La materia orgnica en el suelo.

Principios bsicos y estrategias de

fertilizacin orgnica.

Fernando Pomares
Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias

INTRODUCCIN
En los sistemas de agricultura intensiva se tiene la tendencia a basar la
nutricin de los cultivos principalmente en los fertilizantes minerales,
prescindiendo en muchos casos de la aplicacin de productos orgnicos. Este
tipo de prcticas puede provocar en un plazo ms o menos largo (segn las
caractersticas edficas, climticas, tipos de cultivos, manejo del suelo, etc.) un
deterioro de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas, determinantes del
potencial productivo del suelo. De ah que en los sistemas productivos
agrcolas que aspiran a ser sostenibles se considere de crucial importancia la
conservacin y mejora de la fertilidad del suelo mediante la aplicacin peridica
de diferentes materiales orgnicos.

Por otra parte, en la actualidad tanto en el mbito productivo (agrcola,

ganadero e industrial) como en el urbano se genera una enorme cantidad de
residuos de todo tipo, cuya eliminacin constituye uno de los problemas ms
acuciantes con que se enfrentan las distintas Administraciones a nivel estatal,
regional o local, y dentro de estos residuos destacan especialmente los de
carcter orgnico como los residuos agrcolas, estircoles, residuos slidos
urbanos (RSU), lodos de depuradoras, residuos agroindustriales, etc.

Existe bastante consenso en la Comunidad Cientfico-Tcnica de

considerar el aprovechamiento en Agricultura como la alternativa ms
adecuada para la eliminacin de los referidos residuos orgnicos ya que esta
opcin permite el reciclado de la materia orgnica y los nutrientes, con los
subsiguientes efectos beneficiosos en la fertilidad de los suelos, ahorro de
fertilizantes, disminucin de las emisiones de CO2, etc.
Durante los ltimos aos, el auge y crecimiento que estn alcanzando
los modelos agropecuarios calificados como sostenibles (en los aspectos
econmicos, medioambientales y sociales) como alternativa al modelo
predominante de produccin intensiva, han supuesto una recuperacin del

valor e importancia de los residuos orgnicos, transformados en recursos, para

el mantenimiento y/o mejora de la fertilidad de los suelos de cultivo.

No obstante, la aplicacin de estos residuos como enmienda o

fertilizante a los suelos de cultivo exige el cumplimiento estricto de unos
criterios bsicos de calidad (estabilidad, valor fertilizante, ausencia de
contaminantes, etc.) as como su aplicacin siguiendo buenas prcticas
agrcolas

(dosis,

poca

formas

de

aplicacin)

que

permitan

el

aprovechamiento eficiente de los recursos contenidos (materia orgnica y

nutrientes) con los mnimos efectos negativos sobre el medio ambiente (suelo,
agua y aire).

IMPORTANCIA DE LA MATERIA ORGNICA EN LA CALIDAD DEL SUELO

A pesar de que la materia orgnica del suelo representa una fraccin

muy reducida (normalmente entre el 1 y el 3%) en la mayor parte de los suelos
de cultivo, su funcin es fundamental en el desarrollo y funcionamiento de los
ecosistemas terrestres, ya que el contenido y dinmica de la misma resultan
determinantes de la capacidad productiva tanto de los sistemas naturales como
de los cultivados (agroecosistemas). De ah el gran inters que tiene el
mantenimiento o incremento de los niveles de materia orgnica en las prcticas
de manejo o gestin de los suelos agrcolas.

La importancia de la materia orgnica del suelo como factor influyente

sobre la capacidad productiva del mismo ha sido reconocida desde los inicios
de la agricultura. As, en algunos tratados clsicos legados por distintos autores
(Homero, Jenofonte, Teofrasto, Columela, etc.) ya se describa el inters de
aportar

estircoles

otros

residuos

orgnicos

para

incrementar

los

rendimientos de los cultivos. Asimismo, civilizaciones antiguas de Sudamrica

como los Aztecas, Toltecas, etc., valoraban considerablemente el guano
(excremento de aves marinas) como materia fertilizante para los suelos de
cultivo.

La observacin reiterada de un mayor nivel de produccin en los suelos

de color mas oscuro derivado de un mayor contenido de materia orgnica unido
a la frecuente respuesta de los cultivos a la aplicacin de materiales orgnicos
al suelo, propici a comienzos del siglo XIX el establecimiento de la teora del
humus por parte de Thaer y Burger, teora que consideraba al humus como el
principio activo o alimento bsico de las plantas. Posteriormente, a mediados
del siglo XIX, los trabajos de Liebig en Alemania permitieron establecer los
fundamentos de la teora de la nutricin mineral de las plantas, que adems de
invalidar la teora del humus sent las bases del posterior desarrollo de la
industria de los fertilizantes minerales, que debido a su bajo coste, facilidad de
aplicacin, rpida asimilabilidad, etc. fueron desplazando progresivamente a las
materias orgnicas en la fertilizacin de los cultivos agrcolas. Sin embargo,
numerosos trabajos (Avnimelech, 1986; Johnston, 1986, Epstein, 1997) han
constatado que si bien los vegetales nicamente necesitan para su nutricin los
elementos conocidos como esenciales absorbidos principalmente en forma
mineral; en cambio, para la conservacin y mejora de la calidad del suelo (en
sus distintas funciones; productividad biolgica, calidad ambiental y sanidad
vegetal/animal), las materias orgnicas tienen una importancia crucial (Doran y
Parkin, 1994).

Las materias orgnicas generadas en el propio suelo de origen vegetal,

animal o microbiano) o las externas al agrosistema actan como fuente de
nutrientes para las plantas y organismos, y energa para los organismos
hetertrofos, pudiendo influir sobre distintas propiedades fsicas, qumicas y
biolgicas del suelo

DINAMICA DE LA MATERIA ORGNICA EN EL SUELO

La materia orgnica del suelo procede de los restos de vegetales y

animales, generada inicialmente por los organismos productores (plantas y
microflora auttrofa) que a partir del dixido de carbono, el agua, los nutrientes
minerales y la energa solar es transformado en carbohidratos y otros
compuestos orgnicos ms complejos, dando lugar a los componentes
estructurales de los rganos vegetales. Una parte de esta biomasa vegetal se

aporta al suelo directamente en forma de restos y, otra parte, puede llegar al

suelo en forma de residuos de distinta naturaleza (ganaderos, urbanos,
agroalimentarios, etc.) generados a lo largo de la cadena alimentaria.

En el suelo, los residuos orgnicos sufren una serie de procesos:

Despolimerizacin o descomposicin:
Transforma los compuestos orgnicos complejos, de elevado peso
molecular (hidratos de carbono, protenas, etc.) en compuestos ms sencillos
como azcares, aminocidos. etc.

Mineralizacin primaria:
Produce la transformacin de los compuestos orgnicos sencillos,
fcilmente degradables en dixido de carbono, agua, iones minerales (amonio,
nitrato, fosfato, sulfato, etc.), liberando energa.

Humificacin:
Proceso mediante el cual las sustancias orgnicas ms resistentes a la
descomposicin como las ligninas, a travs de una serie de reacciones
complejas (oxidacin, polimerizacin y condensacin) producen las sustancias
hmicas.

Mineralizacin secundaria:
Consiste en un proceso de bioxidacin mediante el cual se mineralizan
las sustancias que constituyen el humus del suelo, dando lugar a compuestos
inorgnicos similares a los producidos en la mineralizacin primaria. La
velocidad de la mineralizacin secundaria es mucho ms lenta que la de la
mineralizacin primaria.

BALANCE DE HUMUS EN EL SUELO.

El nivel de materia orgnica existente en el suelo en un momento dado
es el resultado de las ganancias a travs de la humificacin y las prdidas por

medio

de

su

mineralizacin,

evolucionando

en

sentido

creciente

(enriquecimiento) o decreciente (empobrecimiento) en funcin del balance de

humus resultante.

A pesar de las objeciones que presenta el modelo de Henin y Dupuis

(1945) que considera el conjunto de la materia orgnica del suelo como un
compartimento nico, presenta como ventaja su gran sencillez. Y siguiendo
este modelo, el clculo del balance de la materia orgnica humificada, se
obtiene a partir de la siguiente expresin:

Balance del humus = Humus aportado Humus mineralizado

Humus aportado = Materia seca de cada residuo (kg/ha) x K1
siendo K1: el coeficiente isohmico.
Humus mineralizado = Materia orgnica capa arable del suelo (kg/ha) x K2
Siendo K2: la tasa de mineralizacin anual del humus del suelo.
Aportacin de humus

En este apartado se contabilizan la cantidad de humus generado a partir

de las distintas fuentes de materias orgnicas aportadas al suelo, bien en forma
de restos de cultivos, abonos verdes, o como enmiendas o fertilizantes
orgnicos.

Para calcular las aportaciones o ganancias de humus se requiere

conocer la cantidad de materia seca aportada de cada componente orgnico y
el coeficiente isohmico (K1) correspondiente, que es un indicador de la
capacidad potencial de un residuo orgnico para generar humus, y significa la
cantidad de humus que puede formarse a partir de 1 kg de materia seca. Para
estimar la cantidad de humus generado por cada uno de los distintos
materiales orgnicos bastar multiplicar la cantidad de materia seca por el
coeficiente isohmico (Tabla 1). Cuando los productos son enmiendas
orgnicas se puede estimar el aporte de humus a partir de la cantidad de
materia orgnica aplicada, aplicando un factor corrector en funcin del grado de
estabilizacin de la misma (Tabla 2).

Prdidas de materia orgnica

Dado que la mineralizacin de la materia orgnica es un proceso de

bioxidacin, la tasa o ritmo de mineralizacin del humus est estrechamente
relacionado con las caractersticas del suelo (particularmente la textura), el
clima (temperatura y precipitacin), tcnicas de cultivo (laboreo, proteccin
climtica, etc.). Aunque la velocidad de mineralizacin (K2) de la materia
orgnica vara segn la poca del ao, normalmente, se considera un valor
medio anual, que segn Urbano Terrn (1998), para los sistemas intensivos
mediterrneos se pueden estimar los siguientes valores: en suelos arenosos
entre 2,0 y 3,0%, en los suelos francos entre 1,5 y 2,5% y en los arcillosos
entre 1,0 y 2,0%. En base a estos valores de K2, siguiendo el mtodo de las
prdidas de humus anuales en los sistemas intensivos oscilan entre 1000 y
2000 kg/ha/ao.

PRODUCTOS PARA APORTAR MATERIA ORGANICA AL SUELO

Restos de los cultivos

Los restos vegetales estn constituidos por una serie de compuestos

orgnicos que si bien algunos como los azcares, los aminocidos, las
protenas, los carbohidratos, etc. se degradan con bastante rapidez y
contribuyen poco a la generacin de sustancias hmicas en el suelo, otros
compuestos, en cambio, como la lignina, los polifenoles, etc. son precursores
de la formacin de las sustancias constitutivas del humus del suelo.

Por ello, la incorporacin de los residuos de los cultivos al suelo despus

de finalizar su recoleccin, es una prctica de gran inters para aprovechar los
nutrientes contenidos en esta biomasa vegetal y al mismo tiempo aportar una
materia orgnica fresca que al humificarse contribuir a paliar la prdida
inevitable de humus del suelo provocada por el proceso de mineralizacin.

El rendimiento en sustancias hmicas derivado de la incorporacin de

los restos del cultivo, depender por una parte, de la cantidad de biomasa
vegetal aportada en forma de materia seca, y por otra, de su grado de
lignificacin (Tabla 1). As, en los casos de cultivos como la patata, la lechuga,
etc., con poca generacin de restos y, adems, muy poco lignificados, la
produccin de humus es bastante reducida, en cambio, en otros cultivos como
la alcachofa, el brculi, etc., con mayor generacin de biomasa y restos
medianamente lignificados, la produccin de humus alcanza cifras importantes
(Tabla 3).

Cuando los residuos de los cultivos tienen un alto contenido en

nitrgeno (relacin C/N < 25), suelen liberar una importante cantidad de
nitrgeno inorgnico, asimilable por los cultivos; pero, en el caso de residuos
con bajos niveles de nitrgeno (relacin C/N > 25), suelen inmovilizar
(bloquear) una parte del nitrgeno inorgnico del suelo. Este proceso es
frecuente cuando se incorporan residuos lignocelulsicos como la paja de
cereal (relacin C/N de 90), y para evitar la inmovilizacin del nitrgeno es
conveniente la aportacin de unos 8 kg N/t de paja incorporada en forma de
fertilizante mineral.

Al incorporar los restos de los cultivos que producen una gran cantidad
de biomasa, es necesario dejar transcurrir suficiente tiempo, entre 4 y 6
semanas, antes de la plantacin del cultivo siguiente, para, as, evitar posibles
problemas: deficiencia transitoria de nitrgeno (hambre de nitrgeno), toxicidad
por

compuestos

orgnicos,

competencia

por

el

oxgeno

entre

los

microorganismos del suelo y las races de las plantas, etc. Estas medidas de
precaucin son particularmente necesarias cuando los cultivos siguientes a la
incorporacin de los restos vegetales son especies poco tolerantes a la
presencia de materias orgnicas frescas como la cebolla, ajo, lechuga, apio,
zanahoria, judas, habas, etc.

En algunos sistemas hortcolas intensivos, al aire libre o en invernadero,

puede suceder que haya poco tiempo disponible entre dos cultivos
consecutivos o bien que haya un riesgo importante de transmisin plagas o

enfermedades al cultivo que sigue a la incorporacin de los restos de cultivo,

en tales casos resulta conveniente la retirada de los restos del cultivo y su
posterior transformacin en compost.

Residuos ganaderos

La capacidad que tienen las enmiendas y fertilizantes orgnicos para

generar humus en el suelo depende, principalmente, de las siguientes
caractersticas: el contenido en materia seca, el nivel de materia orgnica y su
grado de estabilidad.

En general los estircoles slidos, particularmente, los que tienen un alto

contenido en materia seca y alta estabilidad presentan un alto valor humgeno.
El rendimiento en humus puede oscilar entre 75 kg humus/tonelada en el caso
de un estircol poco descompuesto (75% humedad y bajo coeficiente
isohmico K1 = 0,30) y 250 kg humus/tonelada en el caso de un estircol
bastante maduro (50% humedad y alto coeficiente isohmico K1 = 0,50).

VALOR FERTILIZANTE DE LOS RESIDUOS ORGNICOS

Aunque los residuos o productos orgnicos suelen contener la totalidad

de los nutrientes en niveles muy variables los nutrientes ms determinantes del
valor fertilizante son los macronutrientes principales: nitrgeno, fsforo y
potasio.

Nitrgeno

En los residuos orgnicos ya sean slidos como los estircoles, el

compost, etc. o lquidos como los purines, el nitrgeno puede encontrarse en
tres formas: nitrgeno inorgnico, nitrgeno orgnico fcilmente mineralizable y
nitrgeno orgnico lentamente mineralizable.

Nitrgeno inorgnico: est constituido por el amoniacal y ntrico, y en el caso de

los estircoles se incluye en esta fraccin tambin el ureico.

Nitrgeno orgnico fcilmente mineralizable corresponde al existente en forma

de protenas, aminocidos, etc., y suele mineralizarse durante el primer ao
tras su incorporacin al suelo.

Nitrgeno orgnico lentamente mineralizable es el que se encuentra en los

compuestos ms recalcitrantes de difcil mineralizacin.

De estas tres fracciones el nitrgeno inorgnico es fcilmente asimilable

por las plantas, pero el nitrgeno orgnico requiere su transformacin previa a
nitrgeno amoniacal, que puede ser absorbido como tal por las plantas, o
posteriormente tras su transformacin a nitrato mediante la nitrificacin.

La mineralizacin del nitrgeno orgnico en el suelo, por ser un proceso

microbiano, depende tanto de las caractersticas propias del residuo (contenido
de nitrgeno, nivel de lignina, relacin C/N, etc.) como de las edficas
(temperatura, textura, pH, humedad, etc.).

As pues, la evaluacin del valor como fuente de nitrgeno de un residuo

orgnico exige conocer el contenido en humedad o materia seca, los niveles de
nitrgeno inorgnico y orgnico as como la tasa de mineralizacin durante el
primer ao y siguientes (Tablas 4, 5 y 6).

Otros autores (Gostick, 1982; Pomares y col., 1987) utilizan la eficacia

del nitrgeno relativa a la obtenida con los fertilizantes nitrogenados minerales
como indicador de la disponibilidad del nitrgeno de los residuos orgnicos,
para lo que utilizan los resultados de las curvas de respuestas de los cultivos
en funcin de las dosis de ambos tipos de nitrgeno (Tabla 6).

Residuos ganaderos

En los estircoles slidos el contenido en nitrgeno vara en una amplio

rango, desde 1 a 4%, correspondiendo normalmente los valores ms bajos al
estircol de bovino y los ms altos a la gallinaza (Tabla 4). Y en cuanto a la
disponibilidad del nitrgeno de los estircoles est bastante relacionada con la
especie de animales, con la gestin de los estircoles, con el contenido en
nitrgeno, con el grado de estabilidad, etc. As en el estircol de bovino, la
disponibilidad del nitrgeno durante el primer ao es de 20-30%, en los
estircoles de ovino y porcino oscila entre 40-50% y en la gallinaza 61-66%
segn Leclerc (1995) y 90% segn Pratt
estircoles,

la

tasa

de

mineralizacin

et al. (1973). Al compostar los

del

nitrgeno

se

reduce

considerablemente (Tabla 5). Y en los suelos de textura arenosa la

mineralizacin del nitrgeno orgnico es ms rpida que en los suelos
arcillosos (Castellanos y Prat, 1981).

En los purines del ganado, los niveles de nitrgeno son relativamente

bajos (Tabla 8), pero debido a la elevada proporcin de nitrgeno inorgnico
(50-70 % del nitrgeno total), su efecto, a igualdad de dosis de nitrgeno
aplicado, es generalmente ms acusado que el obtenido con los estircoles
slidos (Tabla 7).

Residuos urbanos

En el compost de RSU, el nivel de nitrgeno suele estar incluido en el

intervalo entre 1-2% (Tabla 4). La casi totalidad del nitrgeno se encuentra en
forma orgnica, y su disponibilidad por las plantas es muy baja, entre 10-15%
durante el primer ao tras la aplicacin al suelo.
En una revisin realizada por Stofella y Kahn (2005) contataron un
amplio intervalo (0-28%) en los valores de la tasa de mineralizacin del
compost de residuos orgnicos en funcin de la caractersticas del sustrato de
partida.

En los lodos de Estaciones de Depuracin de Aguas Residuales (lodos

de EDAR) o bioslidos el nivel de nitrgeno es altamente variable, entre 2 y 7%
(Tabla 4), en funcin de la clase del efluente, del sistema de depuracin y del
tratamiento de estabilizacin. A diferencia de lo que sucede en los lodos
lquidos, en los lodos desecados la fraccin del nitrgeno inorgnico es
relativamente baja. En experimentos de campo realizados en nuestro instituto
(Pomares et al., 1987) constatamos que la equivalencia del nitrgeno contenido
en los lodos relativa al del fertilizante mineral, durante el primer ao tras su
aplicacin, result entre 40-48 % con los lodos de digestin aerobia y entre 2632% con los lodos digestin anaerobia.

Residuos agroindustriales

Este apartado incluye una serie bastante amplia de subproductos

generados en distintas actividades de la industria agro-alimentaria, incluyendo
residuos de almazaras residuos de mataderos (sangre desecada, harina de
plumas, pelos granulados, harina de carne, huesos molidos, etc.), tortas de
semillas oleaginosas (ricino, algodn, etc.), residuos de pescaderas, etc.

En general, la mayor parte de estos residuos tienen un alto contenido en

nitrgeno (Tabla 4), principalmente en forma orgnica, y una elevada tasa de
mineralizacin durante el primer ao. En relacin a las harinas crnicas,
Chaves et al. (2005), en un experimento de incubacin, han constatado que el
contenido en nitrgeno vara entre 8,7 y 12,3%, predominantemente en forma
orgnica; la tasa de mineralizacin del nitrgeno orgnico es muy alta, entre el
43 y 64% del nitrgeno se mineraliz durante un periodo de 20 semanas,
registrndose la mayor intensidad de mineralizacin durante las 3-6 semanas
De ah que estos residuos sean fuentes de nitrgeno bastante adecuadas para
la fertilizacin de los cultivos hortcolas, particularmente los que presentan altas
exigencias nutritivas en periodos cortos de tiempo.

Fsforo

En los residuos orgnico el fsforo se encuentra en formas inorgnicas y

orgnicas. El fsforo de la fraccin mineral est constituido, principalmente, por
fosfato biclcico, que es bastante asimilable por las plantas, pero la fraccin de
fsforo orgnico (cidos nucleicos, fosfolpidos, fosfo-humatos, etc., requiere
una mineralizacin previa para ser absorbido por los vegetales.

Al igual que sucede con la mineralizacin del nitrgeno, la mineralizacin

del fsforo orgnico en el suelo es un proceso bioqumico en el que intervienen
las enzimas fosfatasas excretadas por los microorganismos, que est
condicionado tanto por las caractersticas del material orgnico como por las
propiedades fsicas, qumicas y actividad biolgica del suelo.

Residuos ganaderos

El contenido de fsforo en los estircoles slidos es ms bajo que el de

nitrgeno, oscilando, entre 0,50 y 3,0 % (P205) (Tabla 4).
La fraccin de fsforo inorgnico representa alrededor del (20-30% del
fsforo total como fitina (hexafosfato de inositol) y ATP (trifosfato de

adenosina). La disponibilidad del fsforo contenido en los estircoles para las

plantas se estima en un valor similar (100%) al resultante con los fertilizantes
fosforados minerales, en estircoles de ovino y bovino, pero el 65% en la
gallinaza.

En cuanto a los purines, el nivel de fsforo es inferior al de nitrgeno,

variando en un intervalo entre 0,18 y 1,61 % (P205). Una alta proporcin del
fsforo se encuentra en forma inorgnica. Y la disponibilidad del fsforo
contenido en los purines en relacin a los fertilizantes fosforados minerales
resulta de 65% para los purines de porcino y 85% para los purines de gallinaza
(Leclerc, 1995).

Residuos urbanos

En el compost de RSU, el contenido en fsforo, expresado en forma de

P205 alcanza niveles entre 0,50 y 1,30% (Tabla 4). Y su disponibilidad para las
plantas es baja, un 15% durante el primer tras su aplicacin. Por otra parte,
segn Vogtman et al. (1993) del fsforo contenido en el compost, la fraccin
asimilable para las plantas representa entre el 20 y 40%.

El contenido de fsforo en los lodos de EDAR es bastante ms alto que

en el compost de RSU, con un rango de variacin entre 0,8 y 5,2% (P2O5)
(Tabla 4). La fraccin inorgnica es la predominante, constituyendo entre 65 y
85% del fsforo total. Y la eficiencia de los lodos como fuente de fosforo para
los cultivos es muy variable, dependiendo tanto de las caractersticas del
residuo como del suelo enmendado. En un experimento en contenedores en
condiciones de invernadero realizado por nuestro grupo con varias clases de
lodos en dos suelos de diferente textura y utilizando raygras como planta
indicadora, obtuvimos una eficacia de los lodos como fuente de fsforo entre el
25 y 94% relativa a la obtenida con el superfosfato de cal.

Residuos agroindustriales

Algunos de los residuos o subproductos de la industria agroalimentaria

tienen unos niveles considerables en fsforo, particularmente, los huesos
molidos y algunas harinas crnicas que pueden alcanzar valores superiores al
10% (P205) (Tabla 4). En un estudio realizado por Chaves et al. (2005) se ha
contatado que el contenido de las harinas crnicas en fsforo vara entre 1,2 y
13% (P2O5), siendo predominante la fraccin orgnica, entre 59 y 95 % del
fsforo total.

Estas caractersticas de las harinas crnicas: alta proporcin de fsforo

orgnico y el predominio del fosfato triclcico en la fraccin inorgnica,
justifican claramente el comportamiento de estos residuos como una fuente de
liberacin lenta del fsforo para las plantas.

Potasio

En los residuos orgnicos la totalidad del potasio se encuentra en forma

inorgnica (cloruro, sulfato, etc.) ya que no se conoce ningn compuesto
orgnico que contenga potasio. El contenido en potasio de los residuos
orgnicos es muy variable (Tabla 4). Como caracterstica general cabe sealar
que los residuos ganaderos y algunos residuos agroindustriales (compost de
alperujos, entre otros) suelen presentar niveles relativamente altos de potasio;
en cambio, los lodos de depuradora, el compost de RSU, algunos residuos
agro-industriales (harinas crnicas) suelen registran los contenidos ms bajos.
Y en cuanto a la asimilabilidad para las plantas del potasio contenido en los
residuos orgnicos, es similar a que presenta el potasio de los fertilizantes
potsicos (Leclerc, 1995).

Micronutrientes

Los residuos orgnicos, particularmente, los lodos de depuradora o el

compost de RSU, entre otros, suelen presentar niveles bastante elevados de

micronutrientes esenciales para el desarrollo de las plantas como hierro,

manganeso, cobre, cinc, etc. (Tabla X).

Al enmendar un

suelo

agrcola

con

residuos

orgnicos,

la

biodisponibilidad en micronutrientes puede resultar afectada por la accin

conjunta de los microelemento aportados con los residuos y las

EFECTOS

DE

LOS

RESIDUOS

ORGNICOS

SOBRE

LAS

CARACTERSTICAS DEL SUELO.

A pesar de que en los artculos que tratan sobre la materia orgnica del
suelo se suele caer con frecuencia en el defecto de la generalizacin,
indicando los efectos generales que proporcionan los residuos orgnicos
cuando se aplican a los suelos de cultivo, es conveniente indicar que los
efectos que producen los residuos orgnicos a nivel de modificaciones en las
propiedades biofsicas (mejora en la estabilidad de los agregados estructurales,
aumento, en la capacidad de retencin de agua, mayor porosidad, etc.), en las
qumicas o biolgicas requieren como requisitos bsicos que el residuo
orgnico sea de alta calidad (alta estabilidad, alto contenido de materia
orgnica y elevado nivel de humificacin) elevado valor fertilizante y con el bajo
contenido de contaminantes y que su aplicacin se realice a unas dosis
razonables y durante un cierto periodo adecuado de tiempo.

En relacin a los efectos de la aplicacin de distintas dosis de estircoles

slidos (estircol de ovino y gallinaza) en rotaciones de cultivos hortcolas en
dos zonas agrcolas de la Comunidad Valenciana es un periodo de cuatro aos
(Tablas 9 y 10). Se desprenden varios puntos: sobre el pH del suelo, el efecto
de las respectivas enmiendas orgnicas aplicadas fue significativo en uno de
los ensayos (Tabla 9), el efecto acidificante de la liberacin de CO2 y cidos
orgnicos fue suficiente para reducir de forma significativa la reaccin de estos
suelos calizos, altamente bsicos. Se constat tambin que el supuesto efecto
alcalinizante de la gallinaza (Domnguez Vivancos, 1989), no se pudo
evidenciar.

Respecto al nivel de materia orgnica se registraron incrementos en

proporcin a la dosis aplicada, se observa la elevada cantidad de reserva
hmica existente en los referidos suelos de cultivo intensivo, la obtencin de
aumentos significativos requiere la aplicacin de dosis relativamente elevadas
que exceden a la cantidad de humus mineralizado durante largos perodos de
tiempo. La variacin en el contenido de nitrgeno orgnico sigue una tendencia
bastante paralela a la registrada con la materia orgnica.

La reserva de fsforo disponible muestra aumentos significativos con la

aplicacin de ambos tipos de enmiendas orgnicas, hecho bastante frecuente
cuando se realizan aplicaciones de residuos orgnicos a los suelos agrcolas,
debido que algunos residuos, concretamente los estircoles suelen tener una
relacin N/P bastante ms alta que la registrada por la extraccin de estos
nutrientes por los cultivos.

La salinidad del suelo tiende obviamente a aumentar, si bien los niveles

de conductividad elctrica resultan aceptables para la mayora de los cultivos
hortcolas. En cualquier caso, este aspecto requiere una especial atencin en
zonas que utilicen aguas salinas para el riego, exigiendo en estos casos una
adecuada programacin del riego, que favorezca el lavado del exceso de sales
acumuladas en la capa del suelo explorable por el sistema radicular.

En otro experimento de campo (ensayo Paiporta 2) en el que se

compar con respecto a un testigo, el efecto como enmienda orgnica de una
serie de productos slidos: estircol de ovino, compost de RSU, compost de
lodos, compost de alperujos, estircol de ovino ensacado, compost de purines
y vermicompost (Tabla 11), los resultados obtenidos a los dos aos de la
aplicacin, no muestran significacin estadstica en ninguno de los parmetros
qumicos del suelo analizados. La explicacin de tales resultados es atribuible a
la alta capacidad amortiguadora de estos suelos para evitar variaciones en su
composicin fsico-qumica.

RESPUESTA DE LOS CULTIVOS A LA APLICACIN DE RESIDUOS

ORGNICOS.

Al aplicar los residuos orgnicos a los suelos de cultivo pueden

manifestarse, en el suelo tanto efectos positivos (mejora de la estructura,
aumento de la reserva de nutrientes asimilables, mayor actividad biolgica,
etc.) como negativos (acumulacin de sales y metales pesados, liberacin de
compuestos fitotxicos, inmovilizacin de nutrientes por los microorganismos,
disminucin de oxgeno en la rizosfera, aumento en la incidencia de
organismos saprofitos causantes de enfermedades, etc.). Todos estos efectos
pueden ser integrados por las plantas, pudiendo utilizar su respuesta como un
indicador biolgico del valor agronmico que pueden tener las aplicaciones de
residuos orgnicos en los agrosistemas. Ahora bien, dado el alto nmero de
factores implicados en la produccin vegetal y su gran variabilidad, hacen que
la respuesta de los cultivos a las aplicaciones de los residuos orgnicos en
condiciones normales de campo resulten altamente variables. No obstante, los
resultados experimentales de numerosos trabajos realizados en distintas zonas
de cultivo, indican que la probabilidad de conseguir los efectos beneficiosos
(particularmente, la mejora de la estructura y el valor nutricional) aumenta
cuanto ms desfavorables para el cultivo agrcola son las condiciones del
suelo. A este respecto, mostramos los resultados obtenidos en los ensayos de
campo comentados anteriormente durante un largo periodo de tiempo, con
distintas secuencias de cultivos, que indican que cuando el nivel de materia
orgnica en el suelo tiene un valor adecuado 1,5% en suelos de textura
franco-arenoso y 2,0% en la textura franca) la fertilizacin organo-mineral
resulta igual de productiva que una exclusivamente mineral (Tabla 12).

As mismo, cuando las condiciones del suelo agrcola son adecuadas

por una produccin satisfactoria y la calidad de los residuos orgnicos es
satisfactoria, a igualdad de dosis de aplicacin las diferencias en la respuesta
de los cultivos es escasa (Tabla 13).

Por otra parte, es conveniente indicar la confusin que puede surgir

cuando en un contexto de generalidades se atribuyen de forma inadecuada a

unos productos caractersticas de otros muy distintos, aunque todos puedan

incluirse en la misma denominacin genrica. Esto sucede en el caso de los
conocidos cidos hmicos lquidos, productos obtenidos a partir de lignitos,
leonardita, turba compost, etc., a los que a veces, sobre todo comercialmente,
se le asignan las cualidades de residuos orgnicos slidos, pero al evaluar las
cantidades de sustancias hmicas que suelen aportarse con estos profundos
es altamente improbable que puedan obtenerse efectos positivos significativos
en las propiedades del suelo y por consiguiente, respuestas positivas en los
cultivos (Tabla 14).

ESTRATEGIA DE GESTIN DE LOS RESIDUOS ORGNICOS EN LOS

AGROSISTEMAS.

Desde una perspectiva agronmica, la gestin de los residuos orgnicos

debe plantearse con la finalidad de lograr un aprovechamiento eficiente de los
recursos (materia orgnica, nutrientes, etc) contenidos en los residuos con el
mnimo impacto ambiental, de forma que los posibles ingresos marginales, por
aumento de produccin y/o mejora en la calidad, derivados de su aplicacin
supere de sobremanera el coste econmico de la aplicacin (adquisicin de los
residuos, transporte y aplicacin).

Los puntos cruciales a tener en cuenta en la gestin de los residuos

orgnicos son: a) asegurarse de que presentan una calidad alta, b) realizar la
caracterizacin fsico-qumica, c) calcular la dosis en bases a criterios
cientficos slidos, d) realizar la aplicacin en la poca y mediante mtodos
adecuados y e) realizar la evaluacin econmica.

Residuos orgnicos de alta calidad.

La transformacin de los residuos orgnicos en materiales de alta

calidad que puedan considerarse recursos o productos enmendantes es de
crucial importancia. Para el tratamiento de este tipo de residuos las tcnicas de
compostaje, vermiestabilizacin, digestin anaerobia, etc., son de gran utilidad.

Con un tratamiento adecuado se pueden minimizar los riesgos negativos

potenciales de los residuos orgnicos: olores desagradables, compuestos
fitotxicos, inmovilizacin de nutrientes, organismos patgenos, semillas de
malas hierbas, etc.

Caracterizacin de los residuos orgnicos.

El conocimiento de las caractersticas de los residuos ms relevantes

para su evaluacin agronmica es fundamental en los programas de gestin.
Dada la gran variabilidad en la composicin fsico-qumica que suelen
presentar los residuos orgnicos, resulta conveniente una caracterizacin
especfica de la partida de residuos a utilizar mediante el correspondiente
anlisis qumico. En su defecto se puede estimar su composicin en base a
valores estndar. Teniendo en cuenta la base de referencia de los resultados
que en unos casos, la mayora, se refieren a la materia seca y, en otros, a la
materia hmeda del residuo.

Dosis de aplicacin.

En la determinacin de la dosis de los diferentes residuos orgnicos,

adems de las caractersticas fsico-qumicas de los residuos, es necesario
tener en cuenta la informacin relativa a: las necesidades del cultivo segn el
rendimiento previsto, las caractersticas del suelo, particularmente la reserva de
nutrientes asimilables (nitrgeno inorgnico, fsforo, potasio, materia orgnica,
etc.), y la composicin del agua de riego (principalmente nitratos).

El clculo de la dosis de aplicacin de residuos pueden realizarse

siguiendo distintos criterios: aportacin de las necesidades de nitrgeno, de
fsforo, de materia orgnica, o teniendo en cuenta las restricciones normativas.

El criterio del nitrgeno es el ms utilizado debido a la importancia que

tiene este nutriente en el desarrollo de los cultivos. Este criterio es adecuado en
general para aquellos suelos con un nivel bajo o normal de fsforo asimilable,
pero inadecuado para los suelos que presentan niveles altos o muy altos de

fsforo. En estos casos el clculo de la dosis de aplicacin segn el criterio del

fsforo es ms adecuado, debido a que las dosis de aplicacin resultantes
suelen ser ms bajas y por tanto con menor riesgo de acumulacin excesiva de
fsforo en el suelo.

El criterio de la materia orgnica es susceptible de usarse tambin y el

clculo se fundamenta en compensar el posible dficit que se produzca
anualmente en el sistema, y segn el nivel de materia orgnica existente en el
sistema (igual o inferior al nivel ptimo) se obtendr, en el primer caso, una
dosis de mantenimiento que equilibre el humus mineralizado anualmente y, en
el segundo caso, una dosis de enriquecimiento que aumente la reserva de
humus desde el valor deficitaria a un nivel adecuado.

Restricciones normativas

El criterio de los metales pesados debe contemplarse de posible uso

tambin particularmente, en el caso de lodos de depuradora, siguiendo las
indicaciones establecidas en la normativa vigente para el uso agrcola de los
lodos generados en las estaciones de depuracin de aguas residuales (MAPA,
1990).

Adems de las limitaciones normativas establecidas para el uso agrcola

de los lodos de EDAR, existen otras exigencias normativas que tienen que
cumplir algunos residuos orgnicos como el compost de RSU (MAPA, 1998) o
los subproductos animales (Reglamento (CE) N 1069/2009 del Parlamento
Europeo y del Consejo de 21 de octubre de 2009).

Y as mismo en las zonas vulnerables a la lixiviacin de nitratos, se

deben limitar las dosis de nitrgeno orgnico a 170 kg N/ha/ao (Real Decreto
261/1996).

poca y mtodo de aplicacin

La aplicacin de los residuos orgnicos es conveniente realizarla de

forma que se minimicen los riesgos potenciales negativos sobre los cultivos, se
logre una buena sincronizacin entre el ritmo de liberacin de los nutrientes por
los residuos orgnicos y el ritmo de absorcin por los cultivos y se reduzcan en
lo posible las emisiones al aire (amonaco, xidos de nitrgeno, etc.) o al agua
(lixiviacin de nitratos).

Para obtener un aprovechamiento eficiente de los residuos orgnicos

son interesantes las siguientes indicaciones:

Cuando los residuos orgnicos tengan un bajo grado de estabilidad, es

conveniente realizar la aplicacin con una cierta antelacin a la siembra
o plantacin.

Es conveniente evitar las aplicaciones de residuos orgnicos en poca

avanzadas del cultivo, sobre todo si el suelo va a estar sin cubierta
vegetal (barbecho) durante largos periodos entre cultivos.

El enterrado en el suelo de los residuos orgnicos lo antes posible tras

una aplicacin es una buena prctica para reducir las prdidas de
nitrgeno por volatilizacin de amonaco.

En el caso de residuos en estado fluido (purines, lodos, etc.) es

conveniente realizar la aplicacin sobre el terreno seco.

Evaluacin econmica.

Una adecuada gestin de los residuos orgnicos mediante su aplicacin

a los suelos de cultivo exige que adems de resultar beneficiosos como
mejorantes del suelo presente un beneficio econmico. As pues, en la
evaluacin econmica de la aplicacin de los residuos orgnicos intervendrn
tanto los aumentos en rendimiento y/o calidad de las cosechas como su coste
(tanto en la adquisicin como en el transporte y aplicacin), y la evolucin de
los precios de los fertilizantes inorgnicos. Si el precio del petrleo sigue la
actual tendencia de aumento vertiginoso, en el precio de los fertilizantes
inorgnicos es posible que se produzca un renovado inters por la aplicacin
de los residuos orgnicos en los agrosistemas al igual que sucedi en la

dcada de 1970. No obstante, lo deseable es que se mantengan de forma

continuada las prcticas de fertilizacin con aportes de materias orgnicas de
alta calidad, que adems de garantizar la calidad de los suelos de cultivo,
contribuyan a resolver el problema de la eliminacin de los residuos orgnicos.

BIBLIOGRAFA

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Tabla 1. Coeficientes de humificacin (K1) de diferentes productos

orgnicos.
Producto

Coeficiente de humificacin
(%)

Restos de cultivos herbceos

- con escasa lignificacin

0-5 %

- medianamente lignificados

5 8%

- muy lignificados

8 15%

Races de cultivos

15%

Restos de poda de cultivos leosos

25%

Restos forestales

30%

Estircol compostado

40-50%

Estircol fresco

20-40%

Compost de residuos slidos urbanos

25%

Lodos de depuradora

20%

Turba

100%

Tabla 2. Valor hmico de diferentes productos orgnicos

Humedad
(%)

Mat.
orgnica
(%)

Mat.
orgnica
(kg/t)

Estircol de ovino

33 (*)

57

382

Compost de RSU

43

54

325

Compost de lodos

38

74

459

Compost de alperujos

28

59

425

Enmienda comercial

29

53

376

Compost de purines

21

59

466

Vermicompost

42

47

273

Producto orgnico

(*)

Valores medios de dos aos

Tabla 3. Humus producido por los restos de diferentes cultivos en dos

ensayos experimentales.
Humus producido (Kg/ha)
CULTIVO

Moncada

Paiporta

Alcachofa Blanca de Tudela 1er ao

612

1052

Alcachofa Blanca de Tudela 2 ao

822

738

Lechuga

15

15

Patata

249

423

Brculi

1040

838

Tabla 4. Composicin en nitrgeno, fsforo y potasio de diferentes

enmiendas y abonos orgnicos.
Contenido referido a materia seca
Tipo de producto

N
(%)

P205
(%)

K20
(%)

Estircol de bovino

1,0 2,0

0,5 1,3

1,5 2,0

Estircol de ovino

2,0 2,5

0,7 2,0

2,0 4,0

Estircol de porcino

1,5 2,0

0,6 1,4

1,5 1,8

Estircol de caballo

1,7

1,8

1,8

Estircol de conejo

1,6

2,1

2,7

Gallinaza

2,0 4,0

2,0 4,0

2,0 3,0

Vermicompost

2,5 2,6

1,7 3,7

0,7 0,8

Compost de RSU

0,4 1,8

0,3 1,3

0,2 1,3

Lodos de depuradora

2,0 7,4

0,8 5,2

0,08 1,2

Compost de lodos

2,4 3,0

1,9 2,7

0,2 0,3

Sangre desecada

10 14

Harinas crnicas

8,0 11,8

1,2 13,0

0,4 1,0

Huesos molidos

23

16 20

Harina de pescado

47

36

1- 2

Tortas de algodn

37

23

12

1,7 2,8

1,2 2,4

2,5 4,8

Residuos ganaderos

Residuos urbanos

Residuos agro-industriales

Compost de alperujos

Tabla 5. Tasa de mineralizacin del nitrgeno en diferentes enmiendas y

abonos orgnicos.
Tipo de producto

Nitrgeno mineralizado
1er ao (%)
Residuos ganaderos

Estircol bovino

20-30

Estircol de ovino

40-50

Estircol de porcino

40-50

Gallinaza

60-90

Gallinaza compostada

32

Guano

93
Residuos urbanos

Compost de RSU

10-15

Lodos de depuradora

30-40
Residuos agro-industriales

Sangre desecada

82-85

Harina de plumas

82-85

Pelos granulados

82-85

Harina crnica

66-72

Huesos molidos

66-72

Tarta de ricino

66-72

Tabla 6. Tasas de mineralizacin del nitrgeno orgnico.

Series de mineralizacin (%)
1er ao

2 ao

3er ao

Gallinaza

90

10

Estircol de bovino fresco, 3,5 % N

75

15

10

Estircol de bovino seco, 1,5 % N

35

15

10

Estircol de bovino seco, 1,0 % N

20

10

Fuente: Pratt et al. (1973)

Tabla 7. Eficacia relativa del nitrgeno de los residuos ganaderos en

comparacin con el nitrgeno de los fertilizantes minerales.
Clase de residuo

Eficacia (%)

Estircol de bovino

25

Estircol de porcino

25

Gallinaza

60

Purn de bovino

50

Purn de porcino

65

Fuente: Gostick (1982)

Tabla 8. Composicin qumica de los purines de ganado en diferentes

pases.

Clase de purn

Bovino
Reino Unido (a)
Holanda (a)
Porcino
Reino Unido (a)
Holanda (a)
Catalua (b)
Valencia (c)
Aviar
Reino Unido (a)
Holanda (a)

Contenidos en elementos nutritivos referidos a

materia hmeda
N
%

P2O5
%

K2O
%

0,5
0,4

0,21
0,18

0,60
0,55

0,4
0,7
0,6
0,4

0,21
0,44
0,52
0,28

0,20
0,65
0,36
0,24

1,7
1,5

1,40
1,61

0,70
1,30

Fuentes: a) Passer (1987). b) Ferrer et al. (1983). c) Peir (1994)

Tabla 9. Efecto del tipo de fertilizacin en algunas caractersticas qumicas del suelo en una rotacin de hortcolas
(ensayo de Moncada)
Clase de fertilizacin

Dosis total
de
estircol

pH

Materia
orgnica

Nitrgeno
orgnico

(%)

(%)

Fsforo
disponible
(ppm)

CEes

Potasio
disponible
(ppm)

(dS/m)

(t/ha)
0-15 cm
Mineral

8,3 cd

1,54 a

0,083 a

44 a

324

1,42 a

Organo-mineral (estircol ovino)

63

8,2 bc

1,81 a

0,111 b

64 b

343

2,09 b

Organo-mineral (gallinaza)

31,5

8,1 ab

1,85 a

0,107 b

70 c

386

2,33 b

Orgnica (estircol ovino)

126

8,1 ab

2,44 b

1,146 c

84 d

378

2,30 b

Orgnica (gallinaza)

63

8,0 a

1,93 a

0,117 b

85,d

394

2,39 b

Rotacin: alcachofa 1er ao alcachofa 2 ao lechuga patata brculi.

Muestreo despus del cultivo de brculi.

Tabla 10. Efecto del tipo de fertilizacin en algunas caractersticas qumicas del suelo en una rotacin de hortcolas
(ensayo de Paiporta-1)
Clase de fertilizacin

Dosis total
de estircol

pH

Materia
orgnica

Nitrgeno
orgnico

(%)

(%)

(t/ha)

Fsforo
disponible
(ppm)

CEes

Potasio
disponible
(ppm)

(dS/m)

0-15 cm
Mineral

8,4

2,24 a

0,120 a

47 a

351

0,97

Organo-mineral (estircol ovino)

62

8,3

2,73 b

0,150 b

60 b

363

1,62

Orgnica (estircol ovino)

126

8,3

3,09

0,160 b

68 b

398

1.42

er

Rotacin: alcachofa 1 ao alcachofa 2 ao lechuga patata brculi.

Muestreo despus del cultivo de brculi.

Tabla 11. Efecto del tipo de enmienda orgnica en algunas caractersticas qumicas del suelo en una rotacin de
hortcolas (ensayo de Paiporta-2).
Clase de enmienda

Dosis
enmienda
aportada

pH

Materia
orgnica

Nitrgeno
orgnico

(%)

(%)

Fsforo
disponible
(ppm)

Potasio
disponible
(ppm)

CEes
(dS/m)

(t/ha)
0-15 cm
Testigo

8,5

2,04

0,120

43 a

316

0,27

Estircol ovino

30

8,4

2,22

0,127

58 a

347

0,24

Compost RSU

30

8,5

2,16

0,128

44 a

343

0,31

Compost lodos

30

8,5

2,14

0,128

77 b

308

0,33

Compost alperujos

30

8,5

2,31

0,141

49 a

378

0,24

Fem de sac

8,4

2,10

0,124

54 a

328

0,24

Comp. Purines por.

8,5

2,05

0,125

56 a

367

0,28

Humus de lombriz

8,5

1,96

0,122

53 a

312

0,23

Rotacin: coliflor-sanda-patata-hinojo
Muestreo despus de la recoleccin del hinojo.

Tabla 12. Comparacin entre la fertilizacin mineral y organo-mineral en

el rendimiento de cultivos hortcolas.
Rendimiento (t/ha)
Secuencias de cultivos

Ensayo Moncada

Ensayo Paiporta

Fertilizacin Fertilizacin Fertilizacin Fertilizacin

mineral

organo-min.

mineral

organo-min.

Alcachofa 1er ao

13,3

12,9

19,6

19,3

Alcachofa 2 ao

19,6

18,4

17,0

16,8

Lechuga Romana

36,3

37,0

31,0

33,2

Patata

28,2

33,3

59,6 a

66,9 b

Brculi

15,9 a

17,1 b

12,3

11,2

Sanda sin pepitas

90,1

73,3

Hinojo

30,9

33,0

Lechuga Romana

59,7 a

67,0 b

Alcachofa semilla

18,4

17,8

Patata

50,3

49,5

Coliflor

45,1

41,7

Sanda sin pepitas

89,9

90,4

Hinojo

79,1

75,0

Tabla 13. Efecto de diferentes enmiendas orgnicas slidas en el

rendimiento de varios cultivos hortcolas .
Rendimiento (t/ha)
Tratamiento

Coliflor Patata

Sanda
Hinojo Pimiento
s/semillas
62,5
60,0
93,4

Testigo

29,5 a

42,4

Estircol de oveja (1)

28,1 a

45,9

65,1

59,8

92,9

Compost de R.S.U. (1)

27,3 a

46,7

67,9

58,1

109,3

29,9 a

47,0

77,5

66,3

104,5

Compost de alperujos (1)

24,3 b

46,8

68,9

66,3

105,2

Fem de sac (2)

29,4 a

42,7

66,2

65,2

99,8

Compost purines porcino (2)

28,5 a

41,6

68,1

62,6

100,9

Humus de lombriz (2)

28,5 a

40,6

63,4

64,5

108,1

Significacin

90 %

ns

ns

ns

ns

Compost de lodos

(1) (2)

(1)

Dosis de aplicacin 30.000 y 6.000 kg/ha, respectivamente incorporadas, 1 aplicacin

antes del cultivo de coliflor y 2 aplicacin antes de la plantacin del pimiento.

Tabla 14. Efecto de diferentes enmiendas orgnicas lquidas en el

rendimiento de varios cultivos hortcolas.
Rendimiento (t/ha)
Tratamiento

Coliflor (1) Patata (1)

Sanda (1)

Hinojo(1) Pimiento(2)

Testigo

28,8

49,2

60,1

59,2

81,7

Vit-humic 26

28,8

48,4

60,0

57,8

78,7

Welgro humus

29,2

47,9

62,1

56,8

83,6

Naturvital 16

28,2

49,8

59,4

64,4

90,1

Disahumic 16

29,0

50,7

60,0

59,7

86,0

Disaful

28,3

46,6

53,6

63,9

83,5

Magic humic

28,4

50,3

61,8

60,5

85,6

Organdor

29,0

49,9

64,5

63,1

82,5

ns

ns

ns

ns

ns

Significacin
(1)

Los productos se aplicaron con el agua de riego, a una dosis de 45 l/ha, fraccionada en 3
veces.
(2)
Dosis de aplicacin 60 l/ha