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UNIVERSIDAD VERACRUZANA
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D. E.
rea Bsica
MANUAL DE PRCTICAS DE
LABORATORIO DE
QUMICA bsica
H. Academia de Qumica
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INDICE
Pag.
Introduccin
Medidas de Seguridad.
Formato de prelaboratorio..
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INTRODUCCIN
Las prcticas que se encuentran desarrolladas en este manual, estn apegadas al
programa de la Teora de la experiencia educativa sobre la Qumica Bsica dentro del
Modelo Educativo Integral y Flexible, con el objeto de que se complemente de una
manera prctica, el conocimiento adquirido en el aula, reforzando de esa manera el
aprendizaje que necesita todo el profesionista del rea de la Qumica.
Para lograr ese objetivo este manual se ha diseado de tal manera que inicialmente se
conozca todo el material de uso ms frecuente en el quehacer experimental; las
medidas de seguridad esenciales; as como las instrucciones para ejecutar acciones
elementales como pipetear una solucin utilizando correctamente una perilla cosa que
aparentemente es muy simple pero que tiene muchsima importancia, debido a que las
mediciones volumtricas son las acciones ms realizadas en el laboratorio y de su
ejecucin correcta depende el buen resultado de muchas determinaciones analticas.
Posteriormente se encuentran las prcticas que de acuerdo al programa, ilustran y
complementan los temas que se estudian en esta experiencia educativa tales como las
referentes a los conceptos de tomos, molculas, estructura qumica basada en la
teora cuntica, enlaces, periodicidad de las propiedades fsicas y qumicas de los
elementos, de gran importancia para la prediccin de las caractersticas de las
reacciones antes de que se lleven a cabo, as como lo referente a la conservacin de la
materia y la energa en la cual se fundamentan los clculos estequiomtricos que
pueden realizarse para determinar los rendimientos de los productos obtenidos en las
reacciones qumicas que son de gran aplicacin en las industrias y en los quehaceres
donde interviene la Qumica.
En la realizacin de las prcticas de laboratorio se da un enfoque muy importante al
aspecto ambiental, ya que se toman en cuenta el manejo de los productos y residuos
generados en el desarrollo de dichas prcticas, as como en prcticas y actividades
enfocadas al tema de la contaminacin en las aguas residuales y los tratamientos de
las mismas como solucin a dicha problemtica.
El lenguaje utilizado en este manual es de estilo sencillo y fcilmente comprensible para
los alumnos que inician formalmente su preparacin profesional en el rea de la
qumica, haciendo hincapi en aquellos detalles de gran utilidad cotidiana.
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TITULO PRIMERO
OBLIGACIONES DE LOS ALUMNOS EN LOS LABORATORIOS
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TITULO SEGUNDO
USO DEL MATERIAL
Artculo 14. Los estudiantes formarn equipos de trabajo con el nmero de integrantes
que el titular de la materia acuerde.
Artculo 15. Al inicio del semestre cada equipo tiene derecho a solicitar en calidad de
prstamo, mediante un vale, material y gavetas que pueda proporcionarle el
Laboratorio.
Artculo 16. El material bsico y gavetas que se requieran usar durante todo el semestre
se proporcionar en la primera semana de clases en el horario que se asigne a
cada materia.
Artculo 17. Se dispondr de la llave de la gaveta slo en el horario y durante el tiempo
que dure cada prctica. NO SE DEBERA SACAR DEL RECINTO DEL
LABORATORIO. La prdida de la llave har acreedor de una sancin al
responsable, el cual deber realizar las gestiones necesarias para el cambio de la
cerradura dentro de las 24 horas siguientes.
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Artculo 18. Al recibir el material, el estudiante verificar que est limpio y en buenas
condiciones, de lo contrario, se harn las aclaraciones pertinentes en el vale para
que al final del semestre sea devuelto en las mismas condiciones en que le fue
entregado.
Artculo 19. El estudiante tendr la precaucin de que se borre de su vale el material
que solicito para la realizacin de sus prcticas.
Artculo 20. El estudiante que adeude material al Laboratorio, deber reponerlo con las
mismas especificaciones que le fue entregado, presentando la factura
correspondiente y dentro de la fecha lmite. No se aceptar el costo del mismo.
Artculo 21. Por adeudos de material al laboratorio no se dar derecho a inscripcin
al semestre posterior. Al finiquitar sus adeudos los alumnos que se encuentren en
esta situacin podrn solicitar un vale de NO ADEUDO que les permita su nueva
inscripcin.
TITULO TERCERO
EVALUACIN
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b.
c.
d.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
Al usar un reactivo, leer la etiqueta del frasco para evitar equivocaciones que
puedan ser peligrosas.
IX.
Para agitar el contenido de un tubo de ensayo no debe taparse la boca del tubo
con el dedo, sino tomar con una mano el extremo abierto y con la otra aplicar
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Cuando se caliente cualquier dispositivo, para retirarlo del fuego deben utilizarse
las pinzas adecuadas.
XI.
XII.
XIII.
XIV.
XV.
XVI.
XVII.
XVIII.
XIX.
Para trabajar con tubos de vidrio ser preciso redondear los extremos filosos
directamente en la flama del mechero.
XX.
XXI.
XXII.
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El estudiante debe:
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FORMATO DE PRELABORATORIO
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CaMPUS: Coatzacoalcos, ver.
fac. de ciencias Quimicas
Nombre
de
los
integrantes
__________________________
___________________________
___________________________
____________________________
del
equipo:
Nmero de Equipo:____________
Grupo y Carrera: _______________________________
Nombre de la Profesora_____________________________
Fecha_________________________
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PRACTICA No. 1
Conocimiento y uso del material
bsico de laboratorio
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OBJETIVO
Que el alumno conozca, pueda usar y conservar el material y equipo mas comn de
laboratorio de qumica inorgnica; se familiarice con los aparatos y tenca presentes los
cuidados y riesgos, precauciones y actitudes que deber asumir dentro de las medidas
de seguridad.
FUNDAMENTO
En un laboratorio de qumica se utiliza una amplia variedad de instrumentos o
herramientas que, en su conjunto, se denominan material de laboratorio.
Pueden clasificarse segn el material que los constituye:
de metal
de vidrio
de plstico
de porcelana
de madera
de goma
O segn su funcin:
Material bsico
Material volumtrico
Instrumentos electrnicos de precisin
Pipeteo de un lquido
Mediante una fuerza de succin se produce un vaco que hace posible que un lquido
ascienda por el interior de un tubo abierto por ambos extremos y colocado en forma
vertical. Una vez que dicha fuerza cesa, la gravedad, que tambin es una fuerza, pero
que en este caso acta en sentido contrario, tiende a atraer el lquido hacia el exterior
del tubo por el extremo inferior de ste, pero si se contrarresta su influencia
obstruyendo el extremo superior del tubo, el lquido puede quedar sostenido por el
vaco que se produjo anteriormente dentro del tubo.
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CUESTIONARIO DE PRELABORATORIO
1. Investigue el uso del material de laboratorio que se menciona a continuacin.
MATERIAL
1. Vaso de precipitado.
2. Embudo Buchner.
3. Bureta.
4. Pipeta Pasteur.
5. Tubo de centrfuga.
6. Refrigerante o condensador.
7. Crisol y tapa.
8. Matraz de destilacin.
9. Matraz Erlenmeyer.
10. Cpsula de porcelana
11. Matraz de filtracin (Kitasato).
12. Embudo de tallo corto.
13. Embudo de tallo largo.
14. Probeta graduada.
15. Gotero con bulbo de hule.
16. Mortero con mango o pistilo.
17. Embudo de separacin
18. Tubos de ensayo
19. Termmetro.
20. Pipeta volumtrica.
21. Matraz volumtrico
22. Vidrio de reloj.
23. Columna de Vigreux.
24. Matraz baln
25. Matraz baln de fondo plano
26. Pesafiltro con tapa.
27. Tela de asbesto.
28. Mechero Bunsen.
29. Pinzas para bureta.
30. Pinzas de Mohr
31. Pinza para tubo de ensayo.
32. Pinza de 3 dedos
33. Pinza universal
34. Triangulo de porcelana
35. Pinza para crisol.
36. Tapones de hule.
37. Anillo de metal.
38. Soporte de metal.
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USO
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39. Esptula.
40. Escobilln para tubo de ensayo.
41. Gradilla para tubos de ensayo.
42. Piseta.
43. Horadadores para tapones.
44. Cortador para tubo de vidrio.
45. Cuba para bao mara
2.- Investigue y realice un esquema de cmo debe ser el diseo de un Laboratorio de
Qumica; cmo debe ser su iluminacin, las mesas de trabajo, las paredes, el piso, etc,
cules deben ser los equipos o aparatos que deben tener un laboratorio para
proteccin, sealizaciones, etc.
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6.
7.
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gur
Fi
a
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1. Realice un esquema del Laboratorio con todos sus implementos, indicando las
partes de las cuales se compone.
2. Haga dibujos de los materiales que se muestran con una muy breve explicacin
3. Haga un esquema de cmo se debe de aforar y cmo se toman las lecturas.
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PRCTICA No. 2
Determinacin del nmero
de molculas de agua
en una sal hidratada
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OBJETIVO
Determinar el nmero de molculas de agua de hidratacin que se encuentran
formando parte de la molcula de sulfato de cobre en un complejo de coordinacin.
FUNDAMENTO
Muchas sustancias cristalizan con una o varias molculas de agua ligadas a la
estructura cristalina molecular o inica de dichas sustancias, A estas molculas de agua
se les llama agua de hidratacin o agua de cristalizacin, y la frmula se escribe con un
punto entre las molculas de agua y la sal para indicar que se trata precisamente de
agua de cristalizacin.
El mtodo ms general para determinar el agua de hidratacin de una sal es la
separacin de dicha agua de hidratacin por evaporacin, mediante la aplicacin de
calor. La cantidad de agua evaporada se determina por la prdida de peso de la
muestra. Para ello, se pesa un crisol de porcelana, a la cual se le aaden 4 5 gramos
de sustancia, y se vuelve a pesar. Se calienta el recipiente a la llama directa, pero
lentamente, para evitar proyecciones de slido o de vapor de agua. Se observa
desprendimiento de vapor. Volver a pesar el recipiente y anotar el resultado. Se vuelve
a calentar el recipiente, y a pesar de nuevo, tras esperar que se enfre. Comprobar que
el peso ha permanecido constante.
CUESTIONARIO DE PRELABORATORIO
1. Investigar la Ley de las proporciones mltiples de Dalton
2. Cules son las propiedades fsicas y qumicas del sulfato de cobre anhidro
3. Cules son las propiedades fsicas y qumicas del sulfato de cobre hidratado
MATERIAL
Balanza analtica
Crisol de porcelana
Esptula
Agitador de vidrio
Mortero con pistilo
Mechero bunsen
Tringulo de porcelana
Pinza para crisol
Desecador
Tripi metlico
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REACTIVOS
1 g de Sulfato de cobre hidratado
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PROCEDIMIENTO
2. Se apaga el mechero y con una pinza para crisol se retira el recipiente y se coloca en el
interior de un desecador para que se enfre. (Esperar 10 a 15 minutos)
3. Se pesa en una balanza analtica y con la mayor exactitud posible. Se registra el peso
del crisol vaco en la bitcora.
9. Cuando se observa que toda la sal se deshidrata (cambia de azul a blanco), se deja de
calentar y con una pinza para crisol se retira el recipiente y se coloca en el interior de un
desecador para que se enfre. (Esperar 10 a 15 minutos).
10. Una vez fro el crisol se vuelve a pesar en la balanza analtica con gran exactitud y se
registra el peso que corresponde a la sal deshidratada (sin agua).
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HOJA DE REPORTE
No de equipo_________________
CLCULOS:
Peso crisol con la sal deshidratada peso crisol vaco = Peso de la sal deshidratada.
Peso de la sal hidratada peso de sal deshidratada = Peso del agua evaporada
Peso del agua de hidratacin
= No. de molculas de agua evaporada
Peso molecular del agua
Peso de la sal deshidratada
= No. de molculas de la sal deshidratada
Peso molecular de la sal deshidratada
RESULTADOS:
Peso de la sal deshidratada ____________________
Peso del agua evaporada ______________________
No. de molculas de agua evaporada_____________
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PRACTICA No. 3
ENLACES QUMICOS
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OBJETIVOS
Mediante la observacin del paso o no de la corriente elctrica a travs de
diferentes sustancias se infiera el tipo de enlace qumico.
Relacionar la influencia de la concentracin con la conductividad elctrica.
Observar si hay conductividad elctrica en lquidos puros y en disoluciones.
Observar si hay paso de corriente elctrica en diferentes materiales slidos.
Relacionar los resultados obtenidos con la naturaleza de los enlaces de las
sustancias estudiadas.
FUNDAMENTO
El enlace qumico es una situacin de equilibrio, donde las fuerzas de atraccin entre
los tomos son contrarrestadas por fuerzas equivalentes y de sentido contrario (fuerzas
de repulsin). El punto de equilibrio suele ser caracterizado por el radio de enlace y la
energa. La explicacin de las fuerzas involucradas en un enlace qumico son descritas
por las leyes de la electrodinmica cuntica. Sin embargo al ser un problema de
muchos cuerpos se recurre con frecuencia a teoras simplificadas. Estas teoras dan
una idea ms o menos buena de la situacin real. Entre las ms recurridas estn:
Enlace de valencia: teora sencilla que se completa con la regla del octeto.
Segn esta teora, cada tomo se rodea de 8 electrones, algunos compartidos en
forma de enlaces y otros propios en forma de pares solitarios. No puede describir
adecuadamente a los tomos con orbitales d activos, como los metales de
transicin, pero la teora es muy sencilla y describe adecuadamente un gran
nmero de compuestos.
La manera en que los tomos se enlazan ejerce un efecto profundo sobre las
propiedades fsicas y qumicas de las sustancias
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CUESTIONARIO DE PRELABORATORIO
1. Investiga la Reactividad, toxicidad y. riesgos de los reactivos con que vas a trabajar.
2. En funcin del enlace qumico, cmo se explica el hecho de que algunas disoluciones
permiten el paso de la corriente elctrica y otras no?
3. Proponga brevemente Cmo efectuar un experimento que relacione el enlace qumico
y alguna otra propiedad macroscpica?
MATERIAL
1 Foco o bombilla elctrica
1 Clavija
1 Sockett
2 m de alambre de cobre recubierto
1 base de madera de 15 x 15 x 2 cm
2 tornillos
1 Desarmador
Cinta aislante
1 Navaja
REACTIVOS
Vasos de pp de 250 mL (para el grupo) con:
50 mL de Solucin de NaCl al 10 %
50 mL de solucin de CuSO4 al 10%
50 mL de solucin de CaCI2 al 10%
50 mL de KCl al 10%
50 mL de KNO3 al 10 %
50 mL de KOH al 10 %
50 mL de Glicerina g. r.
50 mL de Alcohol etlico g. r.
50 mL de acetona g. r.
50 mL de acido actico al 10 %
50 mL de solucin de sacarosa al 10 %
50 mL de agua destilada
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HOJA DE REPORTE
No de equipo_______________
SUSTANCIA
TIPO DE CONDUCTOR
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PRCTICA No. 4
Preparacin de soluciones
Y solubilidad
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OBJETIVOS
Aprender el procedimiento para preparar una solucin.
Visualizar la importancia de conocer las caractersticas (reactividad y toxicidad
principalmente) de una sustancia, antes de preparar una solucin, con el propsito de
tomarlas en cuenta para el manejo de las mismas.
Realizar los clculos necesarios sobre las cantidades de reactivos que se emplearan al
preparar soluciones de diferentes concentraciones.
FUNDAMENTO
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c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el nmero de gramos de soluto que hay
en cada 100 ml de solucin. La casa de mi ta Mara Ins
Equivalente de
soluto
N=
Litro de solucin
CUESTIONARIO DE PRELABORATORIO
1. Investigar la toxicidad (como concentracin mxima permisible) de las substancias
utilizadas en el desarrollo de esta prctica.
2. Investigar los daos a la salud causados por los reactivos utilizados en esta prctica,
durante el manejo de los mismos, al inhalarlos o por el contacto con la piel y los ojos.
3. Qu precauciones deben de realizarse al preparar el cido sulfrico?
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MATERIALES
Balanza analtica
Pipeta graduada de 10 ml
Varilla de vidrio
2 matraces volumtricos de 100 ml
Frascos limpios y secos
Gradilla
Vidrios de reloj
Vaso de precipitado de 250 ml
Embudo de vidrio
Piseta
Tubos de ensayo
Etiquetas
Papel absorbente
REACTIVOS
1 mL de H2SO4 conc.
1 mL de HCl conc.
1 g Na2CO3 (s)
1 g FeCl3*6H2O (s)
1 g CuSO4*5 H2O (s)
1 mL HNO3 conc.
1 g NaHCO3 (s)
1 g NaOH (s)
1 g KNO3 (s)
1 g NiSO4 (s)
1 g KI (s)
Indicador universal
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aforo.
9. Se tapa el matraz y se homogeniza la solucin invirtindolo varias veces.
10. Se transfiere la disolucin preparada a un frasco limpio y seco y se etiqueta con
Figura No. 4
MANEJO DE RESIDUOS Y SUBPRODUCTOS
El contenido de los tubos de ensaye pueden desecharse en el drenaje.
Los frascos de las soluciones preparadas se entregan al personal del laboratorio.
HOJA DE REPORTE
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No de equipo________________
CALCULOS:
Sustancias
Concentracin
molar
NaHC03 (s)
0.1
Na2CO3(s)
0.1
NaOH (s)
0.2
KNO3 (s)
0.2
FeCl3*6H2O (s)
0.2
NiSO4 * 6H2O(s)
0.2
CuSO4*5H2O (s)
0.2
KI (s)
0.2
Sustancia
HCl conc.
HNO3 conc.
H2SO4 conc.
Moles de
Soluto/100 mL
Masa molar
% en
peso
Volumen a
medir
Concentracin densidad
1 % P/V
1 % P/V
1 % P/V
NOTA.- Los clculos que no les haya tocado, pedirlos a los compaeros que si los
tengan para llenar toda su tabla
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PRCTICA No. 5
REACCIONES QUMICAS
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OBJETIVO
Conocer los diferentes tipos de reacciones que se presentan con mayor frecuencia en los
procesos qumicos.
FUNDAMENTO
CO2
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CUESTIONARIO DE PRELABORATORIO
1. Investigar la toxicidad de los reactivos utilizados esta prctica
2. Investigar y mencionar 2 ejemplos de reacciones de sntesis, de descomposicin,
de desplazamiento simple y de doble desplazamiento con reactivos diferentes a
los empleados en esta prctica.
3. De qu tipo son las reacciones de neutralizacin y las de combustin?
MATERIAL
7 tubos de ensaye de 13 x 100 mm
Tubo de vidrio doblado en L
Tapn horadado
Mechero bunsen
Soporte metlico
Pinza universal
Pinza para tubo de ensaye
Cpsula de porcelana
Tringulo de porcelana
Pinza para crisol
Vidrio de reloj
Piseta
Papel tornasol rojo
REACTIVOS
1 gr de CaCO3 g. r.
4 mL de Ba(OH)2 al 10 %
5 mL de H2S04 al 10 %
Una granalla pequea de Zinc
5 gotas de AgNO3 al 10 %
3 gotas de NaCl al 10 %
5 cm de cinta de magnesio
Gotas de Fenolftalena
1 g de Cloruro de amonio
Agua destilada
5 mL de cloruro de cadmio al 10 %
3 gotas de K4Fe (CN)6 10%.
Reacciones de Descomposicin.
a. Se pesa 1 gr. de CaCO 3 y se calienta en un tubo de ensaye con un tubo de
desprendimiento doblado en L, colocado en un soporte metlico y sujeto con una
pinza universal.
b. Se recibe el gas producido (CO 2) introduciendo el tubo de desprendimiento en
una solucin de Ba(OH)2 al 10 % colocada en un tubo de ensaye. Se observan
los cambios producidos y se anotan en la HOJA DE REPORTE.
II.
Reacciones de Sustitucin.
a. En un tubo de ensaye se colocan 5 ml de H 2S04 al 10 %, y se adiciona a este
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IV.
Reacciones de Sntesis.
a. Se pesa una porcin de 5 cm de cinta de Mg; se calienta directamente en el
mechero hasta que reaccione con el oxgeno de! aire. El producto de la reaccin
se recibe en un vidrio de reloj previamente tarado.
SELECCIN DE REACCIONES.
1. Con el xido de calcio obtenido en el paso numero 1, se realiza la siguiente
prueba: Se depositan 0.2 a 0.5 gramos del residuo del tubo calentado, en un tubo
de ensaye que contenga 8 mL de agua; se escribe la reaccin del slido con el
agua. Se adicionan 3 gotas de Fenolftalena, se observa cuidadosamente si hay
algn cambio y se define a que tipo de reaccin pertenece.
2.
3.
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HOJA DE REPORTE
No. Equipo_____________
OBSERVACIONES:
Realice en hoja anexa las observaciones de cada paso
Reporte a continuacin las reacciones que se llevaron a cabo en cada uno
de los incisos, indicando que tipo de reaccin se realiz.
Inciso
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Reaccin
Tipo de Reaccin
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PRCTICA No. 6
LEY DE LA CONSERVACIN
DE LA MATERIA
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OBJETIVO
El alumno verificar la ley de la conservacin de la materia de Antoine Lavoisier en una
reaccin qumica, comparando el peso de las sustancias que reaccionan con el peso de
los productos obtenidos.
FUNDAMENTO
La Ley de Lavoisier o Ley de conservacin de la masa dice que en todas las reacciones
qumicas, la suma de la masa de los reactivos debe ser igual a la suma de la masa de
los productos. Como la masa es debida a los tomos que forman las sustancias, la ley
de Lavoisier implica lo siguiente: "Los tomos se conservarn en una reaccin qumica.
Es decir, antes de la reaccin y despus de la reaccin, se tendr el mismo nmero de
tomos de cada uno de los elementos existentes. La nica diferencia es que dichos
tomos estarn unidos de otra forma".
CUESTIONARIO DE PRELABORATORIO
1. Cmo se espera que sean los pesos en las diferentes etapas de este
experimento? Por qu?
2. Se observar diferencia en la temperatura antes, inmediatamente despus y 10
minutos despus de haberse efectuado la reaccin?
3. Investigar las propiedades fsicas, qumicas y toxicidad de los reactivos
empleados en esta prctica.
MATERIAL
1 Matraz Erlenmeyer de 250 mL
1 tubo de ensayo de 10 x 70 mm
1 Tapn de hule monohoradado
1 Termmetro
2 probetas de 25 mL
30 cm de hilo resistente (no muy grueso)
REACTIVOS
20 mL de Solucin de AgNO3 0.1 N
4 mL de Solucin de HCl 0.1 N
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PROCEDIMIENTO
1. Se coloca un termmetro en un tapn monohoradado de tamao suficiente para
tapar el matraz Erlenmeyer y que el bulbo quede a una distancia aproximada de
0.5 cm del fondo del matraz. Debe quedar bien ajustado para evitar que haya
fugas.
2. Se ata un tubo de ensayo pequeo con un hilo resistente cerca del extremo
abierto.
3. Se agregan 20 mL de agua de la llave en el matraz.
4. Se llenan partes del tubo sujeto con el hilo y se introduce en el matraz
Erlenmeyer sujetndolo por el hilo con el tapn que tiene el termmetro y
mantenindolo en forma vertical. Se verifica que el bulbo del termmetro quede
sumergido en el agua.
5. Se invierte el matraz con su contenido suavemente y se verifica que no haya
fugas. Si las hay, se soluciona el problema.
6. Se destapa el matraz y se desecha toda el agua de la llave.
7. Se enjuaga el tubo, el matraz y el tapn con el termmetro con agua destilada.
8. Se deja escurrir perfectamente todas las piezas enjuagadas.
9. Una vez escurridas, se coloca en el interior del matraz 20 mL de solucin de
nitrato de plata al 1 %. (Precaucin: Esta solucin produce manchas
indelebles de color caf si se pone en contacto con la piel o con cualquier
superficie).
10. Se llenan partes del tubo de ensayo con solucin de cido clorhdrico al 10 %
e se introduce en el matraz erlenmeyer sujetando el hilo con el tapn que tiene el
termmetro y manteniendo el tubo en forma vertical.
11. Se pesa en la balanza el matraz con todo su contenido y accesorios (Sistema
experimental) y se anota cuidadosamente el dato. Se mide la temperatura y se
anota.
12. Se levanta el matraz, y sosteniendo el tapn firmemente, se invierte sobre el
lavabo con el fin de que se mezclen las soluciones y se lleve a cabo la reaccin.
Se repite la operacin suavemente 1 o 2 veces ms.
13. Se toma la temperatura inmediatamente y se pesa enseguida el sistema
experimental, anotando ambos datos.
14. Se coloca el matraz sobre la mesa, se dejan transcurrir 10 minutos, se pesa
nuevamente el matraz y se mide la temperatura. Se anotan los datos en el
cuadro de resultados de la HOJA DE RESULTADOS
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HOJA DE RESULTADOS
No de equipo_______________
OBSERVACIONES
CUADRO DE RESULTADOS
Etapa medida
Peso
Temperatura
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Prctica No. 7
MODELOS ATMICOS CUNTICOS
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OBJETIVO
Desarrollar la imaginacin para representar los modelos cunticos correspondientes a
los tomos de Hidrgeno, Helio, Litio, Berilio, Boro, Carbono, Nitrgeno, Oxgeno, Fluor,
Nen.
FUNDAMENTO
El modelo atmico moderno fue desarrollado gracias a los trabajos realizados por
muchos cientficos, entre ellos Erwin Schrdinger, Niels Bohr, Luis de Broglie, Werner,
Heisenberg, Sommerfield y algunos otros. Merced a sus aportaciones se desarroll el
modelo atmico de la mecnica cuntica ondulatoria, que supone al tomo con una
naturaleza dual, es decir, como partcula y onda.
El modelo atmico representa a los electrones por medio del uso de los nmeros
cunticos: n, l, m, s, complementando la representacin del modelo matemtico a
travs del uso de los llamados subniveles de energa: s, p, d, f.
La teora cuntica ondulatoria del tomo nos proporciona una representacin de ste en
forma tridimensional, en los ejes x, y, z en donde los reempes adquieren ciertas formas
espacio-energticas alrededor del ncleo.
CUESTIONARIO DE PRELABORATORIO
1. Describir el modelo del tomo que le toque realizar a cada equipo, sealando sus
caractersticas estructurales.
2. Mencionar que otro nombre que recibe el orbital
3. Cul es la mxima cantidad de electrones que admite un orbital?
MATERIAL
Varillas de alambre de cobre de 2 mm de y de 30 cm de largo.
Esferas de unicel de 3 y 5 cm de
Ovoides de unicel de 8 cm de mayor y 7 cm de menor
Frascos de pintura de agua: roja, amarilla, azul, verde, violeta y blanco
2 Pinceles
Esptula
Resistol blanco
Base de madera adecuado al tamao del modelo atmico realizado
Bolsa mediana de polietileno para la basura.
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PROCEDIMIENTO
1. Se elaborar el modelo atmico cuntico de los elementos que la docente le
asigne a su equipo de trabajo.
2. Se disear entre todos los miembros del equipo la estructura probable de los
tomos que les fueron asignados siguiendo las sugerencias que se dan a
continuacin.
a. Se insertan en la esfera de 3 cm de dimetro las tres varillas para
representar los ejes X, Y, Z. Esta esfera representar el primer orbital (1s)
y se deber pintar con la pintura roja (para el H se pintar slo la mitad).
b. Se parte a la mitad y se ahuecan ambas partes de la esfera de 5 cm de
dimetro empleando la esptula, (esta maniobra se realizar dentro de la
bolsa de plstico para evitar la dispersin de las partculas de unicel). Esta
esfera representar el segundo orbital (2s) y se deber pintar con pintura
amarilla (Para el tomo de Be se pintar la mitad en forma horizontal.)
c. Se parte una de las dos partes a la mitad (se obtendr de la esfera) y
se insertarn la mitad entera y el de la esfera amarilla hueca, en el
modelo que se est armando, cubriendo parcialmente la esfera roja que
deber quedar en el centro y que debe verse dentro de la cavidad
amarilla.
d. Si el modelo atmico requiere representar los orbitales 2p, se utilizarn los
ovoides de unicel, unindolos segn la figura 7
e. Se pintarn de la siguiente manera, el eje px de color verde, el eje py de
color azul y el eje pz de color violeta. Cada uno de ellos se insertar en el
alambre respectivo segn el eje correspondiente.
f. Si el orbital 2p del modelo que se tiene que armar tiene dos electrones
pintar los 2 ovoides por completo. Si slo tiene un electrn, pintar los 2
ovoides a la mitad en forma longitudinal.
g. Se ensambla el modelo atmico realizado en la base de madera
previamente pintada de blanco, utilizando la varilla que representa el eje Y.
Se escribe en la base el nombre del tomo representado y el equipo que
elabor el modelo.
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PRCTICA No. 8
PERIODICIDAD QUMICA
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OBJETIVO
Conocer detalladamente la distribucin peridica de los elementos, investigando todos
los datos que debe contener una tabla peridica y participar en el concurso de tablas
peridicas elaboradas por cada uno de los equipos de laboratorio, de acuerdo a su
creatividad y a sus posibilidades econmicas.
FUNDAMENTO
La ley peridica indica que si se ordenan los elementos conforme aumenta su nmero
atmico, se encuentran en forma peridica elementos con propiedades fsicas y
qumicas similares.
CUESTIONARIO DE PRELABORATORIO
1. Que nombre reciben las filas verticales y horizontales de la tabla peridica.
2. Seala cules son los bloques s, p, d, f de la tabla peridica.
3. Cuales son los grupos de elementos que se conocen como elementos
representativos.
4. Cules son los grupos de elementos que se conocen como elementos de
transicin.
5. Que otro nombre reciben los elementos de transicin interna.
6. Enumera los elementos no metlicos.
7. Enumera los elementos que se consideran como semimetales o metaloides.
MATERIAL
Computadora
Compact Disc
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PROCEDIMIENTO
1. Se realizar la investigacin necesaria con el fin de conocer todas las
caractersticas de una tabla peridica.
2. Se construir por equipo en la computadora una tabla peridica en una hoja
tamao carta, se deber imprimir y entregar, de preferencia a colores. La
elaboracin de la tabla deber tener alguna caracterstica innovadora o
creativa. Deber llevar el nmero del equipo y el nombre de los responsables
del trabajo en un recuadro fuera del rea correspondiente a la distribucin de los
elementos.
3. Otra opcin del trabajo ser la elaboracin de la tabla peridica con algn
recurso multimedia que proporcione movimientos, ligas o vnculos hacia la
informacin necesaria. En este caso se entregar el archivo electrnico en un
CD debidamente rotulado con el ttulo Tabla Peridica, el nmero del equipo, la
carrera y la fecha.
4. No debern haber tablas peridicas obtenidas de Internet. Se anularn estos
trabajos.
5. No debern presentarse dos tablas peridicas idnticas entre los equipos. (Esto
no se refiere al tipo de letra, sino al estilo o creatividad de la tabla).
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PRCTICA No. 9
ENLACE METLICO
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OBJETIVO
Demostrar por medio de la experimentacin la presencia de las fuerzas de cohesin
que mantienen unida a la red cristalina del enlace metlico. Entender que la existencia
de electrones libres en toda la estructura da origen a las propiedades comunes de los
metales.
FUNDAMENTO
Enlace metlico. Los tomos de los elementos metlicos se caracterizan por tener
pocos electrones de valencia (electrones de la ltima capa). No pueden formar enlaces
covalentes, pues compartiendo electrones no pueden llegar a adquirir la estructura de
gas noble. La estabilidad la consiguen de otro modo, los electrones de valencia de cada
tomo entran a formar parte de "un fondo comn", constituyendo una nube electrnica
que rodea a todo el conjunto de iones positivos, dispuestos ordenadamente, formando
un cristal metlico. Este tipo de enlace es el responsable de las propiedades
caractersticas de los metales, las cuales son las siguientes:
CUESTIONARIO DE PRELABORATORIO
1. Cules son las diferencias entre las propiedades de los metales y los no
metales?
2. Qu es la corriente elctrica?
3. Cul es la diferencia entre maleabilidad y ductibilidad?
MATERIAL
Medidor de la conductividad trmica
Probador de la conductividad elctrica
1 Lija para metal
3 hojas de papel milimtrico
1 Cronmetro o reloj con segundero
1 martillo
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REACTIVOS
1 Cristal de yodo
Los alumnos traern por equipo:
Objetos de oro, plata y nquel
Alambres gruesos de Cu, Al, Zn, Fe y Sn
1 Trozo de carbn
1 trozo de azufre
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HOJA DE RESULTADOS
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No de equipo_________________
Conductividad
trmica
Lugar
Elemento
1
2
3
4
5
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Conductividad
elctrica
Lugar Elemento
1
2
3
4
5
6
7
8
9
|0
11
12
Maleabilidad
Lugar
1
2
3
4
5
Elemento
Ductibilidad
Lugar
Elemento
1
2
3
4
5
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Aluminio
Cobre
Estao
Zinc
Hierro
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PRCTICA No. 10
TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES
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OBJETIVO
Manejar algunos mtodos fsicos de separacin de mezclas, tales como: decantacin,
filtracin, absorcin y destilacin, mismos que son de utilidad, para la purificacin de
aguas residuales industriales o domesticas.
FUNDAMENTO
El objetivo principal en el tratamiento de aguas residuales es impedir que las bacterias y
virus de los desechos humanos infecten a la poblacin. Adems, el agua de
alcantarillado contiene otros materiales indeseables entre ellos restos de basura, agua
de lavado usada, desperdicios de mataderos y de plantas de empacado de alimentos,
as como disolventes orgnicos y productos qumicos de desecho provenientes de
viviendas, comercios e industrias.
El tratamiento de las aguas de desecho se aplica a las aguas negras, o a las aguas que
se han utilizado en operaciones industriales. Las aguas negras municipales reciben un
tratamiento primario para remover los desperdicios insolubles, la grasa y otros
materiales. Un tratamiento secundario consiste en la aireacin de las aguas negras
para fomentar el crecimiento de microorganismos que se alimenten de los compuestos
orgnicos presentes en las aguas negras. El agua tambin es sometida a un proceso
de demanda bioqumica de oxgeno (DBO) despus del tratamiento. Sin embargo,
puede contener muchas sustancias txicas para la vida acutica o para los seres
humanos, y tambin provocar un crecimiento excesivo de algas en las aguas naturales
y los ros y lagos.
Las sustancias que se quedan en el agua despus del tratamiento secundario, pueden
eliminarse mediante un proceso adicional que se conoce como tratamiento terciario,
con el propsito de eliminar los componentes orgnicos, los nutrientes como iones
fosfato y nitrato y cualquier exceso de sales minerales. El objetivo principal del
tratamiento terciario es que el agua sea tan pura como sea posible antes de devolverla
al medio ambiente. El 30% de las aguas negras (residuales, o de desecho) reciben slo
el tratamiento primario; el tratamiento secundario, alrededor del 60%. Pocas veces se
aplica el tratamiento terciario a las aguas residuales por ser muy costoso.
El agua tratada puede ser usada para el riego de hortalizas, pero no para el consumo
humano.
CUESTIONARIO DE PRELABORATORIO
1. Qu propiedades debe tener las sustancias para que puedan ser separadas por
decantacin?
2. Cul es el propsito de pasar la muestra a travs de arena y grava?
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REACTIVOS
Arena lavada
Gravilla lavada
Carbn activado
100 ml de agua residual
Agua destilada
Jabn desengrasante
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2.
3.
4.
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2.
3.
4.
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Grava, 1 cm
Arena, 1 cm
Grava, 1 cm
Figura No.10-a. Distribucin de las capas filtrantes
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HOJA DE RESULTADOS
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No de equipo_____________
OBSERVACIONES:
Realice en hoja anexa las observaciones paso a paso de su prctica
Realice tambin en hoja anexa su grfica de temperatura vs volumen de agua destilada
TABLA DE RESULTADOS
H2O
Residual
Color
Transpare
ncia
Olor
PH
Conducti
vidad
Agua antes
del
tratamiento
Agua
decantada
Agua
filtrada
Aguja
desodorizad
a
Agua
purificada
Agua
destilada
Agua de la
llave
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CONCLUSIN
Las prcticas realizadas en este manual permiten a los alumnos tener un panorama
global de los conceptos ms importantes que se estudian en el programa de la
experiencia educativa de la Qumica Bsica al comprobar en forma experimental la
concordancia de la teora y la prctica.
Se tratan aspectos tanto de estructura atmica, estructura molecular y diversas
propiedades peridicas de los elementos. Al mismo tiempo se tiene la experiencia de
algunas reacciones qumicas bsicas y la aplicacin de algunos procesos bsicos en la
remediacin de problemas de tipo ambiental al poder recuperar agua limpia de una
muestra residual contaminada al desempear labores domsticas.
La disposicin de los residuos y subproductos contribuye a despertar la conciencia del
estudiante en cuanto al cuidado que se debe tener al manejar las diversas sustancias
en el laboratorio, pero que se encuentran en la vida cotidiana.
BIBLIOGRAFA
1. OROZCO D. Fernando. (1990). Anlisis Qumico Cuantitativo. Editorial Porra, S.
A. Mxico.
2. AYRES Gilbert H. (2001). Anlisis Qumico Cuantitativo. Editorial Harla. Mxico.
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atmica. Un enfoque qumico. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana.. U. S. A. p.
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Inorgnica. Principios de estructura y reactividad. Ed. Oxford University Prese.
Mxico.
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