Resumen artculo:

Anlisis de reactor tubular empacado no isotrmico con sistema

de enzimas inmovilizadas
Daniela Gutirrez
Alejandra Osorio
Nathaly Valcrcel
Viviana Snchez

La mayora de reacciones enzimticas son exotrmicas y las temperaturas aparecen para ser un
factor de manipulacin conveniente en el control de la desactivacin de la enzima y su
maximizacin sobre la conversin del sustrato, por ende en el estudio, Se quiere modelar el
rendimiento de un reactor tubular no isotrmico empacado con partculas de enzimas
encapsuladas esfricas en trminos de diferentes parmetros cinticos y de transporte
adimensionales.

Ilustracin 1

En el reactor no isotrmico, ocurrir un proceso de trasferencia de sustrato y de calor desde la

fase liquida hasta la superficie inmovilizada del biocatalizador; la transferencia de calor desde la
fuente de la pared del reactor junto con la difusin simultnea y la reaccin del sustrato dentro
del biocatalizador. Se plantean distintas ecuaciones y para resolver el modelo matemtico que se
quiere plantear se hacen las siguientes suposiciones:
a)
b)
c)
d)
e)

La temperatura de la pared del reactor es constante

La resistencia de la membrana en cualquier proceso es depreciable.
La temperatura de alimentacin es constante
La reaccin entre el sustrato y la enzima siguen la cintica de Michaelis-Menten.
La actividad de la enzima es uniforme a travs de la partcula

f) La distribucin de los biocatalizadores es uniforme a lo largo del reactor

g) La cada de presin es despreciable.
h) Todas las propiedades fsicas y de transporte son constantes, menos la velocidad de
reaccin.

Con la figura 1 y las suposiciones plantadas, en el artculo se plantean diferentes ecuaciones

diferenciales para el desarrollo del sistema, dentro de estas se destacan el balance de masa y
energa en la inmovilizacin de la enzima:

Ecuacin 1 Balance de masas

Ecuacin 2 Balance de energa

Con los anteriores postulados y ecuaciones, se realizan a las condiciones de operacin el estudio
obteniendo los siguientes resultados:

La siguiente tabla muestra los parmetros usados para el presente estudio:

Parmetros de transferencia de masa
Bim
Pem
q (KL=1.6X1O-4 m s-l)
P
Parmetros de Transferencia de Calor
Bim= Bi,
Peh = 0.25 Pe,
H (h=2.16xl@ W mm2 K-)
PI
St
a
Parmetros cintico
Da
K
CE

0.54
1.0x lo4
2.88
0.296
0.54
2500
2.88
0.296
0.1
0.01
5.0 x 106
0.5
1.0

Se hicieron algunas consideraciones con respecto a ciertas variables con el fin de resolver las
siguientes ecuaciones:
-

La temperatura del reactor de lecho es igual a la temperatura de alimentacin

No se alimenta sustrato al reactor
El reactor est sujeto a un paso de incremento en la concentracin de sustrato.

En la siguiente grafica se muestra el comportamiento de la concentracin de salida y de la

temperatura con respecto a , en la cual se puede observar que inicialmente la concentracin de
salida aumenta hasta un mximo y despus decrece hasta alcanzar el estado estacionario, a
diferencia de la temperatura que cambia poco con el tiempo. Tambin nos muestra que el estado
estacionario se alcanza a un tiempo de 17.5 bajo los parmetros mostrados anteriormente.

Ilustracin 2 Grfica resultados finales

CONCLUSIONES
-

Si el reactor es inicialmente libre de sustrato y tiene la misma temperatura de

alimentacin, la concentracin a la salida va a mostrar un mximo y luego va a decrecer
hasta llegar al estado estacionario
La concentracin del sustrato en el estado estacionario decrece progresivamente a lo
largo de todo el lecho del reactor. Al contrario, la temperatura aumenta, pero solo hasta a
la longitud critica del reactor en la cual el efecto de la reaccin exotrmica disminuye.
Un sistema de orden cero mostrara una conversin global mayor y una temperatura de
salida ms alta que un sistema de primer orden.
La influencia de la transferencia de masa en el perfil de concentracin es ms pronunciada
hacia la entrada del reactor que aproximndose a la salida. La concentracin de salida del
sustrato decrece con el incremento del nmero de peclet.

(Hassan, Antiqullah, Beg, & Chodhury, 1995)

Bibliografa
Hassan, M., Antiqullah, M., Beg, S., & Chodhury, M. (1995). Analysis of non-isothermal tubular
reactor packed with inmobilized enzyme systems. The Biochemical engineering journal, 9.