3.

ANLISIS DEL MERCADO INTERNACIONAL

3.1. PRINCIPALES PASES PRODUCTORES
Actualmente a nivel mundial se producen ms de 2200000 de Toneladas de granada,
la mayor produccin se concentra en el Hemisferio Norte.
Los pases productores ms importantes son: los pases europeos, los asiticos y los
americanos. Los ms importantes son: Afganistn, Irn, Israel, Brasil, California y
Espaa.
Cabe aclarar que en este frutal es muy difcil realizar una estimacin exacta de su
produccin y comercializacin. Esto se debe a que muchos de sus plantaciones no
son comerciales, sino caseras, permitiendo por lo tanto solamente una estimacin de
su extensin. Por otro lado la granada, al ser un producto de poca importancia,
normalmente no es contabilizada en forma individual, sino que se la incluye con otras
frutas de menor importancia bajo el rubro otras frutas o los dems como la
encontramos en la partida de 0810909000 de la fuente de la SUNAT. Esto tambin
sucede en los registros de exportacin. En casi todas aduanas, como tambin los
registros nacionales y mundiales (FAO, USDA, Eurostat, Icex,) se incluye bajo el tem
otras frutas (cdigo aduanero 08109095), siendo muy difcil obtener datos de
volmenes comercializados.
Se estima que la Produccin Mundial de Granadas es de 2 200000 de toneladas, la
exportacin de Granadas es de 130000 toneladas esto refleja el 6 % de produccin
teniendo en cuenta que la Superficie Mundial Cultivo de granada es de 166500 has.

Los pases productores ms importantes son: los pases europeos, los asiticos y los
americanos. Los ms importantes son: Afganistn, Irn, Israel, Brasil, California y
Espaa.

En Asia los principales productores son:

Irn
Es el mayor productor de granadas. la produccin iran de granadas est en
crecimiento, se estimndose actualmente en 750.000 a 800.000 toneladas. La
superficie ocupada con este cultivo se calcula en 60.000 a 70.000 has, de las
cuales el 90% son plantaciones viejas y un 10% cultivos recin implantados y
en formacin.
La granada iran se caracteriza en el mercado por su gran calidad,
considerndose a la granada iran como Premium. Esta se expresa a travs
de un gran contenido de antioxidante, su elevado grado brix (19), intenso color
y adecuada forma. El elevado grado brix determina que la granada iran sea
mucho ms dulce que la de Espaa, Israel o Egipto.
Irak
Actualmente su produccin se estima en 120.000 toneladas. es la segunda

fruta en importancia, participando en un 30% de la produccin frutcola total de

Irak.
Pakistn
Actualmente Su produccin se estima en 115.000 toneladas. Siendo

La

provincia de Kandahar la ms productiva exporta 2000 toneladas a pases

rabes y Europa.
Afganistn
Este pas apost fuertemente en esta fruta. La granada es un cultivo tradicional
en Afganistn, siendo muy difundida (fue la cuarta fruta en importancia).
La produccin se

estima 80000 toneladas, actualmente exporta 6.500

toneladas a India, Singapur, Reino Unido y Canad Japn, India, Pakistn,

China, Ucrania, U.A.E
China
La produccin en China se estima en 180.000 toneladas. La misma se destina
principalmente al consumo local o se industrializa. Una parte se exporta,
estimndose la exportacin en 10.000 a 20.000 toneladas. Los principales
destinos de sus granadas son los pases vecinos, como Vietnam, Taiwn,
Japn y Corea. Adems de exportar granada fresca, es un gran exportador de
jugo y aceite de sus semillas.
En Europa los principales productores son:
Azerbaiyn
Junto con Irn es uno de los pases con mayor tradicin en este cultivo. La
mayor parte se destina al consumo propio, pero tambin exporta
(estimamos unas 500 a 1.000 toneladas). Los principales destinos son
Rusia y Ucrania. Pases rabes. Los rabes aprecian mucho a la granada,
siendo popular como comida y como adorno. Pero la produccin local es
reducida ante las limitaciones climticas. Por este motivo los pases rabes
son importantes compradores de esta fruta. Probablemente los pases
rabes en su conjunto (Emiratos rabes, Arabia Saudita, etc.) sean el
primer importador mundial de granada.
Israel
Al igual que en el resto de la regin la granada es una fruta tradicional para
los judos. El consumo local es relativamente elevado (para este tipo de
producto), estimando las fuentes israeles un consumo per cpita de 0.5 kg
por ao.
La produccin actualmente se estima en 45000 toneladas El principal
destino de las granadas israeles es la Unin Europea (Europa occidental,
Reino Unido, Escandinavia). Mientras que tradicionalmente el Reino Unido
reciba la mayor parte, actualmente han adquirido mayor importancia otros
pases europeos, as como Rusia entre otros.

 Turqua
Es el mayor productor del Mediterrneo. Su produccin se estima en
230000 toneladas.
En Turqua crecen una gran cantidad de variedades. La ms conocida y
apreciada es la Hicaz (mejor coloracin y mayor grado brix que las otras).
Las granadas turcas se diferencian
de las de otros orgenes por su mayor contenido de acidez y vitamina C.
Los destinos de las granadas turcas son los pases vecinos, Europa y
Rusia. Armenia En este caso no disponemos de estadsticas, aunque como
en toda la regin la granada es un cultivo de cierta importancia.

En Africa los principales productores son:

Siria
Al igual que en el resto de la regin, la granada es un cultivo tradicional el cual
se destina en primer lugar para abastecer el mercado local. La superficie y
produccin sufri varios cambios en los ltimos 30 aos. Segn los ltimos
informes la superficie actual alcanza las 7.000 has y la produccin unas 70.000
toneladas.
Egipto
Es un importante productor que tradicionalmente implantaba este cultivo para
el consumo propio. Pero en los ltimos aos ha descubierto el negocio de
exportacin. Esto es parte de todo un cambio que se observ en el sector
agrcola. Los egipcios descubrieron que pueden proveer al mercado europeo
de frutas y hortalizas gracias a sus costos competitivos. Esto determin un gran
auge de las exportaciones,
siendo Egipto uno de los pases que ms ha crecido como proveedor de frutas
y verduras a la Unin Europea, como tambin a Europa del Este. Las
empresas junto con sus uvas y ctricos, envan la granada, tanto al continente
europeo, como al Reino Unido. Tambin son proveedores de granadas de los
pases rabes.
Tnez
Tnez posee unas 5.000 has, concentrndose la mayor parte en el sur del
pas. La produccin est en alrededor de las 70.000 ton, siendo el tercer
productor del Mediterrneo.
La mayor parte se destina al consumo local y a la industria.
Se exporta solo un pequeo porcentaje, aproximadamente un 10% de la
produccin. Actualmente exporta 3500 toneladas .Los destinos externos son
principalmente Libia, Francia y los pases rabes (Kuwait, U.A.E., Qatar)
En el Sur de Europa
A pesar que el granado est ampliamente difundido en toda la regin el Mediterrneo,
adquiere importancia comercial principalmente en Espaa. Las producciones de
Portugal, Italia y Grecia son reducidas, no se exporta y tienen poca importancia dentro
de la fruticultura de cada pas.
Italia
En Italia la granada no tiene importancia comercial. Existen muy pocas

plantaciones en el sur del pas (Sicilia, Cerdea) actualmente se producen de

800 a 1500 toneladas
Grecia
Las plantaciones de granada se encuentra en el rea de. Su produccin se
estima en 500 a 700 toneladas Esto es una produccin relativamente baja que
no llega a cubrir las necesidades internas, menos an a ser exportada.
Espaa
Espaa es prcticamente el nico productor de importancia de granadas de la
Unin Europea y el nico proveedor europeo de granadas. Esta importancia no
ha cambiado durante los ltimos aos. La produccin de granada en Espaa
se diferencia marcadamente de la de los pases asiticos. En Espaa son
grandes proveedores de frutas frescas de la Unin Europea.

PRINCIPALES PASES EXPORTADORESA

Total Exp.2012(millon US$)

$300.
$250.
$200.
$150.
$100.
$50.
$-

FUENTE: COMTRADE

ELABORACIN: EQUIPO DE TRABAJO

PRINCIPALES PASES IMPORTADORES

Total Importaciones. 2012 (millon US$)

$600.
$500.
$400.
$300.
$200.
$100.
$-

FUENTE: COMTRADE

ELABORACIN: EQUIPO DE TRABAJO