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A partir disso, podemos concluir que para saber se um composto uma mistura ou apenas um
componente, basta utilizar mtodos de separao de misturas para verificar. Estes mtodos so
chamados de anlise imediata, sendo como dito, no alteram a natureza das substncias. E para
cada tipo de mistura existem vrios mtodos diferentes.
Tipo de mistura
slido-lquido
lquido-lquido
slido-lquido
slido-lquido
slido-gasso
slido-slido
slido-lquido
lquido-lquido
slido-lquido
slido-slido
slido-lquido
lquido-lquido
heterognea /
homognea
heterognea
(imiscvel)
heterognea
heterognea
heterognea
heterognea
homognea
homognea
homognea
Mtodo
decantao
centrifugao
filtrao (a vcuo)
extrao
catao
peneirao
ventilao
levigao
separao magntica
destilao (fracionada)
evaporao
cristalizao
cromatografia
20/10/2006
6.2. Decantao
Usado para separar os componentes de misturas heterogneas, constitudas de um
componente slido e outro lquido ou de dois componentes lquidos, estes lquidos devem ser
imiscveis. Esse mtodo consiste em deixar a mistura em repouso e o componente mais denso, sob a
ao da fora da gravidade, formar a fase inferior e o menos denso ocupar a fase superior. Quando
a mistura a ser separada constituda de dois lquidos imiscveis, pode se utilizar um funil de vidro,
conhecido como Funil de Decantao ou Funil de Bromo. A decantao usada nas estaes de
tratamento de gua, para precipitar os componentes slidos que esto misturados com a gua.
Utilizando o funil de separao, podemos fazer o mesmo com a mistura de gua e leo, que
com o passar do tempo, o lquido mais denso, neste caso a gua, vai para o fundo e o lquido menos
denso, no caso o leo, fica em cima. Sendo possvel a retirada da gua e separando os dois lquidos
da mistura.
6.3. Centrifugao
Centrifugao usada para acelerar a decantao da fase mais densa de uma mistura
heterognea constituda de um componente slido e outro lquido. Esse mtodo consiste em
submeter a mistura a um movimento de rotao intenso de tal forma que o componente mais denso
se deposite no fundo do recipiente.
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Um exemplo de mistura que pode ser separada por este mtodo a gua barrenta, em
pequena escala, a separao da nata do leite, ou substncias precipitadas de uma soluo.
6.4. Filtrao
Filtrao usada para separao de misturas heterogneas, constitudas de um componente
slido e outro lquido ou de um componente slido e outro gasoso. A mistura deve passar atravs de
um filtro, que constitudo de um material poroso, e as partculas de maior dimetro ficam retidas no
filtro. Para um material poder ser utilizado como filtro seus poros devem ter um dimetro muitssimo
pequeno. O processo de filtrao consiste em: um filtro reter as partculas maiores e deixar passar as
menores que os poros do filtro.
Exemplos de misturas que so separveis por filtrao so: filtrao de caf e a utilizao de
aspirador de p.
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A gua que entra pela trompa de gua arrasta o ar do interior do frasco, diminuindo a presso
interna do kitassato, o que torna a filtrao mais rpida.
6.5. Extrao
A Extrao um mtodo utilizado para separar misturas heterogneas de slido-slido.
Exemplo de mistura sal + areia.
Neste mtodo, um dos slidos dissolvido em um solvente e depois pode ser feito filtrao
para separar o slido insolvel e a soluo do outro slido.
No exemplo dado, de uma mistura de sal + areia, pode-se utilizar gua para dissolver o sal e
retirar a areia. O sal dissolvido pode ser retirado atravs de outro mtodo de separao, como por
destilao simples (evaporao).
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6.7. destilao
6.7.1. Destilao simples ou Evaporao
Destilao simples usada para separar misturas homogneas quando um dos componentes
slido e o outro lquido. A destilao simples utilizada quando h interesse nas duas fases.
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6.8. Cristalizao
Na cristalizao separe-se um slido cristalino de uma soluo. A cristalizao uma operao
unitria que normalmente utilizada para os seguintes propsitos: purificao de substncias slidas
e separao de compostos que s (ou praticamente) se podem dissolver a quente.
p.ex.:
-
6.9. Cromatografia
Cromatografia utilizada para separar substncias com diferentes solubilidades num
determinado soluto. Na cromatografia uma mistura arrastada (por um solvente apropriado) num
meio poroso e absorvente. Como diferentes substncias tm diferentes velocidades de arrastamento
num determinado solvente, ao fim de algum tempo h uma separao dos constituintes da mistura.
Este processo normalmente usado para pequenas quantidades de amostra. Ex: separao dos
componentes de uma tinta.
6.10. Referncias
http://www.quiprocura.net/separa_mistura.htm
http://pt.wikipedia.org/wiki/Mistura
http://educar.sc.usp.br/ciencias/quimica/qm1-2.htm
6.11. Exerccios
1. Uma mistura constituda de gua lquida, gelo, sal de cozinha, gasolina e areia possui
quantas fases e quantos componentes?
3. O sal de cozinha, o acetato de etila e a gua formam uma mistura lquida de trs
componentes e duas fases. O sal de cozinha se dissolve em gua e a mistura obtida
imiscvel ao acetato de etila. Proponha um procedimento para separar o sal de cozinha, a
gua e o tetracloreto de carbono.