UNIVERSIDAD TCNICA DE BABAHOYO

CIENCIAS DE LA SALUD
ENFERMERIA M01
JOSUE MANUEL ACOSTA CEREZO

Donde se encuentran los xidos

Un xido o anhdrido es un compuesto qumico que contiene uno o varios
tomos de oxgeno, presentando el oxgeno un estado de oxidacin -2, y otros
elementos. Hay xidos que se encuentran en estado gaseoso, lquidos o
slidos a temperatura ambiente. Hay una gran variedad. Casi todos los
elementos forman combinaciones estables con oxgeno y muchos en varios
estados de oxidacin. Debido a esta gran variedad las propiedades son muy
diversas y las caractersticas del enlace varan desde el tpico slido inico
hasta los enlaces covalentes. Por ejemplo son xidos el xido ntrico, NO, o el
dixido de nitrgeno, NO2. Los xidos son muy comunes y variados en la
corteza terrestre. Tambin son llamados anhdridos porque son compuestos
que han perdido una molcula de agua dentro de sus molculas. Por ejemplo el
anhdrido carbnico: CO2 H2CO3. Los xidos se pueden sintetizar
normalmente directamente mediante procesos de oxidacin, por ejemplo, con
magnesio:2Mg + O2 2 MgO. O bien con fsforo:P4 + 5O2 2 P2O5 .Los
xidos se pueden nombrar segn el nmero de tomos de oxgeno en el xido
(nomenclatura sistemtica). Los xidos que contienen solamente un oxgeno se
llaman xido o monxido; los que contienen dos tomos de oxgeno, dixido;
tres, trixido; cuatro, tetrxido; y as sucesivamente siguiendo los prefijos
numricos griegos. Tambin se pueden nombrar usando otras nomenclaturas.
Hay otros dos tipos de xido: perxido y su perxido. Ambos cuentan como
xidos pero tienen diversos estados de oxidacin y reaccionan en diversas
maneras con respecto a otros xidos. Tambin es posible hablar de protxido,
que es una forma de llamar a los xidos comunes (O trabajando con -2) cuando
el elemento oxidado trabaja con su mnimo estado de oxidacin.

Donde se encuentran los Perxidos

Los perxidos son sustancias que presentan un enlace oxgeno-oxgeno y que
contienen el oxgeno en estado de oxidacin -1.
Los perxidos actan como oxidantes y han sido ampliamente utilizados desde
hace ms de 50 aos en la industria farmacutica, alimentaria, en el mbito
hospitalario (quirfanos, instrumental...), agricultura, depuracin de aguas
residuales, industria de envasado y embotellado de bebidas, potabilizacin de
aguas, etc. Los perxidos tienen una contrastada actividad desinfectante frente
a todo tipo de microorganismos tales como: Bacterias, virus, protozoos,
coccidios, algas, hongos y esporas. Algunos HIDRUROS en
solucin presentan propiedades cidas
Entre los HIDRUROS NO METLICOS ms importantes estn aquellos que se
obtienen a partir de la reaccin entre el hidrgeno con un halgeno o azufre,
estando tanto el azufre como los halgenos con su menor estado de oxidacin ,

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los productos gaseosos: Cloruro de Hidrgeno, Sulfuro de Hidrgeno, etc.

espero que esto te sirva de algo.

Aplicaciones
Las aplicaciones de los perxidos son muy verstiles. Pasan de la peluquera
donde se emplean en tintes para aclarar el pelo hasta en combustibles de
cohetes. En la industria qumica se utilizan en la obtencin de los epxidos, en
diversas reacciones de oxidacin, como iniciadores de reacciones radical arias
por ejemplo para endurecer polisteres o en la fabricacin del glicerol a partir
del alcohol hidroxipropnico. El cido peroxotrifluoroactico (F3CC (=O) O
OH) es un desinfectante muy potente y se emplea como tal en la industria
farmacutica.

Analtica
Los perxidos dan una coloracin anaranjada con disoluciones de xido de
titanio en cido sulfrico concentrado.
Con dicromato de potasio forman el perxido de cromo (V) de color azul que
puede ser extrado con ter etlico.
Perxidos ms comunes:
Perxido de acetona. El perxido de acetona (tripe xido de triacetona,
peroxiacetona, TATP) es un perxido orgnico. Es un alto explosivo que puede
fabricarse con productos de uso domstico: cido sulfrico, perxido de
hidrgeno (agua oxigenada) y acetona.

Donde se encuentran los Anhdridos

Aunque ningn alimento por s solo puede mejorar la salud de una persona,
comer ms pescado puede ayudarnos a mejorar nuestra dieta y en
consecuencia nuestro estado de salud. Muchos de los estudios acerca de los
beneficios para la salud de los cidos grasos omega-3 revelan que el pescado
es una de sus fuentes principales. El salmn, las sardinas, el atn e incluso los
moluscos son especialmente ricos en cidos grasos omega-3, pero se
recomienda consumir ms pescado y marisco en general.

Elegir entre las grasas

Los expertos estn de acuerdo en que una dieta basada en la variedad y la
moderacin es esencial para la salud. En otras palabras, comer una gran

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variedad de alimentos contribuye a una nutricin ms completa y resulta ms

beneficioso que una dieta basada slo en unos pocos alimentos.
Normalmente se recomienda elegir una dieta baja en grasas saturadas y
colesterol, y moderada en grasas en general. Las carnes grasas y los
productos lcteos enteros son los alimentos que aportan ms grasas saturadas
a la dieta. Las grasas insaturadas provienen sobre todo de los aceites
vegetales. Las dietas ricas en grasas mono insaturadas y poliinsaturadas bajan
los niveles de colesterol malo, mientras que las grasas saturadas provocan su
aumento. Por ello, una dieta ideal debera contener ms grasas mono
insaturadas y poliinsaturadas que la dieta europea actual.

Aumente sus omega-3

En la categora de grasas poliinsaturadas, hay dos subtipos importantes de
cidos grasos: los omega-3 y los omega-6. Los aceites vegetales son ricos en
cidos omega-6, de los que la mayora de los europeos ingieren grandes
cantidades en su dieta sin saberlo. Por otro lado, los cidos grasos omega-3
suelen faltar en nuestra dieta. Se encuentran en el pescado, el marisco, el tofu,
las almendras, las nueces, as como en algunos aceites vegetales como los de
linaza, nuez y colza. Los omega-3 tienen un efecto positivo en el sistema
cardiovascular. Otro aspecto interesante de la investigacin sobre los cidos
grasos omega-3 se refiere al papel que desempean en el cerebro y la vista.
Algunos especialistas sealan que tienen una funcin preventiva en la
degeneracin macular del ojo, una forma comn de ceguera, y efectos
positivos en algunos trastornos depresivos.
Otra lnea de investigacin analiza la relacin entre los cidos grasos omega-3
y el sistema inmunolgico, y sugiere que estos componentes tienen una
influencia positiva en la artritis reumatoide, el asma, el lupus, los trastornos
hepticos y el cncer.
Se recomienda comer pescado con un contenido elevado de cidos grasos
omega-3 dos veces por semana para sentir sus efectos beneficiosos para la
salud. Aunque no todos los pescados sean ricos en estos componentes, comer
diversos tipos de pescado regularmente puede aportar cantidades
considerables. La siguiente tabla da una visin general del contenido de grasas
omega-3 del pescado y el marisco.