Portada:

La organizaci6n de la investigaci6n en el CIP refleja

la gama completa de problemas que encuentran los
programas nacionales y los agricultores en los pa{ses
en desarrollo, y va desde la distribuci6n de nuevo
germoplasma hasta los estudios de mercadeo y
consumo de la papa. Aqu{ vemos a una agricultora
de Rwanda llevando su papa a un mercado local.

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Centro Internacional de la Papa

Informe Anual 1985

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CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA

Apart.ado 5969, Lima, Peru

I,

1986

El Centro Internacional de la Papa ( CIP) es una

entidad cientffica, aut6noma y sin fines de lucro,
establecida en 1972 mediante convenio con el
Gobiemo del Peru para desarrollar y diseminar
conocimientos sobre la papa, con el prop6sito de
lograr su mayor utilizaci6n como alimento basico
en el mundo en desarrollo. El CIP es uno de los 13
centros internacionales de investigaci6n y capacitaci6n, sin fines de lucro, financiados por el Grupo
Consultivo sobre Investigaciom;s Agron6micas
Internacionales (GCIAI}. El GCIAI es patrocinado
por la Organizaci6n de las N aciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentaci6n ( F AO}, por el
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD} y el Banco Internacional para la Reconstrucci6n y Fomento (Banco Mundial) e incluye
mas de 45 paises, organizaciones internacionales y
regionales y fundaciones privadas.
En 1985, el CIP recibi6 financiaci6n a traves del
GCIAI de los siguientes donantes: los gobiernos
de Alemania, Australia, BClgica, Espana, Filipinas,
Francia, Rolanda, Irlanda, Italia, Jap6n, Mexico,
N oruega, la Republica Popular de China y
Suiza; la Agenda de Canada para el Desarrollo
Internacional (CIDA}; la Agenda de Dinamarca
para el Desarrollo Internacional (DANIDA);
la Agenda de Estados Unidos para el Desarrollo
Internacional (USAID}; la Agencia del Reino
Unido para el Desarrollo de Ultramar (UKODA};
la Agenda de Suecia para la Cooperaci6n en Investigaci6n con los Paises en Desarrollo (SAREC};
el Banco Interamericano de Desarrollo (BID};
el Banco Mundial (BIRF}; la Comunidad Econ6mica Europea (CEE}; el Fondo Internacional
para el Desarrollo Agricola (IFAD); y el Fondo
de la OPEC para el Desarrollo Internacional.

El Jnforme Anua/ de 7985 es publicado por el

Centro Internacional de la Papa (CIP) en ingles y
espafiol. Este informe cubre el perfodo entre
el 1 o de noviembre de 19 84 y el 31 de octubre de
1985. La menci6n de productos especificos por
su nombre propio no significa que el CIP los
recomiende o rechace seglin sea el caso.

Referencia bibliogr3.fica correcta:

Centro Internacional de la Papa. 1986. lnforme
Anual del CIP, 1985. Lima, Peru. 184 p.

Impreso por el Centro Internacional de la Papa,

Apartado 5969, Lima, Peru, diciembre de 1986.
Tirada: 1 500.

f
Contenido

Prefacio
Junta Directiva
Personal
Abreviaturas, Sfmbolos y Siglas
lmpacto de la lnvestigaci6n de! CIP
Resumen de Investigaci6n y Programas Regionales
Zonas Agroecol6gicas de! Peru

5
7
8
12
15
20
31

PLANES DE ACCION
Mantenimiento y Utilizaci6n de Recursos Geneticos
Inexplotados
II
.
Jr

Producci6n y Distribuci6n de Material Avanzado

de Mejoramiento

III

Investigaci6n en Enfermedades Bacterianas y Fungosas

IV

Investigaci6n en Virus de la Papa

v
VI

VII
VIII

IX

Manejo Integrado de Plagas

Producci6n de Papa en Clima Calido
Producci6n de Papa en Clima Frfo
Tecnologia de Poscosecha
Tecnologfa de Semillas
La Papa en Sistemas Agroalimentarios de Pafses
en Desarrollo

Desarrollo Nacional de Recursos Humanos

Publicaciones
Contratos de Investigaci6n y Asesoramiento
Informe Financiero

..

El GCIAI: Un Sistema Mundial de lnvestigaci6n Agricola

33
39
49
65
75
87
99
109
121
141
152
165
171
175
183

Prefacio

l cambio debe ser parte de toda instituci6n que este manteniendo su

programa adaptado a las prioridades establecidas en los pafses en
desarrollo que tan rapidamente vienen emergiendo. Si bien la investigaci6n
para generar las tecnologfas necesarias requiere estabilidad y continuidad,
debe mantenerse, dentro de los programas de los paises en desarrollo, la
capacidad institucional para reaccionar rapidamente a las oportunidades de
progreso que se presenten. Esto, no siempre es facil.
No puede evitarse que se produzcan algunos cambios que no se desean,
tales como el retiro de! Dr. Orville Page, el primer y i'.mico director de
investigaci6n de! CIP en los ultimos 15 afios. Su consagrado servicio al CIP
empez6 con un viaje sabatico desde la Estacion Experimental Agricola de
Alberta, en Canada. Su capacidad para organizar la investigaci6n qued6 muy
pronto demostrada, y se le solicit6 convertirse en el director de investigaci6n.
El Dr. Page contribuy6 al desarrollo de la exitosa estrategia de los planes de
investigaci6n en el CIP, los cuales utilizan equipos interdisciplinarios de
cientfficos especialistas en areas prioritarias de investigaci6n. Tambien bajo
su direcci6n, los contratos de investigaci6n y consultorfa, financiados desde la
sede central, se convirtieron en el original metodo que, con costos bajos,
permiti6 incrementar efectivamente la capacidad de investigaci6n en el CIP y
en el sistema de! Grupo Consultivo sobre Investigaciones Agron6micas
Internacionales (GCIAI). El Dr. Page continuara a nuestra disposici6n para
consultorfas de corto plazo y su participaci6n esta ya programada para ayudar
al CIP a desarrollar, durante 1986, el nuevo programa regional en China.
La nueva Region VIII de! CIP foe establecida en China el 7 de setiembre
de 1985, en asociaci6n con la Academia China de Ciencias Agdcolas. El CIP
es el primer centro de! GCIAI que tiene una base regional en China, lo que
constituye el resultado de numerosas visitas de intercambio entre los
cientfficos de ambas instituciones durante los ultimos siete afios. Con 25/o
de la poblaci6n de! mundo, y mas de cuatro millones de hectareas en cultivo
de papas anualmente, existe suficiente justificaci6n para ubicar una base
regional de! CIP en este pals. Con el gran numero de instituciones y
cientfficos que se encuentran trabajando en papa en China, se anticipa una
gran colaboraci6n en programas que seran de mutuo beneficio tanto para
China como para el resto de los palses usuarios de la tecnologfa de! CIP.
China necesita la amplia base genetica de! germoplasma disponible en el CIP y
nosotros necesitamos aprender de su experiencia en cultivos intercalados, asf
como en la utilizaci6n comercial de la tecnologfa sobre semilla sexual.
Durante 1985, la Junta Directiva de! CIP consider6 cuidadosamente la
posibilidad de que el CIP se viera involucrado en el cultivo de! camote.
5

La idea fue traida a discusi6n por varios donantes y miembros del Comite
Tecnico Consultivo (TAC) como resultado de un estudio de prioridades del
GCIAI, el cual indicaba que el camote no habia recibido la debida atenci6n
en el sistema del GCIAI, en relacion con su importancia en el mundo en
desarrollo. La Junta Directiva del CIP, en su reunion anual de 1985, aprob6
en principio la inclusion del camote en el mandato del CIP. La relacion entre
el CIP y los otros centros internacionales de agricultura que trabajan en este
producto esti siendo establecida con base en las ventajas comparativas de
investigaci6n de cada centro. La ventaja de estar ubicado en la region de
origen del camote le ha permitido al CIP asumir el liderazgo en el acopio de
una coleccion mundial de germoplasma de camote.
Hoy en dia, el CIP esta en posesion de los conocimientos cientfficos
necesarios para desarrollar tecnicas que permiten la identificacion y
eliminacion de los virus y viroides de la papa, capacidad esta que puede ser
transferida rapidamente a los virus del camote, los cuales aun no han sido
adecuadamente investigados. La red de trabajo regional de! CIP puede ser
utilizada igualmente tanto para papa como para camote, con el fin de ayudar
a distribuir las tecnologias de otros centros que trabajan con este cultivo. El
camote complementara a la papa conforme el CIP continue atendiendo las
necesidades de quienes viven en regiones del mundo con escasos recursos,
suelos marginales y climas c:ilidos.
A medida que el CIP se acerca a 1986, "CIP Profile" , el plan de largo
alcance, se va actualizando. Es la cuarta actualizaci6n de este indispensable y
valioso documento-plan-que provee metas y estrategias para orientar las
actividades de! CIP hasta el ano 2 010, mucho despues que mis obligaciones
como Director General hayan terminado. Si los incrementos en la produccion
de papa continuan en los paises en desarrollo, como ha venido sucediendo
desde que el CIP fuera fundado en 1972, la papa se habra convertido para
el ano 2 010 en un alimento basico principal en muchos paises de la zona
torrida, contribuyendo a solucionar los problemas del hambre, ta! como
sucedio en Ruanda durante una crisis reciente. La importancia de la papa y
de! camote, como una combinaci6n, sera, probablemente, superada solo por
el arroz, como los cultivos principales para alimento y para venta, y tendr:in
un intervalo mas amplio de flexibilidad climatica que cualquiera de los otros
cultivos principales en el mundo en desarrollo. La papa sola tendra mas
flexibilidad climatica que cualquier otro producto importante considerado
en el sistema de! GCIAI.
Deseo agradecer a los donantes que con tanta constancia han apoyado
los esfuerzos de colaboraci6n de! CIP con los programas nacionales, para
lograr que este tuberculo altamente nutritivo-la papa-se convierta en un
producto alimenticio basico en el mundo en desarrollo.

12J~f;,[~w
Director General

Junta Directiva

Comite Ejecutivo
DR . JACK MEAGHER, Presidente
Jefe, Division de Investigaci6n Vegetal
Departamento de Agricultura, Victoria
P.O . Box 4041 G.P.O.
Melbourne, Vic. 3001, Australia

DR. FLAVIO COUTO, Secretario

Presidente,
Empresa de Assistencia Tecnica
e Extensao Rural do Distrito Federal
C.P. 04 23 5
70.770 Brasilia D.F., Brasil

DR . RICHARD L. SAWY ER

Director General
Centro Internacional de la Papa
Apartado 5969
Lima, Peru

Comite de Programa
DRA. MAGNHILD UMAERUS,

DR. VICTOR PALMA VALDERRAMA

Presidenta
Profesora de Fitomejoramiento
Universidad de Ciencias Agricolas
de Suecia
Box 7003
S-750 07 Uppsala, Suecia

Victor Maurtua 526

San Isidro, Lima, Peru

DR . DAVID CALL

Decano
College of Agriculture and Life Sciences
Cornell University
Ithaca, New York 14853
EE.UU.
DRA. DELY GAPASIN

Directora
Departamento de Investigaci6n
en Cultivos
PCARRD

Los Banos, Laguna, Filipinas

DR. KLAUS RAVEN

Universidad Nacional Agraria

La Molina
Apartado 456
Lima, Peru
DR. MAX RIVES

Mejorador-Genetista Principal
INRA

289 rue Lecourbe

75015 Paris, Francia
DR. NOBORU TAKASE
Fondo para el Desarrollo de! Cultivo

de Azucar
Sukai Building
West 7 Ave., South 1 St.
Chuo-ku, Sapporo, J ap6n
7

Personal

ADMINISTRACION PRINCIPAL

Richard L. Sawyer, Ph.D., Director

General
Jose Valle Riestra, Ph.D., Director
Adjunto
William A. Hamann, B.S., Asistente del
Director General
Orville T. Page, Ph.D., Director de
Investigaci6n (hasta junio 1985)
Peter Gregory, Ph.D., Director de
Investigaci6n (desde julio 1985)
Kenneth J. Brown, Ph.D., Director de
Investigaci6n Regional
Primo Accatino, Ph.D., Director
Asociado, Transferencia de Tecnologfa
Adrian Fajardo, M.S., Director de
Administraci6n
Leonardo Hussey, Contralor
PLANES DE ACCION DE INVESTIGACION
(Lideres y Colideres)
I.

Mantenimiento y Utilizaci6n de
Recursos Geneticos Inexplotados
(P. Schmiediche-Z. Huaman)

Il.

Producci6n y Distribuci6n de
Material A vanzado de Mejoramiento
(H. Mendoza-M. Iwanaga)

ill.

Investigaci6n en Enfermedades
Bacterianas y Fungosas
(E. French-C. Martin)

IV.

lnvestigaci6n en Virus de la Papa

(L. Salazar - U. Jayasinghe)

V.

Manejo Integrado de Plagas

(F. Cisneros-P. Jatala)

VI.

Producci6n de Papa en Clim a Calido

(D. Midmore-H. Mendoza)

VIl. Producci6n de Papa en Clima Frio

Q. Landeo-D. Midmore)
VIll. Tecnologia de Poscosecha
(R. Booth-R. Rhoades)
IX.

Tecnologia de Semillas
(P. Malagamba-A. Monares)

X.

La Papa en Sistemas Agroalimentarios de Pa{ses en Desarrollo

(R. Rhoades - D. Horton)

DEPARTAMENTOS DE INVESTIGACION

Mejoramiento y Genetica
Humberto Mendoza, Ph.D., J efe de!
Departamento
Enrique Chujoy, Ph.D., Genetista
Ali M. Golmirzaie, Ph.D., Genetista
Z6simo Huaman, Ph.D., Genetista
Masaru Iwanaga, Ph.D., Citogenetista
Juan Landeo, Ph.D., Mejorador
Fermin de la Puente, Ph.D., Mejorador+
Deborah Rabinowitz, Ph.D., Bi6loga+
Franc;oise Rousselle, Ph.D., Mejoradora* +
Patrick Rousselle, Ph.D., Mejorador*+
Roberto Ruiz, Lie., Mejorador+
Maria Scurrah, Ph.D., Mejoradora
Peter Schmiediche, Ph.D., Mejorador
Nematologia y Entomologia
Parviz J atala, Ph.D ., J efe de!
Departamento
Javier Franco, Ph.D., Nemat6logo
K. V. Raman, Ph.D., Entom6logo
Severino A. Raymundo, Ph.D.,
Especialista en Protecci6n Vegetal
Luis Valencia, M.A., Entom6logo (Reg. I)
Patologia
Edward R. French, Ph.D., Jefe de!
Departamento
John Elphinstone, Ph.D., Bacteri6logo
Enrique Fernandez-Northcote, Ph.D.,
Vir6logo
Jan Henfling, Ph.D., Mic6logo (Reg. I)*
Upali J ayasinghe, Ph.D., Vir6logo
Carlos Martin, Ph.D., Pat6logo
Victor Otazu, Ph.D., Pat6logo
Luis Salazar, Ph.D., Vir6logo
Fisiologia
Patricio Malagamba, Ph.D., Jefe de!
Departamento
Cornelia Ahnekinders, Ir., Fisi6loga+
Robert H. Booth, Ph.D., Fisi6logo .

John H. Dodds, Ph.D., Cultivo de Tejidos

Yoshihiro Eguchi, B.S., Fisi6logo+
Peter Keane, B.S., Especialista en
Procesamiento
DavidJ. Midmore, Ph.D., Fisi6logo
Riccardo Morpurgo, M.S., Fisi6logo+
Noel Pallais, Ph.D., Fisi6logo
Siert Wiersema, Ph.D., Agr6nomo
Taxonomia
Carlos Ochoa, M.S., Jefe de!
Departamento
Ciencias Sociales
Douglas E. Horton, Ph.D., J efe de!
Departamento (en sabatico)
Robert E. Rhoades, Ph.D., Encargado de
la J efatura de! Departamento
Peter T. Ewell, Ph.D. , Economista
Anibal Monares, Ph.D., Economista
Vera N{iiez, M.A., Antrop6loga+
Gordon Prain, Ph.D., Antrop6logo+
Gregory J. Scott, Ph.D., Economista
Norio Yamamoto, Ph.D., Etnobi6logo+

Oscar Malamud, Ph.D., Representante

Regional
Fernando Ezeta, Ph.D., CoHder de!
Programa Nacional de Papa (Peru)+
Cesar Vittorelli, Ing. Agr., Lider de!
Equipo de Produccion de Semilla (Peru)+
Juan Aguilar, Ing. Agr., Producci6n de
Semilla (Peru)+
Claude Auroi, Ph.D., Economista (Peru)+
Karin Luther, Ing. Agr. ETH, Virologa
(Peru)+
Urs Scheidegger, Ph.D., Agronomo (Peru)+
Region II - Latinoamerica No Andina
c/o Centro Nacional de Pesquisa de
Hortali<;:as
Caixa Postal (11) 1316
70.000 Brasilia, D.F ., Brasil
Oscar Hidalgo, Ph.D., Representante
Regional
Anna Strohmenger, M.S., Agronomo+
Region III - Africa Tropical
P.O. Box 25171
Nairobi, Kenya

Apoyo en Investigacion
Fausto Cisneros, Ph.D., J efe de!
Departamento
Dennis Cunliffe, Ing. Agr., Supervisor de
Campo e Invernaderos, Lima
Lombardo Cetraro, Supervisor de Campo,
San Ramon
Miguel Quevedo, Ing. Agr., Supervisor de
Campo e Invernaderos, Huancayo
Pedro Ruiz, Ing. Agr., Supervisor de
Campo, Yurimaguas
Marco Soto, Ph.D., Superintendente,
Huancayo

Sylvester Nganga, Ph.D., Representante

Regional
Gerrit De Vries, Ir., Agronomo (Burundi)+
Angelique Haugerud, Ph.D., Antropologa
(Ruanda)+
Anton Haverkort, Ph.D., Agronomo
(Ruanda)
George L. T. Hunt, M.I. Agr. E.,
Almacenamiento +
Michael Potts, Ph.D., Agr6nomo
(Burundi)+

INVESTIGACION Y CAPACITACION
REGIONAL

Region IV - Cercano y Medio Oriente

P.O. Box 2416
El Cairo, Egipto

Sede Principal
James E. Bryan, M.S., Tecn6logo
en Semilla

Sidki Sadik, Ph.D., Representante

Regional
Cristoph Engels, Ph.D., Agronomo+

Region I - Latinoamerica Andina

Apartado Aereo 92654
Bogota 8, D.E., Colombia

Region V - Norte y Oeste de Africa

11 Rue des Orangers
Ariana, Tunez, Tunez
9

Roger Cortbaoui, Ph.D., Representante

Regional
Jurgen Benz, Ir., Almacenamiento+
Roland von Arx, Ph.D., Entom6logo+
Region VI - Sur de Asia
c/o NBPGR
Indian Agricultural
Research Institute
New Delhi, 110012, India

Gustavo Echecopar, Ing. Agr., Supervisor

de Plantas y Equipos
Ana Dumett, B.S. Asist. Soc ., Asistenta
Social
Juan Iladoy, Supervisor de Recreaci6n
Lucas Reano, C.P.C., Supervisor
Administrativo
German Rossani, M.D., Medico
Jacques Vandernotte, Piloto

Mahesh Upadhya, Ph .D., Representante

Regional
Bharat L. Karmacharya, Ph.D.,
Agronomo (Bu tan)+
Lyle Sikka, M.S., Tecn6logo en Semilla
(Bangladesh)+

Oficina del Contralor

Oscar Gil, C.P.C., Contralor Adjunto
Blanca Joo, C.P.C., Contadora
Edgardo de los Rios, C.P.C., Contador
Guillermo Romero, Contador Principal

Region VII - Sureste de Asia

c/o IRRI
P.O. Box 933
Manila, Filipinas

CIENTIFICOS ASOCIADOS

Peter Vander Zaag, Ph.D., Representante

Regional
Jeroen Kloos, Ir., Agronomo+
Ponciano Batugal, Ph.D., Coordinador
del SAPPRAD+
Region VIII - China
Chinese Academy of Agricultural Sciences
Bai Shi Qiao Rd., No. 30
West Suburbs of Beijing
Republica Popular China
Song Bo Fu, Dr., Cientifico de Enlace
con el CIP
DEPARTAMENTO DE CAPACITACION
Y COMUNICACIONES

Manuel Piiia,Jr., Ph.D.,Jefe del

Departamento
Linda Peterson, B.F.A., Editora Principal
Carmen Podesta, M.A., Bibliotecaria
Hernan Rincon, Ph.D., Coordinador,
Unidad de Comunicacion
Garry Robertson, M.A., Coordinador,
Programa de Capacitacion
Carmen Siri, Ph.D., Especialista en
Materiales de Capacitacion +
Rainer Zachmann, Ph.D., Especialista en
Materiales de Capacitacion
ADMINJSTRACION

Oficina del Director de Administraci6n

Carlos Bohl, Supervisor de Transportes
10

Manuel Canto, Ph.D., Nematologo (Peru)

Romulo del Carpio, Ing. Agr., Taxonomo
(Peru)
Nelson Estrada, Ph.D., Mejorador
(Colombia)
Cesar Fribourg, M.S., Virologo (Peru)
Alfredo Garcia, M.E.S., Consultor en
Biometria (Peru)
L. V. Turkensteen, Ph.D., Micologo
(Rolanda)
Sven Villagarcia, Ph.D., Fisi6logo (Peru)
ASISTENTES DE CIENTIFICOS Y
DE OTROS (Por Departamento o Region)

Walter Amoros, M.S., Mejoramiento y

Genetica
Luis Calua, M.S., Mejoramiento y
Genetica
Jorge Espinoza, Ing. Agr., Mejoramiento
y Genetica
Rosario Galvez, M.S., Mejoramiento y
Genetica
Luis Manrique, Ing. Agr., Mejoramiento y
Genetic a
Jose Luis Marca, Ing. Agr., Mejoramiento
y Genetica
Rodomiro Ortiz, Bi61., Mejoramiento y
Genetic a
Roger Vallejo, M.S., Mejoramiento y
Genetica
Jesus Alcazar, Ing. Agr., Nematologia y
Entomologfa
Rosa Canicoba, B.S., Nematologfa y
Entomologia
Arelis Carmen Garzon, B.S., Nematologia
y Entomologia

..

Alberto Gonzales, M.S., Nematologia y

Entomologia
Angela Matos, Ing. Agr., Nematologia y
Entomologia
Raul Salas, Ing. Agr., Nematologia y
En to mo logia
MariaVilla, Biol., Nematologia y
Entomologia
Jorge Abad, M.S., Patologia
Ilse Balbo, Biol., Patologia
Carlos Chuquillanqui, B.S., Patologia
Wilman Galindez, Ing. Agr., Patologia
Liliam G. Lindo, Ing. Agr., Patologia
Charlotte Lizarraga, B.S., Patologia
Josefina Nakashima, Biol., Patologia
Ursula Nydegger, Tee. Dip., Patologla
Hans Pinedo, Ing. Agr., Patologia
Herbert Torres, M.S., Patologia
Ernesto Velit, Biol., Patologia
Nilda Beltran, Ing. Ind., Fisiologia
Donald Berrios, Ing. Agr., Fisiologia
Fausto Buitron, Ing. Agr., Fisiologia
Rolando Cabello, Ing. Agr., Fisiologia
Nelson Espinoza, Biol., Fisiologia
Nelly Fong, M.S., Fisiologla
Rolando Lizarraga, B.S., Fisiologia
Norma de Mazza, Q.F., Fisiologla
Jorge Roca, B.S., Fisiologia
Daniela Silva, Biol., Fisiologia
Pilar Tovar, Biol., Fisiologia
Jesus Amaya, Tee. Dip., Taxonomia
Matilde Orrillo de Jara, Biol., Taxonomia
Alberto Salas, Ing. Agr., Taxonomia
Adolfo Achata, Ing. Agr., Ciencias
Sociales
Pierre Bidegaray, B.S., Ciencias Sociales*
Beatriz Eldredge, B.S., Ciencias Sociales
Hugo Fano, B.S., Ciencias Sociales
Rosa Antunez, B.S., Apoyo a la
Investigacion*
Nelson Melendez, Tee. Dip., Apoyo
a la Investigacion
Luis Zapata, Ing. Agr. (Reg. I)
Jorge Queiroz, Ing. Agr. (Reg. II)
Stan Kasule, B.S. (Reg. III)
John Kimani, B.S. (Reg. III)
M. Shahata, B.S. (Reg. IV)
M. Sharkani, B.S. (Reg. IV)
M. Kadian (Reg. VI)
K. C. Thacur (Reg. VI)
Richarte Acasio, M.S. (Reg. VII)*
A. Demagante, M.S. (Reg. VII)
V. Escobar, M.S. (Reg. VII)
B. Fernandez, M.S. (Reg. VII)
C. Montierro, M.S. (Reg. VII)

B. Susana, B.S. (Reg. VII)

Qin Yu Tiang, B.S. (Reg. VIII)
Martha Crosby, B.A., Capacitacion y
Comunicaciones
Jesus Chang, M.S. Ed., Capacitacion y
Comunicaciones
Jorge Palacios, Dip., Capacitacion y
Comunicaciones
Christine Graves, M.A., Escritora y
Editora, Oficina de! Director General
Luis Cabanillas, B.S., Oficina de
Administracion
Eleana Bardales, C.P.C., Oficina de!
Contralor
Jorge Bautista, B.S., Oficina de! Contralor
Jose Belli, B.S., Oficina de! Contralor
Vilma Escudero, B.S., Oficina de!
Contralor
Alfredo Gonzalez, B.S., Oficina de!
Contralor
Alberto Monteblanco, C.P.C., Oficina
de! Contralor
Djordje Velickovich, Copiloto,
Operaciones Generales
Rocio Jimenez, B.S., Servicios Auxiliares

El personal en servicio al 31 de diciembre de

1985 ha sido listado por Departamento o
Region.
* Dej6 el CIP durante el afio.
+ Estas posiciones son financiadas separadamente como Proyectos Especiales por las
siguientes agencias donantes:
Administraci6n de! Desarrollo de Ultramar
(ODA), Reino Unido
Administraci6n General para Cooperaci6n y
Desarrollo (AGCD), Belgica
Agencia Australiana de Asistencia para el
Desarrollo
Agencia de! Canada para el Desarrollo Internacional (CIDA)
Agencia de los Estados Unidos para el
Desarrollo Internacional (USAID)
Agencia Suiza de Cooperaci6n al Desarrollo
y de Ayuda Humanitaria (COS UDE)
Banco Mundial
Fundaci6n W.K. Kellogg
Fundaci6n Rockefeller
Ministerio de Relaciones Exteriores, Espana
Ministerio de Relaciones Exteriores, Rolanda
Organizaci6n de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentaci6n ( F AO)
Sociedad Alemana de Cooperaci6n Tecnica
(GTZ), Alemania Federal

11

Abreviaturas, Simbolos y Siglas

Abreviaturas y simbolos:

ACG
AG

AMV
APLV
APMV
CIC
CV
DE

DDO
OMS

DNA
ELISA

habilidad combinatoria general

acido gibberelico
virus del mosaico de la alfalfa
virus latente de la papa andina
virus del moteado de la papa andina
capacidad de intercambio de cationes
coeficiente de variaci6n
desviaci6n estandar
doble difusi6n de Ouchterlony
diferencia minima significativa
acido desoxirribonucleico

EUL

tecnica serol6gica por medio de conjugados enzimaticos

error estandar de la diferencia
economfa de planificaci6n centralizada
eficiencia de utilizaci6n de la luz

FDR

restituci6n de primera division

HR

hora
humedad relativa

L
lat.
LER
long

litro
latitud
relaci6n equivalente de tierra
longitud

meq
min

miliequivalente
minuto
Megajulio

EEO

EPC

MJ

nm
ns

prueba de hibridaci6n local de acidos nucleicos

no determinado
no estudiado
nan6metro
no significativo

Pf/Pi
PL
PLRV
PM

poblaci6n final/poblaci6n inicial. Tasa de multiplicaci6n

polinizaci6n libre
virus del enrollamiento de las hojas de la papa
polvo mojable

NASH
NO

NE

12

~-

PSTV
PTV
PVM
PVS
PVV
PVX
PVY

viroide del tuberculo ahusado de la papa

virus peruano del tomate
virus M de la papa
virus S de la papa
virus V de la papa
virus X de la papa
virus Y de la papa

RNA

acido ribonucleico

var
vol

variedad
volum en

Siglas:
AARD
ASAR
AVRDC

Agenda para la Investigaci6n y el Desarrollo Agricola (Indonesia)

Asociaci6n de Servicios Artesanales y Rurales (Bolivia)
Centro Asiatico de Investigaci6n y Desarrollo Hort{cola (Taiwan)

BARI

Instituto de Investigaci6n Agricola de Bangladesh

CIAAB
CIAT
CIID
CNPH
CPRI

Centro de Investigaciones Agr{colas Alberto Boerger (Uruguay)

Centro Internacional de Agricultura Tropical (Colombia)
Centro Internacional de lnvestigaciones para el Desarrollo (Canada)
Centro Nacional de Investigaci6n Hortlcola (Brasil)
Instituto Central de Investigaci6n en Papa (India)

EMBRAPA

Empresa Brasilena de Investigaci6n Agropecuaria (Brasil)

FAO

Organizaci6n de las Naciones Unidas para la Agricultura

y la Alimentaci6n

GCIAI

Grupo Consultivo sobre Investigaciones Agron6micas Internacionales

IADS
IBPGR
IBTA
ICA
IDIAP
UTA
INIA
IN I AP
INIPA
INPT
INRA
INRAT
INTA
IPO
IS ABU

Servicio de Desarrollo Agricola Internacional

Junta Interrtacional de Recursos Fitogeneticos
lnstituto Boliviano de Tecnologia Agropecuaria
Instituto Colombiano Agropecuario (Colombia)
lnstituto de Investigaci6n Agropecuaria de Panama
Instituto Internacional de Agricultura Tropical (Nigeria)
Instituto Nacional de lnvestigaciones Agropecuarias (Chile)
Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Ecuador)
Instituto Nacional de Investigaci6n y Promoci6n Agropecuaria- (Peru)
Instituto Nacional de la Papa (Togo)
Instituto Nacional de Investigaci6n Agricola (Senegal)
Instituto Nacional de Investigaci6n Agron6mica de Tunez
lnstituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (Argentina)
Instituto de Investigaci6n para la Protecci6n Vegetal (Rolanda)
Instituto de Ciencias Agron6micas de Burundi

PCARRD

Consejo Filipino para la Investigaci6n y el Desarrollo de la Agricultura

y los Recursos (Filipinas)
Programa Nacional de Mejoramiento de la Papa (Ruanda)

PNAP

13

PNUD
PRACIPA
PRAPAC
PRECODEPA
PROCIPA

Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo

Programa Andino Cooperativo de Investigaci6n en Papa
(region andina)
Programa Regional de Mejoramiento de la Papa en Africa Central
Programa Regional Cooperativo de Papa (Centroamerica - El Caribe)
Programa Cooperativo de Investigaciones en Papa (zona del sureste de
Suramerica)

SAPP RAD

Programa del Sureste Asiatico para Investigaci6n y Desarrollo

de la Papa

UNA

Universidad Nacional Agraria (Peru)

14

lmpacto de la lnvestigacion del CIP

Una antropologa del CIP estudia la reacci6n

de una agricultora frente a una
innovaci6n tecno16gica en Ruanda.

Cuando el CIP y los

19
8
5
otros centros de investigaciones agron6micas internacionales
se convirtieron en parte del GCIAI
(Grupo Consultivo sobre Investigaciones Agron6micas Internacionales),
se sabfa que el sistema pretendfa
efectuar una inversion de mediano
a largo plazo, con la intenci6n de
lograr un impacto tecnol6gico en
el mundo en desarrollo. Despues
de 14 afios, el CIP ha empezado a
registrar ejemplos de adopci6n
de tecnologfa y del desarrollo de
los programas nacionales de papa,
que estan teniendo significativo
impacto a nivel de agricultor. Los
resultados mas importantes registrados durante 1985 son detallados
a continuaci6n.
Tecnologfa
Las tecnicas de multiplicaci6n rapida
y la tecnologfa de semilla (semilla
botanica) tienen aspectos complementarios-ambas han sido utilizadas
efectivamente para proveer materiales de siembra en varios palses
en desarrollo. En Vietnam, ambas
tecnologfas han dado lugar a dos
agresivos programas por parte de los
agricultores sobre el uso de esquejes
de brotes y de semilla para la producci6n de papa. En la temporada
de 1984-1985, catorce hectare as de
papa fueron cultivadas utilizando
esquejes de brotes y semilla, estimulando asf la siembra de 100 hectareas
con cada metodo en la temporada de
1985-86. Mirando hacia el futuro,
el gobierno de Vietnam esta ahora
ansioso por expandir, a muchos miles
de hectareas, el area bajo semilla.

16

La multiplicaci6n rapida es tambien un aspecto de otros programas

nacionales de semilla; por ejemplo, el
proyecto de producci6n de semilla
basica en el Peru, que empez6 en
1983, ha permitido al programa
nacional producir mas de 200 toneladas de semilla de papa de alta
calidad en 1985. Dadas las buenas
condiciones climaticas imperantes
al comienzo de la campafia 1985-86,
el programa espera incrementar en
siete veces la producci6n de semilla
durante 1986.
Otros pafses donde estas tecnologfas estan produciendo un gran
impacto en el abastecimiento de
semilla son las Filipinas, Corea de!
Sur, Ecuador, Cuba y Guatemala.
El Ecuador adapt6 el sistema de
multiplicaci6n rapida, originalmente
desarrollado en el CIP, y con unas
cuantas modificaciones simples,
especialmente en el manejo de las
plantas madres, ha reducido el
programa original de multiplicaci6n
de semilla en tres generaciones, o
en alrededor de dos afios. Esto ha
permitido una diseminaci6n mas
rapida de nuevas variedades a los
agricultores, colocando la primera
semilla en manos de los mismos
en 1985.
La adopci6n de un programa de
multiplicaci6n rapida basado en la
propagaci6n in vitro, ha permitido
tambien al Centro Nacional de Investigaciones en Hortalizas (CNPH) de!
Brasil producir, por primera vez,
cantidades pequefias de semilla basica
en areas cercanas a Brasilia.
La producci6n de antisueros para
la.detecci6n de virus en los program as de mejoramiento de semilla es

otra tecnologia donde el CIP ha dado

un significativo apoyo tecnologico a
los programas nacionales. Varios
paises han sido ya capacitados en
como producir su propio antisuero
y estan ahora comenzando a utilizar
este en las pruebas serologicas de
latex y ELISA. En Brasil, el CNPH
ha producido equipos de latex y los
ha distribuido a varios productores
de semilla como complemento de
las inspecciones visuales de los
sintomas de infeccion por virus en
los cultivos. Colombia y Tunez son
otros dos pafses que tambien est:in
produciendo sus propios antisueros.
La adopci6n de los almacenes de
luz difusa por los programas nacionales ha sido ya bien documentada
en otros inform es del CIP. Despues
de un programa anterior de capacitacion sobre almacenamiento en
luz difusa, y demostraciones, en
Tailandia, una encuesta efectuada
en 1985 sobre adopcion de esta
tecnologia mostro que habian sido
construidos por los agricultores mas
de 200 almacenes en las zonas de
produccion de papa en Tailandia.
En el norte de Africa, el fracasar
en el control de la polilla de la papa
en almacen puede conducir a la
destrucci6n completa del producto
en tres meses. En un estudio del CIP,
en colaboraci6n con el Instituto
Nacional de Investigacion Agricola
de Tunez, sobre la epidemiologia
de la polilla en este pais, se ha confirmado que un control efectivo de esta
plaga requiere una cosecha temprana
(antes del 7 de junio), pues la oviposicion de la polilla se incrementa
rapidamente despues de esa fecha.
La cosecha temprana, combinada con

el uso en los almacenes de un insecticida piretroide sintetico, reduce las

perdidas despues de tres meses de
almacenamiento a menos del 10 por
ciento. Mas aun, este nuevo sistema
le ha permitido al gobierno tunecino
prohibir el uso del toxico qufmico
paration como un control de la plaga
en los almacenes.
Por mas de 10 aiios, el CIP ha
venido estudiando los problemas de
la produccion de papa en los climas
calidos. Esta investigaci6n, empezando con la seleccion de clones tolerantes al calor, ha pasado por varios
aiios de prueba de metodos agronomicos mejorados para la produccion
de papa, al igual que para el control
de plagas y enfermedades del cultivo.
Para evitar la marchitez bacteriana,
en las llanuras bajas de las Filipinas,
de tres a cinco agricultores en cada
una de cinco comunidades, cultivaron
papa utilizando un paquete tecnologico que combinaba el uso de almacenamiento en luz difusa para semilla
y practicas agronomicas tales como
coberturas protectoras, fecha optima
de siembra, irrigacion frecuente y
siembras en terrenos de arrozales
despues de la cosecha. Estas practicas
han sido ya evaluadas por el equipo
regional del CIP con sede en las
Filipinas. Los rendimientos de los
agricultores variaron de 16 a 25 t/ha
en las mejores fincas, con solo 6 de
26 agricultores obteniendo menos de
5 t/ha. Despues de la cosecha, se
contaba en los pueblos vecinos con
un mercado listo para este cultivo.
Actualmente, el cultivo en tierras
bajas es nuevo, bastante pequeiio
y es cosechado antes del cultivo
principal en tierras altas; asf, el con-

17

sumidor urbano debe pagar altos

precios por la papa de tierras altas,
o esperar hasta que el cultivo de las
tierras principales este disponible a
bajos precios. Si un abastecimiento
mas estable de papa pudiera estar
disponible durante todo el afio al
producir un cultivo en tierras bajas,
el abastecimiento de! mercado
podria extenderse por dos meses
mas. Cuando un mayor numero de
agricultores adopte la producci6n
en tierras bajas, los incrementos en
el abastecimiento deberin dar lugar
a precios de mercado mas bajos
para este cultivo. El exito en las
Filipinas, en demostrar la factibilidad de la producci6n de papa en
las tierras bajas, se ha convertido en
una de las tecnologias importantes
que SAPPRAD, la red de trabajo
cooperativo entre paises de! Sureste
Asiatico, esta transfiriendo a los
paises miembros.
Varios paises entregaron nuevas
variedades en 1985, o tienen ahora
clones avanzados listos para ser entregados, seleccionados de materiales
de segregaci6n suministrados por el
CIP . Bolivia (1), Burundi (1), y Peru
(2) entregaron nuevas variedades,
mientras que tanto Cuba coma la
Republica Dominicana han seleccionado clones avanzados que seran
multiplicados antes de ser oficialmente entregados como nuevas
variedades. En las Filipinas, las
primeras selecciones de progenies
resistentes a la marchitez bacteriana, con resistencia obtenida de
cruzamientos que utilizaron cuatro
especies silvestres, han mostrado
excelente resistencia a la marchitez
bacteriana. Esta resistencia es con-

18

siderablemente mejor que aquella

obtenida de Solanum phureja, que
era la unica fuente de resistencia
disponible anteriormente .
Las Redes entre Paises,
y el Desarrollo de los Programas
Nacionales
Las redes de trabajo cooperativo
entre paises, que son una parte
integral de! programa regional de
investigaci6n de! CIP, han consolidado aun mas SUS actividades de
investigaci6n y transferencia durante
1985. La mas antigua de todas,
PRECODEPA (Programa Regional
Cooperativo de Papa), una asociaci6n
de programas de Centroamerica,
Mexico y el Caribe, ha completado
siete afios de operaci6n. Uno de los
exitos mas notables de esta asociaci6n es que las programas nacionales
que no poseian resultados de investigaci6n de beneficio directo para otros
miembros de! grupo, han madurado
y ahora estan produciendo tecnologias practicas a traves de sus investigaciones y estan, par lo tanto,
contribuyendo activamente a resolver
problemas de producci6n de los
paises miembros. La mayor parte
de! credito por el fortalecimiento de
la investigaci6n existente ahora en
Honduras, la Republica Dominicana
y El Salvador, debe otorgarse al activo
apoyo tecnico recibido de otros
miembros del grupo en las primeros
afios de operaci6n.
Otro logro de esta red ha sido
ofrecer ayuda tecnica a otros paises
no miembros localizados dentro de la
misma area geografica. En 1985, la
asociaci6n invit6 a Haiti para que se

convirtiera en pals miembro, aunque

Haiti requerir:i un gran esfuerzo de
apoyo de! grupo para ayudarlo a
desarrollar su programa de papa, de
modo que pueda atender las necesidades prioritarias de sus agricultores.
El SAPPRAD (Programa de!
Sureste Asi:itico para Investigaci6n y
Desarrollo de la Papa) empez6 con
una base cientffica relativamente
pequeiia de investigaci6n cuando
se constituy6 en 1980. Para 1985,
Tailandia tenfa ya un activo programa
nacional de papa que est:i realizando
un considerable impacto a nivel de
producci6n, particularmente en almacenamien to de semilla y selecci6n de
germoplasma. Sri Lanka ha avanzado
mucho en la investigaci6n de semilla
y su utilizaci6n por parte de los
agricultores. En las Filipinas, la producci6n de papa en tierras bajas est:i
empezando a mostrar resultados
sobresalientes.
El PRACIP A (Program a Andino
Cooperativo de Investigaci6n en
Papa), una asociaci6n constituida
en 1983 entre cinco pafses de la
zona andina de Suramerica, est:i aun
desarrollando una fuerte interacci6n
entre los programas nacionales de
los pafses miembros. Los resultados
de la investigaci6n en estos pa{ses
han demostrado ampliamente este
aiio que es de gran importancia
escoger proyectos de investigaci6n
espedficamente relacionados con
las necesidades y que esten dentro
de las posibilidades de los programas
nacionales. Bolivia escogi6 estudiar un problema vigente : c6mo
mejorar la reserva de semilla de sus
agricultores m:is pobres que no

pueden afrontar la compra de semilla

certificada. El estudio mostr6 que
estos pequeiios agricultores pueden
mejorar su propia semilla aprendiendo c6mo la selecci6n positiva de
plantas sanas, en las reservas existentes de semillas, puede incrementar
considerablemente los rendimientos.
Los resultados fueron muy impresionantes, y otros dos pafses miembros
est:in ahora incorporando este
metodo en sus programas.
Este breve resumen sobre el
impacto de las investigaciones de!
CIP en 1985 se ha centrado en la
transferencia y adopci6n de medidas
pr:icticas para mejorar la producci6n
de papa en los pafses en desarrollo,
tanto en las zonas tradicionalmente
productoras de papa como en las
no tradicionales. Esta es una experiencia de colaboraci6n entre el CIP
y los cientfficos nacionales; sin
embargo, el credito, por la exitosa
adopci6n de las tecnologfas mejoradas, debe otorgarse a los cientfficos
mismos.
El equipo cientffico regional
de! CIP, responsable de la tarea de
evaluaci6n, adaptaci6n y transferencia de las nuevas tecnologfas que
surgen de! programa de investigaci6n
de! CIP, comprende menos de 15
cientfficos a nivel mundial, cuya
gesti6n se extiende a m:is de 70
pafses. Los sistemas de redes de
trabajo cooperativo entre pafses
refuerzan los contactos horizontales
entre los miembros de! grupo, permitiendo que cada uno se beneficie
de la investigaci6n realizada y
complemente las actividades de
investigaci6n regional de! CIP.

19

Resumen de lnvestigacion
y Programas Regionales

Coleccion Mundial de Germoplasma de Papa

Un proyecto disenado para simplificar la taxonomia de la serie Tuberosa ha sido concluido. Se encontr6 que Solanum canasense y S. multidissectum eran sin6nimas de S. bukasovii, y que S. gourlayi y S. spegazzini,
lo eran de S. leptophyes. Se confirm6 la excelente resistencia a las heladas
en S. bukasovii, y varios genotipos de S. bukasovii y de S. leptophyes
exhibieron niveles utiles de resistencia al nematodo del quiste de la papa
(Globodera pallida). Los atributos utiles de estas dos especies silvestres
pueden ser utilizados en mejoramiento, pues no hay barreras para el cruzamiento entre ellas y las papas diploides cultivadas.
Se encontr6 resistencia al tiz6n temprano (Alternaria) en la especie
silvestre tetraploide S. acaule, adicionando asi una caracteristica util mas
a la relativamente larga lista de tolerancias y resistencias ya identificadas
en esta especie. Mas de 6 400 plintulas, que representan 27 especies y 44
combinaciones de hibridos especificos, fueron evaluadas para resistencia a
la marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum). Los 32 genotipos
que sobrevivieron las pruebas de selecci6n han ingresado ahora al programa
regular de mejoramiento del CIP, para resistencia a la marchitez bacteriana.
Como resultado de los viajes de recolecci6n al Ecuador, 146 entradas,
que comprenden 65 genotipos, fueron agregadas a la colecci6n mundial de
papa del CIP. Este germoplasma fue recolectado en un esfuerzo conjunto
entre el CIP, el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP)
del Ecuador, y la Junta Internacional de Recursos Fitogeneticos (IBPGR).
El numero total de entradas de cultivares nativos andinos que se encuentran ahora preservados in vitro, es 95 5; de estos, 92 estin libres de virus, y
53 estan siendo librados de los mismos. Convenios formales para mantener
duplicados de la colecci6n de material in vitro, probado contra pat6genos,
han sido efectuados con el Instituto de Resistencia Genetica en Alemania
Occidental, y con el INIAP en Ecuador. Un sistema computadorizado de
procesamiento de datos se encuentra ahora en operaci6n en el CIP , para
las colecciones in vitro de papa.
Los cultivos somiticos de embriones han sido mejorados por el desarrollo de un nuevo medio liquido que promueve un crecimiento ripido y
vigoroso de embriones cultivados y facilita el cultivo y la recuperaci6n de
embriones de semillas de combinaciones de hibridos interespecificos. En
un contrato de investigaci6n con la Universidad del Estado de Louisiana
20

(EE.UU.), se ha utilizado la ingenierla genetica para mejorar la calidad de

la proteina de la papa. Se logr6 componer fragmentos sinteticos de DNA
que reunen proteinas con un alto contenido de los cinco amino:icidos esenciales que normalmente son deficientes en las proteinas obtenidas de los
vegetates. Los fragmentos sinteticos de DNA fueron insertados exitosamente en varios clones de papa mediante el uso de vectores pl:ismidos de
Agrobacterium sp.

Coleccion de Camote
Un banco internacional de germoplasma de camote ha sido iniciado en
el CIP con la adquisici6n inicial de 1 808 entradas cultivadas y 297 silvestres, que representan 20 especies de lpomoea. Las expediciones de recolecci6n en el Peru y en el Ecuador contribuyeron con 341 entradas de
camote cultivado y 297 entradas de camote silvestre, las que incluyen 20
especies de Ipomoea y 3 hfbridos naturales. Un total de 150 genotipos
seleccionados ha sido ya transferido a cultivos in vitro. Un sistema de
manejo de campo, para evaluar y describir la colecci6n de camote, ha sido
establecido; y el comportamiento en cuanto a rendimiento, y las caractedsticas morfol6gicas, han sido ya descritos para 1 704 entradas cultivadas, de las cuales 660 son de origen h!brido. Toda la informaci6n sobre la
colecci6n de camote est:i ahora almacenada en un banco de datos computadorizado y se encuentra disponible para el uso de los interesados.

Mejoramiento y Distribucion de Clones Avanzados

Un don de alto rendimiento, precoz, tolerante al calor, e inmune a virus,
codificado como LT-8, ha sido introducido en el programa de semilla del
CIP. Despues de que sea liberado de enfermedades, estar:i listo para distribuci6n regional a comienzos de 1987.
La investigaci6n sobre la herencia de la resistencia al tiz6n temprano (A.
solani) ha indicado que se puede lograr un rapido progreso en seleccionar
para resistencia a esta enfermedad. No obstante que la maduraci6n tard{a
y la resistencia al tiz6n temprano est:in generalmente asociadas, se han encontrado unas cuantas progenies precoces que son resistentes, v.g., Maine
47 x 378015 .16. Han sido identificados varios clones que transmiten buenos niveles de resistencia, pero la progenie mas resistente es la 65.ZA.5 x
21

378676.6, la cual, a pesar de ser de maduraci6n tardia, tambien muestra

un alto nivel de resistencia al tiz6n tardfo (Phytophthora infestans).
En los ensayos internacionales para seleccionar clones resistentes al
tiz6n tardfo, 120 clones, de un total de 1 541, fueron seleccionados en
Colombia para resistencia, rendimiento y precocidad. Los clones de mejor
comportamiento produjeron hasta 4 400 gramos por planta. Las progenies
que mas rindieron fueron P-13 x India 1035 y 73.13.16 F 2 x Phy masal.
En el Peru, se ha incrementado el uso de los materiales de! CIP con
resistencia a la marchitez bacteriana (P. solanacearum). Por ejemplo, en
el Departamento de Cajamarca, el area sembrada de papa, utilizando la
variedad peruana Molinera (distribuida de! germoplasma de! CIP), se increment6 de 19 %, en 1982, a cerca de 78 %, en 1984. Un don hermano, el
BR63.15-resistente al tiz6n tardfo , a la marchitez bacteriana, a la sarna
polvosa, y al virus de! enrollamiento de la hoja - ha sido seleccionado por
la Universidad de Hu:inuco para ser entregado como una nueva variedad.
Un progreso significativo ha sido logrado mediante un contrato de investigaci6n en la Universidad de Cornell (EE.UU.) en combinar resistencias a
los virus X, Y y al virus de! enrollamiento de la hoja (PLRV). Tambien en
Cornell, los experimentos han mostrado que los tricomas glandulares sobre
el follaje de los cultivares de papa dan protecci6n contra la diseminaci6n
primaria y secundaria de PVY y otras enfermedades vir6ticas no persistentes. En otro contrato de investigaci6n, con el lnstituto de Investigaciones en Papa de Polonia, seis clones seleccionados- dos diploides y cuatro
tetraploides-con resistencias combinadas al PLRV, PVY, PVX y PVM
fueron enviados al CIP, en Lima, para ser utilizados en el programa de
mejoramiento para resistencia a virus.
En el CIP, se ha logrado progresar en el manejo de los niveles de ploidia.
El numero de clones diploides que producen polen Zn de restituci6n de la
primera division se ha incrementado a mas de 200; muchos de ellos portan
resistencias a plagas y enfermedades de la papa.
En la utilizaci6n de la semilla (sexual) para la producci6n comercial de
papa, se han realizado avances en el mejoramiento para rendimiento, maduraci6n temprana, y uniformidad de tuberculos, y han sido identificados
tres clones como buenos combinadores generates para estas caracterfsticas.
Estos clones estan siendo liberados de enfermedades y estaran disponibles
para distribuci6n como material parental, a comienzos de 1987.
El CIP distribuy6 durante el ano, a 65 pa{ses, germoplasma que ha pasado las pruebas contra pat6genos. Ese germoplasma incluy6 tuberculos,
y plantulas in vitro al igual que progenies de semilla. La lista actual incluye
182 cultivares y variedades avanzadas que han pasado pruebas contra enfermedades, 28 cultivares y variedades avanzadas siendo "limpiados", 95 cultivares primitives que han pasade las pruebas contra enfermedades, y 52
cultivares primitives siende "limpiados" de las mismas.
22

Investigacion en Enfermedades
A continuaci6n del exitoso desarrollo de una poblaci6n mejorada para
resistencia a la marchitez bacteriana en climas frfos, el CIP esti desarrollando una nueva poblaci6n diseiiada para ser utilizada en climas calidos.
Esta poblaci6n incluira tolerancia al calor, y resistencia al nematodo del
n6dulo de la rafz (Meloidogyne spp.), el cual interactua sinergfsticamente
con la bacteria. Ensayos de campo con estos materiales, tanto en el Peru
como en las Filipinas, han indicado un buen progreso con respecto a la
resistencia y al rendimiento; sin embargo, no existe una extremada precocidad en esta poblaci6n-requerida para la mayoria de las situaciones de
las tierras bajas de clima tropical - ' por lo cual el enfasis seni puesto en
cruzamientos con los mejores clones de maduraci6n temprana, adaptados a
temperaturas altas.
En 1985, fu eron enviados a diez pafses 1 582 clones y 296 familias de
tuberculos del programa de! CIP para mejoramiento por resistencia al tiz6n
tardfo. En el Peru, 12 buenos combinadores generales fueron seleccionados para futures trabajos de cruzamiento en las investigaciones sobre el
tiz6n tardfo. Se ejecutaron planes para establecer una segunda poblaci6n
exclusivamente para resistencia de campo al tiz6n tardfo. Esta poblaci6n
sera liberada de los principales genes mayores que son vulnerables a los
cambios en el pat6geno. En Burundi, dos clones avanzados con resistencia al tiz6n tardfo han sido seleccionados para su uso en ensayos en diversos lugares. Un don de! CIP, recientemente aprobado como variedad en
Kenya, esti siendo considerado para su distribuci6n en otros siete pafses
africanos.
La investigaci6n en colaboraci6n con la Universidad de Wisconsin
(EE.UU.), para desarrollar medidas de control de bacterias pat6genas, ha
confirmado ahora que la fertilizaci6n con calcio, de plantas de papa, puede
incrementar su resistencia a la pudrici6n blanda causada por Erwinia.
Un buen progreso ha sido logrado en seleccionar materiales resistentes al virus del enrollamiento de la hoja (PLRV) para trabajos de mejoramiento . Mediante un esfuerzo intensive de selecci6n, altos niveles de resistencia al virus del enrollamiento fueron identificados en cuatro clones de
la colecci6n mundial de germoplasma del CIP, y en 20 de la Estacion de
Introducci6n de Papa de Sturgeon Bay, en Wisconsin. La selecci6n de
plantulas para resistencia al PLRV ha sido perfeccionada mediante la evaluaci6n cuidadosa del numero de :ifidos virulfferos necesarios por planta
para lograr la infestaci6n. Utilizando esta metodologfa, se podra reducir
el numero de plantas susceptibles que escapan en el campo durante la
selecci6n de pl:intulas.
Ensayos internacionales sobre resistencia a virus, llevados a cabo en
varies pafses latinoamericanos, han permitido importantes avances. Un
don, seleccionado originalmente en Argentina, el B71-240.2, esta siendo
23

ahora nominado como variedad en varios paises en el mundo, debido a su

resistencia al PLRV y al PVY. Otro clon , el 380507.1, ha sido seleccionado en Chile, por su alta resistencia al PLRV y sus buenas caracteristicas
agron6micas. Tres clones seleccionados en el Brasil esdn siendo multiplicados para su inclusion en los ensay os nacionales de papa, en 1985-86.
Las modificaciones efectuadas en la prueba de ELISA, para la detecci6n
del PLRV y del PVY, han dado por resultado un aumento de 30% en la
sensibilidad de la prueba. Durante 1985, 40 equipos de ELISA y 30 de la
prueba de! 13.tex, para detecci6n de virus en 100 000 muestras, fueron
enviados a varios palses en desarrollo. Esto representa un incremento de
100 veces en el uso de la serologia entre 1984 y 1985, por los programas
nacionales de papa. El USO de la prueba de hibridaci6n de! acido nucleico
(NASH), para la detecci6n de! viroide de! tuberculo ahusado de la papa
(PSTV) ha incrementado la capacidad de! CIP para garantizar la sanidad
de! germoplasma tanto exportado como importado. El numero de muestras sometidas a prueba para PSTV, por medio de esta prueba, aumento de
5 000 en 1984 a 35 000 en 1985. Durante el aiio, se enviaron 40 equipos
de NASH (para probar 3 865 muestras) a 10 paises en desarrollo.
Para facilitar una deteccion inmunologica mas eficiente de los virus
de la papa alrededor de! mundo, el CIP ha establecido dos sistemas para
ayudar a los programas nacionales a producir su propio antisuero. En el
primero, un pais es seleccionado en una region, para producir antisueros
para otros palses de la misma region; de este modo se ha logrado un
excelente progreso en Brasil, Colombia y Tunez. En el segundo , organizaciones tales como el programa nacional de papa de! INIPA (Peru) y el
PRECODEPA (Centroamerica y el Caribe) han venido produciendo su
propio antisuero, mediante un contrato, en las instalaciones del CIP.

Manejo Integrado de Plagas

En el Ecuador, seis clones con resistencia al nematodo de! quiste de
la papa (G. pallida) han sido seleccionados por su rendimiento y buenas
caracteristicas de sus tuberculos. Similarmente, el programa nacional de
papa de! Peru selecciono siete clones, por resistencia a G. pallida y buenas
caracteristicas agronomicas.
Al evaluar clones para resistencia a la polilla de la papa (Pbtborimaea
operculella) en almacenes rusticos, asi como tambien en almacenes de luz
difusa, en la estacion de! CIP en San Ramon, Peru, fueron identificados
43 de 445 clones resistentes. Once clones fueron identificados en Colombia como portadores de diferentes niveles de resistencia a P. operculella.
Las barreras vegetales repelentes continuaron dando excelentes resultados en la protecci6n contra daiios causados por la polilla en el tuberculo
almacenado. Por ejemplo, hojas secas y quebradas de Eucalyptus globulus,
depositadas en capas sobre los tuberculos, fueron muy efectivas contra

24

Symmetrischema plaesiosema, y capas de hojas de Eucalyptus globulus o

de Lantana camara fueron efectivas en controlar P. operculella. En Egipto,
el uso de trampas con feromonas sexuales disminuy6 significativamente la
infestaci6n de la polilla en el campo y, en Tunez, varias formulaciones de!
agente de control biol6gico Bacillus thuringiensis, y dos piretroides sinteticos, foeron efectivos contra esta plaga en los almacenes. En el Peru han
sido desarrolladas tecnicas de crianza masiva para multiplicar la avispa
Dibrachys cavus-un ectoparasitoide de la polilla de la papa-para probar
su utilidad potencial en el control de P. operculella.

Produccion de Papa en Climas Calidos y Frfos

En climas dlidos, la aplicaci6n generalmente recomendada de cobertura
protectora al momento de la siembra, para mejorar la emergencia de! cultivo y su establecimiento, ha obstaculizado el acostumbrado abonamiento
con N en dos aplicaciones al costado de! surco. Experimentos en dos lugares en el Peru, sin embargo, han mostrado que las aplicaciones divididas de
nitr6geno no benefician el rendimiento en tuberculos. Por las caracteristicas de! suelo en estos dos lugares, la aplicaci6n de todo el fertilizante
nitrogenado al momento de la siembra foe satisfactoria. Tal practica obviaria la necesidad de aporcar y, por lo tanto, reduciria la posible entrada de
la marchitez bacteriana, u otros pat6genos, en el cultivo. La cantidad de
agua, y su distribuci6n durante el tiempo que el cultivo se encuentre en el
campo, son factores importantes para lograr rendimientos altos de papa en
los climas dlidos. Mediante estudios detallados sobre el uso de! agua de
riego en la producci6n de papa en estos climas, han sido cuantificadas las
practicas 6ptimas para el crecimiento maximo.
En estudios sobre cultivos intercalados de papa y maiz, la asociaci6n
mas beneficiosa foe aquella en que los dos cultivos foeron sembrados
simultanea y sistemiticamente en la proporci6n de 9: 1. Un espaciamiento
equidistante entre las plantas de maiz en las parcelas mezcladas dio un
agrupamiento mfnimo y, por lo tanto, un sombreado maximo al final de!
ciclo de cultivo de la papa. La incidencia de varias plagas y enfermedades,
incluyendo la marchitez bacteriana y la polilla de! tuberculo de la papa,
se vio reducida por este sistema de cultivos intercalados.
Dos obstaculos principales para la producci6n de papa en climas dlidos son la falta de tuberculos-semillas y la escasez de area debido a la
presi6n demografica. Sin embargo, estos obstaculos pueden ser manejados
mediante sistemas que ayudan a los pequefios agricultores a atender sus
necesidades para la producci6n. Por ejemplo, se ha desarrollado un nuevo
sistema que utiliza pocos insumos, con poca o ninguna dependencia en
tuberculos-semillas, que puede satisfacer la producci6n de papa requerida
durante todo el afio para cubrir las necesidades de una familia de seis
miembros. Este sistema esti basado en el uso de esquejes de tallo y plantulas provenientes de semilla.
25

La evaluaci6n y selecci6n de materiales tolerantes al calor ha mostrado

buenos resultados en pafses de! Africa, Sureste de Asia, Latinoamerica y
el Caribe. La prueba de progenies de clones de segunda generaci6n en la
estaci6n de tierras bajas del CIP en Yurimaguas, Peru, ha reiterado el enfasis en el valor para el mejoramiento que, coma padres, tienen los clones
LT-7 y 7XY.l. Ademas, dos nuevos clones han surgido como buenos
padres en una muestra de 700 clones de primera generaci6n. En Senegal,
los clones LT-5, LT-6 y CFK-69.1, tuvieron rendimientos comparables a
los de Desiree, y tuberculos con caracterlsticas aceptables. Evaluaciones
en fincas, de variedades puestas en circulaci6n recientemente en Burundi,
han confirmado su superioridad sobre las variedades locales; Muziranzara,
variedad de producci6n temprana, fue particularmente notable. En el
Sureste de Asia, los cultivares Serrana y B71-240.2 estin ampliamente
adaptados en toda la zo na, pero la falta de semilla es un problema importante para incrementar su utilizaci6n. Se han realizado esfuerzos para
resolver este problema mediante la promoci6n, en los palses interesados,
de las tecnicas de multiplicaci6n ripida. En Cuba, dos clones han sido
seleccionados de entre las familias de tuberculos tolerantes al calor, suministradas por el CIP ,. y estin siendo rapidamente multiplicados por tecnicas

in vitro.
En las investigaciones sobre producci6n de papa en climas frfos, los
trabajos de mejoramiento en colaboraci6n con los organismos pertinentes
en Colombia, han conducido al desarrollo de nuevos clones con resistencia
a las heladas. El proyecto de colaboraci6n muy exitoso que se tiene con el
programa chileno de papa para evaluar la adaptaci6n a dlas largos de las
poblaciones de las tierras altas de la zona t6rrida, ha dado por resultado
la selecci6n de 32 clones para uso loc al. El programa nacional ha informado que 72% de estos clones tuvieron rendimientos comerciales iguales o
mayores que los de los cultivares adap t ados locales.

Tecnologia de Poscosecha
Como resultado de tres aiios de ensayos sobre almacenamiento en fincas en el Peru, se ha demostrado que las perdidas en almacenamiento, de
pequeiias cantidades de papa para consumo, en los sistemas tradicionales
de almacenamiento, pueden ser rebajadas de un promedio de 3 ,8% por
mes , a 1,4% mensual, mediante la utilizaci6n de cajones simples para almacenar, mas un producto quimico inhibidor del brotamiento. La investigaci6n sobre almacenamiento en Tunez, ha dado lugar al desarrollo de una
alternativa de almacenamiento en frfo de tuberculos-semillas, excelente y
de bajo costo. El nuevo sistema consiste en una combinaci6n de almacenamiento sucesivo en almacepes tradicionales (almacenamiento en la oscuridad y bajo paja) , y almacenes de luz difusa. El nuevo sistema provee
semilla para la temporada de siembra temprana y esti ganando rapidamente la aceptaci6n de los agricultores.

26

La mezcla M-6 de papa deshidratada continua recibiendo una buena

aceptaci6n de los consumidores en las pruebas realizadas en el Peru. Varias
formulaciones de la mezcla de papa y otros productos locales disponibles,
al igual que productos y procesos alternativos, estan siendo evaluados para
su utilizaci6n en el Peru y otros pa!ses en desarrollo.

Tecnologia de Semilla
La producci6n y utilizaci6n de semilla (sexual) ha recibido especial
atenci6n durante todo el afio. La investigaci6n sobre la producci6n de
semilla en el Peru yen Chile, ha demostrado que factores como la cantidad
de nitr6geno, la eliminaci6n de! exceso de flores , y la densidad de tallos,
afectan significativamente la cantidad y calidad de la semilla. Al sur de
Chile, en Osorno, mediante un proyecto en colaboraci6n con el programa
nacional de papa, se ha logrado la producci6n masiva de semilla h{brida
bajo condiciones ambientales 6ptimas. La producci6n promedio fue de
alrededor de ocho gramos de semilla h{brida por m etro cuadrado. Los
cinco kilogramos de semilla producidos en Osorno, seran distribuidos a
otros programas nacionales de todo el mundo.
En el Peru, progenies hibridas y de polinizaci6n libre recientemente
seleccionadas para ser utilizadas como plantulas para trasplantes, mostraron una mejora en los rendimientos, y el tamafio promedio de los tuberculos. Las selecciones para una rapida recuperaci6n de! estres por trasplante
tambien han progresado, y las modificaciones de las practicas agron6micas
han mejorado la tuberizaci6n en este material. Se han obtenido resultados
muy prometedores en pruebas intensivas de progenies de semilla, y en la
investigaci6n agron6mica que se le relaciona, llevadas a cabo en el Peru y
otros paises latinoamericanos, al igual que en el Africa, y el Sur y Sureste
de Asia. Por ejemplo, en Chile, dos hibridos trasplantados como plantulas
(Atzimba x R128.6 y DT0-33 x R128.6) dieron m ejores rendimientos que
las dos variedades utilizadas como testigos. En Bangladesh, Atzimba x
Rl 28.6 y las progenies de polinizaci6n libre CIP 800226 y P-111 dieron
rendimientos iguales o superiores a los de tuberculos-semillas estandar.
Las progenies de semilla evaluadas en las tierras bajas de las Filipinas, dieron buenos rendimientos, pero el h!brido LT-2 x I produjo mas de 30
toneladas por hectarea (con base en el rendimiento por planta). En Viet
Nam, al menos 8 kilogramos de semilla de polinizaci6n libre de dos cultivares, CFK 69.1 y Atzimba, seran recolectados p ara su distribuci6n a cooperativas de agricultores, durante 1986.

La Papa en Sistemas Agroalimentarios de Paises en Desarrollo

En 1985, mapas detallados fueron desarrollados y sobrepuestos con
mapas agroclimaricos y socioecon6micos, que proporcionan la informaci6n
mas actualizada sobre las zonas de producci6n de papa en el mundo en
27

desarrollo. El anilisis estadlstico, por pals, indic6 que la papa se encuentra

entre los cinco principales cultivos alimenticios, tanto en tonelaje como en
valor monetario y alimenticio. La producci6n total de papa en el mundo
en desarrollo se ha triplicado desde 1960, habiendose producido los mayores incrementos en Africa, Asia y Centroamerica. Desde 1960, la producci6n de papa se ha triplicado en Ruanda, Bangladesh , India y Pakistan, y se
ha mas que duplicado en Madagascar, Cuba, Mexico, y varios palses del
norte de Africa y del Medio Oriente. China sola produce ahora mas papa
que todo el oeste de Europa. Desde 1960, el consumo de papa en la mayorfa de los pafses en desarrollo se ha incrementado algo mas ripidamente
que la producci6n, y el adelanto tecnol6gico ha reducido las perdidas de
poscosecha, mientras que el incremento en los rendimientos ha reducido la
proporci6n del cultivo que debe reservarse para sembrar. En los pafses en
desarrollo, los rendimientos de papa son ahora, en promedio, 80% mayores
de lo que fueron en la decada del 50, y han aumentado, con excepci6n del
Lejano Oriente, por lo menos tanto como los rendimientos de los cereales,
y mucho mas que los rendimientos de otros cultivos de raices.
Estudios sobre la adopci6n y utilizaci6n de variedades de papa por los
agricultores, en el Peru y en Ruanda, mostraron que las decisiones de
los agricultores son fuertemente afectadas por factores socioecon6micos.
La investigaci6n de mercadeo ha sugerido que la papa tiene un potencial
inexplotad.o para ayudar a satisfacer la creciente demanda rural por alimentos en los pafses africanos al sur del Sahara. En Butan, el programa
nacional, mediante un trabajo en colaboraci6n con el CIP, esta empezando
a identificar y resolver los problemas de mercadeo de papa en ese pals.

28

Oceana
Pacifico

Zona arida - - - - - - '

Tierras altas - - - - - - - - "
Tierras de altitud media
con clima tropical -----------J
Tierras bajas con clima - - - - - - - - - - - - - - - '
tropical, humedo
30

Zonas Agroecologicas del Peru

a papa cultivada es originaria de! altiplano andino,

en lo que ahora es territorio de Peru y Bolivia. Este
Centro de diversidad Jo es no SOJO para Ja papa Sino tambien para la mayorfa de las mas importantes enfermedades y plagas.
El CIP tiene cuatro estaciones experimentales ubicadas entre las latitudes 6 y 12 S. Estas representan las
cuatro principales zonas agroecologicas de! Peru : LimaLa Molina, zona arida; Huancayo, tierras altas; San Ramon, tierras de altitud media con clima tropical; y Yurimaguas, tierras bajas con clima tropical, humedo. Las
pequeiias diferencias en latitud implican poca variaci6n
en la duraci6n de los d!as, pero la ubicacion geografica
de las estaciones de! CIP asegura una amplia variacion en
altitud, temperatura, precipitaciones, tipos de suelo e
incidencias de plagas y enfermedades. Todas las principales caractedsticas climaticas de la zona torrida que se
encuentran en el mundo en desarrollo, estan representadas dentro de las cuatro zonas agroecol6gicas de! Peru.

Estaciones de investigacion de! CIP en el Peru, y temporadas de cultivo de papa con los
datos meteorologicos correspondientes a 1985.
Estacion:
Latitud:
Altitud:
Temporada
de cultivo:

/'.

Temperaturas:
Aire max. ( C)
Aire min. ( C)
Evaporaci6n
total (mm)
Precipitaci6n
total (mm)
Radiaci6n solar
diaria (MJ /m 2 )

Lima-La Molina
12o5's
240 m

Huancayo San Ramon

1108'5
1207'S
800 m
3 280 m

Ene-Mar Mayo-Nov Oct-Mayo

Nov-Mar Mayo-Ago Mayo-Ago

20,41
13, 72

19,69
6,63

28,88
18,21

711,81

1 096,0*

736,61

2,5

6,9

703,7

19,14

10, 73

28,25
19,20
600,5

Yurimaguas
541'5
180 m

1 062,9

18,73

18,75

28,60
15,02

30,77
20,52

562,2

260,1*

304,7

521,7

14,49

sin datos

* Evaporaci6n medida utilizando el evapor!metro Piche.

31

PLAN DE ACCION

Mantenimiento y Utilizacion
de Recursos Geneticos lnexplotados

uevas y valiosas fuentes de resistencia genetica a marchitez bacteriana,

tiz6n temprano, pudrici6n blanda, nematodo de! quiste de la papa, y
a heladas han sido identificadas en la colecci6n de germoplasma de! CIP.
Se encontr6 que germoplasma clasificado en seis especies de la serie Tuberosa tepresentaba solamente a dos especies. La simplificaci6n taxon6mica
de este material facilitari su utilizaci6n en el mejoramiento. En 1985 , la
Colecci6n Mundial de Papa que conserva el CIP recibi6 146 nuevas entradas
como resultado de los viajes de recolecci6n INIAP/IBPGR/CIP en el Ecuador. ' Se continua trabajando en la identificaci6n y eliminaci6n de duplicados.
Se identificaron 904 duplicados, tanto en las recientes adquisiciones como
en la co1ecci6n mundial. De los 955 cultivares nativos andinos, mantenidos
ahora in vitro, 92 se encuentran libres de virus y 5 3 se encuentran en proceso
de liberaci6n. I Se ha desarrollado un sistema computadorizado de manejo de
datos para la colecci6n in vitro. Se han efectuado acuerdos formales, para
el mantenimiento de duplicados de esta colecci6n in vitro, con el "Institute
of Resistance Genetics" en Alemania Occidental, y tambien con el Instituto
Nacional de Investigaci6n Agricola en el Ecuador. Descubrimientos preliminares sugieren que la utilizaci6n de tuberculos producidos in vitro puede mejorar substancialmente la conservaci6n de! germoplasma al permitir un mayor
perfodo de almacenamiento antes de que sea necesaria la renovaci6n vegetativa de! material. I
Fragmentos de DNA sintetico que codifican a los aminoicidos, los cuales
son normalmente deficientes en la papa, han sido insertados en el genoma de
la papa, por medio de la ingenieria genetica, y mediante la utilizaci6n de
plismidos vectores de Agrobacterium . La producci6n de! correspondiente
mensajero DNA y de protefna sintetica ha sido confirmada en la papa.
Una Colecci6n de Germoplasma de Camote, con 1 808 e~tradas cultivadas
y 297 silvestres, que representan 20 especies de Ipomoea, ha sido establecida
en el CIP. La informaci6n sobre las caracteristicas morfol6gicas y el rendimiento esti siendo acumulada y almacenada en un sistema de manejo computadorizado de datos.

Trabajo en la colecci6n de germoplasma de camote

recientemente establecida en el CIP.

33

ESTUDIOS BIOSISTEMA TI COS

En 1985 concluy6 exitosamente un proyecto sobre estudios biosistemiticos y

filogenicos en la serie taxonomica Tuberosa, reduciendo un grupo de seis especies
a solo dos especies, lo que simplifica considerablemente la taxonomfa de la serie.
Se encontr6 que las especies S olanum
canasense y S. multidissectum eran sin6nimas de S. bukasovii; y que S. gourlayi
y S. spegazzini lo eran de S. leptopbyes.
En varias evaluaciones se confirmo la alta
resistencia a las heladas de S. bukasovii
y, adicionalmente, se encontr6 que varios
genotipos de esta especie tenfan resistencia a varios patotipos del nematodo del
quiste Globodera pallida. Se identifico
tambien resistencia a G. pallida en varios
genotipos de S. leptopbyes. Como no
existen barreras para el cruzamiento entre
estas dos especies silvestres y los diploides
cultivados de papa, este "pul" de genes se
encuentra disponible para los programas
de mejoramiento.
ESTUDIOS DE UTILIZACION

Se evaluaron 60 entradas representativas

de 10 especies, para resistencia al tiz6n
temprano (Alternaria sp.). Se encontro
resistencia, relativamente muy buena, en
la especie silvestre tetraploide S. acaule,
aiiadiendose asi una resistencia mis a la
ya relativamente larga lista de tolerancias
y resistencias identificadas en esta especie.
Fueron evaluadas 6 5 00 plintulas, que
representan 27 especies y 44 combinaciones de hibridos espedficos, para resistencia a la marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum). Como un primer paso
con este material, se evaluaron las plintulas inoculindolas con la variante 204
(biotipo II, raza 3) del Peru. La resistencia de las plintulas supervivientes a esta
evaluacion fue puesta a prueba en una segunda evaluacion contra la misma variante
del patogeno, utilizando plantas desarrolladas a partir de tuberculos. Las supervivientes de la segunda evaluacion fueron
probadas contra la variante 122 (biotipo
34

II, raza 3) de Ruanda. Solamente 32 de

los 6 500 genotipos sobrevivieron los rigores de estas tres pruebas, y este material
ha ingresado ahora al programa del CIP
para mejoramiento por resistencia a la
marchitez bacteriana.
En la continua busqueda por mayores
fuentes de resistencia a la marchitez bacteriana, se condujo una segunda serie de
pruebas de evaluacion en las cuales evaluaron 800 plintulas de diez progenies
de S. sparsipilum (hasta ahora la mayor
fuente de resistencia en las especies silvestres), 800 plintulas de nueve progenies de
S. bukasovii, y 750 plintulas de siete progenies hibridas espedficas (cada una de
las cuales inclufa a S. sparsipilum como
uno de los progenitores). Todas las progenies probadas exhibieron resistencia. En
S. sparsipilum, la resistencia vari6 de 25 a
85 % de genotipos resistentes por progenie de plintulas, y en S. bukasovii de 20
a 70% por progenie. Las combinaciones
de hibridos exhibieron generalmente un
mayor grado de resistencia que las progenies puras de S. sparsipilum. En la combinaci6n de S. marinasense x S. sparsipilum, la probada resistencia del progenitor
S. sparsipilum nose manifesto, y la progenie hfbrida exhibi6 niveles de resistencia
extremadamente bajos. Estos resultados
proveen al programa del CIP para mejoramiento por resistencia a la marchitez
bacteriana con un material parental bien
probado.
De un grupo de cultivares silvestres
andinos con alta resistencia a la pudricion blanda (Erwinia sp.) se obtuvieron
22 progenies para evaluaci6n posterior y
su posible incorporacion al germoplasma
adaptado a climas cilidos donde Erwinia
es una seria limitacion de la produccion
de papa.
MANTENIMIENTO, DISTRIBUCION Y
EVALUACION DE GERMOPLASMA

Se colect6 nuevo germoplasma de papa en

el Ecuador, en un esfuerzo conjunto del
CIP, el lnstituto de Investigacion Agd-

cola (INIAP) y la Junta Internacional de

Recursos Fitogeneticos (IBPGR). Un total de 146 entradas, que comprenden
aproximadamente 65 genotipos, fueron
agregadas a la colecci6n mundial del CIP.
Se identificaron duplicados en una colecci6n de cultivares andinos que fu era
recibida en 198 3 del Institute Boliviano
de Tecnologla Agricola (IBT A) y de la
Universidad de Ayacucho en Peru. Estos
dos donantes proveyeron 1 218 entradas
de las cuales se identificaron 528 como
duplicados de 170 cultivares diferentes.
El CIP ha enviado, a estas dos instituciones donantes, datos de la evaluaci6n de
este nuevo material. Durante la propagaci6n clonal de la colecci6n mundial de
papa, se identificaron, basandose en datos
morfol6gicos y electroforeticos, 3 7 6 duplicados adicionales de 105 genotipos.
El numero total de entradas de cultivares nativos andinos q1,1e ahora se encuentran preservados in vitro, es de 955;
de estos, 92 entradas se encuentran libres
de virus y 5 3 se encuentran en proceso de
"limpieza". Durante el ano, el CIP desarroll6 un sistema de manejo computadorizado de datos para las colecciones
in vitro . Los duplicados de la colecci6n
in vitro que ha pasado las pruebas contra pat6genos se mantuvieron durante
varios anos en el "Institute of Resistance
Genetics" en Griinbach, Alemania Occidental, mediante un acuerdo informal con
el CIP. En 1985, este acuerdo ha sido
formalizado. Otro convenio ha sido formalizado para almacenar duplicados de los
cultivos in vitro de la colecci6n de germoplasma, en el laboratorio del INIAP en el
Ecuador.
La utilizaci6n de tuberculos in vitro
esta siendo estudiada en varios experimentos tales como determinaci6n de los
rendimientos de estos tuberculos en semilleros, metodos para la ruptura del
reposo, y su posible utilizaci6n en la
distribuci6n y conservaci6n de germoplasma. En 1985, se enviaron tuberculos
in vitro a nueve programas nacionales, en
base experimental, como un programa de

colaboraci6n para probar el potencial de

utilizaci6n de estos tuberculos en la distribuci6n internacional de germoplasma
(Figura 1) . Algunas ventajas importantes
para la exportaci6n internacional de germoplasma in vitro son su disponibilidad
durante todo el ano , propagaci6n posterior y rapida del material in vitro despues
de su recepci6n, y los bajos costos de su
transporte y manipulaci6n. En los estudios de conservaci6n del germoplasma,
tuberculos in vitro, de un numero seleccionado de genotipos, fueron almacenados a 6-8 C, en medios que restringen el

1i

Figura 1. Tuberculos in vitro, inducidos en el

clan Mariva; el diametra promedia de las tuberculas es, aproximadamente, de 5 mm. Los
tuberculos son inducidas agregando cloruro de
clorocolina al medio de cultivo .

35

crec1m1ento. Los resultados preliminares

indicaron que este procedimiento permite
adicionar un afio al periodo entre las renovaciones vegetativas y las transferencias
de este material.

TECNICAS IN VITR 0 PARA

MEJORAMIENTO DE
GERMOPLASMA
Un nuevo medio liquido fue desarrollado
para el cultivo de embriones somaticos.
La utilizaci6n de este medio dio como resultado el crecimiento rapido y vigoroso
de los embriones en cultivo y ha sido tambien exitoso en el cultivo y recuperaci6n
de embriones de semillas de combinaciones de hibridos interespecificos. El rescate de estos embriones por cultivo de
tejidos es una valiosa ayuda, tanto para
los mejoradores de papa como para los
tax6nomos, en la producci6n de progenies de cruzamientos que no hubieran
podido lograrse de otra manera.
Se han regenerado plantas de raices
cultivadas de cuatro clones de papa, y la
morfologia de la regeneraci6n de las plantulas ha sido estudiada en detalle. La
regeneraci6n de plantas a partir de discos
de hoja ha sido tambien exitosa: cuando
los discos de hoja fueron cultivados en
un medio apropiado, se formaron callos
alrededor del horde cortado de los discos
y dos semanas mas tarde las plantitas empezaron a regenerarse.
En 1984, un contrato de investigaci6n
con la Universidad Estatal de Louisiana
(U.S.) llev6 a la producci6n de una serie
de fragmentos de DNA sintetico que fueron construidos para codificar proteinas
con un alto contenido de los cinco aminoacidos esenciales-metionina, lisina, isoleucina, trionina, y triptofano- que son
deficientes en las proteinas derivadas de
los vegetales. Durante 1985, el componente de cultivo de tejidos de este proyecto fue conducido en el CIP donde se
insertaron, exitosamente, fragmentos de
DNA en un cierto numero de clones de
papa, por medio de plasmidos vectores de
36

Agrobacterium sp. La inserci6n de estos

fragmentos en la papa fue confirmada por
merodos bioquimicos. Tambien se prob6
en el CIP que la planta produce el correspondiente mensajero DNA y la proteina
sinterica final, rica en los aminoacidos
esenciales.
ESTABLECIMIENTO DE LA
COLECCION DE CAMOTE
Un banco internacional de genes para camote fue establecido en el CIP en 1985,
con la adquisici6n de 1 808 entradas de
material cultivado, de las cuales 1 467 fueron donadas al CIP y 341 fueron colectadas en expediciones patrocinadas por la
IBPGR (Junta Internacional de Recursos
Fitogeneticos). Las fuentes de este material se presentan en la Tabla 1. Durante
1985, fueron llevadas a cabo, por un cientifico del CIP, catorce expediciones de
recolecci6n: 12 cubrieron extensas zonas
del Peru y 2 fueron realizadas en el Ecuador. En total, fueron colectadas 638 entradas en 314 localidades, y se identificaron zonas de alta diversidad generica. La
colecci6n total consisti6 en 341 entradas
cultivadas y 297 silvestres, que comprenden al menos 20 especies de Ipomoea y
tres hibridos naturales.

Tabla 1. Fuentes de germoplasma de camote

acopiado en el CIP.

Fuente

Pafs

No. de
entradas

R. del Carpio (privada)

Peru

1 119

Universidad de
Ayacucho

Peru

Universidad de Tacna

Peru

306
19

Laboratorio de Hortalizas de EE.UU.

(Carolina del Sur)
Colecci6n CIP/IBPGR

EE.UU.
Peru

Colecci6n CIP/IBPGR

Ecuador

Total

23
308
33
1 808

.;

Se ha almacenado en un banco computadorizado de datos, toda la informaci6n

disponible sobre las colecciones donadas
al CIP, al igual que la informaci6n obtenida en las expediciones patrocinadas por
la IBPGR. En total, 150 genotipos seleccionados han sido transferidos a cultivos
in vitro. Un sistema de manejo de campo,
para la evaluaci6n y descripci6n de la colecci6n de germoplasma de camote, ha
sido establecido en el CIP. La evaluaci6n

morfol6gica ha avanzado en gran parte

de la colecci6n cultivada. El comportamiento en cuanto a rendimiento, ha sido
tambien evaluado y descrito para 1 704
entradas cultivadas, de las cuales 660 son
de origen hibrido. Toda la informaci6n
esti disponible para los mejoradores, los
programas nacionales y las instituciones
de investigaci6n que trabajan con este
cultivo.

37

PLAN DE ACCION U

~-

Produccion y Distribucion de Material

Avanzado de Mejoramiento

n nuevo don, el L T-8, de alto rendimiento, maduraci6n temprana, tolerante al calor, e inmune a PVX y PVY, fue incorporado al programa de
semilla, de! CIP, para limpiarlo de enfermedades y distribuirlo regionalmente.
La investigaci6n genetica sabre la resistencia al tiz6n temprano (Alternaria
solani) ha indicado que se puede lograr un rapido progreso en la selecci6n de
material deseable. Tambien han sido identificados clones de maduraci6n temprana, con resistencia a A. solani. Se ha progresado considerablemente en la
selecci6n de clones resistentes al tiz6n tardio (Phytophthora infestans) y a la
marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum), asi coma tambien a una
combinaci6n de estas dos enfermedades.
En lo referente a la manipulaci6n de la ploidia, se ha seleccionado un
mayor numero de clones que producen polen Zn mediante el mecanismo de
restituci6n de primera division (FDR) y que portan resistencia a plagas y
enfermedades. Se han encontrado grandes diferencias en habilidad combinatoria general para varias caracteristicas, entre ellas las de campo, dentro de un
grupo de clones diploides altamente seleccionados que producen polen Zn por
el mecanismo de FDR.
Las evaluaciones internacionales de las progenies de semilla (reproducci6n
sexual), llevadas a cabo en seis paises, permitieron la identificaci6n de tres
progenies prometedoras que han mostrado estabilidad de comportamiento y
buena uniformidad de tuberculos. Tres nuevos clones han sido incorporados
al programa de semilla para ser "limpiados"; tienen una habilidad combinatoria general muy alta para rendimiento y uniformidad de tuberculos y seran
utilizados en la producci6n de progenies de semilla. En 1985, los materiales
geneticos de! CIP fueron distribuidos a 65 paises donde viene incrementandose el interes por utilizar el germoplasma avanzado del CIP.

1:1

LT-8, un clon resistente al calor, de maduracion temprana

(1,2 kg/planta, en 82 dfas), e inmune tanto al PVX como
alPVY.

39

ria de I.V.P., en Wageningen, ha iniciado

un programa de mejoramiento muy prometedor, utilizando especies silvestres de
papa. Diferentes entradas de Solanum
brevidens (fuente de niveles altos de resistencia a PLRV y PVY), S. jamesii PI
275265 (fuente potencial de resistencia a
Pseudomonas solanacearum), S. verrucosum (fuente de resistencia al tiz6n tardlo)
est:in siendo combinadas con cultivares de
S. tuberosum escogidos para maduraci6n
temprana y resistencias complementarias.
La producci6n de semilla apomictica seudog:imica ha sido observada en diploides ,
al igual que en genotipos tetraploides, mediante la utilizaci6n de S. phureja como
polinizador. La investigaci6n sobre el uso
de la esterilidad citoplasm:itica masculina
(ECM) para una producci6n eficiente de
semilla se encuentra en progreso. Dos
entradas de S. verrucosum cruzadas con
un dihaploide y con un don homozig6tico diploide, han producido progenies F 1
que muestran esterilidad citoplasm:itica en
eclipse y en terrade, respectivamente. Se
est:in conduciendo estudios de herencia
en ambos tipos de ECM al nivel diploide .
Polonia. En el Instituto de Investigaci6n en Papa, en Koszalin, se han producido clones diploides que combinan la resistencia al PLRV con la producci6n de
polen 2n. En un esfuerzo por combinar
la resistencia al PLRV con la resistencia
para otros virus, en material diploide, se
seleccionaron, en una evaluaci6n preliminar, 60 clones por su buen rendimiento
y caracteristicas de los tuberculos. En 27
de estos clones, fueron encontradas resistencias a PLRV, PVY y PVM, y en los
3 3 restantes, se registraron resistencias al
PLRV y al PVY. Seis clones seleccionados, dos diploides y cuatro tetraploides, con resistencias combinadas a PLRV,
PVY, PVX y PVM, fueron enviados al CIP,
Lima, para ser utilizados en el programa
de mejoramiento para resistencia a virus.
Estados Unidos. En la Universidad de
Cornell, New York, se ha logrado un significativo progreso en combinar resistencias
a PLRV, PVX y PVY. Los cinco atribu-

tos de tolerancia al calor y las resistencias

a la marchitez bacteriana, al nematodo
de! n6dulo de la ralz, al tiz6n tardlo, y
al PVY, est:in siendo combinados en una
poblaci6n para ambientes c:ilidos. Para
este prop6sito han sido utilizadas cuatro
fuentes espedficas de germoplasma: S.
sparsipilum, S. phureja, ssp. tuberosum y
"neotuberosum ".
En ensayos para probar la resistencia
al tiz6n temprano (A. solani), los clones
N503.158, NY67 y NY72, y la variedad
Elba, mostraron altos niveles de resistencia. En investigaciones sobre resistencia a
insectos, las larvas de! escarabajo de Colorado, confinadas a la papa silvestre boliviana S. berthaultii, sufrieron crecimiento lento, desarrollo retardado y elevada
mortalidad en comparaci6n con las larvas
que se alimentaban de la papa cultivada
S. tuberosum. Trabajos experimentales de
campo e invernadero han demostrado que
los tricomas glandulares de S. berthaultii
limitan la diseminaci6n de! PVY. Los
resultados de estos experimentos indicaron que un cultivar de papa con tricomas
glandulares est:i protegido tanto contra
la diseminaci6n primaria como contra la
secundaria de! PVY y de otras enfermedades causadas por virus no persistentes.
En un contrato de investigaci6n con
la Universidad de Carolina de! Norte, han
sido evaluados para la producciO-n de polen varios clones diploides, altamente seleccionados por varias cualidades tales
como tolerancia al calor, alto contenido
de materia org:inica, y resistencia al tiz6n
temprano y a Erwinia. Varios de estos
clones producen polen 2n de FDR, por
lo cual son valiosos para fines de mejoramiento . Se han encontrado altos niveles
de resistencia al tiz6n temprano en progenies de cruzamientos 4x-2x entre tetraploides susceptibles y diploides resistentes. La resistencia a la pudrici6n blanda y
a la pierna negra, en los clones diploides,
fue estudiada en el laboratorio al igual
que en el campo. Los resultados de campo revelaron un alto grado de correlaci6n
con los datos de laboratorio.
41

Evaluaciones de campo conducidas por

la Universidad de Wisconsin sobre hibridos F1 de especies silvestres seleccionadas, mostraron que estos hibridos tenian
un alto potencial de rendimiento ; en algunos casos rindieron tanto como los cultivares tetraploides. El rendimiento de los
padres 2x no ha mostrado correlaci6n con
el rendimiento de los hlbridos 4x a continuaci6n de cruzamientos 4x -2x. En consecuencia, se hace necesaria una determinaci6n cuidadosa de! valor parental de los
padres 2x. Se encuentra en proceso la
investigaci6n sobre la evaluaci6n de haploides (2n =2x =24) co mo un metodo
de muestreo gametico, que permita al
investigador sacar conclusiones de c6mo
una caracteristica es controlada geneticamente. Con los haploides obtenidos
de los cultivares tetraploides Merrimack,
Chippewa y W23 l se estin conduciendo
estudios sobre la herencia de la. gravedad
espedfica, de la capacidad para reducir la
acumulaci6n de azucares, y de! reposo.
Estos estudios proveeran las bases para
el mejoramiento posterior de estas caracteristicas en variedades comerciales de
papa.
Tambien en Wisconsin se condujeron
estudios relacionados con el uso de semilla (sexual), utilizando clones tetraploides
que tienen una fertilidad masculina de
baja a variable, y que producen tuberculos con came blanca. Estos clones fueron
sembrados intercalados con clones diploides que producen tuberculos con came
amarilla al igual que polen 2n de FDR sin
entrecruzamiento. Como la came amarilla
es dominante sobre la came blanca, los hibridos tuvieron came amarilla y los genotipos autofecundados la tuvieron blanca.
Solo 24 de las 445 progenies (alrededor
de 5 %) provenientes de semi Ila de polinizaci6n libre producida por los tetraploides, tuvieron tuberculos con came amarilla, lo que indicaba su origen hibrido.
Estos hlbridos rindieron 0,69 kg/planta
mientras que las plantas originadas por
autofecundaci6n rindieron tan s6lo 0,31
kg/planta. La formaci6n de frutos de po42

linizaci6n libre foe mayor en los hibridos,

los cuales tuvieron 2,75 frutos por planta
en comparaci6n con 0,05 frutos por planta en plantas provenientes de autopolinizaci6n. As!, los hfbridos, que constituian
solo 5 % de la progenie F1 de polinizaci6n
libre, produjeron 78% de los frutos de la
segunda generaci6n de polinizaci6n libre.
Estos resultados geneticos ayudaran a mejorar la utilizaci6n de la tecnologia de semilla, en la producci6n comercial de papa
para el mundo en desarrollo .
DESARROLLO DE POBLACIONES
Resistencia al tizon tardio. Las pruebas y
selecciones internacionales de clones con
resistencia al tiz6n tardio (Phytophthora
infestans) continuaron en Colombia. Una
muestra de 1 541 clones agru pados en
118 familias foe enviada a Colombia para
pruebas en la estaci6n de investigaci6n
de! lnstituto Colombiano Agropecuario
(ICA), en Rionegro . En la cosecha, 120
dias despues de la siembra, 120 clones
fueron seleccionados por precocidad, rendimiento y resistencia al tiz6n tardfo . Los
clones con el mejor comportamiento produjeron hasta 4 400 g/planta; las progenies con mejor rendimiento fueron P-13 x
India 1035, y 73 .13.16 F x Phy masal.
Resistencia a la marchitez bacteriana.
La utilizaci6n de los materiales de! CIP,
con resistencia a la marchitez bacteriana
(Pseudomonas solanacearum), se ha incrementado en el Peru. El cultivo de la variedad Molinera -previamente entregada
de! germoplasma avanzado de! CIP-se increment6 de 19 % en 1982 a un estimado
de 78 % en 1984 en el Departamento de
Cajamarca (tierras altas de! norte). Una
selecci6n clonal hermana de Molinera, la
BR63.15, ha sido seleccionada por la Universidad de Huanuco para ser entregada
como una nueva variedad. En adici6n a
su resistencia a P. solanacearum, tiene resistencia al tiz6n tardio, a la sarna polvosa
y al PLRV.
En el Pacifico Sur, los agricultores de
Fiji continuan cultivando la variedad Do-

..

moni, resistente a la marchitez bacteriana,

que foera distribuida de los materiales de!
CIP, en 1983. En Sri Lanka, el programa
de papa de! Departamento de Agricultura,
despues de cinco aiios de probar clones
para resistencia a la marchitez bacteriana,
ha seleccionado los clones de! CIP 800224
y 800226 con resistencia a las razas 1 y 3
de P. solanacearum. Tres clones adicionales seleccionados de familias de tuberculos tambien son prometedores: 3778475,
377850.2 y 377852.2. Los tres foeron
resistentes a la raza 1, mientras que los
3778475 y 377852.2 foeron tambien resistentes a la raza 3' y aun permanecen
resistentes al tiz6n tardio.
Desarrollo de poblaciones 2x con producci6n de polen 2n y caracteristicas especfficas. La meta de! mejoramiento de
papa al nivel 2x es seleccionar clones 2x
con un atributo espedfico, caracteristicas
agron6micas aceptables y producci6n de
polen 2n de FDR. Hasta el ultimo aiio se
disponia solamente de varios clones tanto
con producci6n de polen 2n como con caracteristicas espedficas. Asi, foe creada
una nueva poblaci6n 2x efectuando cruzamientos entre los diploides seleccionados con resistencias espedficas, o con
polen 2n de FDR o con ambos factores .
Mas de 5 000 plintulas de 206 familias
con diferentes caracteristicas y base genetica foeron probadas para la producci6n
de polen 2n, el cual foe encontrado con
diferentes frecuencias en 689 plintulas.
De estas, 288 plintulas tuvieron mas de
1 % de frecuencia de polen 2n y serin
muy utiles para cruzamientos 4x-2x. Sin
embargo , al momento de la cosecha, algunas foeron eliminadas debido a cualidades
pobres de! tuberculo. Del grupo original
de 5 000 plintulas, s6lo 216 clones foeron seleccionados como productores de
polen 2n con resistencia potencial a importantes plagas (Tabla 1).
El progreso en este aiio foe muy significativo en dos aspectos . Primero, se
increment6 el numero de clones con producci6n de polen 2n, de 7 u 8 para 1984,
a 216 en 1985 . Segundo, muchos do-

Tabla 1 . Clones seleccionados para producci6n

de pol en 2n, con resistencias especificas a plagas
o enfermedades.
Resistencia
Nematoda del n6dulo
de la raiz (NNR)
Marchitez bacteriana (MB)

No. de clones

63
4

Tiz6n tardio (TT)

12

Nematoda del quiste (NQ)

13

Virus Y de la papa (PVY)

10

Virus del enrollamiento

de la hoja (PLRV)

16

MB/NNR

24

TT/NNR

28

PLRV / NNR
PVY/NNR
NO/NNR
PLRV/TT
Tiz6n temprano/otros

6
15
4
1
20

nes tuvieron resistencias combinadas tales

como a la marchitez bacteriana y a los
nematodos de! n6dulo de la raiz, que son
muy importantes para la producci6n de
papa en las zonas cilidas.
SEMILLA (SEXUAL)

Se ha Iogrado un significativo progreso en

el mejoramiento para rendimiento, precocidad y uniformidad de tuberculos para la
utilizaci6n de esta semilla en la producci6n comercial de papa. Despues de varios
aiios de pruebas, tres clones han sido identificados como buenos combinadores generales de estas tres caracteristicas. Estos
clones han ingresado al programa de semiIla, de! CIP, para su limpieza de enfermedades y estaran listos para su distribuci6n
regional como material parental a principios de 1987 . El primero (379706 .34)
es un don tuberosum x and1'gena, inmune
al PVY, y los otros dos (378015.13 y
378015.16) son clones tuberosum de!
mismo cruzamiento y tolerantes al calor.
En 1985. los ensayos internacionales
de evaluaci6n de progenies de semilla se
iniciaron con la prueba de una muestra de

43

.:
Figura 1. Progenie de semilla (sexual) de excelente comportamiento en los ensayos internacionales

de evaluaci6n de progenies de esta semi Ila, en 1985.

44

I~
I

'I

2 5 progenies de semilla en seis paises:

Egipto, Tunez, Brasil, Ruanda, las Filipinas y el Peru. Varias progenies, tales como Serrana x LT-7 (Figura 1), Atzimba x
7XY.1 y C83.551 x LT-7 fueron estables
en su rendimiento y en las caracteristicas
de sus tuberculos. Ensayos similares senin
repetidos anualmente para permitir a los
programas nacionales de papa seleccionar,
in situ, progenies adaptadas a condiciones
locales.
En el CIP, en Lima, el comportamiento de progenies avanzadas de polinizacion
libre (OP 2 y OP 3 ) fue probado comparandolo con el de las progenies de OP 1 . Los
resultados indicaron que las caracteristicas cuantitativas y cualitativas en la mayoria de las progenies de OP 2 y OP 3 ,
fueron mejores que en OP 1 . Esto sugiere
que es posible remover el efecto de la
depresion por endocria, expresado en el
vigor y en el rendimiento , seleccionando
inicialmente material genetico apropiado.
El efecto de la seleccion de linea parental sobre la precocidad de las progenies provenientes de semilla fue estudiado
en San Ramon utilizando dos familias de
las poblaciones de semilla de 1984. La
progenie No. 1 fue calificada como muy
temprana, mientras que la No. 2 fue calificada como temprana. El cosechar el cultivo en dos perfodos diferentes solo afecto
el rendimiento de la progenie No . 2. El
rendimiento de la progenie No. 1 vario
desde 20 a 24 t/ha en 60 y 90 dias, mientras que para la No. 2 la diferencia fue
mucho mayor (Figura 2). Los resultados
han demostrado que seleccionando progenies bien tempranas, puede ser reducido
el perfodo de crecimiento de la semilla,
y que la adaptacion de las progenies de
semilla a los ambientes tropicales seni
incrementada.
En el comportamiento de las progenies
de polinizacion libre, una seleccion temprana de las plantulas, por su vigor, fue
muy efectiva en experimentos conducidos
en San Ramon, Huancayo y Lima. Lasemilla de polinizacion libre de diez clones
fue utilizada para la seleccion temprana

Peso/planta (g)
1000
800

60dias

90dias

600

400

200

2
Progenies de semilla
Figura 2 . Comparaci6n de los rendimientos per
planta para dos progenies provenientes de semiIla, cosechadas a las 60 y 90 d ias en San Ram6n.

de plantulas. Dentro de cada lote de semilla de polinizacion libre se aplicaron los

siguientes niveles de selecci6n : 80 %, 40 %,
26%, 20 % y 16%. Estos experimentos
mostraron claramente que incrementando
el numero de semillas en el almacigo y seleccionando las plantulas mas vigorosas
para el trasplante, puede lograrse un incremento significativo en rendimiento, al
igual que en otras caracteristicas, en las
progenies de polinizaci6n libre (Figura 3 ).

kg

9,5
7,6

5,7

- -

-"

3,8
1,9

2
4
3
Niveles de selecci6n

Figura 3 . Efecto def nivel de selecci6n sabre el

rendimiento en tuberculas per parcela .

45

DISTRIBUCION DE GERMOPLASMA

tuto Nacional de Investigaci6n Agricola

(INIA), se increment6 significativamente
con la produc ci6n de m:is de 5 kg de semilla de seis progenies hibridas. Como
resultado de est a producci6n, el CIP increment6 cinco veces la exportaci6n de
progenies de semilla en comparaci6n con
1984.

Durante 1985, el CIP distribuy6 germoplasma probado contra pat6genos a 65

paises, tanto desarrollados como en desarrollo (Tabla 2). Los envios incluyeron
tuberculos y plantulas in vitro no s6lo de
progenies que han pasado las pruebas contra pat6genos sino tam bien de semilla;
tambien distribuy6 poblaciones avanzadas
segregantes para resistencia a plagas y enfermedades, al igual que para tolerancia
al estres. Los inventarios de progenies de
tuberculos y de semilla son suficientes
para responder a pedidos inmediatos, y se
estin produciendo familias de tuberculos
para su distribuci6n en 1986. La lista de
material que ha pasado las pruebas contra
pat6genos incluye 182 cultivares avanzados y variedades libres de enfermedades,
28 cultivares avanzados y variedades en
proceso de limpieza, 95 cultivares primitivos libres de enfermedades, y 52 cultivares primitivos que est:in siendo liberados
de las mismas.
En el sur de Chile, la producci6n de
semillas, en colaboraci6n con el Insti-

CAPACITACION
Dos cursos sobre manejo de germoplasma,
ofrecidos por el CIP, uno llevado a cabo
en Kenya y Ruanda y el otro en las Filipinas, tuvieron como asistentes a 27 cientificos de Africa y Asia. Este fue el primero
de tales cursos ofrecidos en el oriente y
parte central de Africa, y el segundo en el
sudeste de Asia. Los cursos fueron programados espedficament e para capacitar
cientfficos de aquellos paises que reciben
germoplasma de! CIP de los centros de
distribuci6n de Nairobi (Kenya) y Los
Banos (Filipinas). Desde 1981, el CIP ha
ofrecido ocho cursos de manejo de germoplasma en todo el mundo en desarrollo,

Tabla 2. Material es geneticos exportados desde el CJP-Lima , de octubre 10, 1984, a setiembre 30,
1985.

Cultivares
Region
del CJP

II
Ill
IV

v
VJ
VII
VIII
Otrasa
Total

Plantas in vitro

Familias de
tuberculos

Unidad es

Entradas

46

209 000
358 000

19
30
34
41

92 000
489 000
202 000

88

4 980
11 270
4 000
13 000
4 000
4 000

25
77

4 251
2 257
1 808
5 203

99
20
48
20
20

295

11 670

78

18 805

42

200

7 803

20
62

4 000
13 875

6
13

291 000
12 000
46 000

1 283

44 403

413

77 930

287

2 612 633

Unidades

Entradas

Unidades

Entradas

410
886
268
32
75
119

7 609
10 356
1 789
359
909
1 648

42
244

359
1 220
82
87
15

215
231
113
87
54

33

305
63
75

2 498
251
503

73
76
302

291
152
615

2 233

25 922

798

2 854

30
25
2
4

Progenies de
se mi Il a

Entradas

Entradas

Unidad es

Familias de
semi Ila

2 947
8 464

Unidades

912 833

a Econ om fas de mercado desarrol ladas y econ om fas de planificaci6n central izada.
NOT A: Las regiones 111 y V 11 han estado tambien distribuyendo material es dentro de sus I imites
regionales, pero este material no esta incluido en la Tabla.

46

'

Participantes en el curso de germoplasma ofrecido par el CIP en Kenya, conversando sabre comportamiento de variedades con el administrador de la finca
para semilla de la Corporaci6n de Desarrollo Agricola en Mo lo.

en los que han participado m:is de 115

cientfficos. Durante el ano, m:is de SO
cientfficos participaron en los cursos de!
CIP sobre cultivo de tejidos y tecnicas de

multiplicaci6n r:ipida que se ofrecieron en

el Cercano y Medio Oriente, Norte y Oeste
de Africa, y en el Sudeste de Asia.

47

PLAN DE ACCION Ill

lnvestigacion en Enfermedades
Bacterianas y Fungosas

sra siendo desarrollada una nueva poblaci6n, mejorada para resistencia a

la marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum) en climas calidos.
La poblaci6n inicial de! CIP, resistente a la marchitez bacteriana, esta siendo
utilizada en climas frfos, aunque carece de resistencia al calor y al nematodo
de! n6dulo de la ralz, que interactuan sinerglsticamente con el pat6geno de
la marchitez bacteriana. Un merodo rapido para distinguir visualmente las
variantes de P. solanacearum en cultivo de laboratorio ha sido desarrollado.
En un contrato de investigaci6n con la Universidad de Wisconsin se ha logrado
una mayor especificidad de! antisuero para las variantes de P. solanacearum;
se tienen indicios de que determinantes antigenicos muy especfficos, presentes en las membranas exteriores de la bacteria, estan relacionados a la patogenicidad de la misma. La selecci6n para resistencia a la marchitez bacteriana
ha continuado en las regiones de! CIP. En Burundi y Kenya, varios clones,
entre ellos el 720118 (Cruza 148), estan exhibiendo niveles utiles de resistencia. El don 720057 ha sido eliminado en raz6n de su pobre comportamiento
en ensayos multilocalizados. Los experimentos realizados en las Filipinas
confirmaron que el contacto radicular puede incrementar la diseminaci6n de
la marchitez bacteriana. Tambien en Wisconsin se confirm6 que la pudrici6n
blanda de los tuberculos puede ser controlada aplicando calcio al suelo.
En 1985, el CIP, por medio de su programa de mejoramiento para el tiz6n
tardfo, distribuy6 1 582 clones y 296 familias de tuberculos a 10 palses. En
el Peru, 12 buenos combinadores generales fueron seleccionados para futuros
trabajos de cruzamiento en la investigaci6n de! tiz6n tardfo. Se establecieron
planes para desarrollar una segunda poblaci6n, exclusivamente para resistencia
de campo al tiz6n tardfo, sin los genes mayores que son vulnerables a cambios
geneticos en el pat6geno. En Burundi, dos clones avanzados, con resistencia
al tiz6n tardfo, el 720123 y el 720125, han sido seleccionados para utilizarlos
en ensayos multilocalizados. En Kenya, el clon de! CIP 800224 ha sido aprobado como una nueva variedad y est:i siendo considerado en otros siete palses
de! Africa en donde aun no ha sido nominado como variedad. La metodologfa para la evaluaci6n de la resistencia de campo al tiz6n temprano fue perfeccionada, tanto para plantulas como para plantas, y han sido encontrados
niveles aceptables de resistencia de campo en las selecciones efectuadas. Se
encontr6 que cinco clones de diferentes fuentes en los Estados Unidos tenfan
altos niveles de tolerancia a la marchitez por Verticillium.

Evaluaci6n conjunta CIP-INIP A (Peru), para resistencia al tiz6n tardio

en los bosques lluviosos tropicales, Acomayo (2 200 m de altitud).

49

ENFERMEDADES BACTERIANAS
Mejoramiento para resistencia a la marchitez bacteriana (Pseudomonas solanacearum ). La poblaci6n inicial mejorada para
resistencia a la marchitez bacteriana ha
sido exitosa en los climas frios, pero no
en climas mas calientes donde se hacen
necesarias la tolerancia al calor y la resistencia al nematodo de! n6dulo de la raiz
(Meloidogyne spp.), ya que estos dos factores acruan sinergfsticamente con la bacteria. En la poblaci6n inicial, el diploide
cultivado Solanum phureja fue utilizado
como fuente de resistencia a P. solanacearum. La necesidad de una segunda poblaci6n se hizo clara, y ella ha sido desarrollada utilizando la resistencia a P.
solanacearum y aMeloidogyne spp. de las
especies silvestres S. sparsipilum, S. chacoense y S. microdontum. Se llev6 a cabo
una evaluaci6n masiva, en invernadero
con temperaturas de clima caliente, con
variantes de las razas 1 y 3 de P. solanacearum durante varios ciclos de selecci6n.
Selecciones diploides resistentes fueron
cruzadas con selecciones provenientes de
la poblaci6n inicial de tetraploides resistentes a la marchitez bacteriana. Esto
se efectu6 en cruzamientos tetraploidesdiploides que inclufan gametos diploides
no reducidos. Se evaluaron progenies
tetraploides bajo condiciones de campo
naturalmente infestado en Cajabamba y
Cauday, en el Departamento de Cajamarca, al norte de! Peru. Esas progenies estan
siendo probadas ahora en las Filipinas.
En los ensayos en Cajamarca, 75 % de
los genotipos fueron significamente mas
resistentes que los dos testigos : Molinera, una variedad peruana resistente, y
BR69.84, una selecci6n resistente de un
agricultor, conocida como Molinera II
(var. Domoni en Fiji). Ademis, 58 % de
los genotipos fueron superiores en rendimiento. Esta poblaci6n carece de la precocidad extrema necesaria para la mayorfa de las tierras bajas de clima tropical, y
por ello ha sido cruzada con los mejores
clones precoces, adaptados al calor.
50

Evaluaci6n, en los programas nacionales, para resistencia a la marchitez bacteriana. Burundi. La marchitez bacteriana
continua siendo un serio problema en
Burundi; hasta ahora, el unico clon que
muestra una resistencia util es el 720118
(Cruza 148). Otros 68 clones, seleccionados de las introducciones de!CIP en 1983 ,
fueron nuevamente probados por el programa nacional de! Instituto de Ciencias
Agron6micas de Burundi (ISABU), y se
conservaron 24 de ellos. Sesenta y seis
clones seleccionados de las introducciones
de 1984 fueron probados nuevamente y
se conservaron 19 de ellos. Debido a una
fuerte infecci6n de marchitez bacteriana
combinada con Erwinia chrysanthemi, ha
sido dificil identificar clones tolerantes
a la marchitez bacteriana. Consecuentemente, ISABU diseii6 otro m etodo para
sus pruebas: cinco tuberculos de! don en
prueba fueron sembrados en el mismo
surco a cada !ado de la variedad susceptible Kenya Baraka. Se midi6 la tasa de
avance de la marchitez a lo largo de la
linea de plantas en prueba, suponiendo
que la diseminaci6n de la enfermedad se
efectuaba principalmente por contacto de
las raices. Los resultados, presentados en
la Figura 1, muestran para los clones m:is
susceptibles una pendiente muy pronunciada, indicando la r:ipida diseminaci6n de
la enfermedad. El don mas resistente fue
el 720118, pero hubo indicios de que
existe una variaci6n util de resistencia en
los otros clones. El clon 720057 ha sido
eliminado debido a su pobre comportamiento en los ensayos multilocalizados.
Kenya. Mediante un contrato de investigaci6n con los Laboratorios Agrfcolas
Nacionales (NAL), en Nairobi, se probaron clones adicionales para resistencia a la
marchitez bacteriana tanto en experimentos en macetas como en el campo. Ambos
sistemas dieron resultados similares, y el
clon 720118 mostr6 mayor resistencia.
En el futuro, este don ser:i incluido, como
testigo resistente, en todos los ensayos de
los NAL. Este contrato incluy6 estudios
sobre la correlaci6n entre la diluci6n loga-

Plantas infectadas (O/o);

expresadas como loge _1 -

1-x

2,6r--~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1,0

0,6

0,2

Semanas despues de la siembra

Figura 1 . Tasa de desarrollo de la incidencia de la marchitez bacteriana en clones

avanzados creciendo en un area infectada de Burundi. La pendiente de la lfnea
indica el grado de susceptibilidad de un clon: a mayor pendiente mayor susceptibilidad del clon.

ritmica del in6culo bacteriano y el tiempo

promedio para que se produzca la marchitez, quedando demostrada la existencia
de una relaci6n linear.
Brasil. En Brasilia, el Centro Nacional
de Investigaci6n en Hortalizas (CNPH)
esta colaborando en la evaluaci6n y selec-

ci6n de clones resistentes a la marchitez

bacteriana. El avance en la selecci6n ha
sido lento debido a la dificultad para mantener un nivel constante de infecci6n de
campo y a las temperaturas bajas durante
la temporada de cultivo. En 1984, se probaron 2 39 clones y de ellos fueron selec51

cionados 130 que no mostraron sintomas

visibles de la enfermedad; sin embargo,
las condiciones clim:iticas durante la evaluaci6n de campo fueron mas frias de
lo normal y los resultados de esta prueba
no fueron concluyentes. Se repiti6 la
prueba en 1985, con resultados similares,
incluyendo temperaturas bajas poco comunes durante la temporada de cultivo.
La efectividad de las evaluaciones de campo bajo condiciones semejantes sera estudiada nuevamente.
Filipinas. Clones resistentes a la marchitez bacteriana, seleccionados por el
CIP, mostraron una mejor adaptaci6n a
los dias cortos en Mindanao, donde la enfermedad es severa. Estos clones dieron
rendimientos mas altos que los obtenidos con las variedades locales, pero a la
tercera generaci6n mostraron mas enfermedad, mas infecci6n latente, y una infestaci6n creciente por el nematodo de!
n6dulo de la raiz. Un nuevo grupo de
progenies, adaptadas al calor, que incorpora resistencias a la marchitez bacteriana
y al nematodo de! n6dulo de la raiz, obtenidas de tres especies silvestres de papa,
fue_ sembrado en Mindanao a finales de
1985. Este material sera una fuente muy
valiosa de nuevos clones para los climas
calientes de la zona t6rrida.
En colaboraci6n con la Universidad
Central de Mindanao, se condujeron tres
experimentos sobre el efecto de asociar
maiz o camote con el cultivo de papa,
sobre la incidencia de la marchitez bacteriana en la papa y sobre la poblaci6n de
P. solanacearum en el suelo. La asociaci6n de papa con cualquier otro cultivo, o
simplemente mas espacio entre las plantas
de papa, redujo la incidencia de la marchitez bacteriana. Los niveles de in6culo en
el suelo disminuyen aproximadamente en
50 %, en comparaci6n con los niveles observados despues de cultivar papa sola. En
1984, se obtuvieron en Burundi resultados similares, indicando que el contacto
de las raices es probablemente un medio
importante de diseminaci6n de la enfermedad.
52

Ecologfa de P. solanacearum. Una variante, de la raza 1 y de la raza 3 simultaneamente, se present6 en una planta, en
un campo de Huambos, Departamento de
Cajamarca (tierras altas, 2 450 m de altitud), Peru, y tanto en una sola planta, como independientemente en varias plantas,
en Yurimaguas, Departamento de Loreto,
Peru (bosques tropicales lluviosos, 170 m
de altitud). Las variantes de diferentes
razas fueron reconocidas por las diferencias de pigmentaci6n 'formazan' sobre el
medio modificado de Kelman (Figura 2).
Esta tecnica permiti6 la separaci6n de las
dos variantes en una planta determinada,
y el reconocimiento de diferentes razas de
un campo determinado . Estas diferencias
pueden ser de utilidad para estudios eco16gicos posteriores. Es conocido que muchas variantes de P. solanacearum producen bacteriocinas antag6nicas frente a
otras variantes; asi existe la predicci6n, a
priori, que seria muy raro encontrar dos
variantes actuando conjuntamente.
Pruebas de la bacteriocinogenicidad
(Figura 3) fueron conducidas entre variantes de P. solanacearum de origen similar o
diferente, que se sabe que son diferentes
porque pertenecen a un biotipo (Bt) fisio16gico diferente. La clasificaci6n de! biotipo de 180 aislamientos de diferentes
provincias de los departamentos de Cajamarca y Loreto se presenta en la Tabla 1.
Entre los aislamientos de las tierras altas
de Cajamarca, solo uno de 130 aislamientos fue Bt I (equivalente a la raza 1), el
resto fue Bt II (considerado equivalente a
la raza 3) . Los 180 aislamientos de las
tierras bajas de Loreto incluyeron 37 variantes del Bt I y 143 variantes de! Bt
II. Existi6 una bacteriocinogenicidad red proca entre tres pares de aislamientos de
nichos ecol6gicos similares, pero ninguna
entre dos aislamientos de diferentes localidades. Entre los tres primeros, la bacteriocinogenicidad fue mayor de! Bt I sobre
el Bt II que viceversa. No puede llegarse
aun a conclusiones sobre la significancia
ecol6gica de estas observaciones, debido a
que pocos aislamientos han sido suficien-

Figura 2 . Diferente pigrnentaci6n "forrnazan" de la colonia, que perrniti6 la separaci6n

del aislarniento 203 (Bt I) a la derecha del aislarniento 202 (Bt II) a la izquierda. Estas
variantes se encontraban juntas en el rnisrno tallo de una planta infectada con P. solanacearum.

Figura 3. Ejernplo de una prueba de bacteriocinogenicidad. Prirnero, se obtienen colonias de diferentes variantes, que pueden difundir bacterocina en el agar que las rodea (A).
Esto se hace evidente cuando las colonias son cubiertas con agar inoculado con una
variante sensitiva de prueba P. so/anacearum.

53

Tabla 1. Biotipos de P. so/anacearum de papas en las provincias de tierras altas (2 400-3 100 m de
altitud) del Departamento de Cajamarca (C), yen la zona humeda y baja de Yurimaguas (170 m de
altitud), Departamento de Loreto ( L), Peru.
Numero de aislamientos
Provincias

Anos del aislamiento

Biotipo I

Biotipo II

Total

44

45

38
29

38
29

18

18

129

130

Huambos (C)

1973-1982

Chota (C)
Cajamarca (C)
Celendfn (C)

1974-1984
1967-1984

1978-1984

Total (C)
19
0

0
4

19

1977
1976, 1978, 1979

17

10

27

Total (L)

36

14

50

Gran total

37

143

180

Yurimaguas (L)

1975, 1981, 1984

temente probados. Por lo tanto, este trabajo ser:i ampliado en el futuro.

Especificidad serologica en P. solanacearum. En la Universidad de Wisconsin
(EE.UU.) ha continuado la investigaci6n
bajo contrato , para el mejoramiento de
la especificidad, relativa a variantes, de
los antisueros preparados contra ce!ulas
completas de P. solanacearum . Debido a
que los componentes de la membrana bacteriana externa estan involucrados en la
especificidad antigenica de muchas bacterias, los antisueros de conejo se prepararon contra membranas aisladas por centrifugaci6n en gradiente de densidad de
sacarosa de una variante del Bt I y otra
variante del Bt III de papa, y de \Ina variante del Bt I de banano. Los antisueros
fueron probados por la tecnica Ouchterlony de doble difusi6n (ODD) contra 57
variantes de P. solanacearum aisladas de
papa, tabaco , tomate, pimiento y banano.
Con el antisuero contra la variante del
Bt I (raza 1) de la papa, fue posible identificar varias variantes del Bt II (raza 3 ).
Aparentemente, todas las variantes del Bt
II carecen de un antigeno, probablemente
un componente lipopolisa~:irido . Cuando
54

el antisuero para la variante del Bt III de

papa fue absorbido con bacterias fracturadas con ultrasonido y procedentes de la
variante del Bt I, solamente la variante
utilizada como inmun6geno, dos variantes.
obtenidas de papa (Bt II) , y una variante
de tabaco (Bt I) dieron reacciones positivas por la tecnica de ODD. Esto indic6
que la variante absorbente (Bt I) tenfa determinantes antigenicos comunes con las
variantes de los Bts I, II y III , y que el antisuero tenfa anticuerpos espedficos para
determinantes antigenicos en el inmun6geno, pero esos anticuerpos estaban ausentes en la variante absorbente.
Cuando el antisuero preparado contra
la variante del Bt I de banano fue absorbido con la variante del Bt I de papa, solamente las variantes de banano dieron reacciones positivas. Esto indico la presencia
de determinantes antigenicos especfficos
en la membrana exterior de las variantes
de banano (raza 2) . Asi, existen en la
membrana exterior de P. solanacearum determinantes relacionados con la patogenicidad que pueden ser determinados con
tecnicas inmunoquimicas mas sensitivas
como la de anticuerpos monoclonales. El

desarrollo de esta tecnica se iniciara pronto en Wisconsin.

Pudricion blanda bacteriana (Erwinia
spp.). Se condujeron en el Peru estudios
ecologicos para ayudar a planificar las medidas de control para combatir la intensificacion de los problemas ocasionados
por la pudricion blanda bacteriana en la
estacion del CIP en San Ramon. Ensayos
de contaminacion ambiental por Erwinias
mostraron que el agua de riego estaba
consistentemente contaminada con mas
de 100 000 celulas de E. carotovora pv.
carotovora (Ecc) por litro ( 1 litro = L =
1 dm 3 ). Los 88 aislamientos efectuados
causaron pudricion blanda en rebanadas
de papa. El agua de riego provenia de dos
fuentes: 1) el rio Tarma, que tenia mas
de 10 000 Ecc/dm 3 aun en su nacimiento
a 3 000 m de altitud; y 2) una corriente
de agua, proveniente de la cordillera, que
tem'.a 1 000 000 Ecc/dm 3 , o mas, hasta
una altitud de 1 200 m. Especies comunes de malezas que se desarrollan en aguas
superficiales hospedaban generalmente en
sus rizosferas poblaciones altas de Erwinias (vease Plan de Accion VI).
En muestras de suelo de los campos de
San Ramon se o bservo que estaban permanentemente contaminadas con Ecc inmediatamente despues de! riego, pero en
muestras de suelo tomadas a una profundidad de 5 cm y mantenidas en bandejas
de plastico, estas poblaciones descendieron a niveles no detectables despues de 96
horas. En suelos que nunca habian sido
regados, las muestras, hasta 20 cm de profundidad, no tenian Ecc. Similarmente,
no se detectaron Erwinias a esta profundidad en suelos no irrigados, en barbecho.
Muestras de suelo tomadas a profundidades de 30 a 90 cm, en campos con rotaci6n de cultivos, revelaron la presencia
ocasional de pequefias poblaciones de Ecc.
Resistencia a la pudricion blanda debida a la nutricion con calcio . En el contrato de investigacion con la Universidad
de Wisconsin se ha demostrado que el incremento de la fertilizaci6n de plantas de
papa con calcio aumenta el contenido de

calcio en los tejidos de los tuberculos,

y que, en un determinado cultivar, los tuberculos con mayor contenido de calcio
son mas resistentes a la pudrici6n blanda
por Erwinia que los que tienen menor
contenido de calcio. Se llevaron a cabo
pruebas adicionales utilizando varias fuentes, tres dosis de calcio: 100, 200 y 300
libras por acre (acre= A= 4 047 m 2 ), y
tres metodos de aplicaci6n: en faja antes
de la siembra, al voleo, y al costado del
surco.
Los tuberculos fueron inoculados con
E. carotovora pv. atroseptica (Eca) e incubados en una c:imara con nebulizacion a
20 C durante 96 horas. Los tuberculos
cosechados de los diversos tratamientos se
compararon con base en el porcentaje de
area superficial dafiada. En el estudio sobre la efectividad de diferentes fuentes de
calcio, el superfosfato triple y una fuente
de sulfato de calcio (Smith-Douglas) no
difirieron significativamente de los testigos. Los tratamientos que dieron significativamente menos pudrici6n fueron, en
orden de mayor a menor pudrici6n, sulfato de calcio (U.S. Gypsum, tamizado),

Tabla 2. Pudrici6n blanda bacteriana de tuberculos de papa Russet Burbank, en relaci6n

con varies metodos de aplicaci6n de sulfate de
calcio y cloruro de calcio, expresada como porciento de area superficial afectada.a
Fuente de calcio
Metodo de
apl icaci6nb
En faja, antes
de la siembra

Sulfate de
calcio

Cloruro de
calcio

22,3 b

18,5 b

Al voleo
Al costado del surco

22,3 b
18,5 b

22,3 b
26,1 b

Testigo

45,5 a

42,5 a

a Promedio de 40 tuberculos (10 por repetici6n,

4 repeticiones por tratamiento). Los val ores en
la misma columna seguidos por la misma letra,
no difieren significativamente al nivel del 50/o .
b Las parcel as fueron tratadas con sulfate de calcio (U.S. Gypsum, tamizado) y cloruro de calcio, por cada metodo de aplicaci6n, a raz6n de
300 y 200 lb Ca/A, respectivamente.

55

sulfato de calcio (Ampel), cal, nitrato de

calcio, y cloruro de calcio; sin embargo,
las diferencias entre estos tratamientos no
fueron significativas. El uso de sulfato
de calcio (U.S. Gypsum), a dosis de 100,
200 y 300 lb/ A, dio un control significativamente mejor de la pudrici6n en los
tres tratamientos, pero no hubo diferencias significativas entre las dosis.
Cuando se compar6 el sulfato de calcio
(U.S. Gypsum) con el cloruro de calcio,
bajo los tres metodos de aplicaci6n mencionados antes, no hubo diferencias significativas entre los tratamientos, pero todos fueron superiores al testigo (Tabla 2).
ENFERMEDADESFUNGOSAS
Mejoramiento y evaluacion para resistencia al tiz6n tardio (Pbytopbthora infestans). Durante 1985, se utilizaron cerca de
26 000 semillas en una prueba de evaluaci6n de pl:intulas en Huancayo. Aproximadamente 10% foe seleccionado, multiplicado y enviado para pruebas de campo
a Rionegro, en Colombia, en colaboraci6n
con el programa nacional de! lnstituto Colombiano Agropecuario (ICA). Las selecciones de! ciclo anterior est:in siendo probadas en Toluca, Mexico-el lugar para la
preba final -antes de ser distribuidas a
los programas nacionales que las soliciten.
En 1985, diez paises recibieron material es
geneticos avanzados con resistencia al tiz6n tardio y mejorados por precocidad,
que comprendfan 1 429 clones y 4 088
individuos en 296 familias de tuberculos
(Tabla 3).
Pruebas de campo, predominantemente
sobre materiales andigena, fueron conducidas en el Peru en colaboraci6n con el
programa nacional de papa de! Instituto
Nacional de Investigaci6n y Promoci6n
Agropecuaria (INIP A), en Acomayo, cerca
de la ciudad de Huinuco (2 200 m de altitud), donde el tiz6n tardio es severo y
predecible, pero donde el complejo de razas no es bien conocido. Fueron distribuidos 100 clones en un latice simple de
10 x 10, y 241 clones en parcelas de ob56

Tabla 3. Clones avanzados y familias de tuberculos, mejoradas para resistencia al tiz6n

tard lo y precocidad, distribuidos por el CIP durante 1985.

Pais
Brasil
Colombia
Ecuador
Filipinas
Guatemala
Kenya

No. clones

32/1 001
32
51
245
143

135/1 919

46

Mexico
Ruanda

388
356

Turquia
Venezuela

168

Total

No. familias/
individuos

17/208

1 429

112/960
296/4 088

servaci6n de 10 plantas. De estos 341 clones, 113 fueron seleccionados por resistencia al tiz6n tardfo y caracteristicas
agron6micas deseables. Treinta y cinco
clones se ajustaban a estindares locales y
fueron seleccionados por el programa nacional para pruebas posteriores.
Una prueba de progenies, para seleccionar lineas parentales, se condujo en el
campo de pruebas con tiz6n tardfo de
Acomayo, manteniendo las progenies en
bandejas en un diseno de bloques completos al azar, con dos repeticiones de 100
pl:intulas cada una. Los padres fueron 30
selecciones avanzadas, resistentes al tiz6n
tardio, cruzadas con dos probadores masculinos. Los resultados indicaron que los
efectos de la habilidad combinatoria general, asociada con la porci6n aditiva de la
variaci6n genetica total, fueron mis importantes que la habilidad combinatoria
espedfica asociada con la variancia genetica no aditiva. Se seleccionaron doce clones que posefan buenos efectos de habilidad combinatoria general.
Una segunda poblaci6n de mejoramiento, con solo resistencia de campo, es
decir, sin genes mayores R que puedan
interferir con el logro de una resistencia

persistente, esta siendo constituida por la

acumulaci6n de clones de Solanum tuberosum subsp. andigena, S. phureja, y S.
tuberosum subsp. tuberosum, los cuales
poseen resistencia de campo y han sido
probados para ausencia de genes R. Esta
poblaci6n sera evaluada con la raza cero .
Evaluaci6n para resistencia al tiz6n
tardfo, por los programas nacionales. Burundi. El programa nacional de papa
del ISABU continua seleccionando clones
avanzados y familias de tuberculos adaptados a las condiciones locales de cultivo .
De 117 clones seleccionados en 1984 y
resembrados y cosechados en 1985, se
seleccionaron 50 despues de haber sido
expuestos a un ataque moderado de tiz6n
tardio. Siete familias de tuberculos del
CIP (662 tuberculos), con resistencia potencial al tiz6n tardfo, fueron evaluados
bajo un severo ataque de la enfermedad
en marzo-julio de 1985, y solo quedaron
40 plantas. Dos clones avanzados, el
720123 y el 720125, seran incluidos en
ensayos multilocalizados en Burundi, por
primera vez, a fines de 1985.
En tres distritos de Burundi, durante
dos temporadas, fueron llevados a cabo
ensayos a nivel de finca para comparar el
rendimiento (bajo condiciones de administraci6n del agricultor) de las nuevas variedades seleccionadas por el ISABU. Se
us6 como testigo la variedad Sangema, la
mas comun y de la cual se encuentra semilla disponible. Un factor importante en
estos ensayos fue que las nuevas variedades, las cuales tienen buena resistencia al
tizon tardfo, fueron sembradas a comienzos de temporada para obtener el maximo
rendimiento. Esta es una nueva practica
para los agricultores ya que ellos tienden
a sembrar tarde en la estaci6n de lluvias
para escapar del ataque del tiz6n tardfo.
En total fueron cosechados 67 ensayos.
La siembra temprana de la nueva variedad
Ndinamagara (720118, anteriormente sefialada tambien como resistente a la marchitez bacteriana) dio 50% mas de rendimiento que la misma variedad sembrada
un mes mas tarde. Los rendimientos de

ambas siembras superaron los de Sangema

en 3 5-80 %, debido a la resistencia al tiz6n
tardio presente en Ndinamagara.
Kenya. El centro de multiplicaci6n y
distribucion que el CIP opera en colaboraci6n con la Estacion Cuarentenaria Vegetal de Muguga, Kenya, continua multiplicando una amplia gama de germoplasma
de papa para ser probado . La ubicaci6n
de los lugares para las pruebas varfa desde
Mau Narok (3 100 m de altitud) hasta un
lugar de la costa en Mtwapa; asf los clones se enfrentan con un amplio margen
de condiciones climaticas y complejos de
enfermedades. En 1985, el don del CIP
800224 (resistente al tiz6n tardfo, a la
marchitez bacteriana y al virus del enrollamiento de la papa) fue finalmente aprobado como una nueva variedad por el Ministerio de Agricultura, aunque aun no
le ha sido asignado un nombre. Este don
tambien esta siendo considerado como
una variedad en Burundi, Etiopfa, Madagascar, Malawi, Ruanda, Tanzania y
Uganda. En altitudes medias (1 850 m),
tres clones avanzados, el 720084, el
720088 y el 678019, continuan dando un
rendimiento estable. Los dos primeros estan siendo ahora incluidos en los ensayos
nacionales de comportamiento en Kenya.
En las tierras bajas, costeras, el don
800938 (moderadamente resistente al tiz6n tardfo, pero resistente a la marchitez
bacteriana) fue excelente por su rendimiento, tamafio de tuberculos y madurac1on temprana. Este don, originalmente
seleccionado en el Centro Asiatico para
la Investigaci6n y Desarrollo Hortfcola
(AVRDC), en Taiwan, presenta adaptabilidad a los climas tropicales de las tierras
bajas en otros pafses, incluyendo a Filipinas y El Salvador.
Filipinas. En las tierras altas de las Filipinas, el Colegio Agropecuario del Estado de "Mountain", condujo ensayos repetidos en fincas, de clones resistentes al
tiz6n tardfo, confirmando que .el I-103 5
y el B71-240.2 eran los de mayor rendimiento, con resistencia moderada al tiz6n
tardfo. Estos clones se encuentran listos
57

para ser oficialmente aprobados y entregados a los agricultores. Los rendimientos de los ensayos al nivel de agricultor
estuvieron entre 3 3 y 45 t/ha, que son 50
a 100% mayores que los testigos locales
Cosima y Conchita.
Las semillas de 46 familias, con resistencia a las heladas y al tizon tardlo , fueron repartidas y sembradas durante dos
temporadas. De la primera temporada
(seca), se seleccionaron 197 clones, pero
la presion de tizon tardio no fue fuerte.
Durante la segunda temporada, que tuvo
una precipitacion mayor y severo ataque
de tizon tardio, la supervivencia fue baja,
pero se seleccionaron 67 clones, los cuales
paredan estar distribuidos en todas las familias y la mayoria tenfan caracteristicas
agronomicas aceptables. Seran evaluados
nuevamente en 1986.
Tizon temprano (Alternaria solani). El
CIP inicio este proyecto a fines de 1984,
para estudiar 1) las especies de Alternaria
que causan el tizon temprano en el Peru,
2) la identificacion de fuentes de resistencia, 3) el desarrollo de metodos confiables de evaluacion, y 4) el desarrollo de
clones resistentes con buenas caracteristicas agronomicas. Los estudios sabre la
morfologfa de las conidias han indicado
la ocurrencia de por lo menos tres especies que causan el tizon temprano. Los
aislamientos de San Ramon se ajustan a
las caracterfsticas descritas para A. solani,
mientras que los aislamientos de! valle de!
Mantaro (tierras altas centrales) se ajustan
a las descritas para A. solani, A. porri y A.
brassicae (las dos ultimas deben reconfirmarse). Estas especies de Alternaria fueron patogenas en pl:intulas de papa.
De los diversos medias probados para
la esporulacion de A. solani, el media de
agar con V-8, luz constante, y a 18 C,
dio los mejores resultados. Sin embargo,
los aislamientos de San Ramon esporularon facilmente en agar con V-8, y muy
lentamente en un media de PDA (papa+
dextrosa +agar) en comparacion co n los
aislamientos de! valle de! Mantaro con los
cuales ocurrio lo contrario .
58

Los datos sabre la incidencia de! tizon

temprano en San Ramon, durante la temporada de lluvias, en 1985, estuvieron de
acuerdo con la informacion obtenida en
la temporada seca de 1984, al mostrar
altos niveles de incidencia que son utilizables para las evaluaciones de progenies
y seleccion de clones resistentes al tizon
temprano. Los porcentajes de area de
hoja infectada y de defoliacion de las
plantas debida al tizon temprano fueron
intermedios para las parcelas infectadas
naturalmente , y maximos en parcelas inoculadas artificialmente con A. solani (Figuras 4 y 5). De estos ensayos de campo, se obtuvo tambien informacion sabre
el control efectivo del tizon temprano,
con aplicaciones alternadas de fungicidas
coma oxicloruro de cobre, mancozeb y
ditiocarbamato de zinc.
Durante 1985, tambien se desarrollaron y evaluaron pruebas de seleccion para
resistencia al tizon temprano en pl:intulas. Se asperjaron plantulas de 3 5-40 dfas
de edad, con una suspension de inoculo
de 2 000 esporas/ml (1 ml= 1 cm 3 ) . En
Lima, se sembro semilla en bandejas, bajo
condiciones de invernadero, y despues de
la inoculacion las plantulas se mantuvieron durante cuatro dfas dentro de balsas grandes de plastico a 22-25C. En
San Ramon, se sembro semilla en almacigos grandes (10 m 2 ), bajo condiciones de
campo, y despues de la inoculacion los
almacigos fueron cubiertos con un plastico durante cuatro dfas a temperaturas
que variaban de 24 a 3 7 C. Cuando se
utilizaron semillas pertenecientes al cultivar DT0-3 3, la infeccion y el desarrollo de la enfermedad ocurrieron en ambas pruebas. Las semillas de 36 familias
fueron evaluadas por estas dos pruebas
y comparadas con la evaluacion de campo llevada a cabo con plantas adultas en
San Ramon. Una correlacion significativa
(r = 0,44, Spearman) fue obtenida entre la
evaluacion de campo bajo alta presi6n de
in6culo en San Ramon y la prueba con
plantulas llevada a cabo en bandejas en
Lima. El perfeccionamiento de las prue-

43 dfas
despues de la siembra

~--------------------~

Desiree

Controlado con fungicidas

DT0-33

lnoculaci6n natural

lnoculaci6n de esporas

~ OMS

(5/o)

77 dfas
despues de la siembra
Desiree

DT0-33

10

20
30
Area de hoja infectada (O/o)

40

50

Figura 4. Porcentaje de area de hoja infectada con A. solani en dos cultivares de

papa y bajo tres tratamientos, en dos fechas despues de la siembra (temporada de
lluvias de 1985, San Ramon).

Desiree

DT0-33

3
Defoliaci6n

Figura 5. Defoliaci6n causada por A. solani en dos cultivares de papa, bajo tres
tratamientos, 85 dlas despues de la siembra (temporada de lluvias de 1985, San
Ram6n). 1 =sin defoliaci6n; 3 = 500/o; 6 = planta muerta.

bas con plintulas se encuentra en progreso en ambas localidades.

En Lima, semillas de 36 entradas de la
colecci6n de germoplasma fueron sembradas en bandejas de plastico inoculadas con
A. solani, y evaluadas por su resistencia,

utilizando la prueba con plintulas. Los

resultados indicaron que en la colecci6n
de germoplasma (Tabla 4) se encuentran
disponibles niveles aceptables de resistencia. Investigaciones mas extensivas seran
conducidas tambien con estos recursos
59

1.
Lecturas de tiz6n temprano (1 =sin
infecci6n; 9 = 100/o de infecci6n) de 12 entre
36 entradas evaluadas en el estado de plantula
(35 dfas de edad), bajo condiciones controladas, para resistencia al tiz6n temprano (Alternaria so/ani). Lima, Peru.
Tabla 4.

Entrada

Lectura
de tiz6n
temprano

HUA-332
CUA-565
700882
700687
OCH-3527

1,5

Entrada

Lectura
de tiz6n
temprano

2,5
2,5
2,5

HUA-477
JAK-77
HUA-358
DT0-33 (testigo)

2,5
2,5
4,0
6,0

2,5

HUA-934

7,0

geneticos, especialmente sobre la relaci6n

entre resistencia al tiz6n temprano y la
maduraci6n de las plantas, para descubrir
clones que posean tan to resistencia como
precocidad.
ENFERMEDADES ORIGINADAS
EN EL SUELO
Marchitez por Verticillium (Verticillium
dahliae). Las evaluaciones preliminares de
invernadero, en Lima, de doce clones
avanzados de diferentes lugares de los Estados Unidos, con tolerancia a la marchitez por Verticillium indicaron que 5 clones (A-7914.3, A-7914.49, A-66107.57,
JB-1. 3 y Mara) ten fan un alto nivel de tolerancia. Para estudiar la gama de hospedantes y la supervivencia en el suelo de V.
dahliae en el valle de! Mantaro, se tomaron muestras de varios campos con cultivos de papa, al igual que de campos en
barbecho, para recolectar plantas, especialmente malezas, que pudieran ser hospedantes de! pat6geno bajo condiciones
naturales. En total, 65 especies vegetales
diferentes fueron recolectadas, y en 18
de ellas los tejidos vasculares de tallos y
raices estaban infectados con V. dahliae.
Baja condiciones de campo , mis de 50 %
de las especies vegetales infectadas no
mostraron sfotomas de marchitez por
Verticillium.

60

Se condujeron evaluaciones de campo

de clones avanzados para resistencia a la
marchitez por Verticillium en la ciudad
costera de Canete, Peru. Los resultados
indicaron que el mejor metodo de inoculaci6n era utilizar V. dahliae desarrollado
durante 30 dias en "perlite", suplementado con PDA (2 g/L de agar; 2 g/dm 3 de
agar) en dosis de 250 ml (1ml=1 cm 3 )
de PDA por kg de "perlite", aplicados
encima de! tuberculo al momenta de la
siembra.
Carbon de la papa (Angiosorus solani).
Durante la temporada de cultivo de papa
de 1985, de 5 3 clones y cultivares probados para resistencia al carbon de la papa
bajo condiciones de campo, en Comas,
Peru (3 100 m de altitud), 17 fueron altamente resistentes. Ocho de estos cultivares y clones resistentes no fueron infectados en esa localidad durante tres anos
consecutivos, los otros nueve fueron probados por dos anos. Entre estos materiales altamente resistentes se encuentran
algunos cultivares bien conocidos en el
Peru, tales como Cuzco, Mariva, Mi Peru,
Participacion y Revoluci6n, y los clones
avanzados 376181.5, 6956.52, ASN 69.1,
375587.2 y 376608.7 . Nose cond~ciran
en este proyecto mis evaluaciones de material generico para resistencia al carbon
de la papa, a menos que sean presentados
pedidos especfficos.
Pudricion rosada (Phytophthora erythroseptica). Se condujeron estudios en
fincas sobre los efectos residuales de los
fungicidas Basamid (300 kg/ha)+ Ridomil
5G (30 kg/ha) aplicados al suelo, para
controlar la pudrici6n rosada. Los resultados indicaron que despues de una segunda temporada de cultivo de papa, las parcelas bajo una aplicaci6n continua de estos productos, produjeron 7,8 veces mis
(27,8 kg/12 m 2 ) que las parcelas testigo
no tratadas (3,6 kg/12 m 2 ). Las parcelas
tratadas en la temporada anterior, pero
no tratadas en la segunda, produjeron entre 2 7 y 3 5 % menos que las parcelas tratadas continuamente, pero masque el testigo no tratado.

I "

I .,
I
!

Rhizoctonia solani. En el Peru se examinaron campos en la costa (Lima y

Can ete), sierra (tierras altas) (Huancayo,
Huanuco y Cuzco), y los bosques tropicales lluviosos (San Ramon), para determinar la presencia de sintomas de Rhizoctonia en raices, tallos y tuberculos, as!
como de 'chupadera fungosa' en plantulas. Para determinar la clasificaci6n por
los grupos de anastomosis (AGs), se utiliz6 la tecnica de microcultivo , comparando las muestras con cada uno de los
cultivos probadores de AG-1 a AG-5. Los
resultados indicaron que solo el AG-3 y el
AG-4 se presentan en la papa, en Peru.
Mas aun, hubo una clara diferencia en
cuanto a la altitud y distribuci6n de AGs:
el AG- 3 fue encontrado solamente en las
tierras altas de la sierra; el AG-4 fue encontrado en las localidades costeras de las
tierras bajas al igual que en los bosques
tropicales lluviosos.
En un experimento diferente, nueve
tratamientos de suelo fueron probados en
Lima para controlar hongos de! suelo que
causan la 'chupadera fungosa' y la muerte
prematura, un complejo de enfermedades
(donde Rhizoctonia es el pat6geno principal) que causa fuerte reducci6n de! establecimiento de plantas y de los rendimientos. Plantulas de DT0-33 fueron trasplantadas al campo y cosechadas 90 dias mas
tarde (temporada de verano, 1984-1985).
No hubo diferencias significativas entre
los tratamientos para numero de plantas/
parcela, a pesar de que las parcelas tratadas con Rizolex + Basamid + cobertura
plastica, Rizolex + Basamid, y PCNB +
Benlate + Basamid, tuvieron un mayor numero de plantas que los otros tratamientos. En la mayoria de los casos, las plantas que mostraban slntomas de muerte
prematura produjeron algunos tuberculos
y no murieron completamente. Los sintomas finales incluyeron maduraci6n temprana, enanismo y clorosis. En relaci6n al
rendimiento/parcela (Figura 6), los rendimientos mas altos fueron obtenidos en las
parcelas tratadas con Rizolex + Basamid +
cobertura plastica (tratamiento 2), segui-

<las por aquellas tratadas con PCNB +Basamid + Benlate (tratamiento 6), PCNB +
Benlate + cobertura plastica (tratamiento
3), y Rizolex + Basamid (tratamiento 4).
Los rendimientos mas bajos se produjeron
en las parcelas tratadas con Ridomil (tratamiento 7), y PCNB + Benlate (tratamiento 9, el tratamiento normal de campo de! CIP en Lima).
ESTUDIO DE LA INCIDENCIA
DE LAS ENFERMEDADES
Un estudio de las enfermedades fungosas
y bacterianas de la papa en Colombia, se
condujo durante tres semanas desde fines
de octubre hasta comienzos de noviembre
de 1984, como parte de un convenio con
el Instituto de Investigaci6n en Protecci6n Vegetal (IPO) , Holanda, yen colaboraci6n con el programa nacional de papa
de! Instituto Colombiano Agropecuario
(ICA) .
El tiz6n tardio (P. infestans) fue importante en todas las zonas productoras
de papa, pero fue generalmente controlado por la utilizaci6n de aspersiones de
fungicidas. La marchitez por Verticillium
estaba generalizada en el departamento
surefio de Narifio (en la frontera con
Ecuador), y era serio en los departamentos de Boyaca, Cundinamarca y Antioquia, en la region central de tierras altas.
Los agentes causales variaban : V. alboatrum fue encontrado exclusivamente en
Narifio ; este organismo y V. dahliae estaban presentes en Boyaca y Cundinamarca,
y V. dahlia e fue encontrado mayormente
en Boyaca y Antioquia. Se concluy6 que
se debe dar una alta prioridad al control
de la marchitez causada por Verticillium
spp. El V. albo-atrum puede ser controlado mas facilmente que v. dahliae, produciendo el ultimo microesclerocios que
sobreviven por un largo tiempo en el
suelo. En cuanto al V. albo-atrum, el uso
de tuberculos-semillas limpios y la practica de rotaci6n de cultivos reducen su incidencia, pero para v. dahliae sera necesario mejorar la resistencia.

61

Rend ./parcel a
kg/27 m 2
14

2
12

10

'I

1
......... ........
Ridomil

.
.. .

...
.
I
..
9/
.
.
..
.
.
.
.
I

7
fl

Sin
Basa mid

Con
Basam id

Basam id

cobe rtura pl asti ca

Figura 6. Rendim ien to en k g/ 27 m 2 de p lantul as de DT0-33 a las 90 dfas,

en parcelas bajo nueve t ratam ie ntos diferentes del su elo (nume rados d el 1
al 9) para controlar hongos qu e se originan en el suelo; Lima.

La roya (Puccinia pittieriana), y el

moh o gris (Botrytis cinerea) se encont raban restringidos a los microclimas humedos, localizados en las zonas de t ierras
altas de los departamentos visitados, a
altitudes por encima d e los 3 200 m. Para
controlar estas enfermedades localizadas,

62

ser:i necesario explorar el uso de fungicidas.

CAP A CIT ACION

El primer seminario sobre marchit ez

bacteriana qu e se realiz6 en las Filipin as

Ademas de seminarios de investigaci6n y trabajo, y de capacitaci6n individualizada en marchitez bacteriana, para cient{jicos, el CIP tambien supervisa investigaci6n de posgrado y capacitaci6n en las regiones. Aqui, una estudiante para
grado de M. S., esta evaluando clones del CIP por resistencia a Erwinia, en la
estaci6n experimental del CIP en Filipinas.

en 197 8, puso enfasis en el aislamiento e

identificaci6n de P. solanacearum as! como en su epidemiologia. El seminario de
1985, en las Filipinas, incluy6 a 32 ciendficos de siete palses asiaticos, de Australia
y Estados Unidos. El seminario constituy6 un foro para discutir la situaci6n actual de la enfermedad en el Asia, al igual
que los recientes descubrimientos sobre
la variaci6n de! pat6geno y su control
mediante la resistencia de! hospedante y
metodos culturales.
Dos ciendficos visitantes, de! Instituto Central de Investigaci6n en Papa de
la India, estudiaron la marchitez bacteriana en el CIP: un pat6logo trabaj6 en la

identificaci6n serol6gica de la bacteria, y

un mejorador vegetal estudi6 los procedimientos de mejoramiento y la selecci6n
para resistencia a la enfermedad. Un cientffico de Bangladesh estudi6 durante siete
semanas procedimientos para trabajar con
virus y bacterias. Dos cientfficos chilenos,
cuyo objetivo principal era trabajar con
virus durante cuatro semanas en el CIP,
pasaron parte de su tiempo aprendiendo
la nueva metodologia desarrollada para
estudios serol6gicos de P. solanacearum.
Un cientffico argentino pas6 una semana
adquiriendo conocimientos basicos sobre
las enfermedades fungosas de la papa.

63

0.5JJm

Ve

PLAN DE ACCION IV

lnvestigacion en Virus de la Papa

e encontraron altos niveles de resistencia al virus de! enrollamiento de

la hoja de Ia papa (PLRV) en cuatro clones de! Peru y en 20 clones de la
estaci6n de introducci6n de papa en Sturgeon Bay, Wisconsin. Se mejor6 la
eficiencia de la evaluaci6n en invernadero, para resistencia al PLRV en plantulas, mediante la determinaci6n de! numero de 3.fidos viruliferos requeridos
por planta para la infestaci6n. Esto proporcionani reducciones en el numero
de plantulas de la poblaci6n evaluada que resultan infectadas en la primera
exposici6n de campo. Las pruebas para resistencia a virus continuan en varios
paises Iatinoamericanos. El don B71-240.2 (originalmente seleccionado en
Argentina) mostr6 una buena resistencia al PLRV y al PVY en ensayos de
campo en el Uruguay, y se le est:i asignando nombre en varios paises como
una nueva variedad. En Chile, el don 380507. 1 foe seleccionado por su
resistencia al PLRV y sus buenas caracterlsticas agron6micas. En Brasil, el
don 381027.2, y otros tres clones resistentes a virus, est:in siendo multiplicados para su inclusion en los ensayos nacionales de papa de 1985-1986.
Se estudi6 Ia estabilidad de la resistencia a PVX y PVY bajo condiciones de
campo, durante tres temporadas consecutivas de cultivo. La resistencia en los
clones inmunes foe estable, pero no asi en clones hipersensitivos. Cuaudo los
clones estaban infectados con el PLRV, la resistencia de los que posefan
inmunidad a PVX y PVY no foe alterada, pero los clones normalmente hipersensitivos a PVX y PVY mostraron inmunidad a estos virus. Independientemente de los niveles de resistencia a PVX y PVY, el PVS exhibi6 la tasa mas
alta de incidencia. La resistencia a la infecci6n con el PLRV puede ser ampliamente modificada por Ia presencia de! PVX y de! PVY.
Se ha logrado 30 % de incremento en la sensibilidad de las pruebas ELISA
para la detecci6n de! PLRV y de! PVY. En el uso de la serologia para detectar virus hubo un incremento equivalente a 100 veces en comparaci6n con
1984. Fueron enviados a los paises en desarrollo 40 equipos de ELISA y 3 0
equipos de latex para la detecci6n de virus; se obtuvieron excelentes resultados de las 100 000 muestras examinadas, y la demanda por estos equipos
aumenta constantemente. El numero de muestras probadas para el viroide de!
tuberculo ahusado de Ia papa (PSTV), por medio de! equipo NASH, se increment6 de 5 000 en 1984 a 35 000 en 1985. Esta prueba ha sido basica para
garantizar la sanidad de! germoplasma exportado e importado. En 1985, se
distribuyeron 40 equipos NASH a 10 paises diferentes para probar 3 865
muestras. Se ha ayudado a varios programas nacionales de papa en la producci6n de sus propios antisueros para detectar virus.
Secci6n ultra delgada de una celula del mes6filo de Physalis
florldana, infectada con el virus SB-22. N = nflcleo,
V = partfculas agrupadas del virus, y Ve= vacuola.

65

RESISTENCIA A VIRUS
Niveles de resistencia genetica clonal a la
infeccion por el virus del enrollamiento
de la hoja de la papa (PLRV). Se increment6 el enfasis en determinar los niveles de resistencia al PLRV en clones
pertenecientes a la colecci6n mundial de
germoplasma del CIP. El objetivo fue
seleccionar padres para trabajos de mejoramiento; el metodo de evaluaci6n utilizado ha sido descrito en el Informe
Anual de 1984. De los 47 clones probados, solamente 4 mostraron un alto nivel
de resistencia a la infecci6n por PLRV.
Tambien se probaron los niveles de resistencia de 49 clones obtenidos de la estaci6n de introducci6n de papa en Sturgeon
Bay, Wisconsin (EE .UU.), y 20 de ellos
mostraron un alto nivel de resistencia a
la infecci6n. Estos clones seleccionados,
resistentes al PLRV, estan siendo evaluados para otras caracter1sticas agron6micas
y resistencia a otras enfermedades, para
ser utilizados como padres en futuros
trabajos de mejoramiento.
Interacci6n de los virus de la papa. La
resistencia a la infecci6n por PLRV en los
clones de papa es notablemente modificada en presencia de los virus PVX y
PVY (lnforme Anual 1984). Este aiio, se
estudi6 la interacci6n de estos virus, utilizando clones de papa con inmunidad,
resistencia relativa, o hipersensibilidad a
PVX y PVY. Todos los clones seleccionados fueron inoculados por injerto con
PLRV y dos semanas mas tarde con PVX
y PVY, por inoculaci6n mec:inica o por
mierto. Los clones que presentaron inmunidad a PVX y PVY no alteraron su
resistencia a estos virus cuando fueron
infectados con PLRV; sin embargo, los
clones que eran hipersensitivos a PVX y
PVY, mostraron inmunidad a estos virus
cuando se encontraban infectados con
PLRV. Es por lo tanto importante que
los clones se encuentren libres de PLRV
para ser evaluados para resistencia a
PVXyPVY.
Evaluacion en plantulas, para resistencia al PLRV. Para resistencia al PLRV,

66

Izquierda: Clan 1-853 de papa mostrando

interferencia de! PLR V sabre la infecci6n
con PVY. Derecha: Testigo, infectado
solo con PVY, que muestra hipersensibilidad sistemica.

en Lima, las plantulas son evaluadas en invernaderos, utilizando inoculaciones con

Myzus persicae portadores de! virus. Sin
embargo, la eficiencia de la evaluaci6n no
ha sido optima ya que la mayoria de las
plantulas de la poblaci6n evaluada result6 infectada en la primera exposici6n de
campo. En consecuencia, se llev6 a cabo
una serie de experimentos para determinar el numero 6ptimo de :ifidos virulfferos necesarios para inocular las progenies
de plantulas durante la evaluaci6n. Se
utilizaron las progenies de los cruzamientos Serrana x XY7.6, Serrana x XY15.1
y Serrana x XY masal. El diseiio experimental fue el de parcelas divididas, con
ocho plantas en macetas por tratamiento
y con seis repeticiones. Los tratamientos
incluyeron inoculaciones hechas con 5,

15, 2 5, 3 5 y 5 0 :ifidos virulfferos por

planta. No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos con 15,
25, 3 5 y 50 :ifidos por pl:intula, pero todos ellos fueron superiores a las inoculaciones con 5 :ifidos por pl:intula. Estos
resultados indicaron que durante la evaluaci6n de pl:intulas para resistencia al
PLRV se deberfa utilizar como fuente de
in6culo un minimo de 15 :ifidos por planta para controlar el escape de pl:intulas
susceptibles.
Estabilidad de la resistencia a PVX y
PVY, bajo condiciones de campo. Se probaron cultivares de papa bajo condiciones
de campo en Lima durante tres temporadas consecutivas de cultivo, para estudiar la estabilidad de la resistencia a PVX
y PVY. Los resultados indicaron que los
clones inmunes a PVX y PVY no fueron
infectados; sih embargo, los clones CEX
69.1 y MEX 750815, con alta hipersensibilidad a PVY, mostraron 15 % y 21 %
de infecci6n por PVY, y Tomasa Condemayta, con baja hipersensibilidad a PVY
mostr6 64 % de infecci6n (Tabla 1). Inde-

pendientemente de! nivel de resistencia

a PVX y PVY en los clones y cultivares
probados en tres exposiciones en el campo
en Lima y Huancayo, el porcentaje mas
alto de incidencia de enfermedades se debi6 al PVS (Tabla 2).
PRUEBAS INTERNACIONALES
EN RESISTENCIA A VIRUS
Uruguay . Durante la temporada de noviembre 1984 a febrero 1985, se prob6
la estabilidad de la resistencia a virus en
4 familias de tuberculos y 23 clones avanzados (un total de 114 clones), en un
proyecto de colaboraci6n con CIAAB en
la estaci6n experimental de Las Brujas.
Se incluyeron en la prueba siete variedades testigo. Despues de la exposici6n de
campo, en todas las plantas se efectuaron
pruebas de ELISA para PLRV y PVY. Se
seleccionaron cuatro clones que no mostraron reacci6n serol6gica en dos de las
tres plantas probadas, pero ningt'.in don
estuvo completamente libre de! virus. En
una segunda prueba de campo, llevada a

Tabla 1. Porcentajes de clones con resistencia conocida a lc;s virus PVX y PVY de la papa, infectados con ambos virus despues de tres exposiciones en el campo, en Lima.
Reacci6n
conocida
Clon

V-2

la

ARSH32
78C11.5
Bzura
Serrana lnta
78C8.1

CEX-69~1

MEX 750815
Heid rum
LT-4
T. Condemayta
Rosita

H
H
I

Exposici6n
Primera

x
0

0
0
0
0
0
0

0
0
0
0
0
0
20

0
0
0
0

20

Segunda

0
0

0
0
0
0
0
0
14

0
0
0
0

0
0
20

0
0
0
10
14

21
0
0
64

15

43

29

Tercera

x
0
0
0
0
0
23

y
0
0
0

0
0
0
0

0
10

60
7

0
50

100

27

a I= inmune; H = hipersensitivo; S =susceptible.

67

Tabla 2. Porcentaje de infecciones por virus, en

12 clones de papa seleccionados despues de tres
exposiciones en el campo, dos en Lima y una
en Huancayo .
Virusa
Clon

PVS

PLRV

APMV

V-2

27

ARSH32

30
10

3
7
7

60
13

0
0

78C11 .5
Bzura
Serrana lnta
78C8.1
CEX-69-1
MEX 750815
Heid rum
LT-4

0
0

APLV

3
0

100

10

77

0
0

0
0

23

T . Condemayta

43

60
0

Rosita

63

63

aPVS=virus S de la papa; PLRV=virus del

enrollamiento de la hoja de la papa; APMV =
virus andino del moteado de la papa; APL V =
virus andino de la papa.

cabo en 1985, estos cuatro clones no

mostraron sfntomas visuales de esos virus
en el campo. El don B71-240.2, originalmente seleccionado en Argentina y que
ahora esta siendo nombrado como nueva
variedad en varios paises alrededor del
mundo, tuvo el nivel mas alto de resistencia a ambos virus. La poblaci6n de Hidos
fue extremadamente alta, y por ello la
exposici6n a PLRV y PVY fue severa.
Argentina. Antes de 1984, las pruebas
de campo para resistencia a virus, conducidas por el programa nacional de papa
del INTA, en la estaci6n San Pedro, mostraron una poblaci6n alta de ifidos, similar a la observada en Uruguay. As{,
la evaluaci6n para resistencia se efecrua
ahora solamente durante la temporada de
primavera (octubre). De las pruebas llevadas a cabo en 1984-1985, fueron multiplicados 74 clones seleccionados y luego

68

vueltos a sembrar en octubre de 1985

para ser nu evamente evaluados. En febrero de 1985, fueron sembradas 32 familias adicionales para ser multiplicadas y
evaluadas por sus caracteristicas agron6micas. De estas, 83 clones (16 %) fueron
seleccionados para su posterior exposici6n al campo en octubre.
Chile. En un proyecto en colaboraci6n con el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en Osorno,
46 clones seleccionados por su resistencia al PLRV en la temporada de 198384, fueron probados nuevamente y 20
de ellos fueron seleccionados por su resist encia a virus. Dentro de Ios 20 clones,
el 380507.1 tuvo buenas caracteristicas
agron6micas y baja infecci6n (3,2%) por
PLRV. Varios clones resistentes, incluso
con altos rendimientos, no fueron retenidos debido a la forma no aceptable de
los tuberculos. Otros materiales geneticos introducidos en forma de semillas fueron multiplicados en enero de 1985 para
ser sembrados nuevamente en octubre, y
dieron 674 progenies individuales, 22 de
las cuales tuvieron caracteristicas agron6micas aceptables.
Brasil. Proyectos similares a Ios de
Chile, para la selecci6n de materiales resistentes a virus en Brasil se llevaro n a cabo conjuntamente con CNPH/EMBRAPA,
en Brasilia. El don 381027.2 del CIP, y
otros tres seleccionados por el IAC-Sao
Paulo, estan siendo multiplicados para su
inclusi6_n en Ios ensayos nacionales de
papa de 1985-86. Dos ensayos de campo
para resistencia a PLRV y PVY fueron
sembrados en CNPH, y en una finca comercial cercana, para probar la infecci6n
bajo poblaciones naturales de ifidos en
el CNPH, y bajo poblaciones "normales"
en una finca sujeta a aspersiones de productos quimicos. La poblaci6n de ifidos
fue mas alta en el CNPH que en el campo
del agricultor. Los clones DT0-2 y B71240.2, y la variedad Loman, dieron rendimientos bien altos.

DISEMINACION DE VIRUS
EN PROGRAMAS DE
TUBERCULO-SEMILLA

:;.

Colombia. Un estudio sabre la incidencia de virus en las principales zonas productoras de papa de Colombia, conducido por el programa nacional de papa
del ICA, confirm6 que las zonas de menor altitud en Antioquia tenian mayor
incidencia de PLRV, PVS y PVY que
las zonas productoras mas altas de Cundinamarca.
Las zonas productoras de
tuberculo-semilla, dentro de estos dos
importantes departamentos, mostraron la
misma tendencia general pero tenian niveles de infecci6n mucho mas bajos. En
las estaciones de Tibaitati y San Jorge
del ICA, en Cundinamarca, los tuberculos
no seleccionados, de tercera generaci6n,
tuvieron una infecci6n entre 5% y 18%
de los principales virus; mientras que
los tuberculos-semillas sanos seleccionados tenfan menos de 2% de todos los virus con la excepci6n del PLRV (5 % en
Tibaitati). Esto ilustra que los producto-

res de papa en las zonas de mayor altitud

pueden facilmente guardar tuberculossemillas durante tres generaciones antes
de tener que remplazarla.
Timez. Tres generaciones de tuberculosemilla multiplicado localmente, a partir
de la misma fuente inicial, sembradas en
la localidad de Saida por el Instituto
Nacional de Investigaciones Agron6micas
(INRAT), fueron evaluadas por su contenido en virus. La tasa de infecci6n en la
primera generaci6n fue 0,63% de PLRV
y 0,63% de PVY. La tercera generaci6n
tuvo solamente 0,5% PLRV y 3,0% de
PVY. El rendimiento de tuberculos de
tamaiio para sembrar fue similar en todas
las generaciones, pero el numero de tallos
principales producidos por tuberculo se
increment6 en generaciones sucesivas.
En un estudio complementario, se
sembr6 un surco de tuberculos-semillas
infectados con PLRV, con 30 surcos de
tuberculos-semillas selectos a cada !ado
del mismo (Figura 1). Durante la temporada se evalu6 la diseminaci6n de PLRV

Figura 1. Ensayos de campo en TCmez, para estudiar la diseminaci6n de virus,sembrando un surco

central con plantas infestadas con PLRV y 30 surcos adyacentes de semil la selecta a cada lade.

69

tomando en cuenta el numero de plantas

con sintomas visuales que aparedan en
el surco adyacente y en los surcos 3, 9 y
27 de cada !ado. Se hicieron registros
paralelos de! numero de :ifidos alados
y apteros que se encontraban sobre las
hojas. Los primeros sintomas de PLRV
aparecieron aproximadamente 20 dfas
despues del primer conteo significativo de
afidos alados. La mayoria de las plantas
infectadas se encontraba en el surco 1,
adyacente al surco infectado, y solo unas
cuantas plantas infectadas fueron encontradas en los surcos mas distantes.
De estos estudios se concluy6 que:
1) despues de tres generaciones, la baja
tasa de degeneraci6n en los tuberculossemillas multiplicados localmente se debe
a la ausencia de un aumento concentrado
y sostenido de :ifidos durante la temporada. Las poblaciones de ifidos fluctuan
considerablemente de semana en semana,
sin alcanzar nunca proporciones daiiinas
en Tunez, como ocurre en otros paises.
2) La diseminaci6n de! PLRV durante
todo el periodo de cultivo de la papa es
relativamente lenta, por lo tanto un descarte temprano puede mantener, adecuadamente, bajos niveles de infecci6n. Estas conclusiones apoyan la idea de que
el programa nacional de semilla de Tunez
puede multiplicar exitosamente tuberculosemilla por lo menos durante tres generaciones, manteniendo niveles aceptables de
control de virus.
Uruguay. Se llev6 a cabo un estudio
por parte de! CIAAB, en la estaci6n de
Las Brujas, sobre la reducci6n de! rendimiento provocada por PVX y PVY, en la
variedad Kennebec . Fueron seleccionadas
119 parejas de plantas en campos comerciales: sana adyacente a sana, y sana adyacente a enferma con sintomas secundarios de PLRV (Tabla 3). Los resultados
mostraron que a pesar de que las plantas
infectadas tuvieron menores rendimientos, hubo compensaci6n de los mismos
por parte de las plantas sanas adyacentes.
La perdida neta en rendimiento, para un

70

Tabla 3. Efecto de la infecci6n por el virus del

enrollamiento de la hoja de la papa (PLRV)
sobre el rendimiento de la variedad Kennebec,
en un cultivo comercial de papa.
Uruguay,
1984-85.

Rendimiento (g/planta)
(promedio de 120 plantas)
Tratamiento

Total

Comerciable

590

578

B. Enfermas
adyacentes
a sanas

198 (-66)a

188(-67)

C. Sanas
adyacentes
a enfermas

714 (+21)

697 (+20)

456(-23)

443 (-23)

A. Pl antas sanas
adyacentes
a sanas

Promedio de
ByC

a Los numeros en parentesis indican el porcentaje de reducci6n o incremento en comparaci6n

con el tratamiento A.

cultivo con 50% de plantas que mostraban

sintomas secundarios de PLRV, fue de
23 %. Las observaciones iniciales, sobre
34 pares de plantas infectadas con PVY,
dieron resultados similares a los obtenidos
para el PLRV.
VARIABILIDAD DE LOS VIRUS
DE LA PAPA
Los aislamientos PVY-GL, pyyc_AB y
PVY-UF, reportados previamente en la
literatura como variantes desviados de
PVY, han sido caracterizados como
virus V de la papa (PVV). Estos tres
aislamientos fueron inoculados med.nicamente, o injertados en fuentes de Solanum stoloniferum y Solanum tuberosum
spp. andigena, que son las dos fuentes
de inmunidad para PVY disponibles en
el CIP. Las fuentes de S. stoloniferum
fueron inmunes a todos los aislamientos
probados. Las fuentes de inmunidad de

,.,.
I

S. tuberosum spp. andi'gena fueron hipersensitivas a estos aislamientos cuando la

inoculaci6n se realiz6 por injerto, indicando una diferencia genotipica entre
estas dos fuentes de resistencia a PVY.
Los aislamientos de PVV pu eden ser
facilmente confundidos con aislamientos
de PVY o PV A, a menos que se realicen
pruebas de identificaci6n serol6gica. Los
slntomas causados por el PVV, en papa
y otras plantas hospedantes indicadoras
comunmente utilizadas para el PVY, son
semejantes a los sintomas de la infecci6n
con el pyyo. Los estudios sobre las propiedades biol6gicas y serol6gicas del PVV
en comparaci6n con una amplia gama de
aislamientos de PVY y otros potyvirus
relacionados indicaron que el PVV es una
variante de! virus peruano de! tomate
(PTV). Sin embargo, la variante de PTV
no infecta la papa.

TECNICAS PARA DIAGNOSTICAR

INFECCIONES CON VIRUS
Y VIROIDES

Pruebas serol6gicas para el PLRV. Este

virus generalmente ocurre en concentraciones muy bajas en las plantas de papa,
dificultando asi su diagnostico. Por lo
tanto, se busc6 aumentar la sensibilidad
de ELISA para detectar el PLRV cambiando los tampones utilizados para la
extraccion de la muestra y modificando
ligeramente el procedimiento existente.
El uso de citrato de f6sforo 0,16 M, con
pH 7,0 (CP), en vez de tampon de fosfato
salino (PBS), dio por resultado una mayor
sensibilidad para la deteccion de! PLRV
en tomate (Lycopersicon esculentum); sin
embargo, el CP no foe apropiado para la
detecci6n de! PLR V en papa. Disminuyendo la concentraci6n de cada PVP-40
y ovalbumina, de 2 % a 0,2 % en el tampon de extracci6n PBS se incrementa la
sensibilidad de ELISA para detectar el
PLR V en Solanum tub erosum. La incubaci6n posterior de placas cu biertas con
una capa de gamma globulina con albu-

mina de suero de vacuno al 3% (BSA), durante 30 minutos antes de cargar la muestra de jugo en las cavidades de las placas
de! microtitulado r, aument6 la sensibilidad de ELISA para detectar tanto el
PLRV como el PVY. Estas modificaciones dieron como resultado un 30% de incremento en la sensibilidad sobre los procedimientos est:indar de detecci6n para
PLRV.
Durante el atio, 40 equipos de ELISA
y 3 0 de litex para deteccion de virus de
la papa en 100 000 muestras fueron enviados a mas de 22 paises en desarrollo
que los solicitaron. Esto represento un
incremento de 100 veces las muestras
probadas serol6gicamente en 1984 por
los programas nacionales. Los cuestionarios concisos llenados por los usuarios de
los equipos indicaron que los resultados
fueron entre buenos y excelentes y que
hay una demanda por mas equipos en el
futuro.
Se realizaron ex perimentos para comparar el procedimiento rutinario de! latex
sensibilizado con gamma globulinas enteras y el del latex sensibilizado con fraccio:
nes de estas gamma globulinas (fragmentos F(ab) 2 ). El ultimo procedimiento dio
lugar a una sensibilidad cinco veces mayor. La modificacion es laboriosa, pero
puede ser util cuando se requiere alta sensibilidad o cuando el antisuero es de mala
calidad.
Hibridacion local de acidos nucleicos
(NASH), para detectar el viroide del
tuberculo ahusado de la papa (PSTV). La
introducci6n de la prueba de NASH para
detectar el PSTV ha eliminado la necesidad de efectuar la prueba de electroforesis de! tomate. Por medio de la prueba
de NASH , el numero de muestras probadas en el CIP para el PSTV se increment6
de 5 000 en 1984 a 35 000 en 1985 (Figura 2). La prueba de NASH tambien le
permitio al CIP ayudar a los programas
nacionales a evaluar sus materiales contra
la infecci6n de PSTV, al hibridar ellos
membran as con acidos nucleicos y enviarlas al CIP para las pruebas respectivas.
71

No. de .m uestras
36,000

34,000

f'

Prueba del tomate

Electroforesis

NASH

producir sus propios antisueros han sido

exitosos. En el primer sistema, en el cual
un pais de cada region es seleccionado
para producir antisueros para otros pafses de la region, las actividades en Colombia (Region I), Brasil (Region II) y
Tunez (Region V), progresaron muy bien
durante el aiio. Tunez esta entrando a
su segunda etapa y pronto producira antisueros para virus de papa. Brasil y Colombia han producido antisueros para
PVS, PVX y PVY. Bas:indose en la tecnologfa del CIP, Brasil tambien ha producido y distribuido a productores locales de tuberculo-semilla un equipo de
latex sensibilizado para deteccion de estos

26,000J
24,000
6,000

4,000
2,000

VlfUS.

79

80

81

82
Anos

83

84

85

Figura 2. Numero de muestras probadas para el

viroide .del tuberculo ahusado de la papa (PSTV)
en un periodo de siete anos.

La sensibilidad de la prueba de NASH y

su capacidad para clasificar en masa nos
ayudo a garantizar la sanidad del germoplasma exportado e importado por el CIP.
Varios experimentos indicaron que el
uso de cloroformo-fenol en el tampon de
extraccion es indispensable para el exito
de la prueba de NASH. Las muestras de
membranas hibridadas localmente permanecieron estables mas de 14 meses a
temperatura ambiental. Las membranas
expuestas a -15 C durante 24 horas e
inmediatamente sometidas a una exposicion de 24 horas a 37 C, permanecieron estables. En tuberculos de papa, la
prueba de NASH facilito la deteccion del
PSTV en brotes, independientemente de
su posicion; sin embargo, para la detecci6n en tuberculos en reposo se debera
utilizar solamente la region apical de la
came del tuberculo.
Producci6n de antisueros.
Los dos
sistemas establecidos por el CIP para
ayudar a los programas nacionales a
72

En el segundo sistema, organizaciones

tales como el programa nacional de papa
del INIPA (Peru) y la red de traba.jo
cooperativo entre pafses PRECODEPA
(America Central y el Caribe), producen
sus propios antisueros utilizando las instalaciones del CIP. El INIPA esta ya utilizando los antisueros de su propia producci6n, mientras que gran parte de los
antisueros que necesita el PRECODEPA
ya han sido producidos.
Identificaci6n de otras enfermedades
causadas por virus. Un virus flexuoso de
una longitud de 750 nm y codificado
como SB-20, fue aislado de papa silvestre
recolectada en el Uruguay. El SB-20 no
reaccion6 con los antisueros disponibles
en el CIP y, por lo tanto , se est:in realizando experimentos para identificarlo y
caracterizarlo.
Un virus baciliforme, que se presenta
en diferentes tamaiios y ha sido nombrado con el c6digo SB-22, fue aislado en
plantas asintomaticas del cultivar de papa
Ticahuasi, cultivado en Canete, en la costa del Peru. En varias plantas indicadoras
el virus caus6 infecci6n latente, pero en
Physalis ftoridana y Nicotiana glutinosa,
se observaron sintomas de mosaico. Al
estudiar P. ftoridana infectada, al microscopio comun y al electr6nico, se observaron cuerpos de inclusion de virus en las
celulas de la epidermis y del mes6filo

Figura 3. Microscopia de luz del mes6filo de la hoja de Solanum tuberosum

clan x DT0-28 infectado con el virus SB-22 y teiiido con Azul A, mostrando
cuerpos de inclusion (I), nucleo (N), y pared celular (CW). Aumento : X3 600.

(Figura 3 ). El virus SB-22 ha sido purificado y se ha producido un antisuero.

CAPACITACION
El CIP ha continuado apoyando a los
paises que tienen, o estan estableciendo, programas nacionales de producci6n
de tuberculo-semilla. Cientificos de diversos paises han sido capacitados en el CIP
en detecci6n serol6gica de enferrnedades
causadas por virus, al igual que en otras
tecnicas como la purificaci6n de virus y la

detecci6n del PSTV por electrotoresis y

NASH.
Durante el ano, ocho cientificos de
Latinoamerica, dos del Caribe, tres de
Europa, seis de Asia y uno de Nueva
Zelandia, fueron capacitados en la sede
del CIP. Se capacit6 individualmente a
cinco cientificos de Latinoamerica y a
tres del subcontinente indio en la detecci6n del PSTV y la identificaci6n sero16gica de virus. Estos cientificos estan
trabajando en los programas de semilla
basica de sus respectivos paises.

73

PLAN DE ACCION V

Manejo lntegrado de Plagas

-.

e puso enfasis en la evaluaci6n de genotipos de papa para resistencia a

nematodos e insectos. Por medio de selecciones avanzadas, 25 3 clones
que representan un amplio grupo de material genetico de especies silvestres
fueron estudiados para observar su reacci6n al nematodo de! n6dulo de la ralz
y se encontr6 que todos eran susceptibles. En Ecuador, se encontr6 que 3 9
de 295 clones probados eran resistentes a diferentes razas de! nematodo de!
quiste de la papa (Globodera pallida), y seis de esos 39 clones fueron seleccionados por rendimiento y bu en as caracteristicas de! tuberculo . De 3 7 clones
probados en el Peru, 7 fueron seleccionados por su resistencia al nematodo
de! quiste as! como tambien por sus caracterlsticas agron6micas.
Bajo almacenamiento rustico con luz difusa, en San Ramon, 43 de 445
clones probados fueron seleccionados como resistentes a la polilla de la papa.
En Colombia, 11 clones fueron seleccionados con diferentes niveles de resistencia a la polilla. Fue confirmada la eficacia de plantas-particularmente
Eucalyptus globulus - como barreras repelentes contra la infestaci6n por la
polilla. En Egipto , el uso de trampas con feromonas sexuales redujo significativamente la infestaci6n de polilla en el campo. En Tunez, varias formulaciones de! agente de control biol6gico Bacillus thuringiensis, y dos piretroides
sinteticos, fueron efectivos para controlar los daiios de polilla en tuberculos
almacenados. Observaciones sobre el dai'io causado por la mosca minadora de
la hoja en 106 clones seleccionados, evaluados en el campo, en Lima, revelaron un singular mecanismo de resistencia en algunos clones en los cuales los
huevos eran extrudidos de! tejido foliar, quedando expuestos a enemigos
naturales.
Los estudios sobre control biol6gico incluyen: el mejoramiento de la producci6n masiva de! hongo parasito de nematodos Paecilomyces lilacinus y el
desarrollo de una formulaci6n peletizada de! mismo; investigaciones sobre
el hongo Beauveria bassiana como agente potencial de control biol6gico para
el gorgojo de los Andes; y el desarrollo de una tecnica de crianza masiva para
Dibrachys cavus, un parasitoide de la polilla de la papa .

Evaluaci6n de daiios causados por la polilla de la papa

en almacenes rusticos en San Ramon, Peru.

75

NEMATODO DEL NODULO

DE LA RAIZ
Evaluacion para resistencia. Un total de
192 clones, que representan hfbridos entre especies silvestres de Solanum, 24 clones de la lista de clones <let CIP que han
pasado las pruebas contra pat6genos, selecciones avanzadas de familias de tuberculos, y 3 7 clones de la colecci6n de
germoplasma, fueron probados para evaluar su reacci6n al nematodo de! n6dulo
de la rafz Meloidogyne incognita. Se encontr6 que todos eran susceptibles. En
la prueba, tambien resultaron susceptibles
todas las progenies de plantulas de seis diferentes cruzamientos entre progenitores
susceptibles y resistentes. Estos resultados contradicen la segregaci6n genetica
esperada para resistencia. Al revisar las
bases de! proceso de selecci6n, se observ6
que las fuentes de in6culo de nematodes
fueron aquellas que sobrevivieron a las
pruebas de evaluaci6n durante los ultimos
cuatro aiios. Los que tuvieron exito en
atacar plantas resistentes se multiplicaron
e incrementaron en numero durante propagaciones sucesivas de papa. Es posible
que se haya desarrollado una nueva raza
de M. incognita y de ahf las discrepancias en la tasa esperada de segregaci6n de
progenies resistentes. Se han iniciado las
pruebas para ver si esta hip6tesis es sustentada o no.
Control biol6gico. Se efectuaron ensayos para desarrollar tecnicas de producci6n masiva de! hongo Paecilomyces
lilacinus, utilizando como medios de crecimiento o portadores productos de desecho, de bajo costo. La multiplicaci6n del
hongo fue mas alta sabre tusa de mafz picada finamente, mezclada con granos de
arroz, o recubierta con harina de trigo.
Similarmente, en un contrato de investigaci6n con la Universidad Estatal de Carolina del Norte (EE.UU.), han sido formuladas esporas peletizadas de P. lilacinus,
que permanecen viables por largo tiempo.
El perfeccionamiento de estos procedimientos y la identificaci6n de las condic1ones bajo las cuales tiene lugar la pro-

76

ducci6n masiva del hongo proporcionara

informaci6n necesaria para la producci6n
masiva y econ6mica de este bongo. El
Centro Nacional de Producci6n de Cultivos de la Universidad de Filipinas, en Los
Banos, esta produciendo comercialmente
este bongo, bajo el nombre de BIOCON,
para su distribuci6n en las Filipinas.
En Burundi, el programa nacional de
papa del ISABU ha continuado los estudios sabre control biol6gico de M. incognita. El lugar del experimento de 1984,
sobre control por media de productos qu{micos y el agente biol6gico (P. lilacinus),
foe resembrado con un cultivo susceptible
de arveja para examinar los efectos residuales de los tratamientos anteriores, pero
no se encontr6 ningun efecto. Clones
avanzados son rutinariamente evaluados
para cualquier posible resistencia al nematodo. Algunos clones, tales como Montsama, 720088, Uganda 11 y Sangema,
fueron los mejores en uno de los ensayos,
pero los valores mas bajos de infecci6n
con nematodos no estuvieron correlacionados con una reducci6n en la marchitez bacteriana. El problema de la infestaci6n desigual en los lugares de prueba
esta siendo estudiado, y 320 m 2 de una
terraza estan siendo uniformemente infestados sembrando en ellos tuberculos de
Kenya Baraka con slntomas visibles de
nematodos.
Control por solarizaci6n del suelo. La
efectividad de la solarizaci6n de! suelo en
el control de nematodos en camas de almacigo ha sido confirmada anteriormente.
Se obtuvieron buenos resultados en San
Ramon y Lima con perlodos de solarizaci6n de 15 y 30 dfas utilizando coberturas plasticas transparentes, nuevas y usadas, de varios espesores (0,05-0,42 mm).
La poblaci6n de nematodos y la infecci6n
de las rafces fueron reducidas significativamente (83,0-97,6%) a una profundidad
de 15 cm del suelo. La eficiencia de la
solarizaci6n se increment6 cuando se utilizaron capas de coberturas plasticas con
un espacio de 3 0 cm entre ellas: se registraron aumentos significativos de tempe-

Temperatura del suelo (OC)

::L
_
t
':[... ........

40

25

.~~ .6~I
.

28
Marzo

~-
.......

31

. ....... ;.~~:
32,;i1

12

Abril

Figura 1. Temperaturas del suelo a 10 cm de profundidad, en camas de almacigo cubiertas con dos capas ( - ) y una capa (-) de hojas de plastico transparente,
comparadas con las de una cama de almacigo no cubierta o desnuda (..). Lima,
Peru, marzo-abril, 1985.

ratura en comparaci6n con una sola capa

de hojas de plastico (Figura 1).
NEMATODO DEL QUISTE
DE LA PAPA
Evaluacion para resistencia. La alta sensibilidad de la prueba de! plato de petri
para la selecci6n de plantas resistentes a
Globodera pallida, fue confirmada en los
estudios de 1984. Algunas discrepancias
con la prueba de maceta, anteriormente

utilizada, se debieron mayormente a la

nueva escala empleada para medir la reacci6n de resistencia o susceptibilidad de la
planta (Tabla 1). Se espera que la prueba
de! plato de petri simplifique el programa de mejoramiento de! CIP para resistencia a G. pallida. La secuencia en el procedimiento de! programa de evaluaci6n
(Figura 2) incluye dos posibles rutas: una
es proveer material resistente a G. pallida
para el programa nacional de papa de!
INIP A, en el Peru, y la otra es la de expor-

Tabla 1. Tipos de reacci6n de la planta en relaci6n con las tasas de multiplicaci6n del nematodo
del quiste de la papa (Gfobodera pa/Iida).

Reacci6n
general
de la planta

Tipo de
resistencia o
suscepti bil id ad

Prueba de
maceta
(cPf/cPi)

Prueba de
maceta
(ePf/ePi)

Resistencia

Total
Parcial

1,0
> 1,0

<1
<1

0,0
0,1 -7,0

Susceptibilidad

Parcial
Total

<2,0
<2,0

> 1
> 1

7,0-14,0
> 14,0

Prueba del
plato de petri
(O/o de hembras)

ePf/ePi = tasa de multiplicaci6n de huevos.

cPf/cPi = tasa de multiplicaci6n de quistes.
0 !o hem bras= numero de hem bras en 100 estados juveniles.

77

~~~~~~NJ. ~~qp ~

FLUJO

MEJORAMIENTO

Material

lnformaci bn - - -

383001
383144

EXPORT ACION

383001.4
.8
.20
.41

../

-9T'+~ __...

___....,.;.._Pa_r_ce-la_d_e

~ - - - , . multiplicac .

Parcel a de

~ .....,.. observaci6n

,~

Pruebas regionales
Pruebas con agricultores
Ensayos de tolerancia y

resistencia en campos
infestados

VARIEDAD
RESISTENTE

")tf! ~@;r:~::~:.::. I
Atributos

Resistencia

agron6micos

a nematodos

Evaluaci6n
EliminaciOn

Figura 2. Diagrama para la evaluaci6n y selecci6n de mate riales del CIP , para resistencia al
nematodo del quiste de la papa (Globodera pa/Iida).

78

tar clones resistentes hacia otros programas nacionales en las diferentes regiones.
En Ecuador, de los 295 clones probados por el programa nacional de papa del
INIAP, 3 9 fueron seleccionados por resistencia a diferentes razas de G. pallida.
Solamente 6 de los 3 9 han sido seleccionados por sus rendimientos y buenas caracterfsticas de sus tuberculos. Algunos
de estos clones estan siendo considerados para su lanzamiento como variedades
comerciales.
De los 37 clones probados por el programa nacional del INIP A para resistencia a G. pallida y buenas caracterfsticas
agron6micas, siete fueron seleccionados.
Se confirmaron buenos niveles de resistencia y buenas caracterfsticas agron6micas en tres clones (279139.5, 279142.12
y 276008 .16) entre nueve que fueron seleccionados anteriormente en el Peru.
Identificaci6n de poblaciones. Quince
poblaciones del nematodo del quiste de la
papa, recolectadas en las zonas productoras de papa de la region central de los Andes peruanos, mostraron preponderancia
de G. pallida, y tambien la presencia de
una poblaci6n mixta de G. rostochiensis
lo que representa el primer registro de
esta especie en dicha area. Al estudiar las

razas de estos nematodos, utilizando tasas

de multiplicaci6n del nematodo del quiste
(cPf/cPi) sobre diferentes clones, se encontraron las siguientes razas de G. pallida:
P 1 B (6,7%), P 2 A (6,7%), P 3 A (6,7%),
P 4 A (40,0%), P 5 A (33,2%) y una poblaci6n mixta de R 1 A (6,7%).
Una nueva colecci6n de hospedantes diferenciales estandar de papa para determinar las razas de G. pallida fue seleccionada
desarrollando modificaciones preliminares
en el esquema de clasificaci6n existente.
Los clones resistentes de G. pallida (P 4 A
y P 5 A), 278096.10 y 280090.10, fueron incluidos como nuevos hospedantes
diferenciales (Tabla 2). Solanum vernei
(VI)n 62.33.3 fue remplazada debido a su
pobre crecimiento y falta de adaptabilidad a diversas condiciones climaticas.
Control biol6gico. Se aislaron mas de
50 especies de hongos, de muestras de
suelo y quistes de G. pallida y G. rostochiensis recolectadas en Arequipa, Peru.
Mas de 54% de las especies pertenecen al
genero Penicillium. Varios experimentos
se encuentran en progreso para determinar el papel de estos hongos como posibles agentes de control biol6gico del nematodo del quiste de la papa.

Tabla 2. Reacci6n de una nueva colecci6n de hospedantes diferenciales estandar de papa a diferentes razas de Globodera pa/Iida. Un esquema modificado de clasificaci6n de razas.

Designaci6n de razas y su reacci6n

Plantas diferenciales estandar
S.
S.
S.
S.
S.
S.

tuberosum ssp. tuberosum

multidissectum P55/7
kurtzianum KTT 60.21.19
vernei GLKS 58 .1642.4
tuberosum ssp. andigena 278096.10
tuberosum ssp. andfgena 280090.10

No. asignado

Pl- *

P2 A

P3-

P4 A

P5 A

P6-

+
+

2
3
4
4,5

+
+

+
+
+

+
+
+
+

NP
NP

+
+
+
+
+

+
+
+
+
+
+

NP
NP

* Letra que se asigna despues de que se determina la reacci6n de la planta no probada.

+ = indica que cPf/cPi y ePf/ePi > 1.

- = indica que cPf/cPi es igual o ligeramente mayor que 1, y que ePf/ePi es menor que 1.
NP= aun no probada.

79

NEMATODO DE LA LESION
RADICULAR
El cultivar susceptible Revoluci6n y 15
clones seleccionados (resistentes a otros
nematodos), fueron probados en Lima
para observar su reacci6n al nematodo de
la lesion radicular Pratylenchus fiakkensis. Once clones fueron encontrados tolerantes o resistentes.
En presencia de P. fiakkensis, la marchitez bacteriana causada por Pseudomonas
solanacearum se desarrollo mis ripidamente y fue mis severa que en tratamientos con solo la bacteria. El cultivar resistente Molinera no mostro slntomas de
marchitez, en temperaturas de 16 a 26 C
con solo la bacteria, pero se volvio susceptible cuando el nematodo se encontraba
presente.
Se efectuaron ensayos para desarrollar
un metodo simple de extraccion que pudiera utilizarse en pafses en desarrollo. El
mis prictico , aunque no el mas preciso,
fue una modificacion de! metodo del embudo de Baermann, en la cual el embudo
fue remplazado por una bandeja redonda
y un anillo plistico con el tamiz plastico
colocado a 2 cm por encima del fondo de
la bandeja. El suelo fue luego depositado
sobre papel de uso facial, el cual habfa
sido colocado sobre el tamiz, y se agrego
agua para cubrir el suelo. Se recolectaron
nematodos cada dos dfas, hasta los ocho
dfas.
POLILLA DE LA PAPA
Evaluacion para resistencia. En un almacen de luz difusa, infestado, en San Ramon, fueron evaluados tuberculos de 445
clones obtenidos de cruzamientos hechos
con clones resistentes a la polilla de la
papa (Phthorimaea operculella). Cuarenta
y tres clones fueron seleccionados como
resistentes a la polilla. Varias tecnicas estan siendo evaluadas en el laboratorio para
determinar la naturaleza de la resistencia
a esta plaga. En Colombia, 37 clones del
programa nacional de! ICA fueron probados en el laboratorio para la obtencion de

80

pupas de polilla, y 11 de ellos fueron identificados como poseedores de niveles entre moderados y altos, de resistencia.
Control biol6gico . En Lima, una avispa, Diglyphus sp., conocida como parasitoide importante de larvas de la mosca
minadora de la hoja, fue encontrada parasitando larvas de polilla. El parasitismo
en larvas de polilla, que minan las hojas,
vario de 4 a 5 5 %. Han sido desarrolladas tecnicas de crianza masiva para otra
avispa, Dibrachys cavus, un ectoparasitoide de la polilla. Este agente de control
biologico es mantenido sobre larvas de
Sitotroga sp. , una plaga de! trigo almacenado. Un nematodo entomofflico, Neoplectana carpocapsae, que fuera multiplicado utilizando larvas de Galeria sp., fue
probado bajo condiciones de laboratorio
y de campo para el control de la polilla.
En las pruebas de laboratorio, estos nematodos fueron muy efectivos en causar la
muerte de las larvas de la polilla. En el
campo, las poblaciones y los danos, causados por la polilla fueron muy bajos para
permitir una adecuada evaluacion de este
nematodo.
Control con feromonas sexuales. Para
la captura mediante trampas, una feromona sexual no purificada, de bajo costo,
PTM 1 + PTM 2, con una carga de 1,25
mg por dispensador en proporcion de 2: 3,
fue tan efectiva como la feromona purificada. Una aspersion con feromona microencapsulada, formulada en colaboracion
con la "Imperial Chemical Industries"
(Reino Unido) fue probada en almacenes
de luz difusa en San Ramon, a 0,26% y
aplicada cuatro veces a intervalos de un
mes. La disrupcion de la copula fue de
mas de 95%. La poblacion de larvas en
los almacenes tratados con feromonas fue
reducida significativamente (1,8 versus 3,0
larvas en almacenes no tratados). El dano
en los tu berculos fue reducido en 15 %.
Sin embargo, la proteccion de los tuberculos no fue total, pues los almacenes no
eran completamente a prueba de polillas,
para evitar el ingreso de hem bras fecundadas en el exterior de los mismos.

El control de la polilla en el campo,

con trampas de feromonas sexuales, fue
estudiado en dos zonas de Egipto-Minia
(zona alta) y Kalubiah (delta)-durante
l a,_t_~!!lporada de primavera. Se utilizaron
diez trampas con feromonas por parcela
de 1 feddan (aproximadamente 0,04 ha) .
El porcentaje de tuberculos infestados al
momento de la cosecha en Kalubiah fue
8,6% en el campo tratado y 27,5% en
el campo testigo; los resultados en Minia
fueron similares, con 10,6% en el campo
tratado y 31,2 % en los testigos. Se registraron tambien diferencias significativas
en la infestacion de frutos de tomate,
pero no en berenjena.
Control en almacenes. Para el control
de la polilla en Huancayo, San Ramon y
Lima, se probaron barreras vegetates repelentes, e insecticidas. Las especies predominantes de polilla fueron Symmetrischema plaesiosema en Huancayo, y P.
operculella en San Ramon y Lima. En
Huancayo, hojas secas trituradas de Eucalyptus globulus, en capas de 2 y 1 cm sobre los tuberculos, y el insecticida "Phenthoate", fueron los tratamientos mas efectivos. En San Ramon y Lima, una capa
de 2,5 cm, o mas gruesa, de E. globulus o
Lantana camara fue efectiva ert el control
de P. operculella, pero el "Phenthoate"
dio un control deficiente (Tabla 3).
En Tunez, otros metodos de control
probados en Saida incluyeron control biologico con Bacillus thuringiensis, y control quimico con dos piretroides sinteticos, "Deltamethrine" y "Perm.ethrine". El
dafio causado por polillas, en tuberculos
almacenados procedentes de una cosecha
temprana con una infestacion inicial baja
(1,6%), fue bien controlado con la aplicaci6n de Bacillus thuringiensis, mientras
que el mismo agente no controlo suficientemente los dafios hechos por la polilla
en tuberculos almacenados procedentes
de una cosecha tardia, con una infestaci6n inicial alta (25,1 %). Por lo tan to, la
utilizaci6n de este agente para el control
biol6gico de la polilla debe ser integrada
con una cosecha temprana, para lograr

Tabla 3. Efecto def i nsecticida "Phenthoate" y

de plantas repelentes de insectos sobre los dafios
causado~ por Phthorimaea opercu/el/a en almacenes, en San Ram6n.

Tratamiento

Phenthoate

Tuberculos
dafiadosb

Brotes
dafiados

(O/o)

(O/o)

36,3 e

44,22 d

29,6 cde
29,9 de
17,8 abc
13,5 a

14,30 abc
15,20 abc
1,42 a
3,45 a

24,2 abc
19,8 abc
17, 1 ab

26,00 c
14,17 abc
7,75 ab

Paja de cebada
0,5cm
1,0 cm
2,5cm
5,0cm

39,8 c
40,3 c
25,3 bd
27,5 bed

21,25 be
12,72 abc
11,77 abc
12,62 abc

Testigo

90,0f

58,27 d

Eucalyptus globu/us

0,5cm
1,0cm
2,5cm
5,0cm
Lantana camara

0,5cm
1,0cm
2,5cm

a Malezas secas y trituradas, utilizadas para cubrir los tuberculos almacenados en capas de los
espesores indicados (cm).
bPromedios seguidos por diferentes letras en
cada columna son diferentes significativamente
al 5/o.

un control efectivo. Las formulaciones

de los dos piretroides sinteticos mencionados tambien dieron excelente control
de los dafios de la polilla en tuberculos
almacenados, sin incremento de la infestaci6n en el cultivo cosechado tempranamente y con solo un-pequefio aumento
cuando se trataba de tuberculos severamente afectados.
Dinamica de la poblacion/niveles econ6micos de dafios. Los resultados de los
estudios de 1985 sobre la dinamica de la
poblaci6n y los dafios economicos causados por la polilla en Tunez, confirmaron los descubrimientos anteriores de que
la cosecha debe ser programada cuidadosamente para obtener el m:iximo rendimiento y, al mismo tiempo, tener una
81

infestaci6n inicial baja de polilla en los

tuberculos. Durante la estaci6n principal
de cultivo en Saida, en 1985 , el engrosamiento de tuberculos ces6 a principios de
junio. Los cultivos cosechados en ese momento tenfan un bajo nivel de infestaci6n
inicial en los tuberculos, y el dafio subsecuente de polilla evolucion6 lentamente
mientras estos tuberculos estaban almacenados para consumo. Retardar la cosecha
mas alla de comienzos de junio podda,
por lo tanto, ser antiecon6mico pues 1) la
infestaci6n inicial mas alta lleva a mayores perdidas en el almacen por causa de la
polilla, y 2) una cosecha mas tardfa no incrementa los rendimientos en tuberculos.
Para demostrar estas diferencias, muestras
de tuberculos de! mismo campo fueron
cosechadas el 25 de mayo, el 5 de junio y
el 18 de junio, y almacenadas sin luz, en
sistemas tradicionales (en montones cubiertos con una capa de paja) por tres
meses. Alrededor de! 11 de setiembre, la
muestra de las primeras fechas de cosecha mostr6 menos de 10% de dafios en
tuberculos, mientras que la muestra cosechada el 18 de junio contenfa 82 % de tubercuios dafiados.
MOSCA MINADORA DE LA HOJA
Evaluaci6n para resistencia. Un total de
106 clones de! CIP, que han pasado las
pruebas contra pat6genos, fueron evaluados en el campo, en Lima, en cuanto a
dafios causados por la mosca minadora
de las hojas (Liriomyza huidobrensis). La
oviposici6n tuvo lugar generalmente dentro del tejido foliar. En algunos de los
clones resistentes se observ6 que los huevos eran extrudidos fuera del tejido foliar
quedando por ello expuestos a enemigos
naturales ; el porcentaje de huevos extrudidos fue mayor de 80 %. La antibiosis
larval (efecto de la resistencia clonal sobre
la mortalidad de las larvas) esta siendo estudiada en estos clones seleccionados.
Control biol6gico. Los parasitoides que
actuan como importantes agentes de control biol6gico de larvas y pupas de la mos-

82

ca minadora de la hoja incluyeron Chrysocharis sp ., Ganaspidium sp ., y Opius sp .

El parasitismo por pane de estos enemigos naturales fue controlado en papa no
asperjada sembrada durante junio, julio,
agosto y setiembre en Lima. El parasitismo fue inicialmente bajo (12 %) en junio;
sin embargo, alcanz6 75 % a finales de
setiembre.
GORGOJO DE LOS ANDES
Evaluacion para resistencia. Un metodo
de evaluaci6n en laboratorio para identificar resistencia contra el gorgojo de los
Andes Premnotrypes suturicallus ha sido
desarrollado en el CIP. Los gorgojos, recolectados del campo en Huancayo, depositan rapidamente SUS hueVOS cuando son
mantenidos a 10 C en una refrigeradora.
Los primeros estados larvales que salen de
estos huevos son utilizados para infestar
tuberculos colocados en dep6sitos de plastico. Esta prueba elimina los escapes que
se han encontrado bajo condiciones de
campo. Parece no existir correlaci6n entre los dafios en el follaje causados por la
alimentaci6n de los adultos y el dafio en
los tuberculos causado por las larvas.
Control biol6gico. Un hongo, Beauveria bassiana (Balsamo) Vaillemin, fue
encontrado infectando la poblaci6n del
gorgojo en Huancayo (area de Concepcion). La infecci6n alcanzaba 60 % de la
poblaci6n de! gorgojo, incluyendo adultos, larvas y pupas. En pruebas de invernadero en Lima se observ6 en los adultos
una mortalidad de 34%. Se encuentran
en marcha en Huancayo pruebas adicionales de campo, utilizando este hongo para
el control de! gorgojo.
Estudios socioeconomicos. En las tierras altas de! Peru se condujeron estudios
sobre las percepciones que tienen los agricultores de los problemas de plagas insectiles y sus estrategias para manejar las
mismas. La mayorfa de los agricultores
reconoda las plagas principales mas comunes tales como el gorgojo de los Andes, los gusanos noctuideos y la polilla

Porcentaje de familias campesinas que consume toda

o la mayor parte de su producci6n de papa en el hogar
Porcentaje de agricu Ito res que vende u na proporci6n
significativa de su cosecha

---0

-----o

Porcentaje de agricultores que contrata cantidades

significativas de mano de obra

--------0

Porcentaje de agricultores que siembra, por lo menos

parte de sus tierras, con variedades mejoradas de papa

------~o

Porcentaje de agricultores que utiliza fertilizantes

qufmicos

r--------0

Porcentaje de agricultores que utiliza alguna forma

de control qu fmico de plagas

----------0

Porcentaje de agricultores que trata su semilla antes

de sembrarlas
Porcentaje de agricultores que aplica insecticidas
al suelo al momento de la siembra

------~--o

Porcentaje de agricultores que asperja o espolvorea sus

plantas, por lo menos una vez durante la temporada
de cultivo

Una aspersi6n

Dos aspersiones

Tres aspersiones

Cuatro aspersiones

Cinco o mas aspersiones

=Valle del Mantaro;

=Cuzco

25

50
75
Porcentaje de casos

100

Figura 3. Sondeo de producci6n de papa y practicas de control de plagas utilizadas por 49 agricultores en el valle del Mantaro (tierras altas centrales), y 33 agricultores en la zona del Cuzco (tierras
altas del sur), Peru.

83

de la papa, al igual que insectos grandes,

muy caracteristicos, como los escarabajos
negros de las hojas (Epicauta spp.). Muchos confundian las diversas larvas de lepid6pteros, pero reconodan sin problema
los diversos tipos de dafios. Los insectos
como Diabrotica spp., afidos, cigarritas y
trips, que infestan las hojas, son considerados como plagas serias, pero solamente
en ciertas zonas y afios. La importancia
de los insectos como vectores de enfermedades y el papel de los enemigos naturales, parecen no ser parte de! conocimiento
tradicional comun entre los agricultores
de las tierras altas.
La intensificaci6n de los metodos de
producci6n de papa y el rapido crecimiento de la demanda urbana, ademas de
otros cambios en la estructura de la economia rural, han conducido a la introducci6n de nuevas variedades de papa, de fertilizantes qufmicos y a la compra de otros
insumos. Han sido reducidos los periodos
de barbecho, y muchas practicas culturales tradicionales han sido simplificadas.
Los pesticidas vienen siendo cada vez mas
utilizados como un tipo de seguro para
proteger la inversion de dinero en la producci6n. Este proceso de intensificaci6n
es mas avanzado en el valle del Mantaro
que en el Cuzco (Figura 3). El costo de
los productos qufmicos aplicados es muy
variado, pudiendo ser de US$18,00 por
hectarea por una simple aplicaci6n de
Aldrin, o mas de US$150,00 por aplicaci6n de carbofuran al suelo mas cuatro o

84

cinco aspersiones. Los gastos en insecticidas estan correlacionados con el uso de

fertilizantes qufmicos.
La fuente mas importante de informaci6n sobre pesticidas en el Peru es la
propaganda radial que realizan las compafiias de productos qufmicos seguida por
las recomendaciones de los vendedores.
Las observaciones efectuadas sugieren que
los programas de control integrado de plagas-combinando adaptaciones de practicas culturales tradicionales y el uso racional de pesticidas- podria reducir significativamente tanto los riesgos como los
costos para muchos de los pequefios agricultores de los Andes.
CAP ACIT AC ION
Entom6logos de pafses del Norte, Oeste y
Centro de Africa, donde la polilla de la
papa es considerada un serio problema,
asistieron a un curso en Tunez sobre la
biologia de la polilla y los metodos integrados para su control en el campo y los
almacenes. Los metodos de control ensefiados habian sido ya desarrollados como
resultado de la investigaci6n conducida en
el Norte de Africa durante los ultimos dos
afios. En la sede del CIP, en el Peru, la
capacitaci6n individual se concentr6 en
nematologia, para investigadores de pafses latinoamericanos, con seis investigadores que recibieron un total de 40 semanas
de capacitaci6n en 1985.

'

'

PLAN DE ACCION VI

Produccion de Papa en Clima Calido

n combinaci6n con coberturas protectoras, la aplicaci6n de! total de

nitr6geno al momenta de la siembra elimina la necesidad de aporcar y por
lo tanto reduce la posible entrada de la marchitez bacteriana y otros pat6genos en el cultivo de papa. (Lo acostumbrado es el abonamiento dividido, al
costado de! surco, de una aplicaci6n de nitr6geno efectuada aproximadamente
cuatro semanas despues de la siembra.) La investigaci6n sobre la optimizaci6n
de los procedimientos de riego ha permitido maximos rendimientos de papa
en climas c:ilidos. Las necesidades de agua para un maximo crecimiento en
climas c:ilidos han sido cuantificadas.
La siembra asociada (simult:inea) de papa y malz, en proporci6n de 9: 1,
fue la asociaci6n mas beneficiosa de estos cultivos. En las parcelas de asociaci6n, un espaciamiento equidistante entre las plantas de ma{z, proporcion6 un
agrupamiento minimo de estas y por lo tanto un sombreado m:iximo al final
de! ciclo de cultivo de papa. La incidencia de varias plagas y enfermedades,
incluyendo a la marchitez bacteriana ya la polilla de la papa, fue reducida en
este sistema de cultivo asociado. La siguiente etapa antes de la adopci6n de
este procedimiento es la selecci6n de genotipos adaptados a la sombra en el
sistema 9 : 1.
La falta de tuberculos-semillas y las limitaciones de espacio en la finca son
dos obstaculos principales para la producci6n de papa en climas c:ilidos. Se ha
desarrollado un nuevo sistema, intensivo y de escasa utilizaci6n de insumos,
con poca o ninguna dependencia en los tuberculos-semillas, que puede satisfacer las necesidades anuales de producci6n para una familia de seis miembros.
El sistema se basa en la utilizaci6n de esquejes de tallo, o de pl:intulas procedentes de semilla. La prueba de progenies de clones de segunda generaci6n en
el Peru ha confirmado el valor como padres de LT-7 y de 7XY.1 en el mejoramiento de papa para condiciones c:ilidas y humedas. Dos nuevos clones,
377887.35 y 377904.10, emergieron tambien como buenos padres, con base
a los altos rendimientos del material de primera generaci6n.
Una evaluaci6n intensiva en gran escala, de materiales resistentes al calor
con selecciones prometedoras para las tierras bajas de climas tropicales, ha
continuado en pa{ses de! Africa occidental y tropical, Sureste de Asia, Latinoamerica no andina y el Caribe.

Cosecha de papa en un cultivo asociado de papa y maiz,

en Cameron.

87

ESTUDIOS AGRONOMICOS
Durante 1985 se puso enfasis en la busqueda de clones adaptados al calor y de
practicas agron6micas para reducir el estres debido al calor, la sequia, la carencia de nutrientes y las enfermedades. Con
este cambio en el enfasis, aparte del exitoso manejo del microclima ffsico de! cultivo de papa, se ha producido mucha informaci6n preliminar mediante estudios
sobre el uso eficiente de otras variables
limitantes presentes bajo condiciones de
alta temperatura.
Estudios con nitr6geno (N). La recomendaci6n general de aplicar cobertura
protectora al memento de la siembra, para
mejorar la emergencia del cultivo y su establecimiento en climas calidos tiene una
desventaja: el material de cobertura hace
diffcil aplicar en dos perfodos el nitr6geno al costado del surco . Se condujeron
experimentos en Lima (verano) y San Ramon (estaci6n seca) para verificar si era
necesario dividir la aplicaci6n del fertilizante nitrogenado. En los mismos experimentos se busc6 tambien cuantificar los
posibles beneficios de retardar la rapida y
caracterfstica senectud que viene despues
de alcanzar la completa cobertura foliar
en los climas c:llidos.
En Lima, 160 kg/ha de N (en forma de
urea) fueron aplicados, tanto al momento
de la siembra (O dias despues de la siembra = 0 DDS), o divididos en dos partes
(O y 25 DDS), en tres partes (O, 25 y 40
DDS), o en cuatro partes (O, 25, 40 y 55
DDS), iguales y aplicadas adecuadamente.
El dividir las aplicaciones de N no tuvo un
efecto significativo sobre la intercepcion
de la energia luminosa durante el ciclo de
cultivo (variando de 700 a 812 MJ/m 2 ),
ni tampoco afecto el rendimiento en tuberculos en 80 dias (Tabla 1). Cosechas
sucesivas, previas a la senectud natural,
mostraron, sin embargo, que el rendimiento maximo se lograba a los 70 dlas con el
tratamiento de aplicaci6n total del N al
memento de la siembra. Las aplicaciones
unicas 0 divididas en dos partes dieron
mayor eficiencia en la utilizacion de la
88

Tabla 1. Efecto de las aplicaciones de nitr6geno

(N) sobre el rendimiento en tuberculos a los 60,
70 y 80 dias despues de la siembra, y sobre la
eficiencia para convertir la energ(a luminosa interceptada en materia seca del tuberculo ('b').
Fecha de cosecha
NO de aplicaciones
60 d
70d
80d
divididas

Eficiencia
'b'
(g/MJ)

18, 11

33,90

16,54

31,03

30.41
27,71

0,84

15.47
19,93

28,30

28,25

0,70

26,27

29,91

0,64

0,89

EEO para el rendimiento en tuberculos dentro

de una columna
3,31.

luz (EUL) por parte de los tuberculos

(Tabla 1) que cuando se dividio en tres o
en cuatro aplicaciones. (La EUL es el cociente del peso seco (g) de los tuberculos
por unidad de energla luminosa (MJ) interceptada.) El resultado se debi6 principalmente a que antes, en los primeros dos
tratamientos, se logr6 el maximo rendimiento en tuberculos.
Los datos de un experimento similar en
San Ramon (utilizando nitrato de amonio
como fuente de N) tambien indicaron que
no hubo beneficio en el rendimiento en
tuberculos por la division de la aplicacion
de N. Para las caracterfsticas del suelo utilizado en estos dos experimentos (Lima,
Entisol; San Ramon, Oxisol), la aplicaci6n
de todo el fertilizante nitrogenado al memento de la siembra fue satisfactoria. En
combinaci6n con cobertura protectora, la
aplicaci6n de todo el nitr6geno a la siembra elimina la necesidad de aporcar y por
lo tanto podria reducir el posible ataque
de la marchitez bacteriana, y de otros
pat6genos.
Necesidades de agua. La cantidad y
distribuci6n oportuna del agua son factores determinantes para la obtenci6n de
altos rendimientos. Los datos recolectados de experimentos bajo regimen de lluvia en el Peru indicaron que en un clima
c:ilido se necesitan 80 mm de agua durante los primeros 15 dias de! cul tivo de

papa. Los estudios actuates se han concentrado en dos metodos complementarios para lograr el uso optimo del agua de
irrigacion, por la planta de papa, en climas
calidos y generar simultaneamente informacion sobre las necesidades de agua para
un maximo crecimiento.
En el primer metodo, durante el Verano, en Lima, se utilizo el sistema de
aspersion en linea (Figura 1). Este comprende lineas simples aisladas de irrigacion, con aspersores suficientemente cercanos dentro de la lfnea para obtener
tasas decrecientes de aplicacion de agua,
perpendiculares a cada linea, con una minima variacion en las tasas de aplicacion
de agua paralelas a la llnea. Se pueden
aplicar cantidades variables de riego con
la misma frecuencia. El segundo metodo,
puesto en practica en Los Banos, en las
Filipinas, tuvo, como tratamiento basico,
una frecuencia fija de irrigacion pero manteniendo la misma cantidad de agua aplicada en cada riego. De este modo, los tratamientos de riego con poca frecuencia
recibieron tambien menos agua.

Los datos de Lima indicaron que se

necesitan por lo menos 400 mm de agua
para la maxima intercepcion de luz por
la papa durante toda la temporada (Figura 2), y que una menor cantidad de agua
dio por resultado una expansion foliar reducida. Hubo, sin embargo, una respuesta
linear del rendimiento en tuberculos a la
aplicacion de agua mas alla de la cantidad
necesaria para una cobertura completa (Figura 2). Esto sugiere, en contraste con la
informaci6n de los estudios de climas mas
templados, que la EUL del tuberculo fue
reducida inclusive en los niveles de agua
suficientes para una intercepcion maxima
de luz. La E UL de la materia seca total,
en el perfodo de ocho semanas siguientes
a la siembra, foe tambien reducida aproximadamente en 25% con una fluctuacion
de 425-285 mm de agua aplicada. Cuando
se calcularon las eficiencias en la utilizacion de! agua (EUA =mm de agua aplicados para producir una t/ha de tuberculos
frescos), se encontro que los clones adaptados al calor fueron mas eficientes en los
tratamientos que recibieron las mas altas

Figura 1. Cosecha de un experimento de irrigaci6n en I fnea, en Lima (verano). Observese el

alto rendimiento en tuberculos (derecha) cerca de la I fnea de aspersion.

89

Radiaci6n interceptada (MJ/m 2 )

1 200

0
1 000

r2

=3,37x -

701,2

=0,40

800

0
0

600

0
0

400

y = 1049,3-0,16x
r2 = n.s.

200

300

400

500

600

700

Rendimiento en tuberculos (peso seco en g/m 2 )

500

400

300

200

0
100

300

400

500

y = 0,901x - 244,8
r 2 = 0 ,794

600

700

Agua de riego aplicada (mm)

Figura 2. Relacion entre la radiaci6n interceptada o el rendimiento en tuberculos y la cantidad de agua aplicada durante el ciclo de crecimiento de la variedad
Revoluci6n, durante el verano, en Lima.

proporciones de agua (15-20 mm/t), en

comparaci6n a 30 mm/ten los tratamientos que recibieron la menor cantidad de
agua. Una menor cobertura foliar y una
menor EUL habdan llevado a dichas disminuciones en la EUA cuando el agua foe
limitante a pesar de los indices de cosecha

90

marginalmente mayores. En climas templados no ha sido generalmente reportado

que el estres debido a la sequia reduzca la
EUL, pero en climas calidos el efecto adverso de un calentamiento foliar severo,
cuando los estomas se cierran bajo el estres debido a la sequfa, puede daii.ar el

aparato fotosinterico y rebajar las tasas de

fotosintesis, aim en el caso de regresar a
condiciones favorables de humedad del
suelo.
En las Filipinas, el rendimiento de la
papa de tierras bajas fue mejorado con
la aplicacion de riego por aspersion a intervalos de 4, 8 y 12 dias, en comparacion con el rendimiento obtenido de un
t estigo no irrigado. Los rendimientos mas
altos, sin cobertura, fueron para intervalos de 4 dfas (27 t/ha, con 468 mm de
agua en total), pero tanto a 8 dias de intervalo (13 ,5 t/ha, 268 mm) como a 12
dias de intervalo (11 t/ha, 208 mm) hubo
un aumento de aproximadamente 7 t/ha
con la adicion de cobertura protectora.
En los tratamientos de 4 dias de intervalo
y en los que no fueron irrigados (7 t/ha,
78 mm) , no hubo un beneficio significativo de la cobertura en el incremento de
los rendimientos.
Luz, temperatura y cultivos intercalados. En trabajos anteriores se ilustro el
beneficio de la asociacion entre la papa y
el maiz sembrados simultinea y sistematicamente en proporcion 9: 1 para dar un
minimo agrupamiento y maxima sombra
a finales de! cultivo de papa. Trabajos
recientes en San Ramon han ampliado el
rango de proporciones de siembra y probado la respuesta de los clones a la sombra. Fue evidente que a densidades de
siembra de maiz mayores de 9 : 1, las temperaturas diurna y nocturna de! suelo ,
bajo plantas de papa en senescencia, fueron menores que en las proporciones de
9 : 1 (Figura 3). El maiz intercepto hasta
40 % de la energia luminosa, a l6s 70 dias,
en las poblaciones con densidades de siembra 4: 1 (Figura 4); asi, los rendimientos
de! maiz fueron favorecidos a expensas
de! rendimiento en tuberculos de la papa
en dicha proporcion de poblacion (Figura 5). La proporcion optima de papa y
maiz aim parece ser 9 : 1, la cual redujo la
energia luminosa recibida por la papa, a
finales de! cultivo, en aproximadamente
20%-un valor similar al encontrado cuando la papa fue exitosamente cultivada

Temperatura media
nocturna del suelo (OC)

25
24
23

papa sola

mezcla 9:1

t:..

mezcla 4 :1

mafz solo

22

0
t:..

21
0

Lv

y = 13,98 + 0,31x
r 2 = 0,743**

1-~22~~2~4~~2~6~~2~8~--'3~0~-3~2

Temperatura diurna media del suelo (OC)

Figura 3. Relacion entre las temperaturas medias diurna (08:00-18:00) y nocturna (18:0008:00) del suelo a 7 cm de profundidad, conforme a su modificaci6n por tratamientos de
sombra.

Luz interceptada
por el maiz (O/o)

90
60

r2

=13,98+ 0,31x
=0,743**

30

Temperatura diurna media del suelo (O C)

Figura 4 . Temperatura diurna media del suelo
(7 cm de profundidad) como una funci6n de la
intercepci6n de la luz por el malz, 70 d fas despues de la siembra.

bajo cocoteros (Informe Anual 1979).

Hubo respuestas diferenciales de rendimiento en las pruebas realizadas a la sombra en Lima y San Ramon. En Lima, los
rendimientos de DT0-3 3 fueron mayores
(7,6 %) yaquellos de LT-1 menores (27 %)
en una mezcla 9: 1, en comparacion con
las parcelas con papa sola. Similarmente,
en San Ramon, el cultivar Desiree fue mas
tolerante a la sombra, que Mariva o Reva91

O/o del rendimiento

relative al cultivo solo
120

80
60
40
20

Maiz de la asociaci6n
(O/o de la poblaci6n total)
Figura 5. Efecto de la poblaci6n del maiz sobre
los rendimientos relatives de la papa y del maiz,
cultivados por separado y en cultivo asociado,
en el campo de un agricultor en San Ram6n.
o = Desiree (rendimiento del cultivo solo 11,5
t/ha); D.
Mariva (8,6 t/ha) ; o
Revoluci6n
(6,2 t/ha);
mafz (5,7 t/ha).

lucion (Figura 5). La respuesta clonal a la

sombra esta siendo ahora evaluada utilizando la proporcion 9: 1 de papa y malz,
pues esta ha dado los resultados mas consistentes en terminos de rendimiento en
tuberculos.
La incidencia de Pseudomonas solanacearum en Yurimaguas, Phthorimaea
operculella en Lima, y Colapis cblorotis
en San Ramon, fue reducida en los experimentos de cultivos asociados con papa,
de modo que el control biologico es un
beneficio adicional para la papa cuando se
le asocia con maiz.
MANEJO DEL SUELO
Se llevaron a cabo trabajos en colaboracion con el Departamento de Suelos de la
Universidad Nacional Agraria, en Lima, sobre suelos problemiticos. Con un suelo
arcilloso-limoso , acido (pH= 4,3, CEC =
5,42 meq/100 g, 2 % de saturacion con Al
de la Capacidad de Intercambio de Cationes, CIC) , el rendimiento en tuberculos

92

frescos fue incrementado en un ensayo

de invernadero mediante aplicaciones de
magnesia (83-106 g/planta sabre un rango
de 0-80 ppm MgO). Hubo tambien una
respuesta notoria, en el mismo suelo, a
la aplicaci6n de cal: 0 , 2 y 4 meq de
Ca/100 g de suelo dieron 68, 117 y 128
g/planta, respectivamente. La aplicacion
de fertilizantes equivalente a 0, 80, 160 y
240 kg/ha de N, P2 0 5 , y K 2 0 , dio por
resultado rendimientos de 61, 81, 114 y
160 g/planta, respectivamente. Una interacci6n positiva entre la aplicacion de cal
y la fertilizacion fue observada en el mismo experimento .
En ausencia de encalamiento, el establecimiento de! hongo micorrizofilo Glomus fasciculatum, a traves de una inoculacion, puede permitir al sistema radicular
funcionar adecuadamente bajo condiciones de un pH bajo. Quince clones, como
esquejes enraizados o sin raices, fueron
trasplantados a bandejas que contenian
un suelo acido, bajo en fosforo del suelo,
e inoculados con G. fasciculatum. La infeccion de esquejes no enraizados foe
mas efectiva en todos los clones, con excepcion de dos de ellos. Las diferencias
en las tasas de infeccion variaron de 20
a 100%, con mas de 80 % de infecci6n
para Desiree, Rosita, 1-931 y Mariva . Estin siendo analizados los datos de un experimento en el que se comparo la efectividad relativa de la inoculaci6n con el
encalamiento, bajo condiciones de suelo
acido. En el Peru , en una zona de condiciones diversas de suelo y clima, han sido
recolectados aislamientos nativos de micorrizas. Estos aislamientos estan en observaci6n en macetas, para infectividad y
comportamiento espedfico en varios tipos de suelo, con el objetivo de identificar ecotipos de amplia adaptaci6n.
ESTRA TEGIAS DE PRODUCCION
Produccion secuencial de papa. Las limitaciones de espacio de campo y la falta de
tuberculos-semillas son dos factores que
limitan el potencial de exito y expansion

de! cultivo de papa en clima cilidos. En

San Ramon, Peru , ha dado resultados prometedores la investigaci6n sobre sistemas
intensivos alternativos, con baja aplicaci6n de insumos, y con poca o ninguna
dependencia en tuberculos-semillas, para
lograr una producci6n durante todo el
afio que permita satisfacer las necesidades
de una familia de seis miembros. El comportamiento de plantulas procedentes de
semilla y de esquejes de tallo obtenidos
de plantas madres, trasplantados en camas
rusticas de almacigo que contenfa 70 % de
suelo y 30% de humus forestal, foe comparado con el de plantas obtenidas de
tu berculos-semillas provenientes de trasplante. Los esquejes foeron cosechados y
enraizados cada siete dfas en cuatro cosechas consecutivas. Un mejor enraizamien-

to y el establecimiento temprano de los

esquejes foeron obtenidos con DT0-28,
DT0-33 y Desiree, aun en ausencia de
hormonas de enraizamiento. El rendimiento de los esquejes de tallo alcanz6 a
9,2 kg/m 2 de cama de almacigo, mientras
que el de las plantulas procedentes de
semilla foe de 9,45 kg/m 2 , y el de los
tuberculos-semillas de 10,37 kg/m 2 . La
producci6n de tuberculos mayores de
3,5 cm de di:imetro foe considerablemente mayor para los esquejes (72-92 %) que
para semilla o para tuberculos-semillas
procedentes de trasplante (58-83%) .
En una comparaci6n de estructuras
rusticas para la producci6n intensiva de
papa a partir de esquejes o de semilla, los
rendimientos en tuberculos en camas de
almacigo (7,76 kg/m 2 ) sobrepasaron a los

El analisis del crecimiento de las plantas de papa

incluye la separaci6n de la planta en sus partes componentes.
93

de marcos sobre el suelo (4,61 kg/m 2 ),

los de cilindros con plantas sembradas en
espiral en la parte externa (4,64 kg/m 2 ),
o en siembra profunda en hoyos con aporques peri6dicos (2,31 kg /m 2 ). Las metodologlas de producci6n en camas de almacigos estan siendo ahora perfeccionadas
para llevar al maximo la producci6 n durante todo el ano . Se trasplantaron plantulas de la progenie de semilla de Atzimba
x R128.6 , en una secuencia mensual , a camas de almacigo de 2 m 2 de propiedad de
tres agricultores de San Ramon . El rendimiento total mensual promedio vari6 de
8,1 a 10,6 kg de tuberculos con mas de
3,5 cm de diametro. Esto ilustr6 la utili-

dad de! sistema secuencial para proveer

un abastecimiento continuo de papa para
una familia pequena.
Fuentes de tuberculos-semillas. En
ciertas zonas c:ilidas de! mundo, donde
no se dispone de un abastecimiento de
tu berculos-semillas confiable y de bajo
costo , el cultivo de papa tendra que confiar en el continuo reciclaje de tuberculossemillas producidos y almacenados en climas calidos.
Se disenaron experimentos para obtener informaci6n sobre la declinaci6n de!
rendimiento en el ciclo planta/almacen/
planta en dos de los lugares calidos de!
CIP : San Ramon y Lima. Esa reducci6n

Tabla 2. Rendimientos en tuberculos frescos (RT g/m 2 ) y porcentaje de tuberculos de tamafio

comercial (O/o COM > 3,5 cm) de seis clones sembrados en San Ramon y Lima, con tuberculossemillas de dos orfgenes.

San Ram6n

Origen de los tuberculos-semillas

Huancayo

Clon
1. Desiree

0 /o

RT

San Ramon
COM

O/o de reduccion
debido a la
semilla del lugar

RT

O/o COM

RT

91,2

18

0 /o

COM

1 964

96,1

2. DT0-33

1 747

92,0

1 619
1 276

85,8

27

5
7

3. LT-1
4 . 871-240.2

1 643

96,4

970

96,3

40

2 622

92,9

1 839

90,9

30

2 489
1 357

96,4
93,7

5. CGN 69-1
6. 278072.10

EEO (clones 1-4): para RT, promedios entre origenes = 176, promedios entre variedades = 191;
para 0 /o COM, promedios entre lugares = 2,04, promedios entre variedades = 1, 14.
(-) =nose dispone de informacion.

Lima

Huancayo
Cl on

O/o de reducci6n
debido a la
semilla del lugar

Origen de los tuberculos-semillas

RT

O/o COM

Lima
RT

O/o COM

RT
60
42

4
0
4
3
27

1. Desiree

3 157

91,6

1 249

88,0

2. DT0-33

3 608

92,1

2 108

87,6

3. LT-1
4. 871-240.2

3 059
4 238

93 ,1
95,3

1 971

92,8

2 548

91,9

36
40

5. CGN 69-1

4 270

91,3

2 357

88,2

45

6. 278072.10

3 124

58,1

203

42,3

94

0 /o

COM

EEO (clones 1-6): para RT, promedios entre orfgenes = 597, promedios entre variedades = 204,
entre dos promedios cualesquiera = 500; para 0 /o COM, promedios entre lugares = 2,0, promedios
entre variedades = 1 ,4, entre dos promedios cualesquiera = 3,4.

94

.'

en el rendimiento se compar6 con el rendimiento en tuberculos de tuberculossemillas de buena calidad recientemente

introducidos. No obstante que el objetivo fue estudiar la declinacion fisiol6gica
en la calidad de los tuberculos-semillas,
esto no puede separarse de la declinacion
patol6gica, y por ello es de especial importancia la resistencia general a virus en clones adaptados a climas calidos. Los datos
de la primera siembra en San Ramon de
tuberculos-semillas producidos alli mismo
(Tabla 2) y sembrados dos meses despues
de la cosecha, mostraron una reducci6n
de! rendimiento de 18-40% y una reducci6n de 0-7% en la proporcion de tuberculos de tamaiio comercial, con marcadas diferencias entre los clones (Tabla 2). Las
reducciones en rendimiento (36-94%) y la
proporci6n comercial de! mismo (0-27%)
fueron aun mayores en Lima (Tabla 2).

EVALUACION Y SELECCION PARA

TOLERANCIA AL CALOR

Peru . La eficiencia en la utilizacion de la

luz (EUL) y el indice de cosecha deberin
ser perfeccionados para incrementar los
rendimientos en tuberculos en climas calidos. Los datos de Huancayo y San Ramon indicaron que una corta vida de las
hojas (15 frente a 50 dias en condiciones c:ilidas frente a condiciones frias de
campo) , el menor crecimiento de las hojas
despues de la iniciaci6n de la tuberizaci6n y una senectud mas temprana en los
climas calidos, contribuyeron todos a una
duraci6n corta de! follaje a partir de la iniciaci6n de la tuberizacion. Por lo tanto,
la intercepci6n de la luz y el crecimiento
de los tuberculos se vieron restringidos.
La selecci6n para tasas mas aceleradas de
aparici6n y expansion de las hojas y senectud retardada puede llevar a un mejor
rendimiento . Los resultados preliminares
ya muestran una buena c0rrelaci6n entre
el amarillamiento de discos de hojas a altas temperaturas y la conocida falta de
tolerancia a las exposiciones al calor. Si-

milarmente se encontr6 una reacc1on inversa entre la producci6n de peso seco

por planta y la termoestabilidad de las
membranas celulares (medida como perdida de iones de los discos celulares) a altas temperaturas (35C de dia y 22C de
noche).
Las pruebas de progenies con clones de
segunda generacion, en Yurimaguas, han
reiterado el valor como padres de LT-7 y
7XY.1, para mejoramiento; y de dos nuevos clones, 377887.35 y 377904.10, que
resultaron como buenos padres en una
muestra de 700 clones de primera generaci6n. En San Ramon, 1 100 clones de
primera generaci6n fueron evaluados en
tres fechas de cosecha. Cinco por ciento
de la poblaci6n fue cosechado a los 75
dias, 20% a los 82 dias y el resto, estuviera o no maduro, a los 90 dias. Como
se esperaba, los mejores clones seleccionados de la ultima fecha de cosecha sobrepasaron el rendimiento de los clones de las
cosechas mas tempranas; sin embargo, un
don (377935.2 x LT-7) de la primera cosecha produjo 1 650 g/planta. Una nueva
evaluaci6n de este material se encuentra
en progreso para identificar clones superiores con adaptaci6n a condiciones c:ili. <las y humedas.
Africa Occidental. Las variedades de
papa en Senegal necesitan tolerancia al
calor para poder cultivarlas durante los
meses mas calientes (siembras de octubre y abril). En ensayos llevados a cabo
por el Instituto Nacional de Investigaci6n
Agricola (INRA), se compararon clones
avanzados con Desiree durante la estaci6n
principal (siembra de enero ). Los clones
de! CIP, LT-5, LT-6 y CFK-69.1, tuvieron
rendimientos comparables a los de Desiree, con caracteristicas aceptables de tuberculos. Estos clones seleccionados ser:in probados en octubre de 1985 y abril
de 1986. En otro ensayo durante la estaci6n principal (febrero-abril) de cultivares previamente seleccionados en 1984,
Greta y DT0-28 tuvieron buenos rendimientos y caracterfsticas aceptables de los
tuberculos.
95

En Togo, 13 de los 89 clones probados

para tolerancia al calor foeron retenidos
y seran incorporados en una secuencia de
cultivos para evaluar la posibilidad de producir dos cosechas al aiio . Seis de estos
13 clones foeron incluidos en ensayos de
variedades en setiembre y dieron rendimientos entre 13 y 17 t/ha. El rendimiento mas alto foe el de AVRDC-1287.19,
un don que ha mostrado buena tolerancia
al calor en otras regiones de! mundo. El
resto de los clones sera nuevamente probado en 1986. En Camerun, 11 clones
foeron recibidos en 1985 de! mas reciente
programa de! CIP sobre resistencia al tiz6n y han sido multiplicados en la estaci6n Bambui de! IRA, conjuntamente con
tuberculos-semillas limpios de pat6genos,
de Sangema. Estos materiales ser:in almacenados y utilizados en ensayos de variedades en 1986.
Burundi. Evaluaciones en fincas de las
nuevas variedades puestas en circulaci6n
por el ISABU confirmaron su mayor potencial en rendimiento en comparaci6n
con las variedades locales. La superioridad de Muziranzara, una variedad de producci6n temprana, foe particularmente
destacada (Tabla 3 ).
Lejano Oriente. La evaluaci6n de! germoplasma adaptado a climas c:ilidos es un
objetivo principal de la investigaci6n en
papa en Asia, sureste de Asia y el Pacifico. Los programas nacionales de papa
han conducido ensayos en las tierras bajas de las Filipinas, Tailandia, Viet Nam,
Laos, Indonesia y Fiji. La evaluaci6n ini-

cial de un amplio grupo de germoplasma,

recibido principalmente de! CIP, est:i siendo estudiada en las Filipinas. En diciembre de 1984, se sembraron cinco ensayos
en las tierras bajas de las Filipinas. Cuatro de ellos incluyeron 15, 19, 22 y 40
cultivares, y el quinto incluy6 1 700 clones de familias de tuberculos.
Dos cultivares, Serrana y B71-240.2,
est:in ampliamente adaptados a traves de
todo el Lejano Oriente, pero la falta de
semilla es uno de los principales obst:iculos para poder incrementar su uso. Para
superar este problema se vienen efectuando muchos esfuerzos por parte de los pafses de! Lejano Oriente para adoptar las
tecnicas de multiplicaci6n r:ipida. Es importante que la respuesta al almacenamiento de todas las selecciones sea probada pues, por ejemplo, en Viet Nam se
requieren nueve meses de almacenamiento de estaci6n a estaci6n .
En colaboraci6n con el Instituto Nacional de Investigaci6n Agricola de Bangladesh (BARI), cinco clones tolerantes al
calor, sembrados en octubre y cultivados
bajo cobertura protectora y condiciones
de alta temperatura, rindieron de 16,6 a
23,5 t/ha, 65 d!as despues de la siembra.
Estos resultados indicaron que variedades
de maduraci6n temprana, con tolerancia
al calor, pueden crecer bien bajo climas
c:ilidos y ayudar a regular el abastecimiento de papa en los mercados por la extension de! perfodo de cosecha.
Latinoamerica No Andina y el Caribe.
En Centroamerica, en el Caribe y en el

Tabla 3. Ensayos en fincas, de nuevas variedades puestas en circulaci6n en Burundi, 1985.

Rendimiento promedio (g/planta)
No. de ensayos
cosechados

Variedad
pro bad a

Testigo:
Sangema

Variedad probada
como D/o de
Sangema

Muziranzara

15

747

476

157

Ndinamagara

19

576

453

127

475

353

135

20

125

375

33

Variedad probada

Kinigi
Variedad local

96

Brasil, varios programas nacionales han estado buscando la forma de producir papa
bajo condiciones de estres debido al calor. En Cuba, el Ministerio de Agricultura
esti tratando de incrementar la disponibilidad de papa en otros periodos de! aiio
sembrando tarde en la estaci6n (febreromarzo) en vez de octubre-noviembre. Han
sido seleccionados dos clones de las familias de tuberculos tolerantes al calor,
suministradas por el CIP, y estan siendo
rapidamente multiplicados mediante tecnicas in vitro.
Los programas nacionales en la Republica Dominicana, Costa Rica y El Salvador, han venido probando una amplia colecci6n de germoplasma tolerante al calor
en altitudes cercanas al nivel de! mar. La
Republica Dominicana seleccion6 los clones LT-4 y N .565.1 como resultado de las
pruebas de 1983 y 1984. Un miembro de!
equipo nacional enviado al CIP en 1984
para ser capacitado en multiplicaci6n rapida y cultivo de tejidos, regres6 a su pais
con siete clones adicionales para ser multiplicados durante el periodo 1985-1986.
En Costa Rica, seis clones fueron probados en Finca Blanco (80 m de altitud). En
este ambiente de fuerte precipitaci6n, con
3 460 mm por aiio, las temperaturas variaron entre un minima de 21 c y un maxima de 30 C. En la cosecha (77 dfas despues de la siembra), DT0-28 fue el don
con mas alto rendimiento, con aproximadamente 10 t/ha.

En El Salvador, seis clones seleccionados previamente por su rendimiento y

tolerancia a la sequfa, fueron nuevamente
probados; tres clones, DT0-33, AVRDC1287.19 y B71-240.2, fueron seleccionados por su adaptaci6n a tierras bajas c:ilidas (460 m de altitud). En colaboraci6n
con CNPH- EMBRAP A en Brasil, se condujeron ensayos en tierras bajas de la Estacion Experimental de Itaguai, cerca de
Rio de Janeiro. Un amplio grupo de clones y familias de tuberculos han sido probados en las dos ultimas temporadas y, de
los 1 200 clones probados originalmente,
27 fueron seleccionados. De 34 familias
de tuberculos surgieron cuatro clones prometedores. En ensayos agron6micos, en
el mismo lugar, los rendimientos aumentaron 70% debido a los tratamientos con
coberturas protectoras.
Varios clones han mostrado adaptabilidad a los climas c:ilidos de las tierras bajas
en todo el mundo. El mas sobresaliente
de estos es el don B71-240.2 que esta
siendo multiplicado en China, Republica
Dominicana, Peru, Tailandia y Viet Nam.
Ha sido ya nombrado como variedad en
todos estos paises, con excepci6n de Tailandia, y esta ahora siendo cultivado por
los pequeiios agricultores. Este don es
originario del programa de mejoramiento
de! INT A en Argentina con el cu al el CIP
ha mantenido un contrato de investigaci6n por mas de diez aiios.

97

PLAN DE ACCION VII

Produccion de Papa en Clima Frio

:.

e han mejorado dos poblaciones desarrolladas para tolerancia genetica a

las heladas, una para la region andina y la otra para la no andina. Elias
constituir:in una base para el desarrollo de cultivares resistentes a las heladas
en varios lugares de! mundo en desarrollo. En las poblaciones para la region
de tierras altas andinas, la resistencia a las heladas se combina con la resistencia a los principales virus y al nematodo de! quiste. Una maduracion temprana se viene incorporando en la poblacion para los paises con climas tropicales
y subtropicales no andinos donde las heladas son un problema, al comienzo y
al final de la temporada. Se ha senalado un considerable potencial para adaptabilidad en la poblacion resistente a las heladas, para la region no andina.
Los genotipos dentro de esta poblacion parecen tener la capacidad de tuberizar bajo dfas extremadamente largos.
Los trabajos mediante colaboracion en Colombia han propiciado el desarrollo de nuevos clones con excelente resistencia a las heladas. En varios palses andinos se seleccionaron clones potencialmente valiosos con resistencias a
las heladas y al tizon tardio . Clones con resistencias al nematodo de! quiste y
al tizon tardio tambien fueron identificados. Un proyecto en colaboracion
con el programa nacional de papa de Chile ha senalado de manera convincente
la adaptabilidad, a dfas largos, de genotipos dentro de la poblacion para
tierras altas de la zona t6rrida. Se ha logrado tambien un buen progreso en la
busqueda de clones eficientes en la utilizacion de! nitrogeno.

Poblaci6n para tierras altas de la zona t6rrida,

en prueba para tolerancia a las heladas en Usibamba,
Peru (3 800 m de altitud).

99

MEJORAMIENTO PARA TOLERANCIA

A LAS HELADAS Y ADAPTABILIDAD

Tolerancia a las heladas. Se estin desarrollando dos poblaciones para obtener

una base de seleccion de cultivares tolerantes a las heladas. En una poblacion
adaptada, orientada hacia el desarrollo de
material genetico mejorado para la region
de tierras altas andinas, la tolerancia a las
heladas se esta combinando con resistencias a los principales virus y al nematodo de! quiste. La segunda poblacion esta
siendo mejorada para satisfacer los est:indares de! cultivo tuberosum en los pa!ses
no andinos de climas tropicales y sJbtropicales, donde las heladas al comienzo y
finales de temporada son un problema y
se necesita una maduracion temprana.
Los avances en 1985 fueron el resultado de cruzamientos exitosos dentro de
ambas poblaciones : la evaluacion de pl:intulas sometidas a temperaturas por debajo
de! punto de congelacion, y la seleccion
clonal en ensayos repetidos y no repeti,
dos bajo condiciones con heladas y sin
heladas. Fueron efectuados en total 102
cruzamientos entre fuentes avanzadas de .
tolerancia a las heladas y clones de maduracion temprana de la poblacion desarrollada para las tierras bajas de la zona
torrida, con una produccion de mas de
200 000 semillas. Otros 62 cruzamientos
entre fuentes de resistencia a las heladas
de la poblacion bajo mejoramiento para la
region andina produjeron mas de 180 000
semillas.

En Lima, 9 222 pl:intulas de la poblacion resistente a las heladas para la region

no andina fueron evaluadas a - 3 C en
una camara de crecimiento con una tasa
de supervivencia de 21,5 %. De la poblacion resistente a las heladas para la region
andina, mas de 10 000 pl:intulas fueron
evaluadas a -4 C con 16,3 % de supervivencia (Tabla 1). Todas las plintulas
que sobrevivieron fueron trasplantadas al
campo en la estacion de! CIP en Huancayo (3 200 m de altitud) para su multiplicacion, sembrando de a una planta por
punto de siembra, y seleccionando plantas al momento de la cosecha.
Las selecciones en ensayos sin repeticiones incluyeron 485 plantas independientes por punto de siembra en Huancayo y 259 selecciones de parcelas de
observacion con diez plantas por surt o
probadas para tolerancia a las heladas en
otras dos localidades, Usibamba (3 800 m
de altitud) y Puno ( 3 870 m de altitud,
al sur de! Peru). Esta ultima localidad ha
sido establecida por primera vez, en colaboracion con el programa nacional de
papa de! INIPA (Peru), que esta muy interesado en desarrollar cultivares tolerantes
a las heladas, basados en las fuentes avanzadas desarrolladas por el CIP. La extensa
area de produccion de papa en esta localidad (alrededor de 30 000 ha), se encuentra bajo estres debido a las heladas y le
esta permitiendo al CIP contar con una
prueba. muy severa para seleccionar cultivares adecuados para la region andina.

Tabla 1. Evaluaci6n de plantulas para resistencia a las heladas, en camara de crecimiento.

No. de familias
Poblaci6n andina, 65
Poblaci6n no andina, 55
Total

No. de
plantulas

Evaluaci6n para
heladasa
-40C/-30C

10 663

1 742

16,3

9 222

1 984

21,5

19 885

3 726

a Poblaci6n andina, 2 h a _40 C; poblaci6n no andina, 2 h a - 30 C.

100

Tasa de
supervivencia
(O/o)

Prom.

18,7

!:-'.

Una cientifica franc esa, visitante del CIP,- evalua el crecimiento de plantas de
variedades resisten tes a las heladas, en Usibamba, Peru (3 800 m de altitud}.

Los ensayos con repet1c10nes incluyeron dos latices simples de 10 x 10 y

dos diseiios de bloques completos al azar
de selecciones avanzadas en Huancayo y
Usibamba. Los rendimientos de los clones avanzados, tanto en Huancayo como
en Usibamba, fueron casi de 2 ' kg/planta,
y los promedios de rendimiento de todos los clones en ambas localidades fueron mas de 1,0 kg/planta. El rendimiento promedio de 100 clones mas recientemente seleccionados en ambos latices fue
de 0,97 kg/planta en Huancayo, y 1,56
kg/planta en Usibamba. El rendimiento
potencial de estos nuevos clones seleccionados muestra una tendencia general hacia un mejoramiento aun mayor sobre los
clones anteriormente seleccionados. Los
altos rendimientos de los clones bajo selecci6n para tolerancia a las heladas fueron obtenidos durante un aiio cuando las
heladas no fueron severas en Usibamba.
Heladas suaves (- 2C), registradas en
enero y marzo de 1985, no afectaron los
clones bajo evaluaci6n en dicha localidad.

Un proyecto conjunto con el programa

nacional de papa del ICA, en Colombia,
para desarrollar clones con resistencia a
las heladas ha dado excelentes resultados.
La fuente de resistencia viene de Solanum
acaule, pero nuevos cruzamientos utilizando clones de la colecci6n del Proyecto
Internacional de Papa (IR-1) en Sturgeon
Bay, Wisconsin (EE.UU.), tiene genes de
11 especies silvestres incorporados en su
base genetica. Los clones avanzados tenian excelente calidad culinaria, ausencia
de sabor a alcaloides y dieron un buen
rendimiento .
Varios clones avanzados del proyecto
conjunto CIP-ICA fueron enviados para
ensayos regionales de germoplasma, esped ficamente para condiciones andinas
en Bolivia, Ecuador, Peru y Venezuela,
para la selecci6n de clones con resistencia
al tiz6n tardfo y a las heladas. Cada pals
ha seleccionado, inicialmente, clones potencialmente valiosos para compararlos
con los mejores cultivares locales. En
Ecuador, el principal objetivo de los ensa-

101

yos foe evaluar clones resistentes al nematodo de! quiste (Globodera rostochiensis).
Cuarenta y seis clones foeron seleccionados en la primera prueba y 50 % de los
mismos produjeron el doble que las variedades europeas actualmente utilizadas.
Los clones seleccionados en Ecuador tambien tenian un buen nivel de resistencia
al tiz6n tardfo. Cinco mil genotipos adicionales foeron introducidos a Venezuela
espedficamente por su resistencia al tiz6n
tardfo. Estos eran derivados de padres S.
tuberosum, S. and1'gena y S . phureja . En
uno de los ensayos, las diez mejores selecciones sobrepasaron los rendimientos de
las variedades locales Granola y Baraka.
Ampliacion de la adaptabilidad de la
poblacion resistente a las heladas. Para

determinar la adaptabilidad de la poblaci6n resistente a las heladas bajo mejoramiento para la region no andina, se prob6
una muestra de 14 familias y 5 testigos
tuberosum de maduraci6n temprana (sin
resistencia a las heladas) y se estudi6 su
tuberizaci6n en una longitud de dia de 18
horas. Una tecnica de esquejes de un solo
nudo foe utilizada, con longitud artificial
de! dia. En promedio, hubo 19 % de tuberizaci6n en las familias resisten tes a las
heladas y 5 8 % en las familias testigo (Tabla 2). Pero, la tuberizaci6n de las plantas completas, mantenidas en dfa de 18
horas, desde la siembra hasta la cosecha,
tuvieron un promedio general de rendimiento para la familia, de 37 % para la
poblaci6n resistente a las heladas y 80%

Tabla 2. Tuberizaci6n de una muestra de poblaciones resistentes a las heladas, y de testigos tuberosum precoces, a una longitud del d la d_e 18 horas .

Familia

Esqueje de un
solo nudo (O/o)

Tuberizaci6n en plantas
completas (O/o)

18,8
40,6

51
73

41,7

73
24

Poblaci6n resistente a las heladas

F6 x ABPT masal
F6 x DT0-28
F 7 x DT0-28
375057.9 x masal temprano
375057.39 x
375528.2 x
375596.6 x
377427.1

x
377924.1 x
379115.2 x
HFF 2.2

20,0
0,0
21,9
37,5

0
55
47

9,4
6,3

24

6,3
4,3

36
20

18,8
3,1

28

HFF 19.2 x
HFF21.3 x
HFF 23.7 x

34.4

36
25
29

Promedio

18,8

37

Serrana x 377904.10
377904.10 x Katahdin
(BR-63.74 x Katahdin) 9 x 378015.16

37,5
43,8
87,5

95
71

377959.9 x 377888.8
378011.23 x (377887.17 x LT-7) 21

83,3
37,5

Promedio

57,9

Testigos tuberosum precoces

102

87
95
53
80

para las familias testigo. Varios cruzamientos especificos, resistentes a las heladas, tuvieron una tuberizaci6n de 42 %
con la prueba de esquejes de un solo
nudo. Estos resultados preliminares son
muy alentadores como fuente de genotipos resistentes a las heladas y capaces de
tuberizar bajo longitudes de dia extremadamente largas. El potencial de adaptabilidad de esta poblaci6n a una gama mas
amplia de ambientes es evidente.
En un proyecto en colaboraci6n con
el programa nacional de papa de! INIA,

en Chile, se avalu6 la adaptabilidad de la

poblaci6n para tierras altas de la zona
t6rrida a los dfas largos, lo que condujo a
la selecci6n de 32 clones para uso local.
La evaluaci6n de los clones seleccionados
en un ensayo con repeticiones, con una
densidad de 4 7 619 plantas/ha, indic6
que 72 % de el!os tuvo rendimientos comerciables iguales o mayores que los cultivares adaptados locales (Tabla 3).

~-....-

En Chile, trabajadores de! !NIA cosechan clones d e la poblaci6n

para tierras altas d e la zona t6rrida, adaptados a d{as largos.

103

Tabla 3. Comportamiento de los diez mejores clones en comparaci6n con testigos locales, bajo d fas
largos, Osorno, Chile Oat. 4oos1.a
Rendimiento
comerciable
(t/ha)

Rendimiento
total
(t/ha)

Crema
Blanco
Blanco
Crema

77,6
71,8
69,9
69,7

78,8
74,3
72,3
71, 1

Rojo
Blanco/
ojos rosados

Crema
Blanco

69,4
68,8

69,9

Redondo

Blanco/
ojos rosados

Crema

67,9

69,1

Redondo
Ovalado/alargado
Ovalado/chato

Crema
Marr6n

Blanco
Crema
Blanco

67,4

68,3
70,3
67,1

Ovalado/alargado
Ov.alado/alargado

Crema

Crema

46,8

49,3

Crema/amarillo
Crema
Crema

42,7
41,2

44,4
44,4

40,2

41,2

Forma de
tuberculo

Color
de piel

Color
de carne

Redondo/chato

Purpura

Redondo/chato
Oval ado
Ovalado/chato

Blanco
Blanco
Rosado

380554.130

Ovalado/chato
Ovalado/chato

381116 .7
381081.21

No. del CIP

381079.41
381102.13
381127.43
381132.21
381114 .202

381135.3
380553.81

Blanco/
ojos rosados

67,3
66,3

70,7

Testigos
Mirka
Yagana
Ultimus

Alargado

Amarillo
Rojo

Desiree

Ovalado/alargado

Rojo

CV (0 /o)

15,2

aFuente : INIA,Chile.

ESTUDIOS AGRONOMICOS
Y FISIOLOGICOS

Manejo del suelo. Un contrato de investigaci6n con el Departamento de Suelos de

la Universidad Nacional Agraria, en Lima,
esta orientado a la determinaci6n de las
necesidades basicas de fertilizantes para la
papa en los diversos suelos y ambientes
del Peru . En el valle del Mantaro se efectu6 un estudio para medir la eficiencia de
la planta de papa en la utilizaci6n de varios niveles y fuentes de nitrogeno (N).
No se detect6 ninguna diferencia en el
rendimiento en tuberculos entre las fuentes de nitr6geno (urea, nitrato de amonio
o sulfato de amonio) , pero la producci6n
de tuberculos se increment6 asint6ticamente sobre el intervalo de 0-240 kg/ha
de N. Se encuentra en proceso el analisis
de la absorci6n de N radioactivo por la
planta y de las muestras de suelo.
104

Se condujo un experimento similar sobre las fuentes y niveles de potasio (K). El

rendimiento en tuberculos se increment6
de 35,4 t/ha, sin K, a 45,7 t/ha con 240
kg/ha de K2 0 en forma de cloruro de potasio , que fue una fuente mas eficiente de
K que el sulfato de potasio, en especial a
los niveles mas bajos (80 y 160 kg/ha) de
aplicaci6n.
Trabajos anteriores indicaron que el
potasio puede ayudar a reducir los dafios
debidos a las heladas, pues la concentraci6n de iones de K fue mayor en clones
resistentes que en clones susceptibles. En
un estudio de campo en Usibamba, con
tres niveles de K 2 0 (O, 100 y 200 kg/ha) ,
y cuatro clones, que inclufan unos altamente resistentes a las heladas y otro susceptible y con maduraci6n a los 160 dfas,
una helada ocurrida a los 128 dfas dafi6
las hojas del clon susceptible. El rendimiento del don susceptible no fue mejo-

rimento en Huancayo , en suelos que sin

aplicaci6n de fertilizantes proporcionan
aproximadamente 60 kg N por mineralizaci6n durante la temporada. Los tratamientos con N incluyeron cantidades
bajas (100 kg/ha) y altas (200 kg/ha), aplicadas a 64 clones y cultivares. Las diferencias en rendimiento en tuberculos
entre los tratamientos con N no fueron
significativas; sin embargo, el efecto de los
clones y su interacci6n con los tratamientos fueron ambos significativos al 1 %. Los
clones que dieron buen rendimiento con
dosis baja de nitr6geno no respondieron a
la dosis mayor de N (Figura 1). Algunos
clones fueron una excepci6n de la relaci6n general; aquellos que dieron buen
rendimiento con dosis baja de N y respondieron a la dosis alta fueron de particular
interes. La eficiencia en el uso de la luz
(EUL) fue mayor en los tratamientos con

rado por la mayor tasa de K aplicada, lo

cual sugiere que bajo condiciones de heladas suaves el K no incrementa diferencialmente el rendimiento de clones susceptibles; sin embargo, su efecto directo
coma fertilizante sobre el rendimiento observado fue positivo en todos los clones
estudiados.
Evaluaci6n para uso eficiente de! fertilizante nitrogenado. Peril. La aplicaci6n
de fertilizantes est:i frecuentemente fuera
de! alcance de los agricultores de los paises en desarrollo; consecuentemente, las
variedades de papa eficientes en el uso de
cantidades restringidas de fertilizantes son
muy importantes. Tales variedades deberan tambien tener capacidad de responder
a la aplicaci6n de fertilizantes si lo permiten las condiciones econ6micas. En la
busqueda inicial de clones eficientes en
el uso de! nitr6geno, se realiz6 un expe-

...

-~

A = (O/o)
0

190

', 0

' '~o..,

' 'o,

o'

150

....................

--

=189,06-0,04x

r 2 =0,16

.......

0
0

''

'O,
0

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.........

0 0
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'

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'

110

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0

0
0

---

'

',

''

'

', 0
01'...t~~~~~~-'---~~~~~~~~~~...._~~~~~

500

1 000

1 500
B = g/planta

2 000

2 500

Figura 1. Relacion entre A

rendimiento (expresado como 0 /o de dosis baja
de N) con dosis alta de N, y B = rendimiento en tuberculos (g/planta) con dosis
baja de N, para 64 clones y cultivares: regresi6n ajustada y 95/o de I imites
confiables.

105

dosis alta de N (1,81 g/MJ 0,04 vs. 1,34

0,03), como lo fue tambien la energia
luminosa interceptada (1 709 vs. 1 5 3 3
MJ/m 2 ). Se encuentra en progreso la evaluaci6n adicional de clones representativos de este grupo, junto con una nueva
colecci6n de clones.
En Tarma, un segundo experimento
que incluy6 17 cultivares nativos y 8 hfbridos seleccionados, indic6 que aproximadamente 60% de los clones nativos y
todos los hibridos respondieron positivamente a la aplicaci6n de altos niveles de
fertilizante NPK (Figura 2). La mayorfa
de los hibridos, sin embargo, tuvieron mayor peso fresco de tuberculos que los clones nativos, tanto a niveles bajos como a
niveles altos de NPK. Un experimento similar en Huancayo, utilizando soluciones

nutritivas (NPK) aplicadas a plantas mantenidas en macetas con un medio esteril,

mostr6 grandes diferencias entre la producci6n de los clones y una division del
peso seco en los 6rganos de las plantas
(Figura 3). Se vienen realizando nuevos
estudios sobre la relaci6n entre ambas tecnicas para obtener un metodo de evaluaci6n que permita identificar genotipos
convenientes bajo condiciones variables
de nutrientes en el suelo.
Kenya. Experimentos agron6micos realizados en la Universidad de Nairobi, en
Kabete, a 1 800 m de altitud, indicaron
que los rendimientos foeron severamente
reducidos cuando la papa foe intercalada
con caupi o frijol mungo. La variedad de
caupf (Vita 4) foe extremadamente vigorosa y competidora con el cultivo de papa.

g/planta

200~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1 000

Dos is baja de NPK

Dosis alta de NPK

800

600

400

200

SA-1310
Adg

Senorita
Stn

SA-388-A
Adg

Tollocan
Hyb

Atzimba
Hyb

P-3
Hyb

Figura 2. Rendimientos en tuberculos de una muestra de tres cultivares nativos

(Adg, Stn, Adg) y tres h fbridos (Hyb) bajo dosis baja y alta de NPK en el sue lo,
Tarma, Peru.

106

PS (g/planta)

40

30

PS total

PS de tuberculos

20

10

Puca quitish

Ccompis

P-3

Yungay

Figura 3. Peso seco (PS) de plantas de papa mantenidas en dos medios nutritivos
con dosis baja (B) o alta (A) de NPK.

El frijol mungo, si bien menos competidor que el caupf, tambien redujo los rendimientos de la papa. Sin embargo, la
cobertura protectora fue un tratamiento
extremadamente efectivo para mejorar el
rendimiento de la papa. Cuando la cobertura protectora fue aplicada dos semanas
despues de la siembra (el mejor tratamiento ), se obtuvo un rendimiento maxima de
19 t/ha.
Burundi. El programa nacional de papa
del ISABU ha continuado con los ensayos
agron6micos para mejorar la producci6n
de papa: las fechas de siembra de las nuevas variedades resistentes al tiz6n tardfo,
y la pr:ictica de! uso de estiercol de vacuno fueron los principales tratamientos
utilizados. Se demostr6 nuevamente, en
diferentes estaciones experimentales, que
una siembra temprana en ambas temporadas (mediados de setiembre a mediados
de febrero) permiti6 la obtenci6n de altos
rendimientos en todas las zonas, con excepci6n de! sur de Burundi donde las lluvias empiezan mis tarde. Huba una relaci6n linear entre los rendimientos y las
cantidades aplicadas de estiercol del orden
de 0 a 30 t/ha. Asf, aun esas pequenas

aplicaciones que pueden estar disponibles

para los agricultores de subsistencia (v.g.,
2 t/ha) mejoran la producci6n cuando se
aplican en el hoyo de siembra debajo del
tuberculo-semilla. Se necesita continuar
la investigaci6n sabre metodos de aplicaci6n del estiercol en el intervalo de 8-15
t/ha. En 1985, los ensayos con fertilizante nitrogenado confirmaron que no
se obtenia beneficio de aplicaciones divididas de nitr6geno, en el semillero y al
aporque, en comparaci6n con una sola
aplicaci6n de fertilizante al momenta de
la siembra.
CAP ACIT ACION
Un cientffico espanol recibi6 capacitaci6n
durante diez meses en la sede del CIP, sabre mejoramiento y selecci6n de variedades de papa para climas frios. Un estudiante canadiense, candidato para el grado
de M.S. en la Universidad de Toronto, fue
tambien capacitado en el CIP, durante seis
meses, en el uso de esquejes de un solo
nudo para evaluaci6n de pl:intulas tolerantes a las heladas y adaptaci6n a dias
largos.

107

PLAN DE ACCION VIII

Tecnologia de Poscosecha

res anos de ensayos en fincas en el Peru han mostrado que las perdidas en
almacenamiento de pequenas cantidades de papa para consumo pueden
reducirse de un promedio de 3,8% mensual, en sistemas tradicionales de almacenamiento, a 1,4% mensual, utilizando cajones simples para almacenar y un
inhibidor qufmico de! brotamiento. La investigaci6n sobre almacenamiento y
manejo de tuberculos-semillas pequenos en almacenes con luz difusa (ALD),
en particular los tuberculos-semillas producidos mediante semilla en camas, ha
dado resultados ampliamente positivos. El estudio de seguimiento de la transferencia e impacto de la tecnologfa de almacenamiento en luz difusa para
tuberculos-semillas en el Peru indic6 que la aplicaci6n de esta tecnologfa ha
continuado extendiendose. En Tunez, una alternativa excelente y econ6mica
para almacenar en frio tuberculos-semillas ha ganado la aceptaci6n de los agricultores. El nuevo sistema comprende una combinaci6n sucesiva de almacenes tradicionales y almacenes con luz difusa.
En el Peru, la u tilizaci6n de! follaje seco de plantas locales, repelentes para
los insectos, continua siendo prometedora en un esquema integrado de manejo de plagas, para el control de la polilla de la papa en almacenamiento,
esquema que reducira significativamente la pudrici6n blanda de los tuberculos.
La aplicaci6n de sulfato de calcio a los suelos en el campo ya los tuberculos
despues de la cosecha tiende a reducir la pudrici6n blanda, pero se necesita
investigaci6n adicional antes de que puedan hacerse las recomendaciones para
su uso. Los estudios sobre el grado de diseminaci6n de los virus en los almacenes han demostrado que en tuberculos almacenados puede ocurrir un aumento
severo de! PLRV y de! PVY, pero el PLRV puede controlarse por aspersiones
de insecticidas normalmente recomendados.
La mezcla M-6, basada en papa deshidratada, continua teniendo amplia
aceptaci6n en las pruebas con consumidores en el Peru . Varias plantas pequenas de procesamiento han sido proyectadas por instituciones nacionales que
vienen cooperando en comunidades estrategicamente seleccionadas en todo el
Peru. Est:in siendo evaluadas variaciones en las formulaciones de las mezclas
y de los productos, asi como procesos alternativos, para su uso en pafses en
desarrollo en todo el mundo. El enfasis esta puesto ahora en la transferencia
de! conocimiento adquirido en las experiencias de procesamiento sencillo de
la papa en el CIP.

Prueba de aceptaci6n de productos de papa procesados

en el hogar, en las tierras altas centrales del Peru.

109

ALMACENAMIENTO DE PAPA
DE CONSUMO
Peru. Durante 1985, se condujo la tercera y ultima serie de ensayos en fincas
para evaluar tecnologias mejoradas para
almacenar pequenas cantidades de papa
de consumo en ambientes frios. Como en
los anos anteriores, se evalu6 la efectividad para reducir las perdidas en almacenamiento, de cajones sencillos para almacenar hasta 500 kg, con ventilaci6n natural
y un inhibidor del brotamiento, bajo las
condiciones de la finca, y se compararon
los resultados con los de los metodos tradicionales de almacenamiento. La practica tradicional de almacenamiento es simplemente apilar la papa en un rinc6n de
un cuarto ya existente, y algunas veces
cubrirla con paja suelta o Muna (Minthostachys spp.) . Debido a la politica de precios y a las incertidumbres del mercado,
el periodo de almacenamiento en 1985
fue mas corto que en los anos anteriores
y vari6 de 2,2 a 2,7 meses, con un periodo promedio de almacenamiento de 2,5
meses. A pesar de este corto periodo de
almacenamiento, las perdidas registradas
con diferentes sistemas de almacenamiento fueron similares a aquellas reportadas
anteriormente (Inforrne Anual, 1984).
Como resultado de estudios paralelos
sobre las practicas de almacenamiento
en el Peru , se inform6 en 1984 (Informe
Anual) que un estimado de 75 % de las
propiedades rurales que producen papa
en el Peru, almacenan al menos 500 kg
de papa para varios usos caseros tales como consumo en el hogar, venta en mercados locales, obsequios y trueque . Sobre
bases nacionales esto asciende a cerca de
650 000 toneladas de papa o cerca de
40 % de la producci6n anual.
Durante 1985, dos nuevos almacenes
experimentales, que incluyen cuatro ambientes posibles de almacenamiento, est:l.n
siendo construidos para almacenar papa
de consumo en San Ramon. Cada ambiente de almacenamiento contiene diez
compartimientos pequenos con una capacidad de 250 a 300 kg de tuberculos. To-

110

dos los almacenes tienen la posibilidad de

vertir agua lentamente a traves de las paredes para permitir un enfriamiento por
evaporaci6n pasiva. Estos almacenes se
usaran para evaluar los metodos de control de la polilla de la papa y de la pudrici6n blanda durante el almacenamiento
experimental de papa de consumo en climas calidos.
Africa Oriental. Han continuado los
experimentos en fincas llevados a cabo
por varias instituciones nacionales en varios paises del Africa Oriental, para probar la aceptaci6n por parte del agricultor,
de la tecnologia de almacenamiento de
papa para consumo, para sembrar o ambas clases. En Kenya, parece existir un rechazo natural por parte de los agricultores
al almacenamiento de papa de consumo
por un periodo muy largo , indicando que
los flujos actuates del mercado son eficientes y que el almacenamiento en grandes volumenes por un periodo prolongado
dificilmente seri econ6mico. Puede, sin
embargo, haber para los agricultores una
necesidad de almacenar papa en pequena
escala para uso familiar o venta en mercados locales. El Ministerio de Agricultura esti instalando ensayos adicionales,
en zonas no incluidas hasta el presente en
el programa actual, tales como Taita Hills
y Bungoma. Este estudio continua en colaboraci6n con la Unidad de Estructuras
Rurales del Ministerio de Agricultura y
con un economP.ita agricola del CIMMYT
en Mexico.
En Malawi hay un proyecto de almacenamiento, financiado por el gobierno
holandes, al cual le ha venido sirviendo
de consultor el especialista del CIP en almacenamiento, con base en Nairobi. La
primera fase consisti6 en ocho almacenes
para papa de consumo, construidos con
fines de investigaci6n, que han sido invalorables en la capacitaci6n de funcionarios
extensionistas. A fines de 1985 se encontraban en construcci6n 50 almacenes para
papa de consumo y 50 para tuberculossemillas, en todas las zonas de producci6n
de papa.

En Tunez, el almacenamiento de papa

de consumo durante cuatro meses despues de la cosecha fue posible, siempre y
cuando se aplicaran inhibidores de brotamiento tales como el IPC o el CIPC.
Primero la papa fue asperjada con Decis
(piretroide) para protegerla de la polilla,
luego espolvoreada con el inhibidor de
brotamiento y despues cubierta con peri6dicos (para reducir la rapida evaporaci6n de! producto) y con una espesa capa
de paja. Las perdidas en peso de estos tuberculos fueron menores de 4% en comparaci6n con mas de 11 % para otros tratamientos sin inhibidores de brotamiento.
ALMACENAMIENTO DE
TUBERCULOS-SEMILLAS
Latinoamerica. La investigaci6n en el
Peru, durante 1985, se centr6 en evaluar el comportamiento en almacenes de
tu berculos-semillas pequeiios, particularmente de tuberculos-semillas producidos
a partir de semilla. El periodo de reposo
despues de la cosecha fue estudiado en tuberculos pequeiios de segunda generaci6n
de DT0-33 OP y Atzimba x DT0-33, clasificados en seis tamaiios (Tabla 1). La
longitud de! periodo de reposo despues
de la cosecha tiende a extenderse conforme decrece el tamaiio de! tuberculo,
dando lugar a una diferencia de alrededor

Tabla 1. Efecto del tamafio del tuberculo sobre

la longitud del perfodo de reposo de poscosecha
en almacenes bajo oscuridad y con luz difusa.

Tamafio del
tuberculo (g)

Perfodo de reposo de
poscosecha (d fas)a
Luz difusab

1-3
3-5
5-10
10-20
20-40
40-60

49
44
44
40
42
40

1,3c
1,1
0,9
0,8
0,8
0,6

Promedio

43 0,9

Oscuridadb

44 1,1
42 0,9
42 0,9
411,0
41 0,6
39 0,5
42 0,8

a Promedios de dos progenies de semi Ila, de 100

tuberculos cada una.
b A temperatura ambiental, durante el verano,
en Lima.
c Error estandar del promedio.

de una semana entre tuberculos de 1-5 g

y 40-60 g. Los periodos de reposo en almacenes bajo luz difusa y bajo oscuridad
fueron similares.
El numero de ojos por tuberculo fue
alrededor de 50% mayor en los tuberculos de 40-60 g en comparaci6n con el numero en tuberculos de 1-3 g (Tabla 2). El
numero maximo de brotes por tuberculo
que se obtuvo despues de! desbrotamiento fue de 1,8 en los tuberculos de 1-3 g, y
de 6,8 en los de 40-60 g. Sin embargo, en

Tabla 2. Efecto del tamafio del tuberculo sobre el numero de ojos y brotes por tuberculoa en almacenes con luz difusa.
Tamafio del
tuberculo (g)

No. de ojos/
tuberculo

1-3
3-5
5-10
10-20
20-40
40-60

4,4 0,9c
4,6 0,9
5,60,14
5,5 0,09
5,80,12
6,50,11

No. de brotes/
tuberculob

1,8
2,4
2,9
3,7
5,0
6,8

o,02c
0,08
0,06
0,14
0,31
0,46

No. de brotes/
kg de tubercu los

667
522
372
266
201
147

7c
17
8
10
12
10

a Promedios de dos progenies de semilla, de 100 tuberculos cada una.

PNumero de brotes obtenidos despues del desbrotamiento, ocho semanas despues de finalizar el
perfodo de reposo.
c Error estandar del promedio.

111

terminos de peso por unidad, los tuberculos de 1-3 g pro du jeron cuatro veces mas
brotes que los tuberculos de 40-60 g. El
porcentaje de ojos brotados, 29 dfas despues de la cosecha, fue similar en todos
los grados de tamaiio a pesar de las grandes diferencias en el numero de ojos por
tuberculo. Esto sugiere qu e los tuberculos de todos los tamaiios experimentan un
grado similar de dominancia apical. En
almacenes con luz difusa, el numero de
brotes por tuberculo mostr6 un pequeiio
incremento con la extension de! tiempo
de almacenamiento . Si bien el desbrotamiento aumenta el numero de brotes, el
efecto vari6 con el tamaiio de! tuberculo
y el perfodo de almacenamiento. En
los tuberculos grandes, el desbrotamiento
tiene un mayor efecto sabre el numero de
brotes que en los tuberculos pequeiios.
Los resultados de! desbrotamiento despues de diferentes periodos de almacenamiento indicaron que los tuberculos de
todos los tamaiios muestran su capacidad
maxima de rebrotamiento ocho semanas
despues de! comienzo de! crecimiento de!
brote. La subsecuente disminuci6n en la
capacidad de brotamiento fue mayor en
los tuberculos de menor tamaiio, sugiriendo que los tuberculos-semillas mas grandes mantuvieron niveles mas altos de capacidad de brotamiento por un tiempo mas
largo, en comparaci6n con los tuberculos
pequeiios.
La perdida de peso de! tuberculo despues de 5,5 meses de almacenamiento tendi6 a bajar ligeramente con el aumento en
tamafio de! tuberculo. A pesar de que la
perdida de peso en los tuberculos almacenados en ALD fue dos a tres veces mayor
que en los almacenados a 4 C, la emergencia en el campo no fue afectada. Este
descubrimiento demostr6 que las perdidas
de peso relativamente altas en tuberculossemillas pueden ser toleradas siempre y
cuando los brotes sean mantenidos en
condiciones adecuadas. La variabilidad total registrada en las caracteristicas de almacenamiento tendi6 a ser algo mas alta
en los tuberculos mas pequeiios, coma
112

lo indican los valores mas altos de! error

estandar.
Durante 198 5, se con du jo un estudio
de seguimiento sobre la transferencia y
adopci6n de los ALD para el almacenamiento de tuberculos-semillas en los valles
de! Mantaro y de! Tulumayo, en el Peru .
Los objetivos de! estudio fueron 1) verificar si la difusi6n habfa tenido lugar, 2) determinar c6mo y por que los agricultores
adoptaron y adaptaron la tecnologfa, y
3) determinar los beneficios de adopci6n
y las razones para no adoptar. Un cuestionario fue entregado a 45 agricultores y
la informaci6n sobre 106 agricultores adicionales fu e recolectada. En total, 43 de
los 45 agricultores almacenaban en luz difusa, 28 de estos habian construido nueVOS almacenes, mientras que 15 habian
adaptado co nstrucciones ya ex istentes en
la finca. No obstante que el numero total
de agricultores que han adoptado ALD en
Peru no es conocido , una tasa creciente
de adopci6n fue confirmada por 3 7 de los
45 agricultores encuestados que informaron sabre la fecha en que habian adoptado la tecnologia.
En cuanto al proceso mismo de adopci6n se refiere, dos modelos diferentes
pueden apreciarse en este estudio : 1) los
agricultores que se encontraban trabajando directamente con los extensionistas
nacionales tendian a pasar inmediatamente de un almacenamiento en completa
oscuridad a un ALD especialmente construido (Figura 1), y 2) los agricultores
que habian asistido a un curso o dia de
campo , 0 vista los almacenes rusticos para
tu berculo-semilla en las casas de sus vecinos, mostraban mas interes en el principio de los ALD y tendian a adaptar, con
los recursos disponibles, los lugares mas
adecuados de sus viviendas o de otras
construcciones en sus fincas (Figura 2).
Los agricultores mostraron comprensi6n
y conocimiento de los beneficios que la
adopci6n de esta nueva tecnica podda
ofrecerles (Figura 3), pero las razones para
no adoptar fueron muy variadas, y no son
presentadas en este informe anual.

Figura 1 . Almacen con luz difusa , en gran escala, construido dentro de una edificaci6n ya existente, Ocopa , Peru.

:. -~

Figura 2. Almacen con luz difusa, en pequena escala, adaptado por el productor al
diseno de una casa local.

113

En el almacen

= menor perdida de agua

= menor peso
= menor brotamiento
= mejor control
E = menor ataque de insectos

A
B
C
D

n = respuestas de .102 agricultores

En e/campo*

A = mayor rendimiento
B = mayor resistencia
C = emergencia temprana
n = respuestas de 77 agricultores

*Se registraron menos respuestas para "beneficios en el campo" ya que nueve agricultores sembraban s61o su primer tuberculo-semilla verde, y ocho agricultores estaban justamente en su primer anode ensayos con almacenamiento bajo luz difusa.

Figura 3. Beneficios obtenidos por la utilizaci6n de almacenes con luz difusa, segun lo informado
por los agricultores en el Peru .

En Chile, el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA), ha

continuado la investigaci6n sobre el uso
de los ALD para tuberculos-semillas. Tuberculos de cuatro cultivares (Yagana,
Fueguina, Spartan y Ultimus) fueron almacenados durante 150 dfas: la emergencia de los tuberculos-semillas en los ALD
114

fue mas rapida que la de los tuberculossemillas almacenados en la oscuridad y,

coma resultado de esto, las plantas derivadas de tuberculos provenientes de los
ALD maduraron dos o tres semanas antes.
En cultivos para tuberculo-semilla esto es
una ventaja pues las plantas estan expuestas a afidos por perfodos mas cortos y

tienen por lo tanto tasas mas bajas de infecci6n por virus. Estas plantas producen
tambien un numero mayor de tuberculos
de tamafio apropiado para siembra, aunque el rendimiento fue similar al del cultivo de duraci6n normal. La tecnologia
de los ALD esta siendo adoptada por los
agricultores de! sur de Chile, quienes modifican los almacenes tradicionales de madera al remplazar las paredes laterales con
una cortina doble de plastico.
En un estudio en el Uruguay, conducido por el CIAAB, se esta evaluando el
uso del ALD por s{ solo y en combinaci6n con almacenamiento refrigerado. Las
perdidas de peso. de los tuberculos fueron
mayores en el ALD, debido parcialmente
a la remoci6n de! brote apical; sin embargo, no hubo diferencias significativas
en rendimientos, sea entre los tuberculossemillas de! almacen con luz difusa, bajo
refrigeraci6n, o en forma combinada. Esto
indic6 que podrlan lograrse considerables
ahorros de energfa combinando los dos
metodos de almacenamiento bajo las condiciones climiticas del Uruguay.
Norte y Oeste de Africa. La primera
fase de la investigaci6n en almacenamiento en Tunez ha sido terminada y se esti
redactando el informe en colaboraci6n
con el personal de Saida. Se concluy6
que el tuberculo-semilla cosechado en la
temporada principal y almacenado en una
combinaci6n de almacenes tradicionales
(T) (almacenamiento bajo paja en la oscuridad) con almacenamiento con luz difusa
(ALD) en la proporci6n de 80 dfas T +
70 dfas ALD fue una alternativa excelente y de bajo costo frente al almacenamien to en fdo. Este sistema proporciona tuberculos-semil!as para la temporada
temprana (mediados de noviembre) y los
agricultores han comentado que er comblna bien con sus propias estrategias de
manejo.
Los tu berculos-semillas almacenados
bajo este sistema probablemente sobrepasaran en rendimiento a los importados, que son fisiol6gicamente muy j6venes.

Fueron examinados varios metodos

de almacenamiento prolongado, de junio
hasta febrero de! siguiente afio (230 dfas).
Se encontraron grandes diferencias en el
comportamiento de las variedades almacenadas. Spunta y Atica, sin enfriamiento
mecanico, no dieron practicamente ningun rendimiento, mientras que Claustar y
Desiree dieron mas de 20 t/ha. El almacenamiento en frfo en los tres meses mas calurosos (junio, julio y agosto) dio mayor
rendimiento independientemente de los
subsecuentes tratamientos de almacenamiento. Los perfodos largos de almacenamiento en ALD causaron endurecimiento
de los brotes y excesiva formaci6n de ramificaciones. El desbrotamiento de los
tuberculos, diez dfas antes de la siembra,
mejor6 la emergencia y el rendimiento en
la mayoria de las variedades. En conclusi6n, el trabajo futuro sobre metodos
combinados de almacenamiento durante
pedodos largos tendra que considerar las
diferentes respuestas varietales.
Desde 1984, el CIP ha venido trabajando en las islas de Cabo Verde para ayudar
a establecer un programa de multiplicaci6n de tuberculo-semilla. El tuberculosemilla importado fue multiplicado en pequefia escala, en la primavera de 1984
(marzo-junio), y conservado en los ALD
especialmente construidos en las fincas
de! gobierno. Desafortunadamente, la polilla de la papa caus6 perdidas considerables en el almacenamiento . El remanente utilizable fue sembrado en octubre,
1984, y dio rendimientos satisfactorios
(17 a 22 t/ha). En 1985, se construyeron almacenes de luz difusa en diferentes
lugares, en fincas de! gobierno, de las cooperativas, privadas, y la multiplicaci6n de
tuberculos-semillas se extendi6 a cooperativas y campos de los agricultores. Un mejor tratamiento para el control de la polilla fue aplicado en los ensayos de 1985.
Como resu!tado se dispuso de 10 toneladas de tu berculos-semillas multiplicados
localmente para la siembra de noviembre.
Un proyecto de la FAO se hara cargo de!
trabajo en 1986 y ampliara el programa.
115

Un programa de multiplicaci6n de
tuberculo-semilla, similar al de Cabo Verde, ha sido establecido en Senegal por el
Instituto Nacional de Investigaci6n Agricola (INRA). Se ha iniciado tambien investigaci6n sobre almacenamiento, similar
a la de! programa de Tunez, en la cual
seni un factor importante determinar la
respuesta a las condiciones locales de almacenamiento. En Togo, el programa de
almacenamiento ha vuelto al estado experimental despues de severas perdidas en
los ALD debidas a la pudrici6n blanda.
Estan siendo determinados los metodos
para el control de la pudricion blanda y el
comportamiento varietal.

Tabla 3. Protecci6n qu fmica y bio16gica contra

la polilla de la papa y su relaci6n con los daiios
en los tuberculos y la pudrici6n blanda en los
almacenes, San Ram6n , Peru .

Pe rfodo de
almacenamiento
Protegidos contra
pol ii lab
No protegidos

Danos en tuberculosa

(O/o)

2 meses

4 meses

6 meses

2 b*
95 a

7b
99 a

100 a

13 b

aTuberculos daiiados por el ataque de polilla,

pudrici6n blanda, o ambos .
bTratados con Phenthoate y cubiertos con Lantana sp.
*Los numeros en cada columna, seguidos por
letras diferentes difieren significativamente al
nivel del 1 O/o.

CONTROL DE ENFERMEDADES
Y PLAGAS DE POSCOSECHA
Polilla de la papa y pudrici6n blanda de
tuberculos en almacenes. Durante la estaci6n de lluvias en San Ramon continuo
la investigacion sobre la pudricion blanda
causada por Erwinia en los tuberculos.
Los rendimientos de campo fueron similares a los reportados previamente. El cultivar Desiree tuvo un numero significativamente mayor (5,0 %, prueba de Duncan)
de tuberculos podridos, y un mayor numero de plantas muertas antes de la cosecha que los cultivares Revoluci6n y
Rosita. Sin embargo, no hubo diferencias
significativas entre los rendimientos finales de los tres cultivares. La aplicacion de
12 6 de 24 t/ha de sulfato de calcio no
tuvo efecto significativo en reducir la pudrici6n de los tuberculos, ni en incrementar los rendimientos.
Durante el almacenamiento hubo diferencia significativa alta y constante (1,0 %,
prueba de Duncan), en el porcentaje de
tuberculos que mostraban slntomas de
polilla, de pudrici6n blanda o de ambos,
entre tratamientos protegidos contra el
ataque de polilla con Phenthoate y follaje
de Lantana, y tratamientos no protegidos,
como se registrara en temporadas anteriores (Tabla 3 ). La aplicaci6n en poscosecha de sulfato de calcio dio por resultado
116

un dafio en tuberculos significativamente

menor (5,0 %, prueba de Duncan) , despues de dos y cuatro meses de almacenamiento, pero este efecto no se hizo evidente despues de seis meses. Con respecto
al porcentaje de tuberculos danados, no
hubo diferencias significativas entre los
tres cultivares durante todo el periodo de
almacenamiento.
Es evidente que la protecci6n contra la
polilla durante el almacenamiento esd. reduciendo el dafio en los tuberculos a un
nivel tolerable, v.g., 13 %, despues de seis
meses en ALD, para las condiciones de
San Ramon. La aplicaci6n de sulfato de
calcio, tanto en el campo como a los tuberculos en el almacen, parece reducir
ligeramente la pudricion ; sin embargo, se
necesita investigacion adicional antes de
que puedan darse recomendaciones generales para su uso.
PLRV y PVY en los almacenes. En
ensayos sobre la ocurrencia de PLRV y
PVY en almacenes hubo un considerable
aumento de ambos virus en el cultivar susceptible 69-47-2 en dos localidades, lea,
en la costa de! Peru, y Huancayo , en las
tierras altas centrales. No se registro un
aumento de ninguno de los dos virus en
el cultivar Serrana en ningun almacen, en

los lugares mencionados. Con el cultivar

B71-240.2, conocido como resistente al
PLRV y susceptible al PVY, se registr6 un
aumento del PVY en la localidad de tierras altas. Estos resultados indican que la
reacci6n de los cultivares a estos virus severos es similar en almacenamiento a la
que ha sido reportada para condiciones de
cam po .
En el cultivar susceptible 69-47-2, el
nivel de infecci6n por PLRV, en ambas
localidades (lea y Huancayo), alcanz6 niveles entre 98 y 100%. El incremento de
este virus fue bien controlado por aspersiones regulares del insecticida Tamar6n,
cada 7 6 14 dias. El uso de follaje seco
de plantas de Lantana sp. y Eucalyptus sp .
no permiti6 un control adecuado, aunque
se observ6 un menor aumento que en los
tratamientos testigo. Aunque el aumento
del PVY no fue muy grande y fue mas
irregular, ninguno de los tratamientos evaluados permiti6 el control en cultivares
susceptibles. Los programas nacionales de
papa estan siendo estimulados para que
evaluen la importancia de la diseminaci6n
de virus y su incremento durante la fase
de almacenamiento de la producci6n de
tu berculos-semillas, bajo condiciones especificas existentes en sus propios paises.
PROCESAMIENTO DE LA PAPA
Ha concluido la evaluaci6n de tecnicas
alternativas, y su repercusi6n en la producci6n, las perdidas y los costos, para la
elaboraci6n, en diferentes escalas, de la
mezcla M-6 con base en papa. Se augura
que tan to en la escala familiar como en la
escala de fabrica pequena, descritas en el
Informe Anual de 1984, la mezcla sera
aceptada en el Peru.
Esta siendo desarrollado un equipo adicional, operado a mano, conjuntamente
con un instituto local de capacitaci6n en
ingenierla (SENATI), donde se vienen
construyendo prototipos para su evaluaci6n en las diversas alternativas de procesamiento en la planta piloto del CIP en
Huancayo. La mezcla M-6 ha continuado

siendo aceptada para el uso diario de los

consumidores de una cocina comunal localizada en un 'pueblo joven' de Lima,
donde se sirve gratuitamente almuerzos
para cerca de 100 ninos cada dia. La
aceptaci6n por parte de los consumidores
tambien fue confirmada en una prueba
realizada con 2 000 escolares en un colegio. La misma prueba fue conducida por
el Ministerio de Salud en varias escuelas
de las tierras altas y centrales del Peru, y
exigi6 seis toneladas de M-6 .
El enfasis esti ahora puesto en la transferencia de estas tecnologias de procesamiento y producci6n, en cooperaci6n con
varias instituciones nacionales, a empresas
privadas y comunidades campesinas. Para
ayudar en estos esfuerzos nacionales de
transferencia, el CIP llev6 a cabo un seminario de cuatro dias, en 1985, en la planta
piloto de Huancayo, con 16 participantes
de instituciones que colaboran con el CIP
en el Peru . En un esfuerzo de colaboraci6n, investigadores de diferentes paises,
capacitados anteriormente en el CIP en
tecnicas de procesamiento, estin utilizando las experiencias del CIP y la planta
piloto para formular y producir mezclas
alimenticias procesadas que tengan aceptaci6n en los mercados locales y reconozcan
las preferencias de alimentos, de costos,
y la disponibilidad de cultivos alimenticios nativos. Por ejemplo, un producto en
prueba formulado conjuntamente con un
cientffico en capacitaci6n de Bangladesh,
ha tenido exito inicial en los ensayos de
aceptaci6n en ese pais. Varios productos
adicionales en prueba, incluyendo otros
cultivos de raices y tuberculos andinos,
estin siendo investigados por cientificos
peruanos y bolivianos que reciben capacitaci6n en el CIP. Tambien se ha iniciado en el CIP el procesamiento de productos alternativos, tales como papas fritas a
la francesa deshidratadas, para diferentes
grupos de consumidores en Peru.
El enfasis del CIP continuara puesto en
la transferencia de estas tecnologias para
ayudar a las instituciones nacionales en
la investigaci6n de las necesidades de un
117

mercado local especifico y las oportunidades para el desarrollo de una industria

viable de procesamiento de papa. Esto
exige un apoyo continuo de la investigaci6n en el desarrollo y prueba de productos, al igual que investigaci6n adicional en
la planta piloto del CIP para reducir los
costos de procesamiento. En el Peru , una
instituci6n nacional (Centro IDEAS) ha
tenido exito en obtener fondos externos
para establecer una pequeiia planta de
procesamiento de papa y posiblemente
otras mas en el futuro. Estas plantas seran construidas directamente con el sector privado, en localidades estrategicas en
todo el pafs. Tambien el Instituto Nacional de Investigaci6n y Promoci6n Agropecuaria (INIPA), desarrollara su propia
planta piloto para el procesamiento de
cultivos andinos, incluyendo la papa.
La organizaci6n "Tecnologfa Compatible", de Estados Unidos, ha venido cooperando con el lnstituto NAVE en Bareilly
para desarrollar una pequeiia planta de
procesamiento al nivel de aldea, en India.
El apoyo tecnico para el proyecto ha sido
proporcionado por el CIP , incluyendo la
visita de los patrocinadores a la planta piloto de procesamiento del CIP en el Peru.

118

Este proyecto sera utilizado como un modelo para iniciar proyectos similares en el
sur de Asia, despues de uno o dos aiios de
operaci6n en Bareilly.
CAP ACIT ACION
En Tanzania se llevaron a cabo actividades de capacitaci6n en almacenamiento
para dos grupos, y en Malawi para otro
grupo, con una participaci6n total de 57
investigadores y extensionistas. La mayor
parte de la instrucci6n para los tres grupos
fue ofrecida por el personal de los programas nacionales. Tambien en el oriente de
Africa, 48 miembros del personal del gobierno etfope, involucrados en la producci6n y utilizaci6n de la papa, asistieron a
un seminario de tres dlas en Addis Abeba,
sobre la tecnologfa de almacenamiento de
bajo costo.
Tres cientfficos de Bolivia estudiaron,
en la sede del CIP, los metodos de almacenamiento y procesamiento para utilizarlos
en el desarrollo de un proyecto de poscosecha. Colombia envi6 tambien a uno
de sus cientfficos para estudiar la producci&n de mezclas con base en papa, en la
planta piloto del CIP en Huancayo.

::'

!.

PLAN DE ACCION IX

Tecnologia de Semillas

a investigaci6n ha continuado centrada en la producci6n y utilizaci6n de

semilla (sexual). Los estudios sobre producci6n de semilla en el Peru y
Chile indicaron que factores tales como la densidad de tallos, la poda o eliminaci6n de! exceso de flores, y la do sis de N, afectan significativamente la
cantidad y calidad de la semilla. Al sur de Chile, bajo condiciones ambientales 6ptimas, la producci6n promedio de semilla hibrida foe de alrededor de
8 g/m 2 , sefiafando que en un area de 15 m 2 se puede producir semilla suficiente para sembrar con plantulas una hectarea.
En el Peru se ha continuado con las pruebas de progenies de semilla, con
plintulas o con tuberculos provenientes de semilla, bajo diferentes condiciones climiticas. Se observ6 que habia mejorado el comportamiento de los
hibridos recientemente seleccionados y de las progenies de polinizaci6n libre
utilizadas como tuberculos provenientes de semilla y trasplantes. Se logr6
tambien progreso en la selecci6n para una rapida recuperaci6n de! estres por
trasplante. El engrosamiento de los tuberculos ha sido mejorado a traves de!
desarrollo de nuevas tecnicas agron6micas. El uso de semilla para la producci6n de tuberculos provenientes de semilla ha mejorado rapidamente y representa una soluci6n excelente, a corto plazo, para los paises en desarrollo,
mientras se logra cumplir la meta principal, a largo plazo, de desarrollar la
tecnologia de trasplante de plintulas.
En el Peru y en otros paises latinoamericanos, africanos y de! sur y sureste
asiatico, se llevaron a cabo pruebas intensivas de progenies de semilla, e investigaciones agron6micas relacionadas con la misma. Se estin obteniendo resultados muy prometedores, y la tecnologia de la semilla esti ganando rapidamente la aceptaci6n por parte de los agricultores, particularmente en el sur y
sureste asiatico .

Camas en semilleros para la producci6n de tuberculos

provenientes de semilla, en el campo de un agricultor
en Sri Lanka.

121

PRODUCCION DE SEMILLA
{SEXUAL)
Dado que muchas de las practicas para
obtener buen resultado de un cultivo de
papa proveniente de semilla estin bien definidas y se encuentran bajo evaluaci6n en
las regiones, en 1985 ha crecido la importancia de la investigaci6n en dos areas: la
fisiologia y la producci6n de la semilla.
Este aumento de importancia responde a
la necesidad para definir metodos eficientes de producci6n de semilla de calidad.
La disponibilidad de semilla de alta calidad podria expandir considerablemente el
area potencial de adopci6n al igual que el
m'.imero de los usuarios.
Durante el afio se ha intentado la producci6n masiva de semilla hibrida de combinaciones mejoradas en tres localidades:
Lima (12.05 S), San Ramon (11.08 S),
y Osorno, Chile (40.5S). El ultimo trabajo representa un proyecto cooperativo
con el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIA) de Chile. Se
obtuvieron grandes diferencias entre las
localidades, en la eficiencia de la produccion de semilla, cuando se compararon los
resultados obtenidos con los mismos genotipos utilizados como padres de varias
combinaciones hibridas. En Osorno , la
adecuada longitud de! dia y otras condiciones ambientales optimas, permitieron
la produccion de mas de 5 kg de semilla
hibrida para distribuci6n a varios programas nacionales de papa en el mundo. La
producci6n promedio en Osorno fue de
alrededor de 8 g de semilla hibrida por
m 2 . Bajo dias cortos y condiciones ambientales menos favorables, tales como las
de Lima y San Ramon, la eficiencia en la
producci6n de semilla fue reducida a 10 %
de la registrada en Osorno.
Varios proyectos fueron establecidos
en Lima y San Ramon para mejorar la eficiencia en la producci6n de semilla bajo
condiciones ambientales sub6ptimas. Se
dio enfasis a practicas que pudieran ser
propuestas a los programas nacionales en
climas d.lidos de la zona t6rrida. Aplicaciones adicionales de N dieron por resul122

tado una mayor floraci6n, retardaron la

maduraci6n de las plantas, y prolongaron
el periodo de desarrollo de bayas en las
plantas. El incremento en la producci6n
de flores fue un indice de que dosis de N
superiores a las necesarias para la produccion de tuberculos pueden ser fundamentales para producir, eficientemente, grandes cantidades de semilla. La producci6n
de flores fue incrementada en 2, 7 y 3 ,5
veces cuando fueron adicionadas tres aplicaciones de 80 kg y seis de 40 kg de N/ha
a la dosis normal de N (150 kg/ha) recomendada para un alto rendimiento en tuberculos (Figura 1 ). El peso de las bay as
y el numero de semillas por baya no variaron significativamente. El peso de 100
semillas, posiblemente la mejor forma de
estimar la calidad de la semilla, no vari6
significativamente para los diferentes tamafios de bayas, con excepci6n de la semilla producida en bayas pequeiias, donde
el mayor numero de aplicaciones parciales
de N dio por resultado la producci6n de
semillas mas pesadas. Las bayas comple-

Por ciento ( 0 /o)

del testigo
400

300

150 + 80 x3

150 + 40 x6

200

100

No. inflorescencias
por planta

Peso de la
bay a

No.
semillas
por baya

Figura 1. Efecto de tres y seis aplicaciones semanales adicionales de 80 y 40 kg/ha de N, res

pectivamente, en adici6n a la aplicaci6n normal
de 150 kg/ha de N, en la floraci6n, fructificaci6n y producci6n de semillas.

Por ciento ( 0 /o)

del testigo
1 000
;.-

800

600

1 OOOppm AG
2 000 ppm AG
500 ppm AG+
500 ppm BA
2 000 ppm AG+
500 ppm BA

400

200

o~----

Proclucc i6n de fl ores

Fertilidad del polen

Figura 2. Efecto de varias dosis y combinaciones de acido gibberelico (AG) y

benziladenina (BA) (valores relativos al testigo), en la producci6n de flores y fertilidad del polen. Los tratamientos fueron aplicados al clon DT0-28.

tamente maduras eran pequefias porque

contenian un menor numero de semillas,
y el tamafio de las bayas estuvo estrechamente correlacionado con el numero de
semillas por baya. Por lo tanto, el tamafio
de los frutos no debe ser utilizado como
criteria de selecci6n para la producci6n
de semilla hibrida en gran escala, sino mas
bien para seleccionar condiciones que promueven un periodo mas largo de engrosamiento de la semilla.
El efecto de varios reguladores de!
crecimiento sobre la floraci6n y las caracteristicas de la semilla de un padre
macho de escasa floraci6n (DT0-28) fue
evaluado en Lima. Entre los tratamientos
mas efectivos, el acido gibberelico (AG)
en concentraciones de 1 000 y 2 000 ppm,
o una combinaci6n de 500 ppm de AG
con 500 ppm de benziladenina (BA), pro-

dujeron no solo un aumento de cerca de

10 veces en el numero de fl ores, sino tambien una considerable mejora en la fertilidad de! polen (Figura 2).
Varias practicas de campo para la producci6n de semilla fueron evaluadas en
Huancayo, en tres variedades de papa. Entre las diversas consideraciones se incluy6
el efecto : 1) de la poda de. ramas axilares,
2) de! numero de tallos por planta, 3) de
la posici6n de la primera (PID), segunda
(SID) y tercera (TID) inflorescencias desarrolladas, y 4) de! numero de bayas por
inflorescencia.
Las ramas axilares fueron removidas semanalmen te durante un periodo de cinco
semanas, empezando dos o tres semanas
despues de la emergencia ; despues de este
periodo, no se desarrollaron nuevas ramas. Sin poda, el numero total de flores
123

por planta fue mayor, pero el numero de

flores en los tallos principales fue menor.
La presencia de ramas axilares disminuy6
principalmente el numero de las segundas y terceras inflorescencias desarrolladas sobre los tallos principales, y la poda
increment6 la longitud de! periodo de floraci6n de la inflorescencia en el tallo principal. Por lo general, no hubo efecto significativo de la poda sobre la distribuci6n
de! tamaii.o de las bayas.
Con respecto al numero de tallos principales por planta, plantas con tres tallos
tuvieron el mismo nume ro de ramas que
las plantas con un solo tallo, pero tuvieron menos flores en los tallos principales. El numero total de flores por planta
fue solo ligeramente mayor en las plantas
con tres tallos que en las con un tallo. En
las plantas con tres tallo s, se obtuvo una
menor proporci6n de flores de TID en
comparaci6n con las de un solo tallo. Las
plantas con tres tallos empezaron a florecer una semana antes que las de un tallo,
terminaron la floraci6n dos semanas antes, y produjeron mas bayas de tamaii.os
grande y mediano sobre los tallos principales, pese a que la proporci6n de bayas
grandes y el peso de 100 semillas fue
men or.
La polinizaci6n de las flores, con excepci6n de la PID, redujo el tamaii.o promedio de las bayas producidas en la primera posici6n en dos de tres variedades,
lo que sugiere una competencia entre las
inflorescencias de diferentes posiciones.
Cuando las bayas de todas las posiciones
fueron dejadas en la planta por el mismo
tiempo, las bayas de la SID fueron mas
grandes que las de la PID. El peso de 100
semillas de PID y SID tendi6 a ser mayor
que el de TID. Las variaciones en las caractedsticas flsicas de la semilla obtenida
al aplicar estas practicas de campo pueden
producir cambios favorables en la calidad
de la semilla.
El mayor potencial para la adopci6n
de la tecnologia de semilla se encuentra
en las tierras calidas de la zona t6rrida,
donde los estreses ambientales sobre el
124

cultivo son mucho mas agudos. Debe mejorarse el vigor de la semilla para que esta
sea utilizada extensivamente en esas tierras. La larga historia de! cultivo de la
papa, que incluye la selecci6n de tuberculos para sembrar, tiene probablemente
una fuerte influencia sobre el valor de
sembrar semillas. Los tuberculos almacenan rapidamente los materiales asimilados, pueden detener el desarrollo de los
embriones y dar por resultado una semilla
de baja calidad. Muy pocas especies vegetales, propagadas vegetativamente, v.g. ,
la papa, desarrollan 6rganos sexuales funcionales.
El estado de reposo es un factor principal que afecta el uso de la semilla. Evidencia preliminar obtenida de los trabajos
de! CIP sugiere que el reposo es inducido
en el embri6n durante la extracci6n de la
semilla o inmediatamente despues. Fueron conducidos experimentos preliminares utilizando embriones extirpados de semillas de Atzimba y DT0-3 3 OP, puestos
en un medio lfquido y mantenidos en la
luz o en la oscuridad, con o sin AG. En la
lu z, en ambas progenies, el AG inhibi6 el
crecimiento de! embri6n en comparaci6n
con lo sucedido en ausencia de AG. En la
oscuridad, el AG promovi6 el crecimiento
de los embriones de la semilla de Atzimba,
pero no el de los de DT0-3 3. Como se
observ6 en estos experimentos una diferencia en la respuesta de las progenies al
AG, el uso de! mismo para romper el reposo debe ser nuevamente investigado.
En un experimento con semilla de Atzimba de polinizaci6n libre (OP) que fue
embebida durante 48 horas en una soluci6n de AG, en la oscuridad y en una
combinaci6n de 24 horas de luz y 24 horas de oscuridad, la velocidad de germinaci6n fue favorecida por la utilizaci6n de!
AG. Pero el crecimiento de las plantulas,
30 dias despues de la germinaci6n, se vio
reducido alrededor de 30% en la combinaci6n de 24 horas de luz mas 24 horas
de oscuridad, y en 20% en el tratamiento
en la oscuridad. En las semillas de otras
progenies se observaron resultados opues-

tos. En otros experimentos se encontr6

que cuando la semilla foe secada inmediata y adecuadamente despues de la extracci6n, el uso de! AG no foe necesario
e incluso pudo reducir la velocidad de
germinaci6n.
En 1984, el CIP informo sobre la ventaja de utilizar la fermentaci6n como un
metodo de extracci6n de semilla recientemente cosechada. Una evaluaci6n de la
semilla obtenida con este proceso foe llevada a cabo durante 198 5, despues de 8 y
12 meses de almacenamiento. La velocidad de germinacion se vio reducida por
perfodos de fermentacion de 72 y 96
horas. No se observ6 ningun dano aparente en la germinaci6n cuando la semilla
foe fermentada por periodos de 24 y 48
horas.
La selecci6n de polen, un area de investigacion recientemente iniciada en el
CIP, parece ser una alternativa prometedora para manipular la proporci6n de
genotipos responsables de! mejoramiento
de! vigor de las plintulas.
En el proyecto con el INIA, en Chile,
la primera etapa de la producci6n masiva de semilla foe llevada a cabo en la
Estacion Experimental de Remehue, al
sur. Informaci6n socioeconomica detallada de seis progenies foe cuidadosamente
registrada: Serrana x DT0-28, Serrana x
DT0-33, CFK69.l xDT0-33, CEX69.1 x
DT0-28 , Atzimba x DT0-28 , y Atzimba x
DTO- 3 3. El costo promedio de produccion por kilogramo (incluyendo la informacion de todas las progenies) fue de
US$283. Sin embargo, el costo vari6 drasticamente entre las progenies: de US$233
para SerranaxDT0-33 hastaUS$350para
CEX 69.1 x DT0-28. Los costos de producci6n foeron menores cuando 1) se produjo un mayor numero de semillas por .
baya, 2) se logr6 un mayor numero de bayas por planta, y 3) un menor numero de
plantas hembras foe necesario para producir 1 kg de semilla. Del costo total de
produccion, la actividad mas costosa fue
la emasculacion, que represento 63 %; la
polinizacion, en segundo lugar, 12 %. Los

dos insumos mas costosos foeron el manejo tecnico (64%) y la mano de obra
(22%). Los costos pueden reducirse cuando se tenga mas experiencia sobre las
practicas de produccion de s.emilla en el
cam po.
AGRONOMIA DE LA SEMILLA
La investigaci6n agron6mica se haconcentrado en dos metodos alternativos para la
utilizacion de la semilla: 1) produccion de
papa para consumo mediante el trasplante
de plintulas al campo, y 2) producci6n y
utilizacion de tuberculos provenientes de
semilla para su posterior propagacion.
Producci6n y trasplante de plantulas.
El metodo m as simple y directo de utilizacion de semilla es producir papa para
consumo a partir de plantulas trasplantadas. Con este merodo se puede lograr la
explotacion m as amplia de la semilla, particularmente entre los productores de subsistencia en tierras cilidas.
La investigaci6n se esti concentrando
en la evaluacion de progenies mejoradas
y en practicas agronomicas para intensificar el aumento en peso de los tuberculos.
Diferentes grupos de hlbridos y de progenies de polinizaci6n libre (OP) estan siendo sistematicamente evaluados. Una coleccion de 4 7 progenies mejoradas foe
evaluada en Lima, Huancayo, y San Ramon . Los rendimientos de las 12 mejores
progenies en los diferentes ambientes se
presentan en la Tabla 1. Esta coleccion
foe tambien probada para resistencia al
tizon tardio y a Rhizoctonia.
Otro grupo de 12 progenies seleccionadas, propagadas por trasplante de pl:intulas al campo o por tuberculos provenientes de semillas, foe evaluado en Huancayo
y San Ramon. Se investigaron varias practicas de campo que pueden reducir el numero de tuberculos producidos o mejorar
la capacidad de tuberizaci6n de las plantas provenientes de plantulas originadas
de semilla y trasplantadas, o una combinacion de ambas. Los experimentos incluyeron metodos de trasplante, aporque,
125

Tabla 1. Rendimiento total (t/ha) y porcentaje comerciable (Com.) de las 12 mejores progenies
hibridas0 en evaluaciones conducidas en tres localidades agroecol6gicas diferentes, durante las temporadas 1984-1985, en el Peru .
San Ram6n

Huancayo

Com.

Promedio

Lima

Com.

Com .

Com.

Progenie

Total

(O/o)

Total

(O/o)

Total

(O/o)

Total

(O/o)

Atzimba x R128.6
Atzimba x 380701 .12
R128 .6 x 7XY .1
Atzimba x 380700.79
CFK 69.1 x 380701.12
CFK 69.1 x 380700.79
377935.27 x 377964.5
CEX 69.1x380701.12
CGN 69.1x380701.12
Atzimba x DT0-28
LT-1 x R128.6
377935.27 x LT-7

37,8
33,0
37,3
24,5
33,9
25,7
39,3
27 ,5
26,8
30,1
20,8
32,8

84,3
76,1
88,7
87,0
83,0
84,0
78,9
82,5
78,0
69,0
83,0
85,0

43,2
49,7
39,8
38,5
40,2
42,1
22,2
42,5
46,8
32,8
34,6
29,7

76,6
83,0
85,0
79,0
85,5
84,1
73,5
77,0
80,0
83,0
73,0
75,2

48,1
43,2
41,6
52,3
26,8
37,6
39,7
27,8
23 ,6
34,6
40,0
26,7

87,9
75,6
78,4
73,4
66,0
82,3
82,8
73,2
67,8
70,7
84,0
66,7

43,0
41 ,9
39,6
35,6
33,6
32,6
33,7
32,6
30,2
32,4
31,8
29,7

82,9
78,2
84,0
75,1
78,2
80,5
78,4
77,6
72 ,9
74,2
80,0
75,6

a Rendimientos mas altos entre 47 progenies h ibridas probadas.

aplicaci6n de fertilizantes en diferentes

estados, y la utilizaci6n de reguladores de
crecimiento.
Cuando se utilizan planrulas trasplantadas, las progenies seleccionadas deben ser
mejoradas con respecto al tamafio promedio de sus tuberculos y a su rendimiento.
El tamafio promedio de los ruberculos
es un atributo importante para zonas en
donde la semilla sed. utilizada, en cada
temporada, para la producci6n de papa
para consumo. En San Ramon, las tres
progenies de mas alto rendimiento, provenientes de plantulas trasplantadas, fueron tambien las mejores cuando se utilizaron tuberculos provenientes de semilla.
Una de las tres, Atzimba x 380700.79, al
ser trasplantada, ruvo la ventaja adicional
de producir una alta proporci6n (85,5%)
de ruberculos grandes (> 3 ,5 cm de diametro) . En todas las progenies probadas
el rendimiento fue mas alto para los tuberculos provenientes de semillas que para
los trasplantes.
Otra caracteristica de gran importancia
cuando se seleccionan progenies de semilla es su capacidad para recobrarse rapida126

mente de! estres por trasplante. En un

estudio de la respuesta de tres grupos de
progenies al estres por trasplante inducido, por un potencial de agua de -15 bar,
utilizando una soluci6n de polietileno glicol (PEG) M.W. 6 000, durante 15 minutos a 20 C. Un lndice de recuperaci6n de
pl:intula, basado en la cantidad de rakes
regeneradas y la velocidad de recuperaci6n a la marchitez, para tres clases de
respuesta se presenta en la Figura 3.
Fueron conducidos en Lima varios experimentos preliminares para definir las
tasas y el tiempo de aplicaci6n de dos reguladores de! crecimiento, cloruro de clormecuat (CCC) y AG. Los experimentos
fueron disefiados para obtener infonnaci6n aplicable a la selecci6n de materiales y practicas para mejorar el tamafio
promedio de los tuberculos producidos
por plantas provenientes de semilla. Se
obtuvieron rendimientos 50 % mas altos
y un numero 50% mayor de tuberculos
con diametro superior a 3,5 cm cuando
se aplicaron aproximadamente 50 ppm de
CCC alrededor de 7 5 dlas despues de!
trasplante. Con AG, a raz6n de 10 ppm,

lndice de recuperaci6n
(Qr/gM)

se obtuvo un incremento de 45 % en el
rendimiento total, y de 41 % en el numero
de tuberculos de tamaiio grande . El mejor momenta de aplicaci6n para efectos
similares en el rendimiento fue de aproximadamente 60 dias despues del trasplante. Estudios mas detallados se encuentran en progreso.

P RODUCCION Y UTILIZACION DE
TUBERCULOS PROVENIENTES
DE SEMILLA

Este es el modo de utilizaci6n de la semilla de papa en el cual se ha progresado

mas rapidamente. Es el sistema mas practico a corto plaza para muchos paises.
0
4
8 Experimentos complementarios para la
6
D fas despues del tratamiento
producci6n de tuberculos provenientes de
2
semilla en almacigos indicaron que las
YR = -2,5 + 1,84x - 0,075x (r = 0 ,76)
temperaturas altas, durante el verano, son
Y1 = -0,46 + 0,36x + 0,007x 2 (r = 0,80)
responsables de la producci6n de un meYL = 0, 17 + 0,23x - 0,012x 2 (r = 0,91)
nor numero de tuberculos y favorecen el
Figura 3. lndice de recuperaci6n, expresado
crecimiento de los mismos para alcanzar
como relaci6n entre rafces regeneradas (Qr) y
un peso promedio mayor (Tabla 2).
grado de marchitez (gM) en diferentes fechas,
Estudios con una amplia gama de dendespues de un estres por trasplante inducido en
sidades de plantulas (6-96 plantas/m 2 desprogenies de semilla que representan grupos de
pues de! aclareo o raleo) tanto en la temrecuperaci6n rapid a (YR)' intermedia (YI)' y
lenta (Y L).
porada de invierno como en la de verano,

Tabla 2. Evaluaci6n de progenies de semilla para la producci6n de tuberculos en camas de almacigos, durante el invierno y el verano en Lima.

No. de tuberculos/m 2

>1g

Progenie

lnviern o

Verano

Atzimba x DT0-33
Atzimba x 7XY.1
Participaci6n OP
DT0-33 OP
Murca OP
Atzimba x R128.6
Anita OP
4 .1 DI OP

1 070 b*
1 365 a
1 019 c
808 c
1 306 a
993 c
1 355 a
833 c

506
492
486
450
397
252
216
174

Promedio

1 094

372

a
a
a
ab
b
c
c
c

Peso promedio
de tuberculo (g)
lnvierno

Verano

12,6
9,6
12,5
9,7
9,4
15,1
11,5
17 ,6

16,6
17,9
16,7
14,1
15,0
23,8
17,9
16,7

12,3

17,2

* Promedios seguidos por la misma letra dentro de una columna, no difieren significativamente al
nivel del 50/o.

127

en Lima, confirmaron que reducir la densidad de las plantulas no es efectivo para

aumentar el numero de tuberculos relativamente grandes (> 10 g). A bajas densidades, la proporci6n de tuberculos grandes como porcentaje del numero total de
tuberculos fue mayor, pero el numero total de tuberculos grandes producidos por
unidad de superficie fue menor. Los experimentos confirmaron tambien que el
numero y el peso mas altos de tuberculos utilizables se obtuvo con una densidad
de 96 plantas/m 2 . Densidades por encima de 100 plantas/m 2 no resultaron practicas para un aporque adecuado.
Se condujeron estudios sobre el efecto
del aclareo (una practica normalmente
efectuada con plantulas propagadas en almacigo) y sobre el efecto de selecci6n natural de las plantulas mas vigorosas sobre
la proporci6n de genotipos hibridos cosechados. Dos mezclas mecanicas de semilla (A y B) que contenian proporciones
de 50: 50 y 25: 7 5 de semilla hibrida y semilla autofecundada fueron sembradas en
la forma de siembra normalmente utilizada de 10 x 10 cm en camas de almacigo.
Las posiciones de las semillas hibridas fueron bien identificadas al momento de la
siembra. Despues de un raleo normal, por

Mezcla
Ade

el cual fueron eliminadas las plantas mas

debiles, dejando s6lo una planta en cada
posici6n, y despues de la selecci6n natural que ocurre por la gran competencia a
dicha densidad, se registr6 al momento de
la cosecha la proporci6n de plantas restantes de semilla hibrida o autofecundada.
Al momento de la cosecha se encontr6 un
aumento significativo en la proporci6n de
genotipos hibridos (Figura 4), que pudo
favorecer el valor para siembra de los tuberculos producidos. Este resultado significaria tambien que cuando los tuberculos
provenientes de semilla son producidos en
camas, se puede aceptar cierta contaminaci6n durante el proceso de producci6n de
semilla hibrida, pues los genotipos debiles
de la semilla autofecundada podrian ser
eliminados, ya sea naturalmente o por
pr:icticas normales de manejo.
Varios experimentos fueron conducidos sobre c6mo utilizar los tuberculos pequeiios provenientes de semilla. En un
experimento, la densidad de plantas fue
mantenida constante, manipulando las distancias entre y dentro de los surcos. Los
resultados indicaron que un espaciamiento m:is cerrado entre los surcos fue mejor para una cobertura mas temprana de!
terreno que un espaciamiento m:is corto

A la siembra

i:...~~~.....,..............,....,.....~....,

semilla

Mezcla
B de

A la cosecha

A la siembra

r---------"

semi Ila

A la cosecha

1 QQO/o

50

Hfbrida

Autofecundada

Figura 4. Proporci6n de genotipos h fbridos y de endocrfa, antes y despues de la

seiecci6n natural en camas de almacigo densamente sembradas (promedio de cuatro
progenies).

128

dentro de! surco, cuando se utilizan tuberculos de tamano pequeno (1-5 g). Un
menor espaciamiento de los surcos, tiende
hacia un arreglo en cuadrado de las plantas, lo cual compensa la lenta tasa de
crecimiento de las plantas provenientes
de tuberculos-semillas pequenos mediante
una cobertura mis temprana de! terreno y
una mayor eficiencia en la intercepci6n
de la luz.
En cooperaci6n con vir6logos de! CIP,
las plantas de primera generaci6n de tuberculos provenientes de semilla, producidos en camas de almicigos, en Lima,
fueron probadas sero!6gicamente para detectar los virus PVY, PVX, PVS, PLRV,
APL V y APMV. Los tuberculos provenientes de semilla producidos durante la
temporada de invierno, mostraron generalmente una menor incidencia de virus
que en el verano; por ejemplo, la incidencia de! PLRV durante el invierno fue
de 2 %, mientras que en el verano fue de
3 5%. Sin embargo, han sido observadas
diferencias considerables en la contaminaci6n por virus de las progenies de semilla,
en particular en la temporada de verano
cuando prevalecieron los virus trasmitidos
por ifidos.
ESTUDIOS PATOLOGICOS
Dos fungicidas, Benlate 50 PM (Benomyl,
a raz6n de 4 g i.a./m 2 ), y Rizolex 50 PM
(Tolclofos Metil, a raz6n de 3,5 g i.a./m 2 ),
y un fumigante de! suelo Basamid 98%
(Dazomet, a raz6n de 35 g/m 2 ), fueron
probados para controlar la "chupadera"
causada por Rhizoctonia en los almicigos
sembrados con semilla de Atzimba x DT03 3 para la producci6n de tuberculos a dos
densidades de siembra de semilla. Los tres
productos controlaron significativamente
la enfermedad, medida en por ciento de
supervivencia de plintulas 15 dfas despues
de la siembra; sin embargo, no hubo diferencias significativas entre los productos
aplicados a las dos densidades de siembra.
Basindose en los resultados de experimentos anteriores para controlar la "chu-

padera'' en plintulas provenientes de semillas, en San Ramon, se inocularon camas

preparadas en el campo con Rhizoctonia
solani + Pythium sp. Las camas recibieron aplicaciones de Rizolex y de Rizolex + Ridomil. Bandejas con suelo natural
de campo fueron tambien sembradas con
semilla y mantenidas en un invernadero.
Las bandejas mantenidas en el invernadero tuvieron la menor incidencia de "chupadera" (8%), en comparaci6n con los
resultados obtenidos en el campo, tanto
en las camas inoculadas como en las no
inoculadas, que tuvieron una proporci6n
similar y muy alta (mis de 65%) de plintulas afectadas con "chupadera". En las
camas inoculadas, el Rizolex dio el mejor
control de la enfermedad, mientras que
en las camas con suelo natural el mejor
control fue logrado con Rizolex + Ridomil. Esto indic6 que bajo estas condiciones, Pythium sp. puede ser mis importante que R. solani. Sin embargo, estudios
de aislamientos de plantas infectadas han
sugerido la presencia de un agente causal
aun no identificado, 0 la de una combinaci6n de agentes.
En un intento para evaluar progenies
de semilla para susceptibilidad a enfermedades, 46 progenies de! programa de mejoramiento de semilla fueron inoculadas, en
estado de plintula, con la misma mezcla
de razas dePhytophthora infestans utilizada normalmente en el ensayo internacional de tiz6n tardio: 8 000 zoosporas/ml
(1 ml= 1 cm 3 ). La respuesta de las progenies al P. infestans fue evaluada utilizando la escala de! 1 al 9 de! CIP para el
tiz6n tardio. De las 46 progenies, hubo
cinco (Atzimba x 380700.79; Atzimba x
380701.12; 796-8.7x 380700.79; 796-8.7
x 380701.12; y CFK 69.1 x 380701.12)
que tuvieron lecturas de tiz6n tardio menores de 4; el resto fue muy susceptible.
La semilla de 34 de las 46 progenies
fue tambien sembrada en suelo inoculado artificialmente con R. solani AG-4 (7 g
de granos de trigo infestados/kg de suelo)
para probar su susceptibilidad a la "chupadera". A los 30 dfas despues de la siem129

bra, ninguna de las 34 progenies tenia

mas de 15 % de plantulas sobrevivientes.
El testigo no inoculado tuvo una calificaci6n de 93-100% de supervivencia. Las
progenies con el mas alto porcentaje de
plantulas sobrevivientesfoeron 377891.19
x 378017.2 (15%), 377887.59 x 377877.9
( 11 %), Serrana x 3 80700. 79 ( 11 %), y Serrana x R128.6 (9 %). Debido a la presi6n
muy alta de in6culo, estas progenies probablemente tienen alguna resistencia a la
"chupadera" causada por R. solani, que
debe ser considerada en las evaluaciones
que se realicen en el foturo.
Cuatro productos quimicos fueron probados, en diferentes concentraciones, para
desinfectar semillas antes de la siembra:
Dimanin (10, 20 y 30%), hipoclorito de
sodio (0,5, 1,0, 1,5 y 5,0%), Streptomicina (100, 200 y 300 ppm) , y alcohol (50,
70 y 99 %). El hipoclorito de sodio a 0,5,
1,0 y 1,5% dio el mejor control de los
contaminantes (cerca de 100% en comparaci6n con el testigo) sin afectar la germinaci6n. Aunque Dimanin dio 100 % de
control de los contaminantes a las tres
concentraciones , afect6 severamente la
germinaci6n.
PRODUCCION DE PAP A,
EN HUERTOS, MEDIANTE
SEMILLA

El uso de semillas de papa para su cultivo

en los huertos caseros de la zona t6rrida,
donde generalmente se cultiva una gran
variedad de hortalizas, ha estado bajo evaluaci6n en las dos ultimas temporadas en
San Ramon. De los sistemas de siembra
y metodos de propagaci6n evaluados, los
mejores resultados se obtuvieron con siembras progresivas de semilla en camas que
pueden permitir disponer todo el aiio de
papa recientemente cosechada para consumo de la familia. Las camas fueron preparadas con materiales disponibles en la
finca, y el sustrato utilizado foe suelo de!
horizonte superior de! bosque tropical.
En otro experimento, conducido bajo
condiciones naturales de precipitaci6n, las
130

plantulas fueron trasplantadas a camas

para estudiar el efecto de diferentes espaciamientos en la distribucion de! tamaiio
de los tuberculos. El numero producido
de tuberculos de! tamaiio que exigen los
consumidores (> 3 ,5 cm) fue similar para
todos los espaciamientos mayores de 12 x
12 cm (Figura 5 ). El tratamiento de mayor densidad produjo el menor numero
de tuberculos pequeiios. La cantidad de
tuberculos de tamaiio pequeiio disminuy6 conforme disminuy6 la densidad de
plantas.
En tres huertos en San_Ramon, la tecnologia de la producci6n de papa para
consumo a partir de semilla sembrada en
camas, fue evaluada bajo las condiciones
de manejo de! agricultor. Cuatro camas
de 2 m 2 cada una fueron sembradas sucesivamente, a raz6n de una cama por mes.
Adicionalmente a la producci6n de tuberculos de! tamaiio exigido por los consumidores, y como un subproducto, los
tuberculos de tamaiio pequeiio (> 2,8 cm)
fueron utilizados para sembrar, en la finca,
pequeiias parcelas que a su vez producian
papa para venta en el mercado local.
EVALUACION DE LA TECNOLOGIA
DE SEMILLA EN FINCAS

Experimentos y observaciones en fincas

fueron conducidos en tres regiones de!
Peru: en las tierras altas centrales, que
representan una zona tipica de producci6n de tuberculos-semillas; en la region
de clima tropical, calido , de San Ramon,
donde no se cultiva papa; y en dos zonas
costeras de producci6n de hortalizas.
La posibilidad de utilizar semilla en las
zonas de tierras altas, donde tradicionalmente se producen tuberculos-semillas
(Huancayo, 3 280 m de altitud), foe determinada en los campos de dos agricultores y en la estacion experimental de! CIP.
Se compararon las productividades de
plintulas trasplantadas, tuberculos provenientes de semilla, tuberculos-semillas de
las fincas, y semilla limpia de la variedad
Yungay. Tambien se incluy6 la produc-

Espaciamiento (cm)

> 3,5 cm

20 x 20

a
18 x 18

a
16 x 16

-a

2,8-3,5cm

<2,8cm

14 x 14
a

be

12 x 12
b

a
2

4
kg/m 2

Figura 5. Distribuci6n por tamaiio de los tuberculos de papa producidos en camas

de almacigo, despues de trasplantes, con diferentes espaciamientos de plantulas.
(Las mismas letras indican que no existe diferencia significativa entre Jos tamaiios
de los tuberculos por la Prueba de Duncan a P 0,05.)

ci6n de tuberculos-semillas en un area de

12 m 2 densamente trasplantada con plantulas (parcela de tuberculos provenientes
de semilla). En la estaci6n experimental,
los rendimientos mas altos fueron obtenidos con los tuberculos-semillas de la mejor
calidad (47,5 t/ha), y por los tuberculossemillas provenientes de semilla (44,4
t/ha). Las plantulas trasplantadas tuvieron los rendimientos mas altos (45,4 t/ha)
en los experimentos en fincas, pero tuvieron una proporci6n considerablemente
menor de tuberculos comerciables (53,4%)
en comparaci6n con mas de 70% obtenido cuando fueron utilizados tuberculossemillas tradicionales. Alrededor de 6 800
tuberculos utilizables fueron producidos
en las parcelas de tuberculos-semillas provenientes de semilla ubicadas en los campos de los agricultores, y 8 500 en la estaci6n experimental.
En San Ramon, ocho agricultores recibieron tuberculos-semillas provenientes
de semilla para sembrar parcelas de 100
m 2 , ode 200 m 2 , dependiendo de si en la

finca se acostumbraba o no producir hortalizas en huertos, para consumo familiar.

Los tuberculos-semillas provenientes de
semilla que se distribuyeron habfan sido
producidos en otras dos fincas, en almacigos. La viabilidad de un sistema de semilla utilizado en climas similares esta siendo
estudiada en estas actividades al nivel de
finca.
En la costa peruana, la papa se cultiva
dos veces al aiio. En la primera temporada se utiliza para la siembra tuberculossemillas importados de las tierras altas,
mientras que en la segunda temporada
se siembran tuberculos producidos localmente. No es posible realizar multiplicaciones posteriores ya que existe una alta
contaminaci6n con virus. Debido a la limitada disponibilidad de mano de obra
en una de las localidades (Canete), los
agricultores introdujeron la utilizaci6n de
la siembra directa de semilla en surcos a
45 x 5 cm de espaciamiento entre y dentro de los surcos, respectivamente, para
producir tuberculos-semillas provenientes
131

de semilla. Este espaciamiento, si bien

puede no ser tan eficiente como la alta
densidad mantenida en las camas de almacigo, permite un manejo mas f:icil y menos costos de producci6n.
En una segunda localidad (El Callao,
Peru), una zona con mano de obra abundante y capacitada en practicas de producci6n de hortalizas, el sistema mas aceptable para la producci6n de tuberculossemillas provenientes de semilla ha sido
el trasplante en un area relativamente extensa. Los tuberculos producidos en ambas localidades, Canete y Callao, fueron
en parte parcialmente guardados como
tuberculo-semilla para la siguiente temporada y en parte vendidos para consumo.
En El Callao, un semillero de 20 m 2 produjo pl:intulas que fueron trasplantadas a
un campo (parcela de tuberculos-semillas
provenientes de semilla) de 1 500 m 2 . Los
tu berculos-semillas provenientes de semilla producidos en esa area fueron u tilizados para sembrar alrededor de 1,5 ha en
la siguiente temporada.

PROGRESOS DE LA INVESTIGACION
EN SEMILLA EN LOS PAISES
EN DESARROLLO
Latinoamerica. En Chile, pruebas de rendimiento de progenies de semilla, como
pl:intulas trasplantadas, fueron efectuadas
en la Estacion Experimental de! INIA, en
Remehue, Osorno. Hubo diez progenies
de polinizaci6n libre, cinco hibridos, y testigos consistentes en tuberculos-semillas
de variedades comerciales, Y agana y Desiree. Los dos hibridos de! CIP (Atzimba x
R128.6 y DT0-33 x Rl28.6) dieron mejores rendimientos que las dos variedades
comerciales testigos. La uniformidad de!
follaje y de los tuberculos de estos dos hfbridos, no fue tan buena como la de las
variedades estandar. Las mejores progenies seran probadas en ensayos de rendimiento en fincas durante la temporada de
1985-86.
Dentro de un proyecto de colaboraci6n entre el INIA, la Universidad Austral
132

de Chile (UACH), y el CIP, la UACH est:i

llevando a cabo experimentos agron6micos en Valdivia sobre la influencia del tipo
de suelo y la profundidad de siembra, en
el rendimiento de los tuberculos-semillas
provenientes de semilla. Fue examinado
el sustrato 6ptimo para los semilleros, y
dieron excelentes resultados las mezclas
de arena, estiercol y suelo, en varias combinaciones. En terminos de peso y numero de tuberculos producidos en los
semilleros de trasplantes provenientes de
semilla, un espaciamiento de 10 x 10 cm,
o de 8 x 8 cm, dio por resultado rendimientos 6ptimos, en promedio de 7-8
kg/m 2 . No hubo diferencias significativas
entre estos dos espaciamientos; sin embargo, en terminos de! numero de tuberculos, el espaciamiento de 8 x 8 cm dio
411 tuberculos/m 2 en comparaci6n con
306/m 2 de! espaciamiento de 10 x 10 cm.
En Colombia, cuatro familias de semilla, seleccionadas de pruebas de temporadas anteriores, fueron sembradas como
tu berculos-semillas provenientes de semilla por el programa nacional de! ICA en
la estaci6n experimental de Tibaitat:i. Se
u tilizaron tu berculos pequeiios con un
peso promedio de 10 g y se compararon
con los cultivares Pastusa y Purace. Dos
familias rindieron mas que Pastusa pero
menos que Purace (Tabla 3) .

Tabla 3 . Rendimiento promedio obtenido de

cuatro fa mil ias de semi I la y dos clones, en la
estaci6n experimental del ICA, en Tibaitata,
Colombia.

Familia/
clan
Composici6n genetica

Rendimiento
(kg/parcela)

Pu race

tbr x tbr

33,0

F4

Pu race x R128.6 (neo tbr)

27,0

F15

Atzimba x R 128.6 (neo tbr)

20,0

F12

Monserrate x 380073.2
(tbr x (tbr x adg))

15,0

Pastusa

adg x adg

14,0

F8

Tequendama x FDR -71

(phu )25 (tbr x adg) x adg

12,0

Egipto. En colaboraci6n con el Ministerio de Agricultura en la estaci6n de

Kafr El-Zayat, el CIP estudi6 metodos
para obtener en almacigos plintulas de
alta calidad para trasplantes y metodos
culturales de campo adecuados para la
producci6n de papa a traves de siembra
directa de la semilla. Los rendimientos de
los trasplantes foeron comparados con los
de los tuberculos-semillas pequenos provenientes de semilla, en dos grupos ( 1-5 g
y 6-20 g), y los de tuberculos-semillas de
tamano normal de! cultivar Alpha. En el
otoiio, las plintulas foeron trasplantadas
durante el periodo caliente, en octubre;
sin embargo, sobrevivieron bien y se recobraron en siete dias. Despues de diciembre, las bajas temperaturas y el tiz6n
temprano inhibieron un mayor desarrollo foliar. Los rendimientos relativos de
los trasplantes de otoiio, como era de esperarse, foeron similares a los de los tuberculos pequeiios (1-5 g), pues ambos
son esencialmente plantas de un solo tallo.
Los rendimientos de los trasplantes foeron 30% a 50 % menores que los de los
tuberculos mis grandes (6-20 g) y los
tuberculos-semillas normales de Alpha, ya
que los dos ultimos forman plantas con
multiples tallos. Se probari un periodo
mis temprano de trasplante (setiembre)
para adelantar la fecha de la cobertura
foliar total.
. En la temporada de primavera (febrerojunio), las temperaturas bajas iniciales,
despues de la siembra, causaron un crecimiento inicial lento y debilitaron las plantas, las que luego foeron atacadas por el
tiz6n temprano. Debido al frlo, las plintulas sembradas en diciembre no foeron
trasplantadas durante 60 dias y tuberizaron prematuramente. Hubo una foerte
perdida (> 80%) de plintulas porque la
recuperaci6n despues de! trasplante foe
muy lenta. Extendiendo la longitud del
dia en los almicigos a 18 horas, por medio de luz artificial, se redujo la tuberizaci6n prematura, acortando el perfodo
de recuperaci6n despues de! trasplante
e incrementando el rendimiento final en

tuberculos. La temporada de primavera

(que pasa de dias frfos y cortos a dias cilidos y largos) es la mis dificil para los hibridos de semilla. Ellos no parecen adaptarse bien a este regimen de cultivo, y se
necesita para este prop6sito desarrollar
hfbridos mejor adaptados.
Se produjeron, en almicigos, tuberculossemillas provenientes de semilla, en cuatro
periodos del ano (diciembre-abril, eneromayo, enero-junio y febrero-junio), para
probar la posibilidad de utilizar este sistema para producir materiales de siembra. Durante el primer periodo, las plantas foeron severamente afectadas por el
clima frfo y el tiz6n temprano, siendo por
lo tanto el rendimiento bajo. El perfodo
6ptimo para la producci6n de tuberculossemillas provenientes de semilla en almicigos foe el de enero-mayo, donde se obtuvieron 5 ,67 kg/m 2 . El rendimiento foe
menor conforme se retras6 la fecha de
siembra. Esto probablemente refleja la
falta de adaptaci6n de los materiales geneticos a las condiciones de dias calientes
y largos existentes al momento de! crecimiento de los tuberculos. Los tuberculos
producidos foeron almacenados y su viabilidad probada mediante su siembra en
octubre. Las plintulas sembradas en ca
mas de almicigo en el otoiio produjeron
entre 2,5 y 5 kg de tuberculos por m 2 .
Sin embargo, entre la cosecha (diciembre,
1984) y la siembra (febrero, 1985) no
hubo suficiente tiempo para romper el reposo. El uso de productos qufmicos tales
como el Rindite mejor6 la producci6n de
brotes, pero la emergencia total no fue lograda hasta 40 dias despues de la siembra.
Se continuari en el foturo con las investigaciones para mejorar el brotamiento.
Tunez. El CIP y el CPRA-un centro
de capacitaci6n de! Ministerio de Agricultura en Saida - colaboraron en un estudio sobre las posibles aplicaciones de la
semilla de papa en cada una de las temporadas de cultivo , con siembras en setiembre, noviembre y enero-febrero. La producci6n directa de papa para consumo,
utilizando trasplantes de plintulas en to-

133

das las temporadas, tuvo un potencial limitado. Las condiciones climaticas al momento de la siembra, y en las primeras
semanas del desarrollo del cultivo fueron
demasiado calientes o demasiado frfas, y
la supervivencia de las plantulas fue muy
pobre. Tambien hubo tuberizaci6n temprana de las plantulas antes del trasplante.
La mejor posibilidad estudiada fue la producci6n de tuberculos-semillas provenientes de semilla en la temporada principal
de cultivo (febrero), para producir material de siembra para las siguientes temporadas de setiembre y noviembre. Esto se
ajusta a la polftica general para la producci6n local de tuberculo-semilla que consiste en concentrarse en el cultivo de la
temporada tardfa (setiembre), para la cual
el {mico material disponible para sembrar
son los tuberculos-semillas de los agricultores o aquellos producidos actualmente
por el programa nacional.
Senegal. En ensayos preliminares llevados a cabo por el Centro para el Desarrollo de la Horticultura, en Dakar, fueron probados cuatro posibles sustratos
para los almacigos u tilizados en la producci6n de tuberculos-semillas provenientes
de semilla. Los mejores resultados fueron
obtenidos utilizando una mezcla de dos
partes de arena y una parte de cascaras
de manf. Al momento de la siembra, una
cantidad basica de fertilizante (NPK equivalente a 120, 360, 150 kg/ha, respectivamente) fue mezclada con el sustrato.
El rendimiento fue 4,76 kg/m 2 6 532
tuberculos/m 2 . El tamaiio de los tuberculos puede modificarse mediante el ajuste
de la fecha de siembra y la progenie particular de la semilla; sin embargo, sera necesario establecer un termino medio entre el
numero de tuberculos y SU tamafio promedio para producir un tamaiio aceptable
para los agricultores locales. Los tuberculos producidos en 1985 fueron almacenados en una combinaci6n de almacenamiento en fdo, seguido por un almacenamiento
bajo luz difusa por seis meses, y seran sembrados en 1986 para ser nuevamente evaluados.
134

Ruanda. Se establecieron diez ensayos

en fincas para evaluar el uso potencial
de la tecnologia de semilla por parte de
los agricultores. Los objetivos fueron :
1) evaluar la posibilidad de aplicar esta
tecnologfa en diferentes zonas ecol6gicas, y 2) comparar las ventajas de los
tuberculos-semillas provenientes de semilla, de los hibridos, y de la semilla de polinizaci6n libre, frente al tuberculo-semilla
de los agricultores. Los agricultores mostraron que manejar poblaciones heterogeneas no era un problema, y seleccionaron
los tipos normalmente preferidos con respecto al tamaiio del tuberculo, la calidad
y el ciclo vegetativo. De hecho , este proceso los llev6 a la idea de la selecci6n positiva que podrfa beneficiar la producci6n
de tuberculos-semillas en fincas. El rendimiento promedio de todas las parcelas
con el tuberculo-semilla del agricultor fue
16,3 t/ha, en comparaci6n con el rendimiento de los tuberculos-semillas provenientes de semilla que fue 22,3 t/ha.
India. La semilla de papa, como una
tecnologfa para formar parte del programa de investigaci6n de! Consejo Indio
para la lnvestigaci6n Agricola, fue oficialmente aprobada en 1985. El cientifico
regional del CIP fue designado como el
coordinador del proyecto , e iniciara ensayos en varios institutos en toda India, suministrando la semilla necesaria.
Un amplio programa para investigar
metodos agron6micos 6ptimos para la
producci6n de semilla fue conducido durante el aiio . Un sustrato para semillero,
compuesto de subsuelo y residuos de biogas fue el mejor medio para promover una
vigorosa emergencia de las plantulas. Para
trasplantar en diciembre, a camas de almacigos 0 al campo, la principal dificultad encontrada fue la gran perdida de
plantulas debida a las bajas temperaturas
nocturnas (minima: 1 C), y solo a fines
de enero se recuper6 el normal crecimiento de las plantas. El promedio de establecimiento de las plantulas fue alrededor de
50%. El trasplante no pudo ser postergado o la temporada se hubiera prolongado

hasta mayo cuando prevalecen temperaturas extremadamente altas.

En un proyecto de investigaci6n en colaboraci6n con una asociaci6n de agricultores en Mandra, Calcuta, se estudi6 el
papel potencial de los tuberculos-semillas
provenientes de semilla como material de
siembra. Los tuberculos-semillas obtenidos de semilla, en 1985, y mantenidos en
un almacen refrigerado, fueron clasificados como medianos (> 20 g) o como pequeii.os (<20 g), y sembrados en el campo,
en noviembre de 1984. Recibieron aplicaciones normales de fertilizantes, pero
la distancia de siembra dentro de! surco
fue de 20 cm para los medianos y de 10
cm para los pequeii.os. La emergencia fue
de 92 % para los tuberculos medianos y
7 3 % para los pequeii.os. En la co sec ha
se obtuvieron las siguientes conclusiones:
los tuberculos-semillas obtenidos de semilla de tamaii.o mediano produjeron mas
tuberculos grandes y medianos que los
tuberculos-semillas obtenidos de semilla y
clasificados como pequefios. No hubo diferencias significativas entre los rendimientos promedio por unidad de superficie y el tamaii.o de los tuberculos-semillas
obtenidos de semilla.
En un estudio sobre metodos de trasplante, el uso de vasos de hoja de platano
para producir plintulas de semilla que
luego son sembradas directamente en el
campo, mejor6 tanto el establecimiento
como el rendimiento , en comparaci6n con
los metodos normales de trasplante. La
mezcla en los vasos fue la de subsuelo y
residuos de biogas mencionada anteriormente. Las plantas fueron extremadamente vigorosas con un rendimiento promedio de 2,25 kg/m 2 , equivalente a cerca
de 22 t/ha.
Un ensayo para la producci6n de
tuberculos-semillas obtenidos de semilla
fue sembrado en la Estacion de Investigaci6n Agricola J awaharlal Nehru, en
Chindwara, utilizando plintulas trasplantadas y tres densidades de siembra ( 60 x
10, 60 x 20, y 60 x 30 cm). Para las dos
progenies probadas, la siembra mas densa

(60 x 10 cm) dio los rendimientos mas altos por metro cuadrado.
Bangladesh. Varias progenies de semilla fueron evaluadas por el lnstituto de
Investigaciones Agropecuarias de Bangladesh (BARI), en cuatro subestaciones que
representan diferentes ambientes ecol6gicos. La progenie hibrida Atzimba x
R128.6 y las progenies de polinizaci6n
libre CIP 800226 y P-111, estuvieron entre las de rendimientos mas altos, iguales
o superiores a los de las variedades est:indar Patrones y Lalpakri, sembradas como
tuberculos-semillas. Todas las progenies
de semilla mostraron est:indares satisfactorios para las caracteristicas de planta y
tuberculo, tat como se comprob6 por las
preferencias de! mercado. Estas progenies
seleccionadas y las practicas agron6micas
adecuadas para producir papa de semilla,
que fueron desarrolladas durante los tres
ultimos aii.os, seran evaluadas con los agricultores de 15 localidades en 1986.
Sureste de Asia. En toda esta zona, varios programas nacionales de papa han estado estudiando el potencial para la producci6n de semilla. En las tierras bajas de
las Filipinas, cerca a Los Banos (Canlubang), no fue posible producir semilla hibrida, mientras que varios clones tenian
bayas de polinizaci6n libre y la semilla
fue viable. Asi, es posible producir semilla de polinizaci6n libre, para los agricultores, a{m bajo condiciones ambientales
extremadamente dificiles.
Las progenies de semilla producidas
por el CIP en Lima, y por el Colegio de
Agricultura de! Estado de "Mountain"
(Baguio) y en Sta. Lucia en las Filipinas,
fueron evaluadas en el centro de germoplasma PCARRD/CIP en Sta. Lucia. Se
sembraron tres ensayos entre el 23 de
enero y el 22 de febrero . Los rendimientos fueron buenos en todos los ensayos,
pero un hibrido (L T-2 x I) dio rendimientos de mas de 30 t/ha (con base en una
planta). Se observaron grandes diferencias entre las progenies ensayadas con respecto a su adaptabilidad a la temperatura y al cambio de longitud del dia. Los
135

tuberculos-semillas obtenidos de semilla

estan siendo almacenados para nuevas
evaluaciones de! comportamiento general
de los diferentes cruzamientos.
En Viet Nam, en el Instituto de Investigaciones de Cultivos Alimenticios de
Dalat, sed.n recolectados por lo menos 8
kg de semilla de polinizaci6n libre de los
cultivares CFK 69.1 y Atzimba, para su
distribuci6n a las cooperativas en noviembre y febrero de 1985-86.
La semilla se adapt6 mejor a las zonas
de mediana altitud de! sureste de Asia,
donde hay marchitez bacteriana, y tambien a las nuevas zonas libres de la misma
en las tierras bajas mas calientes. Los agricultores, en las zonas tradicionales de producci6n de papa, muestran al presente
poco interes en la tecnologia de semilla,
pues en esas zonas existen ya sistemas
efectivos de producci6n .
MUL TIPLICACION RAPIDA
El centro regional de germoplasma de!
CIP en Santa Lucia, Filipinas, ha mantenido 80 clones y cultivares, in vitro , utilizando tecnicas muy simples y sin el beneficio de temp eraturas controladas, pues la
estaci6n no tiene conexi6n con el suministro de electricidad publica. Esta actividad es un ejemplo de lo que otros palses
en Asia pueden hacer a un costo muy bajo
y con un mlnimo de instalaciones. Aproximadamente 27 brotes, con un total de
68 nudos por frasco, fueron mantenidos
utilizando un vibrador operado a mano.
Los esquejes in vitro fueron transferidos a
una mezcla de suelo en cajas de madera y
se convirtieron en plantas madres. La instalaci6n mantiene en todo momento un
promedio de 100 plantas madres por clon,
y los esquejes son cosechados semanalmente. Para mejorar el enraizamiento se
disminuy6 la intensidad luminosa en 50 %
mediante una doble capa de malla protectora, y la iluminaci6n se prolong6 artificialmente hasta 14 horas con la energla
suministrada por un generador portatil.
La densidad de los esquejes en las camas

136

fue de 30 a 40 plantas/m 2 . La cosecha

vari6 de 80 a 250 tuberculos/m 2 y el rendimiento de 2,0 a 4,5 kg/m 2 . La determinaci6n de virus en las plantas madres se
llev6 a cabo mensualmente.
Los tuberculos que han pasado las
pruebas contra pat6genos han sido distribuidos a Mindanao (Filipinas), Fiji,
Indonesia y Samoa Occidental, para la
evaluaci6n de resistencia a la marchitez
bacteriana.
En Mindanao, el CIP y el Bur6 de
Industrias Vegetales han iniciado un proyecto para evaluar el uso de esquejes por
los agricultores. No obstante que los agricultores est:in dispuestos a usar esquejes
como materiales de siembra, muestran
poco interes en mantener plantas madres.
Parece ser que agricultores especializados,
como los de Viet Nam, tendran que mantener las plantas madres y producir esquejes sobre bases comerciales. Alternativamente , en Mindanao , las progenies de
semilla pueden ser utilizadas para producir pequenos tuberculos-semillas a partir
de semillas para la siembra. Esto presenta
ventajas sobre la tecnica de esquejes, ya
que reduce el riesgo de las infecciones latentes de marchitez, especialmente si los
tuberculos son producidos en semilleros
esterilizados. Sin embargo , la identificaci6n de progenies de semilla que tengan
resistencia a la marchitez bacteriana es
esencial para el exito de este programa.
PROGRAMAS DE PRODUCCION
DE TUBERCULOS-SEMILLAS
Latinoamerica. En el Peru , con el apoyo
financiero de! Proyecto Suizo para el Desarrollo (COTESU), el CIP ha venido ayudando al programa nacional de papa de!
INIP A para establecer su programa basico
de multiplicaci6n de tuberculo-semilla.
En 1985, tres nuevos invernaderos, con
un area total de 285 m 2 , fueron puestos
en operaci6n proporcionando un area total de 3 012 m 2 para todo el pals. Estos
invernaderos estan localizados en seis centros estrategicamente ubicados, que cu-

- I

--

bren todas las principales zonas de tierras

altas, y Lima. Sendos laboratorios de cultivo de tejidos y de virologia fueron puestos en operacion en Lima, Huancayo y
Cajamarca. Un laboratorio para virologfa
fue instalado en el Cuzco. El numero total de esquejes de tallo producidos fue de
mas de 1 180 000, los cuales fueron sembrados en 31 lugares, en las zonas de tierras altas, bajo supervision de varias organizaciones oficiales y locales. En total,
14,6 ha fueron sembradas con tuberculossemillas ("Semilla Basica") en la temporada de 1984.
Un estudio fue realizado por el INIPA
en la localidad de Pariahuanca (2 800 m
de altitud), sobre las diferencias en rendimiento entre tuberculos-semillas y esquejes de tallo enraizados. En la densidad
de tres esquejes por sitio y cuatro sitios
por m 2 , el rendimiento no fue significativamente diferente de! de los tuberculossemillas de tamaiio normal sembrados a
razon de un tuberculo por sitio (hoyo).
Con dos esquejes en cada sitio de siembra
u hoyo, el rendimiento se redujo en 25%
aproximadamente.
En otro estudio, en Huancayo (3 200
m de altitud), se comparo el rendimiento
de esquejes desnudos, con esquejes enraizados en conos de plastico con musgo y
arena (para veneer el estres por trasplante) y con el rendimiento de tuberculossemillas normales. El exito con los esquejes de ralz desnuda dependio de la
variedad utilizada, de! clima favorable al
momenta de la siembra y de la extension
de la temporada. Con una variedad de
maduracion muy larga y condiciones adecuadas de siembra, el metodo de ra{z desnuda dio casi los mismos resultados que
los tuberculos-semillas. Sin embargo, los
esquejes enraizados en conos plasticos
aceleraron el desarrollo de! cultivo y sedan por eso preferibles cuando la temporada es poco segura o cuando los trasplantes estan sujetos a cierta forma de estres.
Una serie de ensayos en fincas fueron
llevados a cabo por el equipo CIP /INIP A
en el valle de! Mantaro (sierra central),

para determinar el valor agronomico de la

Semilla Basica (tuberculo) para los agricultores locales. Todas las decisiones en
relacion con los metodos de siembra y
espaciamientos, fertilizacion, aporque, aspersiones, y la cosecha, fueron responsabilidad de cada agricultor. El tuberculosemilla de! agricultor y la Semilla Basica
fueron tratadas de manera diferente. Solo
se pudo sembrar ocho ensayos a pesar de
haberse programado 20 de ellos. El rendimiento promedio para el tuberculosemilla de los agricultores fue de 15, 7
t/ha, en comparacion con tuberculos de
Semilla Basica que dio 19,5 t/ha, es decir,
un incremento de 24%. Una serie similar de ensayos en fincas, en los cuales se
probo el comportamiento varietal, demostro que la Semilla Basica de la variedad
mejorada Mariva sobrepaso en rendimiento a todas las otras variedades mejoradas
bajo las condiciones de manejo de! agricultor. Parte de! objetivo de estos ensayos
era estimular a los cientlficos nacionales a
adoptar la metodologia de los ensayos en
fincas para mejorar sus procedimientos de
investigacion.
En Argentina, en colaboracion con el
programa nacional de papa de! INTA, el
CIP ha ayudado a analizar una situacion
en la zona potencial de produccion de
tuberculo-semilla en el valle bonaerense
de! Rio Colorado. En esta zona, las areas
infectadas por el nematodo de! nodulo de
la ralz, necesitan ser identificadas para
evitar la diseminacion de esa plaga. Se tomaron muestras de suelo en toda la zona:
6 3 % de ellas fueron encontradas lib res de
nematodos y 30% tenian niveles muy bajos de infeccion. La mayoria de los suelos
infectados se encontraban donde anteriormente habian sido producidos cultivos
horticolas; pero donde se habia cultivado
extensivamente trigo o soya, casi todas las
muestras se encontraban libres de nematodos. El INTA usara estos resultados para
definir las zonas infectadas y desarrollar
inspecciones estindar apropiadas.
En Chile, muchos agricultores utilizan
tuberculo-semilla comun (lotes sin certifi137

car) porque cuesta menos que la "Semilla

Certificada". Para examinar la calidad de!
tuberculo-semilla comun, se tomaron 21
muestras y se compararon con dos muestras de Semilla Certificada de la variedad
Desiree. No obstante que el rendimiento
promedio de las muestras de tuberculosemilla comun fue alrededor de 13 % menos que los de la Semilla Certificada, hubo
grandes discrepancias en rendimiento dentro de las muestras de tuberculo-semilla
comun, y la uniformidad (que responde al
tipo) fue generalmente pobre. En toda la
muestra hubo un promedio de 56% de tuberculos fuera de tipo y solo cinco muestras tuvieron menos de 10% de mezcla.
En Chile, se supone generalmente que el
tuberculo-semilla comun da buenos rendimientos a pesar de la falta de uniformidad, pues es proqucido bajo excelentes
condiciones fisiol6gicas.
CAPACITACION
El apoyo a los programas para la producci6n de tuberculos-semillas continu6 mediante colaboraci6n en siete cursos regionales y nacionales de capacitaci6n. Un

138

curso de dos semanas, en Argentina, sobre

problemas patol6gicos en la producci6n
de tuberculo-semilla, y un curso nacional
de virologfa al nivel de campo en But:in,
fueron actividades proyectadas para permitir a los extensionistas e inspectores de
tuberculo-semilla mejorar la calidad de la
Semilla Certificada.
Se proporcion6 capacitaci6n sobre el
uso de los diferentes tipos de materiales
de siembra en otras tres clases de actividades. Uno de los diversos cursos sobre
tecnologfa de la producci6n, conducidos
por el SAPPRAD, la red de trabajo cooperative entre paises de! sureste asi:itico,
tuvo lugar en las F ilipinas con la participaci6n de 20_agricultores e investigadores.
Este fue un curso corto sobre tecnicas de
multiplicaci6n r:ipida para producir esquejes enraizados para siembra directa en
el campo. Un curso regional sobre semilla, para Suramerica, y un seminario sobre
la misma tecnologia, para paises de! subcontinente indio , se realizaron durante el
aiio. Tambien fue ofrecida capacitaci6n
individual a seis cientificos sobre la tecnologia de semilla para la producci6n de
papa de consumo.

PLAN DE ACCION X
.,.

!-

La Papa en Sistemas_Agroalimentarios
de Palses en Desarrollo

,;!-

a investigaci6n, en 1985' gener6 los mapas mas confiables hasta la fecha,

mostrando las zonas de producci6n de papa en los paises en desarrollo.
Los mapas agroclimaticos y los de producci6n fueron perfeccionados. La
informaci6n sobre producci6n y consumo de papa en 95 paises en desarrollo
ha sido organizada dentro de los archivos por paises. El ana.Iisis de las estadisticas por pais mostr6 que desde 1960 la producci6n de papa en los paises en desarrollo se ha triplicado y los rendimientos se han duplicado. Estos
paises producen ahora cerca de un tercio de la producci6n total mundial. La
disminuci6n de los precios de la papa, y el incremento de los ingresos han
estimulado el rapido crecimiento de! consumo de papa en muchas zonas en
desarrollo.
Estudios de la adopci6n y utilizaci6n de variedades de papa, en el Peru y
Ruanda, mostraron que los factores socioecon6micos afectan fuertemente las
decisiones de los agricultores. Sorpresivamente, algunos agricultores mantienen variedades mejoradas para consumo domestico y venden las variedades
nativas porque ellas tienen un precio mas alto en el mercado. La investigaci6n
sobre los sistemas tradicionales de uso de tuberculo-semilla en el Peru descubri6 los complejos flujos informales y ayud6 al Programa Nacional de Semilla
a diversificar sus estrategias, permitiendole llegar a un mayor numero de productores. Los resultados de un estudio sobre mercadeo de papa en el Peru
fueron publicados como un libro titulado "Mercados, Mitos e Intermediarios ''.
Se condujo tambien investigaci6n sobre mercadeo de papa en Madagascar y
Bu tin.
La investigaci6n sobre huertos caseros en Asia, Africa y Suramerica, revel6
que los cultivos de raices ocupan frecuentemente de un 30% a un 80% de la
tierra y, conjuntamente con el maiz, son los cultivos horticolas mas comunes
y de mas valor desde el punto de vista nutricional.

En Butan, una persona lleva papa al mercado.

141

BASE DE DATOS SOBRE PATRONES

Y TENDENCIAS MUNDIALES DE LA
PRODUCCION DE PAP A
Patrones y tendencias mundiales de la
produccion de papa. El analisis de estadf sticas, por pafs, indic6 que entre los cultivos alimenticios de! mundo, la papa se
encuentra entre los cinco principales, en
tonelaje y en valor monetario y alimenticio. Hasta hace poco, la importancia de la
papa era mayor en Europa que en el mundo en desarrollo debido a su adaptaci6n y
cultivo en los climas templados europeos.
Sin embargo , el balance de la producci6n
mundial de papa esta cambiando gradualmente, de paises desarrollados a paises en
desarrollo, y de las zonas templadas a los
climas tropicales y subtropicales. Cerca
de un tercio de la producci6n mundial de
papa esra siendo cultivado en los pafses
en desarrollo; cerca de 60 % esta aun produciendose en Europa, y 10% en otros
pafses desarrollados. Como los precios de
la papa son mas altos en las zonas en desarrollo, aproximadamente 40 % de! valor
monetario de la producci6n mundial de
papa esta concentrado ahi. En valor de
la producci6n, en d6lares, la papa ocupa
ahora el cuarto lugar en el mundo en desarrollo, despues de! arroz, el trigo, y el
mafz.
En las regiones en desarrollo, el incremento de producci6n ha sido mayor
en Africa, Asia y Centroamerica. Desde
1960, la producci6n de papa se ha triplicado en Ruanda, Bangladesh, India y Pakistan, y esta masque duplicada en Madagascar, Cuba, Mexico y varies pafses de!
norte de Africa y de! Medio Oriente. En
volumen total, mas papa es cultivada en el
Lejano Oriente que en Europa Occidental, Norteamerica y Oceania combinadas.
Solo China produce ahora mas papa que
toda Europa Occidental.
En Suramerica, donde por largo tiempo
la papa ha sido un cultivo basico, su producci6n ha crecido menos rapidamente
porque los consumidores estan diversificando sus dietas y apartandose de los cul142

tivos basicos trndicionales. Las polfticas

agricolas y de comercio han desalentado
tambien la producci6n de papa en algunos pafses entre los cuales se encuentra el
Peru .
Desde 1960, el consumo de papa en
la mayoria de las zonas en desarrollo ha
crecido algo mas rapidamente que la producci6n, ya que la mejor tecnologia ha
reducido las perdidas de poscosecha, y el
incremento de los rendimientos ha permitido reducir la parte de la cosecha que debe reservarse para sembrar. No obstante
que el consume de papa esra expandiendose en el mundo en desarrollo, la mayoda de las personas en el mismo consumen
aun menos de 10 kg de papa al aii.o. Los
niveles mas bajos de consumo de papa
estan en los climas calidos de la zona t6rrida, y los mas altos en los pafses que
producen papa en extensas zonas frfas,
templadas o de tierras altas.
Los rendimientos de papa en los paises en desarrollo son ahora, en promedio,
80% mayores que los de la decada de! 50.
Con la excepci6n de! Lejano Oriente, los
rendimientos de la papa han aumentado
por lo menos tanto como los rendimientos de los cereales, y mucho mas que los
rendimientos de otros cultivos de rafces.
El crecimiento de la poblaci6n , los mayores ingresos, y el cambio de los habitos
alimenticios, han estimulado la producci6n de papa. El progreso tecnol6gico ha
ayudado tambien a la reducci6n del precio de la papa en la finca, mejorando su
posici6n para competir en muchas areas
en desarrollo.
Los precios de la papa han bajado mas
que los precios de otros cultivos alimenticios, en areas de la zona t6rrida como los
llanos de India y de Bangladesh, donde
han sido desarrollados sistemas efectivos
de producci6n y distribuci6n de material
para siembra, se han introducido nuevas
variedades adaptadas a los sistemas alimentarios locales, y ha aumentado considerablemente la capacidad de almacenamiento de papa para sembrar y para
consume.

Como en otros paises, la papa almacenada por los agricultores en China es vendida en pequeiias cantidades
para au men tar los ingresos familiares.

ADOPCION DE TECNOLOGIAS
DE PAPA
La investigaci6n sobre adopci6n e impacto se concentr6 tanto en las tecnologias
de almacenamiento como en las nuevas
variedades. En el Plan de Acci6n VIII,
Tecnologia de Poscosecha, se inform6 soL.-re la adopci6n y el impacto de la tecnologi' 'l de almacenamiento.
Au~'>pcion de variedades en el Peru.
Cinco <:)munidades, con diferentes niveles de intet."(raci6n de mercados, fueron estudiadas en .los departamentos de Junln y
Cuzco. Su d,~pendencia vari6 de 96% en
variedades me}oradas, a 100% en las va-

riedades nativas. En cada comunidad se

estudiaron los canales de difusi6n y las estrategias de! agricultor en el uso de variedades. Entrevistas con 159 agricultores
revelaron que la mayorfa mantiene su propio banco de germoplasma, consistente en
seis o siete variedades principales, sembradas en diferentes proporciones, dependiendo de las metas de producci6n de!
agricultor. La tendencia es clara: los agricultores valoran las variedades mejoradas
por sus rendimientos, su precocidad, resistencia a las enfermedades y comerciabilidad, mientras que las variedades nativas
son valoradas para consumo domestico,

143

procesamiento, calidad para el intercambio, y precio de mercado.

Un estudio detallado de la utilizaci6n
de variedades por los agricultores fue conducido en la comunidad de Marcapata,
departamento de Cuzco, como parte de
un estudio detallado de la agricultura de
la papa. El uso de diferentes clases de cultivares esta asociado con la zona agroeco16gica y los factores ernicos. Marcapata
esta dividida en una zona alta ocupada
por campesinos de habla quechua, una
zona intermedia habitada por mestizos de
habla espafiola, y una zona baja que tiene
como habitantes a colonos recientes de
fuera de la comunidad. De las 100 variedades de papa existentes en la comunidad, la mayorfa son cultivadas en la zona
alta donde la producci6n es principalmente para consumo domestico, y para
tuberculos-semillas. En la zona intermedia se puede encontrar tanto variedades
nuevas como antiguas. Las variedades nativas son utilizadas para consumo domestico, mientras que la mayorfa de las variedades mejoradas son vendidas despues de
la cosecha. En la zona baja, se cultivan
variedades mejoradas que se utilizan para
consumo o son vendidas en el mercado.
El estudio ilustr6 que en una sola comunidad pueden seguirse diferentes estrategias
en relaci6n con el uso de variedades, dependiendo de la zona agroecol6gica y de
las caractedsticas sociales de la poblaci6n.
Adopcion de variedades en Ruanda.
Una investigaci6n similar sobre el uso de
cultivares de papa por el agricultor fue
conducida por una antrop6loga de! CIP
asignada al programa nacional de papa de

Ruanda (PNAP). Este estudio, que cubri6 90 propiedades en una de las zonas
encuestadas y 186 agricultores en otra,
se bas6 en una amplia gama de preguntas concernientes a producci6n, almacenamiento y utilizaci6n de la papa. Los
agricultores ruandeses siembran cuatro o
cinco cultivares diferentes de papa; mas
de 80% de ellos intercalan los cultivares
con otros cultivos en los campos, aunque
algunas veces tienen parcelas adicionales,
especialmente de nuevos cultivares, que
no contienen mezclas. Los agricultores
encuentran ventajoso el mantener diversidad en aquellas caractedsticas como maduraci6n y reposo, resistencia a las enfermedades y a la sequfa, calidad culinaria,
aceptaci6n en el mercado, y atributos para
almacenamiento.
En Ruanda, mas de 100 rotaciones diferentes de cultivos incluyen papa. Los
sistemas de cultivo son bien complejos y
tanto los cultivares de ciclo largo como los
de ciclo corto juegan un pap el importante.
Hay una fuerte demanda en Ruanda por
variedades de ciclo corto (de maduraci6n
temprana) para enfrentar la presi6n de alimentos y de dinero en efectivo y resolver
el problema de escasez extrema de tierras.
En zonas de crecimiento marginal, debajo
de los 1 700 m de altitud, las variedades
de ciclo corto eran preferidas por 92 %
de los agricultores encuestados. La mayorfa de los agricultores preferfan variedades precoces, o mezclas de precoces y
tardfas, en cuanto a reposo y ciclo vegetativo, pero unos cuantos expresaron su
preferencia por un reposo largo y un ciclo
vegetativo largo o intermedio (Tabla 1).

Tabla 1. Preferencias de los agricultores por la duraci6n del reposo y del ciclo vegetativo (0 /o de
186 agricultores), Ruanda.
Reposo

Cicio vegetativo

Largo

Corto

Ambos

Largo

JO/o

430/o

54/o

20/o

144

lntermedio

Corto

Todos

44/o

Las ideas sabre los sistemas alimentarios son incorporadas

a la investigaci6n biocient{jica mediante la capacitaci6n.
Aqut', estudiantes ruandeses aprenden acerca de los aspectos tecnicos y socioecon6micos de la producci6n y utilizaci6n de la papa.

Mantener diversidad es una estrategia para

reducir los riesgos y resolver situaciones
imprevistas tales como el momento de la
estaci6n de lluvias y las fechas de siembra.
Los agricultores prefieren mantener diversidad : 44% querfan mezclas de variedades con ciclos cortos, medios y largos en
sus campos.
Al mom,~ nto de las encuestas, las variedades preferidas eran Sangema y Montsama, introducidas de Mexico en 1972,

y las cu ales forman la base de! programa

de multiplicaci6n de tuberculo-semilla de!
PNAP. Hacen una diferencia clara entre
las variedades adecuadas para almacenamiento en el hogar y para consumo, las
cuales idealmerite deberfan tener un alto
contenido de materia seca y almid6n, y
las para venta en los mercados de pueblo
donde estas caracterfsticas no son tan importantes.

145

SISTEMAS DE PRODUCCION
DE PAPAY LOS FLUJOS
DE TUBERCULO-SEMILLA
Los estudios sobre flujos de tuberculosemilla, su producci6n, almacenamiento
y consumo, ayudan a fijar prioridades
de investigaci6n , definir bases para seleccionar nuevas variedades, y a identificar
los canales de introducci6n de materiales
mejorados.
Peru. La investigaci6n conducida en las
tierras altas centrales, conjuntamente con

el programa nacional de papa de! !NIP A,

identific6 tres tipos principales de flujos
de tuberculo-semilla: 1) entre agricultores, familiares o valles vecinos dentro de
zonas espedficas, 2) entre agricultores y
comerciantes dentro de la region de tierras altas y entre las tierras altas y la costa, y 3) entre productores de tuberculosemilla comercial y pequenos y medianos
agricultores (Figuras 1 y 2). Diferentes
modelos de distribuci6n de tuberculosemilla fueron observados para las varie-

- - - - - - - - 3 300 m

Productor de
tuberculo-semilla

Comunidad
e Pequeno agricultor
Figura 1. Flujos de tuberculo-semilla en las tierras altas centrales del Peru.

Tuberculo-semilla
de la costa,
de bajo precio,
o prestado
, / / 'lntercambio
postergado con
--~--"
los pequefios
agricultores de
las tierras altas
tuberculo-semilla en
un val le de tierras altas

f/

semi Ila

~
-

.______ _ _ _J
-:..- Valle costero

Figura 2. Flujos de tuberculo-semilla entre .la costa y las tierras altas centrale'> del Peru.

146

<lades mejoradas, para las variedades comerciales nativas, y para los cultivares
nativos de consumo domestico . La variedad Yungay resulto ser la variedad mejorada mas comun, mientras que la Huayro
era la variedad nativa mas utilizada. Los
productores de tuberculo-semilla comercial representaban solo 8 % de! flujo de
tuberculo-semilla para los pequeiios productores, principalmente para los que viven en la proximidad de las zonas de produccion comercial de tuberculo-semilla.
Ademas, los pequeiios productores adquieren hasta la mitad de su papa para
sembrar mediante intercambio, trueque, o
cultivos compartidos segun acuerdo. Los
investigadores de! CIP y de! INIP A sembraron "semilla basica" con ocho agricultores, y cuatro comunidades, en las tierras
altas. Las reacciones de los agricultores a
esta innovacion ya flujos subsecuentes de
tuberculo-semilla estan siendo observadas
por el equipo para explorar la posibilidad
de difundir la "semilla basica" junto con
los flujos existentes de tuberculo-semilla.

La investigacion socioeconomica ha revelado que los pequeiios agricultores valoran las variedades nativas para consumo,
venta y procesamiento. El 80% de! area
con papa en Puno se cultiva con variedades nativas; mas al norte, pero aun en las
tierras altas de! sur, el area con variedades nativas decrece a 3 5-40%; en las regiones de! norte y centro de! Peru es de
25%, y en la costa es menos de! 1 %. En
algunas zonas, las variedades nativas estan
desapareciendo y la extension de tierras
sembradas con variedades nativas esta disminuyendo . De otro !ado, algunas de las
variedades nativas mas importantes estan
siendo limpiadas de patogenos y multiplicadas en un intento de controlar esa
tendencia.
Burundi . Un estudio de modelos de
produccion, almacenamiento y consumo
en Burundi fue realizado por el programa
nacional de papa, apoyado por dos estudiantes de! Instituto Tecnico Agricola de
Burundi. La Tabla 2 presenta un breve resumen de los resultados de! estudio.

Tabla 2. Resumen de informaci6n relativa a la producci6n de papa, recolectada de 60 agricultores,

en Burundi (112 campos).

Tamano promedio del campo

300 m 2

Metodo de siembra

En superficie plana, cultivos intercalados, varias variedades

de papa

Cultivos asociados

Maiz, frijol, Co/ocasia, tabaco y platano

Color de piel del tuberculo

Sin preferencias

Fertil izaci6n

El 75/o de los campos reciben ya sea compost o estiercol

Tuberculo-semilla

Generalmente los pequenos tuberculos sobrantes, escogidos

al cosechar; en el 500/o de las familias, las mujeres seleccionan
los tuberculos-semillas

Cosecha

Los tuberculos grandes son extraidos al desyerbar y al aporcar,

continuando con la cosecha de tuberculos conforme lo necesite
el agricultor

Reposo

Se prefiere u n reposo corto

Almacenamiento

El 670/o se almacena en el interior de la casa (el robo es un

serio problema)

Con sumo

La mayoria es consumida en el hogar

Preparaci6n

Cocida , con frijol, arveja o col

Variedades

Sangema, Kenya Baraka, Gashara, lranda, Hicintuka

147

MERCADEO Y DEMANDA
DE PAPA
Peru. Un estudio detallado sobre el mercadeo de papa en el Centro de! Peru, titulado "Mercados, Mitos e lntermediarios"
fue publicado durante el ano en ingles
(por el CIP), y en espanol (por la Universidad del Pacifico, Lima). De este estudio
se concluy6 que el sistema alimentario
para la papa - producci6n, mercadeo y
consumo-es mas complicado que el de
cualquier otro producto en el Peru. Entre
las principales razones para ello se incluyen el gran numero de fechas de siembra
y cosecha, la diversidad de variedades cultivadas, y el numero y dispersion de productores y consumidores. Contrariamente
a la opinion popular, los ingresos de los
mayoristas representan una parte muy pequena (aproximadamente 2 %) de! precio
minorista de papa pagado por los consumidores de Lima. Si bien el precio nominal subio de 2 a 64 soles por kg durante
las dos ultimas decadas, el precio real es
mas bajo al final de ese perfodo que al
comienzo. Mientras que generalmente se
cree que el consumo de papa en Lima ha
declinado a traves del tiempo, la verdad es
que aumento ligeramente durante la decada de! 70 (Tabla 3).
Los mitos acerca de! mercadeo de la
papa en el Peru han sustrafdo Ia atencion
de los problemas mas fundamentales de
produccion de los pequenos agricultores
de las tierras altas centrales y han relegado
las discusiones sobre las medidas para mejorar los canales de mercadeo existentes,
tales como una recoleccion y diseminacion efectiva de informacion de mercado
y programas de credito para la produccion y el mercadeo que no sean incompatibles entre sf. La mejora en la recolecci6n y diseminaci6n de informaci6n sobre
el area total sembrada, sobre los envfos de
papa para la capital, sobre los precios al
por mayor, y sobre el consumo per capita,
podrian ayudarles a los productores, a los
comerciantes y a quienes determinan las
polfticas, a pronosticar mejor la evolucion
de la oferta y demanda de papa en Lima.
148

Tabla 3. Consumo estimado de papa en Lima :

en aiios seleccionados.0

Papas
Consumo anual
promedio
(kg/capita)

Proporci6n
en la dieta

1971-72
1976

45
46
57

12,2
13,1
18,9

1977

38
51

11, 1
16,1

1978

45
53

12.4
17,9

1979

51
52

13,7
17,5

1980

48

16.4

Aiio

a Fuente:

(O/o)

"Mercados, Mitos e lntermediarios".

Madagascar. La investigaci6n en colaboraci6n con el programa nacional de

papa y el Ministerio de Investigacion Cientffica y Tecnologica, ha revelado que la
produccion de papa en el pals se ha incrementado, desde 1972, alrededor de 150%,
y se ha expandido en 100 000 t entre
1980 y 1984. La producci6n de papa
sobrepasa ahora la de todos Ios otros cultivos- incluyendo Ia del arroz-en la region de las tierras altas centrales (Vakinankaratra) del pafs. Las entrevistas con
mas de 900 productores revelaron que la
mayor parte de la papa es producida para
consumo domestico, y solamente alrededor de 30% es para venta. Estos resultados senalan al potencial de la papa para
ayudar a satisfacer la creciente demanda
de alimentos en el medio rural de! Africa
al sur del Sahara, especialmente donde las
condiciones ambientales favorecen a este
cultivo.
Butan. l,Jn seguimiento, realizado por
el CIP, de! estudio basico llevado a cabo
en 1982 sobre el mercadeo de papa en
But:in, revel6 que el mercadeo de papa
para consumo, a traves de la Corporacion
de Alimentos del Pabellon de Subastas de

But:in, en Phuntsholing, ha sido mejorado mediante 1) cumplimiento de procedimientos estandarizados de comercio, y

2) una mas completa recopilaci6n y diseminaci6n de informaci6n de mercado. Ha
comenzado el mercadeo de tuberculossemillas mejorados a traves de los canales
privados de comercializaci6n existentes.
El estudio original y su seguimiento mostraron que los programas nacionales, trabajando en colaboraci6n con el CIP, pueden identificar y empezar a resolver tanto
los problemas de producci6n como los de
mercadeo.
PRODUCCION CASERA
DE ALIMENTOS

La estrategia del CIP es mejorar la producci6n de papa tanto para los agricultores como para los pequeii.os horticultores.
Una investigaci6n del CIP, de los huertos
en Asia, Africa y Suramerica, ha mostrado que el Peru, debido a su gran diversidad ecol6gica, es un excelente laboratorio
para el estudio sistematico de los huertos
caseros. La investigaci6n de campo referida a los huertos en cinco zonas agro-

1000 m

Costa

Meseta
alta

ecol6gicas diferentes revel6 que los cultivos de rakes y tuberculos cubrian de 30

a 80% del area destinada a huertos (Figura 3). Los cultivos basicos mas importantes en estos huertos fueron Solanum
tuberosum, Ipomoea batata, Dioscorea
sp., Manihot esculenta, asi como rakes
y tuberculos nativos.
La investigaci6n en huertos caseros
fue tambien conducida para desarrollar y
adaptar un metodo de producci6n intensiva de alimentos a niveles domesticos,
o de comunidad, apropiado para los grupos de bajos ingresos de Lima. En Lima,
los gastos mayores en alimentos efectuados por las familias de bajos ingresos fueron para papa, que represent6 12% del
gasto familiar en alimentos y bebidas. De
los 76 horticultores encuestados en Lima,
47 habian tratado de cultivar papa, pero
solamente 2 de ellos continuan cultivandolas; las principales razones para abandonar el cultivo han sido los bajos rendimientos, las enfermedades (principalmente
Phytophthora infestans), y el riego y espacio adecuado.
Un huerto testigo (6 m 2 ) fue establecido y mantenido durante dos tempora-

Valle
interandino

Selva
al ta

Selva
baja

1 000 m

Camote,
maiz,
Musa spp.,
Colocasia

Papa,
granos

Papa,
maiz

Maiz,
yuca,

Yuca,
maiz,

Musa spp.,
Co/ocasia,

Musa spp.,
Colocasia,

papa

camote

Figura 3. Ecologia de los cultivos horticolas basicos en cinco zonas agroecol6gicas

del Peru.

149

das de cultivo en Lima en una situaci6n

real de huerto casero . Los niveles de insumos fueron simulados para representar las
practicas hortlcolas de los grupos de escasos ingresos con espacio y capital limitados. Tecnicas prometedoras, refinadas en
el huerto testigo, incluyeron la producci6n intensiva de papa al nivel familiar,
o al de comunidad, para areas limitadas
en huertos caseros. Varias estrategias de
siembra, en terrenos y recipientes, fueron
probadas incluyendo tuberculos de papa,
semilla de papa, brotes, y esquejes de camote. La siembra en surco horizontal fue
probada en oposici6n a los metodos de
siembra en cajas acomodadas verticalmente y a otras tecnicas de producci6n en recipientes (Tabla 4).
La tecnica menos costosa y mas prometedora fue el metodo de! caj6n (Figura 4 ).
Con poco capital y un unico desembolso
(12 % de! ingreso familiar mensual) se
puede construir una repisa o anaquel de
tres pisos, que cubre 12 m 2 y acomoda

Tabla 4. Resultados de la producci6n de papa

en huertos caseros (temporada de cultivo de 90
d fas). Lima, Peru.

Metodos
Surco normal
Lian ta
Cajon
Repisa

kg/m 2

Rendimiento
(g/planta)

2,6
2,5
5,0
7,5

650
250
250
250

hasta 20 cajones. En el huerto testigo

fueron colocados 15 cajones en tres pisos.
Los cajones individuales fueron cosechados cada 90 dias, dando un rendimiento
de 0,5 kg/caj6n o un rendimiento total
"vertical" de 30 kg/m 2 por ar10.
PROCESAMIENTO DE PAPA
El procesamiento domestico de papa encuentra su mayor intensidad en los An-

Figura 4. Conjunto de repisa y cajones de bajo costo para papa,

construido con madera corriente y cajones utilizados para fruta .

150

Proceso

Nombre del prod ucto

D istribu ci6n
geografica

l?apa seca

(papa sancochada)

muraya

tun ta

(no hay)
Andes
central es
chuiio

y del sur

kachu-chuiio

loj ota

chuiio
Andes
centrales
y del
toccosh
Congelam iento (Co)

no rte

Secado (S)

(papa cruda)

Figura 5 . Varios tipos de productos procesados de papa y su distribuci6n geografica en el Pe ru

y Bolivia.

des, de donde la papa es originaria. En un

esfuerzo por aprender mas acerca de los
metodos aut6ctonos de procesamiento de
papa y su importancia para otras regiones de! mundo, se condujo un estudio antropol6gico detallado en Peru y Bolivia.
Las diversas fases de cocimiento, congelamiento, remojado y secado, para diferentes procesos, han sido descritas y cat egorizadas (Figura 5). Para obtener una

perspectiva hist6rica, se revisaron mas de

20 cr6nicas espanolas para analizar las t ecnologfas tradicionales de! procesamiento
de tuberculos en los Andes. No obstante
que las variedades nativas son el tipo de
papa mas comunmente procesada, algunos agricultores prefieren papa mejorada
para preparar chufio (papa deshidratada)
y tunta (papa remojada en agua y deshidratada).
151

ncrementar la disponibilidad de alimentos en

el mundo en desarrollo
depende no solamente de
instituciones tales como el
CIP que producen las tecnologfas para mejorar la
producci6n, sino tambien
de la capacidad de funcionarios nacionales responsables de las polfticas, investigadores, extensionistas,
educadores, y empresarios
de! sector agrario, para recibir tecnologfas de toda
fuente y adaptarlas y transferirlas a los agricultores
en sus paises.

152

DESARROLLO
NACIONAL DE
RECURS OS
HUMANOS

153

Introduccion
La colaboraci6n de! CIP con los programas nacionales, para el desarrollo de
recursos humanos, como ha sido mencionado anteriormente en informes
anuales y en el "Profile" , esti basa.da en la convicci6n de que los programas
nacionales estan, en general, mejor calificados que las organizaciones foraneas
para dar asistencia tecnica a fin de examinar sus propias condiciones de cultivo de papa, analizar la politica agdcola de! gobierno, determinar sus necesidades de investigaci6n y capacitaci6n, y encargarse de las actividades para
transferir las tecnologfas mejoradas a sus agricultores.
Durante 1985, en asociaci6n con importantes programas nacionales claves,
el CIP capacit6 a 967 personas que trabajan con papa en 73 paises, elevando
el numero total de cientificos capacitados por el CIP a mas de 5 000. Este
informe se concentra en los cambios que estin ocurriendo en la estrategia de!
CIP en el desarrollo de los recursos humanos como resultado de la experiencia
ganada al colaborar con los programas nacionales de papa desde 1971. Tambien estan ocurri_endo cambios, particularmente en los ultimos aiios, basados

El personal de los programas nacionales de papa comprende los problemas y obstdculos de sus agricultores.
Un exparticipante de un programa de capacitaci6n del
GIP explica el uso del almacenamiento bajo luz difusa
a los agricultores, en Fiji.

154

El programa de capacitaci6n del GIP da enfasis al fortalecimiento de la capacidad nacional para conducir investigaci6n y responder a los problemas en
fincas. Un cienttfico nacional en Ruanda, capacitado previamente por el GIP
y ahora involucrado en investigaci6n en colaboraci6n con el GIP, comparte
sus experiencias en investigaci6n con otros cienttficos del Este de Africa.

en revisiones y evaluaciones que han podido apreciar el resultado de las actividades de! CIP en todo el mundo.
En esta secci6n se comenta brevemente la capacitaci6n realizada a fin de
que los participantes conduzcan investigaci6n y respondan a los problemas
en fincas. Las presentaciones mas detalladas son motivo de los informes de
investigaci6n, correspondientes a los planes de acci6n respectivos.

Desarrollo y Coordinacion de las Actividades

Las actividades para el desarrollo nacional de recursos humanos dentro de los
planes de acci6n de la investigaci6n de! CIP, departamentos y regiones, son
disefiadas y coordinadas por el Departamento de Capacitaci6n y Comunicaciones. Este Departamento, mediante su Programa de Capacitaci6n, Unidad
de Comunicaci6n, y su Unidad de Servicios de Informaci6n, tiene las responsabilidades principales siguientes:
disefiar programas que hagan posible la transferencia de tecnologfas .
transformar la tecnologfa en informaci6n util para los pa{ses en desarrollo.
prestar al CIP apoyo en comunicaciones.
proporcionar servicios de informaci6n al CIP y a los cientfficos nacionales colaboradores.
155

Evaluaciones y Revisiones
Desde 1984, los esfuerzos del CIP en el desarrollo nacional de recursos humanos han sido continuamente modificados para responder a las cambiantes necesidades de los programas nacionales. Esto se logra mediante un sistema de
seguimiento que incluye una encuesta enviada por correo a todos los participantes en cursos de capacitaci6n, evaluaciones efectuadas por los coordinadores de todas las actividades de capacitaci6n, y visitas in situ de seguimiento
por personal de! CIP, coma una parte de las actividades de investigaci6n y
transferencia en las regiones.
Los resultados obtenidos de! sistema total de seguimiento le han permitido
al CIP ajustar continuamente su estrategia para el desarrollo de recursos humanos. Algunos de los ajustes fueron reportados en 1984, y otros se reflejan
en el presente Informe Anual, al igual que en las actividades incluidas en el
plan vigente de capacitaci6n para los pr6ximos cinco afios.
Se condujo un sondeo, con cuestionario, de los trabajadores nacionales
en papa que habian sido capacitados bajo un proyecto patrocinado por el
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). Las respuestas
fueron tabuladas y remitidas para su evaluaci6n, a un consultor contratado
por el PNUD, quien analizani la informaci6n y la utilizara coma base para
conducir estudios de casos por pafses, a fin de determinar el efecto que este
proyecto ha tenido a nivel nacional.

El personal competente de
las programas nacionales
le permite al GIP organizar
y conducir cursos en todo
el mundo. En Kenya,
una investigadora nacional
explica a las participantes
de un curso, el trabajo
con virus.

156

La interacci6n con los

agricultores es parte
importante de las actividades regionales y
nacionales de capacitaci6n. En Ruanda, una
agricultora explica a los
participantes de un
curso, las variedades de
papa que ella prefiere
cultivar, y por que
las prefiere.

Actividades y Tendencias en 1985

Programa de capacitacion. Dentro de todos los intentos del CIP para el desarrollo nacional de recursos humanos, el programa de capacitaci6n ejerce la
influencia mas fuerte y directa en la transferencia tecnol6gica a los programas nacionales. Mediante las actividades de capacitaci6n del CIP, personas
que trabajan en papa del mundo en desarrollo obtienen conocimiento sobre

Los participantes en un curso en Colombia recogen la informaci6n resultante de las experiencias practicas en las actividades grupales de capacitaci6n.
Este tipo de capacitaci6n especializada viene incrementandose y es conducido
generalmente fuera de la sede del GIP.

157

Tabla 1. Actividades de capacitaci6n del CIP, en su sede, yen las Regiones I a VI, 1985.

Regi6n

Actividad

No. de
participantes

No . de
pafses

61

30

25
28

12

Sede-Peru
Cientfficos visitantesa
Becarios
Asistentes estudiantes
Practica pre-profesionalb

67

1
5

16

14

Regi6n I
Colombia y Peru
Peru

Semilla (sexual)
Producci6n con especial enfasis en
producci6n de tuberculo-semillac

Regi6n II
Argentina
Brasil
Uruguay

Patologfa en la producci6n de
tuberculo-semillac
Producci6nc
Producci6n de tuberculo-semilla

18
12

Regi6n Ill
Burundi
Burundi
Etiopia
Kenya y Ruanda
Malawi
Ruanda
Ru and a
Ru and a
Tanzania
Tanzania
Zaire

Producci6n
Producci6n de tuberculo-semilla
Seminario de poscosecha
Manejo de germoplasma
Almacenamiento
Producci6n de tuberculo-semilla
Producci6n de tuberculo-semilla
Producci6n de tuberculo-semilla
Almacenamiento
Almacenamiento
Seminario sobre el desarrollo del
programa de papa del Norte de Kivu

15
18

48
27

1
12

35
21

22
25

8
14
14

18

Region IV
Egipto
Turquia

Conferencia regional sobre producci6n

de tuberculo~emilla
Seminario sobre cultivo de tejidos

Regi6n V
Cabo Verde
Nigeria
Senegal
Tunez
Tunez

Producci6n de tuberculo-semilla y
almacenam iento
Cultivo de tejidos de productos de
rafces y tuberculos ( llTA/CIP)c
Producci6n
Pol ill a de la papa
Producci6n

21

15

9
6
6

18

19
26

17

4
6

11
13

Region VI
Bangladesh
Bu tan
India
Nepal

Producci6n de tuberculo-semilla
Virologfa a nivel de campo
Metodos modernos de producci6n
de papa
Seminario sobre semilla

a35 fueron capacitados en la sede y 25 en las regiones.

b 58 del Peru ; 8 de pafses desarrollados.
c Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

158

21

Tabla 2. Actividades de capacitaci6n del CIP para la Regi6n VII y para el SAPPRAD0 ,

1985.
Regi6n

Actividad

No.de
participantes

No. de
pafses

21
20
19
22
15

1
8
12

33
38
32
8
20
51

Region VII
Laos
Filipinas

Producci6n
Seminario sobre marchitez bacteriana
Manejo de germoplasma
Producci6n
Tecnicas de multiplicaci6n rapidab

SAPP RAD

Filipinas

Investigaci6n en papa en tierras altas

lnvestigaci6n en papa en tierras bajas
Producci6n
Tecnicas de multiplicaci6n rapida
Tecnicas de multiplicaci6n rapida
Producci6n de papa en tierras bajas
Producci6n de semillas y prueba de progenies

<-1
1

.5

a Programa del Sureste Asiatico para la lnvestigaci6n y el Desarrollo de la Papa.

bPrograma de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).

tecnologias para mejorar la producci6n de papa en sus paises. De los 967

participantes capacitados bajo los auspicios del CIP en 1985, 407 participaron
en 21 actividades gru pales especializadas, disefiadas para capacitarlos en la
conducci6n de investigaciones. Ademas, haciendo parte de esa capacitaci6n
especializada, 181 cientificos recibieron capacitaci6n, como cientificos visitantes, becarios, asistentes estudiantes, o como parte de practicas previas al
ejercicio profesional. Los otros 379 participantes recibieron capacitaci6n en
producci6n de papa, dentro de 18 actividades grupales disefiadas para ayudarlos a resolver problemas al nivel de finca.
Las actividades cumplidas, los pafses donde fueron llevadas a cabo, y el
numero de participantes, se presentan en las Tablas 1 y 2. No hubiera sido
posible cumplir con tantas actividades, o capacitar un numero tan grande de
participantes, sin la colaboraci6n de personas de los programas nacionales,
muchas de las cuales habian sido previamente capacitadas por el CIP. En 28
de las 39 actividades grupales, 144 (66%) de los instructores pertenedan a los
programas nacionales. Por ejemplo, en un curso de producci6n, con enfasis
en producci6n de tuberculo-semilla, patrocinado por el PNUD, organizado y
conducido por la Universidad Nacional Agraria del Peru, en La Molina, 12 de
los 16 instructores eran investigadores y profesores universitarios del pals.
En el Plan de Capacitaci6n de Cinco Anos del CIP, nose han programado
actividades grupales en la sede en Peru. Se tiene pensado que despues de
1986 todos los cursos se realizaran regional o nacionalmente, continuaran
recibiendo atenci6n especial y tendran una mayor duraci6n para proporcionarles suficiente experiencia practica a los participantes, e incrementar la
participaci6n de los programas nacionales en el planeamiento y conducci6n de
la capacitaci6n.
159

Programas nacionales
claves tales coma el
de Kenya, servirdn de
focos de desarrollo
para capacitaci6n
regional en el futuro.

La capacitaci6n especializada se concentr6 en temas concernientes a c6mo

mejorar la disponibilidad de buen material de siembra para los agricultores, y
en areas prioritarias de investigaci6n tales como la semilla (sexual), la producci6n de papa en climas calidos, y el manejo de germoplasma. La capacitaci6n
especializada en la sede del CIP y en las regiones, de manera similar a la capacitaci6n en producci6n, incluira mas experiencia practica y sera orientada a
programas nacionales claves, que puedan servir en el futuro como centros para
las redes de trabajo en capacitaci6n regional.
La capacitaci6n para la obtenci6n de un grado debe continuar disponible
para los programas nacionales de modo que pueda garantizarse una constante
oferta de investigadores capacitados. En este proceso se debe prestar atenci6n
especial a la investigaci6n mediante tesis que deberan ser conducidas bajo condiciones de cultivo similares a las del pais de origen, y sobre t emas de prioridad nacional. Por ejemplo , el proyecto de capacitaci6n financiado por el
PNUD le ha permitido al CIP patrocinar 16 estudiantes de grados avanzados,
de seis paises, en las universidades de Bangladesh, las Filipinas y Ruanda.
El incremento de la disponibilidad de investigadores bien capacitados en el
mundo en desarrollo le permitira al CIP continuar con su estrategia de contratar investigaciones con los paises en desarrollo. Al presente, 23 de los 36 contratos de investigaci6n del CIP son llevados a cabo por instituciones, dedicadas a la investigaci6n, en diez paises en desarrollo.
Apoyo de comunicaci6n. La tecnologia mejorada debe ser transformada
en informaci6n antes de que pueda ser utilizada por los programas nacionales.
En este proceso, la Unidad de Comunicaci6n del CIP, juega un papel que es
esencial para que los programas nacionales puedan adaptar y transferir las
tecnologias a los agricultores en los respectivos paises. Tal como se ha informado en informes anuales anteriores, tres areas importantes de los esfuerzos
del CIP para el desarrollo nacional de recursos humanos, reciben apoyo directo de esta unidad-administraci6n, investigaci6n y capacitaci6n.
En 1985, ademas de producir publicaciones peri6dicas tales como la Circular del CIP, el Informe Anual, y ayudas audiovisuales, el CIP public6 20 <life160

rentes documentos, en ingles y espafiol, relativos a la investigaci6n y transferencia de tecnologia. El total incluy6 cuatro Boletines de Informaci6n
Tecnica (BITs) (dos en ingles y dos en espafiol), cinco Documentos de Tecnologia Especializada (DTEs), un Boletfn de Evaluaci6n de Tecnologia (BETs),
cuatro publicaciones sobre ciencias sociales, y dos informes sobre conferencias de planificaci6n. Los DTEs y BETs describen tecnologias que han sido
desarrolladas para ser utilizadas en investigaci6n, y son preparados para los
investigadores nacionales. Once tftulos de BETs han sido publicados desde
1982, y mas de 100 DTEs han sido escritos e impresos para las personas capacitadas por el CIP desde 1980. Los DTEs son documentos que se distribuyen
a los participantes en los cursos y que, generalmente, son empastados segun
temas relacionados entre si, y presentados como Manuales de Tecnologia
Especializada.
Los materiales de capacitaci6n de! CIP son disefiados para ser adaptados
por los programas nacionales a fin de satisfacer sus necesidades especfficas.
La mayoria son preparados inicialmente en ingles y luego traducidos al espafiol. Un esfuerzo especial fue hecho en 1985 para traducir todos los BITs
al ranees, lo que fue logrado al final de! afio. Estas traducciones estin siendo
revisadas por cientfficos de habla francesa. En la actualidad, los 'BITs han
sido publicados por programas nacionales en indi, bengali, farsi y chino. Tambien la gufa de campo titulada "Principales Enfermedades, Nematodos e lnsectos de la Papa" est:i siendo traducida al :irabe.
Copublicacion. La traducci6n y publicaci6n por editores nacionales o copublicaci6n en las mismas o diferentes lenguas por editores comerciales, es un

E!f!lUt1 Tl'm!lanode'11P..,

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La tecnologia debe ser convertida en informaci6n, en lenguaje apropiado,

antes de que pueda ser utilizada por los programas nacionales. Varios Boletines de Informaci6n Tecnica del GIP han sido ya publicados en varios idiomas.
161

Los comunicadores nacionales pueden jugar un papel importante para tender

un puente entre los programas nacionales de papa y los agricultores. Durante
un curso de capacitaci6n en producci6n, en el Pero, los participantes tienen la
oportunidad de practicar la preparaci6n de mensajes para sus clientes.

metodo que hace mas accesible la infonnaci6n para los cientfficos nacionales,
para quienes dictan la polftica sectorial, estudiantes y profesores universitarios, librerias universitarias, y productores de alimentos, al igual que para los
agricultores. En 1985 se lleg6 a un acuerdo de copublicaci6n con un editor
en el Uruguay para imprimir 17 de los BITs en espaiiol para su distribuci6n en
Suramerica, Mexico y Espana. Al final de! afio se pens6 en un convenio similar para distribuci6n en Centroamerica y el Caribe.
Un convenio editorial de colaboraci6n entre el CIP y la Editorial de la
Universidad de Cambridge ha sido establecido, y tres libros de autores de! CIP
seran publicados en ingles durante 1987-88; el primero, "The Potato in the
Human Diet", sera puesto en circulaci6n a principios de 1987. Se viene estudiando la posibilidad de coeditar estos libros en otros idiomas.
Durante el afio, se realiz6 un esfuerzo especial para actualizar la lista general de correo de! CIP, para asegurar que las publicaciones y los documentos
enviados regularmente por correo lleguen a manos de los usuarios potenciales, y reducir asi los costos innecesarios de distribuci6n. Basandose en las
respuestas a una encuesta referente a la lista de distribuci6n, la lista general
ingles/espaiiol foe recortada de 7 000 a aproximadamente 5 000 entradas.
Capacitacion en comunicaciones. En 1985 , el CIP dio pasos exploratorios
preliminares para encontrar metodos de colaboraci6n con las unidades nacionales de comunicaci6n, a fin de mejorar la capacidad en los programas nacionales de papa para comunicarse con los agricultores. El programa que se tiene
en mente coincide con la actual estrategia de! CIP para el desarrollo y transferencia de tecnologia, pero con una mayor participaci6n de los especialistas
nacionales en comunicaci6n.

162

En una experiencia inicial, en una actividad grupal de capacitaci6n en

Bolivia, los participantes al final de cada dia, transformaron la informaci6n
que ellos consideraban la mas importante para los agricultores en mensajes,
seleccionando el medio mas apropiado para hacerlos llegar a los agricultores
en sus respectivas zonas, v.g., carteles y radio. Tambien diseii.aron campaii.as
con informaci6n oportuna en momento clave del ciclo de producci6n del cultivo. El CIP y los comunicadores nacionales colaboraron en este esfuerzo. La
meta final es lograr el desarrollo de conexiones de apoyo entre los programas
nacionales de papa y las unidades de comunicaci6n, facilitando asf el proceso
de llegar al agricultor con las tecnologias mejoradas.
Servicio de informaci6n. A finales de 1985 se recibieron los fondos para
los proyectos especiales de! Centro Internacional de Investigaciones para el
Desarrollo (CIID), de! Canada, para desarrollar una Unidad de Servicios de
Informaci6n que pudiera responder a las necesidades de informaci6n a largo
plazo de los investigadores en papa en el mundo en desarrollo. Este proyecto
de tres aii.os, incorporara los servicios ofrecidos por la biblioteca del CIP, a los
cientfficos del CIP y de los programas nacionales, en un contexto mas amplio
hacia el desarrollo de una red de trabajo global de comunicaciones sobre papa.
En el sondeo de seguimiento de los exparticipantes de programas de capacitaci6n del CIP, mencionado en la secci6n sobre Evaluaciones y Revisiones,
44% de 557 personas que respondieron, indicaron que la falta de informaci6n
era un factor limitante para la conducci6n de investigaciones. Este estudio
revel6 que los programas nacionales estan conduciendo investigaciones y obteniendo resultados que podrfan ser de interes para otros investigadores que

En la sede del GIP en Lima, la Unidad de Servicios de Informaci6n esta dando

las pasos necesarios para desarrollar una red de trabajo de comunicaciones
sabre la papa en todo el mundo.
163

El sistema de
seguimiento
continua del GIP
" intenta dar apo y o
a los programas
nacionales,
contribuir en la
investigaci6n
sabre sistemas
alimentarios,
y d eterminar
el impacto al
nivel de finca.
En Tahiti, un
agricultor da su
opinion sabre
el impacto de
la investigaci6n
en papa.

trabajan bajo condiciones similares de cultivo. Por ello, los objetivos de la

Unidad de Servicios de Informaci6n son los siguientes:
desarrollar una base de datos automatizada de literatura convencional
y no convencional de importancia para los investigadores nacionales,
apoyar a los investigadores nacionales para obtener acceso a otras
fuentes de informaci6n tales como AGRIS y CAB,
proveer servicios adicionales a los investigadores nacionales, tales
coma diseminaci6n selectiva de informaci6n, busquedas especializadas y bibliografias, y listas de nuevas adquisiciones,
facilitar el intercambio de informaci6n entre los investigadores nacionales mediante apoyo financiero y tecnico a revistas cientificas
nacionales,
determinar continuamente las necesidades de informaci6n de los programas nacionales.
Una computadora Digital VAX 7 50, con seis megabitios de memoria, fue
adquirida para cubrir las necesidades de este proyecto, al igual que las de otras
actividades cientfficas del CIP. El sistema incluye 17 terminal es y 13 impresoras. El trabajo en este proyecto sera incorporado a los programas en marcha
del CIP, al cabo de los tres afios.
La Unidad de Servicios de Informaci6n coordinar:i tambien el sistema de
seguimiento continua de la capacitaci6n llevada a cabo en el CIP. Este esfuerzo esta disefiado no s6lo para determinar el impacto que las actividades de
desarrollo nacional de recursos humanos est:in teniendo sobre la investigaci6n
y extension, sino tambien para ser un mecanismo que proporcione el apoyo
necesario a los programas nacionales. Toda la informaci6n recolectada se convertira en parte de la investigaci6n de! Plan de Acci6n X.
164

_,

Publicaciones

PUBLICACIONES DEL CIP EN 1985

Inform e Anual GIP, 1984. Lima, Peru.

186 p. 1985. Tambien en ingles.
Circular del GIP. Vol. 13 (Nos. 1-4).
1985. Tambien en ingles.
Evaluaci6n de Clones del GIP Mejorados
por Resistencia al Nematoda del Quiste
de la Papa ( Globodera pallida), por
J. Franco y M. Scurrah. Serie de Eva
luaci6n de Tecnologla. Lima, Peru.
1985. 30 p.
Evaluation Manual for GIP Courses: Objectives and Implementation Procedures, por C. Siri. Lima, Peru. 1985.
60 p.

Atlas de la Papa, por D. E. Horton y

H. Fano. Segunda edici6n, revisada.
Lima, Peru. 1985. 135 p.
Present and Future Strategies for Potato
Breeding Improvement. Report of 26th
CIP Planning Conference, December
12-14, 1983. Lima, Peru. 1985. 203 p .
Principales Enfermedades, Nematodos, Insectos y Acaros de la Papa. Juego de
Diapositivas Didacticas IV-1. 100 diapositivas con un manual de 44 pp.
Lima, Peru. 1985. Tambien en ingles.
Traditional Potato Production and Farmers' Selection of Varieties in Eastern
Nepal, por R . E. Rhoades. Potatoes in
Food Systems Research Series Report
No. 2. Lima, Peru. 1985 . 52 p.

Innovative Methods for Propagating Potatoes. Report of 28th CIP Planning

Conference, December 10-14, 1984.
Lima, Peru. 1985. 342 p.

Transmisi6n de Virus de Papa por Afidos,

por K. V. Raman. Tercera edici6n,
revisada. Boletin de Informaci6n Tecnica 2. Lima, Peru. 1985. 22 p. Tambien en ingles.

Investigaciones Nematol6gicas en Programas Latinoamericanos de Papa, VoL

I : Informes, VoL JI: Proyectos y Metodos, editado por J. Franco y H.
Rincon. Lima, Peru. 1985. 178 p.

OTRAS PUBLICACIONES
POR EL PERSONAL DEL CIP

Markets, Myths, and Middleman: A Study

of Potato Marketing in Central Peru,
por G. J . Scott. CIP, Lima, Peru.
1985. 184 p. En espaiiol: Mercados,
Mitos e Intermediarios: La comercializaci6n de la papa en la zona central
del Peru. Universidad del Pacifico,
Lima. 304p.
Desarrollo Fisiologico de TuberculosSemillas de Papa, por S. G. Wiersema.
Boletin de Informaci6n Tecnica 20.
Lima, Peru. 1985. 16 p. Tambien en
ingles.

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169

Contratos de lnvestigaci6n
y Asesoramiento

Plan de Accion I - Mantenimiento y Utilizacion de Recursos Geneticos

Inexplotados
1. Rothamsted Experimental Station, England - Stability /variability of
potato in culture and storage. M. G. K. Jones

Plan de Accion II - Produccion y Distribucion de Material A vanzado

de Mejoramiento
2. Cornell University, EE.UU. - The utilization of Solanum tuberosum
spp. andigena germplasm in potato improvement and adaptation.
R. L. Plaisted, H. D. Thurston, W. M. Tingey, R. E. Anderson,
B. B. Brodie, M. B. Harrison y E. E. Ewing

3. North Carolina State University, EE.UU. - Breeding and adaptation

of cultivated diploid potato species. F. L. Haynes

4. I.V.P. Agricultural University, Rolanda - A breeding program to

utilize the wild Solanum species of Mexico. ]. G. Th. Hermsen

5. University of Wisconsin, EE.UU. - Potato breeding methods with

species, haploids, and 2n gametes. S. ]. Peloquin

6. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA), Argentina Programa de utilizaci6n de mayor variabilidad genetica en el plan de
mejoramiento de papa. A. Mendiburu

7. Agriculture Canada - A proposal to evaluate modern potato breeding

materials and their nutritional values.

T. R. Tarn

8. Universidad de Tacna, Peru - Evaluaci6n de germoplasma de camote

para tolerancia a ciertos estreses abi6ticos bajo condiciones aridas.
R. Chavez
9. Instituto Nacional de Investigaci6n y Promoci6n Agropecuaria (INIPA),
Per11 - Evaluaci6n de clones avanzados de! CIP y de! Programa Nacional
de Papa de! Peru. D. Untiveros
10. Potato Research Institute, Polonia - Breeding potatoes resistant to the
potato leafroll virus (PLRV). E. Kapsa

11. Centro Nacional de Pesquisa de Hortalic;:as (CNPH/EMBRAPA), Brasil Evaluaci6n de germoplasma de papa (Solanum tuberosum L.) con
relaci6n a resistencia a Alternaria solani. F. ]. B. Reifschneider
12. Aegean Regional Agricultural Research Institute (ARARI), Turquia Potato germplasm evaluation and multiplication. K. Temiz y B. Comee

171

Plan de Accion III - Investigacion en Enfermedades Bacterianas y Fungosas

13. Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Colombia - Evaluaci6n de la
resistencia de material genetico de papa a Pseudomonas solanacearum
y Phytophthora infestans. F. Gomez y ] . E. Llano
14. Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Ecuador Estudio y control de las enfermedades de la papa, pudrici6n negra
(Rosellinia sp.) y roya (Puccinia pittieriana) en Ecuador. H. Orellana
15. University of Wisconsin, EE. UU. - Fundamental research to develop
control measures for bacterial pathogens of the potato . A. Kelman y
L. Sequeira
16. Department of Agriculture, Sri Lanka - Development of resistance and
control of bacterial wilt for the mid and high elevations of Sri Lanka.
M. Velupillai
17. Universidad Nacional de Huanuco, Peru - Desarrollo de variedades
resistentes a las enfermedades con adaptaci6n a las zonas ecol6gicas del
Departamento de Huanuco. E. Torres
18. National Agricultural Laboratories, Kenya - The reaction of selected
potato clones to two races of Pseudomonas solanacearum in Keny a.
A.H. Ramos
Plan de Accion IV - Investigaci6n en Virus de la Papa
19. Swiss Federal Agricultural Research Station, Suiza - Development
of monoclonal antibodies for potato virus identification. P. Gugerli
20. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Asesoramiento
en el Proyecto de Producci6n de Antisueros para Virus de la Papa.
C. Fribourg
21. University of the Philippines, Los Banos (UPLB), Filipinas - Integrated
control of nematodes and weeds by the use of biological control agents
and solarization. R. Davide
Plan de Accion V - Manejo Integrado de Plagas
22. Foundation for Agricultural Plant Breeding, Rolanda - Resistance
breeding against the potato eelworm, Globodera rostochiensis.
C. A. Huijsman
23. North Carolina State University, EE.UU. - Evaluation of potato lines
for resistance to the major species and races of root-knot nematodes
(Meloidogyne spp.). ]. N. Sasser
24. Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Ecuador Evaluaci6n de clones resistentes al nematodo del quiste de la papa
(Globodera spp.) en Ecuador. R. Eguiguren y ]. Revelo
25. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Asesoramiento sobre
especies de Pratylenchus, como plagas importantes de las papas.
M. Canto-Saenz

172

..

Plan de Accion VI - Produccion de Papa en Clima Calido

26. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Manejo de suelos,
fertilizantes y nutrici6n mineral de la papa bajo condiciones adversas
de suelo y clima. S. Villagarct'a

27. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Capacitaci6n e

investigaci6n de asesoramiento en efectos del manejo de suelos y la
fertilizaci6n sobre floraci6n, formaci6n de frutos y calidad de la
semilla en la papa. S. Villagarcla
28. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Asesoramiento en la
utilizaci6n eficiente de los nutrimentos por la planta de la papa.
U. Moreno
Plan de Acci6n VII - Produccion de Papa en Clima Frio
29. Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), Colombia - Asesoramiento
en mejoramiento de papa para obtener clones tolerantes a las heladas
adaptados a los palses andinos. N. Estrada

Plan de Accion IX - Tecnologia de Semillas

30. Victoria Department of Agriculture, Australia - Production of pathogentested potato germplasm for Southeast Asian and Pacific countries.
P. T. Jen kins
31. Instituto Agropecuario (INIA) y Universidad Austral de Chile (UACH),
Chile - Uso de semilla botanica en la producci6n comercial de papa.
]. Santos Rojas y ]. Banse
32. Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Chile - Producci6n
de semilla botanica en Chile. A. Cubillos y ]. Kalazich
Plan de Accion X - La Papa en Sistemas Agroalimentarios de
Paises en Desarrollo
33. International Potato Center (CIP), Peru - Consultancy on household
gardens in food systems of developing countries. V. Niiiez
Departamento de Apoyo
34. Universidad Nacional Agraria-La Molina, Peru - Asesoramiento en
diseiio, estadisticas y procesamiento computadorizado de experimentos
de investigaci6n. A. Garcia
35. International Potato Center (CIP), Peru - Asesoramiento en el manejo
del germoplasma de camote. R. del Carpio
Investigacion y Capacitaci6n Regional
36. International Agricultural Center, Rolanda - Consultancy for regional
research and training. H. P. Beukema
.

173

lnforme Financiero

COLERIDGE

ASOCIADOS

REPRESENTANTES DE

ARTHUR

A los

ANDERSEN

&

Co.

Se~ores Miernbros del

Cornite de Fideicornisarios del
Centro Internacional de la Papa - CIP:

Hernos
exarninado
los
balances
generales
del
CENTRO
INTERNACIONAL DE LA PAPA - CIP (una entidad sin fines de lucro constituida en"el Peru) al 31 de diciernbre de 1985 y 1984 y los correspondientes estados de origen, aplicaci6n y carnbios en los saldos de
fondos no utilizados y de carnbios en la situaci6n financiera por las
anos terminados en esas fechas~
Nuestros ex3menes fueron practicados
de acuerdo con norrnas de auditoria generalrnente aceptadas y, por
consiguiente, incluyeron aquellas pruebas de los libros y docurnentos
de contabilidad y otros procedirnientos de auditoria que considerarnos
necesarios de acuerdo con las circunstancias.
En nuestra opini6n, las estados financieros arriba indicados

presentan razonablernente la situaci6n financiera del Centro Internacional de la Papa - CIP al 31 de diciernbre de 1985 y 1984, asi coma
el origen, aplicaci6n y carnbids en los saldos de fondos no utilizados
y los carnbios en la situaci6n financiera por los a~os terrninados en
esas fechas, de conforrnidad con principios de contabilidad general-

:::::"~~,

""""" ""'" ,. . ~f;

<!,/_,ah,,

Rober ,
go Espinoza
C.P.C.
a ricula No.3697
Paten e P~ofes1onal No.1537342

~,Per,
18 de f brero

de 1986.

175

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA - CIP

BALANCE GENERAL
AL 31 DE DICIEMBRE DE 1985 Y 1984
(Expresado en d6lares estadounidenses)
1985

1984

ACTIVO
ACTIVO CORRIENTE:
Caja y bancos

1 224 653

336 971

1 429 498
36 493

1 209 080
14 579

104 333
202 137

112 846
143618

1772461

1 480 123

lmplementos de laboratorio y
suministros diversos

469 613

560 410

Gastos pagados por anticipado

102 415

112 082

Total activo corriente

3 569 142

2 489 586

FONDOS RESTRINGIDOS (Nota 3)

400 000

500 000

PRESTAMOS A LARGO PLAZO A

FUNCIONARIOS Y EMPLEADOS (Nota 3)

411 792

571 715

9 271 377

8 484 481

13652311

12 045 782

Cuentas por cobrar Donantes

Funcionarios y empleados
Porcion corriente de prestamos
a funcionarios y empleados
Diversas

ACTIVO FIJO (Nota 4)

Las notas a /os estados financieros adjuntas son parte integrante de/ balance general.

176

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA - CIP

1985

1984

P ASIVO Y SALDOS DE FONDOS

PASIVO CORRIENTE:

Porci6n corriente de la deuda a largo plazo

y sobregiros bancarios
Cuentas por pagar
Donaciones recibidas por adelantado
Cuentas por pagar diversas
Total pasivo corriente
DEUDA A LARGO PLAZO (Nota 3)

105
1 035
643
50

558
118
992
225

191 003
1 041 876

1 834 893

1 320 793

403 576

553 942

385 512

294 267

9 271 377

8 484 481

87 914

PROVISION PARA COMPENSACION POR TIEMPO

DE SERVICIOS, neta de adelantos por

42 039 en 1985 y 39 101en1984

SALDOS DE FONDOS:

Fondos invertidos en activo fijo (Nota 5)

Fondos no utilizados Capital de trabajo
Proyectos especiales
Operaciones
Actividades cooperativas

880 000
807 666
( 1 784)
71 071
1 756 953

829
465
54
43

000
538
465
296

1 392 299

11 028 330

9 876 780

13652311

12 045 782

Las notas a las estados financieros adjuntas son parte integrante def balance general.

177

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAPA - CIP

ESTADO DE ORIGEN, APLICACION Y CAMBIOS EN LOS SALDOS
DE FONDOS NO UTILIZADOS POR LOS ANOS TERMINADOS
EL 31 DE DICIEMBRE DE 1985 Y 1984
(Expresado en dolares estadounidenses)
1985

1984

1 392 299

I 923 787

Donaciones para operaciones No restringidas

Restringidas

6100959
3 OI8 047

6 032 830
3 094 823

Donaciones para proyectos especiales

Donaciones para adiciones de activo fijo
Donaciones para actividades cooperativas
Donaciones para capital de trabajo
Otros ingresos, neto

9 I I9
I 340
627
274
5I
303

006
569
98I
460
000
970

9 I 27 653
1 132 272
500 000
264 467
43 000
4I 7 200

I I 7 I 6 986

II 484 592

2 560 824
I 263 528

2 699 505
I 444 27I

2 842 433
408 997
1054012
1 344 496

2803375
416 902
I 020 658
I 377 824
(37 356)

9474290
998 609
246 685
627 981
4 767

9 725 179
1 I 75 99 I
244 571
835 259
35 080

11 352 332

12 OI6 080

1 756 953

I 392 299

FONDOS NO UTILIZADOS , AL INICIO DEL ANO

ORIGEN DE FONDOS:

APLICACION DE FONDOS:
Gastos de operaci6n Programa de investigaci6n de la papa
Servicios de investigaci6n
Programa de investigaci6n y
entrenamiento regional
Biblioteca y servicios de informaci6n
Gastos de administraci6n
Otros gastos de operaciones
Revision TAC
Proyectos especiales
Actividades cooperativas
Adiciones de activo fijo
Devoluci6n de donaciones y otros

FONDOS NO UTILIZADOS, AL FINAL DEL ANO

Las notas a las estados financieros adjuntas son parte integrante de este estado.

178

-..

CENTRO INTERNACIONAL DE LA PAP A - CIP

ESTADO DE CAMBIOS EN LA SITUACION FINANCIERA
~

POR. LOg ANOg TRMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 1985 r

1984

(Expresado en d6lares estadounidenses)

1985

1984

1 756 953

1 392 299

LOS FONDOS FUERON PROVISTOS POR:

Operaciones Fondos no utilizados

Mas (Menos) - Partida que no requiri6
desembolsos en el aiio - Provision para
compensacion por tiempo de servicios,
neta de ganancia por traslaci6n de
210 542 en 1985 y 230 666 en 1984
Total fondos provistos por las operaciones
Disminuci6n en fondos restringidos
Disminuci6n en los prestamos a largo plazo
a funcionarios y empleados
Aumen to en deuda a largo plaza
Aumen to en los fondos invertidos en activo fijo
"-

101 899
1 858 852

(47 257)
1 345 042

100 000
159 923 .
786 896

140 432
553 942
1 148 013

2905671

3 187429

LOS FONDOS F UERON APLI CADOS A:

Fon dos restringidos

Adquisiciones de activo fijo Adiciones
Casto neto de los reemplazos
Disminuci6n de la deuda a largo plaza
Pagos y adelantos de compensaci6n por
tiempo de servicios, neto
Saldo de fondos no utilizados del aiio anterior

AUMENTO (DISMIN UCION) EN EL CAPITAL

DE TRABAJO
CAMBIOS EN LAS CUENTAS DEL CAPITAL
DE TRABAJO - AUMENTO (DISMIN UCION) :
Caja y bancos

Cuentas por cobrar

lmplementos de laboratorio y suministros diversos
Gastos pagados por anticipado
Porci6n corriente de deuda a largo plaza
y so bregiros bancarios
Cuentas por pagar
Donaciones recibidas por adelantado
Cuentas por pagar diversas
AUMENTO (DISMINUCION) EN EL CAPITAL DE TRABAJO

500 000
731 994
54 902
150366

1 035 259
11 2 7 54

10 654
1 392 299

37 718
1 923 787

2340215

3 609 518

565 456

88 7 68 2
292 338
(90 797)
(9 667)
85
6
(643
37

445
758
992)
689

565 4 56

(422 089)

(1 147 269)

(355 266)
(6 597)
65 697
653
(130
451
46

415
647)
773
805

(422 089)

Las notas a las estados financieros adjuntas son parte integrante de este estado.

179

NOT AS A LOS EST ADOS FINANCIEROS

AL 31 DE DICIEMBRE DE 1985 Y 1984
(Expresado en d6lares estadounidenses)
1.

..

Actividades del CIP

El Centro Internacional de la Papa - CIP es una entidad aut6noma y cientffica sin
fines de lucro constituida en el Peru en 1972 por Convenio de Cooperaci6n Cientifica celebrado en I 971, con vencimiento en el afio 2000, con el Gobierno del Peru.
El CIP es miembro del grupo de Centros Internacionales de Investigaci6n Agricola
y recibe apoyo del Grupo Consultivo para la Investigaci6n Agricola Internacional.
El objetivo esencial del CIP es contribuir, mediante la ejecuci6n de programas de
investigaci6n y entrenamiento, al desarrollo de la producci6n de la papa a nivel
mundial.
Ademas de la sede principal localizada en Lima, Peru, el CIP cuenta con sub-sedes
localizadas en America del Sur, Medio Oriente, Asia y Africa.
De acuerdo con los dispositivos legales aplicables, el CIP esta exonerado del impuesto a la renta y otros impuestos.

2.

Principales politicas y practicas contables

a.

Los registros contables de! CIP son mantenidos en d6Iares. Las partidas en
otras monedas son expresados en d6Iares a un tipo de cambio aproximado al
de mercado libre vigente al cierre de cada ejercicio. Las ganancias y perdidas
de cambio generadas durante el afio se incluyen en los resultados de cada
periodo en el estado de origen, aplicaci6n y cambios en los saldos de fondos
no utilizados.

b.

Las donaciones se reconocen como ingreso a base de los compromisos aceptados de los donantes.

c.

Los implementos de laboratorio y suministros diversos se valuan al costo bajo

el metodo promedio.

d.

El rubro de activo fijo figura al costo. Es politica del CIP no depreciar sus
activos fijos. Las adiciones de activo fijo tambien se presentan en el estado de
origen, aplicaci6n y cambios en los saldos de fondos no utilizados y las adquisiciones que dan lugar a reemplazos se presentan como gastos de operaci6n en
dicho estado. Asimismo dichas adiciones y reemplazos se presentan al costo
en el rubro de fondos invertidos en el activo fijo.
El costo de los activos fijos vendidos o dados de baja por reemplazos, es eliminado de la cuenta de activo y de la cuenta de saldos de fondos correspondiente y se contabiliza en cuentas de orden.
El mantenimiento, las reparaciones y renovaciones menores son cargados a
gastos segun se incurren.

e.

180

La provision para compensaci6n por tiempo de servicios se contabiliza con

cargo a resultados a medida que se devenga, por el monto estimado que corresponderia pagar si el personal se retirara a la fecha del balance general.

Ciertas cifras de los estados financieros al 31 de diciembre de 1984 han sido reclasificadas para hacerlas comparables con las de! aiio corriente.

3.

Prestamos a largo plazo a funcionarios y empleados y deuda a largo plazo

El CIP otorga prestamos a sus funcionarios para la adquisici6n de viviendas y
vehiculos financiados por una linea de credito de US$800 000 otorgada por el
Citibank, N.A . - New York. El monto utilizado de ta! linea de credito al 31 de
diciembre de 1985 sera repagado en 54 cuotas mensuales, a partir de! 1 de enero
de 1986, devengando un interes anual basado en la tasa PRIME de New York mas
1,5 por ciento sobre el saldo del principal no pagado. El saldo de los prestamos a
funcionarios sera repagado en las mismas condiciones, y, por lo tanto, estos prestamos no representan costo directo alguno para el CIP. Dicho prestamo bancario
esta garantizado por US$400 000 depositados en dicho banco, ganando una tasa
de interes anual de aproximadamente 7 por ciento. Adicionalmente, el CIP otorga
prestamos a sus empleados para la adquisici6n y mejoras de viviendas.
Los saldos de prestamos a funcionarios y empleados al 31 de diciembre son como
sigue ( expresado en d6lares estadounidenses):
1985
1984
Porci6n corriente
Porci6n a largo plazo

104 333
411 792

112 846
571 715

516 125

684 561

Los saldos de la deuda al 31 de diciembre son como sigue (expresado en d6lares

estadounidenses):
1985
1984

,.

Porci6n corriente
Porci6n a largo plazo

4.

86 591
403 576

96 779
553 942

490 16 7

650 721

Activo fijo
La composici6n de este rubro al 31 de diciembre es como sigue (expresado en
d6lares estadounidenses):
1985
1984
Edificios y construcciones en proceso
Veh{culos y avioneta
Instalaciones
Equipo de investigaci6n
Mobiliario y equipo de oficina
Desarrollo de la locaci6n
Equipo de campo
Equipos de comunicaci6n y otros

2
1
1
1

886
811
126
154
965
607
354
364

964
483
284
784
092
532
726
512

9 271 377

2
1
1
1

786
761
079
015
619
589
318
314

071
305
639
444
954
248
226
594

8 484 481

181

5.

Saldos de fondos
Los fondos invertidos en activo fijo corresponden al costo de los activos fijos adquiridos por el CIP para el desarrollo de sus operaciones.
En caso de disoluci6n del CIP, todos sus bienes sobrantes despues de la liquidaci6n
de las obligaciones existentes, deberan ser transferidos al Ministerio de Agricultura
y Alirnentaci6n del Peru.

6.

Donaciones comprometidas
Al 31 de diciembre de 19 85, las donaciones comprometidas por terceros a favor
del CIP y a ser aplicadas a proyectos especiales desde 1986 hasta 1988 son las siguientes (expresado en d6lares estadounidenses):
Donante

1986

521 760

451 000

Programa de las Naciones

Unidas para el Desarrollo

230 000

155 500

Gobierno Belga

150 000

Centro de Investigaci6n para

el Desarrollo Internacional Canada

1988

_.,,,
231 110

55 721

Gobierno de la Republica
Federal de Alemania

42 750

Agenda de los Estados Unidos

para el Desarrollo Internacional

70 355

16 651

1 245 975

678 872

Dichos mantas nose muestron en las estados finoncieros adjuntos.

182

1987

Cooperaci6n Suiza para

el Desarrollo y Ayuda
Humanitaria

45 322

45 322

---

i.

EL GCIAI:

~.

Un Sistema Mundial
de lnvestigacion
Agricola

CIAT
Centro Internacional de Agricultura
Tropical
Cali, Colombia
CIMMYT
Centro Internacional de
Mejoramiento de Maiz y Trigo
Ciudad de Mexico, Mexico

CIP
Centro Internacional de la Papa
Lima, Peru

l Grupo Consultivo sobre Investigaciones

Agron6micas Intemacionales (GCIAI) fue
establecido en 19 71, para reunir paises, instituciones publicas y privadas, organizaciones internacionales y regionales, y representantes de
los paises en desarrollo, con el fin de apoyar
una red de centros internacionales de investigaciones agricolas. El objetivo basico de este
esfuerzo es incrementar la cantidad y mejorar
la calidad de la producci6n de alimentos en los
pa{ses en desarrollo. El GCIAI se concentra
en aspectos criticos de la producci6n de alimentos que no se encuentran debidamente cubiertos por otras instituciones, pero que son
de importancia global. Actualmente, la red del
GCIAI se encuentra involucrada en la investigaci6n sobre todos los principales cultivos alimenticios y sobre los sistemas locales de producci6n en las principales zonas ecol6gicas del
mundo en desarrollo.
El GCIAI consta de aproximadamente 46
organizaciones donantes las cuales se reunen
dos veces al afio para considerar las propuestas
de programas y de presupuestos, al igual que
aspectos de las politicas de los 13 institutos de
investigaci6n agr{cola intemacional apoyados
por el Grupo. El Banco Mundial (BIRF) le provee al GCIAI un Presidente y una secretaria,
mientras que la Organizaci6n de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentaci6n
(FAO) provee una secretaria para el Comite de
Asesoria Tecnica del Grupo (TAC). El TAC
revisa peri6dicamente aspectos tecnicos y cientfficos de los programas de los centros y asesora al GCIAI sobre sus necesidades, prioridades y oportunidades para la investigaci6n.
De los trece centros, diez tienen programas
por especie vegetal o animal, y de sistemas de
producci6n que generan tres cuartas partes de
la oferta mundial de alimentos. Los otros tres
centros enfocan polltica alimentaria, investigaci6n agr{cola nacional y recursos fitogeneticos.

ICARD A
Centro Internacional de
Investigaciones Agron6micas
en las Zonas Aridas
Aleppo, Siria
ICRISAT
Instituto Internacional de
Investigaciones sabre Cultivos en
Climas Tropicales Semiaridas
Hyderabad, India
IITA
lnstituto Internacional de
Agricultura Tropical
Ibadan, Nigeria
ILCA
Centro Internacional de Producci6n
Pecuaria de Africa
Addis Abeba, Etiopia
ILRAD
Laboratorio Internacional de
Investigaciones sabre Enfermedades
de Animales
Nairobi, Kenya
IRRI
Instituto Internacional de
Investigaciones sabre el Arroz
Manila, Filipinas
WARDA
Asociaci6n de Africa Occidental
para el Fomento de! Arroz
Monrovia, Liberia
IBPGR
Junta Internacional de Recursos
Fitogeneticos Vegetales
Roma, Italia
IFPRI
Instituto Internacional de Investigaciones sabre Politica Alimentaria
Washington, D.C., EE.DU.
I SN AR

Servicio Internacional para la

Investigaci6n Agricola Nacional
La Haya, Rolanda

183

CENTRO INTERNACIONAL OE LA PAPA !CIPl

ISSN 0256-8624