Fsica II: Termodinmica, ondas y fluidos

ndice
1 TEMPERATURA Y CALOR .........................................................................................................................2
1.1 T EMPERATURA Y EQUILIBRIO TRMICO ......................................................................................................2
1.2 ESCALAS DE TEMPERATURAS ........................................................................................................................4
1.3 ESCALAS DE KELVIN (ESCALA ABSOLUTA DE T EMPERATURA) .................................................................5
Ejemplo 1.1 Temperatura del cuerpo ...............................................................................................................7
Ejemplo 1.2 Termmetro de gas.......................................................................................................................7
1.4 EXPANSIN TRMICA......................................................................................................................................8
Ejemplo 15.3 Cambio de longitud por cambio de temperatura................................................................ 11
1.5 CANTIDAD DE CALOR.................................................................................................................................... 14
1.6 MECANISMO DE TRANSFERENCIA DE CALOR ............................................................................................. 24
EJEMPLOS DE PROBLEMAS RESUELTOS............................................................................................... 29
PROBLEMAS ......................................................................................................................................................... 35

1 Temperatura y calor
1.1 Temperatura y equilibrio trmico
Muchas propiedades de la materia dependen de la temperatura
Ej.

Longitud de una barra de metal

Presin de vapor de una caldera
Capacidad de conducir corriente elctrica
Color de objeto (estrellas)

Temperatura = relacin con energa cinticas de las molculas de un material

Pero temperatura y calor son concepto inherentemente macroscpicos definidos de
manera independiente de modelos microscpicos
Termmetro cualquier instrumento que permite medir la temperatura

Principio de utilizacin: el termmetro se pone en contacto con la sustancia

cuando llega a la misma temperatura los dos son en equilibrio trmico

De liquido (mercurio o etanol) cuando el sistema se caliente el volumen de la

sustancia aumenta temperaturas proporcional a la altura ( L ) del liquido en el
tubo

De gas cantidad de gas en recipiente con volumen fijo la presin aumenta con
la temperatura

De resistencia el ctrica resistencia aumenta con la temperatura

Material aislante Impide el cambio de calor. Ej. Neveras para camping

Aislante ideal no permite interaccin entre dos sistemas evite que alcance a
equilibrio trmico

Consideramos 3 sistemas A, B y C inicialmente no en equilibro trmico

A y B separado con aislante pero los dos en contacto con C (a)

A y B establecen equilibrio trmico con C

Aislamos A y B de C y pongamos lo en contacto (b) no se pasa nada no hay

cambios (en particular de calor)

Ley cero de la termodinmica - Si C esta en equilibrio trmico con A y B, entonces A y

B tambin son en equilibrio trmico entre si

Esta ley permite definir el concepto de temperatura: dos sistemas estn en equilibrio
trmico si tiene la misma temperatura

1.2 Escalas de temperaturas

Escalas de temperatura definicin arbitraria
Celsius

Fahrenheit

0 o C = temperatura de congelacin
del agua

32 o F = temperatura de congelacin
del agua

100 o C = temperatura de ebullicin

212o F = temperatura de ebullicin

del agua

Distancia entre los dos puntos

separada por 180 unidades

del agua

Distancia entre los dos puntos

separada por 100 unidades

Relacin de

100 5
= entre las escalas
180 9

Conversin:
(1.1)

(1.2)

9
TF = TC + 32
5

TC =

5
(TF 32)
9

Otros termmetros
Tira bimetlica barra hecha de dos metal - al calentar se un metal se calent ms
que otra y se produce tensin proporcional a la temperatura habitualmente en
forma de espiral un extremo ligado a la caja el otro a una aguja que gira con
cambios de temperatura
De resistencia elctrica de grande precisin
Pirmetro ptico mido la intensidad de radiacin emitido por cuerpo caliente al
rojo vivo o blanco no se pone en contacto con la sustancia y por lo tanto no es
afectado por el calor

1.3 Escalas de Kelvin (escala absoluta de temperatura )

Termmetro de gas la presin de un gas a volumen constante aumenta con la
temperatura

A la temperatura hipottica de 273.15o C la presin absoluta del gas seria cero

Esto no depende del tipo de gas escala de Kelvin (Lord Kelvin 1824-1907) es una
escala absoluta de temperatura
Grados de separacin igual a la escala de Celsius solamente cero desplazado de
273.15o C
(1.3)

TK = TC + 273.15

Ej. T = 20 o C 20 + 273.15 293K

Definimos el cociente de temperatura T1 T2 con el cociente correspondiente en presin

p1 p2 , por lo tanto:
T1 p1
=
T2 p2

(1.4)

Falta solamente definir un punto de referencia este punto es el punto triple del agua
combinacin nica de temperatura presin donde puede existir el agua en sus tres fases
slida (hielo) + liquida + gas (vapor) se produce a 0 . 0 1o C a un presin de vapor
610Pa (cerca de 0.006 atm) Ttriple = 273.16K
Si p triple es la presin del termmetro de gas al punto triple, entonces
(1.5)

T = Ttriple

p
p triple

= ( 273.16)

p
ptriple

Termmetro de gas a baja presin con diferente gas coinciden con alta precisin pero son
grandes y voluminosos y tardan mucho a llegar al equilibrio trmico se usan solamente
para calibrar otros termmetros
La escala de Kelvin es denominada escala de temperatura absoluta y su cero se llama
cero absoluto en el cero absoluto un sistema de molculas tiene mnima de energa total
posible (cinemtica + potencial)
En realidad cerca de 0 K aparecen efectos qunticos no todos los movimientos
moleculares cesan fenmeno de Bose -Einstein (entanglement) superconductividad

Ejemplo 1.1 Temperatura del cuerpo

Colocamos un trozo de hielo en la boca el agua pasa de T1 = 32 o F a T2 = 98.60 o F

En Celsius ya sabemos que 32 o F 0 oC por lo tanto T2 esta 98 o F 32 oF = 66 o F arriba
100 o C 5 o C
obtenemos
=
180o F 9o F
que 6 6o F 37o C - esto es la temperatura normal del cuerpo humano

del punto de congelacin multiplicando por el factor de escala

Como el factor entre la escala Celsius y Kelvin es 1, T es el mismo en las dos escalas

Ejemplo 1.2 Termmetro de gas

A la temperatura triple el termmetro marca ptriple = 1.5 104 Pa

Cul es la temperatura cuando la presin marca p = 1.95 104 Pa ?
Usando la ecuacin 1.5
T = ( 273.16K )

1.95 10 4 Pa
= 355K
1.5 104 Pa

1.4 Expansin trmica

Casi todos los materiales se expanden al aumentar sus temperaturas
Expansin lineal:

Consideramos una varilla de longitud L0 a T = T0

Si cambiamos la temperatura por T se cambiara la longitud por L

Si T no es muy grande (menos de 100) tenemos que L T

Si dos varillas del mismo material tienen el mismo cambio de temperatura pero una
tiene 2 L0 de tamao el cambio de longitud ser el doble por lo tanto tambin el
cambio de longitud es proporcional a la longitud inicial:

L = L0 T

(1.6)

Donde es el coeficiente de expansin lineal y depende del material

Su unidad [ ] = K 1 o C1 (mismo porque escala es la misma)

(T ) pero no mucho
Si un cuerpo mide L0 a la temperatura T = T0 , a la temperatura T = T0 + T su longitud
cambiara a :
(1.7)

L = L0 + L = L0 + L0 T = L0 (1 + T )

Todas las dimensiones lineales cambian siguiendo la misma relacin

Algunos materiales madera o monocristales se expanden de diferente manera en
diferentes direcciones

Modelo molecular

F=

F = kx

dU
dx

el pendiente de la curva de potencial

La fuerza entre los tomos es similar a la fuerza de un resorte (a) es ms fcil estirar lo
que comprimir lo

Cada tomo se mueve (vibra) alrededor de su posicin de equilibrio (b) al

aumentar su energa (temperatura) aumenta su amplitud de vibracin

Esto hace aumentar la distancia media de la s molculas el material se expande

Ej. Un agujero en un objeto slido aumenta de tamao con el calor

Cambio de volumen
(1.8)

V = V0 T

Donde es el coeficiente de expansin de volumen - [ ] = K 1 y tambin (T )

Relacin entre y en los metales

Consideramos un cubo de lado L y volumen V = L3

A T0 tenemos el volumen V0 = L30

Aumentando T cado lado aumenta de dL y tambin el volumen aumentara de dV

El cambio de volumen esta igua l a dV =

Donde dL = L0d T

Por lo tanto dV = 3L20 L0 dT = 3V0 dT

(1.9)

dV
dL = 3L2d L
dL

= 3

10

Ejemplo 15.3 Cambio de longitud por cambio de temperatura

11

Expansin trmica del Agua

Mayor parte de los materiales se contraen al congelarse no el agua

En el intervalo 0 a 4 o C el agua disminu de volumen a aumentar la temperatura

< 0 - encima de esta temperatura empieza a expandirse el agua tiene
mayor densidad a 4 o C

Esto esta relacionado con los puentes de hidrogeno: a baja temperatura, la energa
cintica de las molculas es menor que la energa de interaccin de los puentes de
hidrogeno esto impone una estructura a la sustancia que se queda menos densa
Esta caracterstica es muy importante para la vida en la tierra

Un lago se enfra desde arriba hasta abajo - por encima de 4 o C el agua enfriado a
la superficie se hunde porque es ms denso

Cuando la temperatura de la superficie llega a menos 4 o C se para el movimiento

porque el agua es menos denso

Por lo tanto el agua a la superficie se queda ms fri que en el fondo

A congelar se ( 0o C ) el hielo flota porque es menos denso y el agua en el fondo

sigue a 4 o C hasta que todo el lago se congela

Si el agua se comportara como la mayor parte de las sustancias los lagos se helara desde
abajo hacia arriba matando la vida (plantas y animales) en el lago. Si el agua no tuviera
esta propiedad, la evolucin de la vida (posiblemente su existencia misma) habra
seguido muy diferente (imposible)
Exobiologa Zona habitable es una regin entorno de su estrella donde se puede
existir agua en forma lquida

12

Esfuerzos trmicos
Esfuerzo de tensin o compresin en un material producido por un cambio de temperatura

Si no es tomado en cuenta se puede deformar o quebrar el material Ej. Un plato

fri del congelador se quebrara si lo pongamos directamente en un horno caliente

En construccin se necesita sistema especial que permite expansin o compresin de la

estructuras Ej. Dientes de expansin de un puente
Calculo de esfuerzo trmico en una varilla sujeta se calcula que tanto se expandira
(contraera) si no estaba sujeta y luego se calcula el esfuerzo necesario para comprimir
(estirar) la a su longitud original

Longitud L0 y rea transversal A son mantenidos a longitud constante cuando la

temperatura baja

Cambio fraccionario de la varilla libre

L

= T
L0 term

(1.10)
Donde L < 0 y T < 0

Tensin debe aumentar en cantidad F para producir el cambio fraccionar L L0

Usando el mdulo de Young (Capitulo 11-5 p. 339):

Y=

(1.11)

L
F A
F

=
L L0
L0 ten AY

Para guardar la longitud constante la compresin trmica debe ser compensada

por la tensin

L
L
F

=0
+
= T +
YA
L0 term L0 ten

(1.12)

El esfuerzo trmico :
F
= Y T
A

Para compresin T < 0 F y F A > 0 y F es una tensin

Vidrio especial (Pirex) tiene excepcionalmente bajo por lo tanto una resistencia elevada
a cambio de temperatura

13

1.5 Cantidad de calor

Transferencia de energa que ocurre slo por una diferencia de temperatura se llama flujo
de calor o transfere ncia de calor
Energa transferida = calor

James Joule (1818-1889): agua agitada por paletas se caliente similar a poner fuente de
calor abajo del agua
Las paletas proporcionan energa realizando un trabajo mecnico sobre el agua - el
aumento de temperatura del agua es proporcional a la cantidad de trabajo
Tiene una relacin directa entre calor y energa mecnica!

Calora cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1g de agua de

14.5 o C a 15.5 o C
Btu cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra (peso) de agua de
o
63F
a 64 o F
Relacin con Joule - 1 cal = 4.186 J o 1 Btu = 778 ft lb = 252 cal = 1055 J

14

Capacidad calorfica
Cantidad de calor = Q y dQ es el cambio de calor asociado a cambio T o dT de
temperatura
La cantidad de calor Q necesaria para elevar la temperatura de una masa m de un cierto
material de T1 a T2 es proporcional al cambio de temperatura T = T2 T1
Tambin depende del tipo de materia l
Q = mcT

(1.13)

Donde c es la capacidad calorfica o calor especifico del material

dQ = mcdT

(1.14)

c=

(1.15)

1 dQ
m dT

Capacidad calorfica del agua

4190

J
cal
Btu
=1
=1
kg K
g C
lb F

15

Capacidad calorfica molar

1 mol de cualquier sustancia siempre contiene el mismo nmero de molculas
M = masa molecular = masa de un mol

Ej. masa molecular del agua: 18

g
kg
= 18.0 10 3
1 mol = 18 g
mol
mol

Masa total de material:

m = nM

(1.16)
Donde n = el nmero de moles
(1.17)

Q = nMcT

Donde Mc = C = capacidad calorfica molar (calor especifico molar)

(1.18)
(1.19)

Para el agua: C = Mc = 0.018

Q = nC T

C=

1 dQ
= Mc
n dt

kg
J
J
4190
= 75.4
mol
kg K
mol K

16

Las mediciones se hacen a presin constante: c p o C p

Para un gas se usa volumen constante: cV o CV

Regla de Dulong y Petit: las capacidades calorficas molares de la mayor parte de los
J
slidos elementales son casi iguales ~ 2 5
mol K

Este resultado sugiero el nmero de tomos en un mol es el mismo para todas las
sustancias elementales

El calor requerido para aumentar la temperatura depende del nmero de tomos

no de su masa

17

Calorimetra y cambio de fase

Calorimetra = medida de calor
El calor interviene en el cambio de fase fusin de hielo o ebullicin del agua
Cambio de fase transicin de una fase de la materia a otra
Fases de la materia: estado fsico de la materia
Lista por energa interna creciente:
Condensado Bose -Einstein baja temperatura cerca de 0K
c

Slido hielo (cristal) estado degenerado (enanas blancas o estrellas a neutrones)

c
Lquido agua
c

Gas vapor

c
Plasma - gas ionizado (estrellas)

Para una presin dada, los cambios de fase ocurren a una temperatura definida
habitualmente acompaada por absorcin o emisin de calor + cambio de volumen y
densidad
Ej. fusin del hielo - Si agregamos calor al hielo a 0o C y presin 1 atm la temperatura del
hielo no aumentara sino que parte se funde para forma agua lquida agregacin de calor
produce un cambio de fase no un cambio de temperatura

18

Por convertir 1kg de hielo en 1kg de agua a 0o C y 1atm necesitaremos 3.34 10 5 J de calor
Calor de fusin o calor latente de fusin: calor requerido por unidad de masa para fundir
un material

L f (1 atm) = 3.34 105

J
cal
Btu
= 79.6
= 143
kg
g
lb

Por fundir una masa m de este material se requiere Q = mL f

El proceso es reversible para congelar el material necesitamos quitar este calor
magnitud es la misma pero Q < 0
Transferencia de calor en cambio de fase
Q = mL

(1.20)

Donde Q < 0 energa sale del sistema sistema hace trabajo sobre el ambiente y
Q > 0 energa entra en el sistema el ambiente hace un trabajo sobre el sistema

Para un material dado a presin dada la temperatura de congelacin es igual a la

temperatura de fusin
A esta temperatura las fases slida y lquida coexiste tenemos equilibrio de fase
Para la ebullicin o evaporizacin tenemos el mismo fenmeno
Calor de vaporizacin: calor requerido por unidad de masa para vaporizar un material

Lv (1 atm ) = 2.256 106

J
cal
Btu
= 539
= 970
kg
g
lb

Esto es para convertir 1kg de agua a 100o C en 1kg de vapor a 100o C

Para ele var la temperatura de 0o C a100o C se necesita tambin la cantidad de calor:
19

Q = mcT = 1 kg 4190

J
100C=4.19 10 5 J
kg C

esto es menos de 1/5 el calor necesario para la vaporizacin a 100o C

Consistente con experiencia una olla con agua puede alcanzar la temperatura de
ebullicin en unos minutos pero tarda mucho a evaporar se por completo
De nuevo la transformacin de fase es reversible si quitamos esta cantidad de calor a un
gas se transformara en agua
De manera natural un gas que se condensa cede esta temperatura al ambiente
A presin dada la temperatura de ebullicin es igual a la temperatura de
condensacin de nuevo tenemos equilibrio de fase a esta temperatura las dos fases
coexiste
Tanto Lv que T ebullicin depende de la presin a baja presin T baja pero Lv sube
toma ms energa para hervir el agua

20

La figura muestra la variacin en temperatura cuando agregamos calor a una muestra de

hielo con T0 = 0o C - si la fuente de calor es constante el pendiente de la curva en la fase
slida es ms empinada que en la fase lquida esto porque la capacidad calorfica del
lquido es mayor - por lo tanto con fuente constante toma ms tiempo subir la temperatura
del agua que del hielo

21

Proceso de sublimacin cambio de slido a gas sin pasar por lquido calor de
sublimacin Ls
Ej. a presin p < 5 105 Pa ( 5atm ) el CO2 no puede se quedar en forma lquida, a
p ~ 1 atm el hielo seco se sublima
La sublimacin de alimentos congelados produce quemaduras
El proceso inverso cambio de gas a slido escarcha sobre cuerpos fro (espiras de
enfriamiento de congelador)

Estados sobre enfriado agua pura puede enfriar se varios grados debajo del punto de
congelacin sin cambiar de fase si se introduce un cristal de hielo el cambio es casi
instantneo

Este fenmeno explica la formacin de neblina vapor de agua sobre enfriado se

condensa en contacto con polvo del aire tpico de pas hmedo y fro con mucha
polucin (la celebra neblina de Londres)

Se usa este principio para sembrar nubes

Estados sobre calentado lquido por encima de su temperatura normal de ebullicin

pequea alteracin agitacin o paso de partculas cargadas produce la ebullicin casi de
inmediato

Se usa este fenmeno en sistema calefaccin por vapor de agua transfiriendo

calor de la caldera a los radiadores cada kg de agua convertido en vapor en la
caldera absorbe ms de 2 10 6 J y lo ceda cuando se condensa en los radiadores

Similares para gas resfriador en aire acondicionado o refrigerador

22

Mecanis mo de control de temperatura de animales

Los animales de sangre caliente eliminan calor de sus cuerpos evaporando agua de la
lengua (jadeo) o de la piel (sudor)
Enfriamiento evaporativo permite mantener la temperatura del cuerpo en ambiente de alta
temperatura
La temperatura de la piel puede alcanzar temperatura 30 grados menor que la temperatura
ambiente sudar varios litros de agua
Si no se repone esta agua se produce deshidratacin + fiebre trmica + muerte en un
desierto una cantimplora de menos de un galn es slo un juguete

Reaccin qumica la combustin es similar a un cambio de fase

La combustin completa de un gramo de gasolina produce 46000J (11000 cal)
Lc = 46000

J
J
= 4.6 10 7
g
kg

La valor energtica de los alimentos tambin se calcula por calora sin embargo de hecho
se usa 1kcal = 1000 cal = 4186J
Ej. 1 gramo de mantequilla contiene 6 calora en realidad libera 6 kcal o 25000J cuando
los tomos de C y H reaccionen con O2 con ayuda de enzima para producir CO2 y H2O

23

1.6 mecanismo de transferencia de calor

Conduccin transporte de energa por contacto
Al nivel atmico:

los tomos de las regiones ms calientes tienen en promedio ms energa cintica

que sus vecinos

as que los empujan y les dan algo de su energa por este proceso

Los vecinos empujan sus vecinos y as se transmite la energa

No se mueve los tomos pero si la energa se redistribu

En los metales el proceso an es ms eficiente se usa los electrn libres responsable de

la conduccin elctrica metal son bueno conductor de calor
Para un flujo de calor debe existir un gradiente en temperatura el calor fluye del
cuerpo caliente al cuerpo fro
El corriente de calor: H =

dQ
J
[ H ] = = Watt = W
dt
s

Para una varilla de meta l, se observa que H es proporcional al rea transversal A de la

varilla y a la diferencia de temperatura TH TC - tambin es inversamente proporcional a
la longitud
(1.21)

H=

dQ
T TC
= kA H
dt
L

Donde k es el coeficiente de conductividad trmica [ k ] =

y

TH TC
es el gradiente de temperatura
L

24

W
m K

La conductividad trmica del aire es muy baja suter de lana atrapa aire entre las fibras
manteniendo el calor

Mucho material aislante usan el mismo fenmeno poliestireno o fibra de vidrio

Material cermica especial puede alcanzar conductividad trmica extremamente

baja Ej. Tejas del trasbordador espacial

25

Si la temperatura varia de manera no uniforme a lo largo de un conductor se forma un

dT
gradiente
: la variacin de temperatura a diferente punto x del conductor
dx

H=

(1.22)

dQ
dT
= kA
dt
dx

Con H < 0 el flujo de calor es en la direccin de ms baja temperatura

Resistencia trmica R :

H=

(1.23)

A (TH TC )
R

Comparando con ecuacin 1.21:

(1.24)
Unidad SI: [ R ] =

R=

L
k

m2 K
ft 2 F
o en Btu [ R] =
W
Btu/h

Ej. capa de 6 pulgadas de fibra de vidrio R = 19 19

ft 2 F
Btu/h

En comparacin una placa de poliestireno de solo 2 pulgadas tiene un R = 12 y a doblar lo

tiene el doble
Estndar de construccin en pas fri R = 30 o ms

26

Conveccin - transporte de energa por movimiento de masa de un fluido de una regin a

otra del espacio
Uso sistema de calefaccin aire + agua sistema de refrigeracin de motor flujo de
sangre en los animales

Conveccin forzada fluido impulsado por ventilador o bomba

Conveccin libre diferencia de densidad
Importante mecanismo de transferencia de calor en atmsfera (tormentas) de la tierra y sus
ocanos (corrientes) ayuda a regular el clima de la tierra
La conveccin es un proceso complejo que no se describe con ecuaciones simples
1. corriente de calor causada por conveccin es directamente proporcional al rea
superficial de contacto
2. viscosidad de fluidos frena la conveccin cerca de la superficie fluido
estacionario forma capa aislante a la superficie
3. Conveccin forzada reduce este efecto se resfra ms rpido en aire con viento
4. corriente de calor es proporcional a ( T ) donde T = Tsuperficie T lejos de la superficie
54

27

Radiacin transferencia de calor por radiacin ligado a emisin de ondas

electromagnticas (luz + infrarrojo)
Permite la transmisin de energa a travs del vaci
Todo cuerpo emite energa en forma de radiacin a T ~ 20 o C energa ondas infrarrojas
Al aumentar la temperatura del cuerpo mayor parte en ondas ms cortas
800 o C - rojo vivo y 3000o C - luz visible o incandescente

La razn de radiacin de energa desde una superficie es proporcional a su rea

A y aumenta rpidamente con la temperatura (T )

Depende tambin de la naturaleza de la superficie e = emisividad es un nmero

entre 0 y 1 que representa la razn entre la emisin real de la superficie con
emisin ideal de la superficie - e es mayor para superficie oscura que clara y
depende de la temperatura e ( T )

La ley de Stefan- Boltzmann

H = Ae T 4

(1.25)
Donde = 5.67051 (19 ) 10 8

W
es la constante de Stefan
m2 K4

Si bien un cuerpo a temperatura T esta radiando tambin su entorno a temperatura Ts - el

cuerpo tambin esta absorbiendo radiacin
Al equilibrio trmico la razn de absorcin debe igualar la razn de emisin la razn
neta de radiacin de un cuerpo ser:
(1.26)

H neta = Ae T 4 AeTs4 = Ae (T 4 Ts4 )

Con H > 0 salida de radiacin del cuerpo y H < 0 entrada de radiacin

Un cuerpo que es bueno emisor de radiacin debe ser tambin bueno absorbente cuerpo
negro tiene e = 1
Similarmente un reflector ideal no absorba ninguna radiacin motivo del recubrimiento
de platea de las botellas de vaci
DEWAR paredes dobles de vidrio con vaci entre las paredes (eliminando conduccin y
conveccin), plateadas para eliminar radiacin

28

Ejemplos de problemas resueltos

29

30

31

32

33

34

Problemas

35

36

37

38

39

40

41

42

43