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Autores:
Reynel Gmez
Caurimare Manzano
Cristbal Atacho
Tutor:
Ing. Alejandro
Rodrguez
Profesor Gua:
Ing. Alejandro Rodrguez
18.605.309
19.005.945
20.212.849
14.177.347
cerradas.
La comunidad universitaria debe salir a las calles a solidarizarse con
ese pueblo que necesita una ayuda. Aunque el conocimiento popular de
nuestras comunidades es muy rico y no posee un estudio tcnico-cientfico,
no cabe duda que goza de un contenido netamente prctico. La universidad
tiene que aprender de estos saberes, de los cuales son ancestrales y
tradicionalmente han sido bien aprovechados por nuestro pueblo.
La ciudad de Santa Ana de Coro posee una variedad de atractivos
tursticos, y por ello se ha convertido en una ciudad turstica y comercial. Sin
embargo, debido al poco desarrollo industrial que posee esta ciudad, un
significante nmero de personas se dedican al comercio informal y al trabajo
por cuenta propia, como es el caso de tres seoras mayores, quienes desde
hace mas treinta aos se dedican al oficio de cocinar Arepas Peladas para
la venta al pblico, en la calle Andrs Bello del sector La Caada de Coro
Municipio Miranda del estado Falcn.
del
dilogo
fraterno
entre
los
pueblos,
su
mecnica
de
acuerdo
con
las
necesidades
de
materias
primas,
aprovechando
nuestras
renovables,
transporte,
termofluidos
agropecuaria.
(j) Diseo y desarrollo de sistemas de transporte.
la
tecnologa
10
calichal.
11
12
13
14
El Diagnostico Participativo
15
cocineros,
obreros,
ferreteros,
soldadores,
costureras,
16
17
Los
18
Beneficiarios
Directos
Sociedad
Cocineras de La
Caada
Beneficiarios
Indirectos
Excluidos/
Neutrales
Clientes,
Taxistas,
Amas de
casa,
Bodegas y
Consumidores Abastos de la
.
zona.
Perjudicados
/
Oponentes
potenciales
Negocios de
comida de la
zona.
Consejo
comunal.
Familiares.
Proveedores
materia
Prima
19
Ayudante de
Molienda.
GRUPOS
INTERESES
Sociedad
Cocineras de La
PROBLEMAS
RECURSOS Y
Mejoras en la calidad
PERCIBIDOS
Disminucin de
MANDATOS
Acceso a
de vida
sus ingresos y
prstamos
Caada
baja capacidad
Familiares
Comprar alimentos y
laboral
Recursos
Clientes
medicamentos
Arepas de calidad
Ayuda en la
alta demanda
locales de
Proveedores de
Aumentos de sus
Baja de manda de
comida
Bsqueda de
materia prima
Bodegas
Concejo Comunal
ventas
Neutral
Mejoraras de la
sacos de maz.
Neutral
Permisos
nuevos clientes
Neutral
Ministerio de
sanitarios
salud
habitantes de la
inexistente
comunidad
El Estatus actual
Un molino
Ayudante de
molienda
elctrico lo dejara
desempleado
Tabla N2. Grupos Involucrados Parte2.
ANLISIS DE PROBLEMAS
20
Boicot
ANLISIS DE OBJETIVOS
21
22
alternativas
en
funcin
de
la
alternativa
seleccionada en la Parte1.
Mediante la participacin activa de los involucrados se acord realizar las
siguientes ponderaciones como base para la evaluacin de los criterios de
seleccin a los cuales se rigen las alternativas, y estas son:
(a) Muy Bajo =1
(b) Bajo = 2
(c) Medio=3
(d) Alto=4
(e) Muy Alto=5
PARTE1
Alternativa 1
CRITERIO
Alternativa 2
Alternativa 3
Alternativa 4
Aumentar el
Incrementar
Disminuir los
Diversificar la
rendimiento
el precio de
costos de
produccin
en la
venta
produccin
molienda del
maz
COSTO
Muy Alto
Medio
Muy alto
Alto
TIEMPO
Alto
Medio
Muy Bajo
Muy Alto
Medio
Bajo
Medio
Bajo
Medio
Muy Bajo
Alto
Alto
Muy Baja
Muy Alto
Muy Baja
Media
IMPACTO
AMBIENTAL
RIESGOS
SOCIALES Y
ECONMICO
S
VIABILIDAD
Alternativa
Factor
CRITERIO
de
Pond.
Aumentar el
Diversificar
la
produccin
rendimiento
en la
Alternativa 3
Incrementar
el precio de
venta
molienda del
Alternativa
4
Disminuir los
costos de
produccin
maz
COSTO
TIEMPO
IMPACTO
3
2
5
4
15
8
3
3
9
6
5
1
15
2
4
5
12
10
SOCIALES Y
ECONMICOS
VIABILIDAD
TOTAL
6
38
30
49
6
34
9
37
AMBIENTAL
RIESGOS
Alternativa 1
Alternativa 2
Alternativa 3
Muy Alto
Muy Bajo
Bajo
Alto
Muy Bajo
Muy Bajo
Bajo
Bajo
Muy Bajo
Alto
Muy Bajo
Muy Bajo
COSTO
TIEMPO
IMPACTO
AMBIENTAL
RIESGOS
SOCIALES Y
ECONMICOS
VIABILIDAD
Medio
Muy Alta
Tabla N5. Anlisis Cualitativo de alternativas
Muy Alta
Alternativa 1
Alternativa 2
Alternativa 3
CRITERIO
de
COSTO
Pond.
3
15
SOCIALES Y
ECONMICOS
VIABILIDAD
18
30
30
TIEMPO
IMPACTO
AMBIENTAL
RIESGOS
TOTAL
45
48
Tabla N6. Anlisis Cuantitativo de alternativas
38
La Propuesta y su finalidad
En vista del resultado del anlisis de las alternativas y atendiendo al
objetivo seleccionado, el de Aumentar el rendimiento en la molienda del
maz, se propone la Construccin de una caja reductora de velocidad
con materiales reciclables para su uso en un molino tradicional de maz
en el sector de La Caada de la ciudad de Santa Ana de Coro del
Municipio Miranda Del Edo. Falcn. Con la finalidad de reducir el esfuerzo
fsico empleado por las Cocineras de La Caada en esta labor, adems, la
de aumentar la produccin y mejorar as sus ganancias netas, mejorar sus
condiciones generales de vida y laborables, tanto de las Cocineras de La
Caada como la de sus familiares, y atendiendo as a la demanda de Arepas
Peladas de su clientela, contribuyendo al desarrollo productivo de la regin.
Para el desarrollo satisfactorio del proyecto se plantearon los siguientes
objetivos:
Objetivo General
Construir de una caja reductora de velocidad con materiales reciclables para
su uso en un molino tradicional de maz en el sector de La Caada de la
ciudad de Santa Ana de Coro del Municipio Miranda Del Edo. Falcn.
Objetivos Generales
1. Diagnosticar
las
condiciones
generales
especficas
de
ANEXOS