LABORATORIO DE

OPERACIONES UNITARIAS II
La Universidad del Zulia
Lab. de Ingeniera Qumica

Procedimiento N.:
LOOUUII_PN_200
Pg. N. 1 de 6
Emisin: Agosto 2008
N. de Revisin: 2
Edicin N. 1

Asunto:

PRCTICA N. 2: DESTILACIN A REFLUJO TOTAL

1. Objetivo General:

2. Objetivos
Especficos:

Evaluar el desempeo de una torre de platos perforados mediante una

destilacin a reflujo total de una mezcla binaria.

2.1. Representar el proceso de destilacin a reflujo total mediante un

grafico x,y (McCabe Thiele) y graficar la curva de pseudo
equilibrio.
2.2. Representar grficamente los perfiles de temperatura y
composicin de la columna a reflujo total en estado estacionario.
2.3. Representar grficamente las tendencias de las temperaturas del
equipo y la composicin del producto de tope y de fondo durante la
realizacin de la prctica.
2.4. Determinar el porcentaje de calor perdido con respecto al calor
entregado por la resistencia a travs de un balance de energa.
2.5. Determinar la eficiencia de los platos mediante los mtodos de
McCabe-Thiele y Murphree y compararlos con eficiencias tericas
calculadas a travs de correlaciones empricas y modelos tericos.

3.Introduccin
Terica:

Aprobado por:
Dpto. Ing. Qumica.
Fecha: 08/08/2008

Esta operacin de destilacin a reflujo total se logra recirculando

nuevamente como reflujo todo el producto principal de la columna y
rehirviendo todo el producto residual. La destilacin a reflujo total se
aproxima a una serie de destilaciones diferenciales obtenindose tantas
separaciones de equilibrio como platos tericos en la columna. Un valor
alto de Volatilidad Relativa, garantiza una separacin ms econmica de
las sustancias presentes en la mezcla. Aunque la destilacin es la
operacin que requiere de mayor inversin en energa con respecto a las
dems, es el proceso mayormente utilizado a nivel mundial. Los
elevados gastos de energa de este proceso quedan justificados por la
pureza de sus productos de tope y de fondo, de la no necesidad de medir
sustancias distintas a la mezcla a separar y la simplicidad en cuanto a su
operacin, cosa que no se logra con otros mtodos de separacin
actuales.
Revisado por:
Ing. Alexis Faneite
Fecha: 08/08/2008

Elaborado Por:
Grupo C, 1er Perodo 2008
Fecha: 08/08/2008

LABORATORIO
DE OPERACIONES UNITARIAS II
La Universidad del Zulia
Lab. de Ingeniera Qumica

Procedimiento N.:
LOOUUII_PN_200
Pg. N. 2 de 6
Emisin: Agosto 2008
N. de Revisin: 2
Edicin N. 1

Asunto:

PRCTICA N. 2: DESTILACIN A REFLUJO TOTAL

El uso operacional de la destilacin a reflujo total esta ligado a caso de
algn problema aguas arriba o aguas abajo en funcin del tiempo, se
coloca en funcionamiento la torre de destilacin a reflujo total cuando el
producto del destilado esta fuera de especificacin es decir no cumple
con lo establecido por lo que se evita sacar producto de la torre fuera de
especificacin. Cuando se necesita sacar algn dispositivo que esta
fallando en la lnea de la alimentacin, producto de fondo, tope esto es
acorto plazo ya que es preferible poner la torre a reflujo total que en vez
de parar la torre. Colocar la torre a reflujo total es mejor que la propia
condicin de diseo ya que el numero de platos necesarios a reflujo total
es menor que las condiciones de diseo por lo que la composicin del
producto mejora
Hoy en da existen muchas variantes distintas al simple alambique
precursor de las ms modernas torres de destilacin actuales. A nivel de
laboratorio se estudia un arreglo simple de rehervidor, torre y
condensador ya que los principios de funcionamiento son los mismos
para toda la torre de destilacin y para cualquier nivel de produccin.
4. Equipo y
Procedimiento:

5. Seguridad:

Ver el procedimiento GPS y el equipo en el P&ID

5.1. Riesgos qumicos:

Inhalacin: Tos, vrtigo, dolor de cabeza, nuseas.

Piel: PUEDE ABSORBERSE! Piel seca, enrojecimiento.

Ojos: Enrojecimiento, dolor.

Ingestin: Dolor abdominal, jadeo, prdida del

conocimiento, vmitos (para mayor informacin vase
Inhalacin).

Cancergeno

Aprobado por:
Dpto. Ing. Qumica.
Fecha: 08/08/2008

Revisado por:
Ing. Alexis Faneite
Fecha: 08/08/2008

Elaborado Por:
Grupo C, 1er Perodo 2008
Fecha: 08/08/2008

Procedimiento N.:
LOOUUII_PN_200
Pg. N. 4 de 6
Procedimiento N.:
LABORATORIO DE
Emisin:
Agosto 2008
LOOUUII_PN_200
LABORATORIO
DE II
OPERACIONES
UNITARIAS
N.Pg.
de Revisin:
N. 3 de 62
La Universidad del Zulia
N. 1
OPERACIONES UNITARIAS II Edicin
Emisin: Agosto 2008
Lab. de Ingeniera Qumica
N. de Revisin: 2
Asunto:
La Universidad del Zulia
PRCTICA N. 2: DESTILACIN A REFLUJO TOTALEdicin N. 1
Lab. de Ingeniera Qumica
Asunto:

Fundamentos Tericos:
PRCTICA N. 2:6.2
DESTILACIN
A REFLUJO TOTAL
6.2.1 Fenmenos involucrados en un proceso de destilacin.
6.2.2 En que se basa el mtodo McCabe-Thiele?
5.2. Riesgos
6.2.3 Explique
de trabajo
el modelo
con equipos
de Fenske.
elctricos:
6.2.4 Eficiencia global de la columna.
Corriente de 9.9 Amp: Causa parlisis al corazn. Se presenta en la
6.2.5 Explique la eficiencia de Murphree.
resistencia
6.2.6 del
Tipos
rehervidor.
de eficiencia
6.2.7 Factores que influyen en la eficiencia
Riesgo de electrocucin: Para ello deben cumplirse en forma simultnea
6.2.8 Mtodos Tericos de prediccin de eficiencia.
tres condiciones:
6.2.9 Mtodos empricos de prediccin de eficiencia.
6.2.5 Comparacin de las eficiencias de varios platos
6.2.12
QueEnelque
cuerpo
humano
sea un buen conductor (lo cual se
se basa
la refractometra
incrementa con la humedad).
7. Referencias
Bibliogrficas:

Que el cuerpo humano forme parte de un circuito elctrico.

TREYBAL,
Robert
E. Operaciones
de Transferencia
7.1Que
el cuerpo
humano
est sometido
a una tensinde oMasa.
voltaje
Mc Graw Hill. Segunda Edicin. 1988.
que un SMITH,
solo amperio
podra
matar una
persona
7.2peligroso,
McCABE,yaWarren.
Julin.
Operaciones
Bsicas
de
Ingeniera Qumica. Editorial Reverte, S.A.
5.3. Equipos de proteccin personal: Usar obligatoriamente lentes de
7.3 PERRY. Robert. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw
seguridad,
bata,
guantes
de ltex
y respirador.
Hill.
Sexta
Edicin.
1996.
5.4 Higiene: Deje el espacio de trabajo y los materiales utilizados
limpios y ordenados.
5.5 Ambiente: No deseche los productos de la prueba por el desage,
gurdelos en envases sellados.

6. Investigue
6.1 Defina los siguientes trminos: Destilacin, tambor de reflujo,
eficiencia, desempeo, perfiles de una columna, tendencia, producto de
tope, producto de fondo, volatilidad relativa, zona de rectificacin, zona
de agotamiento

Aprobado por:
Dpto.
Ing. por:
Qumica
Aprobado
Fecha:08/08/2008
Dpto. Ing. Qumica.
Fecha: 08/08/2008

Revisado por:
Ing.
Alexis Manuel
Faneite
Revisado
por:
Fecha:08/08/2008
Ing. Alexis Faneite
Fecha: 08/08/2008

Elaborado Por:
GrupoElaborado
C, 1er Perodo
Por: 2008
Fecha:Grupo
08/08/2008
C, 1er Perodo 2008
Fecha: 08/08/2008

Repblica Bolivariana de Venezuela

La Universidad del Zulia
Facultad de Ingeniera
Escuela de Ingeniera Qumica
Laboratorio de Ingeniera Qumica Profesor Ydelfonso Arrieta
Laboratorio de Operaciones Unitarias II
DA: ________ FECHA: ____ /____ /____ HORA: ___:___ SECCIN: _____
HOJA DE TOMA DE DATA PRCTICA # 2. DESTILACIN A REFLUJO TOTAL

1. DATOS GENERALES:
Mezcla: __________________

Presin Atmosfrica (mmHg): __________

Temperatura ambiente (C) ________

2. TOMA DE MUESTRA PARA LA TENDENCIA DE LA COMPOSICION DE TOPE Y FONDO.
PARA TOPE:
Muestra de
Destilado
Primera Gota

ndice de
Refraccin

% Metanol

Tiempo

Mitad del Nivel de

Operacin
Nivel de Operacin

PUESTA EN SERVICIO DE LA BOMBA DE REFLUJO

Muestra
5 min. despus
10 min. despus
15 min. despus
20 min. despus
25 min. despus

IR

% Metanol

PARA FONDO:
Muestra de
Destilado
Primera Gota

ndice de
Refraccin

% Metanol

Tiempo

Mitad del Nivel

de Operacin
Nivel de
Operacin
PUESTA EN SERVICIO DE LA BOMBA DE REFLUJO
Muestra
5 min. despus

IR

% Metanol

10 min. despus
15 min. despus
20 min. despus
25 min. despus

3. ANOTE LOS SIGUIENTES DATOS EN EL ESTADO ESTACIONARIO CUANDO LA

COMPOSICION DEL DESTILADO SEA CONSTANTE.
Flujo de agua al condensador
Porcentaje del rotmetro de reflujo

_____ gpm
_____ x 2.06 =
______cc/min

Amperaje _______ * Voltaje ________

Termocupla

Ubicacin

Plato N 6

Plato N5

Plato N4

Plato N3

Plato N2

Plato N1

Salida de agua del

condensador
Entrada de agua al
condensador
Condensado

12

Rehervidor

Temperatura (C)

4. TOMA DE TEMPERATURAS A TRAVS DE LAS TERMOCUPLAS UBICADAS A LO

LARGO DEL EQUIPO
Min
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
24
26
28
30
32
34
36
38
40
42
44
46
48
50

T1

T2

T3

T4

T5

T6

T7

T8

T9

T10

T11

5. COMPOSICION DE LAS MUESTRAS TOMADAS EN ESTADO ESTACIONARIO

T12

Muestras

ndice de Refraccin

% Metanol

Primer plato
Segundo plato
Tercer plato
Cuarto plato
Quinto plato
Sexto plato
Fondo
Tope

Comentarios:________________________________________________________________________
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