UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS

APLICADAS
Facultad de Ciencias de la Salud
Carrera de Nutricin y Diettica
Educacin Alimentaria Nutricional
Plan de Capacitacin
Lic. Ruth Palomino Santolalla

EDUCACIN
Busca

Que la persona aprenda

19/11/2014

CAPACITACIN
Busca

Mejorar la productividad

Orientada a

Orientada a

Conocimientos generales

Necesidades especficas

5 pasos para la Capacitacin

Diagnstico de Necesidades de Capacitacin: anlisis de
tareas y requerimientos
Planificacin de la capacitacin
Preparacin del material educativo
Capacitacin
Evaluacin

PLAN DE CAPACITACIN
Es un instrumento que sirve para
ordenar los diferentes mdulos de
capacitacin que se van a realizar en
respuesta al diagnstico realizado

Se presenta en forma de una matriz

incluye

que c/u incluye

Encabezado de la Matriz del Plan de

Capacitacin

Nombre del plan

Nmero de participantes
Periodo o fechas, responsables
Objetivo del plan:
NOMBRE

PLAN DE CAPACITACIN DE CURSO

TALLER:FORMANDO PROMOTORES FACILITADORES
EN SALUD Y NUTRICIN

NMERO DE
PARTICIPANTES

30 promotores de
salud

PERIODO

Abril Julio 2014

Responsables: Jefe de
proyecto,
coordinadores de
rea.

OBJETIVO DEL
PLAN DE
CAPACITACIN

Al finalizar el Curso-Taller, el promotor de salud aplica

responsablemente, la metodologa propuesta para llevar a
cabo la rplica de la totalidad de los cursos de salud y
nutricin.

Precisando
Nombre del plan: El nombre del Plan corresponde
por lo general al TEMA que se va a abordar: Ej:
Plan de Capacitacin de Curso -Taller en
Alimentacin Infantil
Plan de Capacitacin en Higiene y Manipulacin de
Alimentos
Plan de Capacitacin en Formacin de
Promotores Nutricionales
Objetivo del plan: Este objetivo engloba lo que se
quiere luego de realizados todos los mdulos del
curso-taller

OJO: El nombre o
ttulo de la sesin de
capacitacin es
diferente.
Debe ser creativo.

Ej. Matriz de Plan de Capacitacin

MDULO DE
CAPACITACIN

OBJETIVOS

EJES
TEMTICOS

ESTRA
TEGIAS

CRONO
GRAMA

REQUE
RIMIEN
TOS

PRESU
PUES
TO

EVALUA
CIN

CONOCI
MIENTO DEL
CONTEXTO,
ASPECTOS DE
INTERCUL
TURA
LIDAD Y
GNERO

Al finalizar el
mdulo, el
promotor explica
al detalle, todos
los conceptos
generales de
desarrollo, e
inter. y gnero

1. Contexto
nacional, regional
y local
2. Aspectos
generales sobre
Desarrollo humano
sostenible
3. Interculturalidad y Gnero

Facilitador

A decir
segn
disponibil
idad y
condi
ciones
concretas
de la
institu
cin

Pre y post test

METODOLOG
AS
Y TCNICAS
DE
CAPACITA
CIN DE
ADULTOS

Al finalizar el
mdulo, el
promotor aplica
responsablement
e, la metodologa
para la
capacitacin de
adultos

1.Proceso
enseanzaaprendizaje

TALLER DE
RPLICA DE
CURSOS

Al finalizar el
mdulo, el
promotor disea
y ejecuta su
curso rplica a
un pblico
objetivo

1. Diseo de
talleres
2. Diseo de
materiales
3. Puesta en
prctica

- Realizacin
grupal de
reflexiones sobre
el tema
- Revisin
bibliogrfica
- Autocapacitacin y
crculos de
estudio
- Desarrollar
cursos, talleres,
intercambios de
experiencias y
prcticas
participativas de
campo
- Desarrollar el
tema en mdulo
y reforzarlo en
un mdulo
siguiente

2. Tcnicas de
capacitacin de
adultos

Movilidad
Alimenta
cin
Alojamien
to
Materiales
Papel
grafos
Plumones
Maskin
Textos
Foto
copias
Equipos
Computa
dora
Retro
proyector
Data
display
TV y VHS

Manejo de
mtodos y
tcnicas

Plan
diseado
Sesin
ejecutada

Contenido de la Matriz
Mdulo de Capacitacin
Se refiere al TEMA general del
mdulo

Es lo que se pretende lograr en las personas con

cada mdulo que conforma el plan.

Ejes temticos

Son los sub-temas que conforman los mdulos.

Estrategias

Son las formas de lograr el objetivo descrito con

anterioridad (Exposicin, prcticas demostrativas,
debate de un tema, anlisis de caso, mapa
conceptual, etc)

Contenido de la Matriz
Cronograma
La fecha o periodo en el que se realizar el mdulo.
Requerimientos
Son los materiales, equipos o personas requeridas
Presupuesto
Estimado de gastos por mdulo, ajustado al presupuesto de la
organizacin.
Evaluacin
La manera de comprobar el avance en las personas

Formulacin de objetivos
Luego del diagnstico, se definen los
objetivos generales de la capacitacin.
Es decir, se traducen las
necesidades de capacitacin en
objetivos de capacitacin

Que son los Objetivos?

Son los resultados deseados, que expresan un

cambio concreto y medible qu se alcanzar en
un tiempo, espacio y poblacin determinada.

Funciones de los Objetivos

Otorgan direccionalidad al plan a desarrollar
Contribuye al proceso de evaluacin del plan
Permiten disear la estructura del plan operativo
comunicacional y determinar las actividades
necesarias para alcanzarlas
Fomentan la participacin, comunicacin y el
trabajo en equipo, creando un clima favorable

Sitan al estudio dentro de un contexto general

 Tiempo
Persona
Habilidad / Conducta observable
Conocimiento
Actitud/Condicin

Criterios esenciales para una correcta

formulacin de objetivos segn
variables

Los componentes de un objetivo

Tiempo: Cundo se debern demostrar los
conocimientos o el desempeo.
Ej. Una vez concluido el captulo
Una vez concluido el mdulo
Una vez concluida la sesin
Persona: Quin debe demostrar la competencia
Ej. El/la participante
La profesional de salud
El agricultor
La madre de familia

Los componentes de un objetivo

Habilidad:qu se lograr hacer.
Se empieza con un verbo activo, seguido por el
objeto de dicha accin.
Ej. La madre prepara papillas para bebs entre 6 y 9
meses de vida,
Ej: El estudiante realiza una rutina de ejercicios
Qu conocimiento tendr:
Se precisa el contenido/mensaje/informacin
del que estamos tratando en la sesin.
Ej: Tipo de actividad fsica. Tcnicas de
amamantamiento, preparacin de mazamorras

Los componentes de un objetivo

Actitud /Condicin: Es decir cun bien lo
va a hacer: tiene que demostrarse el
desempeo (criterios que determinan si
el resultado deseado ha sido alcanzado o
no).
Tiene que incluir un estndar o
criterio para medir el desempeo.
Ej. Indicando al menos 3 ventajas de la lactancia
materna
Ej: Obteniendo una puntuacin del 85% o ms
en el cuestionario de mediados de curso.

Los componentes de un objetivo

PERSONA
PLAZO TIEMPO

HABILIDAD

ACTITUD /CONDICIN

CONOCIMIENTO

Al finalizar el
curso,

Al finalizar la
Unidad,
Al finalizar la
sesin,

Accin observable
(habilidad)

La madre
Los
campesinos Ejm:
El personal Explica
de salud
Describe
Elabora
Demuestra

Comportamien
to orientado
por un valor.

Proceso
cognitivo
(accin)en
Ejemplos:
tercera
persona del ACTITUD
Responsabilid
singular.
ad
Rigurosidad
Selecciona el
contenido.
CONDICIN
Ejm:
Al menos 3
Los grupos de
alimentos de
alimentos
origen animal
Las tcnicas
3 de las 5
de lactancia
recetas
Los alimentos
con grasa
trans

*Siempre tiene los tres dominios : cognitivo, procedimental y actitudinal.

Ejemplo:
Al finalizar la sesin, la madre de familia prepara al menos 3
recetas utilizando alimentos ricos en hierro, con disposicin
para el trabajo en equipo.
Al finalizar la sesin,

TIEMPO
El plazo en el que se generar el aprendizaje.

la madre de familia
prepara al menos 3 recetas

SUJETO
La atencin se concentra en quien aprende y no en
el facilitador o capacitador.

HABILIDAD (accin producto) / CONDICIN

Lo que el sujeto realiza (observable) para demostrar qu
ha aprendido. Incluye condicin.

utilizando alimentos ricos en hierro

...con disposicin para el

trabajo en equipo

CONOCIMIENTO
observable
ACTITUD
observable

Taxonoma de Bloom
Desde 1948, un grupo de educadores asumi
la tarea de clasificar los objetivos educativos.
Se propusieron desarrollar un sistema de
clasificacin teniendo en cuenta tres aspectos:
el cognitivo, el afectivo y el psicomotor.
Tienen una estructura jerrquica que va del
ms simple al ms complejo o elaborado,
hasta llegar al de la evaluacin.

Objetivos NO Operacionales
El estudiante:

Sabr
Conocer
Aprender
Apreciar
Entender
Tomar conciencia
Valorar
Contribuir
Se sensibilizar
Evite verbos con significado amplio o abstracto

Incorrecta formulacin de objetivos

En funcin a lo que el capacitador se propone hacer
Ej: Explicar la nueva tcnica
de manejo de aula

En funcin a las expectativas de los participantes

Ej: Mejorar el desempeo de las participantes
en sus centros de trabajo

Como un resumen de las actividades a efectuar

Ej: Experimentar tcnicas grupales de
trabajo con alumnos

Evaluacin del plan

Evaluacin del plan: El plan en su
conjunto se evala por l general con una
prueba de PRE Y POST TEST.
Se puede hacer mdulo por mdulo para
no estresar al participante.

Mdulos de Capacitaciones
Es una herramienta en la que se describe lo
que se pretende lograr en un tema
determinado, cmo se va a lograr y con qu
herramientas.
Adems, se estima la duracin del mdulo
Contenido:
Encabezado
Matriz de actividades
Formas de evaluacin

Encabezado del mdulo de Capacitacin

Nombre del mdulo.

Nmero de participantes
Lugar y fecha
Objetivo del mdulo: lo que se quiere lograr con ese mdulo
y que contribuya al objetivo del plan.
NOMBRE DEL
MDULO

METODOLOGAS Y TCNICAS DE CAPACITACIN

NMERO DE
PARTICIPANTES

25 promotores de
salud

Lugar y fecha

Comunidad La luz
del 22 al 25 de
abril del 2014

OBJETIVOS DEL
MDULO

Al finalizar el mdulo el promotor de Salud, aplica

responsablemente, la metodologa y las tcnicas para el
diseo de cursos de capacitacin a adultos.

Matriz del Mdulo de Capacitacin

Un mdulo puede contener uno o ms ejes
temticos, stos son los temas grandes que
conforman el mdulo.
Para cada eje temtico, se detallan los contenidos
en el eje vertical y, se dispone horizontalmente:
CONTENIDOS

ACTIVIDADES

METODOLOGA

MATERIALES

RESPONSABLE

DURACIN Y

CRONOGRAMA

EVALUACIN

Matriz del Mdulo de Capacitacin

Contenidos
Detalla secuencialmente el tema.

Actividades
Son las cosas que los participantes tienen que
hacer o lograr.

Metodologa
Es la forma como se realizarn las actividades

Materiales
Son los materiales y/o equipos necesarios.

Matriz del Mdulo de Capacitacin Ejemplo

Responsable
Es la persona de la organizacin o de fuera
que se encargar de la estrategia.

Duracin
Es el tiempo estimado del contenido con la
estrategia seleccionada.

Evaluacin
Se comprueba si los participantes han
alcanzado los objetivos del mdulo

Ejemplo:
EJE TEMTICO I

CONTENIDOS

1.1 Aspectos
conceptuales
sobre
capacitacin
de adultos

1.2
Metodologas
de inter
aprendizaje
1.3 Secuencia
metodolgica

ACTIVIDADES

a) Explicar y
aplicar
conceptos
b) Practicar
tcnicas

a) Elaboracin
de temario

1. Metodologas de capacitacin de adultos

METODOLOGA

MATERIALES

RESPONSABLE

DURACIN Y

CRONOGRAMA

EVALUACIN

Revisin
bibliogrfica
Curso taller
expositivo
Prcticas

Bibliografa
Papelgrafo
Separatas

Capacitador
externo

4 horas

Juegos
Dinmicas

Taller
Dilogos
Exposicin y
prctica

Material de
escritorio
Grabadora

Capacitador
externo

Revisin
bibliogrfica
Trabajo en
equipo

Material de
escritorio
Papelgrafos

Facilitador

2 horas
1 hora
terica
1 hora
prctica

Los
participantes
explican el
mtodo y los
principios del
inter aprendizaje,
distinguen los
distintos roles
del facilitador y
se ubican en
cada caso.

2 horas

Prctica / Tarea acadmica

Elaborar el plan de capacitacin para cada uno
de los grupos meta a intervenir (nios y
adultos).
Cada grupo elaborar un mdulo para cada
grupo meta.