TABLA DE CONTENIDO

Pg.
- I.-RESUMEN.............................................................................................2
- II.-INTRODUCCIN...............................................................................3
- III.-FUNDAMENTOS TEORICOS.........................................................4
- IV.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL..........................................5
- V.-TABULACIN DE DATOS Y RESULTADOS...............................6
- VI.-EJEMPLO DE CLCULOS ..........................................................09
- VII-ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS...........................13
- VIII.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.........................14
- IX.-BIBLIOGRAFA...............................................................................15
- X.-APNDICE.........................................................................................16

I.- RESUMEN

La experiencia realizada en el laboratorio tiene como objetivo determinar el efecto de la

temperatura sobre la solubilidad de un soluto ligeramente soluble, como es el cido
benzoico en el agua y calcular el calor diferencial de la solucin cuando esta saturada.
La practica se realizo bajo las siguientes condiciones de laboratorio, a una temperatura
de 23 0 C , bajo una presin de 756mmHg y un porcentaje de humedad del 90%.
Se trabajo con cido benzoico, el cual se disolvi en agua parcialmente a temperatura
ambiente , luego se calent a mas o menos 70C y luego se procedi a bajar la temperatura
luego de la disolucin completa en calor, para luego a distintas temperaturas ( 25, 20 y 15
0

C) sacar 10 mL de solucin, con el fin de hallar la molalidad del soluto ( C6 H5 COOH).

Estos clculos se realizaron con los datos obtenidos en la titulacin de la muestra con
NaOH, que fue previamente valorada con biftalato de potasio. Posteriormente se grafico la
recta ms Vs 1/T y la pendiente de esta recta se utilizo para hallar H

DS

experimental, el

cual dio un valor de 3556.0 cal /mol, y al comprobarlo con el valor terico dio un
porcentaje de error de 34.6%.

II.- INTRODUCCIN

Se conoce como solubilidad de un soluto a la cantidad de soluto que se necesita para

formar una disolucin saturada en una determinada cantidad de solvente. La facilidad con
la que una sustancia se puede disolver en otra depende de la naturaleza del soluto y del
solvente.

Tambien podemos decir que la solubilidad de un soluto varia en relacin con la

temperatura, generalmente la solubilidad aumenta cuando se incrementa la temperatura,
pero hay excepciones como por ejemplo el Hidrxido de Calcio, su solubilidad disminuye
al aumentar la temperatura.
En el caso del acido benzoico con el cual se trabajo en el laboratorio vimos que al
aadirlo al agua, este se disolvi parcialmente a pesar de que se agito,
Como La facilidad con la que una sustancia se puede disolver en otra depende entre otros
factores a la temperatura como se pudo apreciar en la experiencia realizada en el
laboratorio..
Dependencia que ser observada en el presente informe, as como la determinacin del

H DS a partir de la pendiente de la recta log ms vs. 1/T.

III.- FUNDAMENTOS TERICOS

Se conoce como solubilidad de un soluto a la cantidad de soluto que se necesita para

formar una disolucin saturada en una determinada cantidad de solvente. La facilidad con
la que una sustancia se puede disolver en otra depende de la naturaleza del soluto y del
solvente.
Tambin depende de la temperatura , y en el caso de los gases depende tambin de la
presin.
La solubilidad esta expresada en gramos de soluto por 100 gramos de solucin es decir en
tanto por ciento en peso.
Una solucin que contiene a una temperatura dada tanto soluto como puede contener en
presencia de la sustancia disolvente, recibe el nombre de saturada.
Una soluciona que contiene menos de esta cantidad de soluto se le denomina no saturada,
en tanto que si contiene mas se le denomina sobresaturada.
Una solucin sobresaturada se da en condiciones inestables o cuando hay ausencia de
disolvente.
La agitacin y sacudimiento, pueden hacer precipitar el soluto en exceso como tambin
saturar una solucin.
Para reconocer el estado de una solucin, con respecto a la saturacin, slo ser
necesario introducir disolvente; si esta se disuelve, la solucin no esta saturada . si no se
presenta ninguna disolucin adicional; esta saturada, en tanto si es que precipita, la
soluciona esta sobresaturada.

IV.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

a) Lave y seque en la estufa todo el material de vidrio.

b) En el erlenmeyer de 250 mL, limpio, coloque 0.75g de cido benzoico y adicione
150 mL. de agua destilada.
c) Caliente lentamente la mezcla preparada en b) hasta disolucin completa
(aproximadamente 70C). Evite sobrecalentamiento.
d) De la solucin preparada en c), solucin sobresaturada, mida 25 mL. y coloque en el
tubo de prueba.
e) Arme el equipo que se muestra en la fig. del manual de laboratorio, e introduzca en
un bao de temperatura inferior en unos 2 o 3C a la temperatura a la cual se va
medir la solubilidad de la muestra (25C).
f) Mantenga la muestra en agitacin por espacio de 2 a 3 minutos a la temperatura de a
la cual se esta trabajando, manteniendo el equipo e el bao adecuado. Luego saque
con la pipeta 2 muestras sucesivas de 10 mL y virtalos dentro de erlenmeyer
limpios y secos, previamente pesados. Pese nuevamente.
g) Valore las muestras de los erlenmeyers con la solucin de NaOH previamente
valorada con el Biftalato de potasio, usando fenoftaleina como indicador.
h) Repita todo el procedimiento desde d), para las temperaturas de 20 y 15 C y si
hubiera tiempo para 10C.

V .- TABULACION DE DATOS Y RESULTADOS

TABLA # 1
CONDICIONES AMBIENTALES
PRESIN MMHG
756

TEMPERATURA 0C
23

HUMEDAD RELATIVA
90%

TABLA #2
PESO DE LA SOLUCIN Y VOLUMEN GASTADO DE NaOH
# DE
MUESTRA

T(K)

1
2
3
4
5
6

298.15
298.15
293.15
293.15
288.15
288.15

W ERLEN..

WERLEN +

W SOLUCIN

V NAOH (ML)

9.9524
9.9417
9.9521
9.9661
9.9895
10.0970

3.2
3.4
2.9
2.8
2.7
2.7

SOLUCIN

79.6267
84.4505
75.9360
78.9050
77.8870
92.7420

89.5727
94.3645
89.5327
94.3645
87.8587
102.6722

TABLA # 3
VALORACIN DEL NaOH
Peso del biftalato de potasio (g)
Volumen del NaOH (ml)
Normalidad corregida (N)

0.3007
12.1
0.122

TABLA # 4
PESO DEL C 6 H5 C00H Y DEL AGUA EN CADA MUESTRA
# DE
MUESTRA
1
2
3
4
5
6

V NAOH
(ML)

3.2
3.4
2.9
2.8
2.7
2.7

#EQ DEL
C6H5COOH
3.904x10-4
4.148x10-4
3.538x10-4
3.416x10-4
3.294x10-4
3.294x10-4

PM

C6H5COOH

C6H5COOH

122.123
122.123
122.123
122.123
122.123
122.123

0.0476
0.0506
0.0432
0.0417
0.0402
0.0402

AGUA

9.8984
9.8634
13.5535
15.4178
9.9315
9.8900

TABLA # 5
MOLALIDAD DEL C6H5COOH ( MOLES C6H5COOH / KG DE AGUA)
# DE MUESTRA
1
2
3
4
5
6

T(K)
298.15
298.15
293.15
293.15
288.15
288.15

MOLALIDAD C6H5COOH
0.03938
0.04201
0.02610
0.02215
0.03314
0.03328

TABLA # 6
DATOS PARA LA GRAFICA LOG M S VS 1/T
X
3.3557 * 10-3
3.4130 * 10-3
3.470 * 10-3

Y
- 1.390
- 1.617
- 1.478

TABLA # 7
DATOS TERICOS
SOLUBILIDAD
GC6H5COOH / 100G

MS

LOGm S

1
T (K )

0.0278
0.0237
0.0172

- 1.5553
- 1.6244
- 1.7645

3.3557 * 10-3
3.4130 * 10-3
3.3317 * 10-3

AGUA

0.34
0.29
0.21

TABLA # 8
PORCENTAJES DE ERROR

H DS (cal/mol )

EXPERIMENTAL
3556.0

TERICO
5426.45

% DE ERROR
34.6

VI .- EJEMPLO DE CALCULOS
a) Clculos para la muestra # 1
1. determinacin del peso de la solucin
W solucin ( g ) = W erlenmeyer+solucion
W solucin ( g )

W solucin ( g )

W erlenmeyer

89.5727 79.6267
9.9460g

Del mismo modo se proceden con los otros erlenmeyer. Ver tabla # 1
2.- Hallando la normalidad corregida del NaOH

N C NaOH =

W BHK
PM BHK xV NaOH

N C NaOH =

0.3007 g
( 204.22eq / g ) x (0.0121L )

N C NaOH = 0.122N

3.- Hallando el numero de equivalentes y el peso de C6H5COOH presente en la

solucin a cada temperatura
#Eq-g del C6H5COOH =

# Eq-g del NaOH

#Eq-g del C6H5COOH = N NaOH x V gastado de NaOH

#Eq-g del C6H5COOH = 0.122

Eq g
x 0.0032L
L

#Eq-g del C6H5COOH = 3.904x10-4Eq-g

4.- Para halar el peso del C6H5COOH en la solucin

W C6H5COOH = Eq g C 6 H 5COOH xPM C 6 H 5COOH
W C6H5COOH = 3.904x10-4 Eq-g x122.123g/Eq-g
W C6H5COOH = 0.0439g
Del mismo modo se procede con los otros erlenmeyers. Ver tabla # 4

b).- Se halla el peso del agua en la solucin

W agua (g) = W solucin agua (g) - W cido benzoico(g)
W agua (g) = 9.946g - 0.0476g
W agua (g) = 9.8984g
Para hallar la molalidad:

mS=

n SOLUTO
Kg SOLVENTE

WC 6 H 5COOH
0.0476 g
PM C 6 H 5COOH
122.123g / mol

Kg H 2 O
9.8984 x10 3 Kg
mS=

m S = 0.03938m
ver tabla # 5
se saca promedio de las molalidades para cada temperatura
m S = ( 0.03938 + 0.04201 ) /2
m S = 0.04070m

10

del mismo modo se trabaja para los dems tubos.

c).- Ver grafica # 1 log m S vs 1/T
para hallar el calor diferencial de solucin:
LOGm

H DS 1
C
2 .3 R T

y =

mx + b

m = - H DS / 2.3R
para hallar la pendiente de la recta se aplica el mtodo de mnimos cuadrados

m=

p XY X Y
p X 2 ( X ) 2

3(-0.01531) - (0.01024x - 4.485)

3(3.495x10 -5 ) (0.01024) 2

m = -773.0
Para hallar el H DS Experimental
-773.0 = - H DS / 2.3R
3556.0 cal/ mol = H DS
hallando el H DS terico
m = - 1187.38
m = - H DS / 2.3R
5426.45 cal /mol = H DS

11

hallando el porcentaje de error

%E =

(5426.45 3556.0)
x100%
5426.45

% E = 34.6 % ( por defecto )

12

VII.- ANLISIS Y DISCUSIN DE RESULTADOS

Al comparar el H

DS

terico con el experimental, se puede observar un porcentaje de

error del 34.6% ( por defecto, el cual me parece que se dio al pesar los erlenmeyer a la
temperatura de 20C, ya que ah vemos un error muy grande al momento de tomar el peso
de la solucin, no es coherente que si se tomo 10 mL de solucin , esta pese 13 15 g,
sabiendo que la densidad del agua es aproximadamente 1 g/mL y el minsculo peso del
cido , nos den ese peso de solucin. Porque los equivalentes de cido benzoico tenan
relacin con los otros, claro que debera ser menor que los equivalente que se midieron a
25C, ya que al bajar la temperatura la concentracin de esa solucin baja, el error nos
dio un peso muy errneo de agua, el cual fue imprescindible para hallar la molalidad, y su
logaritmo, por eso en la pendiente que obtuvimos, que fue -772.0 , se aleja del la pendiente
terica que es - 1187.38, ah no mas vemos y llegamos a la conclusin de que obtendremos
un error muy grande, el cual fue de 34.6%, error lamentable si se hubiera trabajado mejor
a la hora de pesar las soluciones.

13

VIII .- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

En la practica se observ que el cido benzoico disuelto en agua, aumenta su

solubilidad a mayor temperatura , ya que al disminuirla se observan ciertas
partculas en la solucin , por lo que al disolverse absorbe calor.
Se deben pesar las muestras valoradas inmediatamente, para no dejar que baje la
temperatura , ya que si se baja o sube la temperatura , a la hora de titularlo con la
base tendremos datos un poco con error .Y los datos que obtengamos luego de los
clculos se alejaran de los tericos y esto traer como consecuencia el incremento
en nuestro porcentaje de error.
Se debe mantener la temperatura del sistema constante, ya sea con hiel o con agua
caliente ( temperatura aproximada a la cual se esta trabajando ) para obtener
resultados mas exactos.
Al utilizar el termmetro y la pipeta para cada temperatura, deben enjuagarse bien
estos instrumentos, para no alterar la prueba de solubilidad, ya que si no se lava o
enjuaga estamos desperdiciando o votando milesimas de gramo del soluto, y esto
alteraria nuestros resultados.

Al realizar los clculos, para hallar la pendiente , es recomendable utilizar el

mtodo de mnimos cuadrados.

14

IX .- BIBLIOGRAFA

ATKINS

FISICOQUMICA

4 TA EDICIN

EDITORIAL : WESLEY IBEROAMERICANA.

PAG:

204 - 205

MARON Y PRUTTON

FUNDAMENTOS DE FISICOQUMICA

EDITORIAL LIMUSA

6 TA EDICIN 1996
PAG: 498 - 499

15

X.- APNDICE

CUESTIONARIO

1 .- DEFINA UNA SOLUCIN SATURADA

Se denomina solucin saturada a una disolucin que contiene a una temperatura
dad tanto soluto como puede disolver.
Si se enfra una disolucin saturada, la solubilidad del soluto generalmente
disminuye, caso contrario ocurre con otros solutos que precipitan en forma de
cristales.
La concentracin de soluto correspondiente a su disolucin saturada expresa el
grado de solubilidad de la sustancia en un disolvente y a cierta temperatura.
2.-

QUE RELACION EXISTE ENTRE CALOR DIFERENCIAL DE

DISOLUCIN, LA TEMPERATURA Y LAS CARACTERISTICAS DE LA
SUSTANCIA.?
El grado en que una sustancia disolver en otra varia grandemente con las
diferentes sustancias, y depende de la naturaleza del soluto y del solvente, de la
temperatura y de la presin. En general el efecto de la presin sobre la solubilidad
es pequeo, a menos que se consideren gases. No obstante, el efecto de la
temperatura suele ser muy pronunciado. El sentido en el que la solubilidad de una
sustancia en un disolvente cambia con la temperatura, depende del calor de
solucin. Si una sustancia se disuelve hasta la saturacin con generacin de calor,
la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura. El efecto de la temperatura es
muy pronunciada y su direccin depende del calor de la solucin. Si una sustancia
se disuelve hasta la saturacin con desprendimiento de calor, la solubilidad
disminuye con el aumento de la temperatura.
Por lo contrario, si una sustancia se disuelve con absorcin de calor, la solubilidad
se incrementa cuando se eleva la temperatura.
En general, los compuestos de carcter qumico anlogo, son mas fcilmente
solubles entre si que los de carcter diferente.
Esto explica ya que las sustancias guardan un agrupamiento no muy distinto de
aquel de las sustancias puras y ambos se toleran entre si en solucin.

16

3.- EN LA ECUACIN QUE RELACIONA LA CONCENTRACIN DE LA

SOLUCION SATURADA CON LA TEMPERATURA. FUNDAMENTE SU
USO DE LA CONCENTRACIN MOLAL.
La molalidad depende nicamente de la relacin del peso entre el soluto y
disolvente, puesto que el volumen de una solucin cambia medida que varia la
temperatura. Por eso se usa la concentracin molal de una solucin es la relacin
entre el numero de moles del soluto en kilogramo de disolvente, esto se calcula
conociendo el % de composicin.

17