Calidad Global

Unidad 2. Estandarizacin y normalizacin

Evidencia de aprendizaje. Una empresa
certificada
Cuestionario base para la entrevista al responsable de calidad en la empresa
que hayas elegido para llevar a cabo tu evidencia de aprendizaje.
UnADM
Carrera: Mercadotecnia Internacional
Asignatura: Calidad global
mayo 2014

Fecha: 06

Matrcula del estudiante. al13500983

ANGELA KARINA CASTILLO SASTRE
Nombre de la empresa: bimbo

Nombre de Facilitador(a):

Razn social: Grupo bimbo, S.A.B. de C.V.

Direccin: Santa Mara insurgentes, la raza
Telfono: 5525218894
Nombre del responsable de calidad: Sergio Garca Reyes
Cuestionario
N
o.
1.
2.
3.
4.

Pregunta
Bajo que norma tienen certificados su(s)
proceso(s) de calidad
La organizacin tiene definido su modelo
basado en procesos?
Est definida, documentada y aprobada
por la alta direccin la poltica de calidad?
Tiene la organizacin definida y aprobada
los objetivos de calidad?

5.

Se han dado a conocer la poltica y

objetivos de calidad? Por qu medios?

6.

Existe el conjunto de procedimientos que

cubra todas las actividades del SGC?

7.
8.

Qu exclusiones permisibles tiene

declaradas su manual de calidad?
Cree que el Manual es suficientemente
comprensible para todo el personal de la

Comentarios
ISO 9001:2008
Si, se tiene el diagrama
correspondiente.
Si estn aprobados.
si
Hablando de medios
publicitarios, en televisin, ya
que se menciona la calidad y
frescura de nuestro producto.
Internamente se hacen juntas
y cursos de capacitacin que
nos mencionan
continuamente la calidad.
Si, se basa en los principios
universales. Que es calidad
de clase mundial.
No hay exclusiones
Si, aparte de que es claro,
siempre se est abierto a
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Evidencia de aprendizaje. Una empresa
certificada
Cuestionario
N
o.

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.
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12
.

Pregunta
organizacin y da una idea clara de la
misma, de su actividad, y del sistema de
gestin de la organizacin?

aclara dudas

Se ha distribuido la documentacin al
personal encargado de su aplicacin?
Existe un listado?

S se distribuye el documento
al personal correspondiente.
Adems de llevar el listado
correspondiente

Se tienen identificados los registros y su

control?
Se ha informado a los empleados y
colaboradores de su papel dentro del
SGC?
Se tienen perfectamente identificados a
los clientes de la organizacin?

13
.

Se han definido procedimientos para

determinar las necesidades y expectativas
de los clientes?

14
.

Existe un organigrama actualizado de la

organizacin?

15
.

Dispone la organizacin de medios de

comunicacin internos (tabln de
anuncios, reuniones, etc.)?

16
.
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.

18
.

19
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.
21
.
22

Comentarios

Con que periodicidad se revisa el Sistema

de Gestin (de la Calidad o Ambiental)?
Dispone la organizacin de todos los
recursos humanos, materiales,
infraestructura, equipo- para realizar y
controlar procesos y actividades?
Cmo se asegura la organizacin de que
los empleados tengan la competencia
para realizar su trabajo?
Dispone la organizacin de un sistema de
prevencin de riesgos laborales y de
seguridad?
Impera la cordialidad y compaerismo en
las relaciones entre empleados?
Se dispone de una especificacin para el
servicio o los servicios que ofrece la
organizacin?
Se ha definido quin es el responsable/s

Si, ya que es muy importante

Si se les informa
regularmente.
Si ya que es muy importante
Si, en bimbo siempre
tratamos de tener clientes
satisfechos cubriendo sus
necesidades.
Si, cada vez que hay un
cambio se actualiza
Si, se hacen reuniones
informativa regularmente ,
tambin se ponen carteles y
tambin por intranet
diario
Si, la empresa cuenta con
todos los recursos que sean
necesarios
Desde que los contratan en
recursos humanos ya los
seleccionan con el perfil para
el puesto que va a ocupar,
adems hay Cursos continuos
de capacitacin.
S, tenemos una cultura de
seguridad muy fuerte. El
modelo es salud y seguridad
Claro que s.
si
Si , principalmente los
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.

Pregunta
de contactar con el cliente segn la
informacin que solicite?
Est organizada la gestin de las
compras (departamentos, responsables,
autorizaciones)
Se encuentran planificadas las
actividades de medicin, anlisis y mejora
que se realizan?
Se aplican tcnicas que permitan extraer
conclusiones rpidas de una serie de
datos?

Comentarios
vendedores y supervisores
Si est organizada
si
Si, el que podamos recuperar
datos de forma rpida nos
ayuda a tomar decisiones.

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