Prctica experimental

PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS DE LOS HIDROCARBUROS

Ya que el petrleo es una mezcla de hidrocarburos, a continuacin estudiaremos las
caractersticas de estos compuestos:
Estn formados en su mayora por tomos de carbono e hidrgeno unidos por enlaces
covalentes.
Sus puntos de fusin y ebullicin son bajos.
Se queman vigorosamente.
Son solubles en disolventes no polares.
Existe una amplia variedad de compuestos orgnicos porque los tomos de carbono tienen la
singular capacidad de enlazarse con otros tomos de carbono de formas distintas.
Orgnicos vs inorgnicos
Material:
1 parrilla de calentamiento
1 pizeta
1 aparato de conductividad
1 esptula
1 vidrio de reloj.
2 vasos de pp. 250 ml

Sustancias:
a) Inorgnicas:

Cloruro de sodio
Cloruro ferroso
Cloruro de sodio
b) Orgnicas:
Parafina
Cloruro de Calcio
Alcohol etlico (etanol)

Completa la siguiente tabla en base a los resultados de la experimentacin

Propiedad

Cloruro de Cloruro
Cloruro
sodio. C.I ferroso de ferroso.
potasio C.I

Parafina C.O

Cloruro
calcio C.O

de Alcohol etlico
etanol C.O

Enlace
Punto de
fusin

801C

770

260C

Punto de
ebullicin

1413C

1420C

315C

Insoluble

Soluble

Solubilidad en Poco
agua
Soluble

Conductivida Buen
Buen
Buen
d elctrica conductor conductor conductor
Inflamable

No

No

Si

58C

772C

-114C

350C

1435C

78.37C

Insoluble

Soluble

Soluble

Poco
Buena
No
conductible conductibilidad conductible
No

Si

Si

Conclusiones:

Series homlogas
La identificacin de series homlogas en qumica es de gran importancia, ya que los compuestos que las
forman presentan propiedades fsicas y qumicas que varan de manera regular: esto nos permite hacer
predicciones sobre el comportamiento de las sustancias desconocidas.
Una serie de compuestos cuyos miembros difieren del siguiente en un valor constante, se denomina serie
homloga, y sus miembros son homlogos. La familia de los alcanos es un ejemplo de ello, pero marca la
diferencia entre sus miembros sucesivos un CH2 .
En la siguiente tabla se muestran las temperaturas de ebullicin y el calor de combustin de algunos alcanos.
Alcano

butano

etano

propano

octano

heptano

metano

pentano

Teb C

-05

-88.6

-42.1

125.7

98.4

-161.7

36.1

Calor de
combustin

2859

1560

2200

5450

4817

890

3510

KJ/mol
Con los datos anteriores elabora una grfica en la que muestres los datos de temperatura de ebullicin y calor
de combustin como funcin del nmero de carbonos en el alcano y contesta lo siguiente:
1. Qu alcanos son gaseosos a temperatura ambiente?
2. Existe un comportamiento regular entre la temperatura de ebullicin y el calor de combustin en la
serie?

3. Cuntos grados en promedio cambia la temperatura de ebullicin al aumentar un grupo CH 2 en la

cadena?
4. De acuerdo con la grfica, Qu temperatura de ebullicin y calor de combustin tiene el hexano?
5.

Qu temperatura de ebullicin y calor de combustin tendr el nonano?

6. A temperatura ambiente, indica cul es el estado fsico de los alcanos enunciados en la tabla.
7. Qu
dato
se
necesita
saber si
una
sustancia
se
encuentra
en estado
slido?
a) Escribe las
frmulas
semidesarrollada,
zig
-zag
y
molecular
o
condensada
de
los
siguientes
compuestos:
a)
b)
c)
d)
e)

2,2-dimetilpropano
5-isopropil-2,2-dimetiloctano
6-etil-3,3-dimetilnonano
2,2,3-trimetilheptano
3,3-diclorobutano

Escribe el nombre de los siguientes hidrocarburos