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Anglica Signor Mendes , Rosana Reffati , Rasiel Restelatto , Sandro Jos Paixo
RESUMO
INTRODUO
Palavras-chave: bem-estar de
iluminncia; sensibilidade luz
aves;
espectro
de
luz;
ABSTRACT
The modern poultry houses are carefully guided to the
reduction of cannibalism, the activity of the birds and the cost in
electric energy. Much is known about the effects of light on
production, but little about how the welfare of birds can be
affected. To assess this demand, it is important to understand
how birds perceive their environment and quantify the physical
aspects of the illumination. Since the main properties of the
visual environment are illuminance and its spatial variation,
temperature fluctuations and the colors of the lamps. The
perception of these properties depends on the spectral
sensitivity of birds, which is distinct from human perception and
sensitivity. Only after these gaps on the responses of birds to
the light environment are understood will be possible to explore
the relationship between lighting and performance in poultry
and animal welfare. Thus, this paper aims to highlight through
the scientific literature referenced, the relevance of the topic
and the concepts of illumination in the final result of a poultry
production, which want to achieve the maximum yield potential
of the species, without depriving it of animal welfare.
Key words: poultry welfare; spectrum of light; illuminance;
sensitivity to light
1*
Eng Agrcola, Prof , Dr , Universidade Tecnolgica Federal do Paran (UTFPR), Campus Dois Vizinhos Estrada para Boa
Esperana, Km 04, Caixa Postal 157, CEP 85.660-000, Dois Vizinhos, PR. E-mail: anglica@utfpr.edu.br.
2
Acadmicos de Zootecnia (UTFPR).
(Recebido para publicao em 11/03/2009, aprovado em 18/11/2009)
R. Bras. Agrocincia, Pelotas, v.16, n.1-4, p.05-13, jan-dez, 2010
nm
Figura 1 - Espectro de sensibilidade relativo das aves e humanos. Fonte: Prescott & Wathes, 2001
O efeito global destas diferenas anatmicas um
sistema visual que est bem adaptado para a coleta de
informaes espectrais. No entanto, a penalidade ,
provavelmente, o elevado nvel de iluminncia que exigido
para o sistema trabalhar em seu pleno potencial. Logo, as
implicaes da sensibilidade espectral das aves so triplas.
Primeiro, a unidade com a qual estamos tradicionalmente
mensurando a iluminncia em avirios, o lux, est incorreta,
pois o fluxo luminoso percebido pelos animais a soma das
respostas das clulas cone (PRESCOTT & WATHES, 2001).
A Equao 1, descreve o clculo para determinar o fluxo
luminoso, onde observa-se que a constante especfica
conhecida e utilizada de 683 lumens/W, ou seja, para
6
Tabela 1 - Percepo da intensidade luminosa de aves e de humanos a uma distncia de 1,5m das fontes de iluminao (LEWIS &
MORRIS, 2006)
Intensidade da percepo*
Irradincia
(W/m)
Humanos
(lux)
Aves
(gallilux)
Iluminncia
(entre aves e
humanos)
0,03
5,6
8,1
1,45
0,28
120,8
147,2
1,22
0,3
120,8
159,1
1,32
0,52
254,4
277,3
1,09
0,28
0,7
31,1
41,86
0,42
37,8
196,8
5,2
0,03
2,2
6,7
3,05
163.560
1,64
Fonte de luz
Lmpada
Valor
Unitrio
(R$)
Quantidade
(un.)
Valor Total
inicial (R$)
Consumo
energia
(kwh/ms)
Gasto
energia*
(R$)
Vida til
(meses)
Custo
energia
825,00
663,00
395
153
126,40
48,96
38
123
126,4
48,96
Fluorescente (40 W)
33
25,00
Vapor de sdio (70W)
13
51,00
* Utilizou-se para clculos o valor de R$ 0,32 / kWh.
A Figura 3 apresenta um comparativo dos espectros emitidos pela luz natural, pelas lmpadas incandescentes e
fluorescentes e a percepo relativa de poedeiras.
Figura 3 - Espectros emitidos pela luz natural, pelas lmpadas fluorescentes e incandescentes e pela percepo de poedeiras
(curva da luz natural e das lmpadas incandescentes so de BOSHOUWERS & NICAISE, 1993; curva da percepo das poedeiras
de NUBOER et al., 1992a; e curva das lmpadas fluorescentes da Philips).
Embora grupos de aves criados em luz incandescente e
natural demonstraram uma preferncia pela luz incandescente, no
foi possvel determinar quais caractersticas das lmpadas
(intensidade, comprimento de onda ou oscilao) foi a mais
importante para a preferncia das aves (GUNNARSSON et al.,
2007). Prayitno et al. (1997a) relataram que frangos demonstraram
uma preferncia imediata para a qualidade da iluminao, ou seja,
pela cor da luz em que estavam acostumados.
F
I
46
41
36
31
26
21
16
11
6
5
6
Regio
10
Figura 4 - Intensidade luminosa mdia (lux) de dez regies do Sudoeste do Paran em funo do tipo de lmpada utilizada (F =
fluorescente; I = incandescente). Fonte: Mendes et al., 2008
R. Bras. Agrocincia, Pelotas, v.16, n.1-4, p.05-13, jan-dez, 2010
Figura 5 - Dimensionamento de um avirio com lmpadas vapor de sdio e seus respectivos mapas de intensidade luminosa (lux).
Fonte: Mendes et al., 2008
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A
C
B
Figura 6 - Dimensionamento de um avirio com lmpadas incandescentes de 100 W e seus respectivos mapas de intensidade
luminosa (lux). Fonte: Mendes et al. (2008)
CONSIDERAES FINAIS
A intensidade da luz fornecida as aves um dos
fatores fsicos que afeta diretamente o desempenho
produtivo das mesmas. Logo, deve-se direcionar estudos e
pesquisas que reforcem o impacto de atributos da
iluminao como tipo de lmpada, oscilao, temperatura
cromtica, distribuio da iluminao e a quantidade de lux
a fornecer s aves. Com o uso do gallilux como indicador e
compreendendo mais profundamente a forma de viso das
aves, conseguiremos utilizar a iluminao como mais um
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