las diferencias en el manejo de los
sistemas tradicionales (no beneficiarios) respecto a la
propuesta del proyecto (beneficiarios). Siguiendo las
pautas del MESMIS fueron consideradas las cinco
variables indicadas en la ameba. Los resultados indican
una mayor eficiencia en el aprovechamiento de los
recursos del predio con relacin a los sistemas
tradicionales.
El desarrollo del sistema de algodn orgnico, sustentado
en la diversificacin del predio y su manejo con
tecnologas agroecolgicas, permiti encontrar nuevos
niveles de equilibrio en la produccin agrcola y pecuaria.
Adems, contribuy a incrementar la produccin de
biomasa, la mejora de su seguridad alimentaria y el
incremento de ingresos (ver Cuadro 1).
En cuanto al impacto econmico, las familias participantes
en el proyecto reportaron un ingreso anual de 4.030
nuevos soles frente a las familias no beneficiarias, cuyo
ingreso no supera los 2.000 nuevos soles (donde US$ 1
equivale a S/. 3,5). Tambin es de destacar que el mayor
ingreso lo genera el maz y la yuca, seguido por el algodn
y la crianza de animales, productos que se ofertan en el
mercado. El resto de productos sirve para el autoconsumo.
En cambio, en las familias no beneficiarias, el ingreso
principal proviene slo del maz, y si bien en sus unidades
hay algo de diversificacin, sta no es manejada
adecuadamente, lo que no permite mayores ingresos (ver
Grfico 3).

El componente conservacin de suelos fue fundamental

para recuperar y mantener la fertilidad del predio. Para ello
se establecieron barreras vivas y siembras en surcos en
contornos, con lo que se redujo la tasa de erosin. La
instalacin de diversos cultivos asociados y/o en rotacin
con el algodn atenu la erosin, facilitando la
recuperacin de la fertilidad natural del suelo debido a su
mejor cobertura como producto de la diversificacin y a la
incorporacin de residuos orgnicos generados dentro del
mismo sistema.

Algodn
Maz
Frijol pushpo
Frijol huasca
Frijol panamito
Yuca
Naranjas
Mandarina
Pltanos
Gallinas
Lechn

Superficie

Rendimientos

Precio
unitario

Total
nuevos soles

1 ha
2 has
ha
ha
ha
1 ha
-

8 quintales
2.500 kg/ha
80 kg
50 kg
100 kg
2.000 kg
10 sacos
50 sacos
50 matas
20 unidades
1 unidad

50
0,30
1
1
1
0,5
10
3
4
10
250

400
1.500
80
50
100
1.000
100
150
200
200
250

Total ingresos de beneficiarios del proyecto

4.030

Total ingresos no beneficiarios

2.000

Cuadro 2. Valoracin econmica de la produccin en un sistema de algodn

diversificado

Indicador

No beneficiario

Beneficiario

Rendimiento

70% disminuy
30% se mantuvo igual

50% se mantuvo igual

36,6% se increment
3,3% disminuy
10% no respondi

Costo de produccin

40% es igual
30% es mayor
30% no respondi

66,6% es igual
26,6% es mayor
3,3% menor
3,3% no respondi

Ingreso

30%
10%
30%
30%

es igual
es mayor
es menor
no respondi

53,3% es igual
26,6% es mayor
10% menor
10% no respondi

Utilidad

30%
10%
30%
30%

es igual
es mayor
es menor
no respondi

60% es igual
20% es mayor
6,6% menor
13,3% no respondi

Cuadro 3. Percepcin de los cambios generados por el proyecto en los beneficiarios

y no beneficiarios.

Tambin se promovi una mayor participacin de la

familia, mejorando su integracin, e interrelacionando las
actividades productivas y reproductivas, lo cual propici
cambios positivos de la dinmica social, al mismo tiempo
que en la economa de los beneficiarios. Para evaluar estos
cambios se aplicaron encuestas a los beneficiarios y a los
pobladores no beneficiarios, encontrndose diferencias
significativas en sus percepciones con relacin a las
actividades del proyecto (ver Cuadro 3).
Con el propsito de conocer la percepcin de los niveles
de cambio generados despus de la intervencin del
proyecto, se aplicaron encuestas a los beneficiarios y no
beneficiarios sobre aspectos relacionados con la
diversificacin productiva, incorporacin de tecnologas
agroecolgicas, el uso de insumos externos y sobre los
niveles de organizacin alcanzados, cuyos resultados se
ven en el cuadro siguiente:

LEISA Revista de Agroecologa ocho estudios de caso - 2003

De esta manera, el proceso de diversificacin tuvo un

efecto directo en la seguridad alimentaria de las familias: la
mayor disponibilidad de alimentos permiti cierta mejora
en la dieta de la familia, mejorando la nutricin de los
nios. Al mismo tiempo, esta prctica permiti la
recuperacin de las semillas locales como en el caso del
algodn pardo (algodn de color), que se intercambia
entre las familias de la comunidad. En el caso de las
familias no beneficiarias, stas presentan una menor
diversificacin productiva, por lo tanto una mayor
inseguridad alimentaria, adems de depender de los
insumos externos (ver Grfico 2).

Cultivo

51

Indicador

Beneficiario
%

No beneficiario
%

No

No

96
70
51

4
30
49

60
80
30

40
20
70

57

43

20

80

88
70

22
30

0
90

100
10

59

41

100

55
90

45
10

70
65

30
35

77

33

45

55

100
100

0
0

40
60

60
40

90

10

80

20

100

100

Diversificacin productiva
Incorporacin de rboles al sistema
Incorporacin de animales al sistema
Disponibilidad de forraje y pastos

Incorporacin de tecnologas
Incorporacin de tecnologas
agroecolgicas
Incorporacin de prcticas para la
conservacin de suelos
Control de insectos plaga
Incorporacin de prcticas
agroecolgicas

Uso de insumos externos

Uso de insumos externos para la
fertilizacin del suelo y el manejo
de plagas
Autoabastecimiento de semillas

Nivel de organizacin para la produccin

Pertenece a una organizacin
para la compra de insumos
Pertenece a una organizacin para
la venta de la cosecha
Incorporacin de plan de cultivos
El algodn es el cultivo principal
del sistema de produccin
Participacin en reuniones
de capacitacin

Cuadro 4. Percepcin de los impactos del proyecto despus de su intervencin

LEISA Revista de Agroecologa ocho estudios de caso - 2003

Conclusiones
1. La incorporacin del algodn orgnico como
componente de un sistema alternativo de manejo
orgnico diversificado ha contribuido a la
sostenibilidad de los recursos naturales en el mbito
del proyecto, incrementando la biodiversidad y
favoreciendo la seguridad alimentaria, as como las
capacidades de los productores. Esto se refleja en una
mejor articulacin al mercado, mayor oferta de
productos, y la consecuente mejora de los ingresos
econmicos.

52

2. En relacin a los rendimientos, segn la percepcin de

los beneficiarios, el 36,6 por ciento de los beneficiarios
vieron incrementados sus ingresos. De igual manera,
en lo que respecta a la utilidad, el 20 por ciento de los
involucrados registr un incremento (ver Cuadro 4).
3. El grupo de no beneficiarios registra una mayor
dependencia de los insumos destinados a la
fertilizacin del suelo y el manejo de plagas, mientras
que slo el 55 por ciento del grupo de los beneficiarios
muestra una dependencia en el abastecimiento de
semillas, principalmente de algodn.
4. La variable forestal fue incorporada al sistema en un 96
por ciento y est referida a los rboles maderables
propios de la zona, as como a los forrajeros y los
destinados a la construccin de viviendas. En el grupo
de los no beneficiarios estos rboles son nicamente
algunas especies frutales.

5. El grupo no beneficiario registra un mayor nmero de

animales incorporados al sistema, sin embargo el grupo
beneficiario registra un mayor nivel de organizacin de
los pastos y el forraje para la alimentacin animal.
Asimismo, el establecimiento de diversos cultivos
asociados y/o en rotacin con el algodn permiten una
recuperacin de la fertilidad natural del suelo, debido a
una mejor cobertura de ste como producto de la
diversificacin, y a la incorporacin de residuos
orgnicos generados dentro del mismo sistema.
6. Mediante el proyecto se promovi la organizacin de
productores con la finalidad de buscar competitividad
en mercados alternativos. Estrategia que permiti la
certificacin orgnica del algodn y el exportar en
mejores condiciones econmicas. El 77 por ciento de
los beneficiarios pertenece a la organizacin para la
compra de insumos agrcolas, as como el 45 por ciento
de los no beneficiarios participa de esta organizacin.
De otro lado todos los beneficiarios del proyecto
pertenecen a una organizacin para la venta de la
produccin, mientras que slo el 40 por ciento de los
no beneficiarios participa a este nivel.
7. La participacin de la mujer fue gravitante, gracias a
sus aportes se lograron incluir especies alimenticias
dentro de la propuesta de diversificacin del algodn.
Una situacin similar ocurri con el aporte de los nios
y ancianos. Result interesante la participacin de los
docentes y estudiantes de las escuelas de la zona, en
la difusin de la propuesta del proyecto.
Luis Gomero
Email: lgomero@raaa.org
Hctor Velsquez
Email: hvelasquez@raaa.org
RAAA, Red de Accin en Alternativas al Uso de Agroqumicos,
Lima,Per
Email: raaaper@terra.com.pe
Referencias
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desarrollo sostenible. Edicin CIED, Lima.
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Latinoamericano de Conflictos Ambientales. Primera edicin. Chile.
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Publications Ltd., Reino Unido.
- Gomero, L y H. Velsquez. 2000. Manejo ecolgico de suelos.
Experiencias y estrategias para su manejo. Ediciones RAAA,
Lima.
- Gomero, L. 2002. Evaluacin del impacto ambiental en la
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- Lopez-Ridaura, S., O. Masera y M. Astier. 2001. Evaluando la
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marco MESMIS. Mxico.
- Marquartdt, K. y F. Rnnberg. 1996. Estudio de las
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Tarapoto, Per.
- Reyes, B. 1999. Macroindicadores de sustentabilidad. En:
Maestra en Gestin en Desarrollo Rural y Agricultura
Sustentable.