UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

Facultad de Ingeniera Industrial y Sistemas

PRE-INFORME #6 DE LABORATORIO
TEMA:
LIQUIDOS Y SOLUCIONES
PROFESORA:
FukudaKagami, Nancy Elena
APELLIDOS Y NOMBRES:
SECCION:
CB-211V

CICLO
:

Ciclo 2014-I

Qumica Bsica CB211

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LIQUIDO Y SOLUCIONES
1. OBJETIVOS:
Estudiar las propiedades fsicas de los lquidos y soluciones binarias.
Determinar el punto de ebullicin del alcohol etlico.
Determinar la concentracin del cloruro de sodio.
Determinar el peso molecular de una sustancia no voltil por crioscopa.
2. FUNDAMENTO TERICO:
LQUIDOS

Estado de agregacin molecular de las materia donde las partculas presentan un

movimiento vibratorio. En este caso, los lquidos la fuerza de cohesin de sus molculas es
similar a la de su fuerza de repulsin de dichas molculas.A nivel macroscpico tienes las
propiedades generales de poseer un volumen definido, forma variable, posee fluidez, la
compresibilidad es muy pequea, etc. A continuacin las propiedades intensivas:

TENSIN SUPERFICIAL
VISCOCIDAD
Las molculas que se
encuentran en el seno de un
liquido son jalados en todas
direcciones por las fuerzas
intermoleculares, no hay
tendencia hacia una direccin
nica. Sin embargo, las
molculas de la superficie
son jaladas hacia abajo y
hacia los lados por otras
molculas, pero no hacia
arriba. Por tanto estas
atracciones intermoleculares
tienden a jalar esas molculas
hacia el lquido donde
ocasiona que la superficie se
tense como si fuese una
especie de capa elstica.

Es la medida de la
resistencia de los lquidos
a fluir, mientras ms lento
sea el flujo de un lquido,
entonces
ser
ms
viscoso. La viscosidad de
un liquido vara de
acuerdo a la temperatura
(al
aumentar
la
temperatura entonces la
viscosidad del liquido
disminuya)

PRESION
VAPOR

DE

Es
la
mxima
presin que ejerce el
vapor cuando en
cierta temperatura
se
establece
el
equilibrio dinmico
entre
las
velocidades
de
vaporizacin y de
condensacin.

TEMPERATURA DE
EBULLICION
Es
simplemente
la
temperatura en el cual el
lquido hierve, esto ocurre
cuando la presin interior
de vapor es igual a la
presin exterior (presin
atmosfrica).

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SOLUCIONES

En un sistema homogneo de dos o ms sustancias. La sustancia disuelta se denomina

soluto y est presente generalmente en poca cantidad respecto del solvente.

MOLARIDAD

MOLALIDAD

FORMALIDAD

La molaridad representa el
nmero de moles por litro de
solucin, se denota: M

La
molalidad
representada por: m,
es el nmero de
moles de soluto por
kilogramos
de
disolvente.

La formalidad denotada por: F

es el nmero de peso-formulagramo por litro de disolucin.

NORMALIDAD
La normalidad representada as: N, es el nmero de equivalentes (#Eq) de soluto (sto) por litro de disolucin (

V sol

).
Las propiedades de las soluciones que dependen del nmero de partculas existentes en
la disolucin se llaman
propiedades coligativas, estas pueden ser: el descenso del punto de congelacin, el aumento del punto de ebullicin y
presin osmtica de la solucin con respecto del solvente puro.
Para calcular el descenso del punto de congelacin lo haremos con la ayuda de la siguiente frmula:

Donde:
Tf: Es el descenso del punto de congelacin de la solucin con respecto del solvente puro.
constante crioscopica molal que depende del solvente.
molalidad de la solucin.

Kf: Es la
m: Es la
Adems:

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3. LOS FLUJOGRAMAS DE LOS EXPERIMENTOS :
EXPERIMENTO N 1:
-Determinacin del punto de
ebullicin del Alcohol

MATERIALES:
-

Vaso de 250 ml
Termmetro de -10 a
100C
Probeta de 25 ml
Capilar
Mechero y rejilla
Liga
Agitador de alambre
Soporte
Pinza y nuez
Trpode

REACTIVO:
-

Alcohol Etlico

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EXPERIMENTO N 2:
-Determinacin de la concentracin
de una solucin de sacarosa o
cloruro de sodio.

MATERIALES:
-Recipiente tubular con base
de 40x250 mm
-Densmetro
-Termmetro
REACTIVO:
-Solucin problema
sacarosa o cloruro de sodio

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EXPERIMENTO N
3:Determinacin del peso
molculas de una sustancia no

MATERIALES:
-

Tubote prueba de
18x150
Vaso de 250ml
Termmetro
Soporte trpode
Soporte de pie
Rejilla de asbesto
Mechero

REACTIVO:
-

Naftaleno
Sustancia problema

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Tabla N02

EXPERIMENTO N
4:Determinacin de la acidez
mediante el uso de indicadores.

MATERIALES:
-

6 tubos de ensayo
Papel indicador
Luna de reloj

REACTIVO:
-

HCL(0.5M)
NaOH(0.5M)
NaH4Cl(0.5M)
NaHCO3(0.5M)
Na2CO3(0.5M)
CH3COONa(0.5M)
Fenoltaleina
Anaranjado de metilo

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4. CLCULOS

Experimento N2

Hallando la molaridad de la solucin, para esto se usa la siguiente formula:

(Molaridad) = (%masa). (densidad de la solucin). (10)
(masa molar del soluto)
Se necesita el porcentaje en masa.
Experimento N3
Se halla el peso molecular de la sustancia desconocida.
Se usa la siguiente frmula para hallar el peso molecular:
(Molalidad) = (descenso de punto de congelacin) = (W soluto). (1000)
(Kf)
(M soluto). (Wste)

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5. BIBLIOGRAFA:

Raymond Chang; Qumica; Ed. Mc Graw Hill; sptima edicin; Mxico; 2002;
pg.424, 425, 426.
Brown, LeMay, Bursten. Qumica, La ciencia central-Mxico: Pearson, Prentice Hall
novena edicin; 2004. pg. 495-497, 622-628.
Whitten Davis Peck; Qumica General; 8 edicin, pg. 527

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