PRCTICA # 6

NOMBRE: MUESTREO DEL TRABAJO

Objetivos
Mediante un estudio de muestreo del trabajo determinar el nmero de
observaciones que se tiene que realizar de uno de los elementos de inters.
Determinar el nmero de recorridos diarios y cuantos das durar el estudio de
muestreo.
Elaborar programas de horarios de recorridos para verificar los diferentes
elementos de inters
Determinar tiempo estndar utilizando esta tcnica.
Introduccin
El muestreo del trabajo es una tcnica usada para investigar las proporciones de
tiempo total dedicadas a las diversas actividades que constituyen una tarea o
una situacin de trabajo. Los resultados del muestreo de trabajo son efectivos
para determinar: la utilizacin de mquinas y personal; los suplementos
aplicables a la tarea, y los estndares de produccin. El muestreo de trabajo
determina informacin ms rpida y a mucho menor costo que con un estudio de
tiempos.
El muestreo de trabajo se aplic por primera vez en la fbrica textil British. Ms
tarde, con el nombre de estudio de la razn de demora, la tcnica se llev a
Estados Unidos (Morrow, 1946). La exactitud de los datos determinados por el
muestreo del trabajo depende del nmero de observaciones y el periodo en el
que se realiza el estudio.

El mtodo de muestreo de trabajo tiene varias ventajas en comparacin con el

procedimiento convencional de estudio de tiempos:
1. No requiere la observacin continua del analista durante largos periodos.
2. Los tiempos de trabajo de oficina disminuyen.
3. El total de horas-trabajo dedicadas por el analista, en general, son menos.
4. El operario no est sujeto a largos periodos cronometrados.
5. Un solo analista puede estudiar con facilidad las operaciones por
brigadas.
La teora de muestreo de trabajo se basa en la ley fundamental de probabilidad:
en un momento dado, un evento puede estar presente o ausente. Los
estadsticos han derivado las siguientes expresiones para mostrar la
probabilidad de x ocurrencias de un evento en n observaciones: (p+q)^n=1.
Donde n es el nmero de observaciones, p representa la probabilidad de una
sola ocurrencia y la letra q es probabilidad de una ausencia de ocurrencia.
La expresin (p+q)^n=1, se expande de acuerdo con el teorema del binomio, el
primer trmino de la expansin da la probabilidad de x=0, el segundo trmino la
probabilidad de x=1, y as sucesivamente.

La distribucin

de estas

probabilidades se conoce como distribucin binomial. Los estadsticos han

demostrado que la media de esta distribucin es igual a np, y la varianza es npq.
La desviacin estndar es igual a la raz cuadrada de la varianza.
Segn la estadstica elemental, cuando n crece, la distribucin binomial se
aproxima a la distribucin normal. Como los muestreos de trabajo involucran
tamaos de muestras grandes, la distribucin normal es una aproximacin
satisfactoria de la binomial. En lugar de usar la distribucin binomial, es ms
conveniente emplear la distribucin de una proporcin, con media p y desviacin
estndar como la variable aleatoria con distribucin normal aproximada.

En los estudios de muestreo del trabajo, se toma una muestra de tamao n para
intentar estimar p. Se sabe de la teora elemental de muestreo que no se puede
esperar que el valor de p para cada muestra sea el valor verdadero p. Sin
embargo, se espera que la p de cualquier muestra est dentro del intervalo
p1.96 desviaciones estndar alrededor de 95% del tiempo.
Esta teora se puede usar para estimar el tamao de la muestra total necesario
para lograr cierto grado de precisin. La expresin para la desviacin estndar
de una proporcin muestral es la raz cuadrada de la divisin de p(1-p)/n. Antes
de tomar las observaciones reales de muestreo del trabajo debe realizarse una
planeacin detallada. Los planes inician con una estimacin preliminar de las
actividades para las que se busca informacin.
Esta estimacin puede incluir una o ms actividades, y a menudo se hace a
partir de datos histricos. Si el analista no puede hacer una estimacin
razonable, deber muestrear el rea durante uno o dos das y usar esa
informacin como base de sus estimaciones.
Una vez hechas las estimaciones preliminares, el analista puede determinar la
exactitud deseada de los resultados. sta se puede expresar como tolerancia o
lmite de error dentro del nivel de confianza establecido. Luego, debe estimar el
nmero de observaciones que tomar y determinar la frecuencia de esas
observaciones. Por ltimo, debe disear la forma de muestreo de trabajo para el
registro de los datos, lo mismo que las graficas de control que usar en el
estudio.
Correlacin con los temas del curso:
Se debe asegurar que el alumno antes de realizar la prctica conozca en que
consiste la tcnica de muestreo del trabajo, resaltando los puntos siguientes:
distribucin binomial, la ecuacin para determinar el tamao de la muestra, la

exactitud y el nivel de confianza, la elaboracin de programas de recorridos y su

aleatoriedad, la interpretacin de los grficos de control y la determinacin del
tiempo estndar con sus factores de nivelacin y tolerancias.
Material y equipo requerido:
1) Calculadora cientfica o programable
2) Formatos de grficos de control
3) Excel
4) DS for windws
5) Minitab
Metodologa
Para elaborar esta prctica vamos a seguir los siguientes pasos:
a.

Considerar que se tienen conocidos los siguientes elementos del

estudio mediante un estudio preliminar que fue hecho con anterioridad en
semestres pasados:
MTR
MSO
MSM
MER
MSU

60 %
8%
18 %
10 %
4%

MTR: Mquina trabajando

MSO: Mquina sin operario
MSM: Mquina sin material
MER: Mquina en reparacin
MSU: Mquina sin usar
b.

Mediante un estudio de muestreo del trabajo determinar el nmero de

observaciones que se tiene que realizar del elemento de inters MSO si el
estudio se tiene que realizar con una exactitud del +8.5% y con un nivel de
confianza del 95%.

c.

Determinar el nmero de recorridos diarios y los das que tomar el estudio

de muestro si la entrada al trabajo es a las seis de la maana y la salida es
a las tres con veinte y las mquinas a observar son 34.

d.

Elaborar el programa de horarios de los dos primeros das y un grfico de

control

por recorrido del elemento de inters MSO, utilizando nmeros

aleatorios que sern tomados de la computadora utilizando excel de la

siguiente manera:
MTR
MSO
MSM
MER
MSU
e.

(000 al 600)
(601 al 680)
(681 al 860)
(861 al 960)
(961 al 999)

Determinar tiempo estndar si la produccin total en los dos das fue de

890 unidades, la calificacin de la actuacin de un -6.8% y las tolerancias
de un 11.7%.

Sugerencias didcticas:
a. Organizar con anterioridad a la prctica, una sesin grupal de
discusin sobre la actividad del tema aprendido
b. Verificar que el software que se va a utilizar es entendido
c. Consultar la tabla de los suplementos de la Oficina Internacional del
Trabajo
Reporte del alumno:
El alumno deber entregar el reporte de la prctica con portada, introduccin,
objetivos de la prctica,

material utilizado, metodologa, resultados (para el

grfico de control utilizar el Minitab 14) y conclusiones

Bibliografa preliminar:
Niebel B. W. Ingeniera Industrial, Mtodos, Tiempos y Movimientos, 11a edicin,
Alfaomega
Fred E. Meyers, James R. Stewart Motion and Time Study for Lean
Manufacturing, 3a edicin, Prentice Hall.
William K. Hodson, Manual del Ingeniero Industrial Maynard, cuarta edicin, Mc
Graw Hill