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E
E\\l
ll
E\\
\\
___--
______.__\\\\\
_____
____-\\\
______-___f___\\\
__E--
__ij--___;:-=
-__-=--f-
_____.__-
48
.-1
04207
l.
Cacoal/RO, 2002.
CARACTERISTI`CAS"
DE
DETERMINANTES
DAS
POTENCIALIDADES DE UNI CLUSTER NA CADEIA PRODUTIVA DA
BOVINOCULTURA DE CORTE NO MUNICIPIO DE. CACOAL
:V
IDENTIFICAAO
Esta dissertao
foi julgada
'
de 2002.
/.
Prof. Roardo
irai1_d`a
Baroi
Coor enador do Cu o
Ph.D.
BANCA EXAMINADORA:
rCD@
Prof. lvaro
Prof. Luiz
Prof;
Lza
Dr.
`ui'ntana-Tipones, Dr.
A minha me
Com amor.
Com carinho.
AGRADECIMENTOS
Universidade
Ao meu
em
A Profa.
_
Ao
Prof.
gratificantes
direta
ou indiretamente colaboraram
meu
muito obrigado.
do municipio.
Numa dessas
lo
aps a j
com
a.
ocasies,
tradicional
colocao da
costumava
of
a.
e o
vizinhos a
Autor desconhecido.
su|v|R|o
|.|sTA
DE FIGURAS .......................................................................................
..i
|.|sTA
DE QUADROS ......................................................................................
..
RESUMO
......................................................................................................
ABSTRACT .....................
cAPiTuLo
1.1
1.2
1.3
..ii
xiv
..
............................................................................ _.
|NTRoouo ..............
........................................................ ._
Do Esru Do
xv
151
17
1.1.1
objetivo Geral
1.1.2
1.1.3
....
............................................
...........
................................
..17
._
17
2.2-
2.1.1
2.1.2
e.
Globalizao .......................
..
231
..........
..29
...............
..30
2.3
2.2.2
2.2.3
2.2.4
...................
._
31
._
..........................................
_.
41
2.3.1
2.3.2
2.3.3
2.4
2.5
..
2.4.1
Associativismo
................................................................
..
48
2.4.2'
Cooperativismo ................................................................
._
51
cAPiTuI.o
3.1
3.2
.....................................
_.
53
2.5.1
Deiimitao do Sistema
2.5.2
Estratgias Competitivas
2.5.3
Redes
2.5.4
III
........
............................................
................................................
.53
_.
55
Flexveis .................................................................. _. 56
3.1.2
3.1.3
Produo Mundial
3.1.4
Comrcio lntemaciional
3.1.4
......................
........................
.................................
......................................................
..62
..65
_
Brasileiro...
67
72
3.2.1
3.2.2
Perfil
3.2.3
3.2.4
IIvIPoRrNcIA
3.2.5
e Sanidadedo Rebanho.
.........................................
._
._
Cacoal .............................................................................
._
Vantagens Competitivas
._
.................................................
82
85
86
90
CAPTULO
4.1
IV
- METODOLOGIA E PESQUISA DE
....................... _.95
4.1.2
Entrevistas
4.2
CAMPO
4.2.1
...........................................
4.2.2
..99
_.
99
.................................
._
107
PROPOSTA
5.1
.......................................................................... __
Campo de
Potencial ........................................................
._
118
119
5.2
5.3
.............
_.
119
_.
6.1
Concluses
6.2
...................................................................
_.
_.
.................. __
........
138
__140
__________________________________________
..147
LISTA DE FIGURAS
Figura
1:
Figura
2:
Figura
3:
Figura
4:
.................................................
..38
............................................................
..81
.,83
Figura
7:
Figura
8:
A Cadeia
em Cacoal
........
....................................................................
..87
..89
Figura 12
Novilhas e Bezerros
Figura 13
..........................
..106
LISTA DE QUADROS
Quadro
1:
Quadro
2:
Quadro 3:
Quadro 4:
Quadro 5:
Quadro 6:
Quadro
7:
Quadro
8:
Quadro
9:
.....................................
.._6'5.
..71
primria na
bovinocultura .........................................................................
..
92
Quadro 10
Quadro
Perfil Parcial
11
Quadro 12
Quadro 13
Quadro 14:
....................
.._104
Quadro 15
Orientao e
Quadro 1 6
Quadro 17
Quadro 18
Atrair
Quadro
1-9
Quadro 20:
..114
Quadro 21
Principais
Quadro 22
Quadro 23':
Principais Ferramentas.
Quadro 24
Verificao
de Gesto e Relacionamento
Mantido com Clientes I Fornecedores ............................... ..11 6
LISTA DE GRFICOS
Grfico
1:
Grco
3:.
com a do
................................. ..62
em milhes de toneladas.
.................................................................................
Grfico
5: Brasil
Grfico- 6:
como
Grfico 7: Evoluo do
................................ ..86
RESUMO
Em comum,
particularidades.
Palavras-chave:
bovinocultura.
associativismo,
desenvolvimento,
parcerias,
clusters,
ABSTRACT
of
their
unquestionable importance
cAPirui.o
Com
iNTRoouo
em
um mundo onde
em
Segundo Geus
com o ambiente
(1999), h ocasies
externo.
de.
necessria
em
e,
slidas,
sem esquecer a
as circunstncias externas
sua continuidade.
16
Evocando a sabedoria
popular, cuja
um
fora. Entretanto,
a cultura
dicionrios,
para algum:
prtica:
fim.
relacionando-se
cooperar, contribuir
e gerar
dificuldades
unir,
l':enefi'ci`os
econmicos,
out si.mplIesme~nte
significa
uma-
principalmente da g.Iobaliza'o
da
(20011),
tanto
quanto.
interna.cionai`s,
onde se buscam
empresas nunca
to enfatizada
necessidade de fortalecimento,
perder
of
como
atualmente.
objetivo
potenci'ais:..
isto
devido
unir-se para
As pessoas
no
ef
as
dia
e que, os
17
&
dificeis
quando tratados
ifndividualimente.
Segundo
rurais
do ramo
com as
corte, objeto
oscilaes
um
do presente
do mercado
e,
no extemo.
1.1
OBJETIVOS, DELIMITAO
1.1.1
Objetivo Geral
E'
IMPORTNCIA DO ESTUDO
a constituio de um
cluster; objetivando
o fortalecimento do setor.
18
no
Brasil
em outros pases;
em
de corte
bovinioculturat
Evidenciar a
viabilidade e. potencialidfades
de
um
cluster
composto
Municipios
de Cacoal.
to
fortalecimento do setor a
e Importncia do Estudo
do ambiente
institucional,
ou seja,
leis,
regio,
bem como
de mercado, entre
outros.,
com um rebanho
Rondnia
Neste contexto,
bovino do Estado,
ou
M`unicpio
com onze
Brasil
no Estado, tem
e exterior.
lugar no plantel
distribuidas
em
frigorficos
a-M.
uma vez
Agrosiivopastorii-
que, com:
menor poder de
19
qualidade
inferior,
O presente estudo
potencialidades da implantao de
setor, haja vista
um
do
desenvolvimento do
setor.
ELEMENTOS' CONCEITUAIS
1 .2
A expresso
em
diferentes
Devido
associativismo
grande
diversidade
econmico vivenciadas no
das formas
complexidade
Brasil
de
e no mundo, ao longo do
identificar,
genericamente,
na busca da realizao de
jurdicas
na hiptese de que
portanto,
correspondncia
(fisicas
poder
com as
ez jfuri'di'cas)1
ter
tal
previstas
em
cooperao
lei.
org.anizad'a
Ademais,
possa
ter
ou no
associativismo identificado
forma de associativismo e no
significa
determinado
figuras organizacionais
um
prfori,_
a definio de uma
visando
tipologia
tal,
com
as
expresso
de associativismo.
mas, no
foi
isso
no
no
essa a inteno
20
ESTRUTURA DO TRABALHO
1 .3
em
seis captulos.
No
capitulo
procede-
lf
seus
uma
utilizadas, idlentifcarl
captulo'
er
faz-se
ll
sua integrao
fator es-senciai
de corte- no
Brasil
lll
contextualiza-se a atividade da
direta
sua
com az apresentao ea
anlise dos dados dos resultados obtidos da pesquisa de campo realizada. No
cap-tulo~ V procede-se az apresentao de uma proposta' de um cluster como
setor,
no capitulo
lzV'abord'a-se
a.
metodologia utilizada
No
em
inseridosz
no
em
busca da
s consideraes nais e
tralb-allho
apresentado.
com as
levantados
por
algumas
vises,
no
necessariamente
convergentes,
com
2.1
INFLUNCIA
Segundo
regies.
DO AMBIENTE EXTERNO
Clemente
transformaes
at.
sendo que
tal
fato decorre
desempenho e
22
os produtos a serem comercializados de acordo
com seus
interesses e
quer de ordem
sanitrio,
tributria,
mesmo
ou
em
seus
pases,
inviabilizando
pca.
Para
Fleury'
Fleury
&.
(2000)
em
e:
Paladini
(2000')i,
al
globalizao
e-
e modais de transporte.
cultura
No
rastro
'Casarotto
vivenciadof m1un*di'almente
az
&
Pires (1998), o
partir
az
difuso-
mudanas.,
Os
destfaf
forma, os riscos
adequao constante a
redes:
flexiveisf
Casarotto
realidade, o
quantid"ade.,
& Pires
As empresas buscam
`1.
em
foi
-parcerias e
caracterizado por
23
Figura
Novo ambiente de
1:
projetos
Mercados globalizados
Evoluo tecnol`g-ica
Informao difundida e disponivel.
Estabilizao
econmica
Rpidas mudanas-
Arrisca--sex maisz.
bom
projeto,
de adiaptao.
Alianas podem, ser decisivas.
Ganhos so pela produtividade e no pela especulao.
Capacidiade.
Fonte: Casarotto
&
Pires,1998:24.
2'.1=.1'
(1999)
ei
com a
Vieira
flexibilidade,
acesso ao mercado
ei
da
si`nt'oni5a
com- as mu.d"anas'
i'nternacionai`s,
ao passo
significa
relfaes,
competiltividadle
e dos
in.volu:ntria"
de agentes de determinados
24
Nesse
um
novas
id*entid"ades,
mercado,
ao acirramento da concorrncia,
econmicos e
de
de blocos
sem condies de
estruturao
ruptura
ar
competir
no mercado.
Outrossim, a globalizao merece destaque nas mais variadas reas de
conhecimento, constituindo-se
em
fator
de relevante interesse
-s
questes
a.
fenmeno denominado
de
globalizao,
desenvolvimento
econmico,
desencadeou no
culminando
um processo lento
com uma crise no
Brasil
desenvolvimento nacional.
Ricupero
(2001i)~
de glob~aliza=o,
principalmente
ai
uma
escala planetria.
Isto,
confonne
enfatiza,
deve-se
afirmando que:
25
20'0i1':1i5=1-152).
dizia:
Ao meu
comparvel s primeira
revoluo, que foi a inveno da imprensa, por
Gutenberg, no nal do sculo XV. Porque ela pertence
mesma natureza, como tratar a informao e
Industrial;
ver,
ela
Com
essas
disponibilidade
premissas,
Ricupero
ez
traa
um
o saber
paralelo
utilizar'
entre
e disseminar o
mesmas de nada
idia,
ao mencionar que:
tecnologia,
1998:2).
quem
em
ficar
consigo
uma
regies,
26
uma onda
&
Conquanto, Casarotto
Pires (1998)
menos que
di~ficil'mente
la
Nesse
do marketing
institucional
local
individual.
como o caminho
natural'
para
of
sucesso das
globalizao,
importante
ter
marcas
fortes.
por constiturem
que uma marca oferece aos consumidores- caracteriza pea chave para
consolidar-se no mercado.
Reforando a
um
idia, Paladini
of
consumidor adquire
imagem da empresa ou
desenvolvido uma relao de fidelidade com a empresa por
experincias anteriores.
J Ricciardi
& Lemos
(_2000)
humano
uma
27
em
larga escala
e exportam:
ao
preos mais
(1998).
acredita que,
~(2`0`01)
processo de abertura
do Brasil
em
termos econmicos, o
tentativa
incio
do
principal
economia
brasileira foi
isso,
a evoluo
amplamente abordada
um
sistema
da
afirmao:
28-
Brasil consistia
em
desval'orizao.
de incentivos
govemamentais
Conseqentemente, a
para a exportao
falta
inibia
muito a atividade.
fiscais e estmulos
uma
fatia
considervel do mercado,
principalmente~,
em
alguns setores
em
tecnologia e
Em
el
com
se
exigentes
as
denominada economia
dez
empresas. (busines
das naes: na
modema economia
global,
firmas.
lgliori (200~1=)z,
observa que
em uma economia
globalizada,
a~
nfase a
um ambiente
die
29
2.2
Pfitscher (2001)
no
Brasil
as evidncias mostram
retrospectiva
econmica do
pas,
histrica,
uma
politica
e.
repblica
e da
iniciativas
observados no
inicio
Brasil Vice-Reino.
50 e
apud Ptscher
atualidade. Medeiros
(_2001i)
prin.cipalmente,,
menciona que
partir
da dcada de
XX que
desequilbrios
muitos.
ambiente. Clemente
&
Higachi (2000)
com a
valorizao do meio
relativas
ao
foram reativadas
desencadeando
autores citam
com as novas
teorias
campo:
o
Verificar
os
fatores
determinantes
de
crescimento
-I
Constatar se
ou
30
2.2.1
econmicos, segundo
&.
tais
mesma
&
Higachi
de
de espaos econmicos:
planejamento;
polarizado;
homogneo.
Em
&.
Higachi
die
notadamente,
territrio
of
(ou
(centrpetas) e
regio
&.
nodal)
Higachi' (2000)
compreende
mencionam que a
foras
de
atrao
31
Segundo
&
Clemente
Higachi
podem
na
com
enquanto
(2000)
~
definido
interesse..
abordados no Quadro
Quadro
>-,t,<2;i.
9;
4,
.z.-
>~>
?>,z,z,~.
,/.,\,~,/
i ze
Regio Homognea
base em uma
,...
;,<z,
tw
>
>t.~/,.,~,,~z~l-.-.z),-~,3-z;.>
;>,
,z.
zfs,
W*
~f..,;;3\t,z>i..~
nt
integrado.
atual diviso
do
territrio
das Regioes
nacional' conta
com 27
(vinte e sete)
vinte
em
de Geografia e
e um).
Os Estados
com dados do
Instituto
em
territorial
z~
Brasileiro
<
subdividem-se
Regio de Planejamento
Com
1.
Regio Polarizada
Fonte: Clemente
vi=sualiz~a-s'e-
11:*
wsa 2
z>~,z5;
de
conjunto
em
32
Instituto Brasileiro
Homogneas
em
e,
de Geografia e
Estatstica
- IBGE
Diviso do Brasil
intitulado
em Meso
em
publicou
em
Microrregies
e Micro Regies.
de organizao espacial.
As mesorregies so estabelecidas
conceito de organizao espacial e,
desmembradas em
mesorregio
uma
microrregies.
rea individualizada,
em
seguida, so
'Entende-se por
em uma
unidade
Como
com as
distribuio,
rurais,
como um
especificidades produtivas
produtivo,
quanto
a troca
em
todo,
em espaos de acordo
englobando o processo
Quadro 2:
f
,,~.,z~,~,.;:~
.,
,,;.
;.~
_.
~''
'~,
.;.'._z~;5Y
.,z~~z
,,
gt
..,-.
na
%~
2
Fonte: lBGE, 1999
8
-
52
Segundo Hfaddad
ei
33
Brasil,
&
em
e,
nivel
mencionam como
Higachi (2000)
adotadas na
caracteristicas
(SPl_),
politica
locais.
A autora
Os
efeitos
de uma possivel
setor.
com
resultados j
consolidados
em
entre outros,
diversos pases'
mesma naturezano
aes da
como na
Brasil,
Itlia,
a parceira
ei
com
varias entidades
como o
Ministrio
da
SEBRAE, as
sociedade
civil,
Mercoeste constitui-se
Brasil
Distrito Federal.
(2001 ), Pomier
34
vital
reforar as aptides e
promover o desenvolvimento
subsdios elevados;
c) Construir
redes flexveis
firmas existentes na
regio.
Das
altemativasz apresentadas, a
a terceira
itens a seguir.
2.2.3
&
mencionam que
to
um
crescente esforo das sociedades tocais para configurar e sustentar todo uma
processo de desenvolvimento
de esforos, caracterizando
local,
partir
do entendimento e da coordenao
seja,
em
nvel interno,
da:
competitividade
35
autor,
o debate referente
-as
civil'
a,
a.
da preservao dos
em
ambientais,
2001:1 7).
(Ig/iori,
setores
ou
to
sucesso de qualquer
por
regies,
meio.
como um todo
iniciativa
de
social local
idia
de que a
constitui fator
ncleos
ou
plos
regionais
de
Haddad (2001)
que
afirma
as
economias
regionais
no so
simplesmente verses
desenvolvimento..
o
As
econmicas
relaes
inter-regionais
tendem
facilidades
endogenamente;
de
negociao
apresentadas
36
o
Os
si,
el
as regies de
baseando-se
um mesmo
em vantagens
pas
absolutas;
questes
macroeconmicas
com base
As foras
pode
regiao;
polticas
inter-
que
em
nvel internacional.
local,
com
principalmente
"Em
idia
(Haddad, 2001:2)
apud
Pfitscher (2001)
produtivas,
quando
utilizar
de fomwla
racional
os recursos naturais.
em
o conceito de desenvolvimento
reflete idias
bsicas de que o
37
De acordo com
rurais
controle
de custos, da no participao
comercializao
2.2.4
ez
ativa
falta
de
(1;998z),
sob a viso
tradicional,
as organizaes
preocupa basicamente
em
de.
suas
qualidades
reconhecer
ea
investir
de
influncia.
38
Figura
2:
> Competidores
Govemo
Fomecedores
Fonte:
O autor.
momento
mudanas determina
pensamento compartilhado por Freeman apud
certo do ciclo de
mantidas por
uma
entidade, tanto
infonnaes tcnicas e
com
cientficas,
instituies
quanto
com
fomecedores
muito variadas e
dependem de
fatores
ambiente
como o
porte da empresa,
institucional, citando
ramo de
algumas destas
como sendo:
39
os processos produtivos
em si),
em um
ambiente
com
o meio
ocorridiasz
no ambiente.
isto
Nessa
empresas aumenta
Lanzana (2001) e
significativamente,
lgliori
conforme
(2001).
de trabalho
e-
organizaes
na Figura
3.
40
Figura
3:
tecnolgico,
econmico-.
social, politico,
i'_'
ncertez crescenm
Maior descentralizao
Necessidade de melhora da
informao para a
administrao e~ para facilitar* 0
joint venturesz4'...)
Crescente complexidade
Maior amplitude de- atividades (diversificao,
administrao das
organizaes enfrenta
_p
indicadores
Fonte:
- no financeiras'
or
Financeiras
Internas - externas
Gomes (1 999171).
ar
41
administrativo, visando-se facilitar o controle e
-a
2.3
coletivas
Santini et
ral.
sempre tentaram,
diversas culturas,
as dificuldades
em
em
di-z-,
ento,
estratgicas.
(2,001)
ameaas
Sabe-se que
e.
Penna (2001)
que os homens
42
al.
mesmo
Todas as empresas,
lucro.
objetivo,
ou
seja, todas
Paradoxalmente,
cooperar?-l
nveis incalculveis
em
competem com
az
ltima anlise,
idia
de
perseguem o
que
como
em
de competio.
&.
ei
sofisticados
Advm
excedentes
de
da a necessidade
para
outras
regies
se.
ou
sem
Segundo
os
tais
autores,
comercializao.
Porter
(2.00~1.)~
das empresas
em prol do desenvolvimento
regional, entre
todos
conjuntamente
em
ativos coletivos e
bens pblicos
die
cada
regio.
Desta
que em forma de
diretamente na melhoria
5 5
vez.
como um
todo.
43
As
possibilidades
empresas e
instituies
somam esforos
e recursos.
2.3.1
Alianas Estratgicas
ez
Parcerias
(2000)
alianas
parcerias
so
empresarial
conotao econmica..
estratgicas j
possibilitarem maior
pode
por
obter.
Valarelli (2002)
expandir a capacidade de
uma
de parcerias
et
novas atividades,
projetos
em
iniciar
novos
andamento, ampliar
de atuao, fortalecer
uma
a adoo de
Como
Com
forte.
(SEBRAE-RO,
rural
Sadia,
Os sistemas integrados so
um grande complexo produtivo
1994).
como a
44
promover a
2.3.2
distribuio
comum de produtos.
Ao Entre Empresas
Segundo Amato Neto (2000) o
pela
caracterizado
flexibilidade,
atual
crescente preocupao
ambiente
competitivo
das empresas
em ganhar
manter o
gerencial,
e.
internacionais.
2000:20).
Marshall
explicitado
seria.
apud
lgliori
(2001)
pleno desenvolvimento.
No obstante a
uma sociedade
e para seu
minuciosamente analisado
na
fim
de que
ia
em
conquistada e necessria
(2001):
com
a:
unio de
eficiente,
por
45
em busca
distintas:
um
podem
atividades cooperativas
ser voltadas ao
conjunto de firmas,
(2001). Seguindo
comportamento
individual,
inse~ri'das
no debate
relativo
ao
J,
com; referncia
em questo.,
em
potencializa o poder
Nessa concepo
que cooperao e
e, ainda,
tempo to
difcil
como
de se
um; valor
em
si
mesmo. To valorizada
um modo de
e ao mesmo
construirl.
desenvolvimento
parceria.
local e
o-
xito
de aes voltadas ao
abordagens a
seguir.
46
2.3.3
A Ao Regulamentadora do Estado
Amato Neto (2000)
outras variveis.
De acordo
(2000),
lgiliori
Haddad (2001
(2001),.
)z,
Em face a
enfatiza
alta
mdias empresas que por sua vez geraro mais empregos e. renda na regio
onde atuam. Salienta aindanque cabe ao poder pblico desenvolver
mecanismos
empresas.
coerentes:
Ressalta
in'uenci~ad'as.
que
as
trajetrias
tecnolgicas
viabilizem tais
so
fortemente
ez
condies
ordem
pol;iti`co-institucional,
principalmente-
Em
Amato Neto
menciona:
Nas modernas economias industrializadas, o Estado tem
desempenhado, ao longo das ltimas dcadas, o papel de
um dos principais atores no processo de gerao
47
locais,
coletivas j
fortalecimento da economia
2.4
mesmo
constitudas ou
as idealizadas.
como um todo.
que
resulta
no
as
palavras
associativismo,
congregar atores de
um
ez
alianas
Os tpicos
possuem o mesmo
setor da economia
cooperativismo,
em
prol
do
vem
constituindo-se e
idia
de unio, o
Instituto
de Cooperativismo e
As-
mos Constituem
execuo de qualquer
a.
parte do corpo
trabalho..
Atravs delas o
homem
48
b) Brao:
como
barra
contrrias.
c)
'
Mos e Braos
Vrias
como malha.
unidos:
para se forialecerem
fim
ez
regular e uniforme
poderem empreender ou
resistir
a esforos maiores
as
de modificarem o mundo.
2.4.1
Associativismo
O- associativismo caracteriza-se pelo ato
fsicas
ou
jurdicas
49
constante e permanente, procurando
condies econmicas e sociais das
empresas componentes. (Santin et al. 1995:7).
solidariedade
melhorar' as
A.
o~
que pode
resultar
em
com que
al.
(1995),
et
of
e baixa
perda de
destacam algumas
2.
participar'
e espontnea vontade.
Parti.cipa.o dem.ocr.tica~
Aquisio
ez
me
-~
informaes novas.
4.
Trocar
de experincias -
A.
vivncia de cada
membro
Alm desses
princpios
com os
demais, contribuir
em
Igliori
Amato
Se
constitui-se
no
(2001), Casarotto
&
Neto (2000),
principio fundazmentai
do Associativismo.
50
Segundo
Vieira (11999),
Amato Neto
e. lgliori
(2001)
e.
eficientes.
para se
posicionar no mercado.
Grande
que precisam
e vm buscando se adequar a
pequenas empresas e os pequenos
~a
em
fcil
entender porque
Santini
et.
al.
199558).
(^1995)
empresrios, assim
associativistas,.
Associaes
agricultores,
(dez
produtores
existentes.
os autores relacionam:
pecuaristas,
de
apicultores,
etc...);
de
51
b)
etc..,.,.);
c)
produo,
etc...);
de produo, de
d) Cooperativas (agropecuria,
crdito,
de consumo,
etc...);
de
e) Centrais
servios-
mltiplos
(servios
associados);
Centrais'
f)
Santini
et
al.
(1995)
citam
ainda
de
existir entre
como
interesses comuns.
Comerciais,
Nessa categoria
industriais,
Agrcolas
as chamadas Associaes
Agropecurias);
Associativismo
final
resultados ou ganhos
uma forma de
associativismo restrita a
econmicos).
2.4.2
Cooperativismo
Termo
pessoas
para designar
fsicas.
Inglaterra,
industrial,
reunia
utilizado
um
O autor,
52
Segundo
Ricciardi
longo do sculo.
serem, ao
beneficirios
mesmo
tempo,
titulares
do
trabalho.
e~
por consegufinte, os
Brasil
com o
incentivo
ez
partir
-o
significativas,
prol
do
consolidando, tanto
sendo que
em cada
uma
parcela
& Lemos
ez
isto,
Ricciardi
& Lemos
53
Ricciardi
& Lemos
(2000)
com suas
idias e aes,
nem
of
a liberdade
pessoas
a.
la
2.5
critrios.
de
Delimitao
dio
Sistema
Laumann, Galaskiewlcz
atores que formam
como os
&.
No mbito
contextualiz-lo
dois-
aspectos;
of
lembrando
princpios
sob
de
uma:
populao.
Em
relao
ao
princpio
da
54
modalidade, a rede conta
so insumos de
outra.
da concentrao
espacial;
(2001)
a relevncia
cita
ind'stn'a
agentes.
(lgliori,
2001.28)-
er
aumento da renda.
lgliori
(2001.)ldestaca ainda
que a.
um
como forma de
ampliar as
55
2.5.2
Estratgias Competitivas
A,
objetivos
empresas
&
Pires (1998),
noz Brasil
importantes
variveis
em
ameaas)
ez
e~
Portugal,
levantadas
pelos
vis-ando
orientao
das
referidas
politicas
a serem
quanto
administradores
em
das
empresas
ei
seus
4..
Anlise- de portflio
Em que
amar
Como desenvolver
Cm<>~
competir
(1)
Quanto investir
oi-
(4)
T.
,_
Como negociar
Como lidar com
pessoas)
1.
Denio donegcio
2.
Estratgia competitiva
3.
Estratgia de produto
4-.
5.
Polticas
6..
Estratgia
Fonte: Casarotto
&
mercado
de negcios e de gesto
de produo
Pires,
199824.)
56
(U.E.N'.,s)-,
diferenciando.
as
Redes
com caractersticas
diferentes,
carecem de aes
diferentes.
Flexveis
similares, pertencentes a
um mesmo
setor ou
numa
estrutura horizontal,
sem
hierarquia,
em
nivel
local,
regional,
nacional
ou
justamente
em
de forma
fluida, elstica,
com sustentao
constitui-se em sua
dinmica,
maior fora, haja vista ser movida pela vontade e comprometimento de seus
integrantes.
2.5.4 Clusters
concentrados geograficamente
em uma
57
empresas ou
num
instituies interrelacionadas
Veiga, na apresentao
dio livro
de
Eli
da
Igliori,
partilhar
coletivamente
tanto
oportunidades
quanto
em
parcerias
prol
do desenvolvimento
os envolvidos
cada
regio.
proteo a setores
dispensveis,
distintos-
em
lgliori
ativos coletivos e
bens pblicos de
de
clusters todos
tm condies de
como um
todo.
formao de
um
decorrente da unio e
processo.
Ao defender a
bom
Igliori
(2001) refora
o fato
conforme
em um
enfatiza:
2001 :79).
58
podem
um complexo
originar
de
instituies,
costumes
consolidar, os
em
relaes de
conhecimento
cientfico,
Crocco (2001) e
lgliori
(2001)
(2001)
lgliori
temiinolgicasi para
enfatiza
existindo
diversas
formas
fundamentadas
caractersticas
mesmo
concluses
que
autor,
embora o
apresentam
interesse pelos
em
lgliori
(2001
uma
parte considervel'
Em
capital
frao destes
pblico..
esta forma
dificulta
uma
do
agricultores,
que
o que
beneficios..
59
Os
ganhos
mesmo
mztuos,
exportao,
-i
aumentam a
vantagens competitivas
sustenttveise,
alm de vantagens
intang`veis7.
e outras
60
Neste
capitulo,
referencial
do
setor,
sua
da insero da atividade
Brasil,
nivel
3.1
Brasil foi
nenhum
em meados do
al.
(2000).
No
trazidos
em tomo de
Bahia.
Brasil,
Rio-
de Janeiro e da
uma
lenta
acelerao no
61
um
desenvolver no
da dcada de 60
final
de corte no
atividade pecuarista
Brasil,`que
comeou a se
mun.d'o,
e,
cresceu 168%,
brasileiro
O
19110.
grfico
a 2001 e
destaca
ol
Grfico
2?
to
revela que
a.
um
crescimento-
de destaquei nos
ltimos anos,
Grfico
1:
territoriais
oque se
deve, principalmente
180000
`1
G3
cabe
de
es
60000
140000
za
ist
*
"
l
20000
..l
vf
>
00000
*ss
80000
60000
zzoooo
r"`*.\
.z-.
-.zq
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t:<
I;':E"
sy
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,.
M`h
zoooo
gw
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._
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Y
-
55;
~z:,
1910
tyjesiz
1920
z.~,\
1930
1940
zm
1950
1960
1970
1980
5
-
sz zfz-
,tz-3
fzfx*
<
.z
1990
2000
Ano
Fonte: lBGE, 11969
ln
do autor.
\\\
.l
,,z,_,
gt
2001
L
,
62
Grco
200 180
-:L
140-
120
.,..___,.-.__
20
U-
~+
--+--f
}'7I
198419B51%
Irrfi
VI"
1939
*INT
19
1+ Estados Unldua
Fonte: Viacava et
al.
(2000:24)
1:
znwif
zzz;
.....,`.,._....;_~
WW
c-_+
I>
-n-- Brasil
I -I
19911992 1903
Argentina
- com adaptao do
I
_
1994
1995
Lim
4-
-\_.
7._i~.~__-'
19%
1997
1%
lilnliwuind
Iiuloxdocalncn
I-
'Im
1909
-I Austrlia -- Mundo'
autor.
representa
cultivvel
da
_.:
t/*4_;..___.
40
3.1.1
,...,_. __Q'
- '.
.,,_,.I
u~-~-.n-~
100
5g
a do
160
Iliexdatmaas
com
2:
um dos mais
do planeta,
real importncia
utilizando
mais de
25%
da atividade pecuarista
Brasil
em
uma noo
termos mundiais.
autor
em
e produo de
Com
came de gado.
possuindo
um
potencial
40% da
aproveitveis
que
ligadas
natureza,
que
atividades mais
63
preservado,
sem necessariamente
Com
mundo
Quadro
;i
3:
fzrztoeehw
1.707.540,0
Canad
EUA
962.909,0
959.805,0
854.740,0
774.122,0
328.726,0
278.174,0
272.490,0
250.581,0
238.174,0
7.624.322,0
5.789.903,0
Brasil
Austrlia
ndia
Argentina
Kazaquisto
Sudo
Argria
Subtotal
Outros
~~muna'~~
7,2
7,2
6,4
5,8
2,5
A
Kazaquisto
Arbia Saudita
Argentina
2,1 Monglia
2,0
Sudo
1,9 Rssia
1,8 frica do Sul
56,8 Subtotal
43,2 Outros
(_-1oooTf).~1 i=r:-z.%
EUA
Brasil
13.414,225,of"=""'*1o0;0 Mm1a~~~--
3.1.2
12,7 Austrlia
7,4 China
99'/'.061,0
China
za=i=Aises'
'
z'1ffr>rfi1/~ iv
Mundo - 1999
-*"rsrisi'#*MNi\|1Es1'
*z
*=nAises.
com
3.
LL
Rssia
e a utilizao de reas
405.500,0
400.001 ,0
239.500,0
185.000,0
182.326,0
170.000,0
142.000,0
117.147,0
110.000,0
89.970,0
83.928,0
2.125.372,0
1.334.464,0
3'459.f836;0
11,7
11,6
6,9
5,3
5,3
4,9
4,1
3,4
3,2
"
2,6
2,4
61,4
38,6
"|0'0',0
(2oo1:2).
Pires (2001) o
mdio ao ano.
mudana
No
ocorrida no
perfil
principalmente a
atribui
um consumo
()rgam'zarim.
64
toneladas, enquanto o mercado de exportaes movimenta 7 milhes de
toneladas, o que eqivale a
US$
15 bilhes ao ano.
o que
lento,
O aumento
atribui
do consumo,
principalmente ao
reflexo
atribuido,
uma
No
Brasil,
90, cresceu a
poltico-econmicos.
uma
al.
(2000)
mencionam que
apresentando o
brasileiro
um bom
nvel
Grco
14o
12o
1ooz
8
8
8
B
3.
3:
--mv 4~~-ze
~~~zz---z--z~-,
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""
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3;?
`.'.-
_,.
^-:--.
,m
.__
z;
"
`Z{
'2`2
W5,W
__,,.,_,.
--,
I-
II
Basil
Itlia
Austrlia
Nerranha
Frana
Ngertina
Canad
al.
(2000:13)
- com adaptao do
autor.
Espanha
__~v_W_'___m____m_
___W_
__v__w______m____i'__w____
Total de proteina animal 'Carne suna []Carne bovina [JCarne avlcola
Fonte: Viacava et
-l
a~~~-A
vz
mg
zw
af
='
*'f\'|}w'
1;f:S;=:;
ml
Estados
Lhidos
,,
,
,
65
muito grande
de carne
em
Pires (2001)
em 1999
o consumo per
foi
que
indica que,
caso o mercado da
em
No
significativas.
que
muito baixo.
Quadro 4:
EUA
Paraguai
Brasil
Canad
Nova Zelndia
Frana
Itlia
Chile
Malsia
'
"
"
In
'V
1'
registrou
site Portal
uma queda de
cerca
433,0
348,5
347,4
329,9
270,1
263,9
227,8
102,1
753,6
41,2
27,8
100,0
`9,7
Pires (2001I6).
437,1
22,1
9,9
5,2
4,0
2,7
Japo
Mhii
878,4
620,6
453,6
85,2
60,2
44,0
42,4
42,0
33,8
33,7
32,0
26,2
25,6
Austrlia
China
ndia
,.
A-Kglihbi. ,.:fPII1iG=%
Uruguai
Argentina
em 2001
2000 com
1,7%
em
relao
Produo Mundial
foi
66
um
vem passando
cadeia
ultimamente.
Viacava et
al.
mundo, o que
1999 o
lhe confere
Brasil foi
um enorme
potencial de produo,
sendo que em
juntamente
e,
Brasil e
com o
Quadro 5
em
termos
Grfico 4 contextualiza a
2000.
Quadro 5:
EUA
10.465,0
4.115,0
1.143,8
3.007,0
Brasil
China
Argentina
Federao Russa
8.t314,0
1.676,?
1.911,?
1.324,8
1.113,9
2.111,9
1.164,9
36.848,7
16.585,9
Austrlia
Frana
ndia
Mxico
Alemanha
Itlia
Subtotal
Outros
`"'**-
Fonte: FAO,
2001- ln
Pires (2001:O7).
12.311,0
6.460,0
5.022,8
2.900,0
2.126,0
1.987,9
1.590,0
1.442,0
1.414,9
1.363,0
1.160,0
37.777,6
19.392,6
21,5
11,3
17,6
57,0
339,1
8,8
-3,6
5,1
37
-75,9
18,6
-16,8
8,8
3.5
2,8
2,5
2,5
2,4
2,0
66,1
33,9
*:55I57=1702iifff 5i'll3
t)
27,0
-35,5
-0,4
2,5
16,9
i
67
Grco
4:
em Milhes de Toneladas.
"`4I
'fx
Fonte:
Em
autor.
came
atingiu
Comrcio lntemacional
As importaes de carne de gado, segundo dados da FAO apud
um patamar de
Pires
em 1999 tendo
apresentado crescimento de 23,6% em relao ao total importado em 1990, o
que representa 12% do total consumido no mundo no mesmo ano e indica um
bom coeficiente de abertura de mercado alcanado pela cadeia.
(2001) alcanaram
De
7 milhes de toneladas
68
Itlia
46%
As importaes
mundiais
em 1990
e,
brasileiras
em
mesmo periodo
representavam 4,1% do
(444%).
total
de importaes
um avano
neste
produo.
Quadro 6:
Came de Gado
Importaes Mundiais de
if ~;,zf<ff;z1f--;;Lz:zzi.6z;z*;<fi:z;.f[;i.1?l$QQ;f1:51;ffz
EUA
993.368,0
515.812,0
567.320,0
473.27s,o
396.412,0
61.255,0
286.051,0
184.850,0
115.343,0
340.637,0
147.9o2,0
121 .s9o,o
234.677,o
4.43s.795,o
1.298.904,0
Japo
Rssia
italia
Frana
Mxico
inglaterra
Canad
Coria
Alemanha
Grcia
Egito
Brasil
Subtotal
Outros
.fi;1-zf=1:;'%:f;;;;i19981;z1za.;.,f;:;
17,3
9,0
9,9
8,2
6,9
1,1
5,0
3,2
2,0
5,9
2,6
2,1
4,1
77,4
22,6
1.227..2oa,0
180.1-315,0
42.646,0
5.256.304,0
1.835.933,0
f~~f***i5;737:699,0if**;j;f1Q,01.f-f7;092237;0
ln
23,5
17,3
12,8
9,0
6,3
4,7
4,7
4,0
3,6
2,9
3,0
2,7
2,5
0,6
74,1
908.50o,0
634.7s6,0
444.s44,o
335.433,0
333.212,0
280.166,0
255.000,0
206.711,0
215.775,o
191.2oa,0
lj
76,1
11,9
-6,0
-15,4
444,0
-2,1
37,9
79,2
-36,7
29,3
48,3
-81,8
18,4
25,9
41,3
IF;i;%16;0*i-ifi* E
'
23,6%
Pires (2001:8).
Irlanda,
90, o
Viacava
et
al.
que resultou
em um
saldo positivo na
(Pires, 2001).
em 1998
foi
came
bovina
69
Brasil
24% da
produo mundial.
exportaes
em 2001
US$
demanda
tenha ultrapassado
produo
Pratini
que esta
FAO
bilho.
atendida
Viacava
et
al.
(2000) e
com somente 9% da
atende
18% do mercado
internacional
produo.
No
brasileiro,
dos
entanto,
EUA e 32%
Viacava
38%
da Austrlia.
et
de carne bovina
21% em comparao
al.
e tambm de
carne cozida congelada (frozen cooked beef), cuja durabilidade grande sendo
comercializada
em grande volume
e preos baixos
70
Grco
5: Brasil
12o
1
100
3)
_*
(I)
a__,_____,.,,.
...__
16 bilhes de dlares
22%
,___ ..____.
A..
__
ii
;~rz;:
l-
ff
-'.'.\;::
hr
4)
20
0 T
.__
Ausz
sam
EUA
9%
nas
Em
relao a
came
in
Novzzamiz
Brasil
9%
inzmz
_~
mama
72%
12%
.\.
P
V
Argmim
Aienm
25%
12%
'
s?za"fe
mms
'mal de
Esqzznar
asi.
14%
autor.
al.
enfatizam:
logistica, impossibilitaram
os Estados
em
nas exportaes
p.
Apesar das
brasileiras
restries,
de carne
in
em
2001, houve
um aumento
mil
dados do
7l
Em
FAO em
1999 foram
59% das
em
relao a 1990)
pas sofreram
uma
e,
neste
em
mesmo
foi
1999, sendo
reduo.
total
maciamente no
8,
plantel.
em
Quadro 7:
..
mesmos
Itlia
Espanha
Holanda
Nigria
Frana
Indonsia
Filipinas
Canad
Egito
Lbano
Brasil
Subtotal
Outros
lmimz
Fonte:
detalhes
(Nd).
.,z_}?.t99'0l,
'
...
2.135.000,0
1.970.914,0
147.335,0
620.835,0
20.000,0
390.917,0
11.376,0
24.135,0
34.600,0
2.581,0
52.000,0
93.338,0
5.503.031,0
2.724.587,0
a;221;e1~s-,or
'L;PS.....zf1
EUA
em
,V~_~_;
vir
nos Quadros 7 e
(2.352/)
25,9
24,0
1,8
7,5
0,2
4,8
0,1
0.3
0,4
0,0
0,6
1,1
66,9
33,1
> ::~~~11o,o~
autor.
i`.,_`..1.99_9
..
..
'`Paftib._%
1.949.566,0
23,2
1.598.885,0
19,1
595.128,0
7,1
504.943,0
6,0
330.000,0
3,9
303.559,0
3,6
278.922,0
3,3
244.762,0
2,9
222.421,0
2,7
209.057,0
2,5
199.000,0
2,4
19.952,0
0,2
6.456.195,0
76,9
1.935.129,0
23,1
~a;3e1=.324,o~---~1oo,o
.EV>IU0_
-8,7
-18,9
303,9
-18,7
1.550,0
-22,3
2.351,8
914,1
542,8
7.999,8
282,7
-78,6
17,3
-29,0
2,0
Quadro 8:
~
'
,z=.,
;zzz'z;f5PaSi';
'
.-i_.L.?;
Canad
Mxico
Polnia
18,0
1,3
11,0
16,9
73
722.775,07
9,0
Nd
Nicargua
EUA
Nd
119.991,0
184.855,0
184.448,0
1,5
2,3
1.412,0
5.560.662,0
2.444.525,0
0,0
Irlanda
Blgica
2,3
Nd
Romnia
Brasil
Subtotal
Outros
30Q5187;G;
3.1 .4
i?af!i5;z*}L
1.437.a51,o
102.067,0
883.701,0
1.351.106,0
572.456,0
Frana
Austrlia
Alemanha
Nd
69,5
30,5
--
"
f=~z1999z-'
'
Y
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E\I.Ql
f-1:;z.~
1.597.459,0
1.387.184,0
990.427,0
959.928,0
648.084,0
498.688,0
385.000,0
329.437,0
326.680,0
310.391,0
16,8
14,6
10,4
7.477,0
7.710.755,0
1.783.857,0
0,1
270.000,0
1111,11
10,1"
.259,1
12,1
-29,0
6,8
5,3
13,2
-31,0
Nd
4,1
3,5
174,6
76,7
68,3
3,4
3,3
2,8
Nd
429,5
81,2
18,8
38,7
-27,0
9i49i.3?12i15f'z5f100f`A
- com adaptao do
'
`z?l87.6
autor.
"
cabeas
em
um
atingiu a
em 2000
era
com raas
em
No
rastro
produo.
o setor
com
73
qualidade da produo,
com
vistas a alcanar
um mercado com
reais
possibilidades de expanso.
Em
Ministrio
idia.
com
registro
Os cuidados com
em
os animais.
a febre aftosa
Os
esforos
surtido efeitos.
bovina
brasileira,
em
prol
prestgio
brasileira.
'O
Doena da vaca
tem
brasileiro
louca.
carne
74
desempenho da pecuria
brasileira,
Nogueira (2001):
da febre
livre
produzida por
uma
uma melhora na
comeam a
da came aqui
incipientes,
confiabilidade
vm
As
divulgando
a)
com destaque
para:
& Hoffmann
dia
impacto
naturais,
tomando-se mais
crtico
A preservao ou
75
produo;
agricultor e
dos trabalhadores
A preocupao com
um
com
populao
Camacho
demanda.
eficientes
vem sendo
com destaque
para algumas
Conforme Viacava
et
al.
(2000), o processo
de produo
ideal
na pecuria
sem
aumentando a
desperdcios,
poupando
energia,
reduzindo
custos
produtividade.
Os processos de produo da pecuria ecolgica e autosustentvel comeam por presen/ar, conservar e melhorar
a quantidade e a qua/idade dos recursos ambientais.
(Viacava et
al.
2000.81).
76
H cerca de 10 anos
no
Brasil
em
lucro
com a criao
a pasto
atividade.
b) Qualidade e Rastreabilidade
muito popular
vem do termo
traceability
consumidor,
foi criado,
onde
foi
Segundo Viacava
et
al.
em
incorporaram
seu
cotidiano
este
temo alm de
palavras
como
de manejo
sanitrio, reprodutivo
rigido
e nutricional de bovinos, a
utilizar
em
palavras
recuperve/
77
em
exigente
em
experimental.
Ministrio
Instruo Normativa
n.
MAPA -
de 09 de Janeiro de 2002,
por meio da
instituiu
o Sistema
Brasileiro
se
num
primeiro
a)
momento:
adeso
voluntria do pecuarista; e
b) liberdade
autorizados pelo
MAPA.
MAPA,
itens
citando
no ficaram claramente
De/.ombro
2i`)I')()
- pg.
22.
Em meio
Como
78
com
a rastreabilidade
total
brasileiro
importadores,
localizao.
Ou
seja,
os
independentemente
frigorficos
s podero destinar
rurais
identificao
no SISBOV.
Dezembro de 2007 - A
abranger todo o
com
sua
de
partir
livres
de febre
aftosa.
territrio nacional,
em
carter compulsrio.
com
interesse de certificao
de origem, do controle do
ter
trnsito interno e
Ou
seja,
com o
o controle de todo o
final,
do alimento.
Dispositivos que funcionam como uma bobina. Quando estimulados, geram energia e emitem uma
mensagem com um nmero gravado, que passa por aparelho de leitura para identificao.
79
3.2
DA PECURIA
IMPORTNCIA
RONDONIA
atividade madeireira j
Com
economia rondoniense.
de reflorestamento e o baixo
NA
ECONOMIA
DE
A
incio
de sua colonizao
em
leite foi
nvel
partir
dos anos
80.
em palestra
considerada
como renda
importante.
economia estadual,
e,
um dos segmentos de
maior expressividade na
50%
do PIB
Na pecuria de
aproximadamente
70%
corte,
em
do rebanho estadual,
Segundo
um
de gado j
atingiu
patamares
considervel excedente de
como os
principais
mercados a
80
e,
bacia
leiteira
especializao.
alto
grau de
laticnios
Rio de Janeiro,
porte,
e Manaus.
Com um
absorver
com
investimentos
retomo
garantido,
setor
pecuarista,
contexto
Hilgert,
Norte.
de maior produtor de
status
Grco
6:
z-
7000
O)
..
cabeas
U1
8O
8O
de A ooo
es
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zf
-,
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4755
764
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M
1955
1990
E
.F
1995
1999
zooo
2001
Ano
Fonte: Anurio Estatstico Agropecurio 1995
do
autor.
In
Pires (2001)
- com adaptao
perfeitamente
do
81
com
em
regime de
qualidade a
alta
40%
exportador mundial.
3.2.1
Produo de
pecuarista
em
came de gado
Rondnia,
em
j atingiu
patamares de auto-suficincia e os
particular
em
derivados
desempenham uma
com o
autor,
Figura 5 -
15
criado
livre
de fatores de estresse e
82
Com
SIF.
a atual
um
promissor
Sanidade do Rebanho.
de Rondnia - IDARON,
em dezembro de
2000 era da ordem de 5.664 milhes de cabeas, sendo que em dezembro de
2001 totalizou 7.580 milhes de cabeas, de acordo com dados do IDARON
com base no cadastramento e controle da Campanha de erradicaao da febre
Sanitria Agrosilvopastoril do Estado
aftosa no Estado.
Considerando-se
do rebanho bovino,
total, 1
11 (onze) frigorficos e as
200
se destinam ao abate
em pequenos
estabelecimentos do ramo.
bem as condies
climticas da regio,
Alm do
Montana,
"S
Norte.
Red Angus,
de animais do rebanho.
83
Figura 6 -
Gado Nelore
H uma
forte tendncia
de empresas regionais
suprimento,
uma ampla
em
todos os elos
rede de apoio e
leiles,
registro
da
Agricultura, encontrando-se
sanitria
no
em
Estados.
como chamado
Em
relao
igualmente prejudicado.
O govemo
do Estado, atravs do
municpios, pecuaristas
84
livre
de
aftosa,
pois
declarada
fomwa
com
certificao
natural.
A Campanha de
em sua
primeira fase,
em
componentes da cadeia
produtiva,
85
3.2.3 Caractersticas
do Municipio de Cacoal
com 73.527
mil habitantes,
desponta como
um dos
mais pujantes do
Possui
econmico estadual.
O municpio
sendo a
principal
ligando Cuiab
Sul a Norte.
dispe de
Figura 7:
O
de
acesso, contando
com
rodovias asfaltadas,
- MT a
Rio Branco
fcil
Km
rodoviria
em
nvel estadual
e escoamento de produtos.
municipio possui
uma
deu-se
em meados da dcada de 70
tendo desenvolvido
como
86
em
atividade
segundo
totalizando,
dados
em dezembro de
do
2001.
IDARON
evoluo do
Grco
7.
7:
no
C*
zf
300.750
2__2__
__
2_2______2_2_2,______I__.._-;____-_
_;
A___
___.
212
261 .522
m-_72__.
zlzzr 2zf.tt2
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cabeas
de
hares
M
I
1996
1997
1999
1998
20(I)
2001
Ano
Fonte: IBGE, 2001
3.2.4
- com adaptao do
autor.
Ji-
Na
leiteira.
bovinocultura de corte
em
Cacoal.
Figura
A Cadeia
8:
Produtiva da
CADEIA PRINCIPAL
CADEIA AUXILIAR
coM1;Rc1o
rNsUMos
Piu mi iq.-`\
DE
ALMENTARES E
vETER1NR1os
4*
1>RL\lARi.
E1\nxEs,\s
GADO DE CORTE
DE
m=.sE.iwoL\m\EN
'ro
GENTICQ
(representaes)
Escocs AGROTECNICAS
~_
COMERC IQ
DISTRJBUI AO
coovgiunvx
DE cREDxTo
EMPRESA
PROMOTRA DE
FR1GoRi:F1cos
ASSQCIAES
RURAIS
LEILOES
PARQUE
CIJENIE FINAL
E.\1>osIOES
CURTUMES
Salgado
Wet Blue
A cadeia
- com adaptao do
autor.
a atual situao do setor no municpio, sendo que boa parcela das empresas
atuantes
em
Os
no municpio.
como
final.
solidificar
uma
88
viabilizando o crdito e
vm obtendo
financeiro.
entidade
(Secretrio
Os
pecuaristas contam
Associao Rural
em
No segmento
industrial
abastecem o mercado
para Manaus, no
02
(dois) curtumes,
Wet B/ue,
interno estadual e
Amazonas
com
sul
do
pas,
devido
empresas de representao de
bovino do municpio;
gira
os quais
e para os Estados de
negociaes
9),
a infra-
e seus produtos
material gentico
com
um
estabelecimento
de
leiles,
cujo
(Figura 10).
volume de
89
Figura 9 - indstria
|=rgorifica*
i
1
Em
vm
consolidando-se
investimento
em tecnologia e
Em uma
as obras de
2
no comrcio regional,
ao
qualidade no atendimento.
das propriedades
um
devido principalmente,
visitadas, encontra-se
vitro,
em
fase de concluso
sendo uma
iniciativa
90
pioneira no interior,
desenvolvem esta
tcnica.
que visem a
utilizao racional
dos recursos
naturais.
3.2.5
Vantagens Competitivas
criao de gado,
como os
uma boa
infra-estrutura
de
armazenagem.
acordo
com a Empresa
Brasileira
9.,
no qual, traado
um
91
atividade.
em Fazenda de Recria
Novilhas e Bezerros
(Propriedade H)
fzm
Figura 13
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'
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95
CAPTULO
IV
dados
relativos
coletados
em
em documentos,
no Captulo
local,
compilados e apresentados
Ill.
Trata-se de
um
com
locais".
(Medeiros,
2000:76).
macro competitivo do
a)
setor,
j existentes
e b)
Dados
sites
nos
na
campo
das
empresas
fornecedoras
de
insumos,
melhoramento
gentico,
96
processamento e
distribuio
(logstica)
da carne,
Aps um levantamento
inicial
couro e derivados,
setor.
- no
intuito
dita,
solidificao,
4.1
Uma
Endgeno de
considera-se que h
isto
um
subjetividade do sujeito
uma
mundo real e o
o mundo objetivo e a
estatsticos
sendo o objetivo
descritivo
secundria e
auxiliar,
tm funo
A preocupao
quantitativa
mesmos.
o desenvolvimento do setor no
dez anos.
Com
lll,
97
desenha-se o
perfil
local, identifica-se
um esboo do desenho
listado
definir-se
as questes a serem
no Quadro
10:
Quadro
o
10: Verificao
de dados secundrios
brasileiro:
segurana alimentar e
4.1.1
Instrumentos de pesquisa
pela pesquisadora
em
um
produtiva da carne e
Os primeiros
agendamento das
entrevistas, sendo,
em
possibilita,
bem como,
98
atividades
compondo diretamente o
constituindo-se
em
4.1.2 Entrevistas
resultado dos
subsidiar o levantamento de
dados
mesmo no
qualitativos sobre
perfil
competitivo local
populao e amostra
produtores
empresrios,
pecuaristas,
administradores
empresas
de
insenda
bem como da
indicao dos
entrevista fora
com
uma
delas.
em
dividir
o todo heterogneo
em
duas amostras:
1)
com 20
Cacoal.
A Segunda
2).
pesquisa apresenta
direta
com 15 empresrios
ou indiretamente no setor
99
4.2
tica.
Com
que
confiabilidade, o
4.2.1
uma
vlido e confivel de
critrio
de
conduo da
maior de
os dados coletados.
produtores pecuaristas
Para
fins
11 produtores,
dos quais, a
priori,
uma amostra de
11).
Outras questes
utilizado,
do grau de parcerias
j estabelecidas,
em novas
da situao competitiva da
parcerias e de sugestes de
Quadros 12 a
18,
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102
Quadro
12:
Papel do
Desenvolvimento
Tecnolgico
Importante
Muito importante
Extremamente
importante
Utilizao
gr,
_
12
35
53
de
Tecnologia pelo
Setor
Diretamente
30
50
20
Utiliza
Utiliza indiretamente
No Utiliza
Grau de Satisfao
com Tecnologia
Disponvel
Satisfatrio
No Satisfatrio
em
%
82
18
tecnologia
no
nenhum mecanismo
20% dos
trilhado
entrevistados
satisfatrio
para
com
o nvel de tecnologia
103
Quadro
Principais
13: Caracterizao
Mudanas no Ambiente
Campanha de Vacmao
NQVQS fgfneedores
Ciiemes mais egeme5
Necessidade de reduo de custos
%
100
23
41
35
Principais Problemas
Enfrentados
70
30
40
se a limitao de mercado,
impossibilitados
em
sanitria.
mercado externo
tal
R$
valor
curtumes.
104
alto
um dos
Quadro
de incentivos
entreves do setor.
14:
No h diculdade
70
30
Falta dilogo
falta
30% dos
Compras/ Produo
Pesquisa/ Desenvolvimento
Marketing e Promoo
%
30
40
30
Parcerias Estabelecidas
para:
Quadro
15: Orientao
Orientao ou
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h
to
Sim
No
85
10
05
Empresas particulares
Orgos pblicos
32
13
Trabalho
em
conjunto
Cerca de
82% dos
acompanhamento no
empresas
trato sanitrio
fomecedoras
de
insumos
(85%),
as
quais,
alm
de
palestras
com a
com
participao
linhas
de produtos. Estes
de representantes de rgos
105
Quadro
16:
Potencial Competitivo
A
Em expanso
No
95
05
satisfatrio
Pontos Fortes
do municipio
Pontos Fracos
identificados
Qualidade do produto
53
Condies climticas e
47
nal
ldenticadosz'
100
Barreira Sanitria
Defasagem de
preo2 de venda
(@)
Altos preos de
territoriais
90
80
20
insumos
95% dos
em franca expanso.
como
plantel
ano 2.000
de bovinos do Estado
e,
em
qualidade da carne aqui produzida (53%), a qual e viabilizada por meio das
excelentes condies climticas e de solo, favorveis as pastagens, que
Quadro
17:
Grau de interesse
Alto
Mdio
Baixo
Aquisio de insumos
70
30%
70%
30%
Venda da produo
95%
05%
100%
Promoo da carne
regional
mesmos demonstram-se
22
23
Arroba.
setor.
dos entrevistados.
Neste contexto,
106
100% dos
campanhas
por
95% dos
igualmente
com
alto
ao passo que
70%
alto
grau de interesse
destes apresentam-se
em
desenvolvimento tecnolgico ou
Quadro
18:
Principais Sugestes
Atrair
em nvel governamental:
Liberao da barreira sanitria;
Programas de incentivo para aumento da produo;
Divulgao dos indices de produtividade e nvel de qualidade da carne;
Incentivos scais para instalao de novos frigoricos;
Incentivos scais para industrializao de subprodutos.
Aoes
I
I
107
uma preocupao
muito grande
uma vez
dos sub-produtos do
todo,
em
propriamente
dita),
4.2.2
Carne e Couro
em
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e,
competitivo, tradio no
se no Quadro
industrial
empresas
19.
caractersticas encontram-
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ll4
Com
do suporte
atividade.
empresas
tradicionais,
sendo
que 45% das empresas da amostra esto instaladas ha mais de dez anos e
55%
uma renovao do
setor e a
empresa de
leiles que,
mdia,
Perida Aaminisugs
36
28
36
Familiar
Prossional
Mista
Nas empresas
familiar,
perfil
Diferencial
compevof'
das
Confiabilidade
Disponibilidade dos produtos
Atendimento
Outros
/..
63
45
27
18
18
respostas, porm,
oferecidos
(63%),
27%
do
diferencial competitivo
2"'
Diferencial Competitivo
ctltrevislado.
36% das
ll5
Quadro 21:
Ambiente
Principais
Principais Problemas
Baixa qualidade da mo-de-obra
Altos custos financeiros
Altos custos de produo
Outros
Dos
principais
Principais
Mudanas
54
36
10
Outros
financeiros
27
45
09
19
que
inibe
tambm
09% das
respostas
altos
e,
outro
Os empresrios
como as
principais
em relao a
em terceiro, de
com
acordo
Produtores
nacionais
Produtores
ou
distribuidores
ou
Distribuidores
locais
Do
total
54
46
Produo
demanda
no
local
atende
de empresas entrevistadas,
54%
100
-
adquirem os produtos de
produo
46% de
local
que os
atuam nas
linhas
ll
uma
materia-prima de qualidade e na
Quadro
23:
63
81
ao ato da venda
Acompanhamento de resultados
27
72
Controle de estoque
Avaliao formal de satisfao de
clientes e/ou fornecedores
Avaliao de satisfao de funcionrios
Contato pr-venda
propriedade)
(visitas
Restrito
(ps-venda)
73
45
em
administrao da empresa
acompanhamento de
manter
um bom
contato pessoal
e o
com o
interao
pecuarista.
produtor estabelece-se
confiana,
medida que
um
certo
uma maior
grau de cumplicidade
decorrente
da
A avaliao
referir
73%
2;
117
Orgos do Setor
Sim
No
27
com Empresas ou
73
Instituies
54
Idaron, Emater,
46
-
Apoio
de
Sebrae, ACIC,
CDL.
ARCA
acompanhamento de
com
rg.
'z-'iix
lili
em
nivel competitivo
com a
suma
recria
e.
um
todo,
cabe
salientar a
'de
capacidade deste
renda para o
em
atrair
novos
investimentos
da
como
bovinocultura
caracteristicas
altemativas de aes
de
corte.
Mais
em
prol
do fortalecimento do
especificamente,
devido
,produtiva
com as especificidades
locais,
119
Campo de Potencial
5.1
Ao
discorrer sobre o
Campo de
Holley,
particular ter
idia
de que,
A
do Cluster no Desenvolvimento
A lmportancia
5.2
local.
Territrio
em face a globalizao
necessrio,
em nome de um princpio de
forma,
o projeto de reestruturao
setorial
nvel
social.
Desta
promover formas de
visa
de reas de
projetos. Trata-se
de
em seus
eo
prprios habitantes, se
naturais.
razes de
feitas pelo
University.
MIT (Massachusetts
Mas os
local especfica.
Institute of
o caso do
a uma necessidade
120
consolidado a
Sul,
partir
das
A
mesmo
de fornecedores, setores
afins
ou
semente para o
um
cluster
comea a se
formar,
o apiam e a concorrncia
local
vigorosa.
um
ciclo
de auto-
instituies locais
medida que
o cluster se
Um
cluster'
em
talentos.
e.
suas
Surgem os fornecedores
visibilidade
do
instituies locais,
cluster.
infra-estrutura
crescendo a fora e
ampliao do
as
instituies locais
setor.
Os
se desenvolvem e se modificam.
um
cluster,
crescem e as
de
de
especializados;
histrias
cluster,
influncia
na formao
expanso de
fronteiras,
cooperativo entre os
esprito
dos campos
em que
como os
concorrem.
setor produtivo
121
de
tecnologia
diferenciados.
Com
de clusters na
Brasil
itlia,
ll,
influenciado
institucional local.
logistica,
mesma
condies
do
ambiente
empresarial
por exemplo,
forma,
qualidade
alta.
pelas
maneiras
1.
Aumentando a
produtividade;
em
indicando a
direo e
o ritmo da inovao,
que fomentam
a.
produtividade;
prprio cluster.
Em
em um
cluster permite s
ao aumento da
e instituies,
oferta, facilita
um
pool de profissionais
total
das
122
a valores acima
O grande nmero
um
Em um
da atrao primria do
empresas correlatas
transporte).
local,
cluster faz
com
de
cluster
mas tambm da
qualidade e
de
eficincia.
comerciais e meios de
necessidades dos
clientes..
bovinocultura a eficincia de
Sob esta
ptica,
na atividade pecuarista. da
um frigorfico, curtume ou
indstria
de calados e
essncia de desenvolvimento de
um
cluster
a criao de capacidades
produtivas
social.
Modelo Proposto
5.3
consumidor,
aumento
da
rural at
competitividade,
descritivas, enfatizand.oi
cluster
cluster implica
em
o produto
final
disposio do
um
um
de
adoo
dessa forma
modelagem apresenta
de
caractersticas
confome segue:
123
1a.
Etapa
informais
com
empresrios,
pecuaristas,
adoo de
riscos da
iniciativas
setor,
inerentes a
representantes
de
um
cluster,
abordando as
do setor no municipio e
Etapa VALIDAO
:I
componentes potenciais do
individuais desenvolvidas e
setor.
Etapa
idia
competio e semear a
sa.
cluster
si
s tender a quebrar a
idia
de
da cooperao.
Aps a
ser elaborada
verificao
uma
do nmero
inicial
como a Associao
Rural,
Dirigentes Lojistas de
4.
Etapa
a Associao Comercial e
suma
Industrial
e o Clube de
IMPLEMENTADAS
A SEREM
uma equipe
identificar
as
124
carentes
produtivas
atividades
passveis
de
investimentos
para,
DE
cRD|To NEcEssR|os E DisPoNvEis PARA 0 |=oMENTo DAS
sa.
Etapa
ATiv|DADEs
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crdito disponiveis
j existentes.
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Parque
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162/PMC/88
s Etapa
oEL|iviiTAo
PRoJETos
delimitar
as reas
iniciais
de ao
em
viabilizar
Etapa
Aps a efetivao de
projetos,
of
indice
88.
Etapa
fase,
iniciais
do
cluster,
ser
Demandar
125
ento o investimento
em
num
primeiro momento).
um
cluster.
vital
importncia
cluster as organizaes
projetos, abrir frentes
em
em uma
capacidade de expanso
em
vista
sua
de atuao,
fortalecer projetos
atividades, iniciar
em
novos
andamento, ampliar o
sem
prejuzo da
uma
'
importantes onde no to
forte.
126
Concluses
6.1
brasileira,
um
bem
Mas do que
falta sintonia
a rentabilidade comprometida.
127
Para o sucesso de
uma ao de
em que
uma
esteja
instituies
de
um amplo processo de
conscientizao e sensibilizao de todos, o que constitui um entrave potencial
para a alavancagem de tais aes, uma vez que. segundo dados do Servio
Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE/RO (1999), no
Outrossim, caracterizada est a necessidade de
equilbrio
do
em
trip
produtiva
viabilizam
em
bem como
Com
poder de
of
da qualidade
intrnseca
em
termos de
de animais com a
utilizao
frigorfica local
e industrializao
de
apoio. Notadamente, as
dependendo do empreendimento
pois,
conforme constatou-se,
mesmo com
as
demanda
128
6.2
Durante
ou
em
considerao
em pesquisas futuras.
I
acompanhamento da implantao do
cluster
da cadeia
com a conseqente
um
cluster
na economia
local (ou
regional).
I
'
129
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17.
18.
Congresso
ln
131
REv|sTAs E Pemoicosz
22.CAMACHO,
Francisco
na pecuria?
Out. 2001.
23.
24.
Onde
CERRI, Cludio.
So Paulo
:.
DE
43,
25.
F.
DBO RURAL,
s.a.,
So Pulo
Abril,
ano
5,
26.FERRElRA,
'
S.
& NOGUEIRA,
3,
27. Fim
DBO Rural,
28.FRANCO,
.
So
Maristela. Rastreabilidade:
Sistema Brasileiro de
Identificao e Certificao de Origem Bovina e Bubalina, Sisbov,
finalmente sal da gaveta do
e pede urgncia.
Rural, ano 20,
n.
255,
p.
MAPA
DBO
30.
HAMEL,
Gary.
So
132
31.HOFFMANN, Marco
A.
S.
32. Leiles
33.
de Corte.
n.
253,
p.
Produo animal e
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34.
35.
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48.lBG~E.
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Unir
para
crescer.
Disponvel
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Disponvel:http://vvvvw.ibqe.gov.br/ibgelestatisticaleconomia/agropecuari
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134
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Acesso em 12
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Boletim
de
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1'
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Banco
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Corte - Produo,
e
Exportao
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Bovinocultura
de
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2002.
60.NETBOI.
135
61
Acesso
DO CAMPO.
6 3. PORTAL
em
Nov. 2001.
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Os Sistemas
http:/lwww.cresceminas/artigo/sg.
sutstentabilidade. Disponvel
em
http:/lwvvw.livrariasar.../.
artigos sobre
Acesso em 15
Produtivos
67 TAVARES,
Thea.
rastreabilidade
SNA. Disponvel em
Acesso em 22 Jan. 2001.
http://vvww.snagricuIturaorq.br/notciashtm.
-
6 8 VALARELLI, Leandro
69 ..VlDAL,
formas
Romo
L.
em
de
M.
rastreabilidade
identificaao.
Clube
do
136
di
71.ACNB.
72.MLLER, Mary
Apostila
'
200.
68 p.
pequenas
76.
Instrumentos de
realizao/SEBRAE-MG, 1997.
Porto velho
78.
SEBRAE. Como
p.
137
79.SEBRAE/RO -
p.
a11.
Dirio
da
83.
Paran, 2001. 10
p.
ZALESKI,
Formaao
J.
N.
em
desenvolvimento de redes
flexveis
no
De
133
1.
Pecuarista:
Propriedade/ Localizao
rea total
Cria
2='.
I.
Recria
N de Funcionrios
A pasto
Venda da produo
Total de bovinos
1'
da atividade
Inicio de explorao
Engorda
Connamento
Taxa de Desfrute:
:
No - Percentual de
sua propriedade?
participao na renda:
Aatividade pecuarista brasileira mudou muito, nos ltimo anos. Neste novo contexto, qual
o papel do desenvolvimento tecnolgico para suas atividades?
2.
3.
Considera
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5.
6.
(
)
/\`r'~
)
)
139
9.
1:0.
em termos competitivos?
11.
em termos competitivos?
setor,
nvel regional?
E Estadual?
12. Qual sua opinio sobre a constituio de alguma forma de ao associativista que objetive
o desenvolvimento do setor?
13.
Aquisio de insumos
Desenvolvimento tecnolgico/gentico
Venda da produo
Promoo da carne?
Outros
14.
Em
parceria para:
)
)t
)Alto
)Alto
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regional
(
pecuarista
Alto
Alto
atrair
Alto
Mdio ( )Baixo
Mdio ( ) Baixo
) Mdio (
) Baixo
Mdio
)
) Baixo
(
) Mdio (
) Baixo
)l
(
(
15. Que outras empresas, rgos, pessoas, projetos, trabalhos e/ou estudos considera
interessante conhecermos?
140
ETAPA - IDENTIFICAAO
1.
Empresa:
EMPRESA
0:RGAO::
Entrevistado:
Ramo De Atividade:
Ano de Fundao:
Principais Produtos:
Porte:
__ Est. Unico/Matriz
( ) Filial (
)N de Filiais
Localizao
Perl da Administrao: Familiar( ) Prossiona1( ) Mista(
)
Origem do Grupo Controlador Local ( ) Outros Estados ( )
Produo Atual:
indstria):
'
(.
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Preo
Outros:
empresa?
(
U1
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Distribuidores Nacionais
Produtores Nacionais
Distribuidores Locais
Produtores Locais
Outro
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141
Em relao ao
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f`r\f'~(o
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No
(g
Sim
Se positivo,
especificar:
).
12.
Quais as instituies de apoio ao setor existentes na regio e das quais sua empresa se
utiliza?
regio?
de tecnologia disponivel e
utilizada:
14.
15.
16.
17.
Em sua opinio,
pecuria de corte)?
pelo setor
em nivel
em
nossa
Estadual e Nacional?
em termos competitivos?
18. Que outras empresas, rgos, pessoas, projetos, trabalhos elou estudos considera
importante conhecermos?
142
ANEXO
Jornal
3 - Artigo Publicado
nao.
acordo
verses
em
escala
nacionais e de
internacional.
Neste contexto, a palavra de ordem para as organizaes produtivas, quando se visa garantir a
sustentabilidade dos negcios eliminar desperdcios nos processos produtivos e utilizar de forma
racional os recursos naturais disponveis que, aliado ao controle de custos e a participao ativa dos
produtores no processo de comercializao resultar em maior agregao de valor aos produtos.
latentes.
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144
Lei n
162/PMC-88
de Cacoal
O Prefeito
Municipal de Cacoal,
Fao saber que a Cmara Municipal de Cacoal a provou e eu sanciono a seguinte Lei:
Art.
1 -
Lote
Art. 2
a)
b)
_c)
11B,
e comunicao telefnica;
d)
e)
Art. 3
S.<2EF='*"
Amplo
Um
Um
Um
Um
Um
um
145
VII.
VIII.
Art.
Industrial de Cacoal
C.D.I.C):
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
5 Fica
descrita
1 -
2 -
dentro
50%
60%
Acima de 61%
De
De
41
51
a
a
03 anos
04 anos
05 anos
146
Art.
100%
80%
60%
40%
20%
13 meses
61 meses
7 -
artigo
em caso de ampliao,
indstria pelo
1-
Da
Escritura Pblica
com
encargos constar
obrigatoriamente os prazos e
exigncias de implantao da indstria, cujo descumprimento dar ao Poder Publico o
direito de retomada independente de indenizao por benfeitorias;
Art. 8
disposies
Esta
em
entrar
contrrio.
lei
em
(vinte e
JOSINO BRITO
(Prefeito Municipal)
se as
ez
947/PMC/99.
'
11
`21
22-,
23-
24-
25262728293031323334-
EDMUR MARCHIOLI
EDSON MARQUIORI
'
GILMAR TEIXEIRA
GILMAR LUIZ ODORISI
GREGORIO DE ALMEIDA NETO
HERMES BODIGNON
HILDEVAR MUNIN
373839404I424344-
ILSON PELIN
IVO ANTNIO MANFREDINHO
JAIR
.TAIR
.IAIR
ALVES BATISTA
ROBERTO SI1\/IONATO
PASCACIO BONIN
JOO CARDOSO CAMPOS
JOO CARLOS PASSARELO
JOO RAUPP DE MATOS
45- JOO BATISTA NETO
46- .IONAS GOES NETO
47- JODEMAR JUNIOR STOCCO
,I
CARDOSO RIBEIRO
484950515253545556575859606162-
J OAQUIIVI
6566676869707172-
37-
MARCIO ANTONIO
FERNANDES DA SILVA
MARIO CALDAS
74 - IVIENZAQUE
_
76-
*vv-
STOCCO
ALVES
94 - SETEMBRINO STOCCO
95- SILVIO MASIERO
96 - TADAHAKI NAKAMURA
97- VALDEMIR MANQUEIRO
98 _ PAULO HENRIQUE DE ALMEIDA
99- VORNEI BERNARDES DA COSTA
1001- WIJESON STECCA
92 -
SEBASTIO